JP2024078752A

JP2024078752A - 加熱調理器

Info

Publication number: JP2024078752A
Application number: JP2022191275A
Authority: JP
Inventors: 隆文榊原; 裕司若杉; 大介鈴木; 喜輝杉本
Original assignee: Rinnai Corp
Current assignee: Rinnai Corp
Priority date: 2022-11-30
Filing date: 2022-11-30
Publication date: 2024-06-11

Abstract

【課題】誘導加熱部に付随して設けられる冷却ファンの動作が、燃焼加熱部の燃焼に影響を及ぼすことを抑制することが可能な技術を提供する。【解決手段】加熱調理器の少なくとも１つのコンロ加熱部または少なくとも１つの加熱室加熱部は、燃焼加熱部を含んでおり、少なくとも１つのコンロ加熱部は、誘導加熱部を含んでいる。加熱調理器は、本体の内部に設けられており燃料を噴射する噴射ノズルと、本体の内部に設けられており噴射ノズルから噴射された燃料とともに一次空気を取り入れる取入口を有する混合管と、本体の内部に設けられており誘導加熱部に供給される電力を制御する電力制御基板と、本体の内部に設けられており電力制御基板を冷却する冷却ファンを備える。加熱調理器を上方から平面視した時に、左右方向に関して、取入口が加熱室よりも一方側に配置されており、電力制御基板と冷却ファンが加熱室よりも他方側に配置されている。【選択図】図１

Description

本明細書で開示する技術は、加熱調理器に関する。

特許文献１には、加熱調理器が開示されている。前記加熱調理器は、ユーザに対向する前面を有する本体と、前記本体の上部に設けられた天板と、前記天板に設けられた少なくとも１つのコンロ加熱部と、前記本体の内部に設けられた加熱室と、前記加熱室に設けられた少なくとも１つの加熱室加熱部を備えている。前記少なくとも１つのコンロ加熱部は、誘導加熱部を含んでいる。前記加熱調理器はさらに、前記本体の内部に設けられており、前記誘導加熱部に供給される電力を制御する電力制御基板と、前記本体の内部に設けられており、前記電力制御基板を冷却する冷却ファンを備えている。

特開２００４－３５５８７８号公報

高い加熱能力で調理を行うことができるように、少なくとも１つのコンロ加熱部および少なくとも１つの加熱室加熱部のうちの何れかに、燃焼加熱部を含ませたい場合がある。この場合、本体の内部に、燃料を噴射する噴射ノズルと、噴射ノズルから噴射された燃料とともに一次空気を取り入れる取入口を有しており、燃料と一次空気が混合された混合ガスを燃焼加熱部に供給する混合管を設けることになる。

上記のような、燃焼加熱部と誘導加熱部の両方を備える加熱調理器では、燃焼加熱部が燃焼しているときに、冷却ファンが駆動する場合がある。この場合、冷却ファンの駆動によって、取入口における一次空気の流入量が変動してしまうと、燃焼加熱部の燃焼に影響を及ぼすおそれがある。本明細書では、誘導加熱部に付随して設けられる冷却ファンの動作が、燃焼加熱部の燃焼に影響を及ぼすことを抑制することが可能な技術を提供する。

第１の態様では、加熱調理器は、ユーザに対向する前面を有する本体と、前記本体の上部に設けられた天板と、前記天板に設けられた少なくとも１つのコンロ加熱部と、前記本体の内部に設けられた加熱室と、前記加熱室に設けられた少なくとも１つの加熱室加熱部を備えていてもよい。前記少なくとも１つのコンロ加熱部または前記少なくとも１つの加熱室加熱部は、燃焼加熱部を含んでいてもよい。前記少なくとも１つのコンロ加熱部は、誘導加熱部を含んでいてもよい。前記加熱調理器はさらに、前記本体の内部に設けられており、燃料を噴射する噴射ノズルと、前記本体の内部に設けられており、前記噴射ノズルから噴射された前記燃料とともに一次空気を取り入れる取入口を有しており、前記燃料と前記一次空気が混合された混合ガスを前記燃焼加熱部に供給する混合管と、前記本体の内部に設けられており、前記誘導加熱部に供給される電力を制御する電力制御基板と、前記本体の内部に設けられており、前記電力制御基板を冷却する冷却ファンを備えていてもよい。前記加熱調理器を上方から平面視した時に、左右方向に関して、前記取入口が前記加熱室よりも一方側に配置されていてもよく、前記電力制御基板と前記冷却ファンが前記加熱室よりも他方側に配置されていてもよい。なお、本明細書において、左右方向に関して加熱室よりも一方側（右側または左側）とは、加熱室の左右方向の中心よりも一方側（右側または左側）にあることを意味しており、左右方向に関して加熱室よりも他方側（左側または右側）とは、加熱室の左右方向の中心よりも他方側（左側または右側）にあることを意味する。

上記の構成では、本体の内部において、取入口と冷却ファンの間に加熱室が存在している。このため、冷却ファンの駆動によって、取入口の近傍で空気の流れを生じたり、取入口の近傍の空気の圧力が変動することを抑制することができ、取入口における一次空気の流入量が影響を受けることを抑制することができる。このような構成とすることによって、誘導加熱部に付随して設けられる冷却ファンの動作が、燃焼加熱部の燃焼に影響を及ぼすことを抑制することができる。

