JP2587183B2 - 微生物による片末端モノカルボン酸の製造方法 - Google Patents
微生物による片末端モノカルボン酸の製造方法Info
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- JP2587183B2 JP2587183B2 JP5043003A JP4300393A JP2587183B2 JP 2587183 B2 JP2587183 B2 JP 2587183B2 JP 5043003 A JP5043003 A JP 5043003A JP 4300393 A JP4300393 A JP 4300393A JP 2587183 B2 JP2587183 B2 JP 2587183B2
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、微生物を用いて、鎖状
炭化水素より、片末端モノカルボン酸あるいはその塩を
製造する方法に関するものである。本発明により得られ
る片末端モノカルボン酸は、界面活性剤、安定剤、種々
のエステルの原料などとして、油化学、石油化学をはじ
め、医薬、農薬、化粧品、食品分野などにおいて広く利
用されるものである。
炭化水素より、片末端モノカルボン酸あるいはその塩を
製造する方法に関するものである。本発明により得られ
る片末端モノカルボン酸は、界面活性剤、安定剤、種々
のエステルの原料などとして、油化学、石油化学をはじ
め、医薬、農薬、化粧品、食品分野などにおいて広く利
用されるものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、片末端モノカルボン酸、特に高級
片末端モノカルボン酸を製造する場合、牛脂、ヤシ油な
どの天然動植物油脂を原料とする方法が主に行われてい
る。しかしながら、これらの天然油脂原料は、価格が変
動したり供給量に限度があるなどの問題点がある。また
天然油脂から得られる片末端モノカルボン酸は、一般に
数種類の片末端モノカルボン酸の混合物であり、その炭
素数も偶数個のものに限られている。また、石油系の原
料から合成により製造する方法も知られてはいるが、広
く工業的に実施されるには至っていない。
片末端モノカルボン酸を製造する場合、牛脂、ヤシ油な
どの天然動植物油脂を原料とする方法が主に行われてい
る。しかしながら、これらの天然油脂原料は、価格が変
動したり供給量に限度があるなどの問題点がある。また
天然油脂から得られる片末端モノカルボン酸は、一般に
数種類の片末端モノカルボン酸の混合物であり、その炭
素数も偶数個のものに限られている。また、石油系の原
料から合成により製造する方法も知られてはいるが、広
く工業的に実施されるには至っていない。
【０００３】そこで近年、微生物の機能を利用して片末
端モノカルボン酸を生産するための技術開発が緊急の課
題となっている。これまでにも、微生物を用いた片末端
モノカルボン酸の製造方法として、本発明者らのロード
コッカス (Rhodococcus)属に属する微生物を用いた方法
(特開平２‐249491号) 、キャンディダ (Candida)属に
属する微生物を用いた方法 (特開平３‐280888号) など
があるが、必ずしも満足し得るものではなく、より効率
の高い方法の開発が望まれていた。
端モノカルボン酸を生産するための技術開発が緊急の課
題となっている。これまでにも、微生物を用いた片末端
モノカルボン酸の製造方法として、本発明者らのロード
コッカス (Rhodococcus)属に属する微生物を用いた方法
(特開平２‐249491号) 、キャンディダ (Candida)属に
属する微生物を用いた方法 (特開平３‐280888号) など
があるが、必ずしも満足し得るものではなく、より効率
の高い方法の開発が望まれていた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】そこで、本発明者らは
新たな片末端モノカルボン酸生産菌を探索すべく自然界
よりスクリーニングを行ったところ、ミコバクテリウム
(Mycobacterium) 属に属する微生物が鎖状炭化水素から
片末端モノカルボン酸を生産することを見いだし、この
微生物を用いて本発明を完成するに至った。
新たな片末端モノカルボン酸生産菌を探索すべく自然界
よりスクリーニングを行ったところ、ミコバクテリウム
(Mycobacterium) 属に属する微生物が鎖状炭化水素から
片末端モノカルボン酸を生産することを見いだし、この
微生物を用いて本発明を完成するに至った。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は、鎖状炭化水素
