JP2923782B1 - 調理袋 - Google Patents
調理袋Info
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- JP2923782B1 JP2923782B1 JP20104998A JP20104998A JP2923782B1 JP 2923782 B1 JP2923782 B1 JP 2923782B1 JP 20104998 A JP20104998 A JP 20104998A JP 20104998 A JP20104998 A JP 20104998A JP 2923782 B1 JP2923782 B1 JP 2923782B1
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- food
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
- B65D81/3415—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated in hot water, e.g. boil pouches
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- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Bag Frames (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
【要約】
【課題】 災害時や非常時に、多種類で多量の食材・食
物を一度に手早く暖め、加熱調理して多数の人々に供給
できる調理用具を得る。また加熱調理中に、食材・食物
のもつ風味、香り、栄養分を逃がさず、他の食材・食物
への移り香や移り味が生じないようにする。 【解決手段】 耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性
の無い内袋の外側を、耐熱性、可撓性、可透視性を有し
通液性の無い外袋で覆って一つのユニットを構成し、こ
の内袋と外袋のそれぞれの開口部をファスナーで開閉自
在に封着して調理袋（調理用具）とする。
物を一度に手早く暖め、加熱調理して多数の人々に供給
できる調理用具を得る。また加熱調理中に、食材・食物
のもつ風味、香り、栄養分を逃がさず、他の食材・食物
への移り香や移り味が生じないようにする。 【解決手段】 耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性
の無い内袋の外側を、耐熱性、可撓性、可透視性を有し
通液性の無い外袋で覆って一つのユニットを構成し、こ
の内袋と外袋のそれぞれの開口部をファスナーで開閉自
在に封着して調理袋（調理用具）とする。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、多数の人に暖か
い食物を短時間に手際良く提供する必要がある場合、と
りわけ災害や非常時の場合に極めて有効な調理用具に関
するもので、多種類の食材や食物を一つの大湯釜で同時
に煮る、蒸す、茹でる、保温する等の加熱調理をして
も、各食材や食物の風味や香りや栄養素を損なうことな
く、また各食材・食物の間で移り香や移り味を生じさせ
ることなく、そして焦がさずに調理し得る調理用具に関
するものである。
い食物を短時間に手際良く提供する必要がある場合、と
りわけ災害や非常時の場合に極めて有効な調理用具に関
するもので、多種類の食材や食物を一つの大湯釜で同時
に煮る、蒸す、茹でる、保温する等の加熱調理をして
も、各食材や食物の風味や香りや栄養素を損なうことな
く、また各食材・食物の間で移り香や移り味を生じさせ
ることなく、そして焦がさずに調理し得る調理用具に関
するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、肉や魚介や野菜を煮炊き調理する
際、焦げ防止のために水やスープを加えるので、食材本
来の風味や香りや栄養素が多分にスープ中や空気中に逃
げ、また一つの湯釜で多種類の食材・食物を同時に煮炊
きすれば、各食材・食物の間で移り香や移り味が生ず
る。また茹で卵を作る場合には、卵を加熱した後に卵の
殻を割って見るまで温泉卵や半熟卵の熟し具合が確認で
きない。さらに従来、食物を熱湯で簡便に加熱して食す
ることができるように、食物を一つの袋に封入した商品
があるが、このような商品を食する際に商品を湯中に投
じた時、一般に袋状の商品が湯面に浮き上がるため、袋
の中の食物で湯面から浮き上がった部分や湯面に近い部
分と湯中に沈んでいる部分とで大きな温度差が生じ食物
全体が十分加熱調理できない難点がある。また従来例え
ば災害や非常時に、多数の人々に多種多様の食材・食物
を加熱調理しなければならぬ場合、多数の火元と調理器
を要しており、一つの大湯釜で多種多様の多数の食材・
食物を移り香や移り味を生じさせることなく同時に加熱
