JP2022137480A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】ユーザの使い勝手を向上させることが可能な加熱調理器を提供する。【解決手段】本発明の加熱調理器は、表示手段６と、ユーザからのタッチ操作を受け付けるタッチ操作部として、表示手段６の表示画面の重ねた位置に設けられるタッチパネル８と、タッチパネル８への操作入力により、表示部や表示体を含む画面が表示手段６に表示されるＵＩが組込まれ、表示手段６に表示される画面上でのタッチ操作として、表示手段６の画面上の所定の時間、タッチパネル８から指を離さずにタッチしたままにする長押し操作を受け付ける操作・表示制御部３７と、を備え、操作・表示制御部３７は、オーブンレンジの制御に関する時間または温度の少なくとも一方を示す数値を設定する場合に、タッチパネル８の部位を長押し操作するたびに、長押しした時間に応じて、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の数値を変動させる構成としている。【選択図】図３

Description

本発明は、調理の設定等を行う表示画面の操作性を向上した加熱調理器に関する。

従来、この種の加熱調理器では、調理の設定等を行う表示画面の表示手段として、例えば文字、数字、写真等をカラー表示できるカラー液晶パネルを設け、当該カラー液晶パネルをタッチパネルとして構成し、例えばユーザが指でタッチパネルをタッチすることで、カラー液晶パネルに表示される画像を選択できるようにすることが行われている（例えば特許文献１）。

特開２０１９－１２４４５９号公報

上記従来技術において、例えば特許文献１に開示される加熱調理器では、タッチパネルの操作手段がタッチ操作であるため、情報が表示手段の一画面に収まらないような場合、例えば情報を複数のページに分けて、ユーザにページを切り替える操作を要求する等の対応が必要であり、ユーザにとって情報を閲覧するための操作が不便であった。またユーザは各種設定を行なう場合に、タッチパネルの各種設定ボタンを複数回操作して反復操作をする必要があり、ユーザにとって設定をするための操作が不便であった。そして例えば手が乾燥している人などユーザは個人間で差があり、そのためタッチパネルの反応で差が出る場合があり、ユーザの使い勝手を損ねる虞があった。

そこで本発明は、ユーザの使い勝手を向上させることが可能な加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明の加熱調理器は、表示手段と、ユーザからのタッチ操作を受け付けるタッチ操作部として、前記表示手段の表示画面の重ねた位置に設けられるタッチパネルと、前記タッチパネルへの操作入力により、表示部や表示体を含む画面が前記表示手段に表示されるＵＩが組込まれ、前記表示手段に表示される画面上での前記タッチ操作として、所定の時間、前記タッチパネルから指を離さずにタッチしたままにする長押し操作を受け付ける表示制御手段と、を備え、前記表示制御手段は、前記加熱調理器の制御に関する時間または温度の少なくとも一方を示す数値を設定する場合に、前記タッチパネルを長押し操作するたびに、前記長押しした時間に応じて前記数値を経時的に変動させる構成としたことを特徴とする。

請求項１の発明によれば、ユーザは各種設定を行なう場合に、タッチパネルの長押し操作を継続することにより、反復操作をすることなく数値を目的となる設定値まで選択することができる。そしてタッチパネルの反応で差が出る場合でも、一度反応したタッチパネルの操作を継続的に行なうことができ、ユーザの使い勝手を向上させることができる。

本発明の第１の実施形態における加熱調理器の外観斜視図である。 同上、扉を開けた状態の加熱調理器の正面図である。 同上、電気的構成を示すブロック図である。 同上、第１トップ画面が表示された表示手段の正面図である。 同上、第２トップ画面が表示された表示手段の正面図である。 同上、（Ａ）第１トップ画面が表示された表示手段の正面図である。（Ｂ）出力選択画面が表示された表示手段の正面図である。 同上、（Ａ）第１トップ画面で長押し操作中に、レンジ加熱の時間が「００」分「５０」秒のときに表示される表示手段の状態を示す説明図である。（Ｂ）第１トップ画面で長押し操作中に、レンジ加熱の時間が「０１」分「００」秒のときに表示される表示手段の状態を示す説明図である。 本発明の第１の実施形態の変形例における、第１トップ画面で長押し操作中のときに表示される表示手段の状態を示す説明図である。 本発明の第２の実施形態における、出力選択画面で出力を選択したときに表示される表示手段の状態を示す説明図である。

以下、本発明における好ましい実施形態について、添付図面を参照して説明する。なお、これらの全図面にわたり、共通する部分には共通する符号を付すものとする。

図１～図７は、本発明の加熱調理器をオーブンレンジに適用した第１の実施形態を示している。図１は、オーブンレンジの全体構成を示しており、１は略矩形箱状に構成され、前面が開口した本体、２は本体１の前面に設けられる開閉自在な扉である。本実施形態のオーブンレンジは本体１と扉２とで構成され、扉２により本体１の開口３を開閉する構成となっている。

扉２の上部には、縦開きの扉２を開閉するときに手をかける開閉操作用のハンドル４を備えており、扉２の側部には、表示や報知や操作のための操作パネル部５を備えている。操作パネル部５は、調理の設定内容や進行状況などを表示する表示手段６の他に、加熱調理に関する各種の操作入力を可能にするために、例えば操作パネル部５に設けられるキー７や、表示手段６の表面に設けられるタッチパネル８などの操作手段９が配設される。扉３の内部で操作パネル部５の後側には、図示しないが操作パネルＰＣ（印刷回路）板が配置され、この操作パネルＰＣ（印刷回路）板を介して、表示手段６や操作手段９が、後述する制御手段３１の操作・表示制御部３７により制御されている。

表示手段６は、例えば加熱の種類や、料理名や、加熱時間や、温度や、調理の写真などの加熱調理に関するあらゆる情報を、文字，数字，記号，写真などでカラー表示する、例えば液晶ディスプレイで構成されたバックライト付きの、平板状の表示器である。表示手段６は、ユーザがオーブンレンジの正面側に位置したときに見やすいように、扉３の一側上方寄りに、キー７よりも高い位置に配設される。なお表示手段６は、有機ＥＬなどの他の表示デバイスを用いてもよく、カラー表示に限らず白黒表示でもよい。

キー７は、ユーザからの押動操作を受け付ける押動操作部として、操作パネル部５の表示手段６とは重ならない位置に設けられ、ここではスタートキー７ａと、とりけしキー７ｂとにより構成される。スタートキー７ａは、加熱調理を開始するときに押動操作するキーで、とりけしキー７ｂは途中で加熱調理をやめるときに、また操作や設定を取り消すときに押動操作するキーである。またスタートキー７ａを必要に応じて点灯または点滅照明するために、ＬＥＤなどの照明灯（図示せず）がスタートキー７Ａの内部または近傍に配設されている。