の片末端を酸化する能力を有するミコバクテリウム(Myc
obacterium) 属に属する微生物を鎖状炭化水素を含有す
る培地に培養して、片末端モノカルボン酸を生産させる
ことを特徴とする、片末端モノカルボン酸又はその塩の
製造方法である。
の片末端を酸化する能力を有するミコバクテリウム(Myc
obacterium) 属に属する微生物を鎖状炭化水素を含有す
る培地に培養して、片末端モノカルボン酸を生産させる
ことを特徴とする、片末端モノカルボン酸又はその塩の
製造方法である。
【０００６】さらに、本発明は、鎖状炭化水素の片末端
を酸化する能力を有するミコバクテリウム属に属する微
生物を鎖状炭化水素を含有する培地に培養して得られる
菌体もしくは菌体処理物を、鎖状炭化水素を含む反応液
と接触させて反応させることを特徴とする、片末端モノ
カルボン酸又はその塩の製造方法である。また、本発明
により片末端モノカルボン酸の炭素数が奇数のものも、
原料として奇数の炭素数のものを用いることにより生産
することができる。
を酸化する能力を有するミコバクテリウム属に属する微
生物を鎖状炭化水素を含有する培地に培養して得られる
菌体もしくは菌体処理物を、鎖状炭化水素を含む反応液
と接触させて反応させることを特徴とする、片末端モノ
カルボン酸又はその塩の製造方法である。また、本発明
により片末端モノカルボン酸の炭素数が奇数のものも、
原料として奇数の炭素数のものを用いることにより生産
することができる。
【０００７】また、上記片末端モノカルボン酸塩として
は、カリウム塩、ナトリウム塩、マグネシウム塩、カル
シウム塩等が挙げられる。以下、本発明を詳細に説明す
る。本発明に使用する微生物は、ミコバクテリウム属に
属する微生物であり、その例としては例えば本発明者ら
が土壌より新たに分離したKO-013株が挙げられる。この
菌株KO-013株の菌学的性質は表‐１に示すとおりであ
る。そして、この菌株をバージーの分類学書 (Bergey's
Manual of Systematic Bacteriology) などにより検索
したところ、表‐１の菌学的性質において、グラム陽性
の多形性桿菌で、抗酸性を持ち、運動性が無く、胞子を
形成せず、気生菌糸の形成が認められず、meso- ジアミ
ノピメリン酸、ミコール酸を持ち、キノン系がＭＫ−９
（Ｈ2 )であり、アリルスルファターゼが陽性であるこ
とから、本菌株をミコバクテリウム (Mycobacterium)属
に属する微生物と同定した。
は、カリウム塩、ナトリウム塩、マグネシウム塩、カル
シウム塩等が挙げられる。以下、本発明を詳細に説明す
る。本発明に使用する微生物は、ミコバクテリウム属に
属する微生物であり、その例としては例えば本発明者ら
が土壌より新たに分離したKO-013株が挙げられる。この
菌株KO-013株の菌学的性質は表‐１に示すとおりであ
る。そして、この菌株をバージーの分類学書 (Bergey's
Manual of Systematic Bacteriology) などにより検索
したところ、表‐１の菌学的性質において、グラム陽性
の多形性桿菌で、抗酸性を持ち、運動性が無く、胞子を
形成せず、気生菌糸の形成が認められず、meso- ジアミ
ノピメリン酸、ミコール酸を持ち、キノン系がＭＫ−９
（Ｈ2 )であり、アリルスルファターゼが陽性であるこ
とから、本菌株をミコバクテリウム (Mycobacterium)属
に属する微生物と同定した。
【０００８】このミコバクテリウム(Mycobacterium) 属
KO-013 株は工業技術院生命工学工業技術研究所に FER
M P-13478 として寄託している。
KO-013 株は工業技術院生命工学工業技術研究所に FER
M P-13478 として寄託している。
【０００９】
【表１】
【００１０】本発明で使用するミコバクテリウム属に属
する微生物には、例えば上記ミコバクテリウム属KO-013
株を紫外線照射、Ｎ−メチル−Ｎ′−ニトロソグアニジ
ンなどの変異剤による処理など公知の変異処理を施した
いわゆる変異株も包含するものである。本発明におい
て、原料となる鎖状炭化水素は、炭素数が偶数個または
奇数個のいずれのものでも良く、かつ飽和型または不飽
和型のいずれでも良い。また、分岐した鎖状炭化水素も
使用できるものである。具体的には、例えば鎖状パラフ
ィンなどが使用され、該鎖状炭化水素は、化学合成によ
って製造されたもの及び／あるいは石油の分留によって
得られたもののいずれでもよい。また、鎖状炭化水素
は、片末端モノカルボン酸あるいはその塩の製造目的な
どにより単一のものを用いてもよいし、混合物を用いて
もよい。
する微生物には、例えば上記ミコバクテリウム属KO-013