調理できる調理用具は見当たらない。
際、焦げ防止のために水やスープを加えるので、食材本
来の風味や香りや栄養素が多分にスープ中や空気中に逃
げ、また一つの湯釜で多種類の食材・食物を同時に煮炊
きすれば、各食材・食物の間で移り香や移り味が生ず
る。また茹で卵を作る場合には、卵を加熱した後に卵の
殻を割って見るまで温泉卵や半熟卵の熟し具合が確認で
きない。さらに従来、食物を熱湯で簡便に加熱して食す
ることができるように、食物を一つの袋に封入した商品
があるが、このような商品を食する際に商品を湯中に投
じた時、一般に袋状の商品が湯面に浮き上がるため、袋
の中の食物で湯面から浮き上がった部分や湯面に近い部
分と湯中に沈んでいる部分とで大きな温度差が生じ食物
全体が十分加熱調理できない難点がある。また従来例え
ば災害や非常時に、多数の人々に多種多様の食材・食物
を加熱調理しなければならぬ場合、多数の火元と調理器
を要しており、一つの大湯釜で多種多様の多数の食材・
食物を移り香や移り味を生じさせることなく同時に加熱
調理できる調理用具は見当たらない。
【０００３】ちなみに先の阪神淡路大震災の避難現場で
多くの支援グループが各グループ毎に火場を囲んで調理
器を並べていたが、寒い環境下にある多くの避難者に暖
かい食物を十分供給することができず、幼児や老人、病
人・怪我人のために、容器入り飲み物や、握り飯などの
食物を肌身で暖めポケットに入れて保温してみても、そ
の加温、保温の能力は直ぐに限界に達した。またサンド
イッチなども水を加えることなく適温に加温できないも
のかと探したが、適温に加温できる簡易な道具はなかっ
た。
多くの支援グループが各グループ毎に火場を囲んで調理
器を並べていたが、寒い環境下にある多くの避難者に暖
かい食物を十分供給することができず、幼児や老人、病
人・怪我人のために、容器入り飲み物や、握り飯などの
食物を肌身で暖めポケットに入れて保温してみても、そ
の加温、保温の能力は直ぐに限界に達した。またサンド
イッチなども水を加えることなく適温に加温できないも
のかと探したが、適温に加温できる簡易な道具はなかっ
た。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】この発明は、肉や魚介
や野菜などの食材やその他の食物を煮炊き調理する際、
焦げを防止しながら、食材本来の風味や香りや栄養素を
逃がさず、また多種多様の食材・食物の間で移り香や移
り味を生じさせることなく、一つの大湯釜で多種多様の
多数の食材・食物を同時に加熱調理して、災害や非常時
にも多数の人々に所望の多種多様の暖かい食物を手早く
提供し得る調理用具を創り出そうとするものである。
や野菜などの食材やその他の食物を煮炊き調理する際、
焦げを防止しながら、食材本来の風味や香りや栄養素を
逃がさず、また多種多様の食材・食物の間で移り香や移
り味を生じさせることなく、一つの大湯釜で多種多様の
多数の食材・食物を同時に加熱調理して、災害や非常時
にも多数の人々に所望の多種多様の暖かい食物を手早く
提供し得る調理用具を創り出そうとするものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】この課題を解決するため
に、この発明は、耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、耐熱性、可撓性、可透視性を有
し通液性の無い外袋で覆いあるいはこの内袋の外側を、
耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆
って、内袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニ
ットを構成し、それら内袋と外袋のそれぞれの開口部を
開閉自在に封着して調理袋とするものであり、さらに必
要に応じて、複数の前記ユニットを順次着脱自在に連結
する結合部を、このユニットに設けるものである。
に、この発明は、耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、耐熱性、可撓性、可透視性を有
し通液性の無い外袋で覆いあるいはこの内袋の外側を、
耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆
って、内袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニ
ットを構成し、それら内袋と外袋のそれぞれの開口部を
開閉自在に封着して調理袋とするものであり、さらに必
要に応じて、複数の前記ユニットを順次着脱自在に連結
する結合部を、このユニットに設けるものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】この発明の一つの実施形態は、食
材・食物を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を
