JP2018005928A5

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Publication number: JP2018005928A5
Application number: JP2017157893A
Authority: JP
Filing date: 2017-08-18
Publication date: 2018-04-19

Claims

個体のために栄養処方物又は栄養プランを選択する方法であって、
前記方法は、
前記個体のための食事コホートを決定し、ここで前記コホートは、高植物食、高肉食、又は高魚介類食であり、
前記個体の栄養状態のバランスを調整するために、前記個体の食事を、天然油、バター、堅果、種子、ハーブ、脂質、ファイトケミカル、抗酸化剤、微生物、ビタミン、及びミネラルのうち１以上を含む１以上の栄養モジュールで補完する
ことを含む方法。
前記方法が、前記の処方物又はモジュールを含むキットの使用を含む共に、
（ｉ）前記キットが、一日の消費のための食品品目の個別の部分を含むこと、
（ii）前記キットが、前記個体の一日の食事を補完するための食品品目の個別の部分を含むこと、
（iii）前記キットが、消費者に特定の食事プロフィール又はコホートに関する前記モジュール又はパッケージの適合性を示す、少なくとも１つの表示を含むこと、
（iv）前記キットが、前記キット又はモジュール中の品目の平均一日消費量の上限の表示を含むこと、或いは、
（ｖ）前記キット又はモジュールの包装にラベルが付されてなること
のうち１以上を満たす、請求項１に記載の方法。
前記個体が慢性疾患の徴候又は症状を有する、請求項１に記載の方法。
個体のための栄養処方物であって、前記処方物が、前記個体による消費のための少なくとも１つのモジュールを含むと共に、各モジュール内に１以上の栄養素を含み、ここで前記栄養処方物は、前記栄養処方物の１回分以上を用いて平均一日熱量の少なくとも２５％を消費者に対して１週間以上に亘って提供する場合、健康上の利益を提供するように最適化且つバランス調整された量及び種類のファイトケミカル、抗酸化剤、ビタミン、ミネラル、脂質、タンパク質、炭水化物、プレバイオティクス、微生物、及び繊維を含む、栄養処方物。
前記栄養処方物の決定が、
（ｉ）前記個体の食事を構成する食品由来の抗酸化剤、ファイトケミカル、ビタミン、ミネラル、脂質、炭水化物、及びタンパク質のうち１以上のレベルを、所定のコホートの組におけるレベルと比較することにより、個体の一日又は一週間の食事の主な食事成分に基づいて個体のコホートを決定すること、
（ii）穀物、野菜、果実、マメ科植物、乳製品、肉、魚介類、ハーブ、甘味料、及び飲料のうち１以上の平均一日消費量に基づいてコホートを決定すること、
（iii）野菜ベース、肉ベース、及び魚介類ベースからコホートを選択すること、又は、
（iv）性別、年齢、遺伝子プロフィール、家族歴、最高体温、又は病状に基づきコホートを選択すること
ことのうち１以上を含む、請求項４に記載の処方物。
前記モジュールが、
（ｉ）消費者の食事を補完するのに十分な食品品目、及び／又は、コホートを補完するように選択された１以上の栄養素；
（ii）５００カロリー未満又は一日熱量の２５％；
（iii）野菜又は野菜ジュースパック、果実又は果実ジュースパック、シリアルパック、マメ科植物、堅果及び／又は種子パック、肉及び／又は魚介類パック、ハーブ、脂質、ミルク、粉末及び／又はピューレ；
（iv）ファイトケミカル、脂質、抗酸化剤、ビタミン、ミネラル、シンバイオティクス、プレバイオティクス、微生物、及び繊維から選択される栄養素；
（ｖ）天然供給源由来の全食品品目；
（vi）油、バター、堅果、及び種子から選択される脂質の天然供給源；又は
（vii）天然供給源に全面的又は部分的に由来する微量栄養素；
のうち１以上を含む、及び／又は、
前記モジュールが、液体、乾燥粉末、又は局所クリーム若しくはパッチである、請求項４に記載の処方物。
前記ミルクがヨーグルトである、請求項６に記載の処方物。
前記モジュールが、
（ｉ）前記個体の栄養素の一日食事摂取量の一部又は全部を含むこと、
（ii）前記個体のコホート又は前記個体の脂質消費量に基づいて、前記個体の一日の食物消費の補完、バランス調整、又は置換を行うこと、
（iii）前記個体の一日又は一週間の総熱量摂取量の少なくとも８０％を含むこと、及び／又は、
（iv）前記個体の空腹感又は食事の嗜好に応じて調整されていること
のうち１以上を含む、請求項４に記載の処方物。
（ｉ）食品品目の調製に用いられた処理に基づいて食品品目を選択すると共に、任意により前記処理が、外皮の除去、層の除去、乾燥、生ものの提供（providing fresh）、炙り焼き、及び網焼きから選択されること、又は、
（ii）食品の栄養素を抽出し、液体、乾燥粉末、又は局所投与用クリーム若しくはパッチの形態の栄養処方物に含めること
のうち１以上を満たす、請求項４に記載の処方物。
（ｉ）ω−６脂肪酸のω−３脂肪酸に対する比が１：１〜５０：１であること、
（ii）ω−９脂肪酸のω−６脂肪酸に対する比が４：１未満であること、
（iii）単価不飽和脂肪酸の多価不飽和脂肪酸に対する比が６：１未満であること、
（iv）ω−９脂肪酸が総脂質量の６０重量％未満であること、
（ｖ）ω−６脂肪酸が総脂質量の２０重量％超であること、
（vi）ω−３脂肪酸が総脂質量の２０重量％未満であること、
（vii）ω−６脂肪酸が４０ｇ未満であること、又は、
（viii）ω−３脂肪酸が２ｇ未満であること
のうち１以上を満たす、請求項４に記載の処方物。
前記処方物が、食品品目の処方物、モジュール又はパッケージを含むキットの使用を伴うと共に、
（ｉ）前記キットが、一日の消費のための食品品目の個別の部分を含むこと、
（ii）前記キットが、前記個体の一日の食事を補完するための食品品目の個別の部分を含むこと、
（iii）前記キットが、消費者に特定の食事プロフィール又はコホートに関する前記モジュール又はパッケージの適合性を示す、少なくとも１つの表示を含むこと、
（iv）前記キットが、前記キット又はモジュール中の品目の平均一日消費量の上限の表示を含むこと、或いは、
（ｖ）前記キット又はモジュールの包装にラベルが付されてなること
のうち１以上を満たす、請求項４に記載の処方物。
前記モジュールが、病状の予防又は治療のための医薬を含む、請求項４に記載の処方物。
個体の酸と塩基とのバランス調節を補助するための薬剤の製造における、請求項４に記載の処方物の使用。
病状又は疾患の予防及び／又は治療のための薬剤の製造における、請求項４に記載の処方物の使用。
病状又は疾患の症状の改善のための薬剤の製造における、請求項４に記載の処方物の使用。
前記の病状又は疾患が、閉経、老化、アレルギー、筋骨格系障害、血管疾患、高コレステロール血症、気分変動、認知機能低下、癌、神経障害、精神障害、腎疾患、内分泌障害、甲状腺障害、体重増加、肥満、糖尿病、消化器系障害、生殖障害、乳児の異常、肺障害、眼科学的障害、皮膚科学的障害、睡眠障害、歯科疾患、自己免疫疾患、感染症、及び炎症性疾患から選択される、請求項１４又は１５に記載の使用。
個体のための栄養素消費プログラムを開発する方法であって、
前記方法が、前記個体による平均一日消費のための栄養素を含む食品品目又はモジュールの１以上のリストを提供することを含み、
前記食品品目が、少なくとも１週間以上における前記個体の平均一日熱量摂取の少なくとも２５％を含み、
前記食品品目が更に、ファイトケミカル、抗酸化剤、ビタミン、ミネラル、シンバイオティクス、プレバイオティクス、微生物、及び繊維から選択される複数の栄養素を含み、ここで前記栄養素の量が、前記個体に有益な作用が提供されるよう、長期間に亘って前記個体による前記栄養素の総食事摂取を最適化及びバランス調整するような量である、方法。
栄養素消費プログラムを開発する方法の決定が、
（ｉ）前記個体の食事を構成する食品由来の抗酸化剤、ファイトケミカル、ビタミン、ミネラル、脂質、炭水化物、及びタンパク質のうち１以上のレベルを、所定のコホートの組におけるレベルと比較することにより、個体の一日又は一週間の食事の主な食事成分に基づいて個体のコホートを決定すること、
（ii）穀物、野菜、果実、マメ科植物、乳製品、肉、魚介類、ハーブ、甘味料、及び飲料のうち１以上の平均一日消費量に基づいてコホートを決定すること、
（iii）野菜ベース、肉ベース、及び魚介類ベースからコホートを選択すること、又は、
（iv）性別、年齢、遺伝子プロフィール、家族歴、最高体温、又は病状に基づきコホートを選択すること
のうち１以上を含む、請求項１７に記載の方法。
前記のモジュール又は１以上の食品品目が、
（ｉ）消費者の食事を補完するのに十分な食品品目、及び／又は、コホートを補完するように選択された１以上の栄養素；
（ii）５００カロリー未満又は一日熱量の２５％；
（iii）野菜又は野菜ジュースパック、果実又は果実ジュースパック、シリアルパック、マメ科植物、堅果及び／又は種子パック、肉及び／又は魚介類パック、ハーブ、脂質、ミルク、粉末及び／又はピューレ；
（iv）ファイトケミカル、脂質、抗酸化剤、ビタミン、ミネラル、シンバイオティクス、プレバイオティクス、微生物、及び繊維から選択される栄養素；
（ｖ）天然供給源由来の全食品品目；
（vi）油、バター、堅果、及び種子から選択される脂質の天然供給源；又は
（vii）天然供給源に全面的又は部分的に由来する微量栄養素；
のうち１以上を含む、及び／又は、
前記モジュールが、液体、乾燥粉末、又は局所クリーム若しくはパッチである、請求項１７に記載の方法。
前記ミルクがヨーグルトである、請求項１９に記載の方法。
前記の１以上のモジュール又は１以上の食品品目が、
（ｉ）前記個体の栄養素の一日食事摂取量の一部又は全部を含むこと、
（ii）前記個体のコホート又は前記個体の脂質消費量に基づいて、前記個体の一日の食物消費の補完、バランス調整、又は置換を行うこと、
（iii）前記個体の一日又は一週間の総熱量摂取量の少なくとも８０％を含むこと、及び／又は、
（iv）前記個体の空腹感又は食事の嗜好に応じて調整されていること
のうち１以上を含む、請求項１７に記載の方法。
（ｉ）食品品目の調製に用いられた処理に基づいて食品品目を選択すると共に、任意により前記処理が、外皮の除去、層の除去、乾燥、生ものの提供（providing fresh）、炙り焼き、及び網焼きから選択されること、又は、
（ii）食品の栄養素を抽出し、液体、乾燥粉末、又は局所投与用クリーム若しくはパッチの形態の栄養処方物に含めること
のうち１以上を満たす、請求項１７に記載の方法。
（ｉ）ω−６脂肪酸のω−３脂肪酸に対する比が１：１〜５０：１であること、
（ii）ω−９脂肪酸のω−６脂肪酸に対する比が４：１未満であること、
（iii）単価不飽和脂肪酸の多価不飽和脂肪酸に対する比が６：１未満であること、
（iv）ω−９脂肪酸が総脂質量の６０重量％未満であること、
（ｖ）ω−６脂肪酸が総脂質量の２０重量％超であること、
（vi）ω−３脂肪酸が総脂質量の２０重量％未満であること、
（vii）ω−６脂肪酸が４０ｇ未満であること、又は、
（viii）ω−３脂肪酸が２ｇ未満であること
のうち１以上を満たす、請求項１７に記載の方法。
前記リストが、
（ｉ）前記個体の脂質摂取量が、前記個体に有益な作用を提供するように食物栄養素を最適化するような量における、油、バター、堅果、及び種子から選択される所定の脂質の天然供給源、並びに、任意により抗酸化剤、ファイトケミカル、ビタミン、及びミネラルから選択される１以上の栄養素；
（ii）少なくとも１週間以上に亘る食品品目の消費量の推奨；
（iii）前記個体の空腹感又は食事の嗜好に応じて最適化された食品品目のリスト；或いは、
（iv）前記個体の一日の食事に含めるべきでない食品品目；前記個体の一日の食事において制限すべき食品品目；又は、前記個体の一日の食事に加えるべき食品品目
のうち１以上を提供する、請求項１７に記載の方法。
前記方法が、食品品目の処方物、モジュール又はパッケージを含むキットの使用を伴うと共に、
（ｉ）前記キットが、一日の消費のための食品品目の個別の部分を含むこと、
（ii）前記キットが、前記個体の一日の食事を補完するための食品品目の個別の部分を含むこと、
（iii）前記キットが、消費者に特定の食事プロフィール又はコホートに関する前記モジュール又はパッケージの適合性を示す、少なくとも１つの表示を含むこと、
（iv）前記キットが、前記キット又はモジュール中の品目の平均一日消費量の上限の表示を含むこと、
（ｖ）前記キット又はモジュールの包装にラベルが付されてなること、或いは、
（vi）前記キットが、体重１ｋｇ当たり合計で０．０００１〜１００ｇの量の栄養素を与える複数の処方物を含むこと
のうち１以上を満たす、請求項１７に記載の方法。
請求項１７に記載の方法をコンピューターにより実行するためのコンピューターシステムであって、前記システムは、
（ａ）メモリーを有する計算装置；
（ｂ）前記個体の実際の食物摂取量に関する情報を前記メモリーに入力するための入力装置；
（ｃ）前記メモリー内の情報を保存するためのデータベース；
（ｄ）前記個体の実際の食物摂取量に対応する前記個体の食物コホートを決定するための、前記計算装置によって実行される第一のアプリケーションプログラム；ここで任意により、前記個体の前記食物コホートは、
（ｉ）予め決定されて、前記計算装置に直接入力され；及び／又は
（ii）手動若しくはコンピューターにより決定され；及び／又は
（iii）野菜ベース、魚介類ベース、又は肉ベースから選択され；
（ｅ）前記個体の食物コホートに関する食物ガイドラインを保存するための、前記計算装置の前記メモリー内の栄養素データベース；ここで任意により、前記栄養素データベースは、各食物コホートに対応する栄養素の平均一日食物消費量に適した範囲、及び／又は、炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラル、及びファイトケミカルの一日の食物消費量に適した範囲を含み；
（ｆ）前記データベース内の情報を操作して、使用者のための将来推奨される食物プログラムを提供するための規則を有する、前記メモリー内の知識ベース、ここで前記プログラムは、抗酸化剤、ファイトケミカル、植物ステロール、ビタミン及びミネラルから選択される１以上の栄養素を含むと共に、前記栄養素の量が、前記個体の平均一日熱量の少なくとも２５％、又は任意により少なくとも７０％が、前記プログラムのリストに挙げられた食物から取得される場合に、前記個体に有益な作用を提供するよう前記食物栄養素を最適化するような量であり；
