JP2935455B2 - マリモ糸状体の培養方法 - Google Patents
マリモ糸状体の培養方法Info
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、マリモ糸状体の
培養方法に関し、特に、色調に優れた大量のマリモ糸状
体を培養槽内で迅速に培養する方法に関する。
培養方法に関し、特に、色調に優れた大量のマリモ糸状
体を培養槽内で迅速に培養する方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】マリモは、北海道北部、北海道東部、青
森県東部、富士山周辺および富山県などの限られた湖沼
に分布する緑藻類の一種で、特に、阿寒湖に分布するも
のは国の特別天然記念物に指定されている。また、１９
９４年発行の水産庁における「日本の希少な野生水生生
物に関する基礎資料」によれば、絶滅危惧種に指定され
ており、１９９７年環境庁発表の「レッドデータリスト
植物編」で「絶滅危惧−Ｉ類」に指定されている貴重な
水生植物である。
森県東部、富士山周辺および富山県などの限られた湖沼
に分布する緑藻類の一種で、特に、阿寒湖に分布するも
のは国の特別天然記念物に指定されている。また、１９
９４年発行の水産庁における「日本の希少な野生水生生
物に関する基礎資料」によれば、絶滅危惧種に指定され
ており、１９９７年環境庁発表の「レッドデータリスト
植物編」で「絶滅危惧−Ｉ類」に指定されている貴重な
水生植物である。
【０００３】そこで、種々のマリモ糸状体の培養方法が
検討されているが、文献１：特別天然記念物「阿寒湖の
マリモ」調査研究事業報告書（平成５年度版）、マリモ
研究（Ｍａｒｉｍｏ Ｒｅｓ．）３、ｐｐ．５５〜５８
（１９９４）、阿寒町教育委員会編には、マリモ糸状体
の培養方法における、主として、マリモ糸状体の生長率
に及ぼす培養液中の海水濃度の影響について検討されて
いる。
検討されているが、文献１：特別天然記念物「阿寒湖の
マリモ」調査研究事業報告書（平成５年度版）、マリモ
研究（Ｍａｒｉｍｏ Ｒｅｓ．）３、ｐｐ．５５〜５８
（１９９４）、阿寒町教育委員会編には、マリモ糸状体
の培養方法における、主として、マリモ糸状体の生長率
に及ぼす培養液中の海水濃度の影響について検討されて
いる。
【０００４】すなわち、培養液として、天然海水と蒸留
水とを所定の比率で混合し、培養液中の海水濃度を段階
的に変えて、１００ｍｌの培養瓶中で、マリモ糸状体を
培養し、マリモ糸状体の生長（成長）率を測定したもの
である。
水とを所定の比率で混合し、培養液中の海水濃度を段階
的に変えて、１００ｍｌの培養瓶中で、マリモ糸状体を
培養し、マリモ糸状体の生長（成長）率を測定したもの
である。
【０００５】より具体的には、以下の工程を用いてマリ
モ糸状体を培養した。
モ糸状体を培養した。
【０００６】（１）マリモ糸状体（原藻）の予備培養工
程 マリモ糸状体（原藻）を、阿寒湖から採取した天然湖水
中で１０〜１４日、予備的に培養した。
程 マリモ糸状体（原藻）を、阿寒湖から採取した天然湖水
中で１０〜１４日、予備的に培養した。
【０００７】（２）マリモ糸状体の培養工程 １００ｍｌの培養瓶中、培養液（培地）８０ｍｌに対し
てマリモ糸状体を１２ｍｇの割合で移植し、定期的に光
を照射して光合成を行わせマリモ糸状体を培養した。な
お、培養液の温度を１８℃、光周期を１６Ｌ：８Ｄ、光
量子束密度（照射光の強度）を３０μＥ／ｍ2 ／ｓｅｃ
としてマリモ糸状体を培養した。
てマリモ糸状体を１２ｍｇの割合で移植し、定期的に光
を照射して光合成を行わせマリモ糸状体を培養した。な
お、培養液の温度を１８℃、光周期を１６Ｌ：８Ｄ、光
量子束密度（照射光の強度）を３０μＥ／ｍ2 ／ｓｅｃ
としてマリモ糸状体を培養した。
【０００８】その結果、図３に示すように海水濃度１／
１６程度のものを培養液に使用した場合に、３０日間の
培養で、約１８５％のマリモ糸状体の生長率が得られ
た。したがって、海水濃度がマリモ糸状体の生長率を促
進することが推定されている。また、同時に、培養した
マリモ糸状体の色調が薄くなるという現象も見られてお
り、マリモ糸状体の細胞における葉緑体密度の低下の可
能性が、問題点として指摘されている。
１６程度のものを培養液に使用した場合に、３０日間の
培養で、約１８５％のマリモ糸状体の生長率が得られ
た。したがって、海水濃度がマリモ糸状体の生長率を促
進することが推定されている。また、同時に、培養した
マリモ糸状体の色調が薄くなるという現象も見られてお
り、マリモ糸状体の細胞における葉緑体密度の低下の可
能性が、問題点として指摘されている。
【０００９】なお、図３はマリモ糸状体の生長率を示す
図であり、横軸に海水濃度（−）が取ってあり、縦軸に
生長率（％）を取って示してある。ここで、横軸に示す
海水濃度は、海水を重量換算で蒸留水を用いて何倍に希
釈したかを示すものである。例えば、海水濃度１は、使
用した天然海水（蒸留水による希釈なし）そのものであ
り、海水濃度０は、蒸留水そのものであり、海水濃度１
／１６とは、天然海水１重量部に対して、蒸留水を１５
重量部添加した場合に相当する濃度である。また、縦軸
に示す生長率とは、培養後のマリモ糸状体の湿潤重量
（Ｗａ）と培養前のマリモ糸状体の湿潤重量（Ｗｂ）と
差であるマリモ糸状体の増加重量（Ｗａ−Ｗｂ）に対す
る、培養前のマリモ糸状体の湿潤重量（Ｗｂ）の比率
（（Ｗａ−Ｗｂ）×１００／Ｗｂ）をいう。したがっ
て、生長率が１００％というときには、培養後のマリモ
糸状体の湿潤重量が、培養前のマリモ糸状体の湿潤重量
の２倍に変化していることを意味している。
図であり、横軸に海水濃度（−）が取ってあり、縦軸に
生長率（％）を取って示してある。ここで、横軸に示す
海水濃度は、海水を重量換算で蒸留水を用いて何倍に希
釈したかを示すものである。例えば、海水濃度１は、使
用した天然海水（蒸留水による希釈なし）そのものであ
り、海水濃度０は、蒸留水そのものであり、海水濃度１
／１６とは、天然海水１重量部に対して、蒸留水を１５
重量部添加した場合に相当する濃度である。また、縦軸
に示す生長率とは、培養後のマリモ糸状体の湿潤重量
（Ｗａ）と培養前のマリモ糸状体の湿潤重量（Ｗｂ）と
差であるマリモ糸状体の増加重量（Ｗａ−Ｗｂ）に対す
る、培養前のマリモ糸状体の湿潤重量（Ｗｂ）の比率
（（Ｗａ−Ｗｂ）×１００／Ｗｂ）をいう。したがっ
て、生長率が１００％というときには、培養後のマリモ
糸状体の湿潤重量が、培養前のマリモ糸状体の湿潤重量
の２倍に変化していることを意味している。
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
マリモ糸状体の培養方法において、上述したように、海
水濃度がマリモ糸状体の生長率に一定の影響を及ぼすこ
とは判明してきたが、それ以外のマリモ糸状体の生長率
への影響因子については、明確なデータがなく、現在も
マリモ糸状体の最適な培養方法が種々検討されている状
態である。
マリモ糸状体の培養方法において、上述したように、海
水濃度がマリモ糸状体の生長率に一定の影響を及ぼすこ
とは判明してきたが、それ以外のマリモ糸状体の生長率
への影響因子については、明確なデータがなく、現在も
マリモ糸状体の最適な培養方法が種々検討されている状
態である。
【００１１】また、上述したマリモ糸状体の培養方法
は、１００ｍｌ（ミリリットル）スケ−ルの培養瓶を対
象としたものであり、１００リットル程度の規模の培養
槽内、具体的には、１００リットルに近い培養槽の規模
から、１００リットルをはるかに超える１０００リット
ル規模の培養槽（以下、１００リットル規模の培養槽内
と称する場合がある。）でのマリモ糸状体の大量培養方
法については、何ら検討されておらず、ましてやかかる
大規模な培養槽内でのマリモ糸状体の生長率や色調への
影響因子については何ら把握されておらず、未だ、マリ
モ糸状体の大量培養方法として確立されたものはない。
は、１００ｍｌ（ミリリットル）スケ−ルの培養瓶を対
象としたものであり、１００リットル程度の規模の培養
槽内、具体的には、１００リットルに近い培養槽の規模
から、１００リットルをはるかに超える１０００リット
ル規模の培養槽（以下、１００リットル規模の培養槽内
と称する場合がある。）でのマリモ糸状体の大量培養方
法については、何ら検討されておらず、ましてやかかる
大規模な培養槽内でのマリモ糸状体の生長率や色調への
影響因子については何ら把握されておらず、未だ、マリ
モ糸状体の大量培養方法として確立されたものはない。
【００１２】そのため、色調に優れたマリモ糸状体を、
１００リットル規模の培養槽内で大量に、しかも迅速に
培養することができるマリモ糸状体の培養方法の出現が
望まれていた。
１００リットル規模の培養槽内で大量に、しかも迅速に
培養することができるマリモ糸状体の培養方法の出現が
望まれていた。
【００１３】
【課題を解決するための手段】この発明は、培養槽内に
おいてマリモ糸状体を培養する方法であって、培養槽に
おけるリン含有量（全リンとも称する場合がある。）を
０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ（ｐｐｍと使用する場合もあ
る。以下、同様である。）の範囲内の値とし、かつ、培
養液中のチッソ含有量（全チッソとも称する場合があ
る。）を０．２〜１０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値とする
ことを特徴とする。
おいてマリモ糸状体を培養する方法であって、培養槽に
おけるリン含有量（全リンとも称する場合がある。）を
０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ（ｐｐｍと使用する場合もあ
る。以下、同様である。）の範囲内の値とし、かつ、培
養液中のチッソ含有量（全チッソとも称する場合があ
る。）を０．２〜１０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値とする
ことを特徴とする。
【００１４】培養液中のリン含有量およびチッソ含有量
はどちらもマリモ糸状体の培養速度や色調に密接に関係
するため、このような範囲に培養液中のリン含有量およ
びチッソ含有量をそれぞれ制御することにより、マリモ
糸状体が枯渇することなく、マリモ糸状体に適度な栄養
成分を補充して、１００リットル規模の培養槽内であっ
ても、大量に、しかも速く色調に優れたマリモ糸状体を
培養することができる。
はどちらもマリモ糸状体の培養速度や色調に密接に関係
するため、このような範囲に培養液中のリン含有量およ
びチッソ含有量をそれぞれ制御することにより、マリモ
糸状体が枯渇することなく、マリモ糸状体に適度な栄養
成分を補充して、１００リットル規模の培養槽内であっ
ても、大量に、しかも速く色調に優れたマリモ糸状体を
培養することができる。
【００１５】すなわち、培養液中のリン含有量および培
養液のチッソ含有量が、それぞれ０．１ｍｇ／ｌ未満で
は、所定の速いマリモ糸状体の生長（成長）速度が得ら
れず、一方で、これらのリン含有量およびチッソ含有量
が５０ｍｇ／ｌを超えると、マリモ糸状体の生長（成
長）を妨げる付着藻類等が繁殖し、逆にマリモ糸状体が
枯渇するおそれがある。
養液のチッソ含有量が、それぞれ０．１ｍｇ／ｌ未満で
は、所定の速いマリモ糸状体の生長（成長）速度が得ら
れず、一方で、これらのリン含有量およびチッソ含有量
が５０ｍｇ／ｌを超えると、マリモ糸状体の生長（成
長）を妨げる付着藻類等が繁殖し、逆にマリモ糸状体が
枯渇するおそれがある。
【００１６】そのため、マリモ糸状体の速い成長速度
と、マリモ糸状体の枯渇性とのバランスがより良好な観
点から、培養液中のリン含有量およびチッソ含有量をそ
れぞれ、０．２〜１０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値とする
のがより好ましく、最適には、リン含有量を０．５〜
１．５ｍｇ／ｌの範囲内の値とし、チッソ含有量を１．
０〜５．０ｍｇ／ｌの範囲内の値とするのが最適であ
る。
と、マリモ糸状体の枯渇性とのバランスがより良好な観
点から、培養液中のリン含有量およびチッソ含有量をそ
れぞれ、０．２〜１０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値とする
のがより好ましく、最適には、リン含有量を０．５〜
１．５ｍｇ／ｌの範囲内の値とし、チッソ含有量を１．
０〜５．０ｍｇ／ｌの範囲内の値とするのが最適であ
る。
【００１７】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
を実施するにあたり、培養液中のリン含有量およびチッ
ソ含有量のうち少なくとも一つを制御するための培養液
補充手段を培養槽に対して設けてあるのが好ましい。
を実施するにあたり、培養液中のリン含有量およびチッ
ソ含有量のうち少なくとも一つを制御するための培養液
