JP2018061474A - 粘膜免疫増強用食品 - Google Patents
粘膜免疫増強用食品 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2018061474A JP2018061474A JP2016201452A JP2016201452A JP2018061474A JP 2018061474 A JP2018061474 A JP 2018061474A JP 2016201452 A JP2016201452 A JP 2016201452A JP 2016201452 A JP2016201452 A JP 2016201452A JP 2018061474 A JP2018061474 A JP 2018061474A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- black vinegar
- garlic
- organic
- mucosal immunity
- food product
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 19
- 230000036039 immunity Effects 0.000 title claims abstract description 11
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 title abstract description 8
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims abstract description 38
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 claims abstract description 38
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims abstract description 25
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract description 3
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 8
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 6
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 6
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 6
- 230000003248 secreting effect Effects 0.000 description 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 3
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 3
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 3
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 3
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 3
- 229940068196 placebo Drugs 0.000 description 3
- 239000000902 placebo Substances 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- 238000012271 agricultural production Methods 0.000 description 2
- 210000000628 antibody-producing cell Anatomy 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 2
- 239000003337 fertilizer Substances 0.000 description 2
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 2
- 230000006870 function Effects 0.000 description 2
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 2
- 229940099472 immunoglobulin a Drugs 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 230000005012 migration Effects 0.000 description 2
- 238000013508 migration Methods 0.000 description 2
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000940 FEMA 2235 Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 206010067482 No adverse event Diseases 0.000 description 1
- 241000605862 Porphyromonas gingivalis Species 0.000 description 1
- 206010057190 Respiratory tract infections Diseases 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 241000194019 Streptococcus mutans Species 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 206010046306 Upper respiratory tract infection Diseases 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 230000003266 anti-allergic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013871 bee wax Nutrition 0.000 description 1
- 239000012166 beeswax Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 230000003915 cell function Effects 0.000 description 1
- 230000007123 defense Effects 0.000 description 1
- 230000006806 disease prevention Effects 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 210000002919 epithelial cell Anatomy 0.000 description 1
- 210000003743 erythrocyte Anatomy 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 210000004475 gamma-delta t lymphocyte Anatomy 0.000 description 1
