JP5805142B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

この発明は、加熱調理器に関する。

従来、加熱調理器としては、ケーシング内に設けられた加熱庫と、この加熱庫の開口部を開閉する扉に設けられた操作パネルとを備えたものがある(例えば、特開２００８−５７８０１号公報(特許文献１)参照)。上記加熱調理器は、予め登録された複数のメニューを備え、ユーザーが操作パネルを操作して、表示部に表示される複数のメニューから１つを選択できるようになっている。

ところで、上記加熱調理器では、登録された複数のメニューの中に希望する加熱条件がない場合は、希望する同じ調理を行う度に加熱条件などの設定を繰り返さなければならず、操作性,利便性が悪いという問題がある。

特開２００８−５７８０１号公報

そこで、この発明の課題は、オリジナルメニューの調理情報(加熱条件など)を登録でき、操作性,利便性を大幅に向上できる加熱調理器を提供することにある。

上記課題を解決するため、この発明の加熱調理器は、
加熱調理に関する情報を表示する表示部と、
ユーザーにより操作されて操作信号を出力する操作部と、
上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記ユーザーにより創作されたオリジナルメニューの加熱条件を含む調理情報をオリジナルメニュー情報として設定するオリジナルメニュー設定部と、
上記オリジナルメニューに関する写真データを入力する写真データ入力部と、
上記オリジナルメニュー設定部により設定された上記オリジナルメニュー情報と、上記写真データ入力部により入力された上記写真データとを対応づけて記憶するオリジナルメニュー記憶部と、
上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記オリジナルメニュー記憶部に上記写真データと対応づけて夫々記憶された複数の上記オリジナルメニュー情報の中から、加熱調理を実行しようとする上記オリジナルメニュー情報を選択するオリジナルメニュー選択部と
を備え、
上記調理情報は少なくともメニュー名と、写真データと、加熱条件とを含み、
上記操作部は、上記オリジナルメニューを設定するための登録完了キーを有し、
上記登録完了キーは、上記メニュー名、写真データ、加熱条件のうちの１つが設定されて上記オリジナルメニュー記憶部に記憶されたときに有効となり、
上記有効となった登録完了キーが上記ユーザーにより選択されたとき、上記オリジナルメニュー設定部は上記オリジナルメニューの登録を完了することを特徴とする。

上記構成によれば、オリジナルメニュー設定部により設定されたオリジナルメニュー情報と、写真データ入力部により入力された写真データとを対応づけてオリジナルメニュー記憶部に記憶し、操作部からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー記憶部に写真データと対応づけて夫々が記憶された複数のオリジナルメニュー情報の中から、加熱調理を実行しようとするオリジナルメニュー情報をオリジナルメニュー選択部により選択することによって、オリジナルメニューに関する写真データに対応づけられたオリジナルメニュー情報を容易に識別して選択することが可能になる。したがって、オリジナルメニューの調理情報(加熱条件など)を登録して利用することができ、操作性,利便性を大幅に向上できる。

また、一実施形態の加熱調理器では、
上記オリジナルメニュー設定部は、上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記オリジナルメニューの名称を設定する。

上記実施形態によれば、操作部からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー設定部によりオリジナルメニューの名称を設定するので、オリジナルメニューの名称が付与されたオリジナルメニュー情報を識別しやすくなり、より容易に所望のオリジナルメニューを選択することができる。ここで、「オリジナルメニューの名称」とは、具体的な料理名であってもよいし、ユーザーが識別可能な絵や記号などでもよい。

また、一実施形態の加熱調理器では、
上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記ユーザーの指またはペン状物体の接触の軌跡に沿って描かれた画像を入力するための手書き画像入力部を備え、
上記オリジナルメニュー設定部により設定される上記オリジナルメニューの名称が、上記手書き画像入力部により手書き入力される。

上記実施形態によれば、操作部からの操作信号に基づいて、ユーザーの指またはペン状物体の接触の軌跡に沿って描かれた画像を入力するための手書き画像入力部により手書き入力されたオリジナルメニューの名称を、オリジナルメニュー設定部により設定するので、ひらがなキーやローマ字キーによる入力操作に比べて、オリジナルメニューの名称の入力作業が簡便になり、操作性が向上する。

また、一実施形態の加熱調理器では、
上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記オリジナルメニュー記憶部に記憶された複数の上記オリジナルメニュー情報を表す画像と上記オリジナルメニュー情報に対応づけられた上記写真データの画像とを上記表示部に順次表示させるオリジナルメニュー表示制御部を備え、
上記オリジナルメニュー選択部は、上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記オリジナルメニュー表示制御部により上記表示部に画像が順次表示される複数の上記オリジナルメニュー情報の中から、加熱調理を実行しようとする上記オリジナルメニュー情報を選択する。

上記実施形態によれば、操作部からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー表示制御部により表示部に写真と対応づけられた画像が順次表示される複数のオリジナルメニュー情報の中から、加熱調理を実行しようとするオリジナルメニュー情報をオリジナルメニュー選択部により選択することによって、オリジナルメニュー情報をより容易に選択することが可能になる。

また、一実施形態の加熱調理器では、
上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記オリジナルメニュー表示制御部によりＭ個(Ｍは２以上の整数)の上記オリジナルメニュー情報を表す画像が上記表示部に順次表示されるときに、表示順序が第Ｎ番目(Ｎは２〜Ｍの整数)の上記オリジナルメニュー情報を選択することによって、表示順序が第１番目〜第(Ｎ−１)番目の上記オリジナルメニュー情報の夫々の表示順序を１つ繰り下げて、上記第Ｎ番目の上記オリジナルメニュー情報の表示順序を第１番目に変更するオリジナルメニュー並べ替え部を備えた。

上記実施形態によれば、操作部からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー表示制御部によりＭ個(Ｍは２以上の整数)のオリジナルメニュー情報を表す画像が表示部に順次表示される。このとき、表示順序が第Ｎ番目(Ｎは２〜Ｍの整数)のオリジナルメニュー情報を選択すると、オリジナルメニュー並べ替え部は、表示順序が第１番目〜第(Ｎ−１)番目のオリジナルメニュー情報の夫々の表示順序を１つ繰り下げて、選択された第Ｎ番目のオリジナルメニュー情報の表示順序を第１番目に変更する。このように、第１番目〜第Ｍ番目の表示順序で並んだＭ個のオリジナルメニュー情報において、任意に選んだ１つのオリジナルメニュー情報を先頭に移動させるので、この単純な並べ替えを繰り返すことによって、オリジナルメニュー情報の表示順序を自由に変更できる。例えば、６つのオリジナルメニュー情報Ａ,Ｂ,Ｃ,Ｄ,Ｅ,Ｆのうちの任意の３つのＢ,Ｄ,Ｅの表示順序を第１番目〜第３番目に並べ替えたいときは、まず、３番目にしたいオリジナルメニュー情報Ｅを先頭に移動させてＥ,Ａ,Ｂ,Ｃ,Ｄ,Ｆとし、次に、２番目にしたいオリジナルメニュー情報Ｄを先頭に移動させてＤ,Ｅ,Ａ,Ｂ,Ｃ,Ｆとし、最後に、１番目にしたいオリジナルメニュー情報Ｂを先頭に移動させてＢ,Ｄ,Ｅ,Ａ,Ｃ,Ｆとすればよい。

また、一実施形態の加熱調理器では、
上記操作部は、上記表示部の前面に配置され、上記ユーザーの指またはペン状物体の接触により操作されるタッチパネルを含む。

上記実施形態によれば、表示部の前面に配置されたタッチパネルを、ユーザーの指またはペン状物体の接触により操作することによって、表示内容と操作が一体となって操作性がさらに向上する。

以上より明らかなように、この発明の加熱調理器によれば、オリジナルメニューの調理情報(加熱条件など)を登録して利用でき、操作性,利便性を大幅に向上できる加熱調理器
を実現することができる。

図１はこの発明の実施の一形態の加熱調理器の正面斜視図である。 図２は上記加熱調理器の縦断面の模式図である。 図３は上記加熱調理器の操作パネルの概略正面図である。 図４は図３のＦ４−Ｆ４線矢視の模式断面図である。 図５は上記加熱調理器の制御ブロック図である。 図６は上記加熱調理器のカラー液晶パネルにトップ操作画面が表示された操作パネルの正面図である。 図７は上記カラー液晶パネルに表示されたトップ操作画面を示す図である。 図８は上記カラー液晶パネルに表示された「マイメニュー」の画面を示す図である。 図９は上記カラー液晶パネルに表示されたオリジナルメニュー登録の画面を示す図である。 図１０は上記カラー液晶パネルに表示されたオリジナルメニューの登録・変更する項目を選択する画面を示す図である。 図１１は手書き入力によりメニュー名を登録する画面を示す図である。 図１２はメニュー名の登録画面を示す図である。 図１３はメニュー名が登録済みのオリジナルメニューの登録・変更する項目を選択する画面を示す図である。 図１４はオリジナルメニュー登録において加熱条件(加熱モード)を選択する画面を示す図である。 図１５はオリジナルメニュー登録において加熱条件(ウォーターオーブン)を選択する画面を示す図である。 図１６はオリジナルメニュー登録において加熱条件(予熱と段数)を選択する画面を示す図である。 図１７はオリジナルメニュー登録において加熱条件(加熱温度)を設定する画面を示す図である。 図１８はオリジナルメニュー登録において加熱条件(加熱時間)を設定する画面を示す図である。 図１９はオリジナルメニュー登録の設定された加熱条件の画面を示す図である。 図２０はメニュー名と加熱条件が登録済みのオリジナルメニューの登録・変更する項目を選択する画面を示す図である。 図２１はオリジナルメニュー登録において写真を入力するときの画面を示す図である。 図２２は赤外線受信待ち中の画面を示す図である。 図２３は受信中の画面を示す図である。 図２４は画像の受信が完了したときの画面を示す図である。 図２５はメニュー名と写真と加熱条件が登録済みのオリジナルメニューの登録・変更する項目を選択する画面を示す図である。 図２６はオリジナルメニューの登録が完了したときの画面を示す図である。 図２７は登録後のオリジナルメニューの画面を示す図である。 図２８はオリジナルメニューの加熱開始の画面を示す図である。 図２９はオリジナルメニューの加熱調理中の画面を示す図である。 図３０は上記加熱調理器の制御装置の動作を説明するためのフローチャートである。 図３１は図３０に続くフローチャートである。 図３２は図３１に続くフローチャートである。 図３３は図３１に続くフローチャートである。 図３４は図３２に続くフローチャートである。 図３５は図３４に続くフローチャートである。 図３６は図３３に続くフローチャートである。 図３７は図３６に続くフローチャートである。 図３８は図３６に続くフローチャートである。 図３９は図３８に続くフローチャートである。 図４０は図３９に続くフローチャートである。 図４１は図４０に続くフローチャートである。 図４２は図４１に続くフローチャートである。 図４３は図３６に続くフローチャートである。 図４４は図４３に続くフローチャートである。