補充手段を培養槽に対して設けてあるのが好ましい。
【００１８】このように培養液中のリン含有量およびチ
ッソ含有量のうち少なくとも一つを制御するための培養
液補充手段が培養槽に対して設けてあれば、マリモ糸状
体の生長に伴って、培養液中のリン含有量およびチッソ
含有量が減少した場合に、所定のリン成分およびチッソ
成分を培養液中に添加することができる。したがって、
培養液中のこれらのリン含有量およびチッソ含有量を常
に一定にして、１００リットル規模の培養槽内であって
も、より確実に色調に優れたマリモ糸状体を大量かつ迅
速に培養することができる。
ッソ含有量のうち少なくとも一つを制御するための培養
液補充手段が培養槽に対して設けてあれば、マリモ糸状
体の生長に伴って、培養液中のリン含有量およびチッソ
含有量が減少した場合に、所定のリン成分およびチッソ
成分を培養液中に添加することができる。したがって、
培養液中のこれらのリン含有量およびチッソ含有量を常
に一定にして、１００リットル規模の培養槽内であって
も、より確実に色調に優れたマリモ糸状体を大量かつ迅
速に培養することができる。
【００１９】なお、培養液補充手段を用いて、リン成分
およびチッソ成分を培養液中に添加するにあたり、培養
液中のリン含有量およびチッソ含有量をバッチ式で測定
し、培養液中のこれらの含有量が所定範囲よりも少ない
（減少していた）場合に、不足している量のリン成分や
チッソ成分を培養液中に添加することもできる。
およびチッソ成分を培養液中に添加するにあたり、培養
液中のリン含有量およびチッソ含有量をバッチ式で測定
し、培養液中のこれらの含有量が所定範囲よりも少ない
（減少していた）場合に、不足している量のリン成分や
チッソ成分を培養液中に添加することもできる。
【００２０】また、リン濃度センサおよびチッソ濃度セ
ンサを用いて、培養液中のリン含有量およびチッソ含有
量を連続的に測定し、培養液中のこれらの含有量が所定
範囲よりも少ない（減少していた）場合に、培養液補充
手段を用いて不足している量のリン成分やチッソ成分を
培養液中に添加することもできる。
ンサを用いて、培養液中のリン含有量およびチッソ含有
量を連続的に測定し、培養液中のこれらの含有量が所定
範囲よりも少ない（減少していた）場合に、培養液補充
手段を用いて不足している量のリン成分やチッソ成分を
培養液中に添加することもできる。
【００２１】さらには、培養液補充手段を用いて、所定
濃度のリン成分およびチッソ成分を含む新たな培養液を
一定速度で培養槽に添加して、マリモ糸状体の培養に伴
いリン成分およびチッソ成分が一定量消費された培養液
を一定速度で培養槽からオーバーフローさせて、結果と
して、培養液中のこれらの成分の含有量を所定範囲に制
御することもできる。
濃度のリン成分およびチッソ成分を含む新たな培養液を
一定速度で培養槽に添加して、マリモ糸状体の培養に伴
いリン成分およびチッソ成分が一定量消費された培養液
を一定速度で培養槽からオーバーフローさせて、結果と
して、培養液中のこれらの成分の含有量を所定範囲に制
御することもできる。
【００２２】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、リン含有量に換算されるリンが、水溶
液中でリン酸イオン（ＰＯ4 3- ）を生成可能な物質に起
因しているのが好ましい。
の実施にあたり、リン含有量に換算されるリンが、水溶
液中でリン酸イオン（ＰＯ4 3- ）を生成可能な物質に起
因しているのが好ましい。
【００２３】リンは、一般にリン酸態リンと溶存態リン
の形で培養液中に含まれている。このうちリン酸態リン
におけるリン酸イオン（ＰＯ4 3- ）は、直接的にマリモ
糸状体に吸収されやすいため、マリモ糸状体の生長をよ
り速くすることができるためこの発明に使用して好適で
ある。
の形で培養液中に含まれている。このうちリン酸態リン
におけるリン酸イオン（ＰＯ4 3- ）は、直接的にマリモ
糸状体に吸収されやすいため、マリモ糸状体の生長をよ
り速くすることができるためこの発明に使用して好適で
ある。
【００２４】なお、水溶液中でリン酸イオン（ＰＯ
4 3- ）を生成可能な物質としては、より具体的には、Ｎ
ａＨ2 ＰＯ4 ・２Ｈ2 Ｏ、Ｎａ2 ＨＰＯ4 ・１２Ｈ2 Ｏ
等が該当する。
4 3- ）を生成可能な物質としては、より具体的には、Ｎ
ａＨ2 ＰＯ4 ・２Ｈ2 Ｏ、Ｎａ2 ＨＰＯ4 ・１２Ｈ2 Ｏ
等が該当する。
【００２５】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、チッソ含有量に換算されるチッソが、
水溶液中で硝酸イオン（ＮＯ3 -）、亜硝酸イオン（ＮＯ
2 -）またはアンモニアイオン（ＮＨ4 +）を生成可能な物
質に起因しているのが好ましい。
の実施にあたり、チッソ含有量に換算されるチッソが、
水溶液中で硝酸イオン（ＮＯ3 -）、亜硝酸イオン（ＮＯ
2 -）またはアンモニアイオン（ＮＨ4 +）を生成可能な物
質に起因しているのが好ましい。
【００２６】チッソは、一般に硝酸性チッソ、亜硝酸性
チッソ、アンモニア性チッソおよび有機性チッソの形で
培養液中に含まれているが、硝酸性チッソにおける硝酸
イオン（ＮＯ3 -）、亜硝酸性チッソにおける亜硝酸イオ
ン（ＮＯ2 -）またはアンモニア性チッソにおけるアンモ
ニアイオン（ＮＨ4 +）は、直接的にマリモ糸状体に吸収
されやすいため、これらのチッソを含むイオンがあると
マリモ糸状体の生長をより速くすることができるためで
ある。
チッソ、アンモニア性チッソおよび有機性チッソの形で
培養液中に含まれているが、硝酸性チッソにおける硝酸
イオン（ＮＯ3 -）、亜硝酸性チッソにおける亜硝酸イオ
ン（ＮＯ2 -）またはアンモニア性チッソにおけるアンモ
ニアイオン（ＮＨ4 +）は、直接的にマリモ糸状体に吸収
されやすいため、これらのチッソを含むイオンがあると
マリモ糸状体の生長をより速くすることができるためで
ある。
【００２７】なお、水溶液中で硝酸イオン（ＮＯ3 -）を
生成可能な物質としては、具体的にＮａＮＯ3 （硝酸ナ
トリウム）やＫＮＯ3 （硝酸カリウム）等であり、水溶
液中で亜硝酸イオン（ＮＯ2 -）を生成可能な物質とは、
具体的にＮａＮＯ2 （亜硝酸ナトリウム）、ＫＮＯ2
（亜硝酸カリウム）、ＮＨ4 ＮＯ2 （亜硝酸アンモニウ
ム）等であり、水溶液中でアンモニアイオン（ＮＨ4 +）
を生成可能な物質とは、具体的にＮＨ4 Ｃｌ（塩化アン
モニウム）、ＮＨ4 ＮＯ2 （亜硝酸アンモニウム）等で
ある。
生成可能な物質としては、具体的にＮａＮＯ3 （硝酸ナ
トリウム）やＫＮＯ3 （硝酸カリウム）等であり、水溶
液中で亜硝酸イオン（ＮＯ2 -）を生成可能な物質とは、
具体的にＮａＮＯ2 （亜硝酸ナトリウム）、ＫＮＯ2
（亜硝酸カリウム）、ＮＨ4 ＮＯ2 （亜硝酸アンモニウ
ム）等であり、水溶液中でアンモニアイオン（ＮＨ4 +）
を生成可能な物質とは、具体的にＮＨ4 Ｃｌ（塩化アン
モニウム）、ＮＨ4 ＮＯ2 （亜硝酸アンモニウム）等で
ある。
【００２８】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、培養液中の塩分の濃度を０．０３〜
１．８重量％の範囲内の値とするのが好ましい。
の実施にあたり、培養液中の塩分の濃度を０．０３〜
１．８重量％の範囲内の値とするのが好ましい。
【００２９】培養液中の塩分の濃度はマリモ糸状体の培
養速度に影響するため、このような範囲に培養液中の塩
分の濃度を制御することにより、マリモ糸状体の生長速
度を速めて、１００リットル規模の培養槽内であっても
大量に色調に優れたマリモ糸状体を培養可能とするため
である。
養速度に影響するため、このような範囲に培養液中の塩
分の濃度を制御することにより、マリモ糸状体の生長速
度を速めて、１００リットル規模の培養槽内であっても
大量に色調に優れたマリモ糸状体を培養可能とするため
である。
【００３０】したがって、マリモ糸状体の生長速度がよ
り速まる観点から、培養液の塩分濃度を０．０５〜１．
０重量％の範囲内の値とすることがより好ましく、最適
には、培養液の塩分濃度を０．１〜０．５重量％の範囲
内の値とすることである。
り速まる観点から、培養液の塩分濃度を０．０５〜１．
０重量％の範囲内の値とすることがより好ましく、最適
には、培養液の塩分濃度を０．１〜０．５重量％の範囲
内の値とすることである。
【００３１】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、培養液中の塩分が、ＮａＣｌ、ＭｇＳ
Ｏ4 、Ｎａ2 ＳＯ4 、ＭｇＣｌ2 、ＫＣｌおよびＣａＣ
ｌ2からなるグループから選択された少なくとも一つの
塩分に起因していることが好ましい。
の実施にあたり、培養液中の塩分が、ＮａＣｌ、ＭｇＳ
Ｏ4 、Ｎａ2 ＳＯ4 、ＭｇＣｌ2 、ＫＣｌおよびＣａＣ
ｌ2からなるグループから選択された少なくとも一つの
塩分に起因していることが好ましい。
【００３２】これらの塩分であれば、マリモ糸状体の生
長速度を容易に速めて、１００リットル規模の培養槽内
であっても、色調に優れたマリモ糸状体を大量に培養す
ることが可能となり、また、これらの塩であれば、安価
で、入手も容易なためである。
長速度を容易に速めて、１００リットル規模の培養槽内
であっても、色調に優れたマリモ糸状体を大量に培養す
ることが可能となり、また、これらの塩であれば、安価
で、入手も容易なためである。
【００３３】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、マリモ糸状体に対して、３００〜４０
００ｌｕｘ（≒８〜１０６μＥ／ｍ2 ／ｓｅｃ）の範囲
内の照度の光を、照射するのが好ましい。
の実施にあたり、マリモ糸状体に対して、３００〜４０
００ｌｕｘ（≒８〜１０６μＥ／ｍ2 ／ｓｅｃ）の範囲
内の照度の光を、照射するのが好ましい。
【００３４】このような範囲の照度の光であれば、マリ
モ糸状体における付着藻類の繁殖を抑制しつつ、マリモ
糸状体の光合成速度、すなわち生長速度を速めることが
できるためである。
モ糸状体における付着藻類の繁殖を抑制しつつ、マリモ
糸状体の光合成速度、すなわち生長速度を速めることが
できるためである。
【００３５】すなわち、マリモ糸状体における付着藻類
の光合成速度は、付着藻類の種類によっても変わるが、
一般に４０００〜２６０００ｌｕｘの範囲内に、光合成
速度が飽和して増加しなくなる飽和点（飽和領域）を有
している。一方、マリモ糸状体における光合成速度が飽
和して増加しなくなる飽和点は、マリモ糸状体の大きさ
によっても変わるが、一般に１８００〜７０００ｌｕｘ
の範囲内である。また、マリモが生長するのに必要とす
る最小限の光は、マリモ糸状体の大きさによって変わる
が、３００〜１２００Ｌｕｘの範囲内である。
の光合成速度は、付着藻類の種類によっても変わるが、
一般に４０００〜２６０００ｌｕｘの範囲内に、光合成
速度が飽和して増加しなくなる飽和点（飽和領域）を有
している。一方、マリモ糸状体における光合成速度が飽
和して増加しなくなる飽和点は、マリモ糸状体の大きさ
によっても変わるが、一般に１８００〜７０００ｌｕｘ
の範囲内である。また、マリモが生長するのに必要とす
る最小限の光は、マリモ糸状体の大きさによって変わる
が、３００〜１２００Ｌｕｘの範囲内である。
【００３６】したがって、３００〜４０００ｌｕｘの範
囲内の照度の光であれば、付着藻類の光合成速度、すな
わち生長速度を抑制しつつ、一定のマリモ糸状体の光合
成速度（生長速度）を得ることができる。
囲内の照度の光であれば、付着藻類の光合成速度、すな
わち生長速度を抑制しつつ、一定のマリモ糸状体の光合
成速度（生長速度）を得ることができる。
【００３７】よって、マリモ糸状体における付着藻類の
繁殖の抑制と、マリモ糸状体の光合成速度（生長速度）
とのバランスがより良好な観点から、および水槽内での
マリモ糸状体同士の自己被陰による光量の減少を考慮し
て、３０００〜４０００ｌｕｘ（≒８０〜１０６μＥ／
ｍ2 ／ｓｅｃ）の範囲内の照度の光を照射することがよ
り好ましい。
繁殖の抑制と、マリモ糸状体の光合成速度（生長速度）
とのバランスがより良好な観点から、および水槽内での
マリモ糸状体同士の自己被陰による光量の減少を考慮し
て、３０００〜４０００ｌｕｘ（≒８０〜１０６μＥ／
ｍ2 ／ｓｅｃ）の範囲内の照度の光を照射することがよ
り好ましい。
【００３８】なお、上述した光の照度は、培養槽の上部
付近、例えば、この培養槽内における培養液面の直上で
測定した値を意味する。
付近、例えば、この培養槽内における培養液面の直上で
測定した値を意味する。
【００３９】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、マリモ糸状体に対して、３００〜４０
００ｌｕｘの範囲内の照度の光を、１日当たり２〜２４
時間の範囲内の照射時間で以て照射するのが好ましい。