- 229940029982 garlic powder Drugs 0.000 description 1
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 description 1
- 238000010353 genetic engineering Methods 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 239000007902 hard capsule Substances 0.000 description 1
- 210000002865 immune cell Anatomy 0.000 description 1
- 239000012642 immune effector Substances 0.000 description 1
- 230000028993 immune response Effects 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 229940121354 immunomodulator Drugs 0.000 description 1
- 230000004957 immunoregulator effect Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 206010022000 influenza Diseases 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 210000004347 intestinal mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 1
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 description 1
- 230000037356 lipid metabolism Effects 0.000 description 1
- 210000003563 lymphoid tissue Anatomy 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 210000004877 mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 1
- 210000000822 natural killer cell Anatomy 0.000 description 1
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 description 1
- 238000009329 organic farming Methods 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 1
- 239000007901 soft capsule Substances 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
- A23L27/105—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof obtained from liliaceae, e.g. onions, garlic
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/03—Organic compounds
- A23L29/035—Organic compounds containing oxygen as heteroatom
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
- A61K36/896—Liliaceae (Lily family), e.g. daylily, plantain lily, Hyacinth or narcissus
- A61K36/8962—Allium, e.g. garden onion, leek, garlic or chives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
- A61K36/899—Poaceae or Gramineae (Grass family), e.g. bamboo, corn or sugar cane
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
- A61P37/02—Immunomodulators
- A61P37/04—Immunostimulants
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12J—VINEGAR; PREPARATION OR PURIFICATION THEREOF
- C12J1/00—Vinegar; Preparation or purification thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Immunology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
【課題】粘膜免疫を増強させるための食品の提供。【解決手段】黒酢にんにくを有効成分として含む、粘膜免疫を増強させるための食品、黒酢が有機発芽玄米黒酢である前記食品、にんにくが有機にんにくである前記食品、及び有機黒酢もろみを更に含む前記食品。【選択図】なし
Description
本発明は、粘膜免疫を増強させるための食品に関する。
にんにく（Allium sativum）には、ガンマデルタＴ細胞やＮＫ細胞の活性増加のような、免疫細胞機能を増強する効果があることが知られている（非特許文献１）。
黒酢は、約２００年前、鹿児島県福山地方で造り始められた、米、米麹及び水を壺の中で、糖化、アルコール発酵及び酢酸発酵の三工程を含む伝統的製造方法で造られている。黒酢には、脂質代謝改善作用、赤血球変形機能改善作用、抗アレルギー作用、血圧調整作用、血糖調整作用などがあるとされている。
黒酢にんにくは、滋養強壮や疲労回復効果があるとされ、多くのサプリメントが市販されている。しかし、実験的データによって裏付けられた、黒酢にんにくの具体的な免疫調節作用については、何らの報告も知られていない。
Nantz MP et al, Clin Nutr 2012 31(3) 337-44
本発明は、粘膜免疫を増強させるための食品を提供する。
本発明者らは、鋭意研究の結果、驚くべきことに、黒酢にんにくが、唾液中の分泌性イムノグロブリンＡの放出を増強することを見出し、本発明を完成した。すなわち、本発明は、以下に示すとおりである。
［１］黒酢にんにくを有効成分として含む、粘膜免疫を増強させるための食品、
［２］黒酢が、有機発芽玄米黒酢である、［１］に記載の食品、
［３］にんにくが、有機にんにくである、［１］又は［２］に記載の食品、
［４］さらに、有機黒酢もろみを含む、［１］〜［３］に記載の食品。
［１］黒酢にんにくを有効成分として含む、粘膜免疫を増強させるための食品、
［２］黒酢が、有機発芽玄米黒酢である、［１］に記載の食品、
［３］にんにくが、有機にんにくである、［１］又は［２］に記載の食品、
［４］さらに、有機黒酢もろみを含む、［１］〜［３］に記載の食品。
本発明において、黒酢にんにくとは、にんにくを黒酢に浸漬したものをいう。浸漬期間は、少なくとも２週間であり、好ましくは、３月以上である。場合により、黒酢にんにくは、さらに黒酢もろみを含むことができる。黒酢にんにくは、その全体を粉末化、好ましくはフリーズドライすることができる。
