JP2017018319A

JP2017018319A - 調理用鍋

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Publication number: JP2017018319A
Application number: JP2015138348A
Authority: JP
Inventors: 直弘馬場; Naohiro Baba
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Priority date: 2015-07-10
Filing date: 2015-07-10
Publication date: 2017-01-26
Anticipated expiration: 2035-07-10
Also published as: JP5956029B1

Abstract

【課題】使用する調理用水及びガスなどの燃料を節約でき、麺素材を均一に茹で上げられ、かつ迅速に茹で麺を調理できる調理用鍋を提供する。【解決手段】調理用鍋１ａは、底面４と壁面５からなる鍋本体２と、鍋本体２の壁面５に設けられ、横置きされた棒状の麺素材が収容可能な麺収容部３ａ，３ｂとからなり、麺素材は、連通する鍋本体２及び麺収容部３ａ，３ｂに張られて沸騰した調理用水により麺素材全体が茹でられる。【選択図】図１

Description

本発明は、調理用鍋に係り、特に、麺素材を茹で上げる調理用鍋に関する。本明細書では「麺素材」には、例えば、スパゲッティに代表されるイタリア料理のロングパスタ、日本料理のそば、うどんなどが含まれるが、これらの麺素材に限らず、細長い棒状の素材を茹でて食する食物は全て含まれる。また、「麺素材」とは、茹でる前であって素材の状態での麺をいう。

従来、例えばパスタを家庭で茹でるには、細長い棒状の乾燥パスタ素材が束になって包装された商品を購入し、大きな鍋に調理用水を張り、包装から取り出したパスタ素材の束を鍋に立てかけていた。そして、鍋に張った調理用水が沸騰して熱湯になるとパスタ素材の束は次第に熱湯に浸された部分から軟化し、パスタ素材は次第に崩れて全てが鍋の中に浸される。そして、このパスタを茹で上げるには、全てのパスタ素材が軟化して熱湯の中に浸された後、茹で上がるまで箸などで裁いて全てのパスタ素材が均一に茹で上がるようにするのが一般的である。

このパスタ、そば、うどんなどの麺素材を茹で上げる調理用鍋については、下記に示すように数々の調理用鍋が提案されている。

例えば、特許文献１には、一般家庭で、パスタなどの長い棒状の折り曲げられない調理素材を茹でる際、従来の鍋よりも少ない液体の量で調理できる鍋が開示されている。ここでは、折り曲げられない棒状の調理素材を円筒形の鍋に入れると、自重により鍋の側面部に斜めに倒れ、側面から見ればＸ状の形をとるが、このとき、鍋の側面部を従来の鍋にないほど細くして、調理素材に近づけて、調理用水の量を大幅に減らす。そして、鍋の側面部を細くした部分に取手を付けることによって、手にかかる負荷であるトルクを小さくすることが記載されている。

また、特許文献２には、細長い棒状のパスタなどをそのまま入れて茹であげ、さらに茹でたパスタ等を簡単に湯切りすることのできる調理用鍋が開示されている。ここでは、平面視略四角形の開口部を有する所定幅の鍋本体と、この鍋本体の開口を閉じる蓋体とから成り、上記鍋本体の開口部の一辺に注ぎ口部を形成すると共に、これと対応する蓋体の一辺部付近に孔を穿設して成る湯切り孔を設けることが記載されている。

特開２００６−２１２２２７号公報特開２００７−１３５９７５号公報

従来、パスタ、そば、うどんなどの麺素材を茹で上げるには家庭内で使用される通常の調理用鍋を用いるのが一般的である。この場合、調理用鍋は、パスタ素材などの麺素材の束を鍋に立て掛けるため内径が大きいか又は深さの深い調理用鍋が好ましい。しかし、こういった内径が大きいか又は深さの深い調理用鍋を使用すると、調理用鍋に大量の調理用水を張る必要が生じる。これにより、調理用水、及びガス、電気などの燃料を無駄に使用してしまうという問題があった。