の実施にあたり、マリモ糸状体に対して、３００〜４０
００ｌｕｘの範囲内の照度の光を、１日当たり２〜２４
時間の範囲内の照射時間で以て照射するのが好ましい。
【００４０】このような範囲の照射時間であれば、マリ
モ糸状体における付着藻類の繁殖を抑制しつつ、マリモ
糸状体の光合成速度、すなわち生長速度を速めることが
できるためである。
モ糸状体における付着藻類の繁殖を抑制しつつ、マリモ
糸状体の光合成速度、すなわち生長速度を速めることが
できるためである。
【００４１】したがって、マリモ糸状体における付着藻
類の繁殖の抑制と、マリモ糸状体の光合成速度（生長速
度）とのバランスがより良好な観点から、３０００〜４
０００ｌｕｘの範囲内の照度の光を、１日当たり１２〜
２４時間の範囲内で以て照射するのがより好ましい。
類の繁殖の抑制と、マリモ糸状体の光合成速度（生長速
度）とのバランスがより良好な観点から、３０００〜４
０００ｌｕｘの範囲内の照度の光を、１日当たり１２〜
２４時間の範囲内で以て照射するのがより好ましい。
【００４２】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、培養液の温度を、１５〜３５℃の範囲
内の値とすることが好ましい。
の実施にあたり、培養液の温度を、１５〜３５℃の範囲
内の値とすることが好ましい。
【００４３】このような範囲に培養液の温度を制御する
ことにより、マリモ糸状体における付着藻類の繁殖を抑
制しつつマリモ糸状体の生長速度を速めて、１００リッ
トル規模の培養槽内であっても、色調に優れたマリモ糸
状体を大量かつ迅速に培養することができるためであ
る。
ことにより、マリモ糸状体における付着藻類の繁殖を抑
制しつつマリモ糸状体の生長速度を速めて、１００リッ
トル規模の培養槽内であっても、色調に優れたマリモ糸
状体を大量かつ迅速に培養することができるためであ
る。
【００４４】したがって、マリモ糸状体における付着藻
類の繁殖抑制と、マリモ糸状体の生長速度とのバランス
がより良好な観点から、培養液の温度を、２０〜３０℃
の範囲内の値とすることが好ましい。
類の繁殖抑制と、マリモ糸状体の生長速度とのバランス
がより良好な観点から、培養液の温度を、２０〜３０℃
の範囲内の値とすることが好ましい。
【００４５】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、培養液のｐＨを６．０〜９．０の範囲
内の値とすることが好ましい。
の実施にあたり、培養液のｐＨを６．０〜９．０の範囲
内の値とすることが好ましい。
【００４６】このような範囲に培養液のｐＨを制御する
ことにより、マリモ糸状体における付着藻類の繁殖を抑
制しつつ、マリモ糸状体の生長速度を速めて、１００リ
ットル規模の培養槽内であっても色調に優れたマリモ糸
状体を大量かつ迅速に培養することができるためであ
る。
ことにより、マリモ糸状体における付着藻類の繁殖を抑
制しつつ、マリモ糸状体の生長速度を速めて、１００リ
ットル規模の培養槽内であっても色調に優れたマリモ糸
状体を大量かつ迅速に培養することができるためであ
る。
【００４７】したがって、マリモ糸状体における付着藻
類の繁殖抑制と、マリモ糸状体の生長速度とのバランス
がより良好な観点から、培養液のｐＨを６．５〜８．０
の範囲内の値とするのがより好ましい。
類の繁殖抑制と、マリモ糸状体の生長速度とのバランス
がより良好な観点から、培養液のｐＨを６．５〜８．０
の範囲内の値とするのがより好ましい。
【００４８】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、培養槽に、マリモ糸状体および培養液
の攪拌手段を設けてあるのが好ましい。
の実施にあたり、培養槽に、マリモ糸状体および培養液
の攪拌手段を設けてあるのが好ましい。
【００４９】マリモ糸状体は培養液よりも重いので培養
槽内の底部に沈みやすく、したがって、マリモ糸状体が
沈んで重なって（丸まって）しまうと、マリモ糸状体全
体に照射される光量が減少し、マリモ糸状体の光合成速
度が著しく減少する。また、このように培養槽内の底部
にマリモ糸状体が沈んで重なって（丸まって）しまう
と、マリモ糸状体に吸収されなかっった光が培養槽内の
壁に光があたりやすくなり、そこで付着藻類等が繁殖し
やすくなるという問題もある。
槽内の底部に沈みやすく、したがって、マリモ糸状体が
沈んで重なって（丸まって）しまうと、マリモ糸状体全
体に照射される光量が減少し、マリモ糸状体の光合成速
度が著しく減少する。また、このように培養槽内の底部
にマリモ糸状体が沈んで重なって（丸まって）しまう
と、マリモ糸状体に吸収されなかっった光が培養槽内の
壁に光があたりやすくなり、そこで付着藻類等が繁殖し
やすくなるという問題もある。
【００５０】したがって、培養槽にマリモ糸状体および
培養液の攪拌手段が設けてあれば、培養槽内でマリモ糸
状体が底部に沈む（丸まる）ことを有効に防止すること
ができ、さらには、培養液がマリモ糸状体と均一に攪拌
混合され、培養液中の栄養成分がマリモ糸状体に十分行
き渡るという効果を得ることができる。
培養液の攪拌手段が設けてあれば、培養槽内でマリモ糸
状体が底部に沈む（丸まる）ことを有効に防止すること
ができ、さらには、培養液がマリモ糸状体と均一に攪拌
混合され、培養液中の栄養成分がマリモ糸状体に十分行
き渡るという効果を得ることができる。
【００５１】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、培養槽に、マリモ糸状体および培養液
の攪拌手段として、エアレーション装置および攪拌羽根
の両方あるいはいずれか一方を設けてあるのが好まし
い。
の実施にあたり、培養槽に、マリモ糸状体および培養液
の攪拌手段として、エアレーション装置および攪拌羽根
の両方あるいはいずれか一方を設けてあるのが好まし
い。
【００５２】このようにエアレーション装置を用いて培
養槽内のマリモ糸状体および培養液を攪拌すれば、マリ
モ糸状体を攪拌手段により損傷させることなくこのマリ
モ糸状体を緩やかに回転（移動）させることができる。
したがって、マリモ糸状体全体に均一に光を照射するこ
とができるとともに、マリモ糸状体に培養液における栄
養成分（二酸素炭素および酸素も含む）を有効に供給す
ることができる。
養槽内のマリモ糸状体および培養液を攪拌すれば、マリ
モ糸状体を攪拌手段により損傷させることなくこのマリ
モ糸状体を緩やかに回転（移動）させることができる。
したがって、マリモ糸状体全体に均一に光を照射するこ
とができるとともに、マリモ糸状体に培養液における栄
養成分（二酸素炭素および酸素も含む）を有効に供給す
ることができる。
【００５３】また、エアレーション装置を用いて培養槽
内のマリモ糸状体および培養液を攪拌すれば、空気を培
養液中に吹き込むこととなり、空気中に含まれた二酸化
炭素を培養液中に溶解（吸収）させることができる。そ
のため、エアレーション装置を用いれば結果として、培
養液のｐＨを好ましい範囲（ｐＨ６．０〜９．０）に調
整することにも役立つ。但し、エアレーション装置によ
り激しく空気を培養液中に吹き込むと、逆に培養液中に
溶解していた二酸化炭素が空気中に飛散しやすくなるた
め、マリモ糸状体を緩やかに回転（移動）させる程度に
空気を培養液中に吹き込むことが肝要である。
内のマリモ糸状体および培養液を攪拌すれば、空気を培
養液中に吹き込むこととなり、空気中に含まれた二酸化
炭素を培養液中に溶解（吸収）させることができる。そ
のため、エアレーション装置を用いれば結果として、培
養液のｐＨを好ましい範囲（ｐＨ６．０〜９．０）に調
整することにも役立つ。但し、エアレーション装置によ
り激しく空気を培養液中に吹き込むと、逆に培養液中に
溶解していた二酸化炭素が空気中に飛散しやすくなるた
め、マリモ糸状体を緩やかに回転（移動）させる程度に
空気を培養液中に吹き込むことが肝要である。
【００５４】さらには、エアレーション装置により、マ
リモ糸状体における付着藻類の繁殖も抑制することがで
き、マリモ糸状体の生長速度を速めて、１００リットル
規模の培養槽内で以て、マリモ糸状体をより有効に培養
することもできる。
リモ糸状体における付着藻類の繁殖も抑制することがで
き、マリモ糸状体の生長速度を速めて、１００リットル
規模の培養槽内で以て、マリモ糸状体をより有効に培養
することもできる。
【００５５】なお、この発明において、エアレーション
装置とは、空気を培養液内に吹き込み、一定の水流を生
じさせる機能を有するものと定義され、具体的に、エア
ー源が接続された散気管（ユニホース）が好ましい。
装置とは、空気を培養液内に吹き込み、一定の水流を生
じさせる機能を有するものと定義され、具体的に、エア
ー源が接続された散気管（ユニホース）が好ましい。
【００５６】一方、攪拌手段が攪拌羽根（攪拌モータ付
き）であれば、攪拌羽根に連結してある攪拌モータにお
ける回転数を調節するだけで、マリモ糸状体および培養
液の攪拌状態を調節することができる。また、攪拌羽根
（攪拌モータ付き）は、設備として簡易であり安価な
上、容易に取り外して清掃等が可能であり、メンテナン
ス費用も安価な点で良い。そして、さらに攪拌羽根（攪
拌モータ付き）で以て攪拌すると、培養液中に溶解して
いた二酸化炭素が、空気中に飛散しやすいという問題も
ない。
き）であれば、攪拌羽根に連結してある攪拌モータにお
ける回転数を調節するだけで、マリモ糸状体および培養
液の攪拌状態を調節することができる。また、攪拌羽根
（攪拌モータ付き）は、設備として簡易であり安価な
上、容易に取り外して清掃等が可能であり、メンテナン
ス費用も安価な点で良い。そして、さらに攪拌羽根（攪
拌モータ付き）で以て攪拌すると、培養液中に溶解して
いた二酸化炭素が、空気中に飛散しやすいという問題も
ない。
【００５７】なお、培養液の攪拌手段として、上述した
エアレーション装置および攪拌羽根の両方を培養槽内に
設ければ、培養槽内のマリモ糸状体および培養液をより
効率よく攪拌することができ、上述したようなエアレー
ション装置および攪拌羽根（攪拌モータ付き）の両方の
攪拌効果やｐＨ調整効果を得ることができる。
エアレーション装置および攪拌羽根の両方を培養槽内に
設ければ、培養槽内のマリモ糸状体および培養液をより
効率よく攪拌することができ、上述したようなエアレー
ション装置および攪拌羽根（攪拌モータ付き）の両方の
攪拌効果やｐＨ調整効果を得ることができる。
【００５８】但し、この発明において、かかる培養液の
攪拌手段、例えばエアレーション装置による空気の吹き
込みや攪拌羽根のｐＨ調整効果では不十分な場合には、
炭酸水素ナトリウム（ＮａＨＣＯ3 ）等のｐＨ調整剤を
培養液中に別途添加したり、あるいはエアレーション装
置を用いて培養液中に、空気の代わりにあるいは空気と
ともに、所定量の二酸化炭素を吹き込むのも好ましい。
攪拌手段、例えばエアレーション装置による空気の吹き
込みや攪拌羽根のｐＨ調整効果では不十分な場合には、
炭酸水素ナトリウム（ＮａＨＣＯ3 ）等のｐＨ調整剤を
培養液中に別途添加したり、あるいはエアレーション装
置を用いて培養液中に、空気の代わりにあるいは空気と
ともに、所定量の二酸化炭素を吹き込むのも好ましい。
【００５９】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、培養槽に循環路を設けて、培養液を循
環するのが好ましい。
の実施にあたり、培養槽に循環路を設けて、培養液を循
環するのが好ましい。
【００６０】このように循環路を設けて培養液を循環す
ることにより、マリモ糸状体における付着藻類の繁殖を
効率的に抑制できるためである。また、培養液を循環す
ることにより、培養槽内のマリモ糸状体および培養液に
対する攪拌効果を得ることもでき、マリモ糸状体の生長
速度をより速めることができる。
ることにより、マリモ糸状体における付着藻類の繁殖を
効率的に抑制できるためである。また、培養液を循環す
ることにより、培養槽内のマリモ糸状体および培養液に
対する攪拌効果を得ることもでき、マリモ糸状体の生長
速度をより速めることができる。
【００６１】また、培養槽に循環路を設けると、循環路
の途中から容易に培養液を採取したり、あるいは、循環
路の途中に、リン濃度センサ、チッソ濃度センサ、ｐＨ
センサおよび二酸化炭素センサ等を容易に取り付けるこ
ともできる。したがって、これらのセンサを用いて、培
養液中のリン含有量、チッソ含有量、ｐＨ値（水素イオ
ン濃度）および二酸化炭素量をそれぞれ連続的に測定
し、これらの値（含有量）を管理することも容易とな
る。
の途中から容易に培養液を採取したり、あるいは、循環
路の途中に、リン濃度センサ、チッソ濃度センサ、ｐＨ
センサおよび二酸化炭素センサ等を容易に取り付けるこ
ともできる。したがって、これらのセンサを用いて、培
養液中のリン含有量、チッソ含有量、ｐＨ値（水素イオ
ン濃度）および二酸化炭素量をそれぞれ連続的に測定
し、これらの値（含有量）を管理することも容易とな