株を紫外線照射、Ｎ−メチル−Ｎ′−ニトロソグアニジ
ンなどの変異剤による処理など公知の変異処理を施した
いわゆる変異株も包含するものである。本発明におい
て、原料となる鎖状炭化水素は、炭素数が偶数個または
奇数個のいずれのものでも良く、かつ飽和型または不飽
和型のいずれでも良い。また、分岐した鎖状炭化水素も
使用できるものである。具体的には、例えば鎖状パラフ
ィンなどが使用され、該鎖状炭化水素は、化学合成によ
って製造されたもの及び／あるいは石油の分留によって
得られたもののいずれでもよい。また、鎖状炭化水素
は、片末端モノカルボン酸あるいはその塩の製造目的な
どにより単一のものを用いてもよいし、混合物を用いて
もよい。
【００１１】本発明における片末端モノカルボン酸ある
いはその塩の製造は、鎖状炭化水素を炭素源として、窒
素源、無機塩類、ビタミン類、その他の栄養源を適宜含
有した培地に、鎖状炭化水素の片末端酸化能を有するミ
コバクテリウム属に属する微生物を接種し好気的条件下
で培養することにより行う。ここで、窒素源としては、
例えば硫酸アンモニウム、塩化アンモニウム、硝酸アン
モニウム、リン酸アンモニウム、などの無機態の窒素源
であってよいし、例えば尿素、イーストエキス、ペプト
ン、グルタミン酸あるいはグルタミン酸ソーダなどの有
機態窒素源であってよい。培地のpHは通常４〜８、好ま
しくは５〜7.５、培養温度は通常20℃〜37℃、好ましく
は25℃〜35℃で行う。
いはその塩の製造は、鎖状炭化水素を炭素源として、窒
素源、無機塩類、ビタミン類、その他の栄養源を適宜含
有した培地に、鎖状炭化水素の片末端酸化能を有するミ
コバクテリウム属に属する微生物を接種し好気的条件下
で培養することにより行う。ここで、窒素源としては、
例えば硫酸アンモニウム、塩化アンモニウム、硝酸アン
モニウム、リン酸アンモニウム、などの無機態の窒素源
であってよいし、例えば尿素、イーストエキス、ペプト
ン、グルタミン酸あるいはグルタミン酸ソーダなどの有
機態窒素源であってよい。培地のpHは通常４〜８、好ま
しくは５〜7.５、培養温度は通常20℃〜37℃、好ましく
は25℃〜35℃で行う。
【００１２】培養は、微生物の生育状況あるいは片末端
モノカルボン酸あるいはその塩の製造目的などにより適
宜決定し得るが、通常は２〜14日間好気的条件下で行
う。また本発明における片末端モノカルボン酸又はその
塩の製造は、上記の培地を用いて培養した微生物を、例
えば遠心分離、ろ過などの方法により集め、該微生物を
例えば水あるいはリン酸バッファーなどの緩衝液あるい
は窒素源を含まない上記の培地などに懸濁し、該懸濁液
に鎖状炭化水素を添加して、好気的条件下で反応させる
ことによっても行い得る。
モノカルボン酸あるいはその塩の製造目的などにより適
宜決定し得るが、通常は２〜14日間好気的条件下で行
う。また本発明における片末端モノカルボン酸又はその
塩の製造は、上記の培地を用いて培養した微生物を、例
えば遠心分離、ろ過などの方法により集め、該微生物を
例えば水あるいはリン酸バッファーなどの緩衝液あるい
は窒素源を含まない上記の培地などに懸濁し、該懸濁液
に鎖状炭化水素を添加して、好気的条件下で反応させる
ことによっても行い得る。
【００１３】さらに、上記反応は、該菌体を、たとえば
アクリルアミドゲルあるいはアルギン酸カルシウムゲル
などを用いる公知の固定化法に従って固定化することに
よっても行うことが出来る。次に、本発明における片末
端酸化生成物モノカルボン酸の検出はガスクロマトグラ
フにより行った。ガスクロマトグラフの分析条件は、そ
の目的とするモノカルボン酸によって適宜選択して用い
られるが、例えば炭素数８の片末端モノカルボン酸であ
るカプリル酸から炭素数22の片末端モノカルボン酸であ
るベヘン酸までの検出のためには、カラムとしてはポリ
エチレングリコール(PEG-20M) を液相とした、化学結合
型のフューズドシリカキャピラリーカラムを用い、カラ
ム温度として、例えば150 ℃から220 ℃へ毎分５℃の割
合で昇温することにより容易に検出できる。
アクリルアミドゲルあるいはアルギン酸カルシウムゲル
などを用いる公知の固定化法に従って固定化することに
よっても行うことが出来る。次に、本発明における片末
端酸化生成物モノカルボン酸の検出はガスクロマトグラ
フにより行った。ガスクロマトグラフの分析条件は、そ
の目的とするモノカルボン酸によって適宜選択して用い
られるが、例えば炭素数８の片末端モノカルボン酸であ
るカプリル酸から炭素数22の片末端モノカルボン酸であ
るベヘン酸までの検出のためには、カラムとしてはポリ
エチレングリコール(PEG-20M) を液相とした、化学結合
型のフューズドシリカキャピラリーカラムを用い、カラ
ム温度として、例えば150 ℃から220 ℃へ毎分５℃の割
合で昇温することにより容易に検出できる。
【００１４】以上のように本発明によれば、片末端モノ
カルボン酸又はその塩の製造が行われるが、本発明の要
旨に従い通常行われる改変は本発明の範囲に含まれる。
カルボン酸又はその塩の製造が行われるが、本発明の要
旨に従い通常行われる改変は本発明の範囲に含まれる。
【００１５】
【発明の効果】本発明の製造方法により鎖状炭化水素か
ら片末端モノカルボン酸あるいはその塩が、常温・常圧
で製造できるばかりでなく、天然界からは入手し難い例
えば炭素数が奇数個の片末端モノカルボン酸などをも製
造することができる。したがって、本発明は産業上きわ
めて有用な方法である。
ら片末端モノカルボン酸あるいはその塩が、常温・常圧
で製造できるばかりでなく、天然界からは入手し難い例
えば炭素数が奇数個の片末端モノカルボン酸などをも製
造することができる。したがって、本発明は産業上きわ
めて有用な方法である。
【００１６】
【実施例】以下、本発明を実施例により具体的に説明す
る。但し、これらの実施例が本発明の技術的範囲を限定
するものではない。 （実施例１）蒸留水1000ml中に (NH4)2SO4：1g、KH2P
O4：2g、K2HPO4：4g、MgSO4・7H2O：０.5ｇ、CaCl2・2H
2O：0.01ｇ、FeSO4・7H2O：0.01ｇ、MnSO4・nH2O：0.01
ｇ、ZnSO4・7H2O：0.01ｇ、イーストエキス：0.03ｇ、
ペプトン：0.03ｇ、ビーフエキス：0.03ｇを溶解しpHを
6.８〜7.０に調整して培地を調製する。この培地を 500
mlの三角フラスコに50mlづつ分注し121℃で15分間高圧
蒸気滅菌を行った。この培地が十分冷えてから、表‐２
に示す別滅菌した鎖状炭化水素を５ml加え、ミコバクテ
リウム属KO-013株(FERM P-13478)を接種し各々30℃で７
日間振盪培養した。除菌した培養液を常法により酸性エ
ーテル抽出し、ガスクロマトグラフで分析したところ、
それぞれ表‐２に示す片末端モノカルボン酸が得られて
いることが確認できた。
る。但し、これらの実施例が本発明の技術的範囲を限定
するものではない。 （実施例１）蒸留水1000ml中に (NH4)2SO4：1g、KH2P
O4：2g、K2HPO4：4g、MgSO4・7H2O：０.5ｇ、CaCl2・2H
2O：0.01ｇ、FeSO4・7H2O：0.01ｇ、MnSO4・nH2O：0.01
ｇ、ZnSO4・7H2O：0.01ｇ、イーストエキス：0.03ｇ、
ペプトン：0.03ｇ、ビーフエキス：0.03ｇを溶解しpHを
6.８〜7.０に調整して培地を調製する。この培地を 500
mlの三角フラスコに50mlづつ分注し121℃で15分間高圧
蒸気滅菌を行った。この培地が十分冷えてから、表‐２
に示す別滅菌した鎖状炭化水素を５ml加え、ミコバクテ
リウム属KO-013株(FERM P-13478)を接種し各々30℃で７
日間振盪培養した。除菌した培養液を常法により酸性エ
ーテル抽出し、ガスクロマトグラフで分析したところ、
それぞれ表‐２に示す片末端モノカルボン酸が得られて
いることが確認できた。
【００１７】
【表２】
【００１８】鎖状炭化水素としてペンタデカン (外割合
にて５容量％) を加える以外は実施例１の培地と同じ培
地に、ミコバクテリウム属KO-013株 (FERM P-13478) を
接種し30℃で４日間培養した。培養液から遠心分離によ
り集めた菌体６ｇ (湿重量ベース) を表‐３に示すよう
にそれぞれ３種類の緩衝液20mlに懸濁した。それぞれの
懸濁液10mlを試験管に分注し、ペンタデカン１mlを加
え、pHを変えて30℃にて振盪しながら24時間反応させ
た。反応液を除菌後、常法により酸性エーテル抽出し、
ガスクロマトグラフで分析したところ、それぞれペンタ
デカン酸が生産された。結果を表‐３にまとめて示す。
にて５容量％) を加える以外は実施例１の培地と同じ培
地に、ミコバクテリウム属KO-013株 (FERM P-13478) を
接種し30℃で４日間培養した。培養液から遠心分離によ
り集めた菌体６ｇ (湿重量ベース) を表‐３に示すよう
にそれぞれ３種類の緩衝液20mlに懸濁した。それぞれの
懸濁液10mlを試験管に分注し、ペンタデカン１mlを加
え、pHを変えて30℃にて振盪しながら24時間反応させ
た。反応液を除菌後、常法により酸性エーテル抽出し、
ガスクロマトグラフで分析したところ、それぞれペンタ
デカン酸が生産された。結果を表‐３にまとめて示す。
【００１９】
【表３】
【００２０】表３から、上記菌体を用いた場合、３種類