また、麺素材の束は調理用鍋に立て掛けて茹で上げるため、調理用鍋に張った調理用水が沸騰して熱湯になると次第に熱湯に浸された部分から軟化していく。つまり、麺素材は、その部位により熱湯に浸かる時間に差が生じ、均一な茹で上がりとはならないという問題があった。

さらに、調理用鍋に大量の調理用水を張るため、調理用水が沸騰するまで時間がかかる。加えて、従来は調理用鍋に立て掛けた麺素材が次第に崩れていき、全ての麺素材が熱湯に浸るまで暫く待つ必要があった。このように、迅速に麺素材を茹で上げることができないという問題があった。

本願の目的は、かかる課題を解決し、使用する調理用水及びガスなどの燃料を節約でき、麺素材を均一に茹で上げられ、かつ迅速に茹で麺を調理できる調理用鍋を提供することである。

上記目的を達成するため、本発明に係る調理用鍋は、底面と壁面からなる鍋本体と、
前記壁面に設けられ、横置きされた棒状の麺素材が収容可能な麺収容部と、から成り、
前記麺素材は、前記鍋本体及び前記麺収容部に連通して張られた調理用水に全体が浸されて茹で上げられることを特徴とする。

上記構成により、麺素材は鍋本体及び麺収容部に横置きの状態で浸されて茹で上げられる。従来は、麺素材を立て掛けて収容するために大きな調理用鍋に浸されて茹で上げられていた。しかし、本発明では、無駄なスペースがなくよりコンパクトな鍋本体と、棒状の麺素材に適応した麺収容部とにより茹でられるため、調理用鍋の容量が減少し、調理用水の使用量が激減する。また、より少ない調理用水で麺素材を茹で上げられるため、ガス、電気などの燃料の使用量が節約できる。さらに、より短時間で麺素材を茹で上げることができる。

さらに、連通する鍋本体及び麺収容部に張られた熱湯により麺素材全体が茹でられるため、全ての麺素材の束について熱湯に浸かる時間に差が生じない。従って、麺素材全体が均一な茹で上がりとなる。また、麺素材全体を一斉に茹で上げることができるため、麺を茹で上げる時間を節約できる。

また、調理用鍋は、麺収容部が鍋本体の壁面のうち相対する両側の壁面にそれぞれ設けられ、鍋本体と双方の麺収容部とに亘る直線的な長さは、横置きされた棒状の麺素材が収容可能な長さであることが好ましい。これにより、鍋本体の両側に麺収容部を設け、調理用鍋を無駄のないコンパクトな形状とし、調理用水の容量をより削減することができる。また、麺素材全体を均一に茹で上げることができる。さらに、茹でられた麺素材は、中央の鍋本体の部分が垂れ込むため、この垂れ込み具合により麺の茹で加減が判断できる。

また、調理用鍋は、麺収容部が鍋本体の壁面及び取手部の上部にそれぞれ設けられ、鍋本体と麺収容部とに亘る直線的な長さは、横置きされた棒状の麺素材が収容可能な長さであることが好ましい。これにより、鍋の取手部と一方の麺収容部とを上下に重ねて配置でき、麺収容部が嵩張らない調理用鍋にすることができる。

また、調理用鍋は、麺収容部が鍋本体から突出するＵ字状の断面を有することが好ましい。これにより、使用する調理用水は、麺素材の両端部においてＵ字状の断面を浸す分量で足りることになり、使用する調理用水の容量を節約することができる。

また、調理用鍋は、麺収容部が鍋本体の壁面に設けられる取手の一部であり、鍋本体と麺収容部とに亘る直線的な長さは、横置きされた棒状の麺素材が収容可能な長さであることが好ましい。これにより、調理用鍋を特殊な形状にすることなく一般的な調理用鍋の直径よりも長い形状の麺素材を収納して茹でることができる。

また、調理用鍋は、麺収容部が麺素材が収容可能なＵ字状の空洞部と、空洞部を開閉する蓋部とから成ることが好ましい。これにより、麺素材が茹で上がった後、取手を掴んで調理用鍋を持ち上げたり、麺の水切りや茹で上がった麺を取り出したりする等の作業が容易になる。