る。
【００６２】なお、培養液の循環の程度（以下、循環速
度と称する。）は、１〜１００回転／日の割合で以て、
培養槽中の培養液を循環させるのが好ましい。
度と称する。）は、１〜１００回転／日の割合で以て、
培養槽中の培養液を循環させるのが好ましい。
【００６３】このような範囲の培養液の循環速度であれ
ば、マリモ糸状体における付着藻類の繁殖を抑制するこ
とができるとともに、特別な循環ポンプも必要とせず、
また、培養液を攪拌しすぎてマリモ糸状体の生長速度を
低下させるおそれが少ないためである。
ば、マリモ糸状体における付着藻類の繁殖を抑制するこ
とができるとともに、特別な循環ポンプも必要とせず、
また、培養液を攪拌しすぎてマリモ糸状体の生長速度を
低下させるおそれが少ないためである。
【００６４】したがって、マリモ糸状体における付着藻
類の繁殖抑制とマリモ糸状体の生長速度とのバランスが
より良好な観点から、培養液の循環速度を８〜８０回転
／日の範囲内の値にするのがより好ましい。
類の繁殖抑制とマリモ糸状体の生長速度とのバランスが
より良好な観点から、培養液の循環速度を８〜８０回転
／日の範囲内の値にするのがより好ましい。
【００６５】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、循環路の途中に、培養液を循環するた
めの濾過フィルタおよび紫外線殺菌装置の双方あるいは
いずれか一方を設けてあるのが好ましい。
の実施にあたり、循環路の途中に、培養液を循環するた
めの濾過フィルタおよび紫外線殺菌装置の双方あるいは
いずれか一方を設けてあるのが好ましい。
【００６６】このように循環路の途中に、培養液を循環
するための濾過フィルタおよび紫外線殺菌装置の双方あ
るいはいずれか一方を設けてあると、マリモ糸状体への
付着藻類を滅少させることができ、結果としてマリモ糸
状体の生長をより促進することができるためである。
するための濾過フィルタおよび紫外線殺菌装置の双方あ
るいはいずれか一方を設けてあると、マリモ糸状体への
付着藻類を滅少させることができ、結果としてマリモ糸
状体の生長をより促進することができるためである。
【００６７】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、培養槽の底部をロート状にしてあるの
が好ましい。
の実施にあたり、培養槽の底部をロート状にしてあるの
が好ましい。
【００６８】このように培養槽の底部をロート状に成型
あるいは加工すると、マリモ糸状体がロート状の底部の
斜めの壁（底面の一部）に沿って回転（移動）しやすく
なり、すなわち、培養槽の上から下、あるいは逆に下か
ら上に向かってマリモ糸状体が回転（移動）しやすい。
また、培養槽の底部をロート状にしてあると、前述した
エアレーション装置や循環路をロート状の底部に設け
て、マリモ糸状体および培養液の優れた攪拌効果や循環
効果を得ることができ、結果として、マリモ糸状体の生
長速度をより速めることができる。
あるいは加工すると、マリモ糸状体がロート状の底部の
斜めの壁（底面の一部）に沿って回転（移動）しやすく
なり、すなわち、培養槽の上から下、あるいは逆に下か
ら上に向かってマリモ糸状体が回転（移動）しやすい。
また、培養槽の底部をロート状にしてあると、前述した
エアレーション装置や循環路をロート状の底部に設け
て、マリモ糸状体および培養液の優れた攪拌効果や循環
効果を得ることができ、結果として、マリモ糸状体の生
長速度をより速めることができる。
【００６９】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、マリモ糸状体の培養前および培養中の
双方の時期あるいはいずれか一方の時期に、このマリモ
糸状体を小片化する工程を含むことが好ましい。
の実施にあたり、マリモ糸状体の培養前および培養中の
双方の時期あるいはいずれか一方の時期に、このマリモ
糸状体を小片化する工程を含むことが好ましい。
【００７０】培養槽内でマリモ糸状体が生長するとマリ
モ糸状体が塊状になりやすいという問題がある。そし
て、マリモ糸状体が塊状になると、このマリモ糸状体の
内部まで到達（透過）する光量が減少し、マリモ糸状体
全体として光合成速度が著しく減少する。したがって、
マリモ糸状体を、小片化する工程を含むことにより、マ
リモ糸状体全体に光を照射することができ、マリモ糸状
体の光合成速度を低下させることがない。また、培養液
がマリモ糸状体と均一に攪拌混合され、培養液中の栄養
成分がマリモ糸状体に十分行き渡るという効果も得られ
る。
モ糸状体が塊状になりやすいという問題がある。そし
て、マリモ糸状体が塊状になると、このマリモ糸状体の
内部まで到達（透過）する光量が減少し、マリモ糸状体
全体として光合成速度が著しく減少する。したがって、
マリモ糸状体を、小片化する工程を含むことにより、マ
リモ糸状体全体に光を照射することができ、マリモ糸状
体の光合成速度を低下させることがない。また、培養液
がマリモ糸状体と均一に攪拌混合され、培養液中の栄養
成分がマリモ糸状体に十分行き渡るという効果も得られ
る。
【００７１】なお、マリモ糸状体の小片化とは、マリモ
糸状体を例えば直径０．５〜１．０ｃｍ程度の小片（不
定形の塊状で良い。）にすることを意味する。
糸状体を例えば直径０．５〜１．０ｃｍ程度の小片（不
定形の塊状で良い。）にすることを意味する。
【００７２】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、マリモ糸状体を塩分の濃度が０．４〜
３．６重量％の塩水に１〜１０日間浸漬した後、このマ
リモ糸状体を培養槽内で培養するのが好ましい。
の実施にあたり、マリモ糸状体を塩分の濃度が０．４〜
３．６重量％の塩水に１〜１０日間浸漬した後、このマ
リモ糸状体を培養槽内で培養するのが好ましい。
【００７３】このように、比較的塩分濃度が濃い塩水に
所定時間浸漬することにより（塩水処理工程）、浸透圧
変化を利用して、マリモ糸状体に付着あるいは混入して
いる付着藻類等を有効に滅少させることができる。した
がって、このように塩水処理工程を設けることにより、
これらの付着藻類等の繁殖を抑制して、マリモ糸状体の
生長を促進させることができる。
所定時間浸漬することにより（塩水処理工程）、浸透圧
変化を利用して、マリモ糸状体に付着あるいは混入して
いる付着藻類等を有効に滅少させることができる。した
がって、このように塩水処理工程を設けることにより、
これらの付着藻類等の繁殖を抑制して、マリモ糸状体の
生長を促進させることができる。
【００７４】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、上述した塩水処理工程の前に、さらに
マリモ糸状体を、塩分濃度が０．０４〜０．４重量％の
塩水に浸漬する塩水馴化工程を含むことが好ましい。
の実施にあたり、上述した塩水処理工程の前に、さらに
マリモ糸状体を、塩分濃度が０．０４〜０．４重量％の
塩水に浸漬する塩水馴化工程を含むことが好ましい。
【００７５】マリモ糸状体は一般に天然のものを湖沼か
ら採取して用いるため、いきなり培養槽内の培養液にマ
リモ糸状体を浸漬すると、浸透圧の変化によりマリモ糸
状体の細胞が損傷するおそれがある。
ら採取して用いるため、いきなり培養槽内の培養液にマ
リモ糸状体を浸漬すると、浸透圧の変化によりマリモ糸
状体の細胞が損傷するおそれがある。
【００７６】したがって、このようにマリモ糸状体を培
養槽内で培養する前に、特定塩分濃度（０．０４〜０．
４重量％）の塩水馴化工程を経ることにより、マリモ糸
状体の細胞損傷を著しく低下することができる。
養槽内で培養する前に、特定塩分濃度（０．０４〜０．
４重量％）の塩水馴化工程を経ることにより、マリモ糸
状体の細胞損傷を著しく低下することができる。
【００７７】なお、かかる塩水馴化工程の時間として
は、１〜３００時間程度も実施すれば十分であるが、こ
の塩水馴化工程の時間は、塩分濃度に応じて１時間未満
であっても良く、また、逆に３００時間を超えるもので
あっても良い。
は、１〜３００時間程度も実施すれば十分であるが、こ
の塩水馴化工程の時間は、塩分濃度に応じて１時間未満
であっても良く、また、逆に３００時間を超えるもので
あっても良い。
【００７８】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、マリモ糸状体の培養液による培養後
に、この培養後のマリモ糸状体を培養液よりも低い塩分
濃度の塩水に浸漬する淡水馴化工程を設けるのが好まし
い。
の実施にあたり、マリモ糸状体の培養液による培養後
に、この培養後のマリモ糸状体を培養液よりも低い塩分
濃度の塩水に浸漬する淡水馴化工程を設けるのが好まし
い。
【００７９】一般に、一定の大きさに培養したマリモ糸
状体は、その後は、淡水で生育させることとなる。しか
しながら、培養液からいきなり淡水に移すと浸透圧の変
化によって、マリモ糸状体の細胞内に水分が急速に浸透
し、いわゆる原形質吐出が生じてマリモ糸状体の細胞が
破裂して細胞が死滅するおそれがある。したがって、こ
のようにマリモ糸状体の培養後に淡水馴化工程を設け
て、培養液よりも低い塩分濃度の塩水に培養後のマリモ
糸状体を浸漬した後に培養後のマリモ糸状体を淡水に移
せば、マリモ糸状体における浸透圧の変化が小さくな
り、マリモ糸状体の細胞が破裂することが無く、従っ
て、細胞が死滅するおそれを著しく低減することができ
る。
状体は、その後は、淡水で生育させることとなる。しか
しながら、培養液からいきなり淡水に移すと浸透圧の変
化によって、マリモ糸状体の細胞内に水分が急速に浸透
し、いわゆる原形質吐出が生じてマリモ糸状体の細胞が
破裂して細胞が死滅するおそれがある。したがって、こ
のようにマリモ糸状体の培養後に淡水馴化工程を設け
て、培養液よりも低い塩分濃度の塩水に培養後のマリモ
糸状体を浸漬した後に培養後のマリモ糸状体を淡水に移
せば、マリモ糸状体における浸透圧の変化が小さくな
り、マリモ糸状体の細胞が破裂することが無く、従っ
て、細胞が死滅するおそれを著しく低減することができ
る。
【００８０】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
の実施にあたり、淡水馴化工程において、培養液よりも
低い塩分濃度の塩水を複数用意しておき、培養後のマリ
モ糸状体を、より低い塩分濃度の塩水に順次に浸漬する
のが好ましい。
の実施にあたり、淡水馴化工程において、培養液よりも
低い塩分濃度の塩水を複数用意しておき、培養後のマリ
モ糸状体を、より低い塩分濃度の塩水に順次に浸漬する
のが好ましい。
【００８１】このように構成すれば、マリモ糸状体の培
養後の淡水馴化工程において、培養後のマリモ糸状体を
より低い塩分濃度の塩水に順次に浸漬することにより、
培養後のマリモ糸状体を淡水に移しても、浸透圧の変化
によってマリモ糸状体の細胞が死滅するおそれをさらに
著しく低減することができる。
養後の淡水馴化工程において、培養後のマリモ糸状体を
より低い塩分濃度の塩水に順次に浸漬することにより、
培養後のマリモ糸状体を淡水に移しても、浸透圧の変化
によってマリモ糸状体の細胞が死滅するおそれをさらに
著しく低減することができる。
【００８２】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
においては、マリモ糸状体を培養する前工程として、こ
のマリモ糸状体を洗浄する工程と、洗浄済のマリモ糸状
体を、後工程での塩水処理に対する馴化処理工程と、そ
の後におけるマリモ糸状体の塩水処理工程とを含ませる
のが好適である。
においては、マリモ糸状体を培養する前工程として、こ
のマリモ糸状体を洗浄する工程と、洗浄済のマリモ糸状
体を、後工程での塩水処理に対する馴化処理工程と、そ
の後におけるマリモ糸状体の塩水処理工程とを含ませる
のが好適である。
【００８３】このように構成すれば、マリモ糸状体にゴ
ミ等の生長を阻害する付着物を除去できるので、マリモ
糸状体の生長を一層はやめることが出来ると共に、上述
した培養の所要の効果を効率よく達成出来る。
ミ等の生長を阻害する付着物を除去できるので、マリモ
糸状体の生長を一層はやめることが出来ると共に、上述
した培養の所要の効果を効率よく達成出来る。
【００８４】また、この発明のマリモ糸状体の培養方法
においては、このマリモ糸状体の培養後に、このマリモ
糸状体を収穫する工程と、収穫したこのマリモ糸状体
を、後工程での淡水処理に対する馴化処理工程と、その
後における淡水処理工程とを含ませるのが好適である。
においては、このマリモ糸状体の培養後に、このマリモ
糸状体を収穫する工程と、収穫したこのマリモ糸状体
を、後工程での淡水処理に対する馴化処理工程と、その
後における淡水処理工程とを含ませるのが好適である。
【００８５】このように構成すれば、特に馴化処理によ
り、生長したマリモ糸状体は、塩水から淡水へと、順次
に、馴れていくので、マリモ糸状体の細胞の破裂を抑制
