JP2021017452A5 - - Google Patents

Claims (11)

1. 工程Ｂ：１３．３３〜２６６．７Ｐａ（０．１〜２ｔｏｒｒ）、かつ２４０℃以上で原料油脂を水蒸気蒸留する工程、
   を含む、精製油脂の製造方法であって、
   工程Ｂに供される原料油脂が、２０〜３５の炭素数を有する飽和炭化水素を、１０質量ｐｐｍを超える濃度で含有し、前記精製油脂中の２０〜３５の炭素数を有する飽和炭化水素の含有量が、１０質量ｐｐｍ以下である、精製油脂の製造方法。
2. 前記工程Ｂの水蒸気蒸留が、０．５〜９時間行われる、請求項１に記載の方法。
3. 前記工程Ｂの後に、
   工程Ｃ：前記工程Ｂで得られた油脂を加熱処理する工程、
   をさらに含む、請求項１又は２に記載の精製油脂の製造方法であって、前記精製油脂中のグリシドール類の含有量が、１質量ｐｐｍ以下である、精製油脂の製造方法。
4. 前記工程Ｃの加熱処理の工程が、
   工程Ｃ２：前記工程Ｂで得られた油脂を１８０〜２２０℃で水蒸気蒸留する工程、
   である、請求項３に記載の方法。
5. 前記工程Ｃの加熱処理の工程が、
   工程Ｃ１：前記工程Ｂで得られた油脂を酸性物質と接触させる工程、及び、
   工程Ｃ２：前記接触させた油脂を１８０〜２２０℃で水蒸気蒸留する工程、
   を含む、請求項３に記載の方法。
6. 前記工程Ｃ２の水蒸気蒸留が、０．５〜９時間行われる、請求項４又は５に記載の方法。
7. 前記工程Ｂの前に、
   工程Ａ：モノクロロプロパノール類の含有量が２質量ｐｐｍ以下の原料油脂を準備する工程、
   をさらに含む、請求項１〜６の何れか１項に記載の方法。
8. 前記工程Ａの原料油脂が、
   工程Ａ１：油脂を脱塩素する工程、
   により得られる、請求項７に記載の方法。
9. 前記工程Ａ１の脱塩素の工程が、
   工程Ａ１−１：油脂を脱塩素水で洗浄する工程、及び／又は
   工程Ａ１−２：油脂をアルカリ性物質に接触させる工程、
   である、請求項８に記載の方法。
10. 前記工程Ａの原料油脂が、前記工程Ａ１の脱塩素の工程の後に実施される、
    工程Ａ２：前記工程Ａ１で脱塩素した油脂を２１０〜２６０℃で水蒸気蒸留する工程、により得られる、請求項８又は９に記載の方法。
11. ２０〜３５の炭素数を有する飽和炭化水素を有する炭化水素１〜１０質量ｐｐｍ、グリシドール類０．０１〜２質量ｐｐｍ、及びモノクロロプロパノール類０．１〜２質量ｐｐｍを含有する精製油脂。