JP2672247B2 - 抗胃炎および／または抗潰瘍剤 - Google Patents

抗胃炎および／または抗潰瘍剤

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Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は抗胃炎剤および／または
抗潰瘍剤およびこの剤を産生しうる乳酸菌菌株に関す
る。
【０００２】
【従来の技術および発明が解決しようとする課題】ある
種の乳酸菌菌株は腸細胞によく粘着し、この性質によっ
て治療適用に役立つことが知られている。例えば、ＥＰ
１９９，５３５号明細書はその発明者の名を取ってＧＧ
と命名され、番号５３１０３としてＡＴＣＣ（American
Type Culture Collection）に寄託されたLactobacillu
s 菌株を提案する。この菌株は消化管の治療または予防
処置に対しヒトまたは動物に投与するためのものであ
る。
【０００３】本発明により提示された問題は胃、特に幽
門の治療または予防処置に対しヒトまたは動物に投与す
ることができる抗胃炎剤および／または抗潰瘍剤および
この剤を産生しうる乳酸菌菌株を供することであった。
【０００４】
【課題を解決するための手段】このため、本発明は抗胃
炎剤および／または抗潰瘍剤を産生しうる能力により選
択した乳酸菌菌株の生物学的に純粋のカルチャー、およ
び一方では有効量の剤または上記カルチャーを含有する
組成物および他方では攝取しうる支持体、特に医薬的に
許容しうる支持体および／または食品、例えば酸性乳、
特にヨーグルトまたは乳をベースとする粉末処方に、腸
および／または胃細胞から病原細菌を排除しうる抗胃炎
剤および／または抗潰瘍剤に関する。
【０００５】乳酸菌のある菌株は、例えばHelicobacter
(H.) pyloriのような病原菌をこれらが粘着する腸細胞
から排除しうることが分かった。この菌株はこのような
排除力を示す剤を産生し、特にその培地に産生する能力
を有することも分かった。
【０００６】従って、本発明による剤、菌株および組成
物は特に胃の治療または予防処置に対し、特に胃炎また
は、胃または幽門の潰瘍の処置に対しヒトまたは動物に
投与するためのものである。
【０００７】本発明に従って選択した各種菌株のうち、
一種を例としてブダペスト条約に基づき１９９２年６月
３０日にCollection Nationale de Microovganismes
（ＣＮＣＭ）、Institute Pasteur 、２８rue du Dr Ro
ux、７５７２４Paris Cedex １５、Franceに寄託し、番
号ＣＮＣＭ Ｉ−１２２５を与えられた。
【０００８】この菌株の形態学的性質および一般的性質
の詳細は下記の通り。形態 −グラム陽性、非運動生、芽胞産生せず、 −かなり短かく、厚いロッド状代謝 −微好気性微生物、ホモ発酵代謝によりＬ（＋）および
Ｄ（−）乳酸を産生する。 −他の特徴：カタラーゼ（−）、ＣＯ2 産生（−）、ア
ルギニン加水分解（−）。糖の発酵 ：アミグダリン（＋）、アラビノース（−）、
セロビオース（＋）、エスクリン（＋）、フラクトース
（＋）、ガラクトース（−）、グルコース（＋）、ラク
トース（＋）、マルトース（＋／−）、マンニトール
（−）、マンノース（＋）、メリビオース（−）、ラフ
ィノース（＋）、リボース（−）、サリシン（＋）、シ
ュクロース（＋）、トレハロース（＋）。
【０００９】本菌株を選択できる特性の詳細は下記す
る。粘着性 胃細胞に対する粘着性は２つのタイプの細胞上の微生物
により認識される受容体が同じであり、微生物は２つの
タイプの細胞に強い粘着力を示すことを條件として腸細
胞に対する粘着性と比較できる。ある種の病原微生物、
例えばHelicobacter pylori などはこの性質を有すると
思われる。
【００１０】特に、Helicobacter pylori は腺癌由来の
ヒト腸細胞、例えばＨＴ２９細胞（Pinto ら、Biol. Ce
ll. ５５，１９３〜１９６，１９８２）に試験管内の単
層培養で粘着しうることが証明できる。このため、ＨＴ
２９細胞は１０％ガラクトースおよび透析仔牛血清を含
有するDulbecco（ＤＭＥＭ）により改変したイーグルの
最少必須培地に３７℃で培養し、２０回の継代培養前に
使用する。培養は２４個一カップのトレイに入れた脱脂
ガラススリップで行なった。
【００１１】H. pylori はMueller-Hintonプレート上
で、１０％羊血液により５％酸素、１０％ＣＯ2 および
８５％窒素の雰囲気で３７℃で７２時間培養した。プレ
ートはかき取り、細菌を集め、次に生理溶液中で洗浄し
た。H. pylori は１０6 生育細菌または細胞（ｃｆｕ）
／ｃｍ2 量でＨＴ２９細胞上に接種する。次に全体は３
７℃で２時間インキュベートし、単層は３回洗浄した。
【００１２】ＨＴ２９細胞に粘着するH. pylori 細胞数
はウレアーゼ試験（Tatrox-Hp-Test）により測定する。
この方法の原理は、尿素、アンモニウムおよび重炭酸塩
の基本代謝物の生産を異化するウレアーゼの存在で、尿
素およびフェノールレッドの水溶液が黄色からフクシア
ピンクに変色することにある。反応の強さは分光光度計
から５５０ｎｍで読みとる。この試験は１０4 〜１０6
ｃｆｕ／ｍｌの値で直線である。
【００１３】排除 本発明菌株、カルチャー、剤または組成物の病原菌を排
除する能力を測定するために、例えばＨＴ２９細胞に粘
着するH. pylori を排除しうるその程度を試験できる。
そのために、選択すべき乳酸菌または試験すべき剤の溶
液またはサスペンジョンをH. pylori 細胞が粘着するＨ
Ｔ２９細胞に添加し、その後全体を１時間インキュベー
ションし、数回洗浄してからウレアーゼ試験を行なう。
【００１４】例えば、L. acidophilus菌株ＣＮＣＭ Ｉ
−１２２５のカルチャーはＤＭＥＭにより５０％稀釈さ
れたその培地（例えばＭＲＳまたは乳）と共に１０7 ｃ
ｆｕ／ｃｍ2 量で添加される場合、競争細菌を存在させ
ずに粘着するH. pylori の計算した２．１０6 ｃｆｕ／
ｃｍ2 のうち、ほんの６．１０3 ｃｆｕ／ｃｍ2 のみが
L. acidophilus菌株ＣＮＣＭ Ｉ−１２２５と１時間イ
ンキュベーション後残存するに過ぎない。これはこれら
の菌株が胃炎または、胃または幽門の潰瘍の処置に有し
うる利点を実証する。
【００１５】同様に、上記L. acidophilusカルチャーの
上澄相をH. pylori 細胞が粘着するＨＴ２９細胞に添加
する場合、再び非常にはっきりしたH. pylori の排除が
観察される。このことはある乳酸菌菌株、この場合L. a
cidophilus菌株ＣＮＣＭ Ｉ−１２２５はその培地に抗
胃炎剤および／または抗潰瘍剤を分泌することができ
る。従って、上澄相およびこれから抽出した剤は胃炎ま
たは、胃または幽門の潰瘍の処置にかなり有利なもので
あることができる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 // Ａ２３Ｃ 9/12 Ａ２３Ｃ 9/12 (Ｃ１２Ｎ 1/20 Ｃ１２Ｒ 1:23） (Ｃ１２Ｐ 1/04 Ｃ１２Ｒ 1:23）

Claims (4)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 腸および／または胃細胞からＨｅｌｉｃ
    ｏｂａｃｔｅｒ ｐｙｌｏｒｉを排除しうるＬａｃｔｏ
    ｂａｃｉｌｌｕｓ 株 ＣＮＣＭ Ｉ−１２２５の培養
    菌から単離した上清相。
  2. 【請求項２】 Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ 株 ＣＮ
    ＣＭ Ｉ−１２２５の培養菌又は請求項１に記載の上清
    相を含む、食品組成物。
  3. 【請求項３】 摂取可能な担体と一緒に、Ｌａｃｔｏｂ
    ａｃｉｌｌｕｓ ＣＮＣＭ Ｉ−１２２５株の培養物又
    は請求項１に記載の上清相を含有する、腸および／又は
    胃細胞からＨｅｌｉｃｏｂａｃｔｅｒ ｐｙｌｏｒｉを
    排除しうる組成物の有効量を含む抗胃炎剤又は抗潰瘍
    剤。
  4. 【請求項４】 腸および／又は胃細胞からＨｅｌｉｃｏ
    ｂａｃｔｅｒ ｐｙｌｏｒｉを排除しうるＬａｃｔｏｂ
    ａｃｉｌｌｕｓ ＣＮＣＭ Ｉ−１２２５株の生物学的
    に純粋な培養物。
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