第２の態様では、第１の態様の加熱調理器において、前記噴射ノズルから前記取入口への前記燃料の噴射方向が、前記冷却ファンから前記取入口に向かう方向とは異なっていてもよい。

上記の構成によれば、取入口における燃料の噴射方向、すなわち取入口における一次空気の流入方向と、冷却ファンから取入口に向かう方向が異なっている。このため、冷却ファンが駆動した時に、取入口における一次空気の流入量が影響を受けることをより効果的に抑制することができる。

第３の態様では、第１または第２の態様の加熱調理器において、前記少なくとも１つの加熱室加熱部が、前記燃焼加熱部を含んでいてもよい。

上記の構成によれば、少なくとも１つの加熱室加熱部が燃焼加熱部を含む加熱調理器において、誘導加熱部に付随して設けられる冷却ファンの動作が、燃焼加熱部の燃焼に影響を及ぼすことを抑制することができる。

第４の態様では、第１または第２の態様の加熱調理器において、前記少なくとも１つのコンロ加熱部が、前記燃焼加熱部を含んでいてもよい。

上記の構成によれば、少なくとも１つのコンロ加熱部が燃焼加熱部を含む加熱調理器において、誘導加熱部に付随して設けられる冷却ファンの動作が、燃焼加熱部の燃焼に影響を及ぼすことを抑制することができる。

第５の態様では、第１から第４の何れか１つの態様の加熱調理器において、前記加熱調理器を上方から平面視した時に、左右方向に関して、前記誘導加熱部が前記加熱室よりも前記他方側に配置されていてもよい。

上記の構成によれば、誘導加熱部と、電力制御基板と、冷却ファンが、いずれも同じ側に配置されているので、冷却ファンの駆動によって、電力制御基板だけでなく、誘導加熱部についても冷却することができる。

第６の態様では、第５の態様の加熱調理器において、前記少なくとも１つのコンロ加熱部が、別の誘導加熱部をさらに含んでいてもよい。前記加熱調理器を上方から平面視した時に、左右方向に関して、前記別の誘導加熱部も前記加熱室よりも前記他方側に配置されていてもよい。

上記の構成によれば、誘導加熱部と、別の誘導加熱部と、電力制御基板と、冷却ファンが、いずれも同じ側に配置されているので、冷却ファンの駆動によって、電力制御基板だけでなく、誘導加熱部と、別の誘導加熱部についても冷却することができる。

第７の態様では、第１から第６の何れか１つの態様の加熱調理器が、前記本体の内部に設けられており、前記冷却ファンと前記加熱室の間を遮蔽する遮蔽板をさらに備えていてもよい。

上記の構成によれば、冷却ファンの駆動によって、取入口の近傍で空気の流れを生じたり、取入口の近傍の空気の圧力が変動することをさらに効果的に抑制することができ、取入口における一次空気の流入量が影響を受けることをさらに効果的に抑制することができる。

実施例の加熱調理器２の斜視図である。実施例の加熱調理器２のコンロバーナ１６の斜視断面図である。実施例の加熱調理器２のコイルユニット６２と基板ユニット６４の斜視図である。実施例の加熱調理器２のコイルユニット６２と基板ユニット６４の縦断面図である。実施例の加熱調理器２の縦断面図である。実施例の加熱調理器２の加熱室３２の横断面図である。実施例の加熱調理器２の上火バーナ８８の斜視図である。実施例の加熱調理器２において、天板６と、コンロバーナ１６と、コイルユニット６２を取り外した状態の上面図である。実施例の加熱調理器２のアフターバーナ９４の斜視図である。実施例の加熱調理器２において、天板６を取り外した状態の上面図である。

（実施例）
図１に示す本実施例の加熱調理器２は、システムキッチンに組み込んで使用されるビルトインコンロである。加熱調理器２は、本体４と、天板６を備えている。本体４は、加熱調理器２がシステムキッチンに組み込まれたときに、システムキッチンの手前側に露出する前面４ａと、前面４ａよりも上方後方に配置されており、加熱調理器２がシステムキッチンに組み込まれたときに、システムキッチンの手前側に露出しない首部４ｂを備えている。天板６は、本体４の上部に配置されており、加熱調理器２がシステムキッチンに組み込まれたときに、システムキッチンのカウンタトップに露出する。なお、以下の説明において、加熱調理器２の前後方向、左右方向とは、システムキッチンの手前側を前方とし、システムキッチンの奥側を後方としたときの、前後方向、左右方向を意味する。このため、加熱調理器２の前後方向、左右方向は、加熱調理器２を使用するユーザから見た前後方向、左右方向とは異なることに留意されたい。

天板６には、第１コンロ加熱部８と、第２コンロ加熱部１０と、第３コンロ加熱部１２が設けられている。第１コンロ加熱部８は、都市ガス等の燃料を熱源として調理対象を加熱する、燃焼式の加熱部である。第１コンロ加熱部８は、調理容器（例えば鍋）を載置可能な五徳１４と、五徳１４に載置された調理容器を加熱するコンロバーナ１６と、五徳１４に調理容器が載置されているか否かを検出可能であるとともに、五徳１４に載置された調理容器の温度を検出可能な鍋底温度センサ１８を備えている。第２コンロ加熱部１０と第３コンロ加熱部１２は、電気を熱源として調理対象を加熱する、非燃焼式の加熱部である。第２コンロ加熱部１０は、調理容器（例えば鍋）を載置可能な範囲を示す載置標識２０と、本体４内に収容されており、載置標識２０に載置された調理容器を加熱する誘導加熱コイル２２と、誘導加熱コイル２２を保持するコイルベース２４（図３参照）を備えている。第３コンロ加熱部１２は、調理容器（例えば鍋）を載置可能な範囲を示す載置標識２６と、本体４内に収容されており、載置標識２６に載置された調理容器を加熱する誘導加熱コイル２８と、誘導加熱コイル２８を保持するコイルベース３０（図３参照）を備えている。加熱調理器２において、第１コンロ加熱部８の加熱能力は、第２コンロ加熱部１０の加熱能力や第３コンロ加熱部１２の加熱能力よりも大きい。また、第２コンロ加熱部１０の加熱能力は、第３コンロ加熱部１２の加熱能力よりも大きい。

本体４の内部には、加熱室３２が設けられている。加熱室３２は、例えばグリルタイプの加熱室である。加熱室３２には、前面４ａに形成された開口３２ａを介して食材や調理容器を出し入れすることができる。開口３２ａは、扉部材３２ｂにより開閉される。加熱室３２は、天板６の後部に設けられた排気口６ａに連通している。加熱室３２で調理を行うことにより生じる排気は、排気口６ａを介して外部に排出される。

本体４の前面４ａにおいて扉部材３２ｂの左側には、主電源スイッチ３３と、第１コンロ操作ノブ３４と、第２コンロ操作ノブ３５と、第３コンロ操作ノブ３６と、コンロ操作パネル３７が設けられている。主電源スイッチ３３は、加熱調理器２の主電源のオン操作およびオフ操作を受け入れる。第１コンロ操作ノブ３４は、第１コンロ加熱部８による加熱の開始操作および終了操作、および第１コンロ加熱部８の加熱量の調整操作を受け入れる。第２コンロ操作ノブ３５は、第２コンロ加熱部１０による加熱の開始操作および終了操作、および第２コンロ加熱部１０の加熱量の調整操作を受け入れる。第３コンロ操作ノブ３６は、第３コンロ加熱部１２による加熱の開始操作および終了操作、および第３コンロ加熱部１２の加熱量の調整操作を受け入れる。コンロ操作パネル３７は、いわゆるカンガルーポケット式の操作パネルである。図１に示すように、通常時はコンロ操作パネル３７は閉じられており、ユーザがコンロ操作パネル３７を開くと、表示部（図示せず）と、操作部（図示せず）が露出する。コンロ操作パネル３７の表示部には、第１コンロ加熱部８、第２コンロ加熱部１０、第３コンロ加熱部１２の動作状態などが表示される。コンロ操作パネル３７の操作部は、第１コンロ加熱部８、第２コンロ加熱部１０および／または第３コンロ加熱部１２を用いた自動調理の開始操作および終了操作、および自動調理のための設定操作などを受け入れる。

本体４の前面４ａにおいて扉部材３２ｂの右側には、加熱室操作ノブ３８と、加熱室操作パネル３９と、が設けられている。加熱室操作ノブ３８は、加熱室３２による加熱の開始操作および終了操作、および加熱室３２の加熱量の調整操作を受け入れる。加熱室操作パネル３９は、いわゆるカンガルーポケット式の操作パネルである。図１に示すように、通常時は加熱室操作パネル３９は閉じられており、ユーザが加熱室操作パネル３９を開くと、表示部（図示せず）と、操作部（図示せず）が露出する。加熱室操作パネル３９の表示部には、加熱室３２の動作状態などが表示される。加熱室操作パネル３９の操作部は、加熱室３２を用いた自動調理の開始操作および終了操作、および自動調理のための設定操作などを受け入れる。

図２に示すように、コンロバーナ１６は、第１取入口４０と、第１混合管４２と、第１混合室４４と、複数の第１炎口４６と、第２取入口４８と、第２混合管５０と、第２混合室５２と、複数の第２炎口５４を備えている。第１取入口４０と、第１混合管４２と、第２取入口４８と、第２混合管５０は、天板６（図１参照）よりも下方に、すなわち本体４（図１参照）の内部に配置されている。第１混合室４４と第２混合室５２は、天板６（図１参照）を上下方向に貫通するように配置されている。複数の第１炎口４６と複数の第２炎口５４は、天板６（図１参照）よりも上方に配置されている。

第１取入口４０には、第１噴射ノズル５８から燃料が噴射される。第１噴射ノズル５８から第１取入口４０に噴射された燃料は、周囲の空気を一次空気として引き込みながら、第１混合管４２へ流入する。第１混合管４２に流入した燃料と一次空気は、混合ガスとなって第１混合室４４へと流入する。第１混合室４４に流入した混合ガスは、複数の第１炎口４６から流出して燃焼する。

第２取入口４８には、第２噴射ノズル６０から燃料が噴射される。第２噴射ノズル６０から第２取入口４８に噴射された燃料は、周囲の空気を一次空気として引き込みながら、第２混合管５０へ流入する。第２混合管５０に流入した燃料と一次空気は、混合ガスとなって第２混合室５２へと流入する。第２混合室５２に流入した混合ガスは、複数の第２炎口５４から流出して燃焼する。

図１に示す第２コンロ加熱部１０と第３コンロ加熱部１２に対応して、本体４の内部には、コイルユニット６２（図３参照）と、基板ユニット６４（図３参照）が配置されている。図３に示すように、コイルユニット６２は、ケーシング６６と、誘導加熱コイル２２（図１参照）と、コイルベース２４と、誘導加熱コイル２８（図１参照）と、コイルベース３０と、冷却ファン６８を備えている。なお、図３－図１０においては、図示の明瞭化のために、誘導加熱コイル２２，２８の図示を省略している。

ケーシング６６は、吸気通路７０と、収容空間７２と、排気通路７４を備えている。コイルベース２４，３０は、収容空間７２の内部に配置されている。図４に示すように、吸気通路７０は、収容空間７２の前部の下方に配置されている。吸気通路７０の前部には前方に向けて開口した吸気口７０ａが形成されており、吸気通路７０の後部は上方の収容空間７２に連通している。吸気口７０ａは、本体４の首部４ｂ（図１参照）に形成された通気口４ｃ（図１参照）に連通している。冷却ファン６８は、吸気通路７０の内部に配置されている。冷却ファン６８は、例えばシロッコファンであってもよいし、他の種類のファンであってもよい。図３に示すように、排気通路７４は、収容空間７２の後方に配置されている。排気通路７４の前部は収容空間７２に連通しており、排気通路７４の後部には上方に向けて開口した排気口７４ａが形成されている。排気口７４ａは、天板６の排気口６ａ（図１参照）に連通している。

第２コンロ加熱部１０や第３コンロ加熱部１２による加熱が行われると、コイルベース２４に保持された誘導加熱コイル２２（図１参照）や、コイルベース３０に保持された誘導加熱コイル２８（図１参照）は、大電流が繰り返し流れるため高温となる。このため、コイルユニット６２では、冷却ファン６８によって、誘導加熱コイル２２，２８を冷却する。冷却ファン６８が駆動すると、吸気口７０ａを介して吸気通路７０に空気が流入し、吸気通路７０から収容空間７２に向けて空気が流れる。収容空間７２に流入した空気は、コイルベース２４に保持された誘導加熱コイル２２（図１参照）と、コイルベース３０に保持された誘導加熱コイル２８（図１参照）を冷却した後、収容空間７２から排気通路７４に流入する。排気通路７４に流入した空気は、排気口７４ａを介して排出される。

図４に示すように、基板ユニット６４は、コイルユニット６２の下方に配置されている。基板ユニット６４は、ケーシング７６と、電力制御基板７８，７９と、冷却ファン８０を備えている。ケーシング７６は、吸気通路８２と、収容空間８４と、排気通路８６を備えている。電力制御基板７８，７９は、収容空間８４の内部で、左右に並んで配置されている。電力制御基板７８は、誘導加熱コイル２２（図１参照）に電気的に接続されており、誘導加熱コイル２２に供給される電力を制御する。電力制御基板７８は、複数のスイッチング素子（例えばＩＧＢＴ）を備えるインバータ回路７８ａと、電力制御基板７８からの放熱を促進するための放熱フィン７８ｂを備えている。電力制御基板７９は、誘導加熱コイル２８（図１参照）に電気的に接続されており、誘導加熱コイル２８に供給される電力を制御する。電力制御基板７９は、複数のスイッチング素子（例えばＩＧＢＴ）を備えるインバータ回路７９ａと、電力制御基板７９からの放熱を促進するための放熱フィン７９ｂを備えている。吸気通路８２は、収容空間８４の下方に配置されている。吸気通路８２の前部には下方に向けて開口した吸気口８２ａが形成されており、吸気通路８２の後部は上方の収容空間８４に連通している。吸気口８２ａは、本体４の底部に形成された通気口（図示せず）に連通している。冷却ファン８０は、吸気通路８２の内部に配置されている。冷却ファン８０は、例えばシロッコファンであってもよいし、他の種類のファンであってもよい。排気通路８６は、収容空間８４の後方に配置されている。排気通路８６の前部は収容空間８４に連通しており、排気通路８６の後部には上方に向けて開口した排気口８６ａが形成されている。排気口８６ａは、天板６の排気口６ａ（図１参照）に連通している。

第２コンロ加熱部１０や第３コンロ加熱部１２による加熱が行われると、電力制御基板７８のインバータ回路７８ａや電力制御基板７９のインバータ回路７９ａは、大電流が繰り返し流れるため高温となる。このため、基板ユニット６４では、冷却ファン８０によって、電力制御基板７８，７９を冷却する。冷却ファン８０が駆動すると、吸気口８２ａを介して吸気通路８２に空気が流入し、吸気通路８２から収容空間８４に向けて空気が流れる。収容空間８４に流入した空気は、電力制御基板７８，７９を冷却した後、収容空間８４から排気通路８６に流入する。排気通路８６に流入した空気は、排気口８６ａを介して排出される。

第２コンロ加熱部１０による加熱が行われる際には、誘導加熱コイル２２の発熱量に比べて、インバータ回路７８ａの発熱量の方が大きい。また、第３コンロ加熱部１２による加熱が行われる際には、誘導加熱コイル２８の発熱量に比べて、インバータ回路７９ａの発熱量の方が大きい。このため、加熱調理器２においては、冷却ファン８０の送風能力（すなわち、冷却ファン８０による冷却能力）は、冷却ファン６８の送風能力（すなわち、冷却ファン６８による冷却能力）よりも大きい。

なお、冷却ファン８０が駆動すると、電力制御基板７８，７９が冷却されるだけでなく、基板ユニット６４全体が冷却されるため、基板ユニット６４の近傍に配置されているコイルユニット６２もわずかではあるが冷却されて、誘導加熱コイル２２，２８（図１参照）もわずかではあるが冷却される。同様に、冷却ファン６８が駆動すると、誘導加熱コイル２２，２８（図１参照）が冷却されるだけでなく、コイルユニット６２全体が冷却されるため、コイルユニット６２の近傍に配置されている基板ユニット６４もわずかではあるが冷却されて、電力制御基板７８，７９もわずかではあるが冷却される。

図５、図６に示すように、加熱室３２は、第１加熱室加熱部８７と、第２加熱室加熱部８９と、第３加熱室加熱部９１と、第４加熱室加熱部９３を備えている。第１加熱室加熱部８７は、上火バーナ８８を備えている。第２加熱室加熱部８９は、右側下火バーナ９０を備えている。第３加熱室加熱部９１は、左側下火バーナ９２を備えている。第４加熱室加熱部９３は、アフターバーナ９４を備える。図５に示すように、上火バーナ８８は、加熱室３２の内部の上方において、前後方向および左右方向に広がるように配置されており、加熱室３２の内部を上方から加熱する。図６に示すように、右側下火バーナ９０は、加熱室３２の内部の下方右方において、前後方向に伸びるように配置されており、加熱室３２の内部を下方右方から加熱する。左側下火バーナ９２は、加熱室３２の内部の下方左方において、前後方向に伸びるように配置されており、加熱室３２の内部を下方左方から加熱する。図５に示すように、アフターバーナ９４は、加熱室３２の後方に配置されており、加熱室３２から天板６の排気口６ａに向かう排気ガスを加熱する。

図７に示すように、上火バーナ８８は、取入口９６と、混合管９８と、混合室１００と、複数の炎口１０２を備えている。図８に示すように、取入口９６は、加熱室３２の外部に配置されている。混合管９８は、加熱室３２を外部から内部に貫通するように配置されている。図５に示すように、混合室１００と複数の炎口１０２は、加熱室３２の内部に配置されている。

図７に示すように、取入口９６には、噴射ノズル１０４から燃料が噴射される。噴射ノズル１０４から取入口９６に噴射された燃料は、周囲の空気を一次空気として引き込みながら、混合管９８へ流入する。混合管９８に流入した燃料と一次空気は、混合ガスとなって混合室１００へと流入する。混合室１００に流入した混合ガスは、複数の炎口１０２から流出して燃焼する。

図６に示すように、右側下火バーナ９０は、取入口１０６と、混合管１０８と、混合室１１０と、複数の炎口１１２を備えている。同様に、左側下火バーナ９２は、取入口１１４と、混合管１１６と、混合室１１８と、複数の炎口１２０を備えている。図５に示すように、取入口１０６，１１４は、加熱室３２の外部に配置されている。混合管１０８，１１６は、加熱室３２を外部から内部に貫通するように配置されている。混合室１１０，１１８と、複数の炎口１１２，１２０は、加熱室３２の内部に配置されている。

図６に示すように、右側下火バーナ９０の取入口１０６には、噴射ノズル１２２から燃料が噴射される。噴射ノズル１２２から取入口１０６に噴射された燃料は、周囲の空気を一次空気として引き込みながら、混合管１０８へ流入する。混合管１０８に流入した燃料と一次空気は、混合ガスとなって混合室１１０へと流入する。混合室１１０に流入した混合ガスは、複数の炎口１１２から流出して燃焼する。同様に、左側下火バーナ９２の取入口１１４には、噴射ノズル１２４から燃料が噴射される。噴射ノズル１２４から取入口１１４に噴射された燃料は、周囲の空気を一次空気として引き込みながら、混合管１１６へ流入する。混合管１１６に流入した燃料と一次空気は、混合ガスとなって混合室１１８へと流入する。混合室１１８に流入した混合ガスは、複数の炎口１２０から流出して燃焼する。

図９に示すように、アフターバーナ９４は、取入口１２６と、混合管１２８と、混合室１３０と、複数の炎口１３２を備えている。図８に示すように、取入口１２６は、加熱室３２の外部に配置されている。混合管１２８は、加熱室３２を外部から内部に貫通するように配置されている。図５に示すように、混合室１３０と複数の炎口１３２は、加熱室３２の内部に配置されている。

図９に示すように、取入口１２６には、噴射ノズル１３４から燃料が噴射される。噴射ノズル１３４から取入口１２６に噴射された燃料は、周囲の空気を一次空気として引き込みながら、混合管１２８へ流入する。混合管１２８に流入した燃料と一次空気は、混合ガスとなって混合室１３０へと流入する。混合室１３０に流入した混合ガスは、複数の炎口１３２から流出して燃焼する。

図１０に示すように、コンロバーナ１６は、加熱室３２よりも右側に配置されている。なお、本実施例の加熱調理器２では、加熱室３２の上部は左右の角部が傾斜しており、コンロバーナ１６は右側の傾斜した角部の上方に配置されているが、本明細書では、このような位置関係も加熱室３２よりも右側に配置されているものとして扱う。コンロバーナ１６の第１取入口４０と第２取入口４８は、いずれも、加熱室３２よりも右側に配置されている。第１取入口４０は、前方下方を向くように配置されており、第１噴射ノズル５８から第１取入口４０に噴射される燃料は、後方上方に向けて噴射される。第２取入口４８は、前方下方を向くように配置されており、第２噴射ノズル６０から第２取入口４８に噴射される燃料は、後方上方に向けて噴射される。

図８に示すように、上火バーナ８８の取入口９６は、加熱室３２よりも右側に配置されている。より詳細には、上火バーナ８８の取入口９６は、加熱室３２の右側の傾斜した角部の上方に配置されている。上火バーナ８８の取入口９６は、前方を向くように配置されており、噴射ノズル１０４から取入口９６に噴射される燃料は、後方に向けて噴射される。

図６に示すように、右側下火バーナ９０の取入口１０６は、加熱室３２よりも右側に配置されている。右側下火バーナ９０の取入口１０６は、後方を向くように配置されており、噴射ノズル１２２から取入口１０６に噴射される燃料は、前方に向けて噴射される。左側下火バーナ９２の取入口１１４は、加熱室３２よりも左側に配置されている。左側下火バーナ９２の取入口１１４は、後方を向くように配置されており、噴射ノズル１２４から取入口１１４に噴射される燃料は、前方に向けて噴射される。

図８に示すように、アフターバーナ９４の取入口１２６は、加熱室３２よりも右側に配置されている。アフターバーナ９４の取入口１２６は、右方を向くように配置されており、噴射ノズル１３４から取入口１２６に噴射される燃料は、左方に向けて噴射される。

図１０に示すように、コイルユニット６２は、加熱室３２よりも左側に配置されている。より詳細には、コイルユニット６２は、加熱室３２の左側の傾斜した角部の上方に配置されている。従って、コイルユニット６２の誘導加熱コイル２２，２８（図１参照）や、コイルユニット６２の冷却ファン６８（図４参照）は、加熱室３２よりも左側に配置されている。

図８に示すように、基板ユニット６４は、加熱室３２よりも左側に配置されている。従って、基板ユニット６４の電力制御基板７８，７９（図４参照）や、基板ユニット６４の冷却ファン８０（図４参照）は、加熱室３２よりも左側に配置されている。なお、本体４の内部には、加熱室３２と基板ユニット６４の間を遮るように遮蔽板１３６が配置されている。遮蔽板１３６は、前後方向および上下方向に広がる板状部材である。前後方向に関して、遮蔽板１３６は、本体４の前側内面から、本体４の後側内面まで伸びている。上下方向に関して、遮蔽板１３６は、本体４の下側内面からコイルユニット６２（図１０参照）の底面まで伸びている。なお、遮蔽板１３６は、本体４の前側内面、後側内面、下側内面、および／またはコイルユニット６２の底面との間に、若干の隙間を有していてもよい。

（変形例）
加熱室３２は、電気を熱源として調理対象を加熱する非燃焼式加熱部（例えばハロゲンヒータ又は電熱線）を備える、電気式の加熱室でもよい。また、加熱室３２は、オーブンタイプの加熱室であってもよい。

右側下火バーナ９０と、左側下火バーナ９２で、取入口、混合管および噴射ノズルが共通化されていてもよい。この場合、例えば上記の実施例における取入口１０６（図６参照）と同じ位置および同じ向きで共通の取入口が配置されていてもよく、上記の実施例における噴射ノズル１２２（図６参照）と同じ位置および同じ向きで共通の噴射ノズルが配置されていてもよい。

電力制御基板７８，７９は、別個の基板ではなく、単一の基板として実装されていてもよい。

コイルユニット６２の収容空間７２と、基板ユニット６４の収容空間８４を、互いに連通させて、冷却ファン８０の冷却風が、コイルユニット６２の収容空間７２と、基板ユニット６４の収容空間８４のそれぞれを流れるように構成してもよい。この場合、コイルユニット６２は、冷却ファン６８を備えていなくてもよい。

（実施例の特徴）
以上のように、一またはそれ以上の実施形態において、加熱調理器２は、ユーザに対向する前面４ａを有する本体４と、本体４の上部に設けられた天板６と、天板６に設けられた第１コンロ加熱部８、第２コンロ加熱部１０、第３コンロ加熱部１２（少なくとも１つのコンロ加熱部の例）と、本体４の内部に設けられた加熱室３２と、加熱室３２に設けられた第１加熱室加熱部８７、第２加熱室加熱部８９、第４加熱室加熱部９３（少なくとも１つの加熱室加熱部）を備えている。第１コンロ加熱部８、第１加熱室加熱部８７、第２加熱室加熱部８９、第４加熱室加熱部９３は、それぞれ、コンロバーナ１６、上火バーナ８８、右側下火バーナ９０、アフターバーナ９４（燃焼加熱部の例）を含んでいる。第２コンロ加熱部１０（または第３コンロ加熱部１２）は、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）（誘導加熱部の例）を含んでいる。加熱調理器２はさらに、本体４の内部に設けられており、燃料を噴射する第１噴射ノズル５８、第２噴射ノズル６０、噴射ノズル１０４，１２２，１３４と、本体４の内部に設けられており、第１噴射ノズル５８、第２噴射ノズル６０、噴射ノズル１０４，１２２，１３４から噴射された燃料とともに一次空気を取り入れる第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６を有しており、燃料と一次空気が混合された混合ガスをコンロバーナ１６、上火バーナ８８、右側下火バーナ９０、アフターバーナ９４に供給する第１混合管４２、第２混合管５０、混合管９８，１０８，１２８と、本体４の内部に設けられており、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）に供給される電力を制御する電力制御基板７８（または電力制御基板７９）と、本体４の内部に設けられており、電力制御基板７８（または電力制御基板７９）を冷却する冷却ファン８０を備えている。加熱調理器２を上方から平面視した時に、左右方向に関して、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６は加熱室３２よりも右側（一方側の例）に配置されており、電力制御基板７８（または電力制御基板７９）と冷却ファン８０は加熱室３２よりも左側（他方側の例）に配置されている。

上記の構成では、本体４の内部において、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６と冷却ファン８０の間に加熱室３２が存在している。このため、冷却ファン８０の駆動によって、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６の近傍で空気の流れを生じたり、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６の近傍の空気の圧力が変動することを抑制することができ、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６における一次空気の流入量が影響を受けることを抑制することができる。このような構成とすることによって、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）に付随して設けられる冷却ファン８０の動作が、コンロバーナ１６、上火バーナ８８、右側下火バーナ９０、アフターバーナ９４の燃焼に影響を及ぼすことを抑制することができる。

一またはそれ以上の実施形態において、第１噴射ノズル５８、第２噴射ノズル６０、噴射ノズル１０４，１２２，１３４から第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６への燃料の噴射方向は、冷却ファン８０から第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６に向かう方向とは異なる。

上記の構成によれば、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６における燃料の噴射方向、すなわち第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６における一次空気の流入方向と、冷却ファン８０から第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６に向かう方向が異なっている。このため、冷却ファン８０が駆動した時に、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６における一次空気の流入量が影響を受けることをより効果的に抑制することができる。

一またはそれ以上の実施形態において、第１加熱室加熱部８７、第２加熱室加熱部８９、第４加熱室加熱部９３が、上火バーナ８８、右側下火バーナ９０、アフターバーナ９４を含む。

上記の構成によれば、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）に付随して設けられる冷却ファン８０の動作が、上火バーナ８８、右側下火バーナ９０、アフターバーナ９４の燃焼に影響を及ぼすことを抑制することができる。

一またはそれ以上の実施形態において、第１コンロ加熱部８が、コンロバーナ１６を含む。

上記の構成によれば、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）に付随して設けられる冷却ファン８０の動作が、コンロバーナ１６の燃焼に影響を及ぼすことを抑制することができる。

一またはそれ以上の実施形態において、加熱調理器２を上方から平面視した時に、左右方向に関して、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）が加熱室３２よりも左側（他方側の例）に配置されている。

上記の構成によれば、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）と、電力制御基板７８（または電力制御基板７９）と、冷却ファン８０が、いずれも同じ側に配置されているので、冷却ファン８０の駆動によって、電力制御基板７８（または電力制御基板７９）だけでなく、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）についても冷却することができる。

一またはそれ以上の実施形態において、第３コンロ加熱部１２（または第２コンロ加熱部１０）は、別の誘導加熱コイル２８（または誘導加熱コイル２２）をさらに含んでいる。加熱調理器２を上方から平面視した時に、左右方向に関して、別の誘導加熱コイル２８（または誘導加熱コイル２２）も加熱室３２よりも左側（他方側の例）に配置されている。

上記の構成によれば、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）と、別の誘導加熱コイル２８（または誘導加熱コイル２２）と、電力制御基板７８（または電力制御基板７９）と、冷却ファン８０が、いずれも同じ側に配置されているので、冷却ファン８０の駆動によって、電力制御基板７８（または電力制御基板７９）だけでなく、誘導加熱コイル２２（または誘導加熱コイル２８）と、別の誘導加熱コイル２８（または誘導加熱コイル２２）についても冷却することができる。

一またはそれ以上の実施形態において、本体４の内部に設けられており、冷却ファン８０と加熱室３２の間を遮蔽する遮蔽板１３６をさらに備えていてもよい。

上記の構成によれば、冷却ファン８０の駆動によって、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６の近傍で空気の流れを生じたり、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６の近傍の空気の圧力が変動することをさらに効果的に抑制することができ、第１取入口４０、第２取入口４８、取入口９６，１０６，１２６における一次空気の流入量が影響を受けることをさらに効果的に抑制することができる。

