JP2022164625A - 家禽部位用の除骨機 - Google Patents
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Abstract
Description
取るときに、家禽部位の骨の端部に存在する膝部を、顎部が通過できるようになる。
Claims (9)
- 家禽部位(2)用の除骨機(1)であって、
前記除骨機(1)に沿って前記家禽部位(2)を移動させるコンベヤに、処理される前記家禽部位(2)が吊り下げられて、前記除骨機(1)によって前記家禽部位(2)を処理することを可能とし、
前記除骨機(1)は、第1の顎部(4)および第2の顎部(5)を備えており、前記第1の顎部および前記第2の顎部は、前記家禽部位(2)に係合するように配置されると共に、第1のフレーム部(8)、第2のフレーム部(12)、および第3のフレーム部(16)を支持する上下可動スライドブロック(6)に取り付けられ、
前記第1のフレーム部(8)は、前記第3のフレーム部(16)に回転自在に取り付けられ、
前記第2のフレーム部(12)は、前記第3のフレーム部(16)に回転自在に取り付けられ、
前記第1の顎部(4)および前記第2の顎部は、お互いに向けて移動可能かつお互いから離れるように移動可能であり、
前記第1の顎部(4)は、前記第1のフレーム部(8)に対する前記第1の顎部(4)の回転運動を可能とするように第1のヒンジ(7)を介して前記第1のフレーム部(8)に接続されており、
前記第1のフレーム部(8)を前記第3のフレーム部(16)へ旋回自在に接続する第2のヒンジ(15)と、前記第2のフレーム部(12)と前記第3のフレーム部(16)とを旋回自在に接続する第3のヒンジ(19)とが、共通回転軸を共有すること
を特徴とする除骨機。 - 前記コンベヤが、前記家禽を吊り下げる一連のキャリア(3)を備えており、
前記共通回転軸と、前記家禽部位が吊り下げられるキャリア(3)とが、正確にお互いに対して垂直に配列されること
を特徴とする請求項1に記載の除骨機。 - 前記第2のフレーム部(12)に対する前記第2の顎部(5)の回転運動が可能となるよう、前記第2の顎部(5)が、第4のヒンジ(11)を介して前記第2のフレーム部(12)に接続されて、前記第1の顎部(4)と前記第2の顎部(5)との両方が前記家禽部位の寸法に対して調節できるようになっていること
を特徴とする請求項1に記載の除骨機。 - 前記第1の顎部(4)と前記第2の顎部(5)との少なくとも一方が、その顎部が使用中において前記家禽部位に対して付勢を行い、その顎部が、吊り下げられた前記家禽部位に膝部が存在すればそこを通過できるように、ばね留めされていること
を特徴とする請求項1ないし請求項3のいずれか1項に記載の除骨機。 - 前記第1の顎部(4)と前記第2の顎部(5)の両方が使用中において個別に前記家禽部位に対して付勢を行い、これらの顎部が、吊り下げられた前記家禽部位に膝部が存在すればそこを通過できるように、前記第1の顎部(4)と前記第2の顎部(5)との両方が個別にばね留めされていること
を特徴とする請求項1に記載の除骨機。 - 前記第3のフレーム部(16)に対する前記第1のフレーム部(8)の回転運動を実行する第1のアクチュエータ(17)に、前記第1のフレーム部(8)が接続されること
を特徴とする請求項1に記載の除骨機。 - 前記第3のフレーム部(16)に対する前記第2のフレーム部(12)の回転運動を実行する第2のアクチュエータ(18)に、前記第2のフレーム部(12)が接続されること
を特徴とする請求項1に記載の除骨機。 - 前記第1のフレーム部(8)に接続されて、前記第3のフレーム部(16)に対する前記第1のフレーム部(8)の回転運動を実行する第1のアクチュエータ(17)と、
前記第2のフレーム部(12)に接続されて、前記第3のフレーム部(16)に対する前記第2のフレーム部(12)の回転運動を実行する第2のアクチュエータ(18)と、の少なくとも1つを備えており、
前記スライドブロック(6)が第1のガイドホイール(21)を備え、
前記第1のアクチュエータ(17)および/または前記第2のアクチュエータ(18)が、第2のガイドホイール(22)を備える別のスライドブロック(20)に接続されており、
両方のガイドホイール(21,22)が、カルーセル・ドラムの周縁部に備えられたガイドトラックと協働するように設けられて、前記スライドブロック(6,20)の高度が前記カルーセル・ドラムの前記ガイドトラックによって決められるようになっていること
を特徴とする請求項1に記載の除骨機。 - 家禽部位(2)を吊り下げるキャリア(3)と、請求項1に記載の除骨機とを備える処理ライン。
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