JP2019162250A - 炊飯器 - Google Patents
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Abstract
Description
図1に示すように、炊飯鍋12は、磁性材料からなり、プレス加工又は鋳造によって形成した一体構造である。炊飯鍋12は有底筒状であり、円板状の底部13と、軸線Aが底部13の中心を通る円筒状の外周部14と、これらを連続させる湾曲部15とを備える。
図3は、炊飯処理の一例を示すタイムチャートである。図4を併せて図3を参照すると、炊飯処理は、予熱工程(ステップS1)、中ぱっぱ工程(ステップS2)、沸騰維持工程(ステップS3)、炊き上げ工程(ステップS4)、及びむらし工程(ステップS5)を有し、この順でこれらが実行される。この炊飯処理が完了すると、引き続いて保温処理が実行される。
予熱工程の第1ステップは、温度センサ36A,36Bを周囲の温度に馴染ませるために設けられている。この第1ステップでは、コイル21A〜21C及び蓋ヒータ29のいずれも作動されない。第1ステップは、移行条件として定められた時間(例えば60秒)が経過すると、終了する。
中ぱっぱ工程の第1ステップは、炊飯容量を判別する定められた開始温度(第2設定温度)まで炊飯鍋12を昇温させるために設けられている。この第1ステップでは、コイル21A〜21Cが順番に、定格電力の100%の出力でオン状態を維持するように制御される。また、蓋ヒータ29がオン状態を維持するように制御される。第1ステップは、移行条件として第1の温度センサ36Aの検出結果が第2設定温度(例えば60〜70度)を検出すると、終了する。
沸騰維持工程の第1ステップは、炊飯容量が大容量の場合に、ふきこぼれ(炊飯鍋12内の水が排気通路30を通って外部へ流出すること)を防止するために設けられている。この第1ステップでは、コイル21A〜21C及び蓋ヒータ29のいずれも作動されない。第1ステップは、移行条件として定められた時間(例えば60秒)が経過すると、終了する。なお、図3の炊飯処理は、このステップ1を省略した例である。
炊き上げ工程では、コイル21A〜21Cが順番に、定格電力の75%の出力でデューティ制御されるとともに、第2の温度センサ36Bの検出結果が第4設定温度を維持するようにオンオフ制御される。また、蓋ヒータ29がオン状態を維持するように制御される。炊き上げ工程は、移行条件として第1の温度センサ36Aの検出結果が第5設定温度を検出すると、終了する。
むらし工程では、コイル21A〜21Cが順番に、定格電力の10%の出力でデューティ制御されるとともに、第2の温度センサ36Bの検出結果が第4設定温度を維持するようにオンオフ制御される。また、蓋ヒータ29がオン状態を維持するように制御される。むらし工程は、移行条件として定められた時間が経過すると、終了する。
12…炊飯鍋
13…底部
14…外周部
15…湾曲部
17…炊飯器本体
18…収容部
19…内胴
20…保護枠
21A〜21C…コイル
22…フェライトコア
23…ホルダ
24…ヒンジ接続部
26…蓋体
27…放熱板
28…内蓋
29…蓋ヒータ
30…排気通路
31…通気口
32…蒸気口セット
33…排気口
34…空隙
36A,36B…温度センサ(温度検出部)
38…操作パネル
39…スイッチ
40…液晶パネル
42…ホルダ
43…制御基板
45…制御部
46…記憶部
47…計時部
48…切換部
49…インバータ回路
Claims (8)
- 有底筒状の炊飯鍋と、
前記炊飯鍋の軸線を中心として周方向に並べて配置され、前記炊飯鍋を誘導加熱する複数のコイルと、
前記炊飯鍋の温度を検出する温度検出部と、
前記複数のコイルのうちの1個が通電されて残りが遮断されるように、定められた順番で通電状態を切り換える切換部を含み、前記複数のコイルを制御し、前記温度検出部の検出結果が第1設定温度に維持するように加熱する予熱工程と、前記炊飯鍋内が沸騰するように加熱する昇温工程とを含む炊飯処理を実行する制御部と
を備え、
前記切換部は、前記複数のコイルの通電状態を、前記予熱工程では第1通電時間毎に切り換え、前記昇温工程では前記第1通電時間よりも長い第2通電時間毎に切り換えるように構成されている、炊飯器。 - 前記昇温工程は、前記第1設定温度よりも高い第2設定温度まで前記炊飯鍋を加熱する第1ステップと、前記炊飯鍋内を沸騰させる第2ステップとを有し、
前記第1ステップから前記第2ステップに移行した時、前記切換部は、その移行によって前記複数のコイルの通電状態を切り換えることなく、通電されている前記コイルへの通電時間を前記第1ステップでの計測時間から継続して計測するように構成されている、請求項1に記載の炊飯器。 - 前記昇温工程は、前記第2ステップの後に、前記炊飯鍋の加熱不足時に実行される第3ステップを更に有し、
前記第2ステップから前記第3ステップに移行した時、前記切換部は、その移行によって前記複数のコイルの通電状態を切り換えることなく、通電されている前記コイルへの通電時間を前記第2ステップでの計測時間から継続して計測するように構成されている、請求項2に記載の炊飯器。 - 前記予熱工程から前記昇温工程に移行した時、前記切換部は前記予熱工程で通電されていた前記コイルへの通電時間を無効とし、前記複数のコイルの通電状態を切り換えるように構成されている、請求項1から3のいずれか1項に記載の炊飯器。
- 前記第2通電時間は、5秒以上15秒以下である、請求項1から4のいずれか1項に記載の炊飯器。
- 前記第1通電時間は、0.3秒以上3秒以下である、請求項1から5のいずれか1項に記載の炊飯器。
- 前記炊飯処理は、前記昇温工程の後に、前記炊飯鍋内を沸騰状態に維持するように加熱する沸騰維持工程を含み、
前記切換部は、前記沸騰維持工程では前記第2通電時間よりも短い第3通電時間毎に前記複数のコイルの通電状態を切り換えるように構成され、
前記昇温工程から前記沸騰維持工程に移行した時、前記切換部は前記昇温工程で通電されていた前記コイルへの通電時間を無効とし、前記複数のコイルの通電状態を切り換えるように構成されている、請求項1から6のいずれか1項に記載の炊飯器。 - 前記第3通電時間は、0.3秒以上3秒以下である、請求項7に記載の炊飯器。
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