以上、各実施例について詳細に説明したが、これらは例示に過ぎず、特許請求の範囲を限定するものではない。特許請求の範囲に記載の技術には、以上に例示した具体例を様々に変形、変更したものが含まれる。本明細書または図面に説明した技術要素は、単独であるいは各種の組合せによって技術的有用性を発揮するものであり、出願時請求項記載の組合せに限定されるものではない。また、本明細書または図面に例示した技術は複数目的を同時に達成し得るものであり、そのうちの一つの目的を達成すること自体で技術的有用性を持つものである。

２：加熱調理器
４：本体
４ａ：前面
４ｂ：首部
４ｃ：通気口
６：天板
６ａ：排気口
８：第１コンロ加熱部
１０：第２コンロ加熱部
１２：第３コンロ加熱部
１４：五徳
１６：コンロバーナ
１８：鍋底温度センサ
２０：載置標識
２２：誘導加熱コイル
２４：コイルベース
２６：載置標識
２８：誘導加熱コイル
３０：コイルベース
３２：加熱室
３２ａ：開口
３２ｂ：扉部材
３３：主電源スイッチ
３４：第１コンロ操作ノブ
３５：第２コンロ操作ノブ
３６：第３コンロ操作ノブ
３７：コンロ操作パネル
３８：加熱室操作ノブ
３９：加熱室操作パネル
４０：第１取入口
４２：第１混合管
４４：第１混合室
４６：複数の第１炎口
４８：第２取入口
５０：第２混合管
５２：第２混合室
５４：複数の第２炎口
５８：第１噴射ノズル
６０：第２噴射ノズル
６２：コイルユニット
６４：基板ユニット
６６：ケーシング
６８：冷却ファン
７０：吸気通路
７０ａ：吸気口
７２：収容空間
７４：排気通路
７４ａ：排気口
７６：ケーシング
７８：電力制御基板
７８ａ：スイッチング素子
７８ｂ：放熱フィン
７９：電力制御基板
７９ａ：スイッチング素子
７９ｂ：放熱フィン
８０：冷却ファン
８２：吸気通路
８２ａ：吸気口
８４：収容空間
８６：排気通路
８６ａ：排気口
８７：第１加熱室加熱部
８８：上火バーナ
８９：第２加熱室加熱部
９０：右側下火バーナ
９１：第３加熱室加熱部
９２：左側下火バーナ
９３：第４加熱室加熱部
９４：アフターバーナ
９６：取入口
９８：混合管
１００：混合室
１０２：複数の炎口
１０４：噴射ノズル
１０６：取入口
１０８：混合管
１１０：混合室
１１２：複数の炎口
１１４：取入口
１１６：混合管
１１８：混合室
１２０：複数の炎口
１２２：噴射ノズル
１２４：噴射ノズル
１２６：取入口
１２８：混合管
１３０：混合室
１３２：複数の炎口
１３４：噴射ノズル
１３６：遮蔽板

Claims

加熱調理器であって、
ユーザに対向する前面を有する本体と、
前記本体の上部に設けられた天板と、
前記天板に設けられた少なくとも１つのコンロ加熱部と、
前記本体の内部に設けられた加熱室と、
前記加熱室に設けられた少なくとも１つの加熱室加熱部を備えており、
前記少なくとも１つのコンロ加熱部または前記少なくとも１つの加熱室加熱部が、燃焼加熱部を含んでおり、
前記少なくとも１つのコンロ加熱部が、誘導加熱部を含んでおり、
前記加熱調理器はさらに、
前記本体の内部に設けられており、燃料を噴射する噴射ノズルと、
前記本体の内部に設けられており、前記噴射ノズルから噴射された前記燃料とともに一次空気を取り入れる取入口を有しており、前記燃料と前記一次空気が混合された混合ガスを前記燃焼加熱部に供給する混合管と、
前記本体の内部に設けられており、前記誘導加熱部に供給される電力を制御する電力制御基板と、
前記本体の内部に設けられており、前記電力制御基板を冷却する冷却ファンを備えており、
前記加熱調理器を上方から平面視した時に、左右方向に関して、前記取入口が前記加熱室よりも一方側に配置されており、前記電力制御基板と前記冷却ファンが前記加熱室よりも他方側に配置されている、加熱調理器。
前記噴射ノズルから前記取入口への前記燃料の噴射方向が、前記冷却ファンから前記取入口に向かう方向とは異なる、請求項１の加熱調理器。
前記少なくとも１つの加熱室加熱部が、前記燃焼加熱部を含む、請求項１の加熱調理器。
前記少なくとも１つのコンロ加熱部が、前記燃焼加熱部を含む、請求項１の加熱調理器。
前記加熱調理器を上方から平面視した時に、左右方向に関して、前記誘導加熱部が前記加熱室よりも前記他方側に配置されている、請求項１の加熱調理器。
前記少なくとも１つのコンロ加熱部が、別の誘導加熱部をさらに含んでおり、
前記加熱調理器を上方から平面視した時に、左右方向に関して、前記別の誘導加熱部も前記加熱室よりも前記他方側に配置されている、請求項５の加熱調理器。
前記本体の内部に設けられており、前記冷却ファンと前記加熱室の間を遮蔽する遮蔽板をさらに備える、請求項１の加熱調理器。