有し通液性の無い内袋の外側を、その内袋の内部へ内袋
の全外面から熱を伝え且つ錘となる液体を封入するため
の耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で
覆って一つのユニットを構成し、この内袋と外袋のそれ
ぞれの開口部を開閉自在に封着した調理袋である。
材・食物を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を
有し通液性の無い内袋の外側を、その内袋の内部へ内袋
の全外面から熱を伝え且つ錘となる液体を封入するため
の耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で
覆って一つのユニットを構成し、この内袋と外袋のそれ
ぞれの開口部を開閉自在に封着した調理袋である。
【０００７】この発明の他の実施形態は、錘となる液体
を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、食材・食物を封入するための耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆っ
て一つのユニットを構成し、この内袋と外袋のそれぞれ
の開口部を開閉自在に封着した調理袋である。
を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、食材・食物を封入するための耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆っ
て一つのユニットを構成し、この内袋と外袋のそれぞれ
の開口部を開閉自在に封着した調理袋である。
【０００８】この発明の他の実施形態は、食材・食物を
封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性
の無い内袋の外側を、その内袋の内部へ内袋の全外面か
ら熱を伝え且つ錘となる液体を封入するための耐熱性、
可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆って、内
袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニットを構
成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉自在に
封着した調理袋である。
封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性
の無い内袋の外側を、その内袋の内部へ内袋の全外面か
ら熱を伝え且つ錘となる液体を封入するための耐熱性、
可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆って、内
袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニットを構
成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉自在に
封着した調理袋である。
【０００９】この発明の他の実施形態は、錘となる液体
を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、食材・食物を封入するための耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆っ
て、内袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニッ
トを構成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉
自在に封着した調理袋である。
を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、食材・食物を封入するための耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆っ
て、内袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニッ
トを構成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉
自在に封着した調理袋である。
【００１０】この発明の他の実施形態は、食材・食物を
封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性
の無い内袋の外側を、その内袋の内部へ内袋の全外面か
ら熱を伝え且つ錘となる液体を封入するための耐熱性、
可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆って一つ
のユニットを構成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口
部を開閉自在に封着し、且つ、複数の前記ユニットを順
