SU1326177A3

SU1326177A3 - Устройство дл передачи битой птицы с подвесок конвейера ощипывани к подвескам конвейера потрошени

Info

Publication number: SU1326177A3
Application number: SU833599275A
Authority: SU
Inventors: Петрус Герардус Ван Мил Мартинус
Original assignee: Сторк Пмт Б.В.(Фирма)
Priority date: 1982-05-28
Filing date: 1983-05-27
Publication date: 1987-07-23
Also published as: ATE31598T1; JPS58216642A; DK238983A; AU563077B2; DK238983D0; CA1246486A; HU189288B; JPS625571B2; AU1460783A; DE3375059D1; EP0095809A3; EP0095809B1; US4570295A; NL8202180A; EP0095809A2

Abstract

Изобретение относитс к птицеперерабатывающей промышленности, а именно к устройствам дл передачи битой птицы с подвесок конвейера ощипывани к подвескам конвейера потрошени . Целью изобретени вл етс повьшение надежности устройства. Устройство содержит механизм дл сн ти тушек с подвесок конвейера ощнпываСО iS/f ы

Description

13

ни и механизм заталкивани туитек в подвески конвейера потрошени , которые соединены между собой ленточным транспортером 1, и средство 2 дл отрезани ланок. Механизм дл сн ти тушек -с подвесок конвейера содержит пару укрепленных на вертикальном валу 3 горизонтальных колес 4 и 5j которые расположены одно под другим, При этом диаметр верхнего колеса 4 больше диаметра нижнего колеса 5, Вал 3 установлен с возможностью вращени при взаимодействии с подвесками 6 конвейера ощипывани . Механизм заталкивани тушек в подвески конвейера потроншни тагсже содержит пару укрепленных на вертикальном валу горизонтальных кол.ес, При этом диаметр jjepxnero колеса больше диаметра нижнего колеса, Механизм дл сн ти туЕшк с подвесок рсонвейера ОБ иныва- ни содержит две расположенные на входе Т ушек напраззл ющие 11 и 12, Ho.nHei-nibie но дуге окружности верхнего колеса 4, Верхнее колесо 4 имеет по периферии кольцевую прорезь 3,- а средство 2 дл отрезани лапок установлено с возможностью захода в эту

1

Изобретение относитс к птицепере- рабггтывающей промышленности, а именно к устройствам дл передачи битой птицы с подвесок конвейера ощипывани к подвескам конвейера потрошени ,

Целью изобретени вл етс повышение надежности устройства,

На фиг.1 изображена схема устройства со стороны механизма дл сн т1- тушек с подвесок конвейера ощипывани ; на фиг.2- то же, со стороны механизма заталкивани тушек в подвески конвейера потрошели ; На фиг.З- изогнутые направл ющие скобыj на фиг,4 - механизм дл удержани грудной части тугаки; на фиг, 5 - выталк - ватель перед операцией съема тушки с захвата передающего транспортера.

Устройство дл передачи птицы с подвесок конвейера ощипывани к подвескам конвейера потрошени содержит прим1п1кающие к указанным кои77

прорезь. Механизм дл заталкивани тушек в подвески конвейера П9троше- ни снабжен расположенным под его нижним колесом направл ющим б араб ном со срезанным по фигурной кривой нижним краем, который укрепле н коак- сиально этому механизму с возможностью регулировани его углового положени , а также прикрепленным к нилшей части колеса кольцом и выталкивател ми голени из захватов передающего транспортера в подвески конвейеров потрошени . Каждый выталкиватель состоит их двух параллельно распололсенных пластр н,, жестко при- крепле1Н1ЫХ к кольцу, Каждый захват передающего транспортера содержит каретку , На которой шарнирно закреплен ,и,ер катель в виде крюка, сргабженный ры чагом, Устройство содержит также механизм дл удержани грудной части тупжи, который.содержит новоротный двуплечий рычаг, на одном плече которого укреплена серьга, а на другом крюк 5 который смонтирован с возможностью взаимодействи со стопором, св занным с коротким плечом коромысла . 1 3,п, ф-лы, 5 ил,

вейерам механизм дл сн ти тушек с подвесок конвейера ощипывани и механизм заталкивани тушек в подвески конвейера потрошени , которые соеди- нены между собой бесконечным передающим ленточным транспортером 1 с захватами, и смонтированное на входе в механизм дл сн ти тушек с подвесок конвейера ощипывани средство 2 дл отрезани лапок. При этом иеха- . низм дл сн ти тушек с подвесок конвейера ощипывани содержит пару укрепленных на вертикальном валу 3 горизонтальных колес 4 и 5, которые расположены одно под другим, при этом диаметр верхнег о колеса 4 больше диаметра,нижнего колеса 5, при этом вал 3 установлен с возможностью при взаимодействии с подвесками 6 конвейера ощипывани . Механизм заталкивани тушек в подвески конвейера потрошени также как и ме

31

:ханизм дл сн ти тугаек с подвесок конвейера ощипывани содержит пару укрепленных на вертикальном валу 7 горизонтальных колес 8 и 9, которые р асположены одна под другим, при этом диаметр верхнего колеса 8 больше диаметра нижнего колеса 9, Причем указанньЕ механизм снабжен приводом, который изображен в виде подшипников 10, а нижние колеса 5 и 9 обоих механизмов охвачены лентой передающего транспортера I, Механизм дл сн ти тушек с подвесок конвейера ощипывани содержит две расположенные на входе тушек направл ющие 11 и 12, выполненные по дуге окружности верхнего колеса 4, одна из которых (направл юща i i) расположена над колесами

4и 5 этого механизма и предназначе- на дл взаимодействи с подвесками

6 конвейера ощипывани , а друга (направл юща 12) - под колесами 4 и

5дл подачи голени тушки в захваты передающего транспортера 1. Верхнее колесо 4 имеет по периферии кольцевую прорезь 13, а средство 2 дл отрезани лапок установлено с возможностью захода в эту прорезь. Механизм дл заталкивани тушек в подвес- ки конвейера потрошени снабжен расположенным под его нижним колесом 9 направл ющим барабаном 14 со срезанным по фигурной кривой нижним краем 15, который укреплен коаксиально этому механизму с возможностью регулировани его углового положени , а также прикрепленным к нижней части этого колеса 9 кольцом 16 и выталкивател ми голени из захватов передающего транспортера в подвески конвейера потрошени . Каждый выталкиватель состоит из двух параллельно расположенных пластин 17, жестко прикрепленных к кольцу 16. Между пласти- нами установлен шарнир 18, на котором закреплено разноплечее коромысло

к свободному конЦу длинного плеча 19 коромысла подвешен U-образный хомут 20, открытой стороной направленный радиально к снимаемой тушке, а свободный конец короткого плеча 21 несет кулачок 22, установленный с возможностью взаимодействи с нижним краем 15 направл ющего барабана 14, служащим копиром дл кулачка 22, и закрепленную одним концом пружину 23, другой конец которой расположен под нижним колесом 9, При этом

10

15

20

25

61

зо .g

3

0

5

774

каждый захват передающего транспортера 1 содержит каретку 24, на которой шарнирно закреплен держатель в виде крюка 25, снабженный рычагом 26, к которому прикреплена радиально выступающа наружу пластина 27, имеюща сужающиес вырезы 28 дл захвата голени птицы, причем под верхним колесом 4 механизма дл сн ти тушек над пластинаьш 27 передающего транспортера закреплен р д изогнутых направл ющих скоб 29 дл лапок птицы, кажда из которых имеет два обращенных вверх участка 30 и 31 и два на- правЛенных вниз, сход щихс в одной точке, участка 32 и 33. В месте расположени выталкивателей сионтирован также механизм дл удержани грудной части тушки, который содержит поворотный относительно горизонтальной оси 34 двуплечий рычаг 35, на одном плече которого укреплена серьга 36, а на другом крюк 37, который смонтирован с возможностью взаимодействи со стопором 38, св занным с коротким- плечом 21 коромысла.

Устройство работает следующим образом .

Тушки птицы, подвешенные за ки на конвейере 39 ощипывани , подход т к механизму дл сн ти тушек. При этом укрепленный на валу 3 приводной элемент 40 взаимодействует с тележками 41 подвесок 6 так, что вал 3 начинает вращатьс синхронно с конвейером 39 ощипывани .

Посредством двигател 42 приводитс во вращение средство 2. Двигатель установлен в держателе 43, который одним концом шарнирно закреплен в точке 44, а другим концом с возможностью регулировани св зан с поддерживающим рычагом 45, соединенным в точке 46 с установочной рамой 47. Это позвол ет надлежащим образом регулировать положение средства 2 дл обрезани лапок относительно колеса 4, а узел двигатель - нож может совершать поворот в направлении против часовой стрелки, обеспечива возможность свободного прохождени тушки. На своем пути подвески 6 частично огибают приводной элемент 40, при этом относительное угловое положение приводного элемента 40, а также колес 4 и 5 обеспечива ет установку подвески 6 напротив пластины 27 захвата передающего транспортера I. Такое

513

расположение обеспечивает попадание голени птицы в сужающиес вырезы 28. Некоторое подт гивание тушки вверх обеспечиваетс взаимодействием направл ющей 12 с краем колеса 4, -а по- скольку каждый захват передающего транспортера установлен с возможностью поворота на шарнире 48, пластина 27 с вырезами 28 отслеживает это движение. В результате голени тушки глубоко вжимаютс в вырезы 28, После прохождени через средство дл отрезани лапок, взаимодействующее с кольцевой прорезью 13 (коленных суставов ), тушка остаетс подвешенной в захвате за коленные сухожили и в этом положении передаетс к следующему механизму. На валу 7, установленном с возможностью вращени посредством подшипников 10, установлен приводной элемент 49, взаимодействующий с тележками 41 подвесок 50 конвейера 51 потрошени так, что обеспечиваетс синхронизаци скорости вращени вала 7 со скоростью движени конвейера 51 потрошени . При этом вращение валов 3 и 7 обоих механизмов осуществл етс с одинаковой угловой скоростью, что обеспечивает соответствие скоростей движени конвейе- ров 39 и 51 (возможны и различные скорости движени указанных конвейеров ) . Механизм дл заталкивани тушек в подвески 50 конвейера 51 потрошени содержит в качестве одного из основных элементов выталкиватели. На фиг.2 показано положение выталкивател , которое он занимает непосредственно после съема тушки с захвата передающего транспортера и приема ее в подвеску 50, На фиг.5 показан вы талкиватель перед операцией съема тушки с захвата передающего транспортера . При этом пружина 23 показана в раст нутом положении и обеспечи- вает положение готовности выталкивател к операции передачи тушки к подвеске 50. Операци начинаетс в момент , когда наход щийс в точке 52 кулачок 22 не удерживаетс более ниж- ним краем 15 барабана 14, после чего пружина 23 мгновенно освобождаетс с быстрым переводом плеча 19 коромысла наружу, при этом И-образный хомут 20 с высокой скоростью выталкивает голени из вырезов 28 захватов, голени захватываютс наход щимис в положении готовности подвесками 50 конвейера 51 потрошени . При перемещении

776

кулачка. 22 дальше по окружности бар бана 14 он упираетс в выступающий вниз участок 53 кра барабана, на - этом этапе движени кулачка пружина 23 вновь раст гиваетс .

В устройстве имеетс также дополнительный механизм дл удержани грудной части тушки, который обеспечивает в отсутствие тушки поворот рычага 35 под действием его силы т жести относительно горизонтальной оси 34 в направлении от шарнира 18, в результате чего крюк 37 опускаетс позади стопора 21, что исключает функционирование выталвивател даже после прохождени кулачком 22 нижнего кра 53 барабана 14. Только при наличии тушки птицы, грудна часть которо й должна быть прижата к серьге 36, рычаг 35 поворачиваетс в направлении против часовой стрелки, а крюк 32 освобождает стопор 38, позвол выталкивателю продолжать работу. Конвейер 51 потрошени проходит касательно к колесам 8 и 9 так, что подвешенна в захвате передающего транспортера тушка может зан ть положение между точкой съема и подвеской 50, котора может дополнительно направл тьс стержнеобразным элементом 54, установленным на нижней стороне колеса 8. По достижении такого положени кулачок 22 отводитс от нижнего кра 53 барабана 14, позвол пружине 23 зан ть выбранное положение и обеспечива быстрое перемещение хомута 20 наружу цод действием силы. Тущ ка выталкиваетс из захвата, а ее голени захватываютс в надлежащем положении подвеской 50. Этим завершаетс операци передачи птицы с подвесок конвейера ощипывани к подвескам конвейера потрошени .

Благодар наличию простых по исполнению элементов различных узлов и механизмов обеспечиваетс надежна работа всего устройства,- Оно вл етс значительно проще конструкции известного устройства и может быть подвергнуто простой санитарной обработке .

Claims

Формула изобретени

1, Устройство дл передачи битой птицы с повесок конвейера ощипывани к подвескам конвейера потрошени , содержащее примыкающие к указанным конвейерам механизм дл сн ти тушек

713

с подвесок конвейера ощипывани и механизм заталкивани тушек в подвески конвейера потрошени , соединенные между собой бесконечным передающим ленточным транспортером с захвата1-1и и смонтированное на входе в механизм дл сн ти тутпек с подвесок кон вейера ощипывани средство дп обрезани лапок, отличающеес тем, что, с целью повышени надежности , каждый из указанных механизмов содержит пару укрепленных на вертикальном валу одно под другим горизонтальных колес, верхнее из которых имеет больо ий диаметр, чем нижнее, вал первого механизма установлен с возможностью вращени при взаимодействии с подвесками конвейера ощипывани , втсрой механизм снабжен при- водом, а нижние колеса каждой пары механизмов охваченм лентой передающего транспортера, при этом механизм дп сн ти тушек с подвесок конвейера ощипывани содержит две распо- ложенные на входе тушек направл ющие выполненные по дуге участка окружности верхнего колеса, одна из которых расположена над колесами этого механизма и предназначена дл взаимо- действи с подвесками конвейера ощипывани , а друга - под колесами дл подачи голени тушки в захваты передающего транспортера, верхнее колесо по периферии имеет кольцевую прорезь, а средство дл обрезани лапок установлено с возможностью захода в эту прорезь, механизм дл заталкивани тушек в подвески конвейера потрошени снабжен расположенным под его нижним колесом направл ющим барабаном со срезанным по фигурной кривой нижним краем, который укреплен коаксиально зтому механизму с возможностью регулировани его углового положени , прикрепленным к нижней части этого колеса кольцом и

Q п 25 п

35

0

5

778

выталкивател ми голени из захватов передающего транспортера в подЕзески ; конвейера потрошеж , каждый выталкиватель состоит из двух параллельно расположенных пласти ;,, жестко прикрепленных к колр.цу, г- еж, пластинами установлен шарнир, на котором закреплено разноплечее коромысло, к свободному концу длинного плеча коромысла подвешен и-образнь й хомут, открытой стороной направленный радиаль- но к снимаемой тушке, а свободный конец короткого плеча несет кулачок, установленный с возможностью взаимо- дей5тви с нижним краем направл ющего барабана, служащим копиром, и закрепленную одним концом пружину, другой конец которой расположен под нижним колесом, при зтом каждый захват передающего транспортера содержит каретку, на которой шарнирно закреплен держатель в виде крюка, снабженный рычагом, к которому прикреплена радиально выступающа наружу пластина , имеюща сужающ ес вырезы дл захвата голени птицы, причем под верхним колесом механизма дл С1-г ти тушек над штастинами передающего транспортера закреплен р д изогнутых на- правл юш;их скоб дл лапок птицы, кажда из которых имеет два обращенных вверх участка и два направленных вниз, сход щихс в одной точке участка ,

2, Устройство по п.1, отличающеес тем, что в месте расположени выталкивателей смонтирован механизм дп удержани грудной части тушки, который содержит поворотный относительно горизонтальной оси двуплечий рычаг, на одном плече которого укреплена серьга, а на дру; гом крюк, который смонтирован с возможностью взаимодействи со стотгором, св занным с коротким плечом коромысла .

Vu..3

26

Фиг.

Фиг.2

вff

50

Фи,г.5