また、調理用鍋は、鍋本体又は麺収容部の内面側には横置きされた麺素材の分量を示す印が付され、鍋本体の内面側には、麺素材の茹で加減を判断する印が付されることが好ましい。これにより、鍋に投入する麺素材の分量を麺素材の種類ごとにそれぞれ印字して目視で確認できる。また、茹でられた麺素材は、中央の鍋本体の部分が垂れ込むため、この垂れ込み具合を示す印から麺の茹で加減を目視で確認することもできる。

さらに、調理用鍋は、鍋本体及び麺収容部が、アルミニウム、ステンレス、又は紙のいずれかからなることが好ましい。これにより、調理用器具としての耐久性や耐熱性などの性能を保証するための素材を選択することができる。また、調理用鍋を紙により製作し、麺素材を茹で上げた後に捨てる使い捨ての調理用器具とすることができる。さらに、紙製で折り畳み式の調理用鍋とすることで、麺素材と調理用鍋とを一緒に包装して販売することができる。

以上のように、本発明に係る調理用鍋によれば、使用する調理用水及び電気、ガスなどの燃料を節約でき、麺素材を均一に茹で上げられ、かつ迅速に茹で麺を調理できる調理用鍋を提供することができる。

本発明に係る調理用鍋の第１の実施形態の概略構成を示す斜視図である。図１の調理用鍋を示す平面図である。図１の調理用鍋を示す立面図及び側面図である。本発明に係る調理用鍋の第２の実施形態の概略構成を示す平面図である。図４の調理用鍋を示す立面図及び側面図である。本発明に係る調理用鍋の第３の実施形態の概略構成を示す平面図及び断面図である。本発明に係る調理用鍋の第４の実施形態の概略構成を示す説明図である。

（調理用鍋の第１実施形態）
以下に、図面を用いて本発明に係る調理用鍋１ａの第１実施形態につき、詳細に説明する。図１に調理用鍋１ａの第１実施形態の概略構成を斜視図で示す。また、図２に、図１の調理用鍋１ａの平面図を示す。さらに、図３（ａ）に図１の調理用鍋１ａの立面図を示し、図３（ｂ）に図１の調理用鍋１ａの側面図を示す。

図１に示すように、調理用鍋１ａは、鍋本体２と麺収容部３ａ，３ｂとから構成される。鍋本体２は、底面４と壁面５とから構成され、一般的な調理用鍋に見られる形状の容器である。麺収容部３ａ，３ｂは、それぞれ鍋本体２の壁面５に設けられる突出部であり、横置きされた棒状の麺素材７が収容可能な形状を有している。すなわち、図２に示すように、麺収容部３ａ，３ｂは、鍋本体２の壁面５のうち相対する両側の壁面５にそれぞれ設けられる。そして、鍋本体２と麺収容部３ａ，３ｂとに亘る直線的な長さが、横置きされた棒状の麺素材７が収容可能な長さになっている。例えば、パスタの場合には、麺素材７の全体の長さは一定値に定められており、その長さに適応するように麺収容部３ａ，３ｂの長さが決定されても良い。さらに、調理用鍋１ａには一般的な調理用鍋用の取手６が設けられる。

図３（ｂ）に示すように、麺収容部３ａ，３ｂは、鍋本体２からＵ字状の断面を有して突出している。従って、このＵ字状の断面内に麺素材７が収容される。また、図３（ａ）に示すように、麺収容部３ａ，３ｂは、それぞれ底面４ａ，４ｂを有している。従って、横置きされた棒状の麺素材７は、麺収容部３ａの底面４ａ及び麺収容部３ｂの底面４ｂに設置される。このように、麺素材７は鍋本体２及び麺収容部３ａ，３ｂに連通して張られた調理用水に浸されて茹で上げられる。

麺素材７を茹でるために必要な調理用水８の容量は、鍋本体２を満たす調理用水８の容量と、Ｕ字状の麺収容部３ａ，３ｂを満たす調理用水８の容量との総和となる。これは、麺素材７を立て掛けて茹でる従来のやり方の場合に用いる鍋の容量と比較して大幅に減少する。その結果、麺素材７を茹でるために必要な調理用水８の使用量が激減する。また、より少ない調理用水８で麺素材７を茹で上げることができるため、ガス、電気などの燃料の使用量も節約できる。さらに、少量の調理用水８により、より短時間で麺素材７を茹で上げることができる。

また、図１、図２に示すように、麺素材７は、連通する鍋本体２及び麺収容部３ａ，３ｂに張られた熱湯により麺素材７全体が一斉に茹でられる。その結果、全ての麺素材７の束について熱湯に浸かる時間に差が生じず、麺素材７全体が均一な茹で上がりとなる。また、麺素材７全体を一斉に茹で上げることができるため、麺を茹で上げる時間を節約できる。

なお、調理用鍋１ａの第１実施形態は、図１に全体の斜視図が示され、図２に平面図が示され、図３に、立面図及び側面図が示される。この側面図は左右対称であり、底面図は平面図に対して鍋本体２と麺収容部３ａ，３ｂを底面で表した形状である。また、背面図は立面図から取手６を除いた形状である。従って、本発明に係る調理用鍋１ａは、その全体形状が図面により示されている。

（調理用鍋の第２実施形態）
以下に、図面を用いて本発明に係る調理用鍋１ｂの第２実施形態につき、詳細に説明する。図４に調理用鍋１ｂの第２実施形態の概略構成を平面図で示し、図５（ａ）に、図４の調理用鍋１ｂの立面図を示し、図５（ｂ）に、図４の調理用鍋１ｂの側面図を示す。

図４に示す第２実施形態の調理用鍋１ｂが、第１実施形態の調理用鍋１ａと異なる点は、麺収容部３ａ，３ｂの位置が回転し、取手６と反対側の位置になる鍋側麺収容部３ｃと、取手６と重なる位置になる取手側麺収容部３ｄとなる点である。すなわち、第２実施形態の調理用鍋１ｂは、取手側麺収容部３ｄと取手６が重なった位置に配置される。この調理用鍋１ｂは、鍋本体２と麺収容部３ｃ，３ｄとから構成される。鍋本体２は、底面４と壁面５とから構成され、一般的な調理用鍋に見られる形状の容器である。麺収容部３ｃ，３ｄは、それぞれ鍋本体２の壁面５に設けられる突出部であり、横置きされた棒状の麺素材７が収容可能な形状を有する。すなわち、麺収容部３ｃ，３ｄは、鍋本体２の壁面５のうち相対する両側の壁面５にそれぞれ設けられ、鍋本体２と麺収容部３ｃ，３ｄとに亘る直線的な長さが、横置きされた棒状の麺素材７が収容可能な長さとなっている。

図５（ｂ）に示すように、麺収容部３ｃ，３ｄは、鍋本体２からＵ字状の断面を有して突出している。従って、このＵ字状の断面内に麺素材７が収容される。また、図５（ａ）に示すように、麺収容部３ｃ，３ｄは、それぞれ底面４ｃ，４ｄを有している。従って、横置きされた棒状の麺素材７は、麺収容部３ｃの底面４ｃ及び麺収容部３ｄの底面４ｄに係止される。

麺素材７を茹でるために必要な調理用水８の容量は、鍋本体２を満たす調理用水８の容量と、Ｕ字状の麺収容部３ｃ，３ｄを満たす調理用水８の容量との総和となる。これは、麺素材７を立て掛けて茹でる場合に用いる鍋の容量と比較して大幅に減少する。

（調理用鍋の第３実施形態）
図６に、本発明に係る調理用鍋１ｃの第３実施形態を示す。図６（ａ）は調理用鍋１ｃの平面図であり、図６（ｂ）は調理用鍋１ｃの断面図である。本実施形態は、麺収容部３と取手６とを一体化し、麺素材７を収納する部分を取手６の内部に設けている。