次着脱自在に連結する結合部を、このユニットに設けた
調理袋である。
封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性
の無い内袋の外側を、その内袋の内部へ内袋の全外面か
ら熱を伝え且つ錘となる液体を封入するための耐熱性、
可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆って一つ
のユニットを構成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口
部を開閉自在に封着し、且つ、複数の前記ユニットを順
次着脱自在に連結する結合部を、このユニットに設けた
調理袋である。
【００１１】この発明の他の実施形態は、錘となる液体
を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、食材・食物を封入するための耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆っ
て一つのユニットを構成し、この内袋と外袋のそれぞれ
の開口部を開閉自在に封着し、且つ、複数の前記ユニッ
トを順次着脱自在に連結する結合部を、このユニットに
設けた調理袋である。
を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、食材・食物を封入するための耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆っ
て一つのユニットを構成し、この内袋と外袋のそれぞれ
の開口部を開閉自在に封着し、且つ、複数の前記ユニッ
トを順次着脱自在に連結する結合部を、このユニットに
設けた調理袋である。
【００１２】この発明の他の実施形態は、食材・食物を
封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性
の無い内袋の外側を、その内袋の内部へ内袋の全外面か
ら熱を伝え且つ錘となる液体を封入するための耐熱性、
可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆って、内
袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニットを構
成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉自在に
封着し、且つ、複数の前記ユニットを順次着脱自在に連
結する結合部を、このユニットに設けた調理袋である。
封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液性
の無い内袋の外側を、その内袋の内部へ内袋の全外面か
ら熱を伝え且つ錘となる液体を封入するための耐熱性、
可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆って、内
袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニットを構
成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉自在に
封着し、且つ、複数の前記ユニットを順次着脱自在に連
結する結合部を、このユニットに設けた調理袋である。
【００１３】この発明の他の実施形態は、錘となる液体
を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、食材・食物を封入するための耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆っ
て、内袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニッ
トを構成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉
自在に封着し、且つ、複数の前記ユニットを順次着脱自
在に連結する結合部を、このユニットに設けた調理袋で
ある。
を封入するための耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、食材・食物を封入するための耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い外袋で覆っ
て、内袋の外側が二つの袋状部で挟まれた一つのユニッ
トを構成し、この内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉
自在に封着し、且つ、複数の前記ユニットを順次着脱自
在に連結する結合部を、このユニットに設けた調理袋で
ある。
【００１４】
【実施例】以下この発明の実施例を図面を参考に説明す
る。図１ないし図３はこの発明の調理袋の一つの実施例
を示すものである。図１ないし図３において、１は、耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い樹脂シート