（ｇ）前記データベース内の情報に対して、又は、前記栄養素ベース内の前記ガイドラインに対して、前記知識ベース内の前記規則を適用し、結果ベース内にユーザーのための栄養プログラムを精製するための、前記計算装置によって実行される第二のアプリケーションプログラム；並びに、
（ｈ）前記アプリケーションプログラムの指示の下で、前記結果ベースの内容を出力するための手段
とを含むと共に、
前記栄養プログラムの内容が、一日の個体による消費用に提案される具体的な食物のリストを含む、コンピューターシステム。
前記モジュールが、病状の予防又は治療のための医薬を含む、請求項１７に記載の方法。
個体における酸と塩基とのバランス調節を補助するための薬剤の製造における、請求項１７に記載の方法により開発された処方物の使用。
病状若しくは疾患の予防若しくは処置、又は、病状若しくは疾患の症状を改善するための薬剤の製造における、請求項１７に記載の方法により開発された処方物の使用。
病状又は疾患の症状を改善するための薬剤の製造における、請求項１７に記載の方法により開発された処方物の使用。
前記の病状又は疾患が、閉経、老化、アレルギー、筋骨格系障害、血管疾患、高コレステロール血症、気分変動、認知機能低下、癌、神経障害、精神障害、腎疾患、内分泌障害、甲状腺障害、体重増加、肥満、糖尿病、消化器系障害、生殖障害、乳児の異常、肺障害、眼科学的障害、皮膚科学的障害、睡眠障害、歯科疾患、自己免疫疾患、感染症、及び炎症性疾患から選択される、請求項２９又は３０に記載の使用。
個体による消費のための少なくとも１つのモジュールを含む、個体のための栄養処方物であって、前記処方物が；
以下の飽和脂肪酸：酪酸（Ｃ４：０）、ラウリン酸（Ｃ１２：０）、ミリスチン酸（Ｃ１４：０）、パルミチン酸（Ｃ１６：０）、ステアリン酸（Ｃ１８：０）、及びアラキジン酸（２０：０）；
以下の単価不飽和脂肪酸：ミリストレイン酸（Ｃ１４：１）、パルミトレイン酸（Ｃ１６：１）；
以下のω−９脂肪酸：オレイン酸（Ｃ１８：１）、ガドレイン酸（Ｃ２０：１）、エルカ酸（Ｃ２２：１）、及びネルボン酸（Ｃ２４：１）；
以下のω−６脂肪酸：リノール酸（Ｃ１８：２）、共役リノール酸（Ｃ１８：２）、γ−リノレン酸（Ｃ１８：３）、エイコサジエン酸（Ｃ２０：２）、ジ−ホモ−γ−リノレン酸（Ｃ２０：３）、及びアラキドン酸（Ｃ２０：４）；
並びに以下のω−３脂肪酸：α−リノレン酸（Ｃ１８：３）、ステアリドン酸（Ｃ１８：４）、エイコサペンタエン酸（Ｃ２０：５）、ドコサペンタエン酸（Ｃ２２：５）、及びドコサヘキサエン酸（Ｃ２２：６）；
から選択される１以上の脂肪酸を含むと共に、
ω−６脂肪酸のω−３脂肪酸に対する比が、５：１、６：１、７：１、８：１、１０：１、１５：１、２０：１、２５：１、３０：１、４０：１、又は５０：１よりも大きく、且つ、
（ｉ）ω−６脂肪酸が総脂質量の５％、１０％、１５％、２０％、２５％、３０％、３５％、４０％、４５％、５０％、５５％、６０％、６５％、又は７０重量％を超える量を占めること、
（ii）ω−６脂肪酸の一日量が１、２、５、１０、１５、２０、２５、３０、３５、又は４０ｇ未満であること、及び／又は、
（iii）ω−３脂肪酸の一日量が２ｇ未満であること
のうち１以上を満たす、処方物。
（ｉ）ω−６脂肪酸のω−３脂肪酸に対する比が５：１〜５０：１であること、
（ii）ω−９脂肪酸を含むと共に、ω−９脂肪酸のω−６脂肪酸に対する比が０．５〜４：１であること、
（iii）単価不飽和脂肪酸を含むと共に、単価不飽和脂肪酸の多価不飽和脂肪酸に対する比が０．２５〜６：１であること、
（iv）ω−９脂肪酸を含むと共に、ω−９脂肪酸が総脂質量の１０〜６０重量％であること、