図６（ａ）に示すように、調理用鍋１ｃは、底面４と壁面５とからなる鍋本体２、及び取手６と一体化された麺収容部３から構成される。そして、麺収容部３は、鍋本体２の壁面５に設けられる取手６の一部であり、鍋本体２と麺収容部３とに亘る直線的な長さは、横置きされた棒状の麺素材７が収容可能な長さとなる。この鍋本体２及び麺収容部３に麺素材７が置かれ調理用水８が満たされる。鍋本体２と麺収容部３とは連通しているが、鍋本体２の一箇所にしか麺収容部３が設けられない。このため、図６（ｂ）に示すように、麺素材７は、麺収容部３と鍋本体２の底面４とに亘って置かれる。

本実施形態の調理用鍋１ｃは、麺収容部３は、麺素材７が収容可能なＵ字状の空洞部１２と、空洞部１２を開閉する蓋１１とから成る。すなわち、取手６に設けられた空洞部１２に熱湯が張られるため、取手６の上部に開閉可能な蓋１１が設けられる。この蓋１１は、取手６に対して開閉するように蝶番により取り付けられるが、それ以外の連結方法であっても良い。この蓋１１又は取手６は、防水処理を施した材料を使用しても良く、防温効果或いは耐熱効果のある素材を使用しても良い。また、この蓋１１又は取手６は、温度を遮る緩衝機能を有する材料を素材の表面にコーティングしても良い。

この蓋１１及び取手６を設けるという構成により、調理用鍋１を特殊な形状にすることなく一般的な調理用鍋１の直径よりも長い形状の麺素材７を収納して茹でることができる。また、麺素材７が茹で上がった後、取手６を掴んで調理用鍋１ｃを持ち上げたり、水切りや茹で上がった麺を取り出したりする等の作業を容易にすることができる。

（調理用鍋の第４実施形態）
図７に、調理用鍋１ｄの第４実施形態を示す。本実施形態では、調理用鍋１ｄは、鍋本体２０及び麺収容部３０から構成され、鍋本体２０に麺収容部３０を差し込むことで調理用鍋１ｄとなり、麺素材７の茹で上げに使用される。

鍋本体２０は、一般的に用いられる取手６付きの鍋であり、底面４と壁面５とから構成される。一方、麺収容部３０は、中央麺収容部３０ｃ，左側麺収容部３０ａ，及び右側麺収容部３０ｂから構成される。

中央麺収容部３０ｃは円環を形成する帯状の部材である。そして、中央麺収容部３０ｃの内径が鍋本体２０の外径よりも大きくなるように設定し、麺収容部３０を鍋本体２０に外側から差し込むか、又は中央麺収容部３０ｃの外径が鍋本体２０の内径よりも大きくなるように設定し、麺収容部３０を鍋本体２０に外側から差し込むようにする。また、鍋本体２０の内周面又は外周面の何れかには、中央麺収容部３０ｃを係止するための係止部１０が設けられる。この係止部１０は、鍋本体２０の側面に設けられた段差であるか、又は突起部であり、中央麺収容部３０ｃの帯状の板に対してストッパーの役割を果たす機構であれば良い。また、左側麺収容部３０ａ及び右側麺収容部３０ｂは、共に底面４ａ及び４ｂを有するＵ字状の部材である。

以上の構成により、麺収容部３０を鍋本体２０に外側又は内側から差し込むことで調理用鍋１ｄとなり、麺素材７の茹で上げに使用される。すなわち、中央麺収容部３０ｃ，左側麺収容部３０ａ，及び右側麺収容部３０ｂに亘る直線的な長さは、横置きされた棒状の麺素材７が収容可能な長さとなっている。そして、麺素材７は、連通する鍋本体２０及び麺収容部３０ａ，３０ｂ，３０ｃに張られた熱湯により麺素材７全体が一斉に茹でられる。