出来、従って、細胞の死滅を低減出来るとともに、上述
した培養の所要の効果を効率よく達成出来る。
り、生長したマリモ糸状体は、塩水から淡水へと、順次
に、馴れていくので、マリモ糸状体の細胞の破裂を抑制
出来、従って、細胞の死滅を低減出来るとともに、上述
した培養の所要の効果を効率よく達成出来る。
【００８６】
【発明の実施の形態】以下、この発明のマリモ糸状体の
培養方法における実施の形態を、実施例に基づいてさら
に詳細に説明する。但し、言うまでもないが、マリモ糸
状体の培養方法における実施方法の概略を説明したもの
であり、この発明の範囲は特に理由なく以下の説明に何
ら限定されるものではない。
培養方法における実施の形態を、実施例に基づいてさら
に詳細に説明する。但し、言うまでもないが、マリモ糸
状体の培養方法における実施方法の概略を説明したもの
であり、この発明の範囲は特に理由なく以下の説明に何
ら限定されるものではない。
【００８７】（実施例１）以下に示す（Ａ）〜（Ｇ）の
工程にしたがい、容積が１００リットルの培養槽（アル
テミア水槽１０２）を用いて、マリモ糸状体（北海道の
シラルトロ湖産のマリモ糸状体、マリモ原藻とも称す
る。）の大量培養を行った。
工程にしたがい、容積が１００リットルの培養槽（アル
テミア水槽１０２）を用いて、マリモ糸状体（北海道の
シラルトロ湖産のマリモ糸状体、マリモ原藻とも称す
る。）の大量培養を行った。
【００８８】（Ａ）マリモ糸状体（原藻）の洗浄工程 上記マリモ糸状体を淡水（地下水）を用いて洗浄しつ
つ、このマリモ糸状体に混じっているマリモ糸状体以外
の付着藻類や枯死した水草の小片やドロなどをピンセッ
ト等を用いて可能な限り除去した。マリモ糸状体に付着
している付着藻類等は、マリモ糸状体の生長を著しく阻
害することが確認されているためである。
つ、このマリモ糸状体に混じっているマリモ糸状体以外
の付着藻類や枯死した水草の小片やドロなどをピンセッ
ト等を用いて可能な限り除去した。マリモ糸状体に付着
している付着藻類等は、マリモ糸状体の生長を著しく阻
害することが確認されているためである。
【００８９】（Ｂ）マリモ糸状体（原藻）の塩水処理に
対する馴化処理工程 次に、淡水で洗浄したマリモ糸状体を、１／１６濃度
（約０．２重量％の塩分濃度）の人工海水を入れた容器
に１週間浸漬した（塩水処理に対する馴化処理工程）。
対する馴化処理工程 次に、淡水で洗浄したマリモ糸状体を、１／１６濃度
（約０．２重量％の塩分濃度）の人工海水を入れた容器
に１週間浸漬した（塩水処理に対する馴化処理工程）。
【００９０】マリモ糸状体をいきなり塩水処理すると
（後述する（Ｃ）工程）、周囲の環境水の塩分濃度が急
激に変わり、それにつれてマリモ糸状体における浸透圧
も変化するため、マリモ糸状体の細胞が損傷（破壊）を
受ける場合がある。そこで、この塩水処理に対する馴化
処理工程は、マリモ糸状体における急激な浸透圧の変化
を防止して、マリモ糸状体の細胞における損傷（破壊）
を有効に防止するものである。
（後述する（Ｃ）工程）、周囲の環境水の塩分濃度が急
激に変わり、それにつれてマリモ糸状体における浸透圧
も変化するため、マリモ糸状体の細胞が損傷（破壊）を
受ける場合がある。そこで、この塩水処理に対する馴化
処理工程は、マリモ糸状体における急激な浸透圧の変化
を防止して、マリモ糸状体の細胞における損傷（破壊）
を有効に防止するものである。
【００９１】なお、塩水処理に対する馴化処理工程にお
ける人工海水の温度（水温）は約２０℃とし、エアレー
ション処理はせず、直射光（１０００ｌｕｘ以下）が当
たらない条件で、この馴化処理工程を実施した。
ける人工海水の温度（水温）は約２０℃とし、エアレー
ション処理はせず、直射光（１０００ｌｕｘ以下）が当
たらない条件で、この馴化処理工程を実施した。
【００９２】また、人工海水は、水に、所定量のＮａＣ
ｌ、ＭｇＳＯ4 ・７Ｈ2 Ｏ、ＫＣｌ、ＣａＣｌ2 ・２Ｈ
2 Ｏ、ＮａＮＯ3 、ＮａＨ2 ＰＯ4 ・２Ｈ2 Ｏ、Ｎａ2
ＨＰＯ4 ・１２Ｈ2 Ｏ、ＮａＳｉＯ3 ・Ｈ2 Ｏを添加し
て作成した。また、人工海水の塩分濃度は、サリノメー
ターを用いて測定した。
ｌ、ＭｇＳＯ4 ・７Ｈ2 Ｏ、ＫＣｌ、ＣａＣｌ2 ・２Ｈ
2 Ｏ、ＮａＮＯ3 、ＮａＨ2 ＰＯ4 ・２Ｈ2 Ｏ、Ｎａ2
ＨＰＯ4 ・１２Ｈ2 Ｏ、ＮａＳｉＯ3 ・Ｈ2 Ｏを添加し
て作成した。また、人工海水の塩分濃度は、サリノメー
ターを用いて測定した。
【００９３】（Ｃ）マリモ糸状体（原藻）の塩水処理工
程 次に、塩水処理に対する馴化処理工程を経たマリモ糸状
体を、１／４濃度（約０．８重量％の塩分濃度）の上記
塩分等から作成した人工海水を入れた容器に、５日間浸
漬した（塩水処理工程）。比較的高い濃度の塩水（汽水
とも称する。）に、マリモ糸状体を浸漬することによ
り、浸透圧変化を利用してマリモ糸状体に付着している
付着藻類等を、死滅させて除去するためである。
程 次に、塩水処理に対する馴化処理工程を経たマリモ糸状
体を、１／４濃度（約０．８重量％の塩分濃度）の上記
塩分等から作成した人工海水を入れた容器に、５日間浸
漬した（塩水処理工程）。比較的高い濃度の塩水（汽水
とも称する。）に、マリモ糸状体を浸漬することによ
り、浸透圧変化を利用してマリモ糸状体に付着している
付着藻類等を、死滅させて除去するためである。
【００９４】なお、人工海水の温度（水温）は２０℃と
し、エアレーション処理を行い（マリモ糸状体がゆっく
り回転する程度）、さらに、ハロゲンランプを用いて、
このマリモ糸状体に対して光を照射した条件（照度：人
工海水の水面付近で３０００〜４０００ｌｕｘ、照明時
間：１４時間／日）で、この塩水処理工程を実施した。
し、エアレーション処理を行い（マリモ糸状体がゆっく
り回転する程度）、さらに、ハロゲンランプを用いて、
このマリモ糸状体に対して光を照射した条件（照度：人
工海水の水面付近で３０００〜４０００ｌｕｘ、照明時
間：１４時間／日）で、この塩水処理工程を実施した。
【００９５】また、この塩水処理工程後、さらに、１／
１６濃度（約０．２重量％の塩分濃度）の人工海水を用
いて塩水処理工程を経たマリモ糸状体を洗浄し、マリモ
糸状体（原藻）の培養工程を実施する直前に、洗浄した
マリモ糸状体を家庭用洗濯機を用いて、２分間脱水処理
しておいた（回転数：約１０００ｒｐｍ）。
１６濃度（約０．２重量％の塩分濃度）の人工海水を用
いて塩水処理工程を経たマリモ糸状体を洗浄し、マリモ
糸状体（原藻）の培養工程を実施する直前に、洗浄した
マリモ糸状体を家庭用洗濯機を用いて、２分間脱水処理
しておいた（回転数：約１０００ｒｐｍ）。
【００９６】（Ｄ）マリモ糸状体（原藻）の培養工程 次に、図１に示すような培養装置１００を用いて、マリ
モ糸状体（原藻）の培養を行った。図１に示す１００リ
ットル規模のマリモ糸状体の培養装置１００は、容積が
１００リットルの培養槽としてのアルテミア水槽１０２
と、攪拌手段としてのエアレーション装置（散気管）１
０４と、マリモ糸状体の光合成を生じさせるためのハロ
ゲンランプ１０６とから基本的に構成されている。した
がって、底部１０２ｂがロート状に成型（加工）された
アルテミア水槽１０２に、培地（培養液）として、以下
の表１に示すような濃度のリンおよびチッソ等を含んだ
人工海水１３４を入れ、そこに上記（Ｃ）工程で脱水処
理したマリモ糸状体を載置してこのマリモ糸状体を培養
することができる。
モ糸状体（原藻）の培養を行った。図１に示す１００リ
ットル規模のマリモ糸状体の培養装置１００は、容積が
１００リットルの培養槽としてのアルテミア水槽１０２
と、攪拌手段としてのエアレーション装置（散気管）１
０４と、マリモ糸状体の光合成を生じさせるためのハロ
ゲンランプ１０６とから基本的に構成されている。した
がって、底部１０２ｂがロート状に成型（加工）された
アルテミア水槽１０２に、培地（培養液）として、以下
の表１に示すような濃度のリンおよびチッソ等を含んだ
人工海水１３４を入れ、そこに上記（Ｃ）工程で脱水処
理したマリモ糸状体を載置してこのマリモ糸状体を培養
することができる。
【００９７】
【表１】
【００９８】そして、この培養装置１００の例では、エ
アレーション装置としての散気管１０４からは一定量の
空気を吹き出すことができ、マリモ糸状体を適当に攪拌
し、緩やかに回転（移動）させながら培養することがで
きるようになっている。すなわち、マリモ糸状体は緩や
かに回転（移動）しながら、人工海水１３４中に浮いた
ような状態にあり、したがって、マリモ糸状体全体に対
して、ハロゲンランプ１０６の光を均一に当てることが
できる。
アレーション装置としての散気管１０４からは一定量の
空気を吹き出すことができ、マリモ糸状体を適当に攪拌
し、緩やかに回転（移動）させながら培養することがで
きるようになっている。すなわち、マリモ糸状体は緩や
かに回転（移動）しながら、人工海水１３４中に浮いた
ような状態にあり、したがって、マリモ糸状体全体に対
して、ハロゲンランプ１０６の光を均一に当てることが
できる。
【００９９】また、散気管１０４から一定量の空気を人
工海水１３４に吹き込むことにより、空気中の二酸化炭
素を人工海水１３４に吸収させることができ、エアレー
ション装置としての散気管１０４は、人工海水１３４の
ｐＨを所定の好ましい範囲（ｐＨ６．０〜９．０）に調
整することにも役だつ。
工海水１３４に吹き込むことにより、空気中の二酸化炭
素を人工海水１３４に吸収させることができ、エアレー
ション装置としての散気管１０４は、人工海水１３４の
ｐＨを所定の好ましい範囲（ｐＨ６．０〜９．０）に調
整することにも役だつ。
【０１００】また、この培養装置１００の例では、アル
テミア水槽１０２の底部１０２ｂがロート状に成型（加
工）してあるため、マリモ糸状体がロート状の底部１０
２ｂにおける斜めの壁（底面の一部）に沿って回転（移
動）しやすい。すなわち、アルテミア水槽１０２の上か
ら下、あるいは逆に下から上に向かってマリモ糸状体が
回転しながら、ロート状の底部１０２ｂにおける斜めの
壁に沿って移動しやすい。したがって、マリモ糸状体全
体に対して、ハロゲンランプ１０６の光をより均一かつ
十分に照射することができる。
テミア水槽１０２の底部１０２ｂがロート状に成型（加
工）してあるため、マリモ糸状体がロート状の底部１０
２ｂにおける斜めの壁（底面の一部）に沿って回転（移
動）しやすい。すなわち、アルテミア水槽１０２の上か
ら下、あるいは逆に下から上に向かってマリモ糸状体が
回転しながら、ロート状の底部１０２ｂにおける斜めの
壁に沿って移動しやすい。したがって、マリモ糸状体全
体に対して、ハロゲンランプ１０６の光をより均一かつ
十分に照射することができる。
【０１０１】また、このようにアルテミア水槽１０２の
底部１０２ｂをロート状に成型してあると、前述したエ
アレーション装置１０４や後述する循環路１１０をロー
ト状の底部１０２ｂに容易に設けることができ、マリモ
糸状体および人工海水（培養液）１３４の優れた攪拌効
果や循環効果を得て、マリモ糸状体の生長速度をより速
めることができる。
底部１０２ｂをロート状に成型してあると、前述したエ
アレーション装置１０４や後述する循環路１１０をロー
ト状の底部１０２ｂに容易に設けることができ、マリモ
糸状体および人工海水（培養液）１３４の優れた攪拌効
果や循環効果を得て、マリモ糸状体の生長速度をより速
めることができる。
【０１０２】また、この培養装置１００の例では、培養
液補充手段１３２が設けてあり、この培養液補充手段１
３２は、基本的にケミカルタンク１０８と、培養液補充
用管１２０と、濃度センサ１２６と、培養液濃度制御部
１２８と、電磁弁１３０とから構成してある。
液補充手段１３２が設けてあり、この培養液補充手段１
３２は、基本的にケミカルタンク１０８と、培養液補充
用管１２０と、濃度センサ１２６と、培養液濃度制御部
１２８と、電磁弁１３０とから構成してある。
【０１０３】従って、人工海水１３４中のリン濃度およ
びチッソ濃度を濃度センサ１２６によりそれぞれモニタ
し、培養液濃度制御部１２８がこれらのリン成分および
チッソ成分の濃度が所定範囲（リン含有量：０．２〜１
０．０ｍｇ／ｌ、チッソ含有量：０．２〜１０．０ｍｇ
／ｌ）よりも減少したと判断した場合には、培養液補充
用管１２０の途中に設けてある電磁弁１３０を開け、ケ
ミカルタンク１０８から培養液補充用管１２０を介し
て、不足しているリン成分およびチッソ成分をアルテミ
ア水槽１０２に補充することができるようになってい
る。
びチッソ濃度を濃度センサ１２６によりそれぞれモニタ
し、培養液濃度制御部１２８がこれらのリン成分および
チッソ成分の濃度が所定範囲（リン含有量：０．２〜１
０．０ｍｇ／ｌ、チッソ含有量：０．２〜１０．０ｍｇ
／ｌ）よりも減少したと判断した場合には、培養液補充
用管１２０の途中に設けてある電磁弁１３０を開け、ケ
ミカルタンク１０８から培養液補充用管１２０を介し
て、不足しているリン成分およびチッソ成分をアルテミ