本発明において、にんにくは、従来公知の食用のものを用いることができる。にんにくは、有機農業で栽培されたにんにく（本発明において、有機にんにくともいう。）であることが好ましい。有機農業とは、化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業である。より具体的には、農薬と化学肥料を３年以上使用しない田畑で、栽培したものを有機農産物という（有機農産物の日本農林規格）。
本発明において、黒酢は、従来公知の食用の黒酢を用いることができるが、米黒酢であることが好ましい。米黒酢は、穀物酢のうち、原材料として米（玄米のぬか層の全部を取り除いて精白したものを除く。以下この項において同じ。）又はこれに小麦若しくは大麦を加えたもののみを使用したもので、米の使用量が穀物酢１Ｌにつき１８０ｇ以上であって、かつ、発酵及び熟成によって褐色又は黒褐色に着色したものをいう（食酢品質表示基準、平成２３年８月３１日 消費者庁告示第８号）。
本発明において、黒酢もろみとは、黒酢を作る過程で生まれる沈殿物をいう。
本発明の食品は、ソフトカプセル、錠剤、ハードカプセル、粉末、顆粒の形態で利用することができる。
本発明の食品の機能については、たとえば、粘膜免疫の増強、疾病の予防、免疫力アップ、上気道感染の予防、インフルエンザ・風邪等の感染予防と表示することができる。
本発明の食品は、粘膜免疫を増強させることができる。
以下に、実施例を挙げて本発明をさらに詳しく説明するが、本発明はこれらに限定されない。
５４人の被験者を無作為に２つの群に分け、Ｐ群（２８人）では、プラセボ食品を、Ａ群（２６人）では黒酢にんにく食品を投与した。被験者は、それぞれ、一日当たり６カプセルを摂取した。一日摂取量（６カプセル）当たりの組成を以下に示す。
成分（ｍｇ） プラセボ 黒酢にんにく
アマニ油 １，０９８ １，０３５
デンプン ４３０．８ ４３０．８
酢酸フレーバー ９０．０ ９０．０
カラメル色素 ３０．０ ３０．０
黒酢にんにく末 ０．０ ３００．０
グリセロール ３６３．６ ３６３．６
蜜蝋 ２５２．０ ２５２．０
ゲル化剤 １６５．６ １６５．６
アマニ油 １，０９８ １，０３５
デンプン ４３０．８ ４３０．８
酢酸フレーバー ９０．０ ９０．０
カラメル色素 ３０．０ ３０．０
黒酢にんにく末 ０．０ ３００．０
グリセロール ３６３．６ ３６３．６
蜜蝋 ２５２．０ ２５２．０
ゲル化剤 １６５．６ １６５．６
唾液中のｓＩｇＡの測定
被験者は、試験の前に１５０ｍｌの水で、口を２回ゆすぎ、２回うがいをした。着席１５分後に、被験者は、サリソフト（Ｓａｌｉｓｏｆｔ、Ａａｒｓｔｅｄｔ、Ｎｕｍｂｒｅｃｈｔ、ドイツ）を用いて唾液を１２０秒間採取した。回収された唾液の量を記録した。ｓＩｇＡｎｏ唾液中の濃度をＢＭＬ社の社内プロトコールにしたがって免疫比濁法によって測定した。
被験者は、試験の前に１５０ｍｌの水で、口を２回ゆすぎ、２回うがいをした。着席１５分後に、被験者は、サリソフト（Ｓａｌｉｓｏｆｔ、Ａａｒｓｔｅｄｔ、Ｎｕｍｂｒｅｃｈｔ、ドイツ）を用いて唾液を１２０秒間採取した。回収された唾液の量を記録した。ｓＩｇＡｎｏ唾液中の濃度をＢＭＬ社の社内プロトコールにしたがって免疫比濁法によって測定した。
Ａ群において、第４週で、唾液中のｓＩｇＡ放出速度が、Ｐ群に比べて有意に高かった（Ｐ＝０．０２８）（図１）。Ａ群における第８週での速度も、Ｐ群に比べて高かった（図１）。試験前の値からの経時変化は、黒酢にんにくの摂取後のｓＩｇＡ分泌の速度の増加傾向を示している。
試験中には、いかなる有害事象も認められなかった。
以上の結果より、黒酢にんにくを含む食品の摂取が、粘膜免疫の増強において有益であると考えらえる。
ｓＩｇＡは、主要な粘膜免疫エフェクター分子を構成し、Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓやＰｏｒｐｈｙｒｏｍｏｎａｓ ｇｉｎｇｉｖａｌｉｓのような、病原体に対する防御の重要な最前線を提供する。管腔ｓＩｇＡは、粘膜上皮細胞に付着する病原体を妨害し、病原体の細胞内中和化を促進すると仮定される。ＩｇＡ分泌細胞は、粘膜と関連するリンパ組織において分化する。ＩｇＡ分泌細胞の大部分は、腸粘膜に存在する。増加する証拠は、抗体分泌細胞の腸への移動が防御的免疫応答を与えることにおいて重要であることを示唆している。本発明の食品は、カプセルとして提供し、消化管は、それに含まれる成分に最初に暴露される組織である。したがって、消化管における免疫系が、黒酢にんにくによって最初に刺激され、次いで、抗体分泌細胞の口腔内粘膜組織への移動によって唾液中ｓＩｇＡ放出に影響したと考えられる。
Claims (4)
- 黒酢にんにくを有効成分として含む、粘膜免疫を増強させるための食品。
- 黒酢が、有機発芽玄米黒酢である、請求項１に記載の食品。
- にんにくが、有機にんにくである、請求項１又は２に記載の食品。
- さらに、有機黒酢もろみを含む、請求項１〜３に記載の食品。
Priority Applications (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2016201452A JP6148776B1 (ja) | 2016-10-13 | 2016-10-13 | 粘膜免疫増強用食品 |
| TW106118512A TW201813658A (zh) | 2016-10-13 | 2017-06-05 | 黏膜免疫增強用食品 |
| PCT/JP2017/020800 WO2018070074A1 (ja) | 2016-10-13 | 2017-06-05 | 粘膜免疫増強用食品 |
| US16/341,710 US20200037650A1 (en) | 2016-10-13 | 2017-06-05 | Food for enhancing mucosal immunity |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2016201452A JP6148776B1 (ja) | 2016-10-13 | 2016-10-13 | 粘膜免疫増強用食品 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP6148776B1 JP6148776B1 (ja) | 2017-06-14 |
| JP2018061474A true JP2018061474A (ja) | 2018-04-19 |
Family
ID=59061101
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2016201452A Active JP6148776B1 (ja) | 2016-10-13 | 2016-10-13 | 粘膜免疫増強用食品 |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20200037650A1 (ja) |
| JP (1) | JP6148776B1 (ja) |
| TW (1) | TW201813658A (ja) |
| WO (1) | WO2018070074A1 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2018070602A (ja) * | 2016-10-24 | 2018-05-10 | 株式会社桃屋 | 抗疲労食品組成物および抗疲労剤 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2005179195A (ja) * | 2003-12-16 | 2005-07-07 | Mitsui Norin Co Ltd | 粘膜免疫賦活剤 |