（ｖ）ω−６脂肪酸が５-総脂質量の７０重量％であること、
（vi）ω−３脂肪酸が総脂質量の０．２５〜２０重量％であること、
（vii）ω−６脂肪酸が１〜４０ｇであること、又は、
（viii）ω−３脂肪酸が０．１〜１ｇであること
のうち１以上を満たす、請求項３２に記載の処方物。
（ｉ）ω−６脂肪酸のω−３脂肪酸に対する比が６：１〜２５：１の範囲であること、
（ii）ω−９脂肪酸を含むと共に、ω−９脂肪酸のω−６脂肪酸に対する比が０．５〜２：１であること、
（iii）単価不飽和脂肪酸を含むと共に、単価不飽和脂肪酸の多価不飽和脂肪酸に対する比が０．２５〜４：１であること、
（iv）ω−９脂肪酸を含むと共に、ω−９脂肪酸が総脂質量の１０〜４０重量％であること、
（ｖ）ω−６脂肪酸が総脂質量の３５〜７０重量％であること、
（vi）ω−３脂肪酸が総脂質量の１０重量％未満であること、
（vii）ω−６脂肪酸が１〜３０ｇであること、又は、
（viii）ω−３脂肪酸が０．１〜０．５ｇであること
のうち１以上を満たす、請求項３２に記載の処方物。
モノフェノール、ポリフェノール、カロテノイド、モノテルペン、サポニン、脂質、トリテルペノイド、ベタレイン、有機硫化物、インドール、グルコシノレート、及び硫黄化合物からなる群より選択される１以上のファイトケミカルを含む、請求項３２に記載の処方物。
前記１以上のポリフェノールが、フラボノイド、フェノール酸、リグナン、スチルベン、プニカラギン、ヒドロキシ桂皮酸、及びチロソールエステルからなる群より選択される、請求項３５に記載の処方物。
前記１以上の脂質が、植物ステロール、カンペステロール、βシトステロール、γシトステロール、及びスチグマステロールからなる群より選択される、請求項３５に記載の処方物。
スーパーオキシドジスムターゼ、カタラーゼ、及びグルタチオンペルオキシダーゼ、ビタミンＡ、カロテノイド、ビタミンＣ、ビタミンＥ、セレン、フラボノイド、ポリフェノール、リコペン、ルテイン、リグナン、補酵素Ｑ１０、及びグルタチオンからなる群より選択される１以上の抗酸化剤を含む、請求項３２に記載の処方物。
（ｉ）１以上のポリフェノール５〜３００ｍｇ／日；
（ii）葉酸１００〜１０００ｍｃｇ／日；
（iii）１以上の植物ステロール１５０〜１０００ｍｇ／日；
（iv）１以上のカロテノイド１００〜１４、０００ｍｃｇ／日；
（ｖ）ベタイン及び／又はコリン２５〜６００ｍｇ／日；
（vi）抗酸化剤０．２５〜１０ｇ／日；
（vii）Ｓｅ１０〜１３５ｍｃｇ／日；
（viii）１以上の繊維５〜５０ｇ／日；又は
（ix）総脂質量に対しビタミンＥ−α／γ０．０１〜０．３０重量％
のうち１以上を含む、請求項３２に記載の処方物。
（ｉ）１以上のポリフェノール１４０ｍｇ／日未満；
（ii）葉酸４００ｍｃｇ／日未満；
（iii）１以上の植物ステロール５５０ｍｇ／日未満；
（iv）１以上のカロテノイド３．０００ｍｃｇ／日未満；
（ｖ）ベタイン及び／又はコリン２００ｍｇ／日未満；
（vi）抗酸化剤６ｇ／日未満；
（vii）Ｓｅ３５ｍｃｇ／日未満；
（viii）１以上の繊維２０ｇ／日未満；又は
（ix）総脂質量に対しビタミンＥ−α／γ０．０１〜０．０５重量％
のうち１以上を含む、請求項３２に記載の処方物。
前記処方物の決定が、
（ｉ）前記個体の食事を構成する食品由来の抗酸化剤、ファイトケミカル、ビタミン、ミネラル、脂質、炭水化物、及びタンパク質の１以上のレベルを、所定のコホートの組におけるレベルと比較することにより、個体の一日又は一週間の食事の主な食事成分に基づいて個体のコホートを決定すること、
（ii）穀物、野菜、果実、マメ科植物、乳製品、肉、魚介類、ハーブ、甘味料、及び飲料のうち１以上の平均一日消費量に基づいてコホートを決定すること、