ア水槽１０２に補充することができるようになってい
る。
【０１０４】なお、アルテミア水槽１０２中の人工海水
１３４の量が多くなりすぎたり、あるいは、リン成分お
よびチッソ成分の濃度等が多くなりすぎた場合にこれら
の濃度の濃い人工海水１３４をアルテミア水槽１０２外
に排出するための、排出部１２４および排出用フィルタ
１２２が設けてある。
１３４の量が多くなりすぎたり、あるいは、リン成分お
よびチッソ成分の濃度等が多くなりすぎた場合にこれら
の濃度の濃い人工海水１３４をアルテミア水槽１０２外
に排出するための、排出部１２４および排出用フィルタ
１２２が設けてある。
【０１０５】また、この培養装置１００の例では、培養
液を循環するための循環路１１０が設けてあり、培地と
しての人工海水１３４は、ポンプ１１２により、アルテ
ミア水槽１０２におけるロート状の底部１０２ｂの最も
窪んだ箇所に取り付けてある循環路１１０を通って出て
いき、このアルテミア水槽１０２の上部に設けてある循
環路出口１１８を介して、このアルテミア水槽１０２に
循環する（戻る）ことができるようになっている。図１
中、循環路１１０における人工海水１３４の流れを矢印
で示してある。したがって、人工海水１３４を循環させ
ることにより、マリモ糸状体に対して、新鮮な人工海水
１３４、ひいては栄養成分を常に供給することができる
ようにしてある。
液を循環するための循環路１１０が設けてあり、培地と
しての人工海水１３４は、ポンプ１１２により、アルテ
ミア水槽１０２におけるロート状の底部１０２ｂの最も
窪んだ箇所に取り付けてある循環路１１０を通って出て
いき、このアルテミア水槽１０２の上部に設けてある循
環路出口１１８を介して、このアルテミア水槽１０２に
循環する（戻る）ことができるようになっている。図１
中、循環路１１０における人工海水１３４の流れを矢印
で示してある。したがって、人工海水１３４を循環させ
ることにより、マリモ糸状体に対して、新鮮な人工海水
１３４、ひいては栄養成分を常に供給することができる
ようにしてある。
【０１０６】そして、この循環路１１０の途中には、濾
過用フィルタ（例えば、カ−トリッジフィルタ）１１４
と、紫外線殺菌装置（例えば、１０ＷオゾンレスＧＬ放
電管、紫外線照射度約６５００μＷ／ｃｍ2 ）１１６と
が設けてある。したがって、マリモ糸状体に付着してい
た付着藻類や原生動物等を、人工海水１３４を循環する
過程で濾過用フィルタ１１４により有効に除去したり、
あるいは、紫外線殺菌装置１１６により滅菌することが
できるようになっている。すなわち、循環路１１０の途
中に濾過用フィルタ（カ−トリッジフィルタ）１１４と
紫外線殺菌装置１１６とを設けることにより、これらの
付着藻類や原生動物等の繁殖を防ぎ、マリモ糸状体の生
長を阻害することがないようにしてある。
過用フィルタ（例えば、カ−トリッジフィルタ）１１４
と、紫外線殺菌装置（例えば、１０ＷオゾンレスＧＬ放
電管、紫外線照射度約６５００μＷ／ｃｍ2 ）１１６と
が設けてある。したがって、マリモ糸状体に付着してい
た付着藻類や原生動物等を、人工海水１３４を循環する
過程で濾過用フィルタ１１４により有効に除去したり、
あるいは、紫外線殺菌装置１１６により滅菌することが
できるようになっている。すなわち、循環路１１０の途
中に濾過用フィルタ（カ−トリッジフィルタ）１１４と
紫外線殺菌装置１１６とを設けることにより、これらの
付着藻類や原生動物等の繁殖を防ぎ、マリモ糸状体の生
長を阻害することがないようにしてある。
【０１０７】このように構成した培養装置１００におい
て、上記（Ｃ）工程で脱水処理したマリモ糸状体を、
１．０ｇ／１０００ｍｌの密度になるように、すなわち
１００リットルの培養装置１００のアルテミア水槽１０
２に、合計１００ｇのマリモ糸状体を収容し、このマリ
モ糸状体の培養を開始した。なお、マリモ糸状体の培養
条件は、以下のとおりであった。
て、上記（Ｃ）工程で脱水処理したマリモ糸状体を、
１．０ｇ／１０００ｍｌの密度になるように、すなわち
１００リットルの培養装置１００のアルテミア水槽１０
２に、合計１００ｇのマリモ糸状体を収容し、このマリ
モ糸状体の培養を開始した。なお、マリモ糸状体の培養
条件は、以下のとおりであった。
【０１０８】 人工海水濃度（塩分濃度）：０．３３６重量％ 人工海水温度：２０〜２４℃ 人工海水の循環速度：最大７９．２回転／日 照度：培養液の直上で、３０００〜４０００ｌｕｘ 照射時間：１４時間／日 エアレーション：マリモ糸状体がゆっくり回転する程度 培養時間：２月 そして、マリモ糸状体の培養を継続すると、マリモ糸状
体の生長に伴い、小片同士が絡み合って塊状となる場合
がある。そうすると、塊状のマリモ糸状体の内部にまで
ハロゲンランプ１０６の光がいきわたらず、極端にマリ
モ糸状体の生長が遅くなる。よって、マリモ糸状体の小
片同士が絡み合って塊状となった場合には、ピンセット
等を用いて可能な限り小片化する（直径約０．５〜１．
０ｃｍ）のが良い。
体の生長に伴い、小片同士が絡み合って塊状となる場合
がある。そうすると、塊状のマリモ糸状体の内部にまで
ハロゲンランプ１０６の光がいきわたらず、極端にマリ
モ糸状体の生長が遅くなる。よって、マリモ糸状体の小
片同士が絡み合って塊状となった場合には、ピンセット
等を用いて可能な限り小片化する（直径約０．５〜１．
０ｃｍ）のが良い。
【０１０９】（Ｅ）マリモ糸状体の収穫工程 マリモ糸状体を約２月（６０日）培養したところ、培養
前には１００．０ｇであったマリモ糸状体の湿重量が、
培養後には２１８ｇと、約２．２倍に湿重量が増加して
いた。そこで、アルテミア水槽１０２からこの生長した
マリモ糸状体を収穫し、このアルテミア水槽１０２にお
けるマリモ糸状体の培養を終了した。また、収穫したマ
リモ糸状体は白化（緑色が薄くなる現象）しておらず、
優れた濃緑の色調を有するマリモ糸状体であり、天然マ
リモと実質的に同様の色調であった。
前には１００．０ｇであったマリモ糸状体の湿重量が、
培養後には２１８ｇと、約２．２倍に湿重量が増加して
いた。そこで、アルテミア水槽１０２からこの生長した
マリモ糸状体を収穫し、このアルテミア水槽１０２にお
けるマリモ糸状体の培養を終了した。また、収穫したマ
リモ糸状体は白化（緑色が薄くなる現象）しておらず、
優れた濃緑の色調を有するマリモ糸状体であり、天然マ
リモと実質的に同様の色調であった。
【０１１０】なお、約１月（３０日）培養したところで
（中間段階）、マリモ糸状体の湿重量を測定したとこ
ろ、マリモ糸状体の湿重量は１７４ｇに増加しており、
中間段階でも約１．７倍にマリモ糸状体の湿重量は増加
していたことが確認されている。
（中間段階）、マリモ糸状体の湿重量を測定したとこ
ろ、マリモ糸状体の湿重量は１７４ｇに増加しており、
中間段階でも約１．７倍にマリモ糸状体の湿重量は増加
していたことが確認されている。
【０１１１】図２に上記マリモ糸状体の湿重量変化を実
線Ｍ１で以て示す。横軸には経過日数（日）を取って示
してあり、縦軸には、湿重量（ｇ）を取って示してあ
り、得られたデータを黒塗りの丸印（三箇所）で示して
ある。この図から、容易に理解できるように、マリモ糸
状体の湿重量は、経過日数（日）にほぼ比例して大きく
なり、約２月の培養で約２．２倍にマリモ糸状体は生長
している。よって、同時に実施した比較例１〜比較例３
におけるほとんどマリモ糸状体の湿重量増加が見られな
い（図２に実線Ｍ３〜Ｍ５で示される）結果と比べる
と、この発明のマリモ糸状体の大量培養方法によれば、
１００リットル規模の培養槽であっても、色調に優れた
マリモ糸状体を迅速に培養することができることが容易
に理解できる。
線Ｍ１で以て示す。横軸には経過日数（日）を取って示
してあり、縦軸には、湿重量（ｇ）を取って示してあ
り、得られたデータを黒塗りの丸印（三箇所）で示して
ある。この図から、容易に理解できるように、マリモ糸
状体の湿重量は、経過日数（日）にほぼ比例して大きく
なり、約２月の培養で約２．２倍にマリモ糸状体は生長
している。よって、同時に実施した比較例１〜比較例３
におけるほとんどマリモ糸状体の湿重量増加が見られな
い（図２に実線Ｍ３〜Ｍ５で示される）結果と比べる
と、この発明のマリモ糸状体の大量培養方法によれば、
１００リットル規模の培養槽であっても、色調に優れた
マリモ糸状体を迅速に培養することができることが容易
に理解できる。
【０１１２】なお、実施例１のマリモ糸状体の培養を終
了した後、すぐに、同一の条件でマリモ糸状体の大量培
養を繰り返したところ、大変再現性の良い結果が得られ
た。すなわち、マリモ糸状体を約２月、実施例１と同様
の条件で再び培養したところ、湿重量が１００ｇであっ
たものが約２２０ｇと、約２．２倍にマリモ糸状体の湿
重量は増加していた。また、この例でも、マリモ糸状体
は白化（緑色が薄くなる現象）することなく、優れた濃
緑の色調を有するマリモ糸状体が得られた。
了した後、すぐに、同一の条件でマリモ糸状体の大量培
養を繰り返したところ、大変再現性の良い結果が得られ
た。すなわち、マリモ糸状体を約２月、実施例１と同様
の条件で再び培養したところ、湿重量が１００ｇであっ
たものが約２２０ｇと、約２．２倍にマリモ糸状体の湿
重量は増加していた。また、この例でも、マリモ糸状体
は白化（緑色が薄くなる現象）することなく、優れた濃
緑の色調を有するマリモ糸状体が得られた。
【０１１３】よって、実施例１において、所定濃度範囲
のリン成分およびチッソ成分を含む人工海水を使用した
ためと推定されるが、色調に優れたマリモ糸状体を１０
０リットル規模の培養槽内で、大量かつ迅速に培養する
ことができることが確認された。
のリン成分およびチッソ成分を含む人工海水を使用した
ためと推定されるが、色調に優れたマリモ糸状体を１０
０リットル規模の培養槽内で、大量かつ迅速に培養する
ことができることが確認された。
【０１１４】（Ｆ）マリモ糸状体の淡水に対する馴化処
理工程 次に、人工海水（培養液）よりも低い塩分濃度の塩水を
３種類（すなわち、０．１７重量％、０．０８重量％、
および０．０４重量％の各塩水）用意しておき、培養後
の収穫したマリモ糸状体を、０．１７重量％塩水に４
日、０．０８重量％塩水に４日、および０．０４重量％
塩水に４日と、より低い塩分濃度の塩水に順次に浸漬し
た。
理工程 次に、人工海水（培養液）よりも低い塩分濃度の塩水を
３種類（すなわち、０．１７重量％、０．０８重量％、
および０．０４重量％の各塩水）用意しておき、培養後
の収穫したマリモ糸状体を、０．１７重量％塩水に４
日、０．０８重量％塩水に４日、および０．０４重量％
塩水に４日と、より低い塩分濃度の塩水に順次に浸漬し
た。
【０１１５】これは、培養後の収穫したマリモ糸状体
を、いきなり培養液である人工海水（塩分濃度０．３３
６重量％）から淡水に移すと、マリモ糸状体内の浸透圧
の急激な変化により、細胞内に水分が急速に浸透し、原
形質吐出が生じて細胞が死滅するおそれがあるためであ
る。よって、マリモ糸状体を淡水に移す前に、このマリ
モ糸状体を培養液よりも低い塩分濃度の塩水に、しか
も、例えば１／２ずつというように段階的に、より低い
塩分濃度の塩水に浸漬することにより、マリモ糸状体内
の原形質吐出を有効に防止するものである。
を、いきなり培養液である人工海水（塩分濃度０．３３
６重量％）から淡水に移すと、マリモ糸状体内の浸透圧
の急激な変化により、細胞内に水分が急速に浸透し、原
形質吐出が生じて細胞が死滅するおそれがあるためであ
る。よって、マリモ糸状体を淡水に移す前に、このマリ
モ糸状体を培養液よりも低い塩分濃度の塩水に、しか
も、例えば１／２ずつというように段階的に、より低い
塩分濃度の塩水に浸漬することにより、マリモ糸状体内
の原形質吐出を有効に防止するものである。
【０１１６】（Ｇ）マリモ糸状体の淡水処理工程 最後に、培養後の収穫したマリモ糸状体を、ピンセット
等を用いて適当な大きさの小片に取り分けた。それか
ら、これらのマリモ糸状体の小片を淡水に移してマリモ
糸状体の培養を終了した。
等を用いて適当な大きさの小片に取り分けた。それか
ら、これらのマリモ糸状体の小片を淡水に移してマリモ
糸状体の培養を終了した。
【０１１７】（実施例２）実施例１の人工海水における
リン含有量やチッソ含有量を約半分にして（表１に、実
施例２における培養液中のリン含有量およびチッソ含有
量をそれぞれ示す。）、実施例１の（Ａ）〜（Ｇ）の工
程（条件）にしたがい、容積が１００リットルの培養槽
を用いて、マリモ糸状体（北海道のシラルトロ湖産）の
大量培養を約２月間行った。
リン含有量やチッソ含有量を約半分にして（表１に、実
施例２における培養液中のリン含有量およびチッソ含有
量をそれぞれ示す。）、実施例１の（Ａ）〜（Ｇ）の工
程（条件）にしたがい、容積が１００リットルの培養槽
を用いて、マリモ糸状体（北海道のシラルトロ湖産）の
大量培養を約２月間行った。
【０１１８】但し、実施例２においては、人工海水１３
４中のリン濃度およびチッソ濃度を濃度センサ１２６に