| JP2014068604A (ja) * | 2012-09-28 | 2014-04-21 | Kenko Kazoku:Kk | 健康食品及び健康食品の製造方法 |
| WO2016088892A1 (ja) * | 2014-12-05 | 2016-06-09 | 湧永製薬株式会社 | 免疫機能調整剤 |
-
2016
- 2016-10-13 JP JP2016201452A patent/JP6148776B1/ja active Active
-
2017
- 2017-06-05 WO PCT/JP2017/020800 patent/WO2018070074A1/ja active Application Filing
- 2017-06-05 US US16/341,710 patent/US20200037650A1/en not_active Abandoned
- 2017-06-05 TW TW106118512A patent/TW201813658A/zh unknown
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2005179195A (ja) * | 2003-12-16 | 2005-07-07 | Mitsui Norin Co Ltd | 粘膜免疫賦活剤 |
| JP2014068604A (ja) * | 2012-09-28 | 2014-04-21 | Kenko Kazoku:Kk | 健康食品及び健康食品の製造方法 |
| WO2016088892A1 (ja) * | 2014-12-05 | 2016-06-09 | 湧永製薬株式会社 | 免疫機能調整剤 |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| BIOMEDICAL REPORTS, vol. 5, no. 1, JPN6017000328, 20 May 2016 (2016-05-20), pages 63 - 67, ISSN: 0003557504 * |
| BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY, AND BIOCHEMISTRY, vol. 77, no. 11, JPN6017000327, 7 November 2013 (2013-11-07), pages 2298 - 2301, ISSN: 0003476889 * |
| 田村弘司、草野崇一: "発酵ニンニクの免疫賦活作用", 日本農芸化学会２００９年度（平成２１年度）大会講演要旨集, JPN6017000326, 5 March 2009 (2009-03-05), pages 202 - 3, ISSN: 0003476888 * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2018070602A (ja) * | 2016-10-24 | 2018-05-10 | 株式会社桃屋 | 抗疲労食品組成物および抗疲労剤 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US20200037650A1 (en) | 2020-02-06 |
| JP6148776B1 (ja) | 2017-06-14 |
| WO2018070074A1 (ja) | 2018-04-19 |
| TW201813658A (zh) | 2018-04-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101680697B1 (ko) | 커피 발효 음료의 제조 방법 | |
| JP4163631B2 (ja) | 無辛味品種トウガラシの発酵組成物及びその利用 | |
| KR101705545B1 (ko) | 도라지 발효물을 유효성분으로 포함하는 기관지질환, 면역증강 및 항비만 예방 효능의 건강차 조성물 | |
| KR20150137674A (ko) | 기능성 발효 현미식초의 제조방법 | |
| WO2010096925A1 (en) | Homotaurine-supplemented and/or enriched edible material, methods of preparation an d uses | |
| JP2022060504A (ja) | 経口組成物 | |
| EP2022503B1 (de) | Verkapselte Vacciniumextrakte mit ausgewogener Magen-Darm-Freisetzung | |
| EP2767174A1 (de) | Orale Zubereitungen | |
| JP6148776B1 (ja) | 粘膜免疫増強用食品 | |
| CN108135876A (zh) | 木兰树皮提取物和L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯对菌斑生物膜的协同抗菌作用 | |
| KR20130106542A (ko) | 셀레늄 원액이 첨가된 방사성 스트론튬 배출 및 항산화 활성이 향상된 기능성 막걸리 및 그 제조 방법 | |
| KR101814296B1 (ko) | 고구마껍질을 주성분으로 하는 항산화용 차 조성물 | |
| KR20190071017A (ko) | 꿀벌 화분을 이용한 건강식품 제조방법 | |
| JP7252749B2 (ja) | 麹菌発酵産物、麹菌発酵産物原料、麹菌発酵産物の製造方法、発酵食品の製造方法、甘酒の製造方法及び酵素産生促進剤 | |
| EP3405207B1 (fr) | Composition a visée détoxifiante pour administration par voie orale et son procédé de préparation | |
| JPWO2004052898A1 (ja) | ホップ苞ポリフェノールの製造方法 | |
| JPWO2004096165A1 (ja) | エナメル質脱灰抑制素材 | |
| JP2006143664A (ja) | 自律神経失調症に伴う不定愁訴の改善剤 | |
| CN102090481A (zh) | 一种红雪茶天然植物饮料及制备方法 | |
| JP2010180141A (ja) | 抗アレルギー組成物 | |
| JPH03145430A (ja) | 抗炎症用組成物 | |
| KR102345350B1 (ko) | 황칠낭죽염 및 이의 제조방법 | |
| KR101619165B1 (ko) | 뽕잎 ２단 배양을 통한 뽕잎 제품 소재의 제조 방법 | |
| KR20150122857A (ko) | 인진쑥 2단 배양을 통한 인진쑥 가공식품의 제조 방법 | |
| KR101732096B1 (ko) | 옻나무를 이용한 발아현미 옻흑초의 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20170418 |
|
| A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20170421 |
|
| TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20170516 |
|
| A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20170519 |
|
| R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6148776 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |