JP3038967U - 吸水部材 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】本考案は食品の包装に関するもので、特に、冷
凍食品を移送したり、保守管理したり、或いはまた、店
頭に陳列しておく包装、更に一夜干しを製作するのにし
ようする吸水部材を提供することを目的としたものであ
る。 【解決手段】本考案は半透膜製のシート１、即ちセロハ
ン製或いはポリビニルアルコール製のシートの裏面側に
高吸水性ポリマー２を周縁部３を残して全面に接着させ
たシート４を２枚形成し、これを互いの高吸水性ポリマ
ー２、２側を重合する形態で両シート４、４の周縁部
３、３をシートした構成である。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は食料品のドリップの処理等吸収に関するもので、特に、冷凍食品を移 送したり、保守管理したり、或いは又、店頭に陳列して置く場合の製品の鮮度保 持の包装に使用するシートに関するもので、肉汁等を吸収して商品の味、見栄え 等を長期に保持できる包装に使用するシートを提供することと、鮮魚、いか及び 蛸等の一夜干しを製作する場合にも使用できるシートを提供することを目的とし たものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来、生鮮食料品の包装袋は、特に、肉を冷凍したものを市場に出す場合、中 身が見えるように、透明のガスバリヤー性袋にいれて、店頭に並べて販売してい たものであるが、冷凍が解けてくると肉汁等も解け出してくるものであるが、こ のような状態になると肉の色は勿論味等品質も低下し、商品価値がなくなる。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

本考案はこれらの点を解決するために開発したもので、この肉汁等を処理する のに非通水性シートの裏面に高吸水性ポリマーを接合させたり、或いはこれらの シートの裏面側に更に高吸水性ポリマーシートを配置して、食品の旨味成分は通 過させないで、余分な水分を吸水させることでこれらの問題を解決するものであ る。

【０００４】 従来においては、前記のような袋に生鮮食料品をいれ、溶けてくるドリップの 処理に高吸水性ポリマーシートを単に入れておくものがあったが、食品にこのシ ートが直接接触すると製品が変色したり、またドリップの水分を完全に吸収する ことができずに商品価値を低下させることが多かった。

【０００５】 また、冷凍肉等を一旦解凍すると、なるべく早く処理をすることが必要である が、しかしながら、時間が経っても処理できない場合、もう一度冷凍して使用す る場合が出てくるが、この様な場合、肉は殆ど細胞が破壊されているので、味が 悪くなることはさけられない。この様な事態を避けるためにも、高吸水性ポリマ ーシートを単に入れておくだけでも効果はあるが上記のように、商品価値がさが ることは避けられないものであった。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

次に本考案について説明する。 半透膜製のセロハン製或いはポリビニルアルコール製のシートの裏面側に高吸 水性ポリマーを周縁部を残して全面に接着させたシートを２枚形成し、これを互 いの高吸水性ポリマー側を重合する形態で両シートの周囲をシートした構成であ る。また、半透膜製のセロハン製或いはポリビニルアルコール製のシートの裏面 側に高吸水性ポリマーを周縁部を残して全面に接着させたシートを形成し、前記 高吸水性ポリマー側に非通水性合成樹脂シートを合わせて前記２枚のシートの周 囲をシールしたもの、或いはまた、半透膜製のセロハン製或いはポリビニルアル コール製のシートの裏面側に高吸水性ポリマーを周縁部を残して全面に接着させ たシートを２枚形成し、これを互いの高吸水性ポリマー側を重合する形態とし、 この両シートの高吸水性ポリマー間に高吸水性ポリマーシートを介在させて両シ ートの周囲をシールした構成、或いは更に、半透膜製のセロハン製或いはポリビ ニルアルコール製のシートの裏面側に高吸水性ポリマーを周縁部を残して全面に 接着させたシートを形成し、前記高吸水性ポリマー側に高吸水性ポリマーシート を合わせ、該高吸水性ポリマーシートの外側に非通水性合成樹脂シートを合わせ て前記半透膜製のシートと共に、周囲をシールした構成である。

