JP2021506224A5 - - Google Patents
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Claims (13)
- 受託番号ＣＧＭＣＣ Ｎｏ．５９９７のロドバクター・スフェロイデス菌株、受託番号ＣＧＭＣＣ Ｎｏ．５９９８のロドバクター・スフェロイデス菌株、及び受託番号ＣＧＭＣＣ Ｎｏ．５９９９のロドバクター・スフェロイデス菌株からなる群より選ばれるメンバーを含む発酵液の酸化還元電位ＯＲＰを、発酵タンクの単位体積あたりの撹拌動力を０．２５〜０．５０ｋｗ／ｍ ３ に制御する方式と、発酵タンクにおける発酵液の単位体積あたりの空気導入量を１．０〜１５．０ｖｖｍに制御する方式と、発酵タンクの内圧を０．０５〜０．３ＭＰａに制御する方式との少なくとも１つによって、−５０〜−３００ｍＶに制御すること、及び
ｐＨ値が７．０であり１Ｌあたり０．０１３〜０．０２５ｇのビオチンを含む流加液を、前記発酵液に加えることによって、前記発酵液の電気伝導率を５．０〜３０．０ｍｓ／ｃｍに維持すること、を含む、
発酵タンクにおける酸化型コエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 前記発酵液の溶存酸素の量を調節する方式と、前記発酵液のｐＨを制御する方式の少なくとも一方により、
発酵液の酸化還元電位ＯＲＰを制御する、
請求項１に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 前記発酵液のｐＨを３．５〜６．０に制御することによって前記発酵液のｐＨを制御する、
請求項２に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 発酵過程におけるコエンザイムＱ１０の合成・蓄積段階において発酵液のＯＲＰを制御する、
請求項１に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 前記コエンザイムＱ１０が、酸化型高含有コエンザイムＱ１０である、
請求項１に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 生産菌の発酵過程において、発酵液の酸化還元電位ＯＲＰを５０〜２００ｍＶに制御する、
請求項１に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 前記発酵タンクの単位体積あたりの撹拌動力が０．３０〜０．４０ｋｗ／ｍ ３ であり、前記発酵液の単位体積あたりの空気導入量が５．０〜８．０ｖｖｍであり、及び／又は、前記発酵タンクの内圧が０．０８〜０．１５ＭＰａである、
請求項１に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 前記発酵液のｐＨを４．０〜５．０に制御することによって前記発酵液のｐＨを制御する、
請求項３に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 酸又はアルカリを段階的又は連続的に添加することによって前記発酵液のｐＨを制御する、
請求項３に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 前記酸がリン酸、塩酸、硫酸、乳酸、プロピオン酸、クエン酸、及びシュウ酸のうちの１種又は２種以上であり、及び／又は、前記アルカリがアンモニア水、水酸化ナトリウム、および液体アンモニアのうちの１種又は２種以上である、
請求項９に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 前記酸がリン酸、乳酸、又はクエン酸であり、及び／又は、前記アルカリがアンモニア水、又は液体アンモニアである、
請求項１０に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 発酵過程におけるコエンザイムＱ１０の合成・蓄積段階の中期又は後期において発酵液のＯＲＰを制御する、
請求項４に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。 - 菌の成長段階において、酸素消費速度を３０〜１５０ｍｍｏｌ／（Ｌ・ｈ）に制御し、かつ前記発酵液の電気伝導率を５．０〜３０．０ｍｓ／ｃｍに制御する、及び／又は、
コエンザイムＱ１０の合成・蓄積段階において、酸素消費速度を６０〜１２０ｍｍｏｌ／（Ｌ・ｈ）に制御し、かつ前記発酵液の電気伝導率を８．０〜１５．０ｍｓ／ｃｍに制御する、
請求項１に記載のコエンザイムＱ１０の発酵生産方法。
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