（iii）野菜ベース、肉ベース、及び魚介類ベースからコホートを選択すること、又は
（iv）性別、年齢、遺伝子プロフィール、家族歴、最高体温、又は病状に基づきコホートを選択すること
のうち１以上を含む、請求項３２に記載の処方物。
（ｉ）消費者の食事を補完するのに十分な食品品目、及び／又は、コホートを補完するために選択された１以上の栄養素；
（ii）５００カロリー未満又は一日熱量の２５％；
（iii）野菜又は野菜ジュースパック、果実又は果実ジュースパック、シリアルパック、マメ科植物、堅果及び／又は種子パック、肉及び／又は魚介類パック、ハーブ、脂質、ミルク、粉末及び／又はピューレ；
（iv）ファイトケミカル、脂質、抗酸化剤、ビタミン、ミネラル、シンバイオティクス、プレバイオティクス、微生物、及び繊維から選択される栄養素；
（ｖ）天然供給源由来の全食品品目；
（vi）油、バター、堅果、及び種子から選択される脂質の天然供給源；又は
（vii）天然供給源に全面的又は部分的に由来する微量栄養素；
のうち１以上を含む、及び／又は、
前記モジュールが、液体、乾燥粉末、又は局所クリーム若しくはパッチである、請求項３２に記載の処方物。
前記ミルクがヨーグルトである、請求項４２に記載の処方物。
（ｉ）前記個体の栄養素の一日食事摂取量の一部又は全部を含むこと、
（ii）前記個体のコホート又は前記個体の脂質消費量に基づいて、前記個体の一日の食物消費の補完、バランス調整、又は置換を行うこと、
（iii）前記個体の一日又は一週間の総熱量摂取量の少なくとも８０％を含むこと、及び／又は、
（iv）前記個体の空腹感又は食事の嗜好に応じて調整されていること
のうち１以上を含む、請求項３２に記載の処方物。
（ｉ）食品品目を調製するために用いられた処理に基づいて食品品目を選択すると共に、任意により前記処理が、外皮の除去、層の除去、乾燥、生ものの提供（providing fresh）、炙り焼き、及び網焼きから選択されること、又は、
（ii）食品の栄養素を抽出し、液体、乾燥粉末、又は局所投与用クリーム若しくはパッチの形態の栄養処方物に含めること
のうち１以上を満たす、請求項３２に記載の処方物。
（ｉ）前記キットが、一日の消費のための食品品目の個別の部分を含むこと、
（ii）前記キットが、個体の一日の食事を補完するための食品品目の個別の部分を含むこと、
（iii）前記キットが、消費者に特定の食事プロフィール又はコホートに関するモジュール又はパッケージの適合性を示す少なくとも１つの表示を含むこと、
（iv）前記キットが、前記キット又はモジュールの品目の平均一日消費量の上限の指示を含むこと、或いは、
（ｖ）前記キット又はモジュールの包装にラベルが付されてなること
のうち１以上を満たす、請求項３２に記載の処方物。
前記モジュールが病状の予防又は治療のための薬剤を含む、請求項３２に記載の処方物。
個体における酸と塩基とのバランス調節を補助するための薬剤の製造における、請求項３２に記載の処方物の使用。
病状又は疾患の予防又は処置のための薬剤の製造における、請求項３２に記載の処方物の使用。
病状又は疾患の症状の改善のための薬剤の製造における、請求項３２に記載の処方物の使用。
前記の病状又は疾患が、閉経、老化、アレルギー、筋骨格系障害、血管疾患、高コレステロール血症、気分変動、認知機能低下、癌、神経障害、精神障害、腎疾患、内分泌障害、甲状腺障害、体重増加、肥満、糖尿病、消化器系障害、生殖障害、乳児の異常、肺障害、眼科学的障害、皮膚科学的障害、睡眠障害、歯科疾患、自己免疫疾患、感染症、及び炎症性疾患から選択される、請求項４９又は５０に記載の使用。