【０００７】

【作用】

本考案は以上のような構成で、これが使用に際しては、夫々の食品の大きさに あった請求項１乃至請求項４に記載されている吸水部材を置き、その上に冷凍肉 や刺身等を置くと、これらの食品はその表面に水気があるので、簡単にそれらの 食品に吸着されたように添付され、これを包装袋等に収納して、開口部を閉じて 移送や陳列して使用するものであるが、ドリップの余分な水分のみを吸収するの で、食品の必要な旨味成分は殆ど吸収することなく、また、肉の変色もなく、体 裁のよい肉を提供できる。

【０００８】 勿論、牛肉、豚肉は言うまでもなく、水分の多い魚の刺身にも使用できるもの で、ガス等の危険な物質を使用することなく、安全で、且つ美味を長く保持出来 る吸水部材を提供できる。

【０００９】 尚、本考案の請求項１及び３の製品は食品と食品との間に置くことを目的とし たもので、例えば、肉と肉との間に本製品を挿入してこれを包装袋等に入れて使 用するもので、本製品のシートは両面使用できる構成となっている。

【００１０】 次に、請求項２及び４の製品は片面使用になっているもので、一切れの肉の底 部側とか或いは本シートで全体を包み込むような形で使用するものである。

【００１１】 また、鮮魚、いか及び蛸等の一夜干しを製作する場合、本製品を使用すること によって、極めて容易に品質の高い一夜干しを製作することが出来る。

【００１２】

【考案の実施の形態】

次に、本考案について図面に基づいて説明する。 先ず、実施例１は半透膜製のシート１、即ちセロハン製或いはポリビニルアル コール製のシートの裏面側に高吸水性ポリマー２を周縁部３を残して全面に接着 させたシート４を２枚形成し、これを互いの高吸水性ポリマー２、２側を重合す る形態で両シート４、４の周縁部３、３をシートした構成である。

【００１３】 また、実施例２は半透膜製シート１、即ちセロハン製或いはポリビニルアルコ ール製のシートの裏面側に高吸水性ポリマー２を周縁部３を残して全面に接着さ せたシート４を形成し、前記高吸水性ポリマー２側に非通水性合成樹脂シート５ を合わせて前記２枚のシートの周囲をシールしたものであり、或いはまた、実施 例３は半透膜製のシート１、即ちセロハン製或いはポリビニルアルコール製のシ ートの裏面側に高吸水性ポリマー２を周縁部３を残して全面に接着させたシート ４を２枚形成し、これを互いの高吸水性ポリマー２側を重合する形態とし、この 両シート４、４の高吸水性ポリマー２、２間に高吸水性ポリマーシート６を介在 させて両シート４、４の周囲をシールした構成であり、或いは更に、実施例４は 半透膜製のシート１、即ちセロハン製或いはポリビニルアルコール製のシートの 裏面側に高吸水性ポリマー２を周縁部３を残して全面に接着させたシート４を形 成し、前記高吸水性ポリマー２側に高吸水性ポリマーシート６を合わせ、該高吸 水性ポリマーシート６の外側に非通水性合成樹脂シート５を合わせて前記半透膜 製のシート１と共に、周囲をシールした構成である。

【００１４】 本考案は以上のような構成で、これが使用に際しては、夫々の食品の大きさに あった実施例１乃至実施例４に記載されている吸水部材を置き、その上に冷凍肉 や刺身等を置くと、これらの食品はその表面に水気があるので、簡単にそれらの 食品に吸着されたように添付され、この状態の食品を包装袋等に収納して、開口 部を閉じて移送や陳列して使用するものであるが、ドリップの余分な水分のみを 吸収するので、食品の必要な旨味成分は殆ど吸収することなく、また、肉の変色 もなく、体裁のよい肉を提供できる。

【００１５】 勿論、牛肉、豚肉は言うまでもなく、水分の多い魚の剌身にも使用できるもの で、ガス等の危険な物質を使用することなく、安全で、且つ美味を長く保持出来 る吸水部材を提供できる。

【００１６】 尚、本考案の実施例１及び３の製品は食品と食品との間に置くことを目的とし たもので、例えば、肉と肉との間に本製品を挿入してこれを包装袋等に入れて使 用するもので、本製品のシートは両面使用できる構成となっている。

【００１７】 次に、実施例２及び４の製品は片面使用になっているもので、一切れの肉の底 部側とか或いは本シートで全体を包み込むような形で使用するものである。

【００１８】 また、鮮魚、いか及び蛸等の一夜干しを製作する場合、本製品を使用すること によって、極めて容易に品質の高い一夜干しを製作することが出来る。

【００１９】

【考案の効果】

本考案は以上のような構成であるから、冷凍肉等を適宜の大きさに裁断し、そ れに本考案の吸水部材を添付して、包装袋等に収納するのみで、吸水部材を構成 している半透膜性シート、半透膜性シートに接合されている高吸水性ポリマー、 高吸水性ポリマーシート及び、非通水性シート等の夫々の部材が夫々の役目を果 たし、製品の鮮度を長期に保持できるものであり、変色や恐れも少なく、体裁の よい、美味な食品を提供できる。

【００２０】 更に、これを使用して一夜干しも容易に製作できる等の作用効果を有するもの である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の構成部材の一つである半透膜性シート
に高吸水性ポリマーを接合した状態のシートの斜視図

【図２】同じく本考案の構成部材の一つである非通水性
シートを示す斜視図。

【図３】同じく本考案の構成部材の一つである高吸水性
ポリマーシートの一実施例を示す斜視図。

【図４】本考案の実施例１を示す断面図で要部を拡大す
る。

【図５】本考案の実施例２を示す断面図で要部を拡大す
る。

【図６】本考案の実施例３を示す断面図で要部を拡大す
る。

【図７】本考案の実施例４を示す断面図で要部を拡大す
る。

【符号の説明】

１・・・半透膜性シート ２・・・高吸水性ポリマー ３・・・周縁部 ４・・・半透膜性シートに高吸水性ポリマーを接合した
状態のシート ５・・・非通水性シート ６・・・高吸水性ポリマーシート

Claims (4)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】半透膜製のセロハン製或いはポリビニルア
   ルコール製のシートの裏面側に高吸水性ポリマーを周縁
   部を残して全面に接着させたシートを２枚形成し、これ
   を互いの高吸水性ポリマー側を重合する形態で両シート
   の周囲をシートしたことを特徴とする吸水部材。
2. 【請求項２】半透膜製のセロハン製或いはポリビニルア
   ルコール製のシートの裏面側に高吸水性ポリマーを周縁
   部を残して全面に接着させたシートを形成し、前記高吸
   水性ポリマー側に非通水性合成樹脂シートを合わせて前
   記２枚のシートの周囲をシールしたことを特徴とする吸
   水部材。
3. 【請求項３】半透膜製のセロハン製或いはポリビニルア
   ルコール製のシートの裏面側に高吸水性ポリマーを周縁
   部を残して全面に接着させたシートを２枚形成し、これ
   を互いの高吸水性ポリマートを重合する形態とし、この
   両シートの高吸水性ポリマー間に高吸水性ポリマーシー
   トを介在させて両シートの周囲をシールしたことを特徴
   とする吸水部材。
4. 【請求項４】半透膜製のセロハン製或いはポリビニルア
   ルコール製のシートの裏面側に高吸水性ポリマーを周縁
   部を残して全面に接着させたシートを形成し、前記高吸
   水性ポリマー側に高吸水性ポリマーシートを合わせ、該
   高吸水性ポリマーシートの外側に非通水性合成樹脂シー
   トを合わせて前記半透膜製のシートと共に、周囲をシー
   ルしたことを特徴とする吸水部材。