で作られている内袋で、１ａはその底部、１ｂはその開
口部である。２は、耐熱性、可撓性、可透視性を有し通
液性の無い樹脂シートで作られている外袋で、２ａはそ
の底部、２ｂはその開口部である。そして外袋２が内袋
１の外側を覆い内袋１の底部１ａと外袋２の底部２ａが
重なって固着された状態で外袋２と内袋１が一体となり
一つの調理袋のユニットＵとなっている。また内袋１の
開口部１ｂの内側に、その開口部１ｂを開閉自在に封ず
るファスナー３ａ、３ｂが設けられ、外袋２の内側に、
開口部２ｂを開閉自在に封ずるための一対のファスナー
（結合部）４ａ、４ｂが設けられている。さらにユニッ
トＵの両端、即ち外袋２の底部側端と開口部側端に、そ
れぞれ他の同種のユニットを着脱自在に連結するための
対をなすファスナー５ａ、５ｂと６ａ、６ｂが設けられ
ている。またこの実施例のユニットＵは、図２に示すよ
うに、内袋１の外側が外袋２の二つの袋状部２ｃ、２ｄ
で挟まれた構造になっている。
る。図１ないし図３はこの発明の調理袋の一つの実施例
を示すものである。図１ないし図３において、１は、耐
熱性、可撓性、可透視性を有し通液性の無い樹脂シート
で作られている内袋で、１ａはその底部、１ｂはその開
口部である。２は、耐熱性、可撓性、可透視性を有し通
液性の無い樹脂シートで作られている外袋で、２ａはそ
の底部、２ｂはその開口部である。そして外袋２が内袋
１の外側を覆い内袋１の底部１ａと外袋２の底部２ａが
重なって固着された状態で外袋２と内袋１が一体となり
一つの調理袋のユニットＵとなっている。また内袋１の
開口部１ｂの内側に、その開口部１ｂを開閉自在に封ず
るファスナー３ａ、３ｂが設けられ、外袋２の内側に、
開口部２ｂを開閉自在に封ずるための一対のファスナー
（結合部）４ａ、４ｂが設けられている。さらにユニッ
トＵの両端、即ち外袋２の底部側端と開口部側端に、そ
れぞれ他の同種のユニットを着脱自在に連結するための
対をなすファスナー５ａ、５ｂと６ａ、６ｂが設けられ
ている。またこの実施例のユニットＵは、図２に示すよ
うに、内袋１の外側が外袋２の二つの袋状部２ｃ、２ｄ
で挟まれた構造になっている。
【００１５】この調理袋の用い方は図３に示すように、
生の食材（肉、魚介、野菜など）や、調理済みの食品で
あっても食前に加熱する食物を内袋１の中へ入れ、外袋
２の中へは水を満たして外袋２内の空気を抜いた状態で
外袋のファスナー４ａ、４ｂを封ずる。この過程で外袋
２の水圧によって内袋１内の空気も自然に抜けるので、
内袋１の内部の空気が十分抜けた状態で内袋のファスナ
ー３ａ、３ｂを封ずる。なお、７は内袋１の中へ封入し
た食材あるいは食物を示し、８は外袋２の中へ封入した
水を示している。この結果、内袋１も外袋２も真空に近
い状態に維持される。そしてこの状態の多数のユニット
Ｕを大きな湯釜の中の熱湯中に入れると、外袋２内の水
が錘の効果を奏して各ユニットＵを熱湯中に沈めると共
に、熱湯の熱がこの水を介して内袋１の全外面から食材
・食物７をむらなく加熱調理し、あるいは十分暖める。
肉、魚介、野菜などを素材とした一般的な料理や各種の
味噌汁などはもとより、各種の米飯類（通常の白飯、小
豆飯、五目飯など）も水加減を調整することにより、こ
のユニットＵを用いて簡便に適度の炊き具合で調理でき
ることが確かめられている。そして多種の食物の調理を
短時間で行わなければならない場合も、各食物のそれぞ
れの調理素材を別個のユニットＵに別けて封入し、この
多数のユニットＵを同時に湯釜の熱湯に入れれば良い。
その場合、各調理食物は焦げることもなく内袋１の中で
それぞれの食材の風味、香り、栄養分が保たれて外へ逃
げず、各調理食物の間で移り香や移り味が生ずることも
ない。また内袋１および外袋２は可透視性であるので、
加熱調理中に食材・食物７の変化の状態を目で確認する
ことができ、例えば温泉卵や半熟卵を作る場合、卵を殻
から出して内袋１に封入し加熱すればその熟度を見なが
ら好みに合わせることができる。またユニットＵを湯釜
から引き上げた後の外袋２内には、湯釜で加熱された湯
水が満たされた状態にあるので、この湯水によって内袋
１内の食物を保温する効果があり、必要に応じてこの湯
水を手近な飲料に供することもできる。さらに多数の人
がそれぞれ多数のユニットＵをもって同時に調理したい
場合には、各自の複数のユニットＵをその両端に設けた
ファスナー５ａ、５ｂ、６ａ、６ｂを用いて連結して大
湯釜に投入することが望ましく、この連結によって加熱
調理中に各自の複数のユニットＵが散乱して自他のユニ
ットの識別が困難になることが防止できる。
生の食材（肉、魚介、野菜など）や、調理済みの食品で
あっても食前に加熱する食物を内袋１の中へ入れ、外袋
２の中へは水を満たして外袋２内の空気を抜いた状態で
外袋のファスナー４ａ、４ｂを封ずる。この過程で外袋
２の水圧によって内袋１内の空気も自然に抜けるので、
内袋１の内部の空気が十分抜けた状態で内袋のファスナ