タッチパネル８は、ユーザからのタッチ操作を受け付けるタッチ操作部として、表示手段６の表示画面の重ねた位置に設けられており、例えば透明素材からなる静電容量方式のタッチパネル８では、使用者がタッチパネル８の表面を指でタッチすると、表面電荷が変化して操作信号が出力される構成となっている。

図２を参照して、本体内部の構成を説明すると、１１は加熱調理すべき被調理物Ｓを収容した容器を内部に収容する調理室である。本実施形態のオーブンレンジは、調理室１１内に供給した熱風により被調理物Ｓを加熱するオーブン加熱による調理機能と、ヒータの熱により被調理物Ｓを加熱するグリル加熱による調理機能と、マイクロ波を被調理物Ｓに照射して被調理物Ｓを加熱調理するレンジ加熱による調理機能と、過熱水蒸気により被加熱物Ｓを加熱するスチーム加熱による調理機能と、を備えている。

調理室１１の天井壁１１ａには上ヒータ１２が配設されており、この上ヒータ１２からの熱によりグリル加熱を行なわれる。また水を貯蓄する給水カセットや、給水カセット内から水を送水するポンプや、供給された水を加熱して、スチームを発生させるスチーム発生器を備える蒸気供給装置１３（図３参照）に連通する蒸気噴出孔１４が、調理室１１の左側壁１１ｂに設けられており、この蒸気噴出孔１４から調理室１１内に供給する飽和蒸気や過熱蒸気によりスチーム加熱が行われる。

調理室１１の奥壁１１ｃには調理室１１内に熱風を供給する複数の熱風吹出し口１５や、調理室１１から空気を吹い込む吸込み口（図示せず）が設けられており、奥壁１１ｃの後側には、吸込み口からの空気を加熱するための熱風ヒータや、熱風ヒータにより加熱した空気を熱風吹出し口１４から調理室１１内に送り込むための熱風ファンを備える熱風ユニット１６が配設されている。そして、この熱風吹出し口１５から調理室１１内に吹出される熱風によりオーブン加熱が行なわれる。

調理室１１の底壁１１ｄの下方には、マイクロ波を発生させる発生源となるマグネトロンや、調理室１１にマイクロ波を放射するアンテナや、このアンテナを回転させるアンテナモータを備えるマイクロ波発生装置１７が配設されている。そして、このマイクロ波発生装置１７からマイクロ波が被調理物Ｓに照射されることによりレンジ加熱が行われる。

その他、調理室１１の右側壁１１ｅの上方には、赤外線センサにスイング機構を装備して構成された庫内温度分布検出手段１８が組み込まれる。この庫内温度分布検出手段１８は、窓部１９を介して調理室１４内の温度分布を検出することで、そこに収容される被調理物Ｓの温度を検出可能にするものである。また調理室１１の左側壁１１ｂの上方には、調理室１１の温度を検出する、サーミスタで構成された庫内温度検出手段２１が設けられる。

図３は、オーブンレンジの主な電気的構成を示している。制御手段３１は周知のように、記憶手段３２としてのメモリの他にも、演算処理手段としてのＣＰＵや、計時手段としてのタイマや、入出力デバイスなどを備えている。制御手段３１の入力ポートには、前述したキー７やタッチパネル８による操作手段９や、庫内温度分布検出手段１８や、庫内温度検出手段２１の他に、扉２の開閉状態を検出する扉開閉検出手段３３が、それぞれ電気的に接続される。また制御手段４１の出力ポートには、前述した表示手段６や、蒸気供給装置１３や、熱風ユニット１６や、マイクロ波発生装置１７の他に、上ヒータ１２を駆動させるヒータ駆動手段３４が、それぞれ電気的に接続される。

制御手段３１は、操作手段９からの操作信号と、庫内温度分布検出手段１８や、庫内温度検出手段２１や、扉開閉検出手段３３からの各検出信号を受けて、計時手段からの計時に基づく所定のタイミングで、何れも加熱手段となる蒸気供給装置１３や、熱風ユニット１６や、マイクロ波発生装置１７や、ヒータ駆動手段３４に駆動用の制御信号を出力し、また表示手段６に表示用の制御信号を出力する機能を有する。こうした機能は、記憶媒体としての記憶手段３２に記録したプログラムを、制御手段３１が読み取ることで実現するが、特に本実施形態では、制御手段３１を加熱制御部３６と操作・表示制御部３７として主に機能させるプログラムを備えている。

加熱制御部３６は、主に調理室１１に入れられた被調理物Ｓへの加熱調理に係る各部の動作を制御するもので、操作手段９の操作に伴う操作信号を受け取ると、扉開閉検出手段３３からの検出信号により、扉２が閉じていると判断した場合に、その操作信号に応じて、蒸気供給装置１３や、熱風ユニット１６や、マイクロ波発生装置１７や、ヒータ駆動手段３４に制御信号を送出して、調理室１１内の被調理物に対する加熱調理を制御する。本実施形態では、オーブンレンジで加熱調理を行なうことが可能な全てのメニューの調理情報が、記憶手段３２の全メニュー記憶部３８に記憶保持されており、加熱制御部３６は、全メニュー記憶部３８の中から選択された一つのメニューについて、操作手段９から調理開始を指示する操作が行われると、その選択されたメニューの調理情報に従う所定の手順で、被調理物を加熱調理する構成となっている。

全調理メニュー記憶部３８に記憶されるメニューは、手動調理メニューと自動調理メニューに大別可能である。手動調理メニューとは、全メニュー記憶部６３の中から選択したメニューについて、スタートキー７ａを操作する前に、タッチパネル８へのタッチ操作により、時間や出力や温度をそれぞれ設定して使用するメニューであり、後述する手動レンジのメニューなどがこれに相当する。また自動調理メニューとは、全メニュー記憶部６３の中から選択したメニューについて、時間や出力や温度を設定せずに使用するメニューである。

操作・表示制御部３７は、加熱制御部３６と連携して、表示手段６の表示に係る動作や操作手段９の操作に係る動作を制御するもので、特に本実施形態では、液晶ディスプレイとなる表示手段６に様々な画面を切換えて表示させるために、電源投入直後などに表示手段６にトップ画面となる「あたためる」画面や「料理する」画面を選択的に表示させるトップ画面表示制御部３７ａや、操作手段９からの操作信号を受けて、表示手段６に表示されたトップ画面から、最終的に選択された一つのメニューで加熱調理の開始が可能になるまでの一連の遷移画面を表示させる遷移画面表示制御部３７ｂなどを備えている。

