JP2641436B2 - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JP2641436B2 JP2641436B2 JP62003545A JP354587A JP2641436B2 JP 2641436 B2 JP2641436 B2 JP 2641436B2 JP 62003545 A JP62003545 A JP 62003545A JP 354587 A JP354587 A JP 354587A JP 2641436 B2 JP2641436 B2 JP 2641436B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- heating
- heating unit
- reached
- frequency heating
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
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- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、加熱室の雰囲気温度を検出するとともに加
熱部によって雰囲気温度を上昇させる高周波加熱装置に
関するものである。
熱部によって雰囲気温度を上昇させる高周波加熱装置に
関するものである。
従来の技術 一般に、加熱装置の温度調理としては、加熱室内の目
標温度を設定して、加熱部によって加熱開始されて、加
熱室の雰囲気温度が上昇して温度検出素子の信号が、前
記目標温度に達すると、前記加熱がいったんOFF状態と
なってこれ以降、保温状態に入り、前記雰囲気温度の上
下によって前記加熱部がON−OFFして、前記雰囲気を目
標温度に保って加熱する。
標温度を設定して、加熱部によって加熱開始されて、加
熱室の雰囲気温度が上昇して温度検出素子の信号が、前
記目標温度に達すると、前記加熱がいったんOFF状態と
なってこれ以降、保温状態に入り、前記雰囲気温度の上
下によって前記加熱部がON−OFFして、前記雰囲気を目
標温度に保って加熱する。
発明が解決しようとする問題点 ところが、前記目標温度に達したと同時に、前記加熱
部をOFFしても第４図に示す様に、前記目標温度をはる
かに超えてしまうという問題がある。このためケーキ等
の調理を行う際に、調理のでき上がりが悪かった。これ
については、一般に前記温度検出素子が第５図に示す位
置に設置されているため、実際の雰囲気温度と前記温度
検出素子より検出された温度との差が生じてしまうとい
う問題点がある。この前記温度検出素子が第５図の高周
波加熱装置の加熱室の中央部にあれば、雰囲気温度と前
記温度検出素子より検出された温度がほとんど同じにな
るが、前記温度検出素子が前記加熱室の中央部に設置す
るのは難しいし、中央部に設置できたとしても、前記加
熱室に調理物を収納した際に、邪魔になってしまうとい
う問題があった。
部をOFFしても第４図に示す様に、前記目標温度をはる
かに超えてしまうという問題がある。このためケーキ等
の調理を行う際に、調理のでき上がりが悪かった。これ
については、一般に前記温度検出素子が第５図に示す位
置に設置されているため、実際の雰囲気温度と前記温度
検出素子より検出された温度との差が生じてしまうとい
う問題点がある。この前記温度検出素子が第５図の高周
波加熱装置の加熱室の中央部にあれば、雰囲気温度と前
記温度検出素子より検出された温度がほとんど同じにな
るが、前記温度検出素子が前記加熱室の中央部に設置す
るのは難しいし、中央部に設置できたとしても、前記加
熱室に調理物を収納した際に、邪魔になってしまうとい
う問題があった。
本発明はこのような問題点を解消するものであり、前
記温度検出素子を従来通りの位置に設置して、加熱部を
ON−OFFさせることによって、オーバーシュートなしで
任意の目標温度に加熱することのできる優れた高周波加
熱装置を提供するものである。
記温度検出素子を従来通りの位置に設置して、加熱部を
ON−OFFさせることによって、オーバーシュートなしで
任意の目標温度に加熱することのできる優れた高周波加
熱装置を提供するものである。
問題点を解決するための手段 本発明の高周波加熱装置は、温度検出素子の信号によ
り複数の制御温度によって複数の段階に区分して加熱部
をON−OFFさせる事によってオーバーシュートなしで任
意の温度に加熱することのできるものである。
り複数の制御温度によって複数の段階に区分して加熱部
をON−OFFさせる事によってオーバーシュートなしで任
意の温度に加熱することのできるものである。
作用 本発明の高周波加熱装置は、温度検出素子の信号によ
り加熱部をON−OFFさせることによって、任意の目標温
度になるまで徐々に加熱することによってオーバーシュ
ートせずに目標温度にまで加熱することができ、調理の
できもよくなるものである。
り加熱部をON−OFFさせることによって、任意の目標温
度になるまで徐々に加熱することによってオーバーシュ
ートせずに目標温度にまで加熱することができ、調理の
できもよくなるものである。
実 施 例 以下、本発明の一実施例の高周波加熱装置を図面を参
照して説明する。
照して説明する。
第１図に示すように、温度検出素子より入力されたレ
ベルがOFFするレベルに達するとtn時間、加熱部をOFFさ
せてtn時間経過すると加熱部をONさせるというように加
熱部をON−OFFさせて、目標温度まで加熱していく、加
熱部をOFFさせるレベルは ln＝Kn×（Ｌ−lo）＋lo ……（１） Kn:定数 L:目標温度の温度検出素子のレベル lo:温度検出素子レベルの最小値（初期値） で求められる。この加熱部のON−OFFは目標温度レベル
に達するまで続けて、目標温度レベルに達すると、以降
はその目標温度レベルを一定に保つ保温動作になる。こ
れを第２図のフローチャートを用いて説明すると、まず
目標温度レベルに達したかどうか判断して、目標温度レ
ベルに達していれば必ず保温動作を行う。目標温度レベ
ルに達していない時、現在、加熱部がONしている場合
は、（１）式より求めたlnのOFFレベルに達したか判断
して、OFFレベルに達していれば、加熱部をOFFしてtn時
間のOFF時間の設定、加熱部をOFFする。現在、加熱部が
ONしていない場合は、tn時間のOFF時間が経過していれ
ば、加熱部をONさせる。
ベルがOFFするレベルに達するとtn時間、加熱部をOFFさ
せてtn時間経過すると加熱部をONさせるというように加
熱部をON−OFFさせて、目標温度まで加熱していく、加
熱部をOFFさせるレベルは ln＝Kn×（Ｌ−lo）＋lo ……（１） Kn:定数 L:目標温度の温度検出素子のレベル lo:温度検出素子レベルの最小値（初期値） で求められる。この加熱部のON−OFFは目標温度レベル
に達するまで続けて、目標温度レベルに達すると、以降
はその目標温度レベルを一定に保つ保温動作になる。こ
れを第２図のフローチャートを用いて説明すると、まず
目標温度レベルに達したかどうか判断して、目標温度レ
ベルに達していれば必ず保温動作を行う。目標温度レベ
ルに達していない時、現在、加熱部がONしている場合
は、（１）式より求めたlnのOFFレベルに達したか判断
して、OFFレベルに達していれば、加熱部をOFFしてtn時
間のOFF時間の設定、加熱部をOFFする。現在、加熱部が
ONしていない場合は、tn時間のOFF時間が経過していれ
ば、加熱部をONさせる。
このように、目標温度に達するまでに加熱部をON−OF
Fさせる事によって徐々に加熱することによって、第３
図に示す様にオーバーシュートなしで目標温度に達する
事ができ、調理物を出来上り良く加熱できる。
Fさせる事によって徐々に加熱することによって、第３
図に示す様にオーバーシュートなしで目標温度に達する
事ができ、調理物を出来上り良く加熱できる。
発明の効果 以上のように本発明の高周波加熱装置は、目標温度に
加熱する調理の際に、温度検出素子の信号により加熱部
をON−OFFさせることによって、オーバーシュートなし
で目標温度に加熱することができるものであり、ケーキ
類の調理を行った場合、出来上りのよいものができる。
これによって調理性能の向上ができ、実用上きわめて有
利なものである。
加熱する調理の際に、温度検出素子の信号により加熱部
をON−OFFさせることによって、オーバーシュートなし
で目標温度に加熱することができるものであり、ケーキ
類の調理を行った場合、出来上りのよいものができる。
これによって調理性能の向上ができ、実用上きわめて有
利なものである。
また、前記オーバーシュートをなくすのに、温度検出
素子１個によって可能にすることができるので、検出素
子、部品等をふやさなくて済むのでコスト的にも有利な
ものである。
素子１個によって可能にすることができるので、検出素
子、部品等をふやさなくて済むのでコスト的にも有利な
ものである。
第１図は、本発明の一実施例における高周波加熱装置の
時間と温度検出素子のレベルの関係をあらわす制御シー
ケンス図、第２図は同制御を示すフローチャート、第３
図は同制御による温度上昇を示す特性図、第４図は従来
の高周波加熱装置の時間と温度の関係をあらわす温度特
性図、第５図は従来からある高周波加熱装置の外観斜視
図である。 １……高周波加熱装置、２……操作部、３……加熱室、
４……温度検出素子、５……ドア。
時間と温度検出素子のレベルの関係をあらわす制御シー
ケンス図、第２図は同制御を示すフローチャート、第３
図は同制御による温度上昇を示す特性図、第４図は従来
の高周波加熱装置の時間と温度の関係をあらわす温度特
性図、第５図は従来からある高周波加熱装置の外観斜視
図である。 １……高周波加熱装置、２……操作部、３……加熱室、
４……温度検出素子、５……ドア。
Claims (1)
- 【請求項１】調理物を収納する加熱室と、前記加熱室内
の雰囲気温度を上昇させる加熱部と、前記加熱室内の温
度を検出する温度検出素子とを備え、任意の目標温度に
達するまでを、前記温度検出素子により加熱開始時の温
度を検出し、この温度を基に複数の制御温度によって複
数の段階に区分し、前記温度検出素子の信号によってあ
る制御温度に達したと判断されるまで前記加熱部をONさ
せ、前記制御温度に達すると、任意の時間だけ前記加熱
部をOFFさせるという動作を繰り返すことによって、オ
ーバーシュートなしで任意の目標温度に達することので
きる構成とした高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62003545A JP2641436B2 (ja) | 1987-01-09 | 1987-01-09 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62003545A JP2641436B2 (ja) | 1987-01-09 | 1987-01-09 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63170882A JPS63170882A (ja) | 1988-07-14 |
| JP2641436B2 true JP2641436B2 (ja) | 1997-08-13 |
Family
ID=11560386
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62003545A Expired - Lifetime JP2641436B2 (ja) | 1987-01-09 | 1987-01-09 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2641436B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0517525Y2 (ja) * | 1987-03-12 | 1993-05-11 | ||
| JP4792663B2 (ja) * | 2001-06-05 | 2011-10-12 | パナソニック株式会社 | 加熱調理器 |
| JP4887309B2 (ja) * | 2008-01-28 | 2012-02-29 | リンナイ株式会社 | コンロ |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS56123684A (en) * | 1980-03-04 | 1981-09-28 | Canon Kk | Heater |
| JPS5960404U (ja) * | 1982-10-14 | 1984-04-20 | 三洋電機株式会社 | ガスオ−ブン |
-
1987
- 1987-01-09 JP JP62003545A patent/JP2641436B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63170882A (ja) | 1988-07-14 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |