JP2504735Y2 - 食品素材洗い容器 - Google Patents
食品素材洗い容器Info
- Publication number
- JP2504735Y2 JP2504735Y2 JP1992078980U JP7898092U JP2504735Y2 JP 2504735 Y2 JP2504735 Y2 JP 2504735Y2 JP 1992078980 U JP1992078980 U JP 1992078980U JP 7898092 U JP7898092 U JP 7898092U JP 2504735 Y2 JP2504735 Y2 JP 2504735Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- container
- flange portion
- food material
- receiving container
- center
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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Landscapes
- Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
- Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本考案は食品素材洗い容器に関す
る。
る。
【０００２】
【従来の技術】一般に、レストランや食堂等に於て、
米，豆，めん類，野菜，海藻類，きのこ類等───本考
案ではこれ等を食品素材と呼ぶこととする───を、加
工前に又は加工途中で、洗う場合に、大型の一般的なな
べやプラスチック容器を使用していた。
米，豆，めん類，野菜，海藻類，きのこ類等───本考
案ではこれ等を食品素材と呼ぶこととする───を、加
工前に又は加工途中で、洗う場合に、大型の一般的なな
べやプラスチック容器を使用していた。
【０００３】
【考案が解決しようとする課題】ところが、このような
従来の洗い方では、注意深く手で攪拌したり、流れをさ
えぎったりしないと、食品素材を流失する。特に、短い
時間に多量の熱いめん類を冷水で洗う時等では、上記流
失量も多くなりがちであると共に、熟練も要した。
従来の洗い方では、注意深く手で攪拌したり、流れをさ
えぎったりしないと、食品素材を流失する。特に、短い
時間に多量の熱いめん類を冷水で洗う時等では、上記流
失量も多くなりがちであると共に、熟練も要した。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本考案は、受け容器と、
該受け容器内へ取出自在に嵌込まれる中ざると、該中ざ
るの上方から施蓋されるカバーと、を備え、洗い水流出
口を、上記中ざるの上端フランジ部と、上記受け容器の
上端鍔部との間に、形成した間隙によって構成した食品
素材洗い容器であって、上記中ざるの上端フランジ部の
下面側に、下端部が上記受け容器の上端鍔部の上面に当
接して上記間隙を保持する３個以上のリブを付設し、か
つ、上記受け容器の上端鍔部及びその近傍のリブ対応位
置に、該リブを落し込んで該上端鍔部の上面に上端フラ
ンジ部を近接乃至当接させる落し込み用切欠スリット
を、形成した。
該受け容器内へ取出自在に嵌込まれる中ざると、該中ざ
るの上方から施蓋されるカバーと、を備え、洗い水流出
口を、上記中ざるの上端フランジ部と、上記受け容器の
上端鍔部との間に、形成した間隙によって構成した食品
素材洗い容器であって、上記中ざるの上端フランジ部の
下面側に、下端部が上記受け容器の上端鍔部の上面に当
接して上記間隙を保持する３個以上のリブを付設し、か
つ、上記受け容器の上端鍔部及びその近傍のリブ対応位
置に、該リブを落し込んで該上端鍔部の上面に上端フラ
ンジ部を近接乃至当接させる落し込み用切欠スリット
を、形成した。
【０００５】
【作用】カバーを取外して、中ざると受け容器を使用し
て、食品素材を洗う。
て、食品素材を洗う。
【０００６】中ざるの上端フランジ部の下面側のリブ
を、受け容器の上端鍔部の上面に当接させれば、中ざる
の上端フランジ部と受け容器の上端鍔部との間に間隙
（洗い水流出口）が生じる。水道蛇口等から、水を落下
させて、中ざる内の食品素材を手で攪拌したり、もみ洗
い等すると、洗い水は、中ざるの上端フランジ部の下方
の間隙から流出してゆく。即ち、水が中ざるの上端フラ
ンジ部より上方へは盛り上がらないから、中ざるの上端
フランジ部を越えて食品素材が流れ出ることがない。
を、受け容器の上端鍔部の上面に当接させれば、中ざる
の上端フランジ部と受け容器の上端鍔部との間に間隙
（洗い水流出口）が生じる。水道蛇口等から、水を落下
させて、中ざる内の食品素材を手で攪拌したり、もみ洗
い等すると、洗い水は、中ざるの上端フランジ部の下方
の間隙から流出してゆく。即ち、水が中ざるの上端フラ
ンジ部より上方へは盛り上がらないから、中ざるの上端
フランジ部を越えて食品素材が流れ出ることがない。
【０００７】また、中ざるのリブを、受け容器の落し込
み用切欠スリットに落し込めば、受け容器の上端鍔部の
上面に中ざるの上端フランジ部が近接乃至当接して、中
ざるの上端フランジ部と受け容器の上端鍔部との間に間
隙（洗い水流出口）が無くなる。この状態で食品素材を
洗えば、水が中ざるの上端フランジ部より上方へ盛り上
がってオーバーフローするので、食品素材中のもみが
ら、ちり、ごみ、枯葉等の不純物が流失する。
み用切欠スリットに落し込めば、受け容器の上端鍔部の
上面に中ざるの上端フランジ部が近接乃至当接して、中
ざるの上端フランジ部と受け容器の上端鍔部との間に間
隙（洗い水流出口）が無くなる。この状態で食品素材を
洗えば、水が中ざるの上端フランジ部より上方へ盛り上
がってオーバーフローするので、食品素材中のもみが
ら、ちり、ごみ、枯葉等の不純物が流失する。
【０００８】
【実施例】以下、図示の実施例を説明する。
【０００９】図１に於て、１は受け容器であり、上方開
口部を有する有底円筒型とする。外鍔状に上端鍔部２を
有すると共に、底壁３の下面には位置決め用大円突条４
と、支持用中円突条５・小円突条６を有する。
口部を有する有底円筒型とする。外鍔状に上端鍔部２を
有すると共に、底壁３の下面には位置決め用大円突条４
と、支持用中円突条５・小円突条６を有する。
【００１０】７は、この受け容器内へ取出自在に嵌込ま
れる中ざるである。
れる中ざるである。
【００１１】この中ざる７は、底壁部８及び周囲壁部９
にわたって、網目状の多数の透孔10…を有し、かつ底壁
部８には、載置用かつ位置決め用の円形突条11が突設さ
れると共に、外鍔状の上端フランジ部12を上端縁に有す
る。
にわたって、網目状の多数の透孔10…を有し、かつ底壁
部８には、載置用かつ位置決め用の円形突条11が突設さ
れると共に、外鍔状の上端フランジ部12を上端縁に有す
る。
【００１２】13はカバーであり、不使用状態では、中ざ
る７の上端フランジ部12に接触する下方開口円形浅溝部
14が、外周縁下面に形成されており、さらに、上面に
は、大円凹溝部15・小円凹溝部16等が円心円状に形成さ
れ、中央につまみ部17が形成されている。
る７の上端フランジ部12に接触する下方開口円形浅溝部
14が、外周縁下面に形成されており、さらに、上面に
は、大円凹溝部15・小円凹溝部16等が円心円状に形成さ
れ、中央につまみ部17が形成されている。
【００１３】また、図１に於て、中ざる７を取去って、
カバー13を直接に受け容器１に施蓋することも可能であ
り、そのときには、上端鍔部２がカバー13の円形浅溝部
14に（径方向のがたつきが僅かな状態で）嵌合する。
カバー13を直接に受け容器１に施蓋することも可能であ
り、そのときには、上端鍔部２がカバー13の円形浅溝部
14に（径方向のがたつきが僅かな状態で）嵌合する。
【００１４】上記受け容器１と中ざる７とカバー13は、
プラスチックにて各々一体に成型される。
プラスチックにて各々一体に成型される。
【００１５】しかして、図１に示す如く、カバー13を取
去って、受け容器１内に宙吊状に中ざる７を収納支持し
て、水道蛇口等から水Ｗを注入すれば、食品素材Ｍはし
だいに上昇してくる。
去って、受け容器１内に宙吊状に中ざる７を収納支持し
て、水道蛇口等から水Ｗを注入すれば、食品素材Ｍはし
だいに上昇してくる。
【００１６】ところで、中ざる７の上端フランジ部12の
下面側に、３個以上のリブ18…が付設されており、（図
１で明らかな如く）中ざる７の上端フランジ部12の下面
12ａと、受け容器１の上端鍔部２の上面２ａとの間に、
円環状間隙Ｇを形成して、この間隙Ｇをもって洗い水流
出口19を構成している。
下面側に、３個以上のリブ18…が付設されており、（図
１で明らかな如く）中ざる７の上端フランジ部12の下面
12ａと、受け容器１の上端鍔部２の上面２ａとの間に、
円環状間隙Ｇを形成して、この間隙Ｇをもって洗い水流
出口19を構成している。
【００１７】水位が上昇した水Ｗは、中ざる７の透孔10
…から受け容器１の内面近くへ流れ、さらに、上記流出
口19から矢印Ａのように、流出する。
…から受け容器１の内面近くへ流れ、さらに、上記流出
口19から矢印Ａのように、流出する。
【００１８】このように、上端フランジ部12まで、水位
が上昇せず、受け容器１の上端鍔部２の上面２ａ程度
で、水位上昇が止まるので、食品素材Ｍ…がオーバーフ
ローすることが防止できる。
が上昇せず、受け容器１の上端鍔部２の上面２ａ程度
で、水位上昇が止まるので、食品素材Ｍ…がオーバーフ
ローすることが防止できる。
【００１９】即ち、図１に示すように、高さＨだけのオ
ーバーフロー余裕代を有している。
ーバーフロー余裕代を有している。
【００２０】ところで、食品素材Ｍ中に、もみがら、ち
り、ごみ、枯葉等の不純物が混入している場合には、こ
の不純物のみを流失させる必要がある。
り、ごみ、枯葉等の不純物が混入している場合には、こ
の不純物のみを流失させる必要がある。
【００２１】このような必要性のあるとき、図２のよう
に、（図１の間隙Ｇを無くして）上端鍔部２の上面２ａ
上に、上端フランジ部12を、接近乃至当接させる。
に、（図１の間隙Ｇを無くして）上端鍔部２の上面２ａ
上に、上端フランジ部12を、接近乃至当接させる。
【００２２】具体的には、複数の上記リブ18…を円周等
ピッチ配置とすると共に、これと同じ円周等ピッチに
て、落し込み用切欠スリット20…を受け容器１の対応位
置───主として上端鍔部２───に形成し、図１の状
態から、中ざる７を所定角度回転させて、リブ18とスリ
ット20の位置を一致させれば、リブ18がスリット20へ落
込んで、図１の間隙Ｇが無くなり、洗い水流出口19が閉
じられる。
ピッチ配置とすると共に、これと同じ円周等ピッチに
て、落し込み用切欠スリット20…を受け容器１の対応位
置───主として上端鍔部２───に形成し、図１の状
態から、中ざる７を所定角度回転させて、リブ18とスリ
ット20の位置を一致させれば、リブ18がスリット20へ落
込んで、図１の間隙Ｇが無くなり、洗い水流出口19が閉
じられる。
【００２３】この図２の状態では、中ざる７の上端フラ
ンジ部12の上を洗い水がオーバーフローして流れて、前
記不純物を除去可能となる。
ンジ部12の上を洗い水がオーバーフローして流れて、前
記不純物を除去可能となる。
【００２４】この図１と図２のように、流出口19を開閉
切換自在な構造とすれば、食品素材Ｍの種類や状況に対
応して、迅速かつ簡単に、食品素材Ｍの洗いが可能とな
る利点がある。
切換自在な構造とすれば、食品素材Ｍの種類や状況に対
応して、迅速かつ簡単に、食品素材Ｍの洗いが可能とな
る利点がある。
【００２５】次に、図３は、洗い終った後に、複数の本
考案に係る中ざる７とカバー13とを交互に積上げて、水
切りを行っている状態を示している。
考案に係る中ざる７とカバー13とを交互に積上げて、水
切りを行っている状態を示している。
【００２６】即ち、図３と、その要部拡大図を示す図４
に於て、中ざる７の底壁部８の円形突条11が、カバー13
の小円凹溝部16の内側壁に当って、位置決めされ、カバ
ー13の軸心と中ざる７の軸心とが一致する。
に於て、中ざる７の底壁部８の円形突条11が、カバー13
の小円凹溝部16の内側壁に当って、位置決めされ、カバ
ー13の軸心と中ざる７の軸心とが一致する。
【００２７】従って、倒れないように多段に積重ねが可
能であって、狭い調理場等に於て、水切りに場所をとら
ず至便である。
能であって、狭い調理場等に於て、水切りに場所をとら
ず至便である。
【００２８】また、図３と図４からも明らかなように、
カバー13上面には、小円凹溝部16や大円凹溝部15等の凹
部が設けられていて、少々の水切りされた水を、この凹
部で受け止めて保持できるように、なっている。
カバー13上面には、小円凹溝部16や大円凹溝部15等の凹
部が設けられていて、少々の水切りされた水を、この凹
部で受け止めて保持できるように、なっている。
【００２９】なお、受け容器１とカバー13が接するよう
に積上げる場合には、受け容器１の大円突条４がカバー
13の小円凹溝部16の外側壁16ｂに当って、位置決めでき
る。
に積上げる場合には、受け容器１の大円突条４がカバー
13の小円凹溝部16の外側壁16ｂに当って、位置決めでき
る。
【００３０】なお、本考案としては上述の実施例以外
に、次のように構成することもできる。例えば、受け容
器１、中ざる７、カバー13を、平面視円形以外の形状と
しても自由である。また、リブ18をピン状に垂設しても
良いと共に、切欠スリット20を孔状としても良い。
に、次のように構成することもできる。例えば、受け容
器１、中ざる７、カバー13を、平面視円形以外の形状と
しても自由である。また、リブ18をピン状に垂設しても
良いと共に、切欠スリット20を孔状としても良い。
【００３１】
【考案の効果】本考案は上述の構成により、食品素材を
簡単かつ迅速に洗うことが可能となった。
簡単かつ迅速に洗うことが可能となった。
【００３２】さらに、（中ざる７の上端フランジ部１２
と受け容器１の上端鍔部２との間に間隙Ｇ（洗い水流出
口１９）を生じさせて）オーバーフローによる食品素材
Ｍの流失を完全に防止できる状態と、（中ざる７の上端
フランジ部１２と受け容器１の上端鍔部２との間の間隙
Ｇを無くして）食品素材Ｍ中のもみがら、ちり、ごみ、
枯葉等の不純物をオーバーフローの流れと共に流失させ
得る状態とに、択一的に切り換えることができ、用途や
食品素材の種類に柔軟に対応して使用できる。
と受け容器１の上端鍔部２との間に間隙Ｇ（洗い水流出
口１９）を生じさせて）オーバーフローによる食品素材
Ｍの流失を完全に防止できる状態と、（中ざる７の上端
フランジ部１２と受け容器１の上端鍔部２との間の間隙
Ｇを無くして）食品素材Ｍ中のもみがら、ちり、ごみ、
枯葉等の不純物をオーバーフローの流れと共に流失させ
得る状態とに、択一的に切り換えることができ、用途や
食品素材の種類に柔軟に対応して使用できる。
【図１】本考案の一実施例を示す要部断面説明図であ
る。
る。
【図２】変形例を示す要部断面図である。
【図３】水切り状態の説明図である。
【図４】要部拡大図である。
１ 受け容器 ２ 上端鍔部２ａ 上面 ７ 中ざる １２ 上端フランジ部１２ａ 下面 １３ カバー １８ リブ １９ 洗い水流出口２０ 切欠スリット Ｇ 間隙 Ｍ 食品素材
Claims (1)
- 【請求項１】 受け容器１と、該受け容器１内へ取出自
在に嵌込まれる中ざる７と、該中ざる７の上方から施蓋
されるカバー１３と、を備え、洗い水流出口１９を、上
記中ざる７の上端フランジ部１２と、上記受け容器１の
上端鍔部２との間に、形成した間隙Ｇによって構成した
食品素材洗い容器であって、上記中ざる７の上端フラン
ジ部１２の下面１２ａ側に、下端部が上記受け容器１の
上端鍔部２の上面２ａに当接して上記間隙Ｇを保持する
３個以上のリブ１８…を付設し、かつ、上記受け容器１
の上端鍔部２及びその近傍のリブ１８…対応位置に、該
リブ１８…を落し込んで該上端鍔部２の上面２ａに上端
フランジ部１２を近接乃至当接させる落し込み用切欠ス
リット２０…を、形成したことを特徴とする食品素材洗
い容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992078980U JP2504735Y2 (ja) | 1992-10-19 | 1992-10-19 | 食品素材洗い容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992078980U JP2504735Y2 (ja) | 1992-10-19 | 1992-10-19 | 食品素材洗い容器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0636543U JPH0636543U (ja) | 1994-05-17 |
| JP2504735Y2 true JP2504735Y2 (ja) | 1996-07-10 |
Family
ID=13677046
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1992078980U Expired - Lifetime JP2504735Y2 (ja) | 1992-10-19 | 1992-10-19 | 食品素材洗い容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2504735Y2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5495082B1 (ja) * | 2013-01-16 | 2014-05-21 | 将史 冨田 | 手を濡らさず割れ米や糠を取り除く米とぎ器 |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5286769B2 (ja) * | 2007-12-10 | 2013-09-11 | 東レ株式会社 | 浄水器 |
| ES2724987T3 (es) | 2014-05-20 | 2019-09-18 | Howard Silagy | Equipo de lavado de ropa operado manualmente |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6078078A (ja) * | 1983-10-04 | 1985-05-02 | ニューウォールシステム株式会社 | 窓 |
-
1992
- 1992-10-19 JP JP1992078980U patent/JP2504735Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5495082B1 (ja) * | 2013-01-16 | 2014-05-21 | 将史 冨田 | 手を濡らさず割れ米や糠を取り除く米とぎ器 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0636543U (ja) | 1994-05-17 |
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