次に、操作パネル部５の表示や操作について、図４～図７を参照して詳しく説明する。なお以下の説明で、「タブ表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作した場合に、そのタブ表示部に関する詳細情報が表示手段６に表示され、他のタブ表示部は引き続き表示手段６に表示されるものの、その詳細情報は非表示になる表示部分であり、「ボタン表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作した場合に、表示手段６の画面全体または画面の一部が別なものに切替わって表示される表示部分であり、「リスト表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作した場合に、そのリスト表示部で選択できる項目の一覧が表示され、そこから一つの項目の上でタッチパネル８をタップ操作すると、タッチした項目が選択設定されて、その項目だけがリスト表示部に表示される表示部分であり、「ピッカー表示部」とは、この上でタッチパネル８をスライド操作した場合に、そのピッカー表示部で選択できる項目の一覧がスクロールして表示され、スクロールが停止した時点で選択設定された項目が中央に表示される表示部分であり、「キー表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作するたびに、前述のピッカー表示部に表示される項目のリストが、一つずつ切替わるように表示させる表示部分である。

また「テキスト表示体」とは、文字や数字や記号などの文字列で表した表示体であり、「アイコン表示体」とは、物事を簡単な絵柄で記号化して表した表示体であり、「画像表示体」とは、撮影装置などで撮影された写真や、絵画で描き出された表示体である。

本実施形態では、ユーザからタッチパネル８への様々な操作入力により、こうした表示部や表示体を含む様々な画面が表示手段６に表示されるような仕組み、すなわちＵＩ（ユーザインターフェース）を操作・表示制御部３７に組込んでいる。操作・表示制御部３７は、表示手段６に表示される画面上でのタッチ操作として、必要に応じてタップ操作やスライド操作や長押し操作を受け付ける。ここでいう「タップ操作」とは、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、すぐに指を離す操作であり、「スライド操作」とは、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、そこから指を滑らせる操作であり、「長押し操作」とは、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、所定の時間、タッチパネル８から指を離さずにタッチしたままにする操作である。操作・表示制御部３７が受け付ける「スライド操作」は、指で画面上のタッチパネル８をタッチしたまま、指を一方向に滑らせるスワイプや、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、そこから指を払うように滑らせるフリックを含む。

図４は、電源投入直後に表示手段６に表示される初期画面として、普段使いの第１トップ画面Ｇ１を示している。ユーザが予め本体１に設けた電源プラグを家庭用のコンセントに差し込んだ後に、閉じた状態の扉２を開けると、表示手段６や制御手段３１などの各部に必要な電力が投入される。このときトップ画面表示制御部３７ａは、図４に示すような第１トップ画面Ｇ１を表示手段６にデフォルト表示させる。ここでいう「デフォルト表示」とは、表示手段６に電力が投入された直後の、操作手段９に何等かの操作が加えられる前に、トップ画面表示制御部３７ａで予め設定した表示手段６に最初に現れる表示である。

図１にも示したように、扉３の上部水平方向に延在するハンドル４は、表示手段６の表示画面よりも上方に位置しないように配設される。つまり、表示手段６の鉛直（上下）方向の上側には、扉３を開閉させるためのハンドル４が形成されておらず、表示手段６の鉛直方向の上側で、表示手段６の平坦な表面よりも突出した凸状部を設けないようにする。これにより、ユーザがオーブンレンジを斜め上から見たときに、ハンドル４が邪魔にならずに視認性が良く、特にユーザが表示手段６の表面で、下から上の方向にスライド操作を行ったときに、指やペン状物体がハンドル４にぶつからない利点がある。

また、表示手段６の鉛直方向の上側のみならず、表示手段６の水平（左右）方向にも、凸状のハンドル４を形成しないようにする。これにより、ユーザが表示手段６の表面で左右にスライド操作を行なったときに、指やペン状物体がハンドル４にぶつからなくなる。

図４を参照して具体的に説明すると、正面視で矩形状の外形を有する表示手段６の各辺に沿った第１～第４仮想線Ｌ１～Ｌ４を示しているが、上下の第１および第２仮想線Ｌ１，Ｌ２の延長線上と、左右の第３および第４仮想線Ｌ３、Ｌ４の延長線上で、それぞれの延長線の間に凸状のハンドル４を配置しないようにすることにより、ユーザが表示手段６の表面で、上下左右のどの方向にスライド操作した場合でも、指やペン状物体がハンドル４にぶつからなくなる。さらに、それぞれの延長線の間に表示手段６よりも突出した凸状の部位が一切ないことが好ましい。

第１トップ画面Ｇ１はいわゆるタブ形式の画面で、その上部には、「あたためる」というテキスト表示体Ｄ１を含むタブ表示部Ｂ１と、「料理する」というテキスト表示体Ｄ２を含むタブ表示部Ｂ２と、オーブンレンジの各種設定を想起させるアイコン表示体Ｄ３を含むタブ表示部Ｂ３と、を左右に並べて表示したタブ表示領域Ａ１が形成される。また、タブ表示領域Ａ１の下側には、タブ表示領域Ａ１の中で選択されたタブ表示部Ｂ１に含まれる詳細情報として、全メニュー記憶部６３に記憶される複数の加熱機能となるメニューの中から、特に使用頻度が最も高いと想定される一つのメニューとして選択された手動レンジのメニューについて、そのメニューの調理情報に含まれているマイクロ波加熱手段４８による複数の設定可能な出力の中から６００Ｗの出力を設定した状態を、最初にデフォルト表示した第１メニュー表示領域Ｍ１と、同じく全メニュー記憶部６３に記憶される複数のメニューの中から選択された、手動レンジのメニューに続いて使用頻度が高いと想定されるレンジ加熱に関するメニューを含んだ幾つかのメニューについて、それらのメニューが選択操作できるようにデフォルト表示する第２メニュー表示領域Ｍ２が、それぞれ上下に並んで形成される。