ー３ａ、３ｂを封ずる。なお、７は内袋１の中へ封入し
た食材あるいは食物を示し、８は外袋２の中へ封入した
水を示している。この結果、内袋１も外袋２も真空に近
い状態に維持される。そしてこの状態の多数のユニット
Ｕを大きな湯釜の中の熱湯中に入れると、外袋２内の水
が錘の効果を奏して各ユニットＵを熱湯中に沈めると共
に、熱湯の熱がこの水を介して内袋１の全外面から食材
・食物７をむらなく加熱調理し、あるいは十分暖める。
肉、魚介、野菜などを素材とした一般的な料理や各種の
味噌汁などはもとより、各種の米飯類（通常の白飯、小
豆飯、五目飯など）も水加減を調整することにより、こ
のユニットＵを用いて簡便に適度の炊き具合で調理でき
ることが確かめられている。そして多種の食物の調理を
短時間で行わなければならない場合も、各食物のそれぞ
れの調理素材を別個のユニットＵに別けて封入し、この
多数のユニットＵを同時に湯釜の熱湯に入れれば良い。
その場合、各調理食物は焦げることもなく内袋１の中で
それぞれの食材の風味、香り、栄養分が保たれて外へ逃
げず、各調理食物の間で移り香や移り味が生ずることも
ない。また内袋１および外袋２は可透視性であるので、
加熱調理中に食材・食物７の変化の状態を目で確認する
ことができ、例えば温泉卵や半熟卵を作る場合、卵を殻
から出して内袋１に封入し加熱すればその熟度を見なが
ら好みに合わせることができる。またユニットＵを湯釜
から引き上げた後の外袋２内には、湯釜で加熱された湯
水が満たされた状態にあるので、この湯水によって内袋
１内の食物を保温する効果があり、必要に応じてこの湯
水を手近な飲料に供することもできる。さらに多数の人
がそれぞれ多数のユニットＵをもって同時に調理したい
場合には、各自の複数のユニットＵをその両端に設けた
ファスナー５ａ、５ｂ、６ａ、６ｂを用いて連結して大
湯釜に投入することが望ましく、この連結によって加熱
調理中に各自の複数のユニットＵが散乱して自他のユニ
ットの識別が困難になることが防止できる。
【００１６】上記実施例では内袋１に食材・食物７を封
入し、外袋２に水８を封入しているが、場合によっては
内袋１に水８を封入し外袋２に食材・食物７を封入して
も良く、食材・食物７の比重が軽くてユニットＵが湯釜
の中で浮く場合には比重の重い塩水を外袋２に満たし、
食材・食物７の比重が重すぎる場合には外袋２に水と空
気を封入してその水と空気の割合を変えることにより、
湯釜の湯中にユニットＵが沈む度合いを適度に調整する
ことができる。また食材・食物７の比重がほぼ１である
場合には、食材・食物７を内袋１および外袋２に入れて
も良い。
入し、外袋２に水８を封入しているが、場合によっては
内袋１に水８を封入し外袋２に食材・食物７を封入して
も良く、食材・食物７の比重が軽くてユニットＵが湯釜
の中で浮く場合には比重の重い塩水を外袋２に満たし、
食材・食物７の比重が重すぎる場合には外袋２に水と空
気を封入してその水と空気の割合を変えることにより、
湯釜の湯中にユニットＵが沈む度合いを適度に調整する
ことができる。また食材・食物７の比重がほぼ１である
場合には、食材・食物７を内袋１および外袋２に入れて
も良い。
【００１７】図４ないし図６はこの発明の調理袋の他の
実施例を示すものである。図１ないし図３の実施例では
内袋１の底部１ａと外袋２の底部２ａが同方向に向き、
それぞれの開口部１ｂ、開口部２ｂも同方向に位置した
ものであるが、図４ないし図６の実施例は内袋１の底部
１ａと外袋２の底部２ａが反対方向に向き、それらの開
口部１ｂ、開口部２ｂも反対方向に位置したものであ
る。図４ないし図６においても、１は内袋、２は外袋、
１ａ、２ａはそれらの底部、１ｂ、２ｂはそれらの開口
部、Ｕ’は内袋１とは外袋２からなるユニット、２ｃ、
２ｄは外袋２の袋状部、３ａ，３ｂは内袋１の開口部１
ｂを開閉自在に封ずるファスナー、４ａ、４ｂは外袋２
の開口部２ｂを開閉自在に封ずるファスナー、５ａ、５
ｂ、６ａ、６ｂは複数のユニットを連結するためのファ
スナー、７は食材・食物、８は水を示し、開口部１ｂと
開口部２ｂは反対方向に向いて開口し、底部１ａと底部
２ａも反対方向に隔たって重なりあっていない。しかし
この例のユニットＵ’の用い方とその加熱作用効果は図
３で説明したところと同じである。
実施例を示すものである。図１ないし図３の実施例では
内袋１の底部１ａと外袋２の底部２ａが同方向に向き、
それぞれの開口部１ｂ、開口部２ｂも同方向に位置した
ものであるが、図４ないし図６の実施例は内袋１の底部
１ａと外袋２の底部２ａが反対方向に向き、それらの開
口部１ｂ、開口部２ｂも反対方向に位置したものであ
る。図４ないし図６においても、１は内袋、２は外袋、
１ａ、２ａはそれらの底部、１ｂ、２ｂはそれらの開口
部、Ｕ’は内袋１とは外袋２からなるユニット、２ｃ、
２ｄは外袋２の袋状部、３ａ，３ｂは内袋１の開口部１
ｂを開閉自在に封ずるファスナー、４ａ、４ｂは外袋２
の開口部２ｂを開閉自在に封ずるファスナー、５ａ、５
ｂ、６ａ、６ｂは複数のユニットを連結するためのファ
スナー、７は食材・食物、８は水を示し、開口部１ｂと
開口部２ｂは反対方向に向いて開口し、底部１ａと底部
２ａも反対方向に隔たって重なりあっていない。しかし
この例のユニットＵ’の用い方とその加熱作用効果は図
３で説明したところと同じである。
【００１８】
【発明の効果】上記実施例例から明らかなように、この
発明の調理袋によれば、多種類の多数の食材・食物を同
時に手早く加熱調理しあるいは暖めて多数の人々に提供
することができ、その調理過程において、食材・食物の
もつ風味、香り、栄養分を逃がさず他の食材・食物の間
に移り香や移り味を生じさせることもなく、食材・食物
を熱湯中に置いて十分むらなく加熱することができ、食
材・食物の加熱調理具合を外から目で確認することもで
きる。また一つの火場で大湯釜を用いて一度に多量の食
物を加熱調理することができるので、熱源の数と燃料を
節減することができ、災害時や非常時の食料救援に多大
の効果を奏するものである。
発明の調理袋によれば、多種類の多数の食材・食物を同
時に手早く加熱調理しあるいは暖めて多数の人々に提供
することができ、その調理過程において、食材・食物の
もつ風味、香り、栄養分を逃がさず他の食材・食物の間
に移り香や移り味を生じさせることもなく、食材・食物
を熱湯中に置いて十分むらなく加熱することができ、食
材・食物の加熱調理具合を外から目で確認することもで
きる。また一つの火場で大湯釜を用いて一度に多量の食
物を加熱調理することができるので、熱源の数と燃料を
節減することができ、災害時や非常時の食料救援に多大
の効果を奏するものである。
【図１】この発明の一実施例を示す調理袋の平面図。
【図２】図１のＩＩ−ＩＩ’線断面図。
【図３】図２の調理袋の使用状態を示す断面図。
【図４】この発明の他の実施例を示す調理袋の平面図。
【図５】図４のＶ−Ｖ’線断面図。
【図６】図５の調理袋の使用状態を示す断面図。
１ ：内袋 ５ａ：ファスナ
ー １ａ：底部 ５ｂ：ファスナ
ー １ｂ：開口部 ６ａ：ファスナ
ー ２ ：外袋 ６ｂ：ファスナ
ー ２ａ：底部 ７ ：食材・食
物 ２ｂ：開口部 ８ ：水 ２ｃ：袋状部 Ｕ ：ユニット ２ｄ：袋状部 Ｕ’：ユニット ３ａ：ファスナー ３ｂ：ファスナー ４ａ：ファスナー ４ｂ：ファスナー
ー １ａ：底部 ５ｂ：ファスナ
ー １ｂ：開口部 ６ａ：ファスナ
ー ２ ：外袋 ６ｂ：ファスナ
ー ２ａ：底部 ７ ：食材・食
物 ２ｂ：開口部 ８ ：水 ２ｃ：袋状部 Ｕ ：ユニット ２ｄ：袋状部 Ｕ’：ユニット ３ａ：ファスナー ３ｂ：ファスナー ４ａ：ファスナー ４ｂ：ファスナー
Claims (4)
- 【請求項 １】 耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、耐熱性、可撓性、可透視性を有
し通液性の無い外袋で覆って一つのユニットを構成し、
前記内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉自在に封着し
たことを特徴とする調理袋。 - 【請求項 ２】 耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、耐熱性、可撓性、可透視性を有
し通液性の無い外袋で覆って、内袋の外側が二つの袋状
部で挟まれた一つのユニットを構成し、前記内袋と外袋
のそれぞれの開口部を開閉自在に封着したことを特徴と
する調理袋。 - 【請求項 ３】 耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、耐熱性、可撓性、可透視性を有
し通液性の無い外袋で覆って一つのユニットを構成し、
前記内袋と外袋のそれぞれの開口部を開閉自在に封着
し、且つ、複数の前記ユニットを順次着脱自在に連結す
る結合部を、前記ユニットに設けたことを特徴とする調
理袋。 - 【請求項 ４】 耐熱性、可撓性、可透視性を有し通液
性の無い内袋の外側を、耐熱性、可撓性、可透視性を有
し通液性の無い外袋で覆って、内袋の外側が二つの袋状
部で挟まれた一つのユニットを構成し、前記内袋と外袋
のそれぞれの開口部を開閉自在に封着し、且つ、複数の
前記ユニットを順次着脱自在に連結する結合部を、前記
ユニットに設けたことを特徴とする調理袋。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20104998A JP2923782B1 (ja) | 1998-06-11 | 1998-06-11 | 調理袋 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20104998A JP2923782B1 (ja) | 1998-06-11 | 1998-06-11 | 調理袋 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2923782B1 true JP2923782B1 (ja) | 1999-07-26 |
| JPH11346923A JPH11346923A (ja) | 1999-12-21 |
Family
ID=16434561
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20104998A Expired - Lifetime JP2923782B1 (ja) | 1998-06-11 | 1998-06-11 | 調理袋 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2923782B1 (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102190111A (zh) * | 2010-02-02 | 2011-09-21 | Ksp株式会社 | 自立袋 |
| CN103608269A (zh) * | 2011-04-15 | 2014-02-26 | 克劳泽恩株式会社 | 冷热袋及其制造方法 |
| EP3539890A1 (fr) * | 2018-03-12 | 2019-09-18 | P.R.T. | Emballage de sécurité pour le transport de prélèvements ou d'échantillons |
| CN115108180A (zh) * | 2022-06-20 | 2022-09-27 | 黄山市皖金铝业科技有限公司 | 一种铝制品加工用保温测温装置及其保温方法 |
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| JP5477566B2 (ja) * | 2009-10-14 | 2014-04-23 | 凸版印刷株式会社 | 口栓付きパウチ加温用外装袋 |
| KR101314292B1 (ko) * | 2011-04-15 | 2013-10-02 | 주식회사 케이에스피 | 파우치 |
| JP6417724B2 (ja) * | 2014-06-06 | 2018-11-07 | 大日本印刷株式会社 | 使用後の薬液収納装置を再使用する方法及び薬液収納装置に薬液を充填する方法 |
| JP7077607B2 (ja) * | 2017-12-25 | 2022-05-31 | 大日本印刷株式会社 | パウチ |
| JP7194373B2 (ja) * | 2020-02-03 | 2022-12-22 | 有限会社山本商事 | 包装袋 |
-
1998
- 1998-06-11 JP JP20104998A patent/JP2923782B1/ja not_active Expired - Lifetime
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| CN102190111A (zh) * | 2010-02-02 | 2011-09-21 | Ksp株式会社 | 自立袋 |
| US9334087B2 (en) | 2010-02-02 | 2016-05-10 | Harvest Charmfoods Co., Ltd. | Standing pouch |
| CN103608269A (zh) * | 2011-04-15 | 2014-02-26 | 克劳泽恩株式会社 | 冷热袋及其制造方法 |
| EP3539890A1 (fr) * | 2018-03-12 | 2019-09-18 | P.R.T. | Emballage de sécurité pour le transport de prélèvements ou d'échantillons |
| LU101154A1 (fr) * | 2018-03-12 | 2019-11-21 | P R T | Emballage de sécurité pour le transport de prélèvements ou d'échantillons |
| BE1026094B1 (fr) * | 2018-03-12 | 2020-04-24 | P R T Soc De Droit Luxembourgeois | Emballage de sécurité pour le transport de prélèvements ou d'échantillons |
| CN115108180A (zh) * | 2022-06-20 | 2022-09-27 | 黄山市皖金铝业科技有限公司 | 一种铝制品加工用保温测温装置及其保温方法 |
| CN115108180B (zh) * | 2022-06-20 | 2023-09-26 | 黄山市皖金铝业科技有限公司 | 一种铝制品加工用保温测温装置及其保温方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH11346923A (ja) | 1999-12-21 |
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