よりそれぞれモニタしながらも、培養液濃度制御部１２
８がこれらのリンおよびチッソの濃度（含有量）が所定
範囲の値（リン含有量：０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ、お
よびチッソ含有量：０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ）になる
ように、培養液補充用管１２０の途中に設けてある電磁
弁１３０を適宜開けて、一定速度（約１０リットル／
日）でケミカルタンク１０８からリンおよびチッソを含
む新たな培養液（人工海水）をアルテミア水槽１０２に
補充した。
４中のリン濃度およびチッソ濃度を濃度センサ１２６に
よりそれぞれモニタしながらも、培養液濃度制御部１２
８がこれらのリンおよびチッソの濃度（含有量）が所定
範囲の値（リン含有量：０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ、お
よびチッソ含有量：０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ）になる
ように、培養液補充用管１２０の途中に設けてある電磁
弁１３０を適宜開けて、一定速度（約１０リットル／
日）でケミカルタンク１０８からリンおよびチッソを含
む新たな培養液（人工海水）をアルテミア水槽１０２に
補充した。
【０１１９】したがって、アルテミア水槽１０２中の人
工海水１３４の量が一定速度で増加し、このアルテミア
水槽１０２から一定量の人工海水１３４がオーバーフロ
ーして、排出部１２４および排出用フィルタ１２２か
ら、アルテミア水槽１０２の外に流出するようにしてあ
る。すなわち、マリモ糸状体が生長に伴い人工海水１３
４中のリン成分およびチッソ成分を一定量消費しても、
これらリン成分およびチッソ成分を含む新たな培養液
（人工海水）をアルテミア水槽１０２に補充しているた
め、リンおよびチッソ含有量を所定範囲内の値（リン含
有量：０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ、およびチッソ含有
量：０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ）に容易に制御すること
ができる。
工海水１３４の量が一定速度で増加し、このアルテミア
水槽１０２から一定量の人工海水１３４がオーバーフロ
ーして、排出部１２４および排出用フィルタ１２２か
ら、アルテミア水槽１０２の外に流出するようにしてあ
る。すなわち、マリモ糸状体が生長に伴い人工海水１３
４中のリン成分およびチッソ成分を一定量消費しても、
これらリン成分およびチッソ成分を含む新たな培養液
（人工海水）をアルテミア水槽１０２に補充しているた
め、リンおよびチッソ含有量を所定範囲内の値（リン含
有量：０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ、およびチッソ含有
量：０．２〜１０．０ｍｇ／ｌ）に容易に制御すること
ができる。
【０１２０】そして、このようにしてマリモ糸状体を培
養したところ、マリモ糸状体の湿重量につき、培養前は
１００ｇであったものが、培養後には約２００ｇとな
り、約２月間の間に約２．０倍に湿重量が増加してい
た。
養したところ、マリモ糸状体の湿重量につき、培養前は
１００ｇであったものが、培養後には約２００ｇとな
り、約２月間の間に約２．０倍に湿重量が増加してい
た。
【０１２１】また、約１月間培養したところで（中間段
階）、マリモ糸状体の湿重量を測定したところ、平均約
１５０ｇのマリモ糸状体が得られており、約１．５倍に
マリモ糸状体の湿重量は増加していたことが確認されて
いる。
階）、マリモ糸状体の湿重量を測定したところ、平均約
１５０ｇのマリモ糸状体が得られており、約１．５倍に
マリモ糸状体の湿重量は増加していたことが確認されて
いる。
【０１２２】この結果を、図２に実施例１のデータ等と
ともに、実線Ｍ２で以て示す。この図から、容易に理解
できるようにマリモ糸状体の湿重量は経過日数（日）に
ほぼ比例して大きくなり、若干、実施例１の結果と比較
すると実施例２におけるマリモ糸状体の湿重量の増加割
合は少ないものの、同時に実施した比較例１〜３の結果
と比べると、実施例２におけるマリモ糸状体の生長速度
がかなり速いことがわかる。
ともに、実線Ｍ２で以て示す。この図から、容易に理解
できるようにマリモ糸状体の湿重量は経過日数（日）に
ほぼ比例して大きくなり、若干、実施例１の結果と比較
すると実施例２におけるマリモ糸状体の湿重量の増加割
合は少ないものの、同時に実施した比較例１〜３の結果
と比べると、実施例２におけるマリモ糸状体の生長速度
がかなり速いことがわかる。
【０１２３】また、マリモ糸状体の色調についても、優
れた濃緑の色調を有するマリモ糸状体が得られており、
実施例２におけるマリモ糸状体の色調は、実施例１で収
穫されたマリモ糸状体あるいは天然マリモと実質的に同
等であった。
れた濃緑の色調を有するマリモ糸状体が得られており、
実施例２におけるマリモ糸状体の色調は、実施例１で収
穫されたマリモ糸状体あるいは天然マリモと実質的に同
等であった。
【０１２４】よって、実施例２においても、所定濃度の
リンおよびチッソを含む人工海水を使用したためと推定
されるが、色調に優れたマリモ糸状体を１００リットル
規模の培養槽内で、大量かつ迅速に培養することができ
ることが確認された。
リンおよびチッソを含む人工海水を使用したためと推定
されるが、色調に優れたマリモ糸状体を１００リットル
規模の培養槽内で、大量かつ迅速に培養することができ
ることが確認された。
【０１２５】（比較例１）実施例１の人工海水の代わり
に岩塩水（表１に、培養液中のリン含有量およびチッソ
含有量を示す。）を用いたほかは、実施例１に示す
（Ａ）〜（Ｇ）の工程にしたがって、実施例１と同様の
条件で、容積が１００リットルの培養槽を用いて、マリ
モ糸状体（北海道のシラルトロ湖産のマリモ糸状体）の
大量培養を約２月間行った。その実験結果を、図２に実
施例１のデータ等とともに実線Ｍ３で以て示す。
に岩塩水（表１に、培養液中のリン含有量およびチッソ
含有量を示す。）を用いたほかは、実施例１に示す
（Ａ）〜（Ｇ）の工程にしたがって、実施例１と同様の
条件で、容積が１００リットルの培養槽を用いて、マリ
モ糸状体（北海道のシラルトロ湖産のマリモ糸状体）の
大量培養を約２月間行った。その実験結果を、図２に実
施例１のデータ等とともに実線Ｍ３で以て示す。
【０１２６】この図から、容易に理解できるように、マ
リモ糸状体の湿重量は、培養前は１００ｇであったが、
約２月の培養後でも平均約１１１ｇであって顕著な湿重
量の増加は見られなかった。なお、約１月間培養したと
ころでも（中間段階）、マリモ糸状体の湿重量の顕著な
増加は見られていないことが確認されている。
リモ糸状体の湿重量は、培養前は１００ｇであったが、
約２月の培養後でも平均約１１１ｇであって顕著な湿重
量の増加は見られなかった。なお、約１月間培養したと
ころでも（中間段階）、マリモ糸状体の湿重量の顕著な
増加は見られていないことが確認されている。
【０１２７】さらに、同様の条件でマリモ糸状体の大量
培養を再度約２月間行ったが、同様にマリモ糸状体の湿
重量の顕著な増加は見られなかった。
培養を再度約２月間行ったが、同様にマリモ糸状体の湿
重量の顕著な増加は見られなかった。
【０１２８】よって、培養液中のリン含有量およびチッ
ソ含有量が少ないためと推定されるが、岩塩水を用いて
は、大量かつ迅速にマリモ糸状体を培養することは困難
であることが確認された。また、比較例１で収穫された
マリモ糸状体と、実施例１で収穫されたマリモ糸状体と
を比較すると、この例で得られたマリモ糸状体の色調は
若干緑色が薄い感があった。
ソ含有量が少ないためと推定されるが、岩塩水を用いて
は、大量かつ迅速にマリモ糸状体を培養することは困難
であることが確認された。また、比較例１で収穫された
マリモ糸状体と、実施例１で収穫されたマリモ糸状体と
を比較すると、この例で得られたマリモ糸状体の色調は
若干緑色が薄い感があった。
【０１２９】（比較例２）比較例１の岩塩水の半分の塩
分濃度の岩塩水（表１に、培養液中のリン含有量および
チッソ含有量を示す。）を用いたほかは比較例１と同
様、すなわち、実施例１に示す（Ａ）〜（Ｇ）の工程に
したがって、実施例１と同様の条件で、容積が１００リ
ットルの培養槽を用いて、マリモ糸状体（北海道のシラ
ルトロ湖産のマリモ糸状体）の大量培養を約２月間行っ
た。結果を、図２に実施例１のデータ等とともに実線Ｍ
４で以て示す。
分濃度の岩塩水（表１に、培養液中のリン含有量および
チッソ含有量を示す。）を用いたほかは比較例１と同
様、すなわち、実施例１に示す（Ａ）〜（Ｇ）の工程に
したがって、実施例１と同様の条件で、容積が１００リ
ットルの培養槽を用いて、マリモ糸状体（北海道のシラ
ルトロ湖産のマリモ糸状体）の大量培養を約２月間行っ
た。結果を、図２に実施例１のデータ等とともに実線Ｍ
４で以て示す。
【０１３０】この図から、容易に理解できるように、マ
リモ糸状体の湿重量は、培養前には１００ｇであった
が、約２月の培養後でも約１０４ｇ程度であって顕著な
湿重量の増加は見られなかった。なお、約１月間培養し
たところでも（中間段階）、マリモ糸状体の湿重量の顕
著な増加は見られていないことが確認されている。
リモ糸状体の湿重量は、培養前には１００ｇであった
が、約２月の培養後でも約１０４ｇ程度であって顕著な
湿重量の増加は見られなかった。なお、約１月間培養し
たところでも（中間段階）、マリモ糸状体の湿重量の顕
著な増加は見られていないことが確認されている。
【０１３１】さらに、同様の条件でマリモ糸状体の大量
培養を約２月間行ったが、同様にマリモ糸状体の湿重量
の顕著な増加は見られなかった。
培養を約２月間行ったが、同様にマリモ糸状体の湿重量
の顕著な増加は見られなかった。
【０１３２】よって、比較例１の岩塩水の塩分濃度を約
半分に低下させても、培養液中のリン含有量およびチッ
ソ含有量が少ないためと推定されるが、岩塩水を用いて
大量かつ迅速にマリモ糸状体を培養することは困難であ
ることが確認された。また、比較例２で収穫されたマリ
モ糸状体と、実施例１で収穫されたマリモ糸状体とを比
較すると、この例で得られたマリモ糸状体の色調は若干
緑色が薄い感があった。
半分に低下させても、培養液中のリン含有量およびチッ
ソ含有量が少ないためと推定されるが、岩塩水を用いて
大量かつ迅速にマリモ糸状体を培養することは困難であ
ることが確認された。また、比較例２で収穫されたマリ
モ糸状体と、実施例１で収穫されたマリモ糸状体とを比
較すると、この例で得られたマリモ糸状体の色調は若干
緑色が薄い感があった。
【０１３３】（比較例３）実施例１の人工海水の代わり
に地下水（表１に、培養液中のリン含有量およびチッソ
含有量を示す。）を用いたほかは、実施例１に示す
（Ａ）〜（Ｇ）の工程にしたがって、実施例１と同様の
条件で、容積が１００リットルの培養槽を用いて、マリ
モ糸状体（北海道のシラルトロ湖産のマリモ糸状体）の
大量培養を約２月間行った。その実験結果を、図２に実
施例１のデータ等とともに実線Ｍ５で以て示す。
に地下水（表１に、培養液中のリン含有量およびチッソ
含有量を示す。）を用いたほかは、実施例１に示す
（Ａ）〜（Ｇ）の工程にしたがって、実施例１と同様の
条件で、容積が１００リットルの培養槽を用いて、マリ
モ糸状体（北海道のシラルトロ湖産のマリモ糸状体）の
大量培養を約２月間行った。その実験結果を、図２に実
施例１のデータ等とともに実線Ｍ５で以て示す。
【０１３４】この図から、容易に理解できるように、マ
リモ糸状体の湿重量は、培養前には１００ｇであった
が、約２月の培養後でも約１００ｇと顕著な増加は見ら
れなかった。なお、約１月間培養したところでも（中間
段階）、マリモ糸状体の湿重量の顕著な増加は見られて
いないことが確認されている。
リモ糸状体の湿重量は、培養前には１００ｇであった
が、約２月の培養後でも約１００ｇと顕著な増加は見ら
れなかった。なお、約１月間培養したところでも（中間
段階）、マリモ糸状体の湿重量の顕著な増加は見られて
いないことが確認されている。
【０１３５】よって、培養液中のリン含有量およびチッ
ソ含有量が少ないためと推定されるが、地下水を用いて
は、大量かつ迅速にマリモ糸状体を培養することは困難
であることが確認された。また、比較例３で収穫された
マリモ糸状体と、実施例１で収穫されたマリモ糸状体と
を比較すると、この例で得られたマリモ糸状体の色調は
若干緑色が薄い感があった。
ソ含有量が少ないためと推定されるが、地下水を用いて
は、大量かつ迅速にマリモ糸状体を培養することは困難
であることが確認された。また、比較例３で収穫された
マリモ糸状体と、実施例１で収穫されたマリモ糸状体と
を比較すると、この例で得られたマリモ糸状体の色調は
若干緑色が薄い感があった。
【０１３６】
【発明の効果】この発明のマリモ糸状体の培養方法によ