第１メニュー表示領域Ｍ１には、レンジ加熱の出力設定を可能にする出力設定表示領域と、レンジ加熱の時間設定を可能にする時間設定表示領域が、それぞれ上下に並んで形成される。出力設定時間領域は、レンジ加熱の設定された出力を示すテキスト表示体Ｄ４や、テキスト表示体Ｄ４に設定可能な出力の一覧を表示させることを想起させるアイコン表示体Ｄ５を含むリスト表示部Ｂ４により構成され、図４に示すように、表示手段６に第１トップ画面Ｇ１をデフォルト表示させた状態では、最初にレンジ加熱の出力が６００Ｗに設定されているのを示すために、「レンジ６００Ｗ」なるテキスト表示体Ｄ４がリスト表示部Ｂ４に表示される。また、第１メニュー表示領域Ｍ１の時間設定表示領域には、レンジ加熱の設定された時間を回転可能に表示させる表示部として、設定された１０分桁の数字を示すテキスト表示体Ｄ６を含むピッカー表示部Ｂ６と、設定された１分桁の数字を示すテキスト表示体Ｄ７を含むピッカー表示部Ｂ７と、テキスト表示体Ｄ６、Ｄ７に表示される数字が、分の時間であることを想起させる「分」なるテキスト表示体Ｄ８と、設定された１０秒桁の数字を示すテキスト表示体Ｄ９を含むピッカー表示部Ｂ９と、テキスト表示体Ｄ９に表示される数字が、秒の時間であることを想起させる「秒」なるテキスト表示体Ｄ１０が、左から右へ順に並べて配置される。

また図４に示す第１トップ画面Ｇ１のデフォルト表示の状態では、ピッカー表示部Ｂ６の上方に、テキスト表示体Ｄ６に表示される１０分桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１１を含む上キー表示部Ｂ１１が配置され、ピッカー表示部Ｂ７の上方に、テキスト表示体Ｄ７に表示される１分桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１２を含む上キー表示部Ｂ１２が配置され、ピッカー表示部Ｂ９の上方に、テキスト表示体Ｄ９に表示される１０秒桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１３を含む上キー表示部Ｂ１３が配置されると共に、ピッカー表示部Ｂ６の下方に、テキスト表示体Ｄ６に表示される１０分桁の数字の減少を想起させるアイコン表示体Ｄ１４を含む下キー表示部Ｂ１４が表示状態になって配置されたり、ピッカー表示部Ｂ７の下方に、テキスト表示体Ｄ７に表示される１分桁の数字の減少を想起させるアイコン表示体Ｄ１５を含む下キー表示部Ｂ１５が表示状態になって配置されたり、ピッカー表示部Ｂ９の下方に、テキスト表示体Ｄ９に表示される１０秒桁の数字の減少を想起させるアイコン表示体Ｄ１６を含む下キー表示部Ｂ１６が表示状態になって配置される。なお操作・表示制御部３７のトップ画面表示制御部３７ａは、テキスト表示体Ｄ６，Ｄ７，Ｄ９に表示される数字によっては、これ以上数字が増加しないことを想起させるために、上述した上キー表示部Ｂ１１～Ｂ１３の何れかまたは全てが非表示になるように表示手段６を制御してもよく、その一方で、これ以上数字が増加しないことを想起させるために、上述した下キー表示部Ｂ１４～Ｂ１６の何れかまたは全てが非表示なるように表示手段６を制御してもよい。

一方、第２メニュー表示領域Ｍ２には、「ごはん」というテキスト表示体Ｄ２１や、ごはんの自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ２２を含むボタン表示部Ｂ２１と、「おかず」というテキスト表示体Ｄ２３や、おかずの自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ２４を含むボタン表示部Ｂ２３と、「パン・他」というテキスト表示体Ｄ２５や、パンの自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ２６を含むボタン表示部Ｂ２５と、「のみもの」というテキスト表示体Ｄ２７や、のみものの自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ２８を含むボタン表示部Ｂ２７と、「ゆで野菜」というテキスト表示体Ｄ２９や、ゆで野菜の自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ３０を含むボタン表示部Ｂ２９と、「解凍」というテキスト表示体Ｄ３１や、解凍の自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ３２を含むボタン表示部Ｂ３１が、それぞれ縦横に並べて表示される。

図５は、前述の第１トップ画面Ｇ１との間で、左右のスライド操作により簡単に切替え表示が可能な第２トップ画面Ｇ２を示している。この第２トップ画面Ｇ２は、表示手段６に第１トップ画面Ｇ１が表示される状態で、第１メニュー表示領域Ｍ１または第２メニュー表示領域Ｍ２に重なるタッチパネル８の部位を左方向にスライド操作するか、或いはタブ表示領域Ａ１において、「料理する」と表示されたタブ表示部Ｂ２に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作することで、表示手段６に表示される。なお表示手段６に表示される第２トップ画面Ｇ２を第１トップ画面Ｇ１に切替えるには、後述する第３メニュー表示領域Ｍ３または第４メニュー表示領域Ｍ４に重なるタッチパネル８の部位を右方向にスライド操作するか、或いはタブ表示領域Ａ１において、「あたためる」と表示されたタブ表示部Ｂ１に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すればよい。

第２トップ画面Ｇ２は、第１トップ画面Ｇ１とタブ表示領域Ａ１の表示が共通するタブ形式の画面で、タブ表示領域Ａ１の下側には、タブ表示領域Ａ１の中で選択されたタブ表示部Ｂ２に含まれる詳細情報として、全メニュー記憶部６３に記憶される複数の加熱機能となるメニューの中から、第１トップ画面Ｇ１の第１メニュー表示領域Ｍ１に表示される手動レンジのメニューや、第２メニュー表示領域Ｍ２に表示される他の自動調理メニュー以外で、使用頻度が比較的高いと想定される手動調理メニューの選択操作ができるように表示する第３メニュー表示領域Ｍ３と、同じく使用頻度が比較的高いと想定される自動調理メニューの選択操作ができるように表示する第４メニュー表示領域Ｍ４が、それぞれ上下に並んで形成される。

第３メニュー表示領域Ｍ３には、この領域が手動調理のメニューに関係することを示す「手動調理」というテキスト表示体Ｄ４０が左上に表示され、他に「オーブン」というテキスト表示体Ｄ４１や、オーブン加熱による手動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ４２を含むボタン表示部Ｂ４１と、「グリル」というテキスト表示体Ｄ４３や、グリル加熱による手動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ４４を含むボタン表示部Ｂ４３と、「蒸し」というテキスト表示体Ｄ４５や、蒸し（スチーム）加熱の手動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ４６を含むボタン表示部Ｂ４５と、「その他」というテキスト表示体Ｄ４７や、その他の主な手動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ４８を含むボタン表示部Ｂ４７が、それぞれ縦横に並べて表示される。

第４メニュー表示領域Ｍ４には、この領域が自動調理のメニューに関係することを示す「自動調理」というテキスト表示体Ｄ５０が左上に表示され、他に「石窯おまかせ焼き」というテキスト表示体Ｄ５１や、オーブン加熱による自動調理メニューを想起させるアイコン表示部Ｄ５２を含むボタン表示部Ｂ５１と、「おすすめ」というテキスト表示体Ｄ５３や、おすすめの自動調理メニューの呼出しを想起させるアイコン表示部Ｄ５４を含むボタン表示部Ｂ５３と、「お気に入り」というテキスト表示体Ｄ５５や、お気に入りの自動調理メニューの呼出しを想起させるアイコン表示部Ｄ５６を含むボタン表示部Ｂ５５と、「料理集検索」というテキスト表示体Ｄ５７や、自動調理メニューの検索を想起させるアイコン表示部Ｄ５８を含むボタン表示部Ｂ５７が、それぞれ縦横に並べて表示される。

図４に示すように、表示手段６に電源を投入した直後は、トップ画面表示制御部３７ａが、タブ表示領域Ａ１の中で最も左側に位置する「あたためる」のタブ表示部Ｂ１を選択した状態の第１トップ画面Ｇ１を、表示手段６に表示させる。この「あたためる」が選択された第１トップ画面Ｇ１では、「あたためる」のタブ表示部Ｂ１が、選択されていない「料理する」のタブ表示部Ｂ２よりも明るい色で表示される。また、例えばユーザが前回選択したメニューとして、全メニュー記憶部６３に記憶される全てのメニューの中から、ユーザが前回選択した手動レンジのメニューが既に選択され、且つその出力はユーザが前回選択した６００Ｗに設定されていて、後はユーザからの操作で時間の設定だけが必要であることを示した第１メニュー表示領域Ｍ１と、手動レンジのメニューの次にユーザの使用頻度が高いと想定される加熱機能として、全メニュー記憶部６３に記憶される全てのメニューの中から、主にマイクロ波加熱手段４８により被調理物Ｓをレンジ加熱して調理する複数の自動調理メニューを操作選択できるように示した第２メニュー表示領域Ｍ２が、それぞれデフォルト表示される。なお第１メニュー表示領域Ｍ１の時間の設定についても、ユーザが前回選択した時間が既に選択されているように構成してもよい。また本実施形態では、電源を投入した直後に第１メニュー表示領域Ｍ１に最初に示される設定は、ユーザが前回選択したものであるが、ユーザの使用頻度が最も高いと想定される設定が最初に示されるように構成してもよい。

ここからユーザが、第１メニュー表示領域Ｍ１に表示される手動レンジのメニューを利用して、調理室１１に入れられた被調理物Ｓを加熱調理する場合は、必要に応じてレンジ加熱の出力を最初に設定された６００Ｗ以外に変更する操作を行なった後に、レンジ加熱の時間を設定する操作を行なえば、次にスタートキー７Ａを操作するだけで、設定した出力と時間でマイクロ波発生装置１７による被調理物Ｓへのレンジ加熱が可能になる。

具体的には、レンジ加熱の出力をリスト表示部Ｂ４に最初に表示された「レンジ６００Ｗ」以外に変更する場合は、図６（Ａ）の枠Ｃ１に示されるように、リスト表示部Ｂ４に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作する。これを受けてトップ画面表示制御部３７ａは、図６（Ｂ）の枠Ｃ２に示されるように、手動レンジのメニューで選択できる出力を一覧で表示したレンジ加熱出力表示領域Ｍ５が形成されている出力選択画面Ｇ３を表示するように表示手段６を制御する。

従来では、レンジ加熱出力表示領域Ｍ５などを表示手段６に表示するときに、表示領域以外の部分である背景は第１トップ画面Ｇ１を表示したままであり、煩雑な状態であった。そこで本実施形態では、図６（Ｂ）に示されるように、トップ画面表示制御部３７ａは、出力選択画面Ｇ３のレンジ加熱出力表示領域Ｍ５以外の部分である背景を、第１メニュー表示領域Ｍ１や第２メニュー表示領域Ｍ２が表示されていない無地にして表示するように表示手段６を制御しており、ユーザの操作に関係ない部分を無地にして表示することにより、設定すべき項目が単一で表示されるため、ユーザに操作してほしい部分を際立たせており、今回のレンジ加熱の出力選択の対象部分であるレンジ加熱出力表示領域Ｍ５を、より明確にユーザが認識でき、ユーザの使い勝手を向上させている。

レンジ加熱出力表示領域Ｍ５には、「１０００Ｗ」というテキスト表示体Ｄ６１を含むボタン表示部Ｂ６１と、「６００Ｗ」というテキスト表示体Ｄ６２を含むボタン表示部Ｂ６２と、「５００Ｗ」というテキスト表示体Ｄ６３を含むボタン表示部Ｂ６３と、「２００Ｗ」というテキスト表示体Ｄ６４を含むボタン表示部Ｂ６４と、「１００Ｗ」というテキスト表示体Ｄ６５を含むボタン表示部Ｂ６５と、「スチームレンジ」というテキスト表示体Ｄ６６を含むボタン表示部Ｂ６６と、「お好み温度」というテキスト表示体Ｄ６７を含むボタン表示部Ｂ６７が、それぞれ縦横に並べて表示される。この中で、一つの出力に重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、トップ画面表示制御部３７ａはタッチした部位に対応した出力を、手動レンジのメニューの新たな出力として設定し、第１トップ画面Ｇ１に切り替えて、テキスト表示体Ｄ４に、例えば「レンジ２００Ｗ」など、新たに設定された出力だけを表示するように表示手段６を制御する。

次に図４を参照して、レンジ加熱の時間設定について説明する。本実施形態では、表示手段６に表示される第１トップ画面Ｇ１で、レンジ加熱の時間のような数値の設定を、タッチパネル８へのスライド操作、タップ操作および長押し操作のそれぞれで行えるように、これらのスライド操作、タップ操作および長押し操作を判定可能な機能を有するＵＩを、予め表示制御部６２のトップ画面表示制御部３７ａに組込んでいる。

具体的には、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示されているレンジ加熱の設定時間の数値を増加させるには、増加させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に重なるタッチパネル８の部位を、上方向にスライド操作する方法や、増加させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の上方で、対応する上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３に重なるタッチパネル８の部位を、増加させたい値の回数だけタップ操作する方法に加えて、当該対応する上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３に重なるタッチパネル８の部位を長押し操作する方法がある。また逆に、レンジ加熱の設定時間の数値を減少させるには、減少させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に重なるタッチパネル８の部位を、下方向にスライド操作する方法や、減少させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の下方で、対応する下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位を、減少させたい値の回数だけタップ操作する方法に加えて、当該対応する下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位を長押し操作する方法がある。これによりユーザは、レンジ加熱の時間や温度のようなオーブンレンジの制御に関する数値を設定する際に、スライド操作とタップ操作と長押し操作の中で操作しやすい方を自由に選択できる。特に長押し操作により、ユーザは各種設定を行なう場合に、タップ操作を複数回行なうなどの反復操作をすることなく、各種設定ボタンに対応するタッチパネル８の部分の操作を継続することにより、目的となる設定値まで選択することができる。また例えば手が乾燥している人などユーザは個人間で差があり、そのためタッチパネル８の反応で差が現れる場合でも、特に長押し操作を行なうことにより、一度反応したタッチパネル８の操作を継続的に行なうことができ、ユーザの使い勝手を損ねず快適な操作を提供することができる。なお、これは時間や温度などの数値の設定に限らず、複数の項目からの設定にも同様に適用してもよい。