茹で上げられた麺素材７は、軟化して中央麺収容部３０ｃの下方にある鍋本体２０に貯まる。そして、この調理用鍋１ｄから中央麺収容部３０ｃを外して鍋本体２０に麺素材７を集めた状態で湯切りを行い調理しても良い。すなわち、中央麺収容部３０ｃを外した鍋本体２０は、一般的な鍋として使用できる。

ここで、麺収容部３０が鍋本体２０に差し込まれた状態で調理用水８が満たされるため、麺収容部３０と鍋本体２０との間の漏水を防止するために、中央麺収容部３０ｃの内壁又は外壁に止水用のパッキンを設けても良い。

調理用鍋１ｄの中央麺収容部３０ｃは、円環を形成する帯状の部材としたが、底面を有する部材であっても良い。その場合には、調理用水８の容量は、連通する麺収容部３０ａ，３０ｂ，３０ｃの容量の総和となり、調理用水、ガス、電気などの燃料はより節約できる。

（目盛）
図１（ａ），図３（ｂ），図５（ｂ）に示すように、鍋本体２又は麺収容部３の内面側には、横置きされた麺素材７の分量を示す印である麺分量目盛９ａが付される。この麺分量目盛９ａには、例えば、図１（ｂ）に示す麺分量目盛９ａのように、茹で上げられた麺の分量の目安となる「１人前、２人前・・・」を示す数字と「パスタ」、「うどん」という麺の種類を示す文字が印字されていても良い。また、この麺分量目盛９ａは、図１（ａ）に示す麺分量目盛９ａのように、少なくとも４箇所に表示できる。従って、スパゲッティ、そば、うどん、そうめんなどの麺素材の種類ごとに壁面５の異なる位置に印字されても良い。更には、スパゲッティ、そば、うどんなどの麺の種類ごとに異なる色彩で表示されても良い。

図３（ｂ），図５（ｂ）に示すように、鍋本体２又は麺収容部３の内面側には、麺素材７の茹で具合を示す印である麺茹で具合目盛９ｂが付される。これは、第１〜第３実施形態の全てにおいて、横置きされた麺素材７の両端は、麺収容部３ａ，３０ａ、鍋側麺収容部３ｃと、麺収容部３ｂ，３０ｂ，取手側麺収容部３ｄとに跨って配置され、茹で始めると中央部で垂れてくる。そこで、鍋本体２又は鍋本体２０において麺素材７の中央での垂れ具合から茹で上がりの程度を計るために麺茹で具合目盛９ｂを付しても良い。

（鍋本体及び麺収容部の素材）
鍋本体２及び麺収容部３ａ，３ｂ，３ｃ，３ｄは、一般的な鍋に用いられる素材である、例えばアルミニウム、ステンレスなどにより製作されるが、これに限らず、例えば紙により製作されても良い。

特に、第３実施形態において麺収容部３０は、防水処理された紙素材により製作しても良い。そして、麺収容部３０を使い捨てとし、一般的な鍋本体２０の形状に合わせて製作することができる。使い捨てとすることで使用後に洗う必要がなくなる。また、屋外でのピクニックやハイキングに持参して使用し、食事が終了した後にはそのまま捨てても良い。

以上の実施形態で説明された構成、形状、大きさ、及び配置関係については、本発明が理解、実施できる程度に概略的に示したものにすぎない。従って、本発明は、説明された実施形態に限定されるものではなく、特許請求の範囲に示される技術的思想の範囲を逸脱しない限り様々な形態に変更することができる。

１調理用鍋，１ａ調理用鍋（第１実施形態），１ｂ調理用鍋（第２実施形態），１ｃ調理用鍋（第３実施形態），１ｄ調理用鍋（第４実施形態）、２，２０鍋本体、３，３ａ，３ｂ，３０麺収容部，３０ａ左側麺収容部，３０ｂ右側麺収容部、３０ｃ（鍋側）麺収容部，３ｄ（取手側）麺収容部、３０ｃ中央麺収容部、４，４ａ，４ｂ，４ｃ，４ｄ底面、５壁面、６取手、７麺素材、８調理用水、９ａ麺分量目盛，９ｂ麺茹で具合目盛、１０係止部、１１蓋、１２空洞部。