以下、この発明の加熱調理器を図示の実施の形態により詳細に説明する。

図１はこの発明の実施の一形態の加熱調理器の正面斜視図を示している。

この実施の形態の加熱調理器は、図１に示すように、直方体形状のケーシング１の正面に、下端側の辺を略中心に回動する扉２が取り付けられている。この扉２の上部にハンドル３を取り付けると共に、扉２の略中央に耐熱ガラス４を取り付けている。また、扉２の右側に操作部の一例としての操作パネル５を設けている。この操作パネル５は、表示部の一例としてのカラー液晶表示部６とボタン群７を有している。また、ケーシング１の上側かつ右側後方に排気ダクト８を設けている。さらに、ケーシング１の扉２の下方に、露受容器９を着脱自在に取り付けている。

図２は上記加熱調理器の縦断面の模式図を示している。図２に示すように、水タンク１１から供給された水を蒸気発生装置１２で加熱して飽和水蒸気を生成する。蒸気発生装置１２で生成された飽和水蒸気は、蒸気供給通路(図示せず)を介して、加熱庫１３の右側面に取り付けられた循環ユニット１４の蒸気吸込口１５の加熱庫１３側に供給される。

上記蒸気供給通路に接続された蒸気供給管３４を、加熱庫１３の右側面と平行になるように、循環ユニット１４の蒸気吸込口１５の近傍に取り付けている。また、循環ユニット１４内には、蒸気吸込口１５に対向するように循環ファン１８を配置している。循環ファン１８は、ファンモータ１９によって回転駆動される。

上記加熱庫１３の上面および左側面を覆うように、Ｌ字状に屈曲した蒸気ダクト１００を取り付けている。この蒸気ダクト１００は、加熱庫１３の上面側に固定された第１ダクト部１１０と、第１ダクト部１１０の左側方から下側に屈曲する屈曲部１２０と、加熱庫１３の左側面側に固定され、屈曲部１２０を介して第１ダクト部１１０に連なる第２ダクト部１３０とを有している。

この蒸気ダクト１００の第１ダクト部１１０に、過熱蒸気生成ヒータ２０を収納している。蒸気ダクト１００の第１ダクト部１１０と、過熱蒸気生成ヒータ２０で過熱蒸気生成装置２１を構成している。なお、過熱蒸気生成装置は、蒸気ダクトとは別に設けてもよい。

そして、蒸気ダクト１００の第１ダクト部１１０の右側は、循環ユニット１４の上部に設けられた蒸気供給口２２に連通している。加熱庫１３の天面には、複数の第１蒸気吹出口２４が設けられており、蒸気ダクト１００の第１ダクト部１１０は、第１蒸気吹出口２４を介して加熱庫１３内に連通している。一方、蒸気ダクト１００の第２ダクト部１３０は、加熱庫１３の左側面に設けられた複数の第２蒸気吹出口２５を介して加熱庫１３内に連通している。

上記加熱庫１３と蒸気ダクト１００との隙間は、耐熱樹脂などによりシールされている。また、加熱庫１３と蒸気ダクト１００は、加熱庫１３の前面開口を除いて断熱材により覆われている。

上記循環ユニット１４と過熱蒸気生成装置２１と加熱庫１３とそれらを接続する接続部材とによって、蒸気の循環経路が形成されている。そして、この循環経路における循環ユニット１４の加熱庫１３との境界部に、蒸気発生装置１２で生成された飽和水蒸気が供給される。

また、加熱庫１３の下部にはマグネトロン８０(図５に示す)が配置されている。このマグネトロンで発生したマイクロ波は、導波管(図示せず)によって加熱庫１３の下部中央に導かれ、モータ３７によって駆動される回転アンテナ３８によって攪拌されながら加熱庫１３内の上方に向かって放射されて被加熱物２７を加熱する。

また、ケーシング１内の下側には、冷却ファン部(図示せず)と、電装部品１７と、マグネトロン８０(図５に示す)を配置している。電装部品１７は、加熱調理器の各部を駆動する駆動回路やこの駆動回路を制御する制御回路等を有している。

図３は図１に示す操作パネル５を拡大した概略図である。

上記ボタン群７は、戻るキー７１、取り消しキー７２、手動加熱キー７３およびあたためスタートキー７４で構成されている。戻るキー７１は、カラー液晶パネル６１の画面表示を直前の画面表示に戻すときに押す。また、取り消しキー７２は、途中で加熱をやめるときや、操作を取り消すときに押す。そして、手動加熱キー７３は、高周波出力および加熱出力を手動で設定するときに押す。また、あたためスタートキー７４は、加熱を開始するときに押す。

図４は図３のＦ４−Ｆ４線から見た模式断面図である。

上記カラー液晶表示部６は、カラー液晶パネル６１上にタッチパネル６２を重ねて構成されている。なお、この発明の表示部は、液晶パネルに限らず、有機ＥＬなどの他の表示デバイスを用いてもよく、カラー表示に限らず、白黒表示でもよい。

このカラー液晶パネル６１は、文字、数字、写真等をカラー表示できるものであり、加熱の種類、名称、加熱時間、温度、料理の写真等を表示する。また、タッチパネル６２は、ユーザーが指でタッチすると、表面電荷を変化させる透明素材からなる静電容量方式のタッチパネルである。これにより、ユーザーはタッチパネル６２をタッチして、カラー液晶パネル６１に表示される画像を選択できるようになっている。また、ユーザーがタッチパネル６２をタッチして、カラー液晶パネル６１に表示される選択可能な画像を選択すると、その画像の色が変わるようになっている。つまり、カラー液晶パネル６１に表示される画像は、選択状態の色が非選択状態の色と異なるようになっている。なお、タッチパネル６２は、例えば、抵抗膜方式、表面弾性波方式、赤外線方式または電磁誘導方式のタッチパネルに換えてもよく、また、指によるタッチパネルの操作だけでなく、タッチペンなどのペン状物体を用いて操作してもよい。

図５は上記加熱調理器の制御ブロック図を示している。この加熱調理器は、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置２００を電装品部１７(図２に示す)内に備えている。制御装置２００は、過熱蒸気生成ヒータ２０,循環ファン用モータ１９,冷却ファン用モータ１６,給気ダンパ用モータ４４,排気ダンパ用モータ６０,操作パネル５,庫内温度センサ２９,解凍センサ５０,給水ポンプ７０,蒸気発生装置１２およびマグネトロン８０が接続されている。操作パネル５からの信号および庫内温度センサ２９,解凍センサ５０からの検出信号に基づいて、制御装置２００は、過熱蒸気生成ヒータ２０,循環ファン用モータ１９,冷却ファン用モータ１６,給気ダンパ用モータ４４,排気ダンパ用モータ６０,操作パネル５,給水ポンプ７０,蒸気発生装置１２およびマグネトロン８０などを制御する。

上記制御装置２００は、オリジナルメニュー設定部２００aと、写真データ入力部２００bと、オリジナルメニュー記憶部２００cと、オリジナルメニュー選択部２００dと、手書き画像入力部２００eと、オリジナルメニュー表示制御部２００fと、オリジナルメニュー並べ替え部２００gとを有する。

上記オリジナルメニュー設定部２００aは、操作パネル５からの操作信号に基づいて、ユーザーにより創作されたオリジナルメニューの加熱条件を含む調理情報をオリジナルメニュー情報として設定する。

また、上記写真データ入力部２００bは、操作パネル５に設けられた赤外線受信部(図示せず)により携帯電話からオリジナルメニューに関する写真データを入力する。

また、上記オリジナルメニュー記憶部２００cは、オリジナルメニュー設定部２００aにより設定されたオリジナルメニュー情報と、写真データ入力部２００bにより入力された写真データとを対応づけて記憶する。

また、上記オリジナルメニュー選択部２００dは、操作パネル５からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー記憶部２００cに写真データと対応づけて夫々が記憶された複数のオリジナルメニュー情報の中から、加熱調理を実行しようとするオリジナルメニュー情報を選択する。

また、上記手書き画像入力部２００eは、操作パネル５からの操作信号に基づいて、ユーザーの指またはペン状物体の接触の軌跡に沿って描かれた画像を入力する。

また、上記オリジナルメニュー表示制御部２００fは、操作パネル５のタッチパネル６２からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー記憶部２００cに記憶された複数のオリジナルメニュー情報を表す画像とそのオリジナルメニュー情報に対応づけられた写真データの画像とをカラー液晶表示部６に順次表示させる。

また、上記オリジナルメニュー並べ替え部２００gは、カラー液晶表示部６に表示されたオリジナルメニュー情報の表示順序を並べ替える。

上記構成の加熱調理器において、過熱蒸気によって加熱調理を行う場合には、図２に示す過熱蒸気生成ヒータ２０をオンすると共に、循環ファン１８を回転駆動する。そうして、蒸気発生装置１２から循環ユニット１４の蒸気吸込口１５の近傍上流側に供給された飽和水蒸気は、循環ファン１８の回転によって負圧になっている循環ユニット１４内に蒸気吸込口１５を介して吸い込まれて、蒸気供給口２２から過熱蒸気生成装置２１内に吹き出される。そして、過熱蒸気生成装置２１の過熱蒸気生成ヒータ２０によって加熱されて過熱蒸気となる。この過熱蒸気の一部は、下側の加熱庫１３の天面に設けられた複数の第１蒸気吹出口２４から、加熱庫１３内に下方に向かって吹き出す。また、過熱蒸気の他の一部は、蒸気ダクト１００を介して加熱庫１３の第２蒸気吹出口２５から加熱庫１３内に吹き出す。

そして、加熱庫１３内に供給された過熱蒸気は、トレイ３０上の網４０に搭載された被加熱物２７を加熱した後、加熱庫１３の右壁面に循環ユニット１４の蒸気吸込口１５に対向して形成された吸込口２８から循環ユニット１４内に吸い込まれる。そうして、再び循環経路を通って加熱庫１３内に戻るという循環を繰り返す。

これに対して、非過熱蒸気によって被加熱物２７を蒸すかまたは暖める運転を行う場合には、過熱蒸気生成ヒータ２０をオフすると共に、循環ファン１８を停止する。そうすると、循環ファン１８が停止しているため、循環経路内に循環気流が発生することがなく、蒸気発生装置１２から循環ユニット１４の蒸気吸込口１５の近傍上流側に供給された飽和水蒸気は、循環ユニット１４内に強制的に吸い込まれない。これにより、蒸気圧によって自然に加熱庫１３内に流れ込む飽和水蒸気により、被加熱物２７を蒸すかまたは暖める。