ここで、スライド操作した場合には、その操作量に応じて、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示される数値の項目が、一または複数連続して回転するように移動して増加または減少し、またタップ操作した場合には、１回のタップ操作で、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示される数値の項目が、一つずつ回転するように移動して増加または減少する。

そして上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３や下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位を長押し操作した場合には、その長押しした時間に応じて、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示される数値の項目が、一または複数連続して回転するように移動して増加または減少する。上キー表示部Ｂ１３に重なるタッチパネル８の部位が長押し操作された場合を例にすると、トップ画面表示制御部３７ａは、その操作入力を受け付けて、長押し操作されている最中はピッカー表示部Ｂ９に表示される時間を経時的に１０秒ずつ増加させて、増加した１０秒桁の時間の数字をピッカー表示部Ｂ９に対応するテキスト表示体Ｄ９に表示させるように表示部６を制御する。またトップ画面表示制御部３７ａは、長押し操作された場合に、例えば１０分桁を表示するピッカー表示部Ｂ６の場合は１回（１０分）／秒で、１分桁を表示するピッカー表示部Ｂ７の場合は２回（２分）／秒で、１０秒桁を表示するピッカー表示部Ｂ７の場合は３回（３０秒）／秒で経時的に変動させるなど桁ごとに表示の変動速度が異なり、下の桁であるほど表示の変動速度を速くするように構成している。そのため多く変動させる必要があり、変動幅を大きくする必要がある下の桁の表示ほど速く変動させることができ、ユーザが速やかにレンジ加熱の時間を設定できるようにしている。

また本実施形態では、トップ画面表示制御部３７ａは、長押し操作された時間に応じて、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示される数値の変動速度を変更するように構成しており、長押し操作の時間が長いほど、表示される数値が速く変動されるように構成される。上述した例の場合、上キー表示部Ｂ１３に重なるタッチパネル８の部位を長押しする時間が、例えば１０秒経過する毎に、トップ画面表示制御部３７ａは、ピッカー表示部Ｂ９に経時的に１０秒ずつ増加させて表示される時間をさらに早く変動するように表示部６を制御しており、レンジ加熱の設定される時間が長時間である場合でも速やかに設定できるようにしている。このときトップ画面表示制御部３７ａは、例えばピッカー表示部Ｂ９の場合は「３０」秒や「００」秒など、区切りの良い値に変動させる直前にこの数値の変動速度を変化させ、遅くするように表示部６を制御してもよく、ユーザがレンジ加熱の時間設定をこれらの区切りの良い値に合わせやすいようにしている。

また本実施形態では、トップ画面表示制御部３７ａは、上の桁数であるピッカー表示部Ｂ６またはＢ７の数値が上限に達していない場合、上キー表示部Ｂ１２またはＢ１３に重なるタッチパネル８の部位を操作して下の桁の値を増加させ、当該下の桁の値が「０」に変動したときに繰り上がって、上の桁の値を増加させるように構成され、その逆に、下の桁数であるピッカー表示部Ｂ６またはＢ７の数値が下限に達していない場合、下キー表示部Ｂ１５またはＢ１６に重なるタッチパネル８の部位を操作して下の桁の値を減少させ、当該下の桁の値が「０」から変動したときに繰り下がって、上の桁の値を減少させるように構成される。例えば図７（Ａ）に示されるように、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示される数値が「００分５０秒」であるときに上キー表示部Ｂ１３に重なるタッチパネル８の部位をユーザの指Ｆで長押し操作した場合、トップ画面表示制御部３７ａは、図７（Ｂ）に示されるように、ピッカー表示部Ｂ９に表示される数値が「５０」秒から「００」秒に変動したときに繰り上がって、ピッカー表示部Ｂ７に表示される数値を「０」分から「１」分に増加させるように表示部６を制御する。また逆に、例えばピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示される数値が「０１分００秒」であるときに下キー表示部Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位を長押し操作した場合、トップ画面表示制御部３７ａは、ピッカー表示部Ｂ９に表示される数値が「００」秒から「５０」秒に変動したときに繰り下がって、ピッカー表示部Ｂ７に表示される数値を「１」分から「０」分に減少させるように表示部６を制御する。このように構成することで、例えば上キー表示部Ｂ１２，Ｂ１３や下キー表示部Ｂ１５，Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位のみを長押し操作して下の桁であるピッカー表示部Ｂ７，Ｂ９の値を変動させるだけで、上の桁であるピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７の値の設定も行なうことができ、長押し操作するタッチパネル８の部位を変更することなく設定できるので、ユーザの手間を省略することができる。

以上のように本実施形態の加熱調理器としてのオーブンレンジでは、表示手段６と、ユーザからのタッチ操作を受け付けるタッチ操作部として、表示手段６の表示画面の重ねた位置に設けられるタッチパネル８と、タッチパネル８への操作入力により、表示部や表示体を含む画面が表示手段６に表示されるＵＩが組込まれ、表示手段６に表示される画面上でのタッチ操作として、表示手段６の画面上の所定の時間、タッチパネル８から指を離さずにタッチしたままにする長押し操作を受け付ける表示制御手段としての操作・表示制御部３７と、を備え、操作・表示制御部３７のトップ画面表示制御部３７ａは、オーブンレンジの制御に関する時間または温度の少なくとも一方を示す数値を設定する場合に、上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３や下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位を長押し操作するたびに、長押しした時間に応じて、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の数値を変動させる構成としている。

この場合、ユーザは各種設定を行なう場合に、各種設定ボタンに対応するタッチパネル８の部分の長押し操作を継続することにより、反復操作をすることなく、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の数値を目的となる設定値まで選択することができる。そしてタッチパネル８の反応で差が現れる場合でも、一度反応したタッチパネル８の操作を継続的に行なうことができるため、ユーザの使い勝手を向上させることができる。

また本実施形態の操作・表示制御部３７は、長押しした時間に応じて、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の数値の変動速度を変更し、長押しした時間が長いほど数値が速く変動する構成にしており、そのため、設定される時間が長時間である場合でも速やかに設定できる。

また本実施形態の操作・表示制御部３７は、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の数値が、区切りの良い値である所定の値に変動する直前に、この数値の変動する速度を変化させ、遅くするようにする構成にしており、ユーザがレンジ加熱の時間設定をこれらの区切りの良い値に合わせやすいようにしている。

また本実施形態では、レンジ加熱の時間が表示手段６に表示されるときに、複数の桁であるピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９を有し、操作・表示制御部３７は、レンジ加熱の時間の設定が、上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３や下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位を操作することにより、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９ごとにできるように構成され、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の変動する速度は桁ごとに異なり、下の桁であるほど速いように構成されている。そのため多く変動させる必要があり、また変動幅を大きくする必要がある下の桁になるほど、早く変動させることができ、ユーザが速やかにレンジ加熱の時間を設定できる。

また本実施形態では、操作・表示制御部３７は、ピッカー表示部Ｂ７，Ｂ９の値が増加するように変動して０になったときに繰り上がって、これらのピッカー表示部Ｂ７，Ｂ９の上の桁であるピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７の値を、例えば１だけ増加させるように構成され、その逆に、ピッカー表示部Ｂ７，Ｂ９の値が０から減少するように変動したときに繰り下がって、これらのピッカー表示部Ｂ７，Ｂ９の上の桁であるピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７の値を、例えば１だけ減少させるように構成されている。そのため下の桁であるピッカー表示部Ｂ７，Ｂ９の値を変動させるだけで、上の桁であるピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７の値の設定も行なうことができ、長押し操作するタッチパネル８の部位を変更することなく設定できるので、ユーザの手間を省略することができる。

また本実施形態では、操作・表示制御部３７は、オーブンレンジの制御に関するレンジ加熱の出力を示す数値を設定する場合に、選択できるレンジ加熱の出力を一覧で表示した出力表示領域としてのレンジ加熱出力表示領域Ｍ５を形成して表示手段６に表示し、レンジ加熱出力表示領域Ｍ５以外の場所である背景は無地の色で表示手段６に表示するように構成している。そのため、ユーザの操作に関係ない部分を無地にして表示することにより操作してほしい部分を際立たせており、今回のレンジ加熱の出力選択の対象部分であるレンジ加熱出力表示領域Ｍ５を、より明確にユーザが認識できる。

図８は第１の実施形態の変形例を示している。本変形例では、長押し操作されているときに、変動しているピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の表示が拡大するように構成される。

図８を参照して説明すると、例えば上キー表示部Ｂ１３や下キー表示部Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位を長押し操作すると、トップ画面表示制御部３７ａは、長押し操作で設定が行なわれていて変動しているピッカー表示部Ｂ９を拡大した拡大領域Ｅを形成して表示するように表示手段６を制御し、長押し操作を中断したら図４に示される元の大きさに縮小するように表示手段６を制御する。このように構成することで、ユーザが設定時に変動しているピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の表示を確認しやすくすることができ、また設定しているピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９を認識しやすくすることができる。

ここで拡大領域Ｅは、例えば下キー表示部Ｂ１６の下方など、上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３や下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位の操作に支障がない場所に表示されることが好ましい。このように構成することで、ユーザが設定時に、拡大領域Ｅを確認しながら、上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３および下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６の一方だけでなく両方を操作することができ、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の数値の設定をさらに容易にすることができる。また上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３や下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６の操作を切り替えても拡大領域Ｅの位置を維持できるため、拡大領域Ｅの位置が移動してユーザが混乱することを防止することができる。

なおトップ画面表示制御部３７ａは、上述した長押し操作を中断しても変動しているピッカー表示部Ｂ９を元の大きさに縮小して表示するように構成しなくてもよく、次に上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２や下キー表示部Ｂ１４，１５に重なるタッチパネル８の部位を長押し操作すると、トップ画面表示制御部３７ａが、拡大領域Ｅの表示を第１トップ画面Ｇ１に維持したまま、変動しているピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７を拡大した別の拡大領域（図示せず）を表示するように表示手段６を制御してもよい。このときトップ画面表示制御部３７ａは、レンジ加熱の設定時間の数値の設定時だけでなくレンジ加熱の設定温度の数値の設定時にも拡大領域Ｅを表示するように表示手段６を制御してもよい。このように構成することで、ユーザが設定時に変動しているピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の表示やレンジ加熱の設定温度の数値の設定の表示を確認しやすくすることができ、また直前に設定したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の確認も併せて行なうことができる。

以上のように本変形例の加熱調理器としてのオーブンレンジでは、操作・表示制御部３７は、数値の設定が行われているピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９を拡大表示した拡大領域Ｅを形成して表示手段６に表示するように構成している。そのため、ユーザが設定時に変動しているピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の表示を確認しやすくすることができ、また設定しているピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９を認識しやすくすることができる。

また本変形例のオーブンレンジでは、操作・表示制御部３７は、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９のいずれかで拡大領域Ｅを形成して拡大表示した後で、拡大表示されたピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９とは異なるピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９やレンジ加熱の設定温度の数値の設定が行われた場合に、拡大領域Ｅを形成して拡大表示を維持したまま、設定されている数値を拡大表示したさらなる拡大領域を形成して表示手段６に拡大してさらに表示するように構成されてもよい。このように構成することで、ユーザが設定時に変動しているピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の表示やレンジ加熱の設定温度の数値の設定の表示を確認しやすくすることができ、また直前に設定したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の確認も併せて行なうことができる。

図９は第２の実施形態を示している。本実施形態では、レンジ加熱出力表示領域Ｍ５でレンジ加熱の出力選択をすると、レンジ加熱時間選択表示領域Ｍ６が表示されてレンジ加熱の設定時間も選択できるように構成される。

例えばレンジ加熱出力表示領域Ｍ５で「６００Ｗ」のボタン表示部Ｂ６２に重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、トップ画面表示制御部３７ａは、図９に示されるように、「６００Ｗ」のボタン表示部Ｂ６２を点灯表示にし、レンジ加熱の設定時間を一覧で表示したレンジ加熱時間選択表示領域Ｍ６を表示するように表示手段６を制御する。またレンジ加熱出力表示領域Ｍ５で「お好み温度」のボタン表示部Ｂ６７に重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、トップ画面表示制御部３７ａは、「お好み温度」のボタン表示部Ｂ６７を点灯表示にし、レンジ加熱の温度を一覧で表示したレンジ加熱温度選択表示領域（図示せず）を表示するように表示手段６を制御する。

レンジ加熱時間選択表示領域Ｍ６には、例えば「１分００秒」というテキスト表示体Ｄ７１を含むボタン表示部Ｂ７１と、「２分００秒」というテキスト表示体Ｄ７２を含むボタン表示部Ｂ７２と、「５分００秒」というテキスト表示体Ｄ７３を含むボタン表示部Ｂ７３と、「１０分００秒」というテキスト表示体Ｄ７４を含むボタン表示部Ｂ７４と、「１５分００秒」というテキスト表示体Ｄ７５を含むボタン表示部Ｂ７５と、「２０分００秒」というテキスト表示体Ｄ７６を含むボタン表示部Ｂ７６と、が、それぞれ縦横に並べて表示される。この中で、一つの出力に重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、トップ画面表示制御部３７ａはタッチした部位に対応した出力である「６００Ｗ」を、手動レンジのメニューの新たな出力として設定し、またタッチした部位に対応した時間を、手動レンジのメニューの新たな時間として設定し、第１トップ画面Ｇ１に切り替えて、テキスト表示体Ｄ４に、例えば「レンジ６００Ｗ」を表示するように表示手段６を制御し、またピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９の表示を今回選択された時間にするように表示手段６を制御する。このように構成することで、ユーザがレンジ加熱の出力と併せてレンジ加熱の設定時間も選択することができ、ユーザの手間を省略することができる。

なお本実施形態では、レンジ加熱時間選択表示領域Ｍ６には、単にレンジ加熱の設定時間の一覧が並べて表示されるように構成しているが、例えば前回のレンジ加熱の出力で「６００Ｗ」を選択したときのレンジ加熱の設定時間など、記憶手段３２に記憶されている前回のレンジ加熱の出力選択時の設定時間を表示するように構成してもよく、またレンジ加熱の出力選択時のおすすめの設定時間を表示するように構成してもよい。

以上のように本実施形態の加熱調理器としてのオーブンレンジでは、操作・表示制御部３７は、レンジ加熱出力表示領域Ｍ５からレンジ加熱の出力が選択された後、このレンジ加熱の出力で選択できる時間を一覧で表示した時間表示領域としてのレンジ加熱時間選択表示領域Ｍ６を形成して表示手段６に表示し、レンジ加熱時間選択表示領域Ｍ６からレンジ加熱の時間が選択されたら、そのレンジ加熱の時間をオーブンレンジの制御に関する時間として設定されてピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示するように構成される。そのため、ユーザがレンジ加熱の出力と併せてレンジ加熱の設定時間も選択することができ、ユーザの手間を省略することができる。

なお、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変更可能である。例えば第１および第２の実施形態で特徴となる構成を組み合わせてもよい。また、実施形態中で例示した数値などはあくまでも一例にすぎず、炊飯器の仕様などに応じて適宜変更してかまわない。

６ 表示手段
８ タッチパネル
３７ 操作・表示制御部（表示制御手段）
Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９ ピッカー表示部（数値，桁）
Ｅ１ 拡大領域
Ｍ５ レンジ加熱出力表示領域（出力表示領域）
Ｍ６ レンジ加熱時間選択表示領域

Claims (10)

1. 表示手段と、
   ユーザからのタッチ操作を受け付けるタッチ操作部として、前記表示手段の表示画面の重ねた位置に設けられるタッチパネルと、
   前記タッチパネルへの操作入力により、表示部や表示体を含む画面が前記表示手段に表示されるＵＩが組込まれ、前記表示手段に表示される画面上での前記タッチ操作として、所定の時間、前記タッチパネルから指を離さずにタッチしたままにする長押し操作を受け付ける表示制御手段と、を備え、
   前記表示制御手段は、前記加熱調理器の制御に関する時間または温度の少なくとも一方を示す数値を設定する場合に、前記タッチパネルを長押し操作するたびに、前記長押しした時間に応じて前記数値を経時的に変動させる構成としたことを特徴とする加熱調理器。
2. 前記表示制御手段は、前記長押しした時間に応じて前記数値の変動する速度を変更させることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記表示制御手段は、前記数値が所定の値に変動する直前に、前記数値の変動する速度を変化させることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。
4. 前記数値は、前記表示手段に表示されるときに複数の桁を有し、
   前記表示制御手段は、前記数値の設定が前記タッチパネルにより前記桁ごとにできるように構成され、
   前記桁の変動する速度は、前記桁ごとに異なることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。
5. 前記表示制御手段は、前記桁の値が増加するように変動して０になったときに当該桁の上の桁の値を増加させ、前記桁の値が０から減少するように変動したときに当該桁の上の桁の値を減少させることを特徴とする請求項４に記載の加熱調理器。
6. 前記表示制御手段は、前記数値の設定が行われている前記桁を前記表示手段に拡大表示することを特徴とする請求項４または５に記載の加熱調理器。
7. 前記表示制御手段は、前記桁を拡大表示した後で前記桁とは異なる前記数値の設定が行われた場合に、前記拡大表示を維持したまま、設定されている前記数値も前記表示手段に拡大してさらに表示することを特徴とする請求項６に記載の加熱調理器。
8. 前記表示制御手段は、前記加熱調理器の制御に関する出力を示す数値を設定する場合に、選択できる出力を一覧で表示した出力表示領域を形成して前記表示手段に表示し、前記出力表示領域以外の場所は無地の色で前記表示手段に表示することを特徴とする請求項１～７のいずれか１項に記載の加熱調理器。
9. 前記表示制御手段は、前記出力表示領域から前記出力が選択された後、前記出力で選択できる時間を一覧で表示した時間表示領域を形成して前記表示手段に表示し、前記時間表示領域から前記時間が選択されたら、その時間を前記数値として設定するように構成されることを特徴とする請求項８に記載の加熱調理器。
10. 表示手段と、
    ユーザからのタッチ操作を受け付けるタッチ操作部として、前記表示手段の表示画面の重ねた位置に設けられるタッチパネルと、
    前記タッチパネルへの操作入力により、表示部や表示体を含む画面が前記表示手段に表示されるＵＩが組込まれ、前記表示手段に表示される画面上での前記タッチ操作として、所定の時間、前記タッチパネルから指を離さずにタッチしたままにする長押し操作を受け付ける表示制御手段と、を備え、
    前記表示制御手段は、前記加熱調理器の制御に関する出力を示す数値を設定する場合に、選択できる出力を一覧で表示した出力表示領域を形成して前記表示手段に表示し、前記出力表示領域以外の場所は無地の色で前記表示手段に表示することを特徴とする加熱調理器。

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