れば、培養槽内においてマリモ糸状体を培養する方法に
おいて、培養槽の培養液中のリン含有量を、０．２〜１
０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値とし、かつ、培養液中のチ
ッソ含有量を、０．２〜１０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値
としたことにより、色調に優れたマリモ糸状体を１００
リットル規模の培養槽内で大量かつ迅速に培養すること
ができるようになった。
れば、培養槽内においてマリモ糸状体を培養する方法に
おいて、培養槽の培養液中のリン含有量を、０．２〜１
０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値とし、かつ、培養液中のチ
ッソ含有量を、０．２〜１０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値
としたことにより、色調に優れたマリモ糸状体を１００
リットル規模の培養槽内で大量かつ迅速に培養すること
ができるようになった。
【図１】この発明のマリモ糸状体の培養方法の説明に供
する、１００リットル規模の培養槽置の構成模式図であ
る。
する、１００リットル規模の培養槽置の構成模式図であ
る。
【図２】この発明のマリモ糸状体の培養方法における、
マリモ糸状体の湿重量変化を説明するための、経過日数
−湿重量特性曲線図である。
マリモ糸状体の湿重量変化を説明するための、経過日数
−湿重量特性曲線図である。
【図３】従来方法におけるマリモ糸状体の生長率の説明
に供する図である。
に供する図である。
１００：培養装置 １０２：アルテミア水槽（培養槽） １０４：散気管（エアレーション装置） １０６：ハロゲンランプ １０８：ケミカルタンク １１０：循環路 １１２：マグネットポンプ １１４：カートリッジフィルタ １１６：紫外線（ＵＶ）殺菌装置 １１８：循環路出口 １２０：培養液補充用管 １２２：排出用フィルタ １２４：排出部 １２６：濃度センサ １２８：培養液濃度制御部 １３０：電磁弁 １３２：培養液補充手段 １３４：人工海水（培養液）
フロントページの続き (72)発明者 前林 衛 北海道江別市対雁２ー１ 北海道電力株 式会社総合研究所内 (72)発明者 山口 敏尚 北海道江別市対雁２ー１ 北海道電力株 式会社総合研究所内 (56)参考文献 特開 平４−121126（ＪＰ，Ａ) 特開 昭49−41187（ＪＰ，Ａ) 特開 平５−56725（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.6，ＤＢ名) A01G 33/00 C12M 1/00 A01H 4/00 ＪＩＣＳＴファイル（ＪＯＩＳ)
Claims (22)
- 【請求項１】 培養槽内においてマリモ糸状体を培養す
る方法において、 前記培養槽における培養液中のリン含有量を０．２〜１
０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値とし、かつ、チッソ含有量
を０．２〜１０．０ｍｇ／ｌの範囲内の値としたことを
特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項２】 請求項１に記載のマリモ糸状体の培養方
法において、前記培養槽に、前記培養液中のリン含有量
およびチッソ含有量のうち、少なくとも一つを制御する
ための培養液補充手段を設けてあることを特徴とするマ
リモ糸状体の培養方法。 - 【請求項３】 請求項１または２に記載のマリモ糸状体
の培養方法において、前記リン含有量に換算されるリン
が、水溶液中でリン酸イオン（ＰＯ4 3- ）を生成可能な
物質に起因していることを特徴とするマリモ糸状体の培
養方法。 - 【請求項４】 請求項１〜３のいずれか１項に記載のマ
リモ糸状体の培養方法において、前記チッソ含有量に換
算されるチッソが、水溶液中で硝酸イオン（ＮＯ3 -）、
亜硝酸イオン（ＮＯ2 -）またはアンモニアイオン（ＮＨ
4 +）を生成可能な物質に起因していることを特徴とする
マリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項５】 請求項１〜４のいずれか１項に記載のマ
リモ糸状体の培養方法において、前記培養液中の塩分の
濃度を０．０３〜１．８重量％の範囲内の値とすること
を特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項６】 請求項５に記載のマリモ糸状体の培養方
法において、前記培養液中の塩分が、ＮａＣｌ、ＭｇＳ
Ｏ4 、Ｎａ2 ＳＯ4 、ＭｇＣｌ2 、ＫＣｌおよびＣａＣ
ｌ2 からなるグループから選択された少なくとも一つの
塩分であることを特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項７】 請求項１〜６のいずれか１項に記載のマ
リモ糸状体の培養方法において、前記マリモ糸状体に対
して、３００〜４０００ｌｕｘ（≒８〜１０６μＥ／ｍ
2 ／ｓｅｃ）の範囲内の照度の光を照射することを特徴
とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項８】 請求項１〜７のいずれか１項に記載のマ
リモ糸状体の培養方法において、前記マリモ糸状体に対
して、１日当たり２〜２４時間の範囲内で以て、光を照
射することを特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項９】 請求項１〜８のいずれか１項に記載のマ
リモ糸状体の培養方法において、前記培養液の温度を１
５〜３０℃の範囲内の値とすることを特徴とするマリモ
糸状体の培養方法。 - 【請求項１０】 請求項１〜９のいずれか１項に記載の
マリモ糸状体の培養方法において、前記培養液のｐＨを
６．０〜９．０の範囲内の値とすることを特徴とするマ
リモ糸状体の培養方法。 - 【請求項１１】 請求項１〜１０のいずれか１項に記載
のマリモ糸状体の培養方法において、前記培養槽に、前
記マリモ糸状体および前記培養液の攪拌手段を設けてあ
ることを特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項１２】 請求項１１に記載のマリモ糸状体の培
養方法において、前記培養液の攪拌手段が、エアレーシ
ョン装置および攪拌羽根の両方あるいはいずれか一方で
あることを特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項１３】 請求項１〜１２のいずれか１項に記載
のマリモ糸状体の培養方法において、前記培養槽に循環
路を設けて、前記培養液を循環することを特徴とするマ
リモ糸状体の培養方法。 - 【請求項１４】 請求項１３に記載のマリモ糸状体の培
養方法において、前記循環路の途中に、濾過フィルタお
よび紫外線殺菌装置の双方あるいはいずれか一方を設け
て、前記培養液を循環することを特徴とするマリモ糸状
体の培養方法。 - 【請求項１５】 請求項１〜１４のいずれか１項に記載
のマリモ糸状体の培養方法において、前記培養槽の底部
をロート状としてあることを特徴とするマリモ糸状体の
培養方法。 - 【請求項１６】 請求項１〜１５のいずれか１項に記載
のマリモ糸状体の培養方法において、前記マリモ糸状体
の培養前および培養中の双方の時期あるいはいずれか一
方の時期に、該マリモ糸状体を小片化する工程を含むこ
とを特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項１７】 請求項１〜１６のいずれか１項に記載
のマリモ糸状体の培養方法において、前記マリモ糸状体
を塩分の濃度が０．４〜３．６重量％の塩水に、１〜１
０日間浸漬した後、該マリモ糸状体を、前記培養槽内で
培養することを特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項１８】 請求項１７に記載のマリモ糸状体の培
養方法において、前記マリモ糸状体を前記塩水に浸漬前
に、前記マリモ糸状体を塩分の濃度が０．０４〜０．４
重量％の塩水に浸漬することを特徴とするマリモ糸状体
の培養方法。 - 【請求項１９】 請求項１〜１８のいずれか１項に記載
のマリモ糸状体の培養方法において、前記マリモ糸状体
の培養後に、該培養後のマリモ糸状体を培養液よりも低
い塩分濃度の塩水に浸漬する淡水馴化工程を設けること
を特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項２０】 請求項１９に記載のマリモ糸状体の培
養方法において、前記淡水馴化工程が、培養液よりも低
い塩分濃度の塩水が複数種用意してあり、該培養後のマ
リモ糸状体を、より低い塩分濃度の塩水に順次に浸漬す
るものであることを特徴とするマリモ糸状体の培養方
法。 - 【請求項２１】 請求項１〜１５のいずれか１項に記載
のマリモ糸状体の培養方法において、前記マリモ糸状体
を培養する前工程として、 前記マリモ糸状体を洗浄する工程と、 洗浄済の前記マリモ糸状体を、後工程での塩水処理に対
する馴化処理工程と、 その後における前記マリモ糸状体の塩水処理工程とを含
むことを特徴とするマリモ糸状体の培養方法。 - 【請求項２２】 請求項２１に記載のマリモ糸状体の培
養方法において、 前記マリモ糸状体の培養後に、 前記マリモ糸状体を収穫する工程と、 収穫した該マリモ糸状体を、後工程での淡水処理に対す
る馴化処理工程と、 その後における淡水処理工程とを含むことを特徴とする
マリモ糸状体の培養方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP31048297A JP2935455B2 (ja) | 1997-11-12 | 1997-11-12 | マリモ糸状体の培養方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP31048297A JP2935455B2 (ja) | 1997-11-12 | 1997-11-12 | マリモ糸状体の培養方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11137109A JPH11137109A (ja) | 1999-05-25 |
| JP2935455B2 true JP2935455B2 (ja) | 1999-08-16 |
Family
ID=18005772
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP31048297A Expired - Fee Related JP2935455B2 (ja) | 1997-11-12 | 1997-11-12 | マリモ糸状体の培養方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2935455B2 (ja) |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20090151240A1 (en) * | 2004-04-20 | 2009-06-18 | National University Corporation Kagoshima University | Algae intensive cultivation apparatus and cultivation method |
| KR100866985B1 (ko) * | 2008-07-04 | 2008-11-05 | 주식회사 이시스 | 미생물 배양장치 및 방법 |
| JP2012023978A (ja) * | 2010-07-20 | 2012-02-09 | Hitachi Plant Technologies Ltd | 光合成微生物培養装置および光合成微生物培養方法 |
| WO2016006680A1 (ja) * | 2014-07-10 | 2016-01-14 | オリンパス株式会社 | 細胞培養システム |
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| KR101856678B1 (ko) * | 2018-03-08 | 2018-05-14 | 바이오시스템이엔지(주) | 광생물반응기 |
| KR102011245B1 (ko) * | 2019-03-08 | 2019-08-14 | 전라남도 | 수산식물 바이오 가로수 장치 |
-
1997
- 1997-11-12 JP JP31048297A patent/JP2935455B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
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