JP2023031180A - サンドイッチ包装用袋、サンドイッチ包装体およびサンドイッチ包装方法 - Google Patents

Abstract

【課題】廃棄処分が容易で、環境への悪影響が少ない紙シートを使用しながら、しかも、包装の自動化が可能なサンドイッチ包装用袋を提供する。
【解決手段】
サンドイッチ包装用袋１は、第１紙シート２と第２紙シート３が重なり合って形成された等脚台形状の食品収容部４と、等脚台形状の長辺側に沿って食品収容部に隣接した折り畳み部９とを有し、略等脚台形状の短辺および斜辺に沿って食品収容部の第１紙シートおよび第２紙シートが接続された接続部と、長辺に沿った非接続部が形成され、第１紙シート２と第２紙シート３の厚さが異なる。
【選択図】図３

Description

この発明は、直角三角形状のサンドイッチを包装するための食品包装袋に関する。

直角三角形の形状をしたサンドイッチは、プラスチックフィルムでできた包装袋に収納され、店頭に陳列されている。特許文献１などには、このような直角三角形のサンドイッチを収納する包装袋が記載されている。

特許文献１のサンドイッチ用包装体は、第１プラスチックシートと第２プラスチックシートを有し、第１プラスチックシートと第２プラスチックシートは同形の等脚台形部を有し、等脚台形部の斜辺部および上辺部には第１プラスチックシートと第２プラスチックシートの接続部が所定の幅で形成され、等脚台形部の下辺部は第１プラスチックシートと第２プラスチックシートが接続されていない開口部となっている。そして、中央部にはカットテープや開封用の第３シートなどの開封補助部材が設けられ、開封を容易にしている。

また、引用文献２には、紙質シートを長方形状に切り出し、長尺のプラスチックシートの上に接続し、これを裁断あるいは溶断して三角形状の食品の食品包装袋にすることが記載されている。これによって、重厚感が増し、高級感が漂うものとなるとしている（同文献００１９）。

また、引用文献３には、第１紙シートおよび第２紙シートが重なり合って形成された等脚台形状の食品収容部と、等脚台形状の短辺側に沿って食品収容部に隣接した耳部と、等脚台形状の長辺に沿って食品収容部に隣接した折り畳み部とを有し、略等脚台形状の短辺および斜辺に沿って第１紙シートおよび第２紙シートが接続された接続部と、長辺に沿った非接続部が形成され、第１紙シートの食品収容部である等脚台形状の上辺を一辺とする長方形の内部において設けられた切り抜き部と、その切り抜き部に第１紙シートの裏面から取り付けられた透明シートにより窓部が形成されていて、第１紙シートおよび第２紙シートは外側の面に耐水性を有するサンドイッチ包装用袋が記載されている。

特開２０１７－３０８４１号公開特許公報 特開２００５－３５６７３号公開特許公報 特開２０２１－１０１９号公開特許公報

特許文献１に記載のプラスチックシートにより作られるサンドイッチ用包装材などは、等脚台形の食品収容部を有し、ここに直角三角形のサンドイッチを入れて包装する。直角三角形のサンドイッチの形状に沿ってほどんと隙間なくきれいに包装できる。また、カットテープなどの開封補助部材が設けられているので、簡単に開封でき、その開口部より、中のサンドイッチを取り出すことができる。さらに、透明なプラスチックシートによりなるので、内部のサンドイッチが容易に観察できる。

しかし、プラスチック製の容器は使用後には、可燃物と分別して廃棄しなければならい。また、回収されなかったプラスチックは環境に流出し、海洋汚染の原因物質の一つともなっており、生態系への悪影響も問題化している。

特許文献２に記載の食品包装袋は、プラスチックシートに加えて紙質シートを使用している。しかし、特許文献２は重厚感が増し高級感が漂うことを目的とするものである。同文献００３０に示すように、紙質シート帯を所定長さに裁断し、裁断された紙質シートをプラスチックシートに重ね合わせるのでは、プラスチックの使用量は減らず、さらに紙質シートの分だけ廃棄物は増加することになる。同文献００３４以降には、プラスチックシート帯と紙質シート帯をそれぞれ原反ロールから繰り出し、カッターによりそれぞれ所定長さに裁断し、裁断されたプラスチックシートの端部と裁断された矩形状の紙質シートの端部とを重ね合わせた状態で該部分をヒートシールバーにてシールすることにより、矩形状のプラスチックシートと矩形状の紙質シートとを交互に接合して表シート帯を形成することが記載されている。しかし、このような矩形状のプラスチックシートと矩形状の紙質シートとを交互に接合していく工程は実際には可能でなく、仮に実施するにしても極めて複雑かつ大規模な設備と工程になってしまう。また、矩形状のプラスチックシートと矩形状の紙質シートとを交互に接合したシート帯では、透明部分を窓状に形成することができず、食品の見え方を自由に選択することはできない。紙シートは水分が付着・吸収されると硬さを保つことができず、変形などが生じる。さらに、紙シートを使用した袋体はプラスチックフィルムよりも固くてカットテープなどでは開封が行いにくく、また直角三角形状のサンドイッチを収納した後に折り畳んで封止するにするのに手間がかかる。