ここで、加熱庫１３内の左壁面および右壁面には、図２に示すように、トレイ３０の両端部を係止する係止部３９a,３９b,３９cが上下方向に３段に設けられている。そして、蒸気供給管３４は、上段の係止部３９aよりもやや上側に位置するように配置されている。「蒸し暖めモード」において、被加熱物２７を搭載した２つのトレイ３０を上段と中段とに配置する場合には、蒸気導入室３６内に架設された蒸気供給管３４の総てのノズル(図２の３４の円形部の左側開口)を加熱庫１３方向に斜め下向きにしておく。こうすることにより、被加熱物２７を搭載したトレイ３０が上段および中段の何れの位置にあっても、蒸気供給管３４の斜め下向きのノズルから引き出された飽和水蒸気を被加熱物２７に当てることができる。したがって、蒸気供給管３４のノズルからの吹き出し方向を操作することなく、上中２段の被加熱物２７に蒸し斑や暖め斑が生ずることがないようにできる。

次に、操作パネル５の操作を説明する。

図６はトップ操作画面がカラー液晶パネル６１に表示された操作パネルの正面図を示しており、図３と同一の構成部は同一参照番号を付している。また、図７は上記カラー液晶パネル６１に表示されたトップ操作画面を拡大して示している。

図７に示すトップ操作画面は、加熱調理器の電源プラグ(図示せず)をコンセントに差し込んだ後、カラー液晶パネル６１が最初に表示する画面である。

上記カラー液晶パネル６１のトップ操作画面には画像Ｇ１〜Ｇ８,Ｇ９Ａ,Ｇ９Ｂが表示される。画像Ｇ１は、冷えた料理等を温めるときに選択すべき画像であり、エビフライの絵と、「あたためる」の文字とを含んでいる。画像Ｇ２は、蒸し物や煮物を作るときに選択すべき画像であり、鍋および蒸籠の絵と、「蒸す・煮る」の文字とを含んでいる。画像Ｇ３は、料理集内の３００種類以上の料理から希望の料理を探すときに選択すべき画像であり、本の絵と、「お料理集」の文字とを含んでいる。画像Ｇ４は、牛乳や酒を適温に温めるときに選択すべき画像であり、コップおよび徳利の絵と、「牛乳」および「酒」の文字を含んでいる。画像Ｇ５は、焼き物およびフライ物を作るときに選択すべき画像であり、ローストチキンの絵と、「焼く・フライ」の文字とを含んでいる。画像Ｇ６は、健康メニューを使いたいときに選択すべき画像であり、元気な人をイメージさせる絵と、「健康メニュー」の文字とを含んでいる。画像Ｇ７は、お気に入りメニューおよびオリジナルメニューの料理を作るときに選択すべき画像であり、押しピンの絵と、「マイメニュー」の文字とを含んでいる。画像Ｇ８は、冷凍食材等を解凍するときに選択すべき画像であり、雪の結晶の絵と、「解凍する」の文字とを含んでいる。

また、画像Ｇ９Ａは、代表的なメニューを調理するときの基本的な操作を説明する「料理教室」を見たいときに選択すべき画像であり、画像Ｇ９Ｂは、除菌・設定やお手入れを行いたいときに選択すべき画像である。ここで、「料理教室」とは、代表的なメニューを調理するときの基本的な操作をカラー液晶パネル６１に表示して説明する。

このような構成の初期画面が表示されているときに、ユーザーが、画像Ｇ７に重なるタッチパネル６２の一部にタッチすると、カラー液晶パネル６１の画面は初期画面から「マイメニュー」の画面に切り換わる。つまり、ユーザーの画像Ｇ７の選択により、カラー液晶パネル６１が図８に示す「マイメニュー」の画面を表示する。

図８に示す「マイメニュー」の画面には、画像Ｇ１１〜Ｇ１５が表示される。画像Ｇ１１は、「お気に入りメニュー」の料理を作るときに選択すべき画像であり、矩形枠と「お気に入りメニュー」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１１の下側の画像Ｇ１２は、「自動メニューから１６メニュー登録できます」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１３は、「オリジナルメニュー」の料理を作るときに選択すべき画像であり、矩形枠と「オリジナルメニュー」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１４は、「オリジナルメニュー」の登録・変更をするときに選択すべき画像であり、矩形枠と「登録・変更」の文字を含んでいる。そして、画像Ｇ１３,Ｇ１４の下側の画像Ｇ１５は、「ご自身のメニューを２５メニュー登録できます」という文字を含んでいる。

図８に示す「マイメニュー」の画面において、画像Ｇ１３(「オリジナルメニュー」)または画像Ｇ１４(「登録・変更」)に重なるタッチパネルの一部にタッチすると、カラー液晶パネル６１の画面は、「マイメニュー」の画面から図９に示す「オリジナルメニュー登録」の画面に切り換わる。

図９に示す「オリジナルメニュー登録」の画面には、画像Ｇ２０〜Ｇ２５が表示される。表示画面の上側の画像Ｇ２０は、押しピンの絵と「オリジナルメニュー登録」の文字を含んでいる。また、表示画面の中央の画像Ｇ２１は、写真または「未登録」の文字を含んでいる(図９では「未登録」)。また、画像Ｇ２１の右上の画像Ｇ２２は、矩形枠と２５メニューのうちの何番目かを示す文字を含んでいる(図９では第１番目を表す「１／２５」)。また、画像Ｇ２２の下側に、画像Ｇ２３(「＜前へ」)、画像Ｇ２４(「登録・変更」)、画像Ｇ２５(「次へ＞」)が左から右に横方向に並んで表示されている。

なお、図８に示す「マイメニュー」の画面において、画像Ｇ１３(「オリジナルメニュー」)に重なるタッチパネルの一部にタッチした場合で、かつ、「オリジナルメニュー登録」の画面において表示するオリジナルメニューの加熱条件が登録済みの場合は、画像Ｇ２４には「登録・変更」の代わりに「決定」の文字が表示される。

ここで、図９に示す画像Ｇ２３(「＜前へ」)を指でタッチして選択することにより、「オリジナルメニュー登録」の１つ前のメニューに順次戻る一方、図９に示す画像Ｇ２５(「次へ＞」)を指でタッチして選択することにより、「オリジナルメニュー登録」の１つ次のメニューに進む。なお、第１番目のメニューから画像Ｇ２３(「＜前へ」)を指でタッチして選択すると、第２５番目のメニューに進み、第２５番目のメニューから画像Ｇ２５(「次へ＞」)を指でタッチして選択すると、第１番目のメニューに戻る。このようにして、第１番目側から第２５番目側のメニューに向かう方向では、第２５番目から第１番目に戻って循環する一方、第２５番目側から第１番目側のメニューに向かう方向では、第１番目から第２５番目に戻って循環するようになっている。

そして、図９に示す画像Ｇ２４(「登録・変更」)を指でタッチして選択すると、図１０に示すオリジナルメニューの登録・変更する項目を選択する画面に切り換わる。

図１０に示すオリジナルメニューの登録・変更する項目を選択する画面には、画像Ｇ３０〜Ｇ３７が表示される。表示画面の上側の画像Ｇ３０は、押しピンの絵と「オリジナルメニュー登録」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ３０の下側の画像Ｇ３１は、「登録・変更する項目をお選びください」の文字を含んでいる。また、表示画面の中央部は上下に３分割され、上段の画像Ｇ３２は、メニュー名を登録するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「メニュー名」,「未登録」の文字を含んでいる。また、表示画面の中央部の中段の画像Ｇ３３は、写真を登録するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「写真」,「未登録」の文字を含んでいる。また、表示画面の中央部の下段の画像Ｇ３４は、加熱条件を登録するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「加熱条件」,「未登録」の文字を含んでいる。そして、画像Ｇ３４の下側の画像Ｇ３５は、矩形枠と「登録完了」の文字を含み、画像Ｇ３５の左下側の画像Ｇ３６は、矩形枠と「削除する」の文字を含み、画像Ｇ３５の右下側の画像Ｇ３７は、矩形枠と「このメニューを先頭に移動する」の文字を含んでいる。

また、画像Ｇ３５,Ｇ３６,Ｇ３７の文字色を背景色と略同じにして、全体のコントラストを下げることにより、画像Ｇ３５,Ｇ３６,Ｇ３７の選択ができない状態を表している。

〔メニュー名の登録〕
次に、図１０に示す画像Ｇ３２(「メニュー名」)を指でタッチして選択すると、図１１に示す手書き入力によりメニュー名を登録する画面に切り換わる。

図１１に示す手書き入力によりメニュー名を登録する画面には、画像Ｇ４０〜Ｇ４６が表示される。

図１１に示す画面では、ユーザーの指またはペン状物体(例えばタッチペン)の接触の軌跡に沿って画像を描くことが可能な拡大描画エリアＤＡが大部分を占めている。そして、拡大描画エリアＤＡの上側には、拡大描画エリアＤＡに描かれた画像の全体画像を表示するプレビューエリアＰＡがある。この拡大描画エリアＤＡは、プレビューエリアＰＡよりも大きい描画面積を有し、プレビューエリアＰＡに表示される全体画像の一部を拡大表示して描画する。一方、拡大描画エリアＤＡの下側には、描画色を選択するための画像Ｇ４２−１,Ｇ４２−２,Ｇ４２−３,Ｇ４２−４,Ｇ４２−５が左側から右側に向かって順に並んで選択可能に表示されている。さらに、画像Ｇ４２−１,Ｇ４２−２,Ｇ４２−３,Ｇ４２−４,Ｇ４２−５の下側には、絵または文字を示す画像Ｇ４３,Ｇ４４,Ｇ４５,Ｇ４６が左右方向に並んで選択可能に表示されている。

上記プレビューエリアＰＡの一部は枠ＦＲ１で囲まれて、拡大描画エリアＤＡに描いた絵画像や文字画像が枠ＦＲ１内に表示される。すなわち、枠ＦＲ１内の表示状態は、拡大描画エリアＤＡの描画状態と自動的に同期するようになっている。これにより、枠ＦＲ１がプレビューエリアＰＡの左端に位置している状態で、拡大描画エリアＤＡに絵画像や文字画像を描いた場合、この絵画像や文字画像がプレビューエリアＰＡの左端に自動的に表示される。また、枠ＦＲ１を右側に移動させることが可能であることを判り易くするため、枠ＦＲ１の右側に右方向矢印を表示している。なお、初期画面では、プレビューエリアＰＡに「スライドできます」の文字を表示している。

図１１では枠ＦＲ１がプレビューエリアＰＡの左端に位置しているが、プレビューエリアＰＡの左右方向の中央部を指のタッチで選択すると、枠ＦＲ１がタッチした位置まで移動する。また、上記枠ＦＲ１の座標または範囲に基づいて、拡大描画エリアＤＡに描画する範囲が決定するようになっている。

上記画像Ｇ４２−１,Ｇ４２−２,Ｇ４２−３,Ｇ４２−４,Ｇ４２−５は黒,赤,青,橙,緑で塗り潰されている。この画像Ｇ４２−１,Ｇ４２−２,Ｇ４２−３,Ｇ４２−４,Ｇ４２−５のうちのいずれか１つを選択することにより、この選択した画像の色で拡大描画エリアＤＡに絵画像や文字画像を描くことができる。

上記画像Ｇ４３は鉛筆の絵画像を含み、また、画像Ｇ４４は消しゴムの絵画像を含み、また、画像Ｇ４５は２枚の紙が重なっている状態の絵画像を含み、また、画像Ｇ４６は「決定」の文字画像を含んでいる。

そして、図１０の画面から図１１の画面に切り換わった直後、ユーザーが何ら操作しなくても、画像Ｇ４２−１,Ｇ４３が選択された状態となっている。この画像Ｇ４２−１,Ｇ４３を枠ＦＲ２,ＦＲ３で囲んでいる。また、拡大描画エリアＤＡには、初期画面において画像４１(「手書きエリア」の文字と手書きを表す絵)が表示されている。

そして、手書き入力が完了して、画像Ｇ４５(「決定」)を指でタッチして選択すると、図１２に示すメニュー名の登録画面に切り換わる。

図１２に示すメニュー名の登録画面には、画像Ｇ５０〜Ｇ５３が表示される。表示画面の上側の画像Ｇ５０は、手書き入力されたメニュー名として、花の絵画像を背景とする「おばあちゃんのさといも」の画像が表示されている。この画像Ｇ５０によって、ユーザーは、一目で、どのようなオリジナルメニューであるかを想起できるので、所望としないオリジナルメニューの加熱調理が選択される可能性を非常に低くすることができる。また、画像Ｇ５０の下側の画像Ｇ５１は、「このメニュー名を登録しますか？」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ５１の左下側の画像Ｇ５２は、「はい」の文字を含み、画像Ｇ５１の右下側の画像Ｇ５３は、「いいえ」の文字を含んでいる。

そして、画像Ｇ５２(「はい」)を指でタッチして選択すると、図１３に示すメニュー名が登録済みのオリジナルメニュー登録画面に切り換わる。この図１３では、画像３２の「メニュー名」の文字の右側が「登録済」となっており、画像３３の「写真」および画像３４の「加熱条件」の文字の右側が夫々「未登録」となっている。また、画像Ｇ３５(「登録完了」)の文字色を黒くして、画像Ｇ３６(「削除する」),画像Ｇ３７(「このメニューを先頭に移動する」)の文字色を白くして、全体のコントラストを上げることにより、画像Ｇ３５,Ｇ３６,Ｇ３７の選択が可能な状態を示し、画像Ｇ３５,Ｇ３６,Ｇ３７を有効としている。

〔加熱条件の登録〕
また、図１３において、画像Ｇ３４(「加熱条件」)を指でタッチして選択すると、図１４に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(加熱モード)を選択する画面に切り換わる。

図１４に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(加熱モード)を選択する画面には、画像Ｇ６０〜Ｇ６９が表示されている。表示画面の上側の画像Ｇ６０は、押しピンの絵と「オリジナルメニュー登録」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ６０の下側部分を１０分割した表示領域(縦５×横２)のうちの９領域に、加熱モードを表す９つの画像Ｇ６１〜Ｇ６９が夫々表示されている。画像Ｇ６１は、水蒸気を用いた蒸し物の加熱をするときに選択すべき画像であり、「蒸し物」の文字を含み、画像Ｇ６２は、水蒸気を用いた蒸し物の加熱をするときに選択すべき画像であり、「ソフト蒸し」の文字を含み、画像Ｇ６３は、過熱水蒸気を用いたオーブン加熱をするときに選択すべき画像であり、「ウォーターオーブン」の文字を含み、画像Ｇ６４は、過熱水蒸気と網棚を用いたグリル加熱をするときに選択すべき画像であり、「ウォーターグリル」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ６５は、マイクロ波を用いた加熱をするときに選択すべき画像であり、「レンジ」の文字を含み、画像Ｇ６６は、過熱水蒸気を用いた煮込み料理を加熱するときに選択すべき画像であり、「煮こみ」の文字を含み、画像Ｇ６７は、ヒータのみによるオーブン加熱をするときに選択すべき画像であり、「オーブン」の文字を含み、画像Ｇ６８は、ヒータのみによる網棚を用いたグリル加熱をするときに選択すべき画像であり、「グリル」の文字を含み、画像Ｇ６９は、「発酵」の文字を含んでいる。

ここで、図１４に示す画像Ｇ６３(「ウォーターオーブン」)を指でタッチして選択すると、図１５に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(ウォーターオーブン)を選択する画面に切り換わる。

図１５に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(ウォーターオーブン)を選択する画面には、画像Ｇ７０〜Ｇ７４が表示されている。表示画面の上側の画像Ｇ７０は、押しピンの絵と「オリジナルメニュー登録」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ７０の下側の画像Ｇ７１は、「ウォーターオーブン」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ７１の下側の画像Ｇ７２は、過熱水蒸気を用いたオーブン加熱をするときに選択すべき画像であり、矩形枠と「ウォーターオーブン」と「オーブン」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ７２の下側の画像Ｇ７３は、過熱水蒸気を用いてケーキをオーブン加熱するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「ウォーターオーブン」と「ケーキ」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ７３の下側の画像Ｇ７４には、過熱水蒸気を用いてパン・シューをオーブン加熱するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「ウォーターオーブン」と「パン・シュー」の文字を含んでいる。

なお、図１５に示す加熱条件を選択する画面は、加熱モードの「ウォーターオーブン」に関するものであって、他の加熱モードでは、それぞれに応じた加熱条件の項目が設定されることになる。

そして、例えば、図１５に示す画像Ｇ７２(「ウォーターオーブン」,「オーブン」)を指でタッチして選択すると、図１６に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(予熱と段数)を選択する画面に切り換わる。

図１６に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(予熱と段数)を選択する画面には、画像Ｇ８０〜Ｇ８６が表示されている。表示画面の上側の画像Ｇ８０は、「オリジナルメニュー登録」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ８０の下側の画像Ｇ８１は、「ウォーターオーブン」と「オーブン」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ８１の左下側の画像Ｇ８２は、予熱ありを設定するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「予熱あり」の文字を含み、画像Ｇ８１の右下側の画像Ｇ８３は、予熱なしを設定するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「予熱なし」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ８２の下側の画像Ｇ８４は、１段調理を設定するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「１段」の文字を含み、画像Ｇ８３の下側の画像Ｇ８５は、２段調理を設定するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「２段」の文字を含んでいる。さらに、画像Ｇ８４,Ｇ８５の下側中央の画像Ｇ８６は、設定内容を決定するときに選択すべき画像であり、「決定」の文字を含んでいる。

画像Ｇ８２(「予熱あり」)と画像Ｇ８３(「予熱なし」)のいずれか一方を指でタッチして選択すると共に、画像Ｇ８４(「１段」)と画像Ｇ８５(「２段」) のいずれか一方を指でタッチして選択する。図１６では、画像Ｇ８３(「予熱なし」)が画像Ｇ８２(「予熱あり」)よりも背景を白くして、選択された状態を示し、画像Ｇ８４(「１段」)が画像Ｇ８５(「２段」)よりも背景を白くして、選択された状態を示している。

そうして、予熱の有り無しと、１段調理かまたは２段調理かを選択して、画像Ｇ８６(「決定」)を指でタッチして選択すると、図１７に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(加熱温度)を設定する画面に切り換わる。

図１７に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(加熱温度)を設定する画面には、画像Ｇ９０〜Ｇ９６が表示されている。表示画面の上側の画像Ｇ９０は、押しピンの絵と「オリジナルメニュー登録」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ９０の下側の画像Ｇ９１は、「ウォーターオーブン」と「オーブン」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ９１の左下側の画像Ｇ９２は、「１段」と「予熱なし」の文字を含んでいる。また、表示画面の中央には、画像Ｇ９３(加熱温度の「１６０℃」)を表示し、画像Ｇ９３の右側に画像Ｇ９４(逆Ｖ字状の印)と画像Ｇ９５(Ｖ字状の印)を表示している。さらに、表示画面の下側中央の画像Ｇ９６は、設定内容を決定するときに選択すべき画像であり、「決定」の文字を含んでいる。

図１７に示す画像Ｇ９４(逆Ｖ字状の印)を指でタッチして選択すると、画像Ｇ９３の加熱温度が高くなる一方、画像Ｇ９５(Ｖ字状の印)を指でタッチして選択すると、画像Ｇ９３の加熱温度が低くなる。そうして、加熱温度を設定した後、画像Ｇ９６(「決定」)を指でタッチして選択すると、図１８に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(加熱時間)を設定する画面に切り換わる。

図１８に示すオリジナルメニュー登録において加熱条件(加熱時間)を設定する画面には、画像Ｇ１００〜Ｇ１０５が表示されている。表示画面の上側の画像Ｇ１００は、押しピンの絵と「オリジナルメニュー登録」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１００の下側の画像Ｇ１０１は、「ウォーターオーブン」と「オーブン」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１０１の左下側の画像Ｇ１０２は、「１段」と「予熱なし」と「１６０℃」の文字を含んでいる。また、表示画面の中央(画像Ｇ１０２の下側)には、画像Ｇ１０３(加熱時間)が表示され、その画像Ｇ１０３の下側には左側から右側に向かって画像Ｇ１０４−１(「１０分」)、画像Ｇ１０４−２(「１分」)、画像Ｇ１０４−３(「１０秒」)、画像Ｇ１０４−４(「クリア」)が表示されている。そして、表示画面の最下段には画像Ｇ１０５(「決定」)が表示されている。

上記画像Ｇ１０４−１(「１０分」),画像Ｇ１０４−２(「１分」),画像Ｇ１０４−３(「１０秒」),画像Ｇ１０４−４(「クリア」)は、加熱時間設定キーである。

上記加熱時間設定キーのうちの画像Ｇ１０４−１(「１０分」),画像Ｇ１０４−２(「１分」),画像Ｇ１０４−３(「１０秒」)は、加熱時間に加算する加算時間が段階的に大きくなるように、「１０分,「１分」,「１０秒」の加算時間に対応づけられた加算キーである。なお、加熱モードなどに応じて最大加熱時間が異なる。このため、例えば最大加熱時間が３分である場合は、画像Ｇ３５(「１０分」)のキーは無効とし、画像Ｇ３５(「１０分」)全体の色合いを濃くすることにより、無効キーであることを示している。すなわち、３分を越える加熱時間に設定できないようにしている。

例えば、画像Ｇ１０３(加熱時間)の表示内容が初期値の０分００秒であるときに、画像Ｇ１０４−１(「１０分」)を１回タッチする毎に、画像Ｇ１０３(加熱時間)の表示内容である現在の加熱時間に１０分が加算される。また、画像Ｇ１０４−２(「１分」)を１回タッチする毎に、画像Ｇ１０３(加熱時間)の表示内容である現在の加熱時間に１分が加算される。また、画像Ｇ１０４−３(「１０秒」)を１回タッチする毎に、画像Ｇ１０３(加熱時間)の表示内容が現在の加熱時間に１０秒が加算される。したがって、画像Ｇ１０４−１(「１０分」),画像Ｇ１０４−２(「１分」),画像Ｇ１０４−３(「１０秒」)の加熱時間設定キーを組み合わせることにより、所望の加熱時間を設定することができる。

なお、この加熱時間の設定中に画像Ｇ画像Ｇ１０４−４(「クリア」)をタッチすると、画像Ｇ１０３(加熱時間)の表示内容である加熱時間がゼロに戻るようになっている。

そして、図１８に示す画像Ｇ１０５(「決定」)を指でタッチして選択すると、図１９に示すオリジナルメニュー登録の設定された加熱条件の画面に切り換わる。

図１９に示すオリジナルメニュー登録の設定された加熱条件の画面には、画像Ｇ１１０〜Ｇ１１５が表示されている。表示画面の上側の画像Ｇ１１０は、押しピンの絵と「オリジナルメニュー登録」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１１０の下側の画像Ｇ１１１は、「ウォーターオーブン」と「オーブン」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１１１の左下側の画像Ｇ１１２は、「予熱なし」と「１段」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１１２の左下側の画像Ｇ１１３は、「１６０℃」の加熱温度の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１１３の左下側の画像Ｇ１１４は、「２３分００秒」の加熱時間の文字を含んでいる。さらに、表示画面の下側中央の画像Ｇ１１５は、設定内容を確認して登録するときに選択すべき画像であり、「登録」の文字を含んでいる。

そして、図１９に示す画像Ｇ１１５(「登録」)を指でタッチして選択すると、図２０に示すメニュー名が登録済みのオリジナルメニュー登録画面に切り換わる。この図２０は、図１３と異なり、画像３４の「加熱条件」の文字の右側が「登録済」となっている。また、画像Ｇ３５(「登録完了」)の文字色を黒くして、画像Ｇ３６(「削除する」),画像Ｇ３７(「このメニューを先頭に移動する」)の文字色を白くして、全体のコントラストを上げることにより、画像Ｇ３５,Ｇ３６,Ｇ３７の選択が可能な状態を示している。この図２０では、写真が未登録であるが、オリジナルメニューの加熱調理を実行することが可能であるため、画像Ｇ３５,Ｇ３６,Ｇ３７を有効としている。

このようにして、加熱モード、予熱の有無、調理段数、加熱温度および加熱時間などを設定するための画面に切り換わり、ユーザー独自の加熱条件を設定できる。

〔写真の登録〕
また、図２０のメニュー名と加熱条件が登録済みのオリジナルメニュー登録画面において、画像Ｇ３３(「写真」)を指でタッチして選択すると、図２１に示すオリジナルメニュー登録において写真を入力するときの画面に切り換わる。

図２１に示すオリジナルメニュー登録において写真を入力するときの画面には、画像Ｇ１２０〜Ｇ１２３が表示されている。表示画面の上側の画像Ｇ１２０は、押しピンの絵と「オリジナルメニュー登録」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１２０の下側の画像Ｇ１２１は、赤外線受信をスタートするときに選択すべき画像であり、矩形枠と「赤外線受信スタート」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１２１の左下側の画像Ｇ１２２は、「携帯電話から画像を送信する準備ができたら上のキーをタッチしてください」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１２２の左下側の画像Ｇ１２３は、鉛筆の絵と「事前に携帯電話の赤外線ポートの位置を確認してください」の文字を含んでいる。

そして、図２１に示すオリジナルメニュー登録において写真を入力するときの画面において、画像Ｇ１２１(「赤外線受信スタート」)を指でタッチして選択すると、図２２に示す赤外線受信待ち中のときの画面に切り換わる。

図２２に示す赤外線受信待ち中のときの画面には、画像Ｇ１３０〜Ｇ１３３が表示されている。表示画面の上側の画像Ｇ１３０は、「赤外線受信待ち中」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１３０の下側の画像Ｇ１３１は、本体の操作パネルの一部と携帯電話の絵を含み、その画像Ｇ１３１の下側の画像Ｇ１３２は、「受信部に向けて送信し受信完了まで動かさないでください」の文字を含んでいる。そして、画像Ｇ１３２の右下側の画像Ｇ１３３は、赤外線受信を中止するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「中止」の文字を含んでいる。

赤外線受信が始まると、図２３に示す受信中の画面に切り換わる。図２３では、表示画面の上側に画像Ｇ１４０(「受信中」)を表示し、表示画面の中央に画像Ｇ１４１(複数の点が環状に回転する絵)を表示している。また、表示画面の右下側の画像Ｇ１４２は、赤外線受信を中止するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「中止」の文字を含んでいる。

そうして、携帯電話からの赤外線受信が完了すると、図２４に示す画像の受信が完了したときの画面に切り換わる。図２４では、表示画面の上側に画像Ｇ１５０(「画像を受信しました」)を表示し、表示画面の中央に画像Ｇ１５１(さといも料理の写真)を表示している。また、表示画面の左下側の画像Ｇ１５２は、赤外線受信を再送信するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「再送信」の文字を含んでいる。また、表示画面の右下側の画像Ｇ１５３は、画像を登録するときに選択すべき画像であり、矩形枠と「登録」の文字を含んでいる。

次に、図２４に示す写真の受信が完了したときの画面において、画像Ｇ１５３(「登録」)を指でタッチして選択すると、図２５に示すメニュー名,写真,加熱条件が登録済みのオリジナルメニュー登録画面に切り換わる。この図２５は、画像３２の「メニュー名」,画像３３の「写真」,画像３４の「加熱条件」の夫々の右側が「登録済」となっている。また、画像Ｇ３５(「登録完了」)の文字色を黒くして、画像Ｇ３５(「登録完了」),画像Ｇ３６(「削除する」),画像Ｇ３７(「このメニューを先頭に移動する」)の文字色を白くして、全体のコントラストを上げることにより、画像Ｇ３５,Ｇ３６,Ｇ３７の選択が可能な状態を示している。

ここで、画像Ｇ３５(「登録完了」)を指でタッチして選択すると、図２６に示すオリジナルメニュー登録を登録したときの画面に切り換わる。図２６では、表示画面の上側に画像Ｇ１６０(花の絵画像を背景とする「おばあちゃんのさといも」の手書き画像)を表示し、表示画面の中央に画像Ｇ１６１(さといも料理の写真)を表示している。また、表示画面の左下側の画像Ｇ１６２は、「登録しました」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１６１の右上の画像Ｇ１６３は、矩形枠と２５メニューのうちの何番目かを示す文字を含んでいる(図２６では第１番目を表す「１／２５」)。

図２６に示すオリジナルメニュー登録を登録したときの画面が２秒間表示された後、図２７に示す登録後のオリジナルメニューの画面に切り換わる。この図２７は、表示画面の下側の画像Ｇ１７１(「＜前へ」)と画像Ｇ１７２(「決定」)と画像Ｇ１７３(「次へ＞」)を除いて、図２６に示すオリジナルメニュー登録を登録したときの画面と同じである。

図２７に示すオリジナルメニューの画面において、画像Ｇ１７２(「決定」)を指でタッチして選択すると、加熱調理を実行するための図２８に示すオリジナルメニューの加熱開始の画面に切り換わる。

図２８に示すオリジナルメニューの加熱開始の画面には、画像Ｇ１８０〜Ｇ１８７が表示されている。表示画面の左上側の画像Ｇ１８０は、「手動」の文字を含んでいる。また、画像Ｇ１８０の下側に画像Ｇ１８１(「ウォーターオーブン」と「オーブン」と「１段」と「予熱なし」)を表示している。また、表示画面の中央には、画像Ｇ１８２(加熱温度の「１６０℃」)を表示し、画像Ｇ１８２の右側に画像Ｇ１８３(逆Ｖ字状の印)と画像Ｇ１８４(Ｖ字状の印)を表示している。さらに、表示画面の画像Ｇ１８２(加熱温度の「１６０℃」)の下側に画像Ｇ１８５(加熱時間)が表示され、その画像Ｇ１０の下側には左側から右側に向かって画像Ｇ１８６−１(「１０分」)、画像Ｇ１８６−２(「１分」)、画像Ｇ１８６−３(「１０秒」)、画像Ｇ１８６−４(「クリア」)が表示されている。そして、表示画面の最下段には画像Ｇ１８７(「スタートを押します」)が表示されている。

ここで、図３,図６に示す「あたためスタート」キー７４を押すと、過熱水蒸気を用いたオーブン加熱が開始されて、図２９に示すオリジナルメニューの加熱調理中の画面に切り換わる。

図２９に示すオリジナルメニューの加熱調理中の画面には、画像Ｇ１９０〜Ｇ１９４が表示されている。表示画面の上側に画像Ｇ１９０(「ウォーターオーブン」と「オーブン」と「１段」と「１６０℃」)を表示している。また、表示画面の中央に画像Ｇ１９２(加熱残時間)を表示している(図２９では「３分５４秒」)。さらに、画像Ｇ１９２(加熱残時間)の左下側に画像Ｇ１９３(「温度変更」)を表示し、画像Ｇ１９２(加熱残時間)の右下側に画像Ｇ１９４(「庫内灯」)を表示している。この加熱調理中に温度変更をするときは、画像Ｇ１９３(「温度変更」)を指でタッチして選択する。また、加熱調理中に加熱庫１３内の状態を見るため、庫内灯を点灯させたいときは、画像Ｇ１９４(「庫内灯」)を指でタッチして選択する。

このようにして、図９〜図２６で説明したオリジナルメニュー設定部２００aによるオリジナルメニュー登録処理によって、ユーザーにより創作されたオリジナルメニューの加熱条件を含む調理情報をオリジナルメニュー情報として設定する。

また、図２１〜図２４で説明した写真データ入力部２００bによるオリジナルメニューに関する写真データの入力処理により、ユーザーが携帯電話で取った写真を入力する。

これにより、オリジナルメニュー設定部２００aにより設定されたオリジナルメニュー情報と、写真データ入力部２００bにより入力された写真データとを対応づけてオリジナルメニュー記憶部２００cに記憶する。

そして、図８,図９,図２７で説明したオリジナルメニュー選択部２００dによる処理により、オリジナルメニュー記憶部２００cに写真データと対応づけて夫々が記憶された複数のオリジナルメニュー情報の中から、加熱調理を実行しようとするオリジナルメニュー情報を選択する。

また、図１１,図１２で説明した手書き画像入力部２００eによりメニュー名の手書き入力処理によって、ユーザーの指またはペン状物体の接触の軌跡に沿って描かれた画像を入力する。

また、図８,図９,図２７で説明したオリジナルメニュー表示制御部２００fによる表示処理によって、操作パネル５からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー記憶部２００cに記憶された複数のオリジナルメニュー情報を表す画像をカラー液晶表示部６に順次表示させる。

さらに、図２５で説明したオリジナルメニュー並べ替え部２００gによる処理によって、カラー液晶表示部６に表示されたオリジナルメニューの表示順序を並べ替える。

図３０〜図４４は制御装置２００の動作を説明するためのフローチャートである。

この図３０〜図４４に示す制御装置２００の動作は、ユーザーがオリジナルメニューを登録・変更するための画面制御である。なお、上記画面制御は、カラー液晶パネル６１が図７に示すトップ操作画面を表示している状態でスタートするものとする。なお、図３０〜図４４の各ステップおいて、戻るキー７１(図３,図６に示す)が押されると、直前の画面に戻るようになっている。

まず、制御装置２００の画面制御の処理がスタートすると、図３０に示すステップＳ１において、カラー液晶パネル６１に図７に示すトップ操作画面を表示する。

次に、ステップＳ２に進み、「マイメニュー」(図７に示す画像Ｇ７)の選択有りと判定すると、図３１に示すステップＳ１１(「マイメニュー」の登録変更の操作)に進む一方、「マイメニュー」の選択がないと判定すると、ステップＳ３に進む。つまり、ステップＳ２では、画像Ｇ７(図７に示す)に重なるタッチパネル６２(図４に示す)に対して、タッチが有ったか否かを判定する。

次に、ステップＳ３でその他の項目(図７に示す画像Ｇ１,Ｇ２,Ｇ４〜Ｇ６,Ｇ８,Ｇ９Ａ,Ｇ９Ｂ)の選択有りと判定すると、その他の選択項目の処理を行う。一方、その他の項目の選択がないと判定すると、ステップＳ２に戻り、ステップＳ２,Ｓ３を繰り返す。

次に、図３１に示すステップＳ１１では、図８に示す「マイメニュー」の画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ１２に進み、「お気に入りメニュー」(図８に示す画像Ｇ１１)の選択有りと判定すると、お気に入りメニューの処理に進む一方、「お気に入りメニュー」の選択がないと判定すると、ステップＳ１３に進む。

次に、ステップＳ１３で「オリジナルメニュー」(図８に示す画像Ｇ１３)の選択有りと判定すると、図３２に示すステップＳ２１に進む(オリジナルメニューの処理)。

一方、ステップＳ１３で「オリジナルメニュー」の選択がないと判定すると、ステップＳ１４に進み、「登録・変更」(図８に示す画像Ｇ１４)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ１４で「登録・変更」の選択有りと判定すると、図３３に示すステップＳ２０に進む(オリジナルメニューの登録変更の処理)。一方、ステップＳ１４で「登録・変更」の選択がないと判定すると、ステップＳ１２に戻り、ステップＳ１２〜Ｓ１４を繰り返す。

〔オリジナルメニューの選択処理〕
次に、図３２に示すステップＳ２１では、図９または図２７に示す「オリジナルメニュー登録」の画面をカラー液晶パネル６１に表示する。図９では、オリジナルメニュー記憶部２００cに記憶された２５メニューのうちの第１番目のオリジナルメニューの選択画面(オリジナルメニュー情報が未登録)を表示している。

次に、ステップＳ２２に進み、「次へ＞」(図９に示す画像Ｇ２５または図２７に示す画像Ｇ１７３)の選択有りと判定すると、ステップＳ２６に進み、メニュー番号を１つ進める順送りをした後、ステップＳ２１に戻る。

一方、ステップＳ２２で「次へ＞」の選択がないと判定すると、ステップＳ２３に進み、「登録・変更」の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ２３で「登録・変更」(図９に示す画像Ｇ２４)の選択有りと判定すると、図３６に示すステップＳ６１(オリジナルメニューの登録・変更する項目の選択)に進む。

一方、ステップＳ２３で「登録・変更」の選択がないと判定すると、ステップＳ２４に進み、「＜前へ」の選択有りと判定すると、ステップＳ２７に進み、メニュー番号を１つ戻した後、ステップＳ２１に戻る。

また、ステップＳ２４で「＜前へ」(図９に示す画像Ｇ２３または図２７に示す画像Ｇ１７１)の選択がないと判定すると、ステップＳ２５に進み、「決定」の選択有りか否かを判定する。ここで、オリジナルメニュー記憶部２００cに記憶された２５メニューのうちのオリジナルメニュー加熱条件が未登録のものでは、図９に示すように画像Ｇ２４(「登録・変更」)が表示され、オリジナルメニュー加熱条件が登録済みのものでは、図２７に示すように画像Ｇ１７２(「決定」)が表示されて、「決定」の選択が可能になる。

そして、ステップＳ２５で「決定」の選択有りと判定すると、図３４に示すステップＳ３１(オリジナルメニューの加熱開始)に進む。一方、ステップＳ２５で「決定」の選択がないと判定すると、ステップＳ２２に戻り、ステップＳ２２〜Ｓ２４(またはＳ２２〜Ｓ２５)を繰り返す。

〔オリジナルメニューの登録・変更の選択処理〕
次に、図３３に示すステップＳ２０では、図９に示す「オリジナルメニュー登録」の画面をカラー液晶パネル６１に表示する。図９では、２５メニューのうちの第１番目のオリジナルメニューの選択画面(オリジナルメニュー情報が未登録)を表示している。

このステップＳ２０以降のオリジナルメニューの登録・変更の選択処理は、図３２に示すオリジナルメニューの選択処理とステップＳ２５がないのを除いて同様の処理を行う。

〔オリジナルメニューの加熱開始の処理〕
次に、図３４に示すステップＳ３１では、図２８に示すオリジナルメニューの加熱開始の画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ３２に進み、上向きキー(図２８に示す画像Ｇ１８３(逆Ｖ字状の印))の選択有りと判定すると、ステップＳ４１に進み、加熱温度を所定温度だけ上げてステップＳ３２に戻る。

一方、ステップＳ３２で、上向きキー(逆Ｖ字状の印)の選択がないと判定すると、ステップＳ３３に進み、下向きキー(図２８に示す画像Ｇ１８４(Ｖ字状の印))の選択有りと判定すると、ステップＳ４１に進み、加熱温度を所定温度だけ下げてステップＳ３２に戻る。

また、ステップＳ３３で、下向きキー(Ｖ字状の印)の選択がないと判定すると、ステップＳ３４に進む。

そして、ステップＳ３４で「あたためスタート」キー７４(図６に示す)が押されたと判定すると、図３５に示すステップＳ５１(加熱調理中)に進む一方、「あたためスタート」キー７４が押されていないと判定すると、ステップＳ３５に進む。

次に、ステップＳ３５で「クリア」キー(図２８に示す画像Ｇ１８６−４)の選択有りと判定すると、ステップＳ４２に進み、加熱時間Ｔをクリアして０分００秒とし、ステップＳ３２に戻る。

一方、ステップＳ３５で「クリア」キーの選択がないと判定すると、ステップＳ３６に進む。

次に、ステップＳ３６で「１０分」キー(図２８に示す画像Ｇ１８６−１)の選択有りと判定すると、ステップＳ４３に進み、加熱時間Ｔに１０分を加算して、ステップＳ３２に戻る。一方、ステップＳ３６で「１０分」キーの選択がないと判定すると、ステップＳ３７に進み、「１分」キー(図２８に示す画像Ｇ１８６−２)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ３７で「１分」キー(画像Ｇ１８６−２)の選択有りと判定すると、ステップＳ４４に進み、加熱時間Ｔに１分を加算して、ステップＳ３２に戻る。一方、ステップＳ３７で「１分」キーの選択がないと判定すると、ステップＳ３８に進み、「１０秒」キー(図２８に示す画像Ｇ１８６−３)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ３８で「１０秒」キー(画像Ｇ１８６−３)の選択有りと判定すると、ステップＳ４５に進み、加熱時間Ｔに１０秒を加算して、ステップＳ３２に戻る。一方、ステップＳ３８で「１０秒」キーの選択がないと判定すると、ステップＳ３２に戻り、ステップＳ３２〜Ｓ３８を繰り返す。

〔オリジナルメニューの加熱調理中の処理〕
次に、図３５に示すステップＳ５１では、図２９に示すオリジナルメニューの加熱調理中の画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ５２に進み、加熱調理運転を開始して、ステップＳ５３に進み、「温度変更」キー(図２９に示す画像Ｇ１９３)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ５３で「温度変更」キー(画像Ｇ１９３)の選択有りと判定すると、ステップＳ５６に進み、加熱温度の変更を行ってステップＳ５３に戻る。

一方、ステップＳ５３で「温度変更」キー(画像Ｇ１９３)の選択がないと判定すると、ステップＳ５４に進み、「庫内灯」キー(図２９に示す画像Ｇ１９４)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ５４で「庫内灯」キー(画像Ｇ１９４)の選択有りと判定すると、ステップＳ５７に進み、庫内灯を点灯させてステップＳ５３に戻る。

一方、ステップＳ５４で「庫内灯」キー(画像Ｇ１９４)の選択がないと判定すると、ステップＳ５５に進み、加熱調理が終了したか否かを判定する。

そして、ステップＳ５５で加熱調理が終了したと判定すると、この処理を終了する一方、加熱調理が終了していないと判定すると、ステップＳ５３に戻り、ステップＳ５３〜Ｓ５５を繰り返す。

〔オリジナルメニューの登録・変更する項目の選択処理〕
次に、図３６に示すステップＳ６１では、図１０に示すオリジナルメニューの登録・変更する項目の選択画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ６２に進み、「メニュー名」(図１０に示す画像Ｇ３２)の選択有りと判定すると、図３７に示すステップＳ７１(メニュー名の手書き入力)に進む。一方、ステップＳ６２で「メニュー名」の選択がないと判定すると、ステップＳ６３に進む。

次に、ステップＳ６３で、「写真」(図１０に示す画像Ｇ３３)の選択有りと判定すると、図４３に示すステップＳ１４１(写真の入力)に進む。一方、ステップＳ６３で「写真」の選択がないと判定すると、ステップＳ６４に進む。

次に、ステップＳ６４で、「加熱条件」(図１０に示す画像Ｇ３４)の選択有りと判定すると、図３８に示すステップＳ８１(加熱モードの選択)に進む。一方、ステップＳ６４で「加熱条件」の選択がないと判定すると、ステップＳ６５に進む。

次に、ステップＳ６５で、「登録完了」(図２５に示す画像Ｇ３５)の選択有りと判定すると、ステップＳ６９に進み、図２６に示すオリジナルメニューの登録完了画面を２秒間表示した後、図３２に示すステップＳ２１に戻る。

一方、ステップＳ６５で、「登録完了」(画像Ｇ３５)の選択がないと判定すると、ステップＳ６６に進み、「削除する」(図２５に示す画像Ｇ３６)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ６６で「削除する」(画像Ｇ３６)の選択有りと判定すると、ステップＳ７０に進み、削除処理を行ってステップＳ６１に戻る。ここで、削除処理とは、２５メニューのオリジナルメニュー情報のうちの該当するメニューのオリジナルメニュー情報をクリアして、未登録とすることである。

一方、ステップＳ６６で「削除する」(画像Ｇ３６)の選択がないと判定すると、ステップＳ６７に進み、「このメニューを先頭に移動する」(図２５に示す画像Ｇ３７)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ６７で「このメニューを先頭に移動する」(画像Ｇ３７)の選択有りと判定すると、ステップＳ６８に進み、オリジナルメニュー並べ替え部２００gによりメニューの移動処理を行って図３２に示すステップＳ２１に戻る。ここで、メニューの移動処理とは、現在の表示順序が第Ｎ番目(Ｎは２〜２５の整数)のオリジナルメニュー情報を選択したとき、オリジナルメニュー並べ替え部２００gによって、表示順序が第１番目〜第(Ｎ−１)番目のオリジナルメニュー情報の夫々の表示順序を１つ繰り下げて、選択された第Ｎ番目のオリジナルメニュー情報の表示順序を第１番目に変更することである。

一方、ステップＳ６７で「このメニューを先頭に移動する」(画像Ｇ３７)の選択がないと判定すると、ステップＳ６２に戻り、ステップＳ６２〜Ｓ６７を繰り返す。

〔メニュー名の手書き入力処理〕
次に、図３７に示すステップＳ７１では、図１１に示すメニュー名を登録する画面をカラー液晶パネル６１に表示する。なお、この図３７のステップＳ７１〜Ｓ７７は手書き画像入力部２００eによって処理される。

次に、ステップＳ７２に進み、手書き入力有りと判定すると、ステップＳ７３に進み、手書き入力処理を行ってステップＳ７４に進む。

一方、ステップＳ７２で手書き入力なしと判定すると、ステップＳ７３をスキップしてステップＳ７４に進む。

次に、ステップＳ７４で「決定」(図１１に示す画像Ｇ４６)の選択有りと判定すると、ステップＳ７５に進む一方、「決定」(画像Ｇ４６)の選択がないと判定すると、ステップＳ７２に戻る。

〔メニュー名の登録処理〕
そして、図３７に示すステップＳ７５で図１２に示すメニュー名の登録画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ７６で「はい」(図１２に示す画像Ｇ５２)の選択有りと判定すると、図３６のステップＳ６１(オリジナルメニューの登録・変更する項目の選択)に戻る。

一方、ステップＳ７６で「はい」(画像Ｇ５２)の選択がないと判定すると、ステップＳ７７に進み、「いいえ」(図１２に示す画像Ｇ５３)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ７７で「いいえ」(画像Ｇ５３)の選択有りと判定すると、ステップＳ７１に戻る一方、「いいえ」(画像Ｇ５３)の選択がないと判定すると、ステップＳ７６に戻り、ステップＳ７６,Ｓ７７を繰り返す。

〔加熱モードの選択処理〕
次に、図３８に示すステップＳ８１では、図１４に示す加熱モードの選択画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ８２に進み、「ウォーターオーブン」(図１４に示す画像Ｇ６３)の選択有りと判定すると、ステップＳ８４に進む一方、「ウォーターオーブン」(画像Ｇ６３)の選択がないと判定すると、ステップＳ８３に進む。

次に、ステップＳ８３でその他の選択有りと判定すると、その他の選択された処理を行う一方、その他の選択がないと判定すると、ステップＳ８２に戻る。

〔ウォーターオーブンの選択処理〕
そして、図３８に示すステップＳ８４で図１５に示すウォーターオーブンの選択画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ８５に進み、「オーブン」(図１５に示す画像Ｇ７２)の選択有りと判定すると、図３９に示すステップＳ９１に進む一方、「オーブン」(画像Ｇ７２)の選択がないと判定すると、ステップＳ８６に進む。

次に、ステップＳ８６で「ケーキ」(図１５に示す画像Ｇ７３)の選択有りと判定すると、ケーキの設定処理に進む一方、「ケーキ」(画像Ｇ７３)の選択がないと判定すると、ステップＳ８７に進む。

次に、ステップＳ８７で「パン・シュー」(図１５に示す画像Ｇ７４)の選択有りと判定すると、パン・シューの設定処理に進む一方、「パン・シュー」(画像Ｇ７４)の選択がないと判定すると、ステップＳ８５に戻り、ステップＳ８５〜Ｓ８７を繰り返す。

〔オーブンの予熱と段数の選択処理〕
次に、図３９に示すステップＳ９１で図１６に示すオーブンの予熱と段数の選択画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ９２に進み、「予熱あり」(図１６に示す画像Ｇ８２)の選択有りと判定すると、ステップＳ１０１に進み、予熱ありの設定をしてステップＳ９２に戻る。一方、ステップＳ９２で「予熱あり」(画像Ｇ８２)の選択がないと判定すると、ステップＳ９３に進む。

次に、ステップＳ９３で、「予熱なし」(図１６に示す画像Ｇ８３)の選択有りと判定すると、ステップＳ１０２に進み、予熱なしの設定をしてステップＳ９２に戻る。一方、ステップＳ９３で「予熱なし」(画像Ｇ８３)の選択がないと判定すると、ステップＳ９４に進む。

次に、ステップＳ９４で、「１段」(図１６に示す画像Ｇ８４)の選択有りと判定すると、ステップＳ１０３に進み、調理の段数を１段に設定してステップＳ９２に戻る。一方、ステップＳ９４で「１段」(画像Ｇ８４)の選択がないと判定すると、ステップＳ９５に進む。

次に、ステップＳ９５で、「２段」(図１６に示す画像Ｇ８５)の選択有りと判定すると、ステップＳ１０４に進み、調理の段数を２段に設定してステップＳ９２に戻る。一方、ステップＳ９５で「２段」(画像Ｇ８５)の選択がないと判定すると、ステップＳ９６に進む。

次に、ステップＳ９６で、「決定」(図１６に示す画像Ｇ８６)の選択有りと判定すると、図４０に示すステップＳ１１１(加熱温度の設定)に進む一方、ステップＳ９６で「決定」(画像Ｇ８６)の選択がないと判定すると、ステップＳ９２に戻り、ステップＳ９２〜Ｓ９６を繰り返す。

〔加熱温度の設定処理〕
次に、図４０に示すステップＳ１１１で図１７に示す加熱温度の設定画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ１１２に進み、上向きキー(図１７に示す画像Ｇ９４(逆Ｖ字状の印))の選択有りと判定すると、ステップＳ１１５に進み、加熱温度を所定温度だけ上げてステップＳ１１２に戻る。

一方、ステップＳ１１２で、上向きキー(画像Ｇ９４)の選択がないと判定すると、ステップＳ１１３に進み、下向きキー(図１７に示す画像Ｇ９５(Ｖ字状の印))の選択有りと判定すると、ステップＳ１１５に進み、加熱温度を所定温度だけ下げてステップＳ１１２に戻る。

また、ステップＳ１１３で、下向きキー(画像Ｇ９５)の選択がないと判定すると、ステップＳ１１４に進み、「決定」(図１７に示す画像Ｇ９６)の選択有りと判定すると、図４１に示すステップＳ１２１(加熱時間の設定)に進む。

一方、ステップＳ１１４で「決定」(画像Ｇ９６)の選択がないと判定すると、ステップＳ１１２に戻り、ステップＳ１１２〜Ｓ１１４を繰り返す。

〔加熱時間の設定処理〕
次に、図４１に示すステップＳ１２１で図１８に示す加熱時間の設定画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ１２２に進み、「決定」(図１８に示す画像Ｇ１０５)の選択有りと判定すると、図４２に示すステップＳ１３１(加熱条件の画面表示)に進む。

一方、ステップＳ１２２で「決定」(画像Ｇ１０５)の選択がないと判定すると、ステップＳ１２３に進む。

次に、ステップＳ１２３で「クリア」キー(図１８に示す画像Ｇ１０４−４)の選択有りと判定すると、ステップＳ１３０に進み、加熱時間Ｔをクリアして０分００秒とし、ステップＳ１２２に戻る。

一方、ステップＳ１２３で「クリア」キーの選択がないと判定すると、ステップＳ１２４に進む。

次に、ステップＳ１２４で「１０分」キー(図１８に示す画像Ｇ１０４−１)の選択有りと判定すると、ステップＳ１２７に進み、加熱時間Ｔに１０分を加算して、ステップＳ１２２に戻る。一方、ステップＳ１２４で「１０分」キーの選択がないと判定すると、ステップＳ１２５に進み、「１分」キー(図１８に示す画像Ｇ１０４−２)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ１２５で「１分」キー(画像Ｇ１０４−２)の選択有りと判定すると、ステップＳ１２８に進み、加熱時間Ｔに１分を加算して、ステップＳ１２２に戻る。一方、ステップＳ１２５で「１分」キーの選択がないと判定すると、ステップＳ１２６に進み、「１０秒」キー(図１８に示す画像Ｇ１０４−３)の選択有りか否かを判定する。

そして、ステップＳ１２６で「１０秒」キー(画像Ｇ１０４−３)の選択有りと判定すると、ステップＳ１２９に進み、加熱時間Ｔに１０秒を加算して、ステップＳ１２２に戻る。一方、ステップＳ１２６で「１０秒」キーの選択がないと判定すると、ステップＳ１２２に戻り、ステップＳ１２２〜Ｓ１２６を繰り返す。

〔加熱条件の画面表示の処理〕
次に、図４２に示すステップＳ１３１で図１９に示す加熱条件の画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ１３２に進み、「登録」(図１９に示す画像Ｇ１１５)の選択有りと判定すると、図３６に示すステップＳ６１(オリジナルメニューの登録・変更する項目の選択)に戻る一方、「登録」(画像Ｇ１１５)の選択がないと判定すると、ステップＳ１３２を繰り返す。

〔写真入力の処理〕
次に、図４３に示すステップＳ１４１で図２１に示す写真を入力するときの画面をカラー液晶パネル６１に表示する。なお、この図４３のステップＳ１４１〜Ｓ１４８は写真データ入力部２００bによって処理される。

次に、ステップＳ１４２に進み、「赤外線受信スタート」(図２１に示す画像Ｇ１２１)の選択有りと判定すると、ステップＳ１４３に進む一方、「赤外線受信スタート」(画像Ｇ１２１)の選択がないと判定すると、ステップＳ１４２を繰り返す。

次に、ステップＳ１４３で図２２に示す受信待ち中の画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ１４４に進み、「中止」(図２２に示す画像Ｇ１３３)の選択有りと判定すると、受信中止の処理に進む一方、「中止」(画像Ｇ１３３)の選択がないと判定すると、ステップＳ１４５に進む。

そして、ステップＳ１４５で受信開始と判定すると、ステップＳ１４６に進む一方、受信開始でないと判定すると、ステップＳ１４４に戻る。

次に、ステップＳ１４６で図２３に示す受信中の画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ１４７に進み、「中止」(図２３に示す画像Ｇ１４２)の選択有りと判定すると、受信中止の処理に進む一方、「中止」(画像Ｇ１４２)の選択がないと判定すると、ステップＳ１４８に進む。

そして、ステップＳ１４８で受信終了と判定すると、図４４に示すステップＳ１５１(写真の受信が完了したときの画面)に進む一方、受信終了でないと判定すると、ステップＳ１４７に戻る。

次に、ステップＳ１５１で図２４に示す写真の受信が完了したときの画面をカラー液晶パネル６１に表示する。

次に、ステップＳ１５２に進み、「再送信」(図２４に示す画像Ｇ１５２)の選択有りと判定すると、図４３に示すステップＳ１４１(写真の入力)に戻る一方、「再送信」(画像Ｇ１５２)の選択がないと判定すると、ステップＳ１５３に進む。

そして、ステップＳ１５３で「登録」(図２４に示す画像Ｇ１５３)の選択有りと判定すると、図３６に示すステップＳ６１(オリジナルメニューの登録・変更する項目の選択)に進む一方、「登録」(画像Ｇ１５３)の選択がないと判定すると、ステップＳ１５２に戻り、ステップＳ１５２,Ｓ１５３を繰り返す。

上記構成の加熱調理器によれば、オリジナルメニュー設定部２００aにより設定されたオリジナルメニュー情報(メニュー名,加熱条件)と、写真データ入力部２００bにより入力された写真データとを対応づけてオリジナルメニュー記憶部２００cに記憶し、操作パネル５からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー記憶部２００cに写真データと対応づけて夫々が記憶された複数のオリジナルメニュー情報の中から、加熱調理を実行しようとするオリジナルメニュー情報をオリジナルメニュー選択部２００dにより選択することによって、オリジナルメニューに関する写真データに対応づけられたオリジナルメニュー情報を容易に識別して選択することが可能になる。したがって、オリジナルメニューの調理情報(メニュー名,写真,加熱条件など)を登録して利用することができ、操作性,利便性を大幅に向上できる。

例えば、上記加熱調理器では、主婦が事前に食材を用意しておいて、留守中に帰宅した他の家族が登録されたオリジナルメニューの写真を見ながら用意された材料を用いて、オリジナルメニューの調理情報で加熱調理することで調理が苦手な家族でも、美味しい料理を作ることができる。また、自動メニューでは調理できないような冷凍食品でも、冷凍食品のパッケージの絵を写真に撮ってオリジナルメニューの調理情報と一緒に登録することで、簡単な操作で冷凍食品を調理することが可能になる。

また、上記操作パネル５からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー設定部２００aによりオリジナルメニューの名称を設定するので、オリジナルメニューの名称が付与されたオリジナルメニュー情報を識別しやすくなり、より容易に所望のオリジナルメニューを選択することができる。

また、上記操作パネル５からの操作信号に基づいて、手書き画像入力部２００eにより手書き入力されたオリジナルメニューの名称を、オリジナルメニュー設定部２００aにより設定するので、ひらがなキーやローマ字キーによる入力操作に比べて、オリジナルメニューの名称の入力作業が簡便になり、操作性が向上する。

また、上記操作パネル５からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー表示制御部２００fによりカラー液晶表示部６に写真と対応づけられた画像が順次表示される複数のオリジナルメニュー情報の中から、加熱調理を実行しようとするオリジナルメニュー情報をオリジナルメニュー選択部２００dにより選択することによって、オリジナルメニュー情報をより容易に選択することが可能になる。

また、上記操作パネル５からの操作信号に基づいて、オリジナルメニュー表示制御部２００fにより２５のオリジナルメニュー情報を表す画像がカラー液晶表示部６に順次表示される。このとき、表示順序が第Ｎ番目(Ｎは２〜２５の整数)のオリジナルメニュー情報を選択すると、オリジナルメニュー並べ替え部２００gは、表示順序が第１番目〜第(Ｎ−１)番目のオリジナルメニュー情報の夫々の表示順序を１つ繰り下げて、選択された第Ｎ番目のオリジナルメニュー情報の表示順序を第１番目に変更する。このように、第１番目〜第２５番目の表示順序で並んだ２５のオリジナルメニュー情報において、任意に選んだ１つのオリジナルメニュー情報を先頭に移動させるので、この単純な並べ替えを繰り返すことによって、オリジナルメニュー情報の表示順序を自由に変更できる。

また、上記カラー液晶パネル６１の前面に配置されたタッチパネル６２を、ユーザーの指またはペン状物体の接触により操作することによって、表示内容と操作が一体となって操作性がさらに向上する。

上記実施の形態では、タッチパネル６２を有する操作パネル５を操作部として用いた加熱調理器について説明したが、操作部はこれに限らず、複数の押ボタンやロータリースイッチなどで構成された操作部を備えた加熱調理器にこの発明を適用してもよい。

また、この発明の加熱調理器としては、例えば、過熱水蒸気を使用するオーブンレンジのみならず、過熱水蒸気を使用するオーブン、過熱水蒸気を使用しないオーブンレンジ、過熱水蒸気を使用しないオーブンなどがある。

この発明の加熱調理器では、オーブンレンジなどにおいて、過熱水蒸気または飽和水蒸気を用いることによって、ヘルシーな調理を行うことができる。例えば、本発明の加熱調理器では、温度が１００℃以上の過熱水蒸気または飽和水蒸気を食品表面に供給し、食品表面に付着した過熱水蒸気または飽和水蒸気が凝縮して大量の凝縮潜熱を食品に与えるので、食品に熱を効率よく伝えることができる。また、凝縮水が食品表面に付着して塩分や油分が凝縮水と共に滴下することにより、食品中の塩分や油分を低減できる。さらに、加熱庫内は過熱水蒸気または飽和水蒸気が充満して低酸素状態となることにより、食品の酸化を抑制した調理が可能となる。ここで、低酸素状態とは、加熱庫内において酸素の体積％が１０％以下(例えば０.５〜３％)である状態を指す。

この発明の具体的な実施の形態について説明したが、この発明は上記実施の形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々変更して実施することができる。

１…ケーシング
２…扉
３…ハンドル
４…耐熱ガラス
５…操作パネル
６…カラー液晶表示部
７…ボタン群
８…排気ダクト
９…露受容器
１１…水タンク
１２…蒸気発生装置
１３…加熱庫
１４…循環ユニット
１５…蒸気吸込口
１７…電装部品
１８…循環ファン
１９…ファンモータ
２０…過熱蒸気生成ヒータ
２１…過熱蒸気生成装置
２２…蒸気供給口
２４…第１蒸気吹出口
２５…第２蒸気吹出口
２７…被加熱物
２８…吸込口
３０…トレイ
３４…蒸気供給管
３６…蒸気導入室
３７…モータ
３８…回転アンテナ
３９a,３９b,３９c…係止部
４０…網
６１…カラー液晶パネル
６２…タッチパネル
７１…戻るキー
７２…取り消しキー
７３…手動加熱キー
７４…あたためスタートキー
８０…マグネトロン
１００…蒸気ダクト
１１０…第１ダクト部
１２０…屈曲部
１３０…第２ダクト部
２００…制御装置
２００a…オリジナルメニュー設定部
２００b…写真データ入力部
２００c…オリジナルメニュー記憶部
２００d…オリジナルメニュー選択部
２００e…手書き画像入力部
２００f…オリジナルメニュー表示制御部
２００g…オリジナルメニュー並べ替え部

Claims (3)

1. 加熱調理に関する情報を表示する表示部と、
   ユーザーにより操作されて操作信号を出力する操作部と、
   上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記ユーザーにより創作されたオリジナルメニューの加熱条件を含む調理情報をオリジナルメニュー情報として設定するオリジナルメニュー設定部と、
   上記オリジナルメニューに関する写真データを入力する写真データ入力部と、
   上記オリジナルメニュー設定部により設定された上記オリジナルメニュー情報と、上記写真データ入力部により入力された上記写真データとを対応づけて記憶するオリジナルメニュー記憶部と、
   上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記オリジナルメニュー記憶部に上記写真データと対応づけて夫々記憶された複数の上記オリジナルメニュー情報の中から、加熱調理を実行しようとする上記オリジナルメニュー情報を選択するオリジナルメニュー選択部と
   を備え、
   上記調理情報は少なくともメニュー名と、写真データと、加熱条件とを含み、
   上記操作部は、上記オリジナルメニューを設定するための登録完了キーを有し、
   上記登録完了キーは、上記メニュー名、写真データ、加熱条件のうちの１つが設定されて上記オリジナルメニュー記憶部に記憶されたときに有効となり、
   上記有効となった登録完了キーが上記ユーザーにより選択されたとき、上記オリジナルメニュー設定部は上記オリジナルメニューの登録を完了することを特徴とする加熱調理器。
2. 請求項１に記載の加熱調理器において、
   上記登録完了キーは、上記メニュー名、写真データ、加熱条件のうち、加熱調理を実行するための加熱条件が設定されて上記オリジナルメニュー記憶部に記憶されたときに有効となることを特徴とする加熱調理器。
3. 請求項２に記載の加熱調理器において、
   上記操作部からの上記操作信号に基づいて、上記ユーザーの指またはペン状物体の接触の軌跡に沿って描かれた画像を入力するための手書き画像入力部を備え、
   上記オリジナルメニュー設定部は上記操作部からの操作信号に基づいて、上記手書き画像入力部により手書き入力された上記操作信号に基づいて、上記オリジナルメニューの名称を設定することを特徴とする加熱調理器。