の緩衝液においていずれにおいてもペンタデカン酸が得
られた。また、培養時のpHについては、低く調整した方
がペンタデカン酸の収量が高いことが判る。
の緩衝液においていずれにおいてもペンタデカン酸が得
られた。また、培養時のpHについては、低く調整した方
がペンタデカン酸の収量が高いことが判る。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 冨塚 登 茨城県つくば市東１丁目１番３ 工業技 術院生命工学工業技術研究所内 (72)発明者 佐藤 将道 東京都千代田区紀尾井町３番６号 鹿島 石油株式会社内 (72)発明者 坂下 幸喜 東京都千代田区紀尾井町３番６号 鹿島 石油株式会社内 (72)発明者 荻原 公彦 東京都千代田区紀尾井町３番６号 鹿島 石油株式会社内 審査官 村上 騎見高 (56)参考文献 特開 平３−280888（ＪＰ，Ａ) Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｂａｃｔｅｒ ｉｏｌｏｇｙ 137 （1979）ｐ．384− 390
Claims (3)
- 【請求項１】 鎖状炭化水素の片末端を酸化する能力を
有するミコバクテリウムＫＯ−０１３株（ＦＥＲＭ Ｐ
−１３４７８）を鎖状炭化水素を含有する培地に培養し
て、片末端モノカルボン酸を生産させることを特徴とす
る、片末端モノカルボン酸又はその塩の製造方法。 - 【請求項２】 鎖状炭化水素の片末端を酸化する能力を
有するミコバクテリウムＫＯ−０１３株（ＦＥＲＭ Ｐ
−１３４７８）を鎖状炭化水素を含有する培地に培養し
て得られる菌体もしくは菌体処理物を、鎖状炭化水素を
含む反応液と接触させて反応させることを特徴とする、
片末端モノカルボン酸又はその塩の製造方法。 - 【請求項３】 片末端モノカルボン酸の炭素数が奇数で
ある請求項１又は２記載の片末端モノカルボン酸又はそ
の塩の製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5043003A JP2587183B2 (ja) | 1993-03-03 | 1993-03-03 | 微生物による片末端モノカルボン酸の製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5043003A JP2587183B2 (ja) | 1993-03-03 | 1993-03-03 | 微生物による片末端モノカルボン酸の製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06253866A JPH06253866A (ja) | 1994-09-13 |
| JP2587183B2 true JP2587183B2 (ja) | 1997-03-05 |
Family
ID=12651827
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5043003A Expired - Lifetime JP2587183B2 (ja) | 1993-03-03 | 1993-03-03 | 微生物による片末端モノカルボン酸の製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2587183B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH08131179A (ja) * | 1994-09-13 | 1996-05-28 | Kashima Sekiyu Kk | 油脂の製造方法 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH03280888A (ja) * | 1990-03-29 | 1991-12-11 | Agency Of Ind Science & Technol | 微生物による片末端モノカルボン酸の製造方法 |
-
1993
- 1993-03-03 JP JP5043003A patent/JP2587183B2/ja not_active Expired - Lifetime
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｂａｃｔｅｒｉｏｌｏｇｙ １３７ （１９７９）ｐ．３８４−３９０ |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH06253866A (ja) | 1994-09-13 |
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