上記目的を達成するため、本発明に係る調理用鍋は、底面と壁面からなる鍋本体と、
前記壁面に設けられ、横置きされた棒状の麺素材が収容可能な麺収容部と、から成り、前記麺素材は、前記鍋本体及び前記麺収容部に連通して張られた調理用水に全体が浸されて茹で上げられ、前記鍋本体又は前記麺収容部の内面側には、横置きされた前記麺素材の分量を示す印が付され、前記鍋本体の内面側には、前記麺素材の茹で加減を判断する印が付されることを特徴とする。

さらに、連通する鍋本体及び麺収容部に張られた熱湯により麺素材全体が茹でられるため、全ての麺素材の束について熱湯に浸かる時間に差が生じない。従って、麺素材全体が均一な茹で上がりとなる。また、麺素材全体を一斉に茹で上げることができるため、麺を茹で上げる時間を節約できる。また、鍋に投入する麺素材の分量を麺素材の種類ごとにそれぞれ印字された麺素材の分量を示す印により目視で確認できる。さらに、茹でられた麺素材は、中央の鍋本体の部分が垂れ込むため、この垂れ込み具合を示す印から麺の茹で加減を目視で確認することもできる。

また、麺収容部は、鍋本体に差し込まれる円環を構成する帯状の中央麺収納部と、Ｕ字状の底面を有して横置きされた棒状の麺素材が収容可能な左麺収容部及び右麺収容部とから成り、麺素材は、鍋本体、中央麺収納部、左麺収容部、及び右麺収容部に連通して張られた調理用水に全体が浸されて茹で上げられることが好ましい。これにより、中央麺収納部を外した麺収容部を鍋本体に外側又は内側から差し込むことで調理用鍋とすることができ、中央麺収容部を外した鍋本体は一般的な鍋として使用できる。

Claims

底面と壁面からなる鍋本体と、
前記壁面に設けられ、横置きされた棒状の麺素材が収容可能な麺収容部と、から成り、
前記麺素材は、前記鍋本体及び前記麺収容部に連通して張られた調理用水に全体が浸されて茹で上げられることを特徴とする調理用鍋。
請求項１に記載の調理用鍋であって、前記麺収容部は、前記鍋本体の前記壁面のうち相対する両側の壁面にそれぞれ設けられ、前記鍋本体と前記双方の麺収容部とに亘る直線的な長さは、横置きされた前記棒状の麺素材が収容可能な長さであることを特徴とする調理用鍋。
請求項１に記載の調理用鍋であって、前記麺収容部は、前記鍋本体の前記壁面及び取手部の上部にそれぞれ設けられ、前記鍋本体と前記麺収容部とに亘る直線的な長さは、横置きされた前記棒状の麺素材が収容可能な長さであることを特徴とする調理用鍋。
請求項１乃至３のいずれか１項に記載の調理用鍋であって、前記麺収容部は、前記鍋本体から突出するＵ字状の断面を有することを特徴とする調理用鍋。
請求項１に記載の調理用鍋であって、前記麺収容部は、前記鍋本体の前記壁面に設けられる取手の一部であり、前記鍋本体と前記麺収容部とに亘る直線的な長さは、横置きされた前記棒状の麺素材が収容可能な長さであることを特徴とする調理用鍋。
請求項５に記載の調理用鍋であって、前記麺収容部は、前記麺素材が収容可能なＵ字状の空洞部と、前記空洞部を開閉する蓋部とから成ることを特徴とする調理用鍋。
請求項１乃至６のいずれか１項に記載の調理用鍋であって、鍋本体又は麺収容部の内面側には、横置きされた麺素材の分量を示す印が付され、鍋本体の内面側には、麺素材の茹で加減を判断する印が付されることを特徴とする調理用鍋。
請求項１乃至７のいずれか１項に記載の調理用鍋であって、鍋本体及び麺収容部は、アルミニウム、ステンレス、又は紙のいずれかからなることを特徴とする調理用鍋。