JP2017169593A - 棒状野菜の皮剥き装置 - Google Patents
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Abstract
Description
(図2、図3、図13、図14、特に図2、図3参照)
図3及び図4において、人参Wを安定して載置するように、上方面がV字形状に形成され、中央に後記する棒状野菜押し板19が通る溝11aが形成されるように対向して配設された棒状野菜載置板11、11は、図1及び図2の側板12、12に固定されている。側板12、12は、ベース板13に固定されている。側板12、12には一定距離離れて従動軸14と駆動軸15とが回転自在に支承されており、従動軸14及び駆動軸15にはスプロケット16、17が固定されている。スプロケット16、17にはチェーン18が巻回されてチェーンコンベアを構成している。チェーン18には等間隔に棒状野菜押し板19が前記溝11aより突出するように固定されている。
(図1、図2、図4乃至図7、特に図4乃至図7参照)
図4において、中央部が凹部状に形成された支持板26は、底板26aと、この底板26aの両側より立ち上った支持部分26b、26bとからなっている。支持部分26b、26bにはそれぞれコ字形状の支軸支持板27、27が固定されており、支軸支持板27には支軸28が回転自在に支承されている。
(図2、図8、図9、図12、特に図8、図9参照)
図2のベース板41、41上には、図8に示すように内側に四角孔42aが形成された枠体42が固定されている。枠体42の中央部には、中央支持板43が固定されており、中央支持板43には複数個(実施の形態は7個)の棒状野菜支持手段40が等間隔に固定されている。棒状野菜支持手段40は図12において中央支持板43に固定された支持体44に固定されており、支持体44には図9における棒状野菜支持板45の支持部45aに固定された支軸46が回転自在に支承されている。支持体44と棒状野菜支持板45の人参Wの送り側の端部にはばね47が掛けられている。
(図1、図2、図8乃至図12、特に図10乃至図12参照)
図8において棒状野菜支持手段40の両側には、刃物手段50がそれぞれ複数個(実施の形態は片側に7個、従って両側で14個)配設されている。図11(a)及び(b)においてカッター支持板51の前方両側の支持部51a、51aには、それぞれ支軸52、52が固定されており、支軸52、52にはカッター固定板53の両端部53a、53aが回転自在に支承されている。カッター固定板53には刃先が支軸52、52の中心に向くようにカッター54が固定されており、カッター固定板53のカッター54の刃先部の前方は棒状野菜当接部53bとなっている。この棒状野菜当接部53bのカッター54の刃先部には、カッター54で剥いた皮を導く皮ガイド穴53cが形成されている。カッター支持板51の一方の支持部51aの外側には、ローラ軸55が固定されており、ローラ軸55にはガイドローラ56が回転自在に支承されている。ここで、ガイドローラ56の外周はカッター54より外側になるように設けられている。カッター支持板51にはばね掛け57が固定されており、このばね掛け57とカッター固定板53の支軸52に支承された部分の端部にはばね58が掛けられている。各刃物手段50は、後記する図2の棒状野菜押し手段100でセンター出し手段25より送られてくる人参Wの軸心に図9のカッター54が直角に当接するように配設されている。図11(a)及び(b)のカッター支持板51には、後記する保持板62(図10参照)に固定される取付け部51bが形成されている。
(図1乃至、図3、図13、図14参照)
図2において、棒状野菜押しチェーンコンベア70は、棒状野菜供給チェーンコンベア手段10の供給側の上方からセンター出し手段25及び棒状野菜支持手段40の上方に配設されている。棒状野菜供給チェーンコンベア手段10の人参Wの供給側の上方には、ベース板41、41に固定された支持板71、71が配設されており、支持板71、71には側板72、72が固定されている。人参Wの皮剥き終了後のベース板41、41にも側板73、73が固定されている。側板72、72及び側板73、73にはそれぞれ従動軸74及び駆動軸75が回転自在に支承されており、従動軸74及び駆動軸75にはスプロケット76、77が固定されている。スプロケット76(スプロケット92の奥側にある)とスプロケット77にはチェーン78が巻回されてチェーンコンベアを構成している。チェーン78には、後記する棒状野菜押し手段100が等間隔に取付けられている。棒状野菜押し手段100の間隔は、前記棒状野菜供給チェーンコンベア手段10の棒状野菜押し板19の間隔と同じ間隔となっている。
(図1乃至図3、図13、図14、図17参照)
図2における駆動軸15には図3においてギア86が固定されており、ギア86には図17のギア87が噛合している。ギア87は回転軸88に固定されており、回転軸88は一方の側板12(図3及び図2参照)に回転自在に支承されている。図3において、回転軸88(駆動軸15の奥側にある)に対応して一方の支持板71には回転軸89が回転自在に支承されており、回転軸88と回転軸89とはカップリング90で連結されている。回転軸89にはスプロケット91が固定されている。前記従動軸74にはスプロケット91に対応してスプロケット92が固定されており、スプロケット91、92にはチェーン93が掛けられている。図2の前記従働軸75にはモータ94の出力軸が固定されている。
(図13、図15、図16、特に図15、図16参照)
図15及び図16は、棒状野菜押し手段100がチェーン78(図2参照)の下端部に位置した状態を示す。ベース板101上にはギアボックス102が固定されており、ギアボックス102内にはウオームギア103が形成された回転軸104が回転自在に支承されている。回転軸104には後記するラックギア141(図12参照)に噛合するピニオンギア105が固定されている。ウオームギア103には、垂直に配設されたウオーム軸106の上端に固定されたウオームホイール107が噛合している。ウオーム軸106の上方部及び下方部は、ベース板101の裏面に固定されたコ字形状枠108に回転自在に支承されており、ウオーム軸106の下端部にはベベルギア109が固定されている。ベベルギア109には水平に配設された回転軸110に固定されたベベルギア111が噛合している。回転軸110はベース板101に固定された保持枠体112に回転自在に支承されている。回転軸110の先端には、棒状野菜押え部材としての棒状野菜押え針113が固定された円板114が固定されている。
Claims (2)
- 棒状野菜を移動路に沿って移動可能に支持する棒状野菜支持手段と、
前記移動路の両側に設けられた複数個の刃物手段と、
棒状野菜を前記棒状野菜支持手段へ向けて送る棒状野菜供給手段と、
前記棒状野菜支持手段に支持されている棒状野菜を押すための棒状野菜押し手段と、
前記棒状野菜押し手段を前記移動路に沿って移動させる棒状野菜押しコンベアと、を有しており、
前記棒状野菜押し手段は、
棒状野菜を押える棒状野菜押え部材と、
当該棒状野菜押え部材を回転させる押え部材回転手段と、を有しており、
前記押え部材回転手段は、前記棒状野菜押え部材が前記棒状野菜の移動路に沿って移動するときに前記棒状野菜押え部材を回転させる
ことを特徴とする棒状野菜の皮剥き装置。 - 前記棒状野菜供給手段と前記棒状野菜支持手段間にはセンター出し手段が設けられており、
当該センター出し手段は一対のセンター出し板を有しており、
当該一対のセンター出し板は閉じるように付勢され且つ均等に開閉する
ことを特徴とする請求項1記載の棒状野菜の皮剥き装置。
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- 2017-07-05 JP JP2017132205A patent/JP6327733B2/ja active Active
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