特許文献３に記載のサンドイッチ包装用袋は、第１シートおよび第２シートとして紙シートを用いるので、プラスチックシートの使用量を大幅に軽減できる。また、第１紙シートと第２紙シートの少なくともいずれかの非接続部側には三角サンドイッチの底面の上に折り畳むための折り曲げ誘導線が形成されているので、サンドイッチを挿入して包装する場合に、サンドイッチ包装用袋の下部の余った部分をサンドイッチの底面の上に容易にキャラメル折りすることができる。

しかし、特許文献３にはサンドイッチの包装を自動で行うことについての記載がない。サンドイッチをサンドイッチ包装用袋に挿入し、サンドイッチの底面を封止するように折り畳み、しかも、ヒートシール部を形成する作業を自動化できることが望まれる。引用文献１に示すようなプラスチックシートを基材とする袋については、自動化された包装装置が既に使用されている。紙シートを使用した袋であっても、サンドイッチの挿入および折り畳みは自動化が可能であることは判明した。しかし、紙シートはプラスチックシートに比べて熱伝導性が悪く、ヒートシールを行うことが困難であることも判明した。
この発明は、廃棄処分が容易で、環境への悪影響が少ない紙シートを使用しながら、しかも、包装の自動化が可能なサンドイッチ包装用袋、サンドイッチ包装体およびサンドイッチ包装方法を提供することを目的とする。

上記の課題を解決するために、この発明のサンドイッチ包装用袋は、第１紙シートと第２紙シートが重なり合って形成された等脚台形状の食品収容部と、等脚台形状の長辺側に沿って食品収容部に隣接した折り畳み部とを有し、略等脚台形状の短辺および斜辺に沿って食品収容部の第１紙シートおよび第２紙シートが接続された接続部と、長辺に沿った非接続部が形成され、第１紙シートと第２紙シートの厚さが異なる。第１紙シートと第２紙シートのうちで一方の紙シートの厚さは２１ｇ／ｍｍ²以上３０ｇ／ｍｍ²以下であり、他方のシートの厚さは３０ｇ／ｍｍ²以上３２ｇ／ｍｍ²以下であることが好ましい。特に、第１紙シートの食品収容部である等脚台形状の上辺を一辺とする長方形の内部において設けられた切り抜き部と、その切り抜き部に第１紙シートの裏面から取り付けられた透明シートにより窓部が形成されていて、第１紙シートおよび第２紙シートには内側の面にラミネート加工が施されていることが好ましい。また、第２紙シートの等脚台形状の短辺を一辺とする長方形の内部において長方形の上辺付近または下辺付近に水平に設けられた水平分断誘導線と、水平分断誘導線の両端から垂直に設けられた垂直分断誘導線によりなる分断誘導部が形成されており、分断誘導部の上に設けられた開封用シートを有することが好ましい。

この発明のサンドイッチ包装体は、直角三角形のサンドイッチを包装用袋で包装した包装サンドイッチであり、包装用袋は、第１紙シートと第２紙シートが重なり合って形成された等脚台形状の食品収容部と、等脚台形状の長辺側に沿って食品収容部に隣接した折り畳み部とを有し、略等脚台形状の短辺および斜辺に沿って食品収容部の第１紙シートおよび第２紙シートが接続された接続部と、長辺に沿った非接続部が形成され、第１紙シートの食品収容部である等脚台形状の上辺を一辺とする長方形の内部において設けられた切り抜き部と、その切り抜き部に第１紙シートの裏面から取り付けられた透明シートにより窓部が形成されていて、第１紙シートおよび第２紙シートには内側の面にラミネート加工が施されていて、第２紙シートの等脚台形状の短辺を一辺とする長方形の内部において長方形の上辺付近または下辺付近に水平に設けられた水平分断誘導線と、水平分断誘導線の両端から垂直に設けられた垂直分断誘導線によりなる分断誘導部が形成されており、分断誘導部の上に設けられた開封用シートを有しており、サンドイッチの斜面が第１紙シートに接し、サンドイッチの垂直面が第２紙シートに接しており、第２紙シートの折り畳み部がサンドイッチの底面に接しており、底面と斜面が接する線に沿って第１紙シート側よりヒートシール部が形成されている。

さらにこの発明のサンドイッチ包装方法は、直角三角形のサンドイッチを包装する方法であって、第１紙シートと第２紙シートが重なり合って形成された等脚台形状の食品収容部と、等脚台形状の長辺側に沿って食品収容部に隣接した折り畳み部とを有し、第１紙シートと第２紙シートの厚さが異なっていて、略等脚台形状の短辺および斜辺に沿って食品収容部の第１紙シートおよび第２紙シートが接続された接続部と、長辺に沿った非接続部が形成され、第１紙シートの食品収容部である等脚台形状の上辺を一辺とする長方形の内部において設けられた切り抜き部と、その切り抜き部に第１紙シートの裏面から取り付けられた透明シートにより窓部が形成されていて、第１紙シートおよび第２紙シートには内側の面にラミネート加工が施されていて、第２紙シートの等脚台形状の短辺を一辺とする長方形の内部において長方形の上辺付近または下辺付近に水平に設けられた水平分断誘導線と、水平分断誘導線の両端から垂直に設けられた垂直分断誘導線によりなる分断誘導部が形成されており、分断誘導部の上に設けられた開封用シートを有するサンドイッチ包装用袋の中にサンドイッチの斜面が第１紙シートに接し、サンドイッチの垂直面が第２紙シートに接するように入れ、第２紙シートの折り畳み部をサンドイッチの底面に接するように折り、底面と斜面が接する線に沿って第１紙シートと第２紙シートのうち薄い方の紙シートに加熱部材を当てることによってヒートシールを行う。

この発明のサンドイッチ包装用袋は、焼却可能でありまた環境中で分解しやすい紙を主要素材にしており、プラスチックの使用量が少なく、環境への悪影響が小さい。サンドイッチの包装を自動化できる。第１紙シートと第２紙シートを異なる厚さとし、薄い紙シートに加熱部材を当てるようにすることで、第１紙シートと第２紙シートの合せ部を効果的に加熱し、確実にヒートシールを行うことができる。

サンドイッチ包装用袋の第１の例を示す正面図である。 同背面図である。 同縦断面図である。 同横断面図である。 第１紙シートおよび第２紙シートの第１の例の構造を模式的に示す一部拡大断面図である。 第１紙シートの第１の例を示す正面図である。 同背面図である。 同縦断面図である。 同横断面図である。 第２紙シートの第１の例を示す正面図である。 同背面図である。 同縦断面図である。 同横断面図である。 サンドイッチの包装方法の第１の例を示す斜視図であり、前半の工程を示す。 サンドイッチの包装方法の第１の例を示す斜視図であり、後半の工程を示す。 サンドイッチ包装体を示す斜視図である。 サンドイッチ包装体の開封方法を示す斜視図である。 サンドイッチ包装用袋の第２の例を示す縦断面図である。 同横断面図である。 サンドイッチの包装方法の第２の例を示す斜視図であり、前半の工程を示す。

本発明を実施するための第１の形態について、図面に基づいて詳細に説明する。図１はサンドイッチ包装用袋の第１の例を示す正面図、図２は同背面図、図３は同Ａ－Ａ縦断面図、図４は同Ｂ－Ｂ横断面図、図５は第１紙シートおよび第２紙シートの構造を模式的に示す一部拡大断面図である。なお、このサンドイッチ包装用袋を構成する各シートは薄いシートであるが、断面図においては、構成をわかりやすくするために、厚さを強調して表現している。特に図５では実際よりも厚さを誇張して表現している。

サンドイッチ包装用袋１の本体部は、第１紙シート２と第２紙シート３の重ね合わせにより形成されている。第１紙シート２および第２紙シート３はいずれも薄い食品包装用の紙シートである。そして、第１紙シート２と第２紙シート３の厚さが異なる。後述するように包装工程でヒートシールを行うときに、加熱部材が押し当てられる側の紙シートを薄くする。本例では第１シートが第２紙シートよりも薄い。第１シート２は外側の面から内側の面に熱が早く伝達され、しかも包装材としての強度を保てるような厚さが求められ、坪量で２１ｇ／ｍｍ²以上３０ｇ／ｍｍ²以下であることが好ましく、本例では２１ｇ／ｍｍ²の厚さ（坪量）の紙シートを使用している。一方、第２紙シート３は第１紙シート２よりも強度を有することが求められ、３０ｇ／ｍｍ²以上３２ｇ／ｍｍ²以下であることが好ましく、本例では３２ｇ／ｍｍ²の厚さ（坪量）の紙シートを使用している。なお、ここで第１紙シート２および第２紙シート３の厚さ（坪量）として挙げている数値は、紙シートの基材についてである。第１紙シート２および第２紙シート３には、後述の通り耐水性のある材料のコーティングやラミネート加工が施されるが、それらが施される前の紙シート本体の厚さを示している。第１シート２を薄くすることによって熱伝導性を高めて効果的にヒートシールする一方で、第２シート３をより厚くすることにより包装袋としての強度を確保している。第１紙シート２と第２紙シート３の外側の面に耐水性を有する。紙自体に耐水性を有するものを用いてもよいが、本例では、耐水性のある材料を外側の面にコーティングすることにより耐水性を持たせている。第１紙シート２と第２紙シート３のそれぞれ内側を向く面には薄いプラスチック膜のラミネート加工が施されている。このラミネート層２３は加熱によりシールができるものであり、ポリエステルやポリプロピレンなどでもよいが、生分解性プラスチックを使用してもよい。第１紙シート２および第２紙シート３はいずれも紙シートであるので、不透明である。

サンドイッチ包装用袋１は、上辺が下辺より短い等脚台形の形状をした食品収容部４を有する。この食品収容部４において、上辺５および側部の斜辺６では第１紙シート２と第２紙シート３が接続されている。接続は接着剤によってもよいが、本例では第１紙シート２と第２紙シート３のそれぞれ内側を向く面にラミネート加工しているので、ヒートシールによって接続している。一方、下辺７では第１紙シート２と第２紙シート３は接続されていない。したがって、食品収容部４は下辺７のみが開いた袋形状になっており、この中にサンドイッチを収容できるようになっている。したがって、食品収容部４の形状は収容されるサンドイッチの形状に対応している。このサンドイッチ包装用袋１には、直角三角形のサンドイッチが収容されるが、上辺５はサンドイッチの厚さとほぼ同じか若干広めになっており、斜辺６の垂線に対する角度θはサンドイッチの頂点の角度２θの半分になっている。

食品収容部４の上部には耳部８が設けられ、下部には折り畳み部９が設けられている。この耳部８と折り畳み部９の形状には特に制限はないが、ここでは耳部８は概ね長方形状とし、折り畳み部９は下側が狭くなる等脚台形状になっている。そして、折り畳み部９は第１紙シート２よりも第２紙シート３の方が長く、より下に突き出している。したがって、図１に示すように第１紙シート２と第２紙シートを重ねたときに、第２紙シートの折り畳み部９の下部が第１紙シート２の下端よりもさらに下に延びている。

図６は第１紙シートを示す正面図、図７は同背面図、図８は同Ｃ－Ｃ縦断面図、図９は同Ｄ－Ｄ横断面図である。また、図１０は第２紙シートを示す正面図、図１１は同背面図、図１２は同Ｅ－Ｅ縦断面図は、図１３は同Ｆ－Ｆ横断面図である。第１紙シート２と第２紙シート３は、食品収容部４を形成する等脚台形状の部分と、その上の耳部８を形成する長方形状の部分と、下の折り畳み部９を形成する等脚台形状の部分を有する。この第１紙シート２と第２紙シート３により袋体が形成される。等脚台形状の食品収容部４および耳部８は、第１紙シート２と第２紙シート３で同じ形状である。一方、折り畳み部９は第１紙シート２よりも第２紙シート３の方が長く、下に伸びている。

第１紙シート２には、切り抜き部１０が形成されている。この切り抜き部１０は、等脚台形状の中央部に設けられており、特に等脚台形状の上辺７を一辺とする長方形の内部に収まっている。ここで、切り抜き部１０は閉じた線によって囲まれる範囲内にある。したがって、切り抜き部１０の下には、第１紙シート２が切り抜かれていない部分が存在する。そして、この切り抜き部１０には透明シート１１が取り付けられていて、これにより窓部が形成されている。この切り抜き部１０は、等脚台形状の上辺７を一辺とする長方形の大部分を占めるような形状でもよいが、その一部であってもよい。本例では、切り抜き部１０は長方形であり、その幅は長方形部の幅の６０％以上である。長さは、包装時に切り抜き部１０をサンドイッチの斜辺に沿った面（サンドイッチの切断面）に合せたときに、サンドイッチの切断面の上部および下部は入らない程度に設定されている。この場合、等脚台形状の上辺と切り抜き部の上辺の間に１０ｍｍ以上２５ｍｍ以下の間隔があり、切り抜き部の下辺と下辺とサンドイッチの斜面下端位置の間に１０ｍｍ以上２５ｍｍ以下の間隔があるように設定することが好ましい。特に、上下とも２０ｍｍ以上２５ｍｍ以下の間隔にすることが多くのサンドイッチにおいて好ましく、サンドイッチの斜面の上下の端部を覆うとともに、サンドイッチの具材のある部分が効果的に示される。本例では、間隔は２２ｍｍに設定している。この切り抜き部１０によって形成される窓部によって内部のサンドイッチが観察されるので、購買意欲を促進できるような表示が好ましい。

また窓の別の形態としては、切り抜き部は長方形以外にも、円形、横長の楕円形などであってもよく、また、複数設けられてもよい。できるだけ小さくすることによって、透明シート１１を小さくすることもできる。あるいは逆に、できるだけ大きくし、サンドイッチの斜辺に沿った面のうち、上端部および下端部を除いたほぼ全域をカバーするようにしてもよい。

透明シート１１はポリプロピエンや生分解性プラスチックなどの透明な食品包装用のプラスチックフィルムである。ここで、第２紙シート３に対向した第１紙シート２の面に透明シート１１が取り付けられている。したがって、透明シート１１はサンドイッチ包装用袋１の内側に設けられる。

本例では、第１紙シート２および第２紙シート３の内側のラミネート層２３はポリエチレンの貼り合わせにより形成している。また、透明シート１１はポリプロピエンである。

第２紙シート３には、開封補助部材が設けられることが好ましい。特に、等脚台形状の上辺７を一辺とする長方形部の内部にカットテープや開封用シートなどの開封補助部材が設けられることが好ましい。本例では、第２紙シート３には、分断誘導部１２が形成されている。この分断誘導部１２は、等脚台形状の中央部に設けられており、特に等脚台形状の上辺５を一辺とする長方形の内部に収まっている。さらに、この分断誘導部１２は、長方形部の上辺付近または下辺付近に水平に設けられた水平分断誘導線１３と、水平分断誘導線１３の両端から垂直に設けられた垂直分断誘導線１４により、コの字状、すなわち一辺が欠けた長方形の形状に構成されている。ここでは、水平分断誘導線１３は上側に設けられている。

水平分断誘導線１３と垂直分断誘導線１４は、その線に沿って第２紙シート３が分断されうるように誘導するものであり、その線に沿って完全に切り離されていてもよいが、切り離された部分と接続された部分が交互に繰り返されるような部分切断線やミシン目などであってもよい。本例では、本例では水平分断誘導線１３や垂直分断誘導線１４はミシン目によって形成している。つまり、上側が開いたコの字状の分断誘導部になり、この中に囲まれた部分の下辺の近くにはおいて分断誘導線は設けられておらず、第２紙シート３の他の部分とつながっている。この分断誘導部１２は、なるべく大きく形成することが好ましく、中に収容されるサンドイッチを取り出すのに十分な広さにする。

開封用シート１５は、第２紙シート３の分断誘導部１２を覆うための覆い部１６と、その下に設けられるつまみ部１７を有する。覆い部１６は概ね長方形であり、分断誘導部１２よりも若干広め、すなわち、分断誘導部１２の外側に接続部を形成できるだけの大きさを有する。

第２紙シート３と開封用シート１５は接着剤などにより接続されている。あるいは、第２紙シート３か開封用シート１５のいずれかの接続部付近にラミネート加工や熱溶着性材料の塗布などを行って、ヒートシールにより接続してもよい。分断誘導部１２の内側において第２紙シート３と開封用シート１５が接続されている内側接続部１８が設けられている。本例では、分断誘導部１２のすぐ内側に細く設けられた部分と、水平分断誘導線１３の中央部近くから垂直に延びるように細く設けられた部分で形成されている。そして、その外側には、分断誘導部１２に沿った第２紙シート３と開封用シート１５が接続されていない非接続部１９が設けられ、さらに、分断誘導部１２の外側において第２紙シート３と開封用シート１７が接続されている外側接続部２０が形成されている。この外側接続部２０は分断誘導部１２を囲むように形成されており、これによって、分断誘導部１２の周囲を閉鎖しており、分断誘導部１２を通って空気が出入りできないようになっている。また、開封用シート１５の上部のつまみ部１７は第２紙シート３に接続されていない。

ついで、このサンドイッチ包装用袋１の使用方法の例について説明する。図１４と図１５はサンドイッチの包装方法の例を示す概念的な斜視図でり、図１４は前半の工程、図１５は後半の工程を示している。サンドイッチの包装は手作業でも行えるが、本例では自動化された包装機械を使用して自動的に実施する例について説明する。サンドイッチ用の包装機械はすでに普及しており、その包装機械を使用する例で説明する。

包装用袋１の下部は開いているので、ここから袋体を広げ、収納される直角三角形のサンドイッチの形状にし、これをサンドイッチの形状のバケットに入れる。サンドイッチｘは直角三角形の頂点側から包装用袋１に挿入され、奥まで入れる。このとき、サンドイッチｘの斜辺に沿った面（斜面）ｘ１が第１紙シート２に当たり、垂直な面ｘ２が第２紙シート３に当たるような向きで入れる。こうして図１４（ａ）に示すような状態になる。これ以降の工程において、サンドイッチｘおよびサンドイッチ包装用袋１はバケット内に保持されているが、図１４および図１５においてバケットは省略している。図１４（ａ）においてはサンドイッチ包装用袋の開口部側を上向きに表しており、サンドイッチｘの底面ｘ３が上向きに表れている。サンドイッチ包装用袋の下部の余った部分はサンドイッチｘの底面ｘ３の上に、四面の壁のように立っている。この四面の壁のような紙シートの部分をキャラメル折りにして折り畳む。本例では、サンドイッチｘの背面ｘ２、すなわち垂直面の上に出ている面１をサンドイッチｘの背面ｘ２と底面ｘ３が交差する辺ｘ４に沿って折り込み、第２紙シート３の幅中央部をサンドイッチｘの底面ｘ３の上に被せる。サンドイッチｘの厚さとほぼ同じ幅である板状の第１押し当て部材４０が第２紙シート３の外側から進入し、第２紙シート３の折り畳み部９をサンドイッチの底面に接するように折る。このとき、サンドイッチｘの側面ｘ５の上に出ている面２の一部も折られて、図１４（ｂ）に示すような状態になる。このとき、サンドイッチｘの底面と斜面の交差する辺に沿って、第１紙シート２と第２紙シート３が重なる部分ができる。

ついで、第１紙シート２の外側から棒状の第１加熱部材４１（ヒートバー）を近づけ、サンドイッチｘの底面と斜面の交差する辺の上側に当てる（図１４（ｃ））。こうして、第１加熱部材４１と第１押し当て部材４０の先端によって挟まれた箇所が加熱され、ヒートシール部が形成される。第１加熱部材４１は接する第１紙シート２は薄いので、内側の面まで熱が効果的に伝達され、強固なヒートシール部が形成される。

第１加熱部材４１および第１押し当て部材４０を退避させ、サンドイッチｘから遠ざける。そして、サンドイッチｘの底面と三角面の交差する辺の一方に沿って外側から棒状の第２加熱部材４２を当てる。サンドイッチｘの側面ｘ５の上に出ている面２を挟んで反対側からも棒状の押し第２当て部材４３を当てる（図１４（ｄ））。これにより、底面と三角面の交差する辺の一方に沿ってヒートシール部が形成される。他方の底面と三角面の交差する辺に対しても同様にヒートシール部を形成する。これらの辺に沿って、半分以上の長さに渡って薄い第１紙シート２が外側に現れ、そこに第２加熱部材４２を当てるので、効果的にヒートシールすることができる。

ついで、サンドイッチｘの側面ｘ５の上に出ている面２を両方とも折り込み、サンドイッチｘの底面ｘ３の上に被せる（図１５（ｆ））。そして、その上からさらに加熱部材（図示せず）を当ててヒートシールを行う。最後に残ったサンドイッチｘの斜面ｘ１の側の面３を折り込みキャラメル折りが完了する。折り畳たみ部分の端部にシールや粘着テープ４４を貼って、封止する（図１５（ｇ））。こうして、自動化された作業によってサンドイッチ包装体が形成される。第１シート２を薄くすることによって熱伝導性を高めて効果的にヒートシールする一方で、第２シート３をより厚くすることにより包装袋としての強度を確保する。

図１６はサンドイッチ包装体を示す斜視図である。三角サンドイッチｘは、通常は正方形または長方形の２枚またはそれ以上のパンの間に具材を挟みこむことによって作られ、その後、対角線に沿って２つに切断される。こうして、複数の直角三角形のパンが重なり合ったサンドイッチができる。斜辺に沿った面ｘ１が切断面であり、パンの間に挟まれた具材が観察される。さらに、その斜面ｘ１の上下端部よりも、中央部の方がよく具材を観察できる。特に本例では、サンドイッチの切断面ｘ１の大部分に渡って窓部１０が設けられているので、具材のある部分がよく観察できる。この包装サンドイッチｘは、斜辺に沿った面ｘ１を前に向けて店内に陳列される。こうして、透明シート１１を介してサンドイッチの具材を消費者に見せることによって、購入意欲を喚起できる。また、消費者としても、具材を見ることによって、自分が食べたいサンドイッチを的確に選択できる。

一方、窓部１０はサンドイッチの切断面ｘ１の上下端までは伸びていない。この部分は紙シートが切り抜かれていない間隔部２４である。サンドイッチの角部は柔らかく、若干の変形が生じる場合もある。また、具材は中央部に多く挟まれており、端部側では少なめになり、最端部では具材が挟まれていない。本例であれば、その部分は覆われて、窓部に現れない。したがって、サンドイッチの商品価値が高い部分を魅力的に見せることができる。

包装したときに、この切断面ではない垂直な面ｘ２は開封用シート１５を設けられた位置になる。包装体の分断誘導部１２と開封用シート１５は三角サンドイッチの垂直な面ｘ２に合わせられた位置になり、水平分断誘導線１８とつまみ部１７は三角サンドイッチの直角部付近に合わせられた位置になる。

サンドイッチｘには、パンの間に野菜や調味料を含む食材が具材として挟まれており、水分や油分が第１紙シート２および第２紙シート３の内面に付着しうる。第１紙シート２および第２紙シート３には内側の面にラミネート加工を施すことによって、付着した水分や油分がシートの内部に進入することが防止され、清潔であるとともに包装体の強度が維持される。また、第１紙シート２および第２紙シート３は外側の面に耐水性を有する紙シートであるので、外部の水分や湿度によっても強度を失わず、サンドイッチ包装用袋はその形状を保つことができる。

図１７はサンドイッチ包装体の開封方法を示す斜視図である。このサンドイッチ包装用袋は、つまみ部１７を指でつまんで開封用シート１５を第２紙シート３から引きはがすことによって簡単に開封を行うことができる。手の指でつまみ部１７をつまみ、引き下げるようにして第２紙シート３から開封用シート１５を引きはがす。第２紙シート３と開封用シート１５は接着剤やヒートシールなどによって弱く接続されているだけなので、簡単に引きはがすことができる。そして、第２紙シート３の分断誘導部１２の内側の部分は内側接続部１８により開封用シート１７に接続されているので、開封用シート１７とともにサンドイッチ包装用袋から引きはがされる。こうして、大きな開口２５が得られる。この開口部２５より中のサンドイッチｘを簡単に取り出すことができる。この開口部の側からはサンドイッチの具材は見えないが、第１紙シート２の透明シート１１を通して具材が観察できる。複数のサンドイッチで異なる具材のものが収容されている場合でも、透明シート１１を見て自分の食べたい具材のサンドイッチを選択することができる。

以上の例では、つまみ部１７は上向きに設けられるが、これを下向きに設けることもできる。この場合は、水平分断誘導線は等脚台形の食品収容部４の長辺（下辺）側に設け、分断誘導部１２を上に開いたコの字形状にする。

また、第２紙シートの切込み部に沿って接着性軽減処理部を設け、開封用シートは低接着性接着剤によって開封および再封止可能に第２紙シートに接着してもよい。たとえば、第２紙シート３の外側接着部の範囲にＯＰ剤塗布などの処理を行うことにより、その表面を滑らかにして接着性を低下させることができる。これによって、開封時に第２紙シート３の繊維等が引きちぎられることがなく、第２紙シート３および開封用シート１５の表面は滑らかな状態が保たれ、接続部に残った接着剤によって再度接続することができる。全てのサンドイッチを食べきれない場合には、再度、開封用シート１５を第２紙シート３に貼り直すことができ、良好な密封状態を再現できるので、食べ残しのサンドイッチを収納する容器として使用し続けることができる。

この発明のサンドイッチ包装用袋はその大部分が紙シートより成り、プラスチックは窓の透明シート１１と第１紙シート２および第２紙シート３の内面のラミネート層２３だけである。使用後のサンドイッチ包装用袋が正しく廃棄されなかったとしても、環境中に出されるプラスチックの量は従来のプラスチックのサンドイッチ包装用袋に比べてはるかに少ない。さらに、透明シート１１と第１紙シート２および第２紙シート３の内面のラミネート層２３に生分解性プラスチックを使用すれば、短時間で二酸化炭素と水に分解される。この場合、酸化促進剤の添加量を調整することによって、製造から消費されるまでの期間は十分な強度を維持し、使用後は速やかに分解されるように設定することもできる。

本発明を実施するための第２の形態について説明する。図１８はサンドイッチ包装用袋の第２の例を示す縦断面図、図１９は同横断面図である。本例のサンドイッチ包装用袋の正面視および背面視は第１の例と同様であるので、正面図および背面図は省略する。

サンドイッチ包装用袋１の本体部は、第１紙シート２と第２紙シート３の重ね合わせにより形成されている。そして、この第２の例では第２シート３が第２紙シート２よりも薄い。第２シート３は熱が早く伝達されるような厚さが求められ、坪量で２１ｇ／ｍｍ²以上３０ｇ／ｍｍ²以下であることが好ましく、本例では２１ｇ／ｍｍ²の厚さ（坪量）の紙シートを使用している。一方、第１紙シート２は第２紙シート３よりも強度を有することが求められ、３０ｇ／ｍｍ²以上３２ｇ／ｍｍ²以下であることが好ましく、本例では３２ｇ／ｍｍ²の厚さ（坪量）の紙シートを使用している。なお、本例においても第１紙シート２および第２紙シート３の厚さ（坪量）として挙げている数値は、紙シートの基材についてである。このように、第２の例のサンドイッチ包装用袋においては第１紙シート２と第２紙シート３における厚さの大小関係が、第１の例のサンドイッチ包装用袋とは逆になっている。それ以外のサンドイッチ包装用袋の主な構成は、第１の例のサンドイッチ包装用袋と同様である。

第２の例のサンドイッチ包装用袋１の使用方法の例について説明する。図２０はサンドイッチの包装方法の第２の例を示す斜視図であり、前半の工程を示す。後半の工程は第１の例と同様であるので、図面は省略する。前半の工程について説明し、後半の工程についての説明は省略する。

包装用袋１の下部は開いているので、ここから袋体を広げ、収納される直角三角形のサンドイッチの形状にし、これをサンドイッチの形状のバケットに入れる。サンドイッチｘは直角三角形の頂点側から包装用袋１に挿入され、奥まで入れる。このとき、サンドイッチｘの斜辺に沿った面（斜面）ｘ１が第１紙シート２に当たり、垂直な面ｘ２が第２紙シート３に当たるような向きで入れる。こうして図２０（ａ）に示すような状態になる。サンドイッチ包装用袋の下部の余った部分はサンドイッチｘの底面ｘ３の上に、四面の壁のように立っている。ここまでは、第１の例の包装方法と同じである。

この四面の壁のような紙シートの部分をキャラメル折りにして折り畳む。サンドイッチｘの背面ｘ２、すなわち垂直面の上に出ている面１をサンドイッチｘの背面ｘ２と底面ｘ３が交差する辺ｘ４に沿って折り込み、第２紙シート３の幅中央部をサンドイッチｘの底面ｘ３の上に被せる。サンドイッチｘの厚さとほぼ同じ幅である板状の第１加熱部材５１が第２紙シート３の外側から進入し、第２紙シート３の折り畳み部９をサンドイッチの底面に接するように折る。この第２の例においては、板状の部材は折り畳むための押し当て部材としても作用するが、加熱部材でもあり、その先端部はヒートシールができる温度に加熱されている。第２紙シート３は薄いためにこの折り込みは容易に行うことができる。サンドイッチｘの側面ｘ５の上に出ている面２の一部も折られて、図２０（ｂ）に示すような状態になる。

第１紙シート２の外側から棒状の第１押し当て部材５０を近づけ、サンドイッチｘの底面と斜面の交差する辺の上側に当てる（図２０（ｃ））。本例では、この棒状の部材５０は加熱部材でなくてもよく、第１加熱部材５１の先端に対向する押し当て部材である。棒状の第１押し当て部材５０と第１加熱部材５１の先端によって挟まれた箇所が加熱され、ヒートシール部が形成される。第１加熱部材５１の先端に接する第２紙シート２は薄いので、第１紙シート２と接する面まで熱が効果的に伝達され、強固なヒートシール部が短時間で形成される。

第１加熱部材５１および第１押し当て部材５０を退避させ、サンドイッチｘから遠ざける。そして、サンドイッチｘの底面と三角面の交差する辺の一方に沿って内側から棒状の第２加熱部材５２を当てる。サンドイッチｘの側面ｘ５の上に出ている面２を挟んで反対側、すなわち外側からも棒状の押し第２当て部材５３を当てる（図２０（ｄ））。これにより、底面と三角面の交差する辺の一方に沿ってヒートシール部が形成される。他方の底面と三角面の交差する辺に対しても同様にヒートシール部を形成する。これらの辺に沿って、薄い第２紙シート２が第２加熱部材５２に当たるので、効果的にヒートシールすることができる。

これ以降の工程は第１の例と同様である。図１６に示すのと同様な外観のサンドイッチ包装体が形成される。

１．サンドイッチ包装用袋
２．第１紙シート
３．第２紙シート
４．食品収容部（等脚台形部）
５．上辺
６．斜辺
７．下辺
８．耳部
９．折り畳み部
１０．切り抜き部
１１．透明シート
１２．分断誘導部
１３．水平切分断誘導線
１４．垂直分断誘導線
１５．開封用シート
１６．覆い部
１７．つまみ部
１８．内側接続部
１９．非接続部
２０．外側接続部
２３．ラミネート層
２４．間隔部
２５．開口部
３０．サンドイッチ包装体
４０．第１押し当て部材
４１．第１加熱部材
４２．第２加熱部材
４３．第２押し当て部材
４４．シール
５０．第１押し当て部材
５１．第１加熱部材
５２．第２加熱部材
５３．第２押し当て部材
ｘ．サンドイッチ

Claims (7)

1. 第１紙シートと第２紙シートが重なり合って形成された等脚台形状の食品収容部と、等脚台形状の長辺側に沿って食品収容部に隣接した折り畳み部とを有し、
   略等脚台形状の短辺および斜辺に沿って食品収容部の第１紙シートおよび第２紙シートが接続された接続部と、長辺に沿った非接続部が形成され、
   第１紙シートと第２紙シートの厚さが異なるサンドイッチ包装用袋。
2. 第１紙シートと第２紙シートのうちで一方の紙シートの厚さは２１ｇ／ｍｍ²以上３０ｇ／ｍｍ²以下であり、他方のシートの厚さは３０ｇ／ｍｍ²以上３２ｇ／ｍｍ²以下である請求項２に記載のサンドイッチ包装用袋。
3. 第１紙シートの食品収容部である等脚台形状の上辺を一辺とする長方形の内部において設けられた切り抜き部と、その切り抜き部に第１紙シートの裏面から取り付けられた透明シートにより窓部が形成されていて、
   第１紙シートおよび第２紙シートには内側の面にラミネート加工が施されている請求項１または請求項２に記載のサンドイッチ包装用袋。
4. 第２紙シートの等脚台形状の短辺を一辺とする長方形の内部において長方形の上辺付近または下辺付近に水平に設けられた水平分断誘導線と、水平分断誘導線の両端から垂直に設けられた垂直分断誘導線によりなる分断誘導部が形成されており、
   分断誘導部の上に設けられた開封用シートを有する請求項３に記載のサンドイッチ包装用袋。
5. 直角三角形のサンドイッチを包装用袋で包装した包装サンドイッチであり、
   包装用袋は、第１紙シートと第２紙シートが重なり合って形成された等脚台形状の食品収容部と、等脚台形状の長辺側に沿って食品収容部に隣接した折り畳み部とを有し、
   第１紙シートと第２紙シートの厚さが異なっていて、
   略等脚台形状の短辺および斜辺に沿って食品収容部の第１紙シートおよび第２紙シートが接続された接続部と、長辺に沿った非接続部が形成され、
   第１紙シートの食品収容部である等脚台形状の上辺を一辺とする長方形の内部において設けられた切り抜き部と、その切り抜き部に第１紙シートの裏面から取り付けられた透明シートにより窓部が形成されていて、
   第１紙シートおよび第２紙シートには内側の面にラミネート加工が施されていて、
   第２紙シートの等脚台形状の短辺を一辺とする長方形の内部において長方形の上辺付近または下辺付近に水平に設けられた水平分断誘導線と、水平分断誘導線の両端から垂直に設けられた垂直分断誘導線によりなる分断誘導部が形成されており、
   分断誘導部の上に設けられた開封用シートを有しており、
   サンドイッチの斜面が第１紙シートに接し、サンドイッチの垂直面が第２紙シートに接しており、第２紙シートの折り畳み部がサンドイッチの底面に接しており、底面と斜面が接する線に沿って第１紙シート側よりヒートシール部が形成されているサントイッチ包装体。
6. 第１紙シートの厚さは２１ｇ／ｍｍ²以上３０ｇ／ｍｍ²以下であり、第２紙シートの厚さは３０ｇ／ｍｍ²以上３２ｇ／ｍｍ²以下である請求項５に記載のサントイッチ包装体。
7. 直角三角形のサンドイッチを包装する方法であって、
   重なり合って形成された等脚台形状の食品収容部と、等脚台形状の長辺側に沿って食品収容部に隣接した折り畳み部とを有し、
   第１紙シートと第２紙シートの厚さが異なっていて、
   略等脚台形状の短辺および斜辺に沿って食品収容部の第１紙シートおよび第２紙シートが接続された接続部と、長辺に沿った非接続部が形成され、
   第１紙シートの食品収容部である等脚台形状の上辺を一辺とする長方形の内部において設けられた切り抜き部と、その切り抜き部に第１紙シートの裏面から取り付けられた透明シートにより窓部が形成されていて、
   第１紙シートおよび第２紙シートには内側の面にラミネート加工が施されていて、
   第２紙シートの等脚台形状の短辺を一辺とする長方形の内部において長方形の上辺付近または下辺付近に水平に設けられた水平分断誘導線と、水平分断誘導線の両端から垂直に設けられた垂直分断誘導線によりなる分断誘導部が形成されており、
   分断誘導部の上に設けられた開封用シートを有するサンドイッチ包装用袋の中にサンドイッチの斜面が第１紙シートに接し、サンドイッチの垂直面が第２紙シートに接するように入れ、
   第２紙シートの折り畳み部をサンドイッチの底面に接するように折り、底面と斜面が接する線に沿って第１紙シートと第２紙シートのうち薄い方の紙シートに加熱部材を当てることによってヒートシールを行うサンドイッチ包装方法。

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