KR200450039Y1 - 찜용 조리 받침대 - Google Patents

Abstract

본 고안은 크기와 용량이 큰 용기(솥) 내부에 다수의 찜판이 안정되게 놓이도록 하는 찜용 조리 받침대를 개시한다.
본 고안의 찜용 조리 받침대는 탈착되는 2개의 받침대. 상기 각 받침대에는 용기의 내측 저면에 받쳐지는 하부 지지판과 상기 하부 지지판의 상단에 상기 하부 지지판과 직각으로 연장 형성된 상부 지지판이 형성되어 있다.
또한 본 고안의 찜용 조리 받침대는 탈착되는 2개의 받침대, 상기 받침대에는 용기의 내측 저면에 지지되는 다리, 상기 다리 상면에 고정되는 수평 프레임과 상기 수평 프레임의 양단에 일정 각도로 기울어진 경사 프레임이 일체로 형성되어 있다.
이와 같은 고안은 받침대를 접은 상태로 휴대하거나 보관할 수 있어 휴대 및 보관이 용이하게 되고, 야외에서 음식을 조리하는 데에도 사용할 수 있는 편리성을 갖는 효과가 있다.

Description

찜용 조리 받침대{Cooking Tray}

본 고안은 찜용 조리 받침대에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음식물을 증기로 가열시켜 요리하기 위한 찜용 조리 받침대에 관한 것이다.

일반적으로 음식물은 생선회나 육회 등과 같이 날 것으로 먹는 소수의 특정 음식물을 제외하고는 거의 모든 음식물을 가열시켜 조리하게 된다.

불을 이용한 조리법은 볶기, 튀기기, 굽기, 삶기, 찜 등으로 구분할 수 있는데, 이들 중 수증기를 이용하여 조리하는 방법인 '찜'에 대하여 살펴보면 다음과 같다.

'찜'은 수증기를 이용하여 음식물을 익히거나 차거워진 음식물을 데울 때 사용하는 조리법으로서, 빵, 옥수수, 고구마, 호박 등의 다양한 음식물을 익히거나 데우는데 사용되고 있으며, 이러한 '찜'에는 다른 조리법들과 다른 구조의 조리도구가 사용되는바, 이를 통상 '찜기(또는 '찜통')'라 한다.

상기와 같이 수증기를 이용하여 음식물을 익히거나 데우는데 사용되는 찜기는 도 1에 도시된 바와 같이, 상향 개방형의 내부공간을 가지며 내면에 단턱(J)을 가진 용기형 본체(11), 상기 본체(11) 내면의 단턱(J)에 안착되며 다수의 통공(H)이 관통 형성된 찜판(12), 상면 중앙부에 손잡이(h)가 구비되며 본체(11)의 개방 상단부를 덮는 뚜껑(13) 등으로 구성되는 것이 일반적이다.

상기와 같은 찜기를 이용한 찜은 본체(11) 하부에 물(W)을 채우고 본체(11) 내면의 단턱(J)에 찜판(12)을 안착시킨 후 찜판(12)에 음식물(F)을 올려놓고 뚜껑(13)을 덮은 상태에서 찜기를 가열함으로써, 본체(11) 하부의 물(W)이 끓으면서 수증기가 발생하도록 하는 방법으로 이루어지는데, 이 수증기가 찜판(12)의 통공(H)을 통하여 상승하면서 음식물(F)을 익히거나 데우게 된다.

상기와 같은 찜기에 사용되는 일반적인 찜판은 판의 형상으로서, 음식물이 익은 후 음식물을 하나씩 꺼내야 하는 불편함이 있다.

즉, 찜판이 판의 형상으로서 음식물이 놓여져 있는 찜판을 음식물과 함께 그대로 들어올리는 경우 음식물이 찜판을 벗어나 떨어지기 쉽기 때문에 찜판을 꺼내기 전에 우선 음식물만을 먼저 꺼내 다른 그릇에 담은 후 찜판을 꺼내는 것이 일반적이다.

그리고 상기와 같은 종래의 일반적인 찜기는 찜판이 하나로서 찜판 위에 서로 다른 음식물을 함께 올려놓은 상태에서 찜을 할 수도 있으나, 경우에 따라서는 종류가 다른 음식물을 서로 분리한 상태에서 찜을 할 수도 있는바, 찜판이 하나인 찜기를 사용하는 경우에는 찜을 다수 회 반복 실시하여야 하는 불편함을 가지는 문제점이 있었다.

따라서 상기와 같이 찜판이 하나인 종래의 찜기가 가지고 있는 문제점을 해결하기 위하여 본체 내부에 복수의 찜판이 상하로 안착되는 찜기가 개발되었는 바, 국내등록실용신안 제215655호에 "다용도 찜통"이 게시되어 있다.

상기 다용도 찜통은 본체 내부에 복수의 찜판(또는 조리판)이 다단으로 분리 가능하게 결합된 구조로서, 각 찜판에 서로 다른 음식물을 놓고 찔 수 있는 장점이 있으며, 찜판에 손잡이가 구비됨으로써 음식물이 올려놓여진 그대로 찜판을 본체 내부에서 음식물과 함께 들어올릴 수 있을 장점이 있다.

그러나 이러한 다용도 찜통은 각각 직경이 다른 찜판을 상측으로 겹쳐지도록 다수의 찜판을 구비하여야 되고, 찜통 내부에 물을 수용하기 위한 별도의 공간을 마련하여야 되며, 찜통이 아닌 대형 솥을 이용할 수 없는 문제점이 있었다.

즉, 소수 인원이 아닌 대용량의 음식물을 조리하기 위해서는 크기와 용량이 크게 형성되어 있는 솥 등의 용기를 사용하여야 되는데, 상기 솥 내부에 찜통을 넣고서 사용할 수 없는 폐단이 있었다.

국내 실용신안등록 제215655호(2000. 12. 22. 등록)

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 고안의 목적은 크기와 용량이 큰 용기(솥) 내부에 다수의 찜판이 안정되게 놓이도록 하는 찜용 조리 받침대를 제공하는 데 있다.

본 고안의 다른 목적은 겹치거나 서로 접힌 상태로 보관 및 휴대가 용이한 찜용 조리 받침대를 제공하는 데 있다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 고안의 찜용 조리 받침대는 탈착되는 2개의 받침대. 상기 각 받침대에는 용기의 내측 저면에 받쳐지는 하부 지지판과 상기 하부 지지판의 상단에 상기 하부 지지판과 직각으로 연장 형성된 상부 지지판이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

상기 받침대는 2개로 이루어져 있고, 상기 받침대 중 하나의 하부 지지판에는 상기 하부 지지판의 하단에서부터 중간 위치까지 하측홈이 형성되어 있으며, 상기 받침대 중 다른 하나의 하부 지지판에는 상기 하부 지지판의 상단에서부터 중간 위치까지 상측홈이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

상기 받침대는 2개로 이루어져 있고, 상기 받침대 중 어느 하나의 상부 지지판에는 다른 하나의 상부 지지판이 끼워지는 끼움부가 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

상기 하부 지지판에는 다수의 홈부가 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

한편 본 고안의 찜용 조리 받침대는 탈착되는 2개의 받침대, 상기 받침대에는 용기의 내측 저면에 지지되는 다리, 상기 다리 상면에 고정되는 수평 프레임과 상기 수평 프레임의 양단에 일정 각도로 기울어진 경사 프레임이 일체로 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

상기 받침대는 2개로 이루어져 있고, 상기 받침대 중 어느 하나의 수평 프레임에는 상측으로 돌출된 고정핀이 고정되어 있고, 상기 받침대 중 다른 하나의 수평 프레임에는 상기 고정핀에 끼워지는 고정구멍이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

상기 받침대는 2개로 이루어져 있고, 상기 받침대 중 어느 하나의 수평 프레임에는 상기 다리가 끼워지는 홈부가 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

상기 경사 프레임의 상면은 동일한 직선상의 수평면으로 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

이와 같은 본 고안은 크기가 용기 내부에 다수의 찜통을 올려 놓을 수 있어 한꺼번에 많은 양의 찜을 할 수 있게 되고, 받침대에 의해 찜통이 안정되게 놓여져 조리 도중에 찜통의 유동을 방지하게 되는 유용한 효과가 있다.

또 고안은 받침대를 접은 상태로 휴대하거나 보관할 수 있어 휴대 및 보관이 용이하게 되고, 야외에서 음식을 조리하는 데에도 사용할 수 있는 편리성을 갖는 효과가 있다.

도 1은 종래의 찜기를 도시한 단면도이다.
도 2는 본 고안의 제1실시예에 의한 찜용 조리 받침대를 도시한 사시도이다.
도 3은 본 고안의 제1실시예에 의한 찜용 조리 받침대를 도시한 분해 사시도이다.
도 4는 본 고안의 제1실시예에 의한 찜용 조리 받침대의 사용 상태를 도시한 개략적인 단면도이다.
도 5는 본 고안의 제2실시예에 의한 찜용 조리 받침대를 도시한 사시도이다.
도 6은 본 고안의 제2실시예에 의한 찜용 조리 받침대를 도시한 분해 사시도이다.
도 7은 본 고안의 제2실시예에 의한 찜용 조리 받침대의 사용 상태를 도시한 단면도이다.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 실시예를 설명한다.

도 2는 본 고안의 제1실시예에 의한 찜용 조리 받침대를 도시한 사시도이고, 도 3은 본 고안의 제1실시예에 의한 찜용 조리 받침대를 도시한 분해 사시도이며, 도 4는 본 고안의 제1실시예에 의한 찜용 조리 받침대의 사용 상태를 도시한 개략적인 단면도이다.

본 고안의 제1실시예에 의한 찜용 조리 받침대(100)는 탈착되는 2개의 받침대(110)로 이루어져 있고, 이들 받침대(110)에는 용기(111) 저면에 받쳐지는 하부 지지판(112)과 상기 하부 지지판(112)의 상단에 직각으로 연장 형성된 상부 지지판(113)으로 이루어져 있다.

상기 받침대(110)는 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 하부 지지판(112)과 상부 지지판(113)이 일체로 형성되어 있고, 상부 지지판(113)은 하부 지지판(112)에 대해 직각으로 연장 형성되어 있다.

즉, 받침대(110)는 하부 지지판(112)과 상부 지지판(113)이 측면에서 보았을 때 대략 'ㄱ'자 형상으로 구부러져 있다.

또 하부 지지판(112)에는 하측홈(114)이 형성되어 있고, 다른 하부 지지판(112)에는 상측홈(115)이 형성되어 있다.

상기 하측홈(114)은 2개의 하부 지지판(112) 중 어느 하나에 형성되어 있고, 상측홈(115)은 다른 하부 지지판(112)의 상측에 형성되어 있어 하측홈(114)을 상측홈(115)에 끼워 넣게 된다.

이러한 받침대(110)는 도 2에 도시된 바와 같이, 서로 직각되게 결합되는데, 하측홈(114)이 형성된 하부 지지판(112)을 상측홈(115)이 형성된 하부 지지판(112)의 위쪽에서 아래쪽으로 끼워 넣게 된다.

이에 따라 2개의 받침대(110)가 직각으로 결합되고, 하측홈(114)이 형성된 하부 지지판(112)을 다른 하부 지지판(112)으로부터 분리된다.

아울러 이들 하부 지지판(112)에는 도시되지는 않았으나, 받침대(110)가 직각 상태를 유지하도록 하는 고정판이 설치될 수도 있다. 이러한 고정판은 힌지를 중심으로 회전되게 결합되어 직각으로 결합된 받침대(110)가 직각 상태를 보다 안정되게 유지하게 된다.

또 2개의 받침대(110) 중 어느 하나에는 서로 교차되는 상부 지지판(113)이 끼워지는 끼움부(116)가 형성되어 있다.

상기 끼움부(116)는 상부 지지판(113)이 동일한 수평을 유지하기 위한 것으로, 상부 지지판(113)의 높이만큼 절단되어 있어 2개의 받침대(110) 상면이 동일선상을 유지하게 된다.

또한 하부 지지판(112)에는 다수의 홈부(117)가 형성되어 있고, 이들 홈부(117)는 하부 지지판(112)의 강도를 높이기 위한 것으로, 원호 형상으로 형성되어 있어 하부 지지판(112)에 가해지는 하중을 분산시키게 된다.

이와 같은 구성으로 이루어진 본 고안의 제1실시예에 의한 찜용 조리 받침대(100)는 용량이 큰 솥과 같은 용기(111) 내부에 찜판 또는 찜기를 올려 놓을 수 있도록 내장된다.

이때 받침대(110)는 2개의 받침대(110)가 직각을 유지하도록 결합되는데, 받침대(110)의 결합은 하측홈(114)이 형성된 하부 지지판(112)을 상측홈(115)이 형성된 하부 지지판(112)에 끼우게 된다.

즉, 상측홈(115)에는 하측홈(114)이 직각으로 끼워지게 되며, 상부 지지판(113)의 끼움부(116)에는 다른 상부 지지판(113)이 끼워지게 되어 상기 상부 지지판(113)은 동일한 수평면을 이루게 된다.

이러한 받침대(110) 상면에는 다수의 찜통이 복수개 놓여지게 되고, 이들 찜통에는 찜을 하기 위한 음식물이 내장되어 있으며, 각각의 찜통 상면에는 손잡이가 고정되어 있어 찜이 이루어진 후 찜통을 꺼내기 편리하게 되어 있다.

이렇게 놓여진 찜통은 수증기에 의해 음식물이 익게 되고, 찜이 이루어진 후 각각의 찜통을 꺼내게 된다.

한편 또 찜을 하기 위해서는 이미 용기(111)에 내장되어 있는 받침대(110)를 꺼내지 않고서 다른 찜통에 찜용 음식물을 넣고서 재차 음식물을 익힐 수 있게 된다.

또한 찜 요리가 모두 이루어진 후에는 용기(111)로부터 받침대(110)를 꺼내게 되고, 2개의 받침대(110)를 분리하게 되는데, 상측홈(115)의 하부 지지판(112)으로부터 하측홈(114)이 형성된 하부 지지판(112)을 잡아 당기게 된다.

이렇게 분리가 된 받침대(110)는 보관 및 휴대가 용이하도록 2개의 받침대(1110)를 겹치게 된다. 즉, 각각의 받침대(110)가 대략 'ㄱ'자 형상으로 이루어져 있어 하부 지지판(112)과 상부 지지판(113)을 동일한 면으로 겹치게 되면, 하나의 받침대(110) 크기를 갖게 된다.

도 5는 본 고안의 제2실시예에 의한 찜용 조리 받침대를 도시한 사시도이고, 도 6은 본 고안의 제2실시예에 의한 찜용 조리 받침대를 도시한 분해 사시도이며, 도 7은 본 고안의 제2실시예에 의한 찜용 조리 받침대의 사용 상태를 도시한 단면도이다.

본 고안의 제2실시예에 의한 찜용 조리 받침대(130)는 탈착되는 2개의 받침대(130)로 이루어져 있고, 이들 받침대(130)에는 각각 용기(111) 내측 저면에 받쳐지는 다리(131), 상기 다리(131) 상면에 고정되는 수평 프레임(132)과 상기 수평 프레임(132)의 양단에 일정 각도로 기울어진 경사 프레임(133)으로 이루어져 있다.

상기 다리(131)는 용기(111)의 내측 저면에 받쳐지도록 고정되는데, 2개의 받침대(130)가 동일한 높이를 갖도록 서로 다른 높이로 이루어져 있다. 즉, 2개의 수평 프레임(132)이 상하로 위치하므로, 상측에 위치하는 수평 프레임(132)의 다리(131)는 하측의 수평 프레임(132)보다 더 길게 형성되어 있다.

또 2개의 받침대(130) 중 어느 하나의 수평 프레임(132)에는 상측으로 돌출된 고정핀(134)이 고정되어 있고, 다른 하나의 수평 프레임(132)에는 고정핀(134)에 대응되는 고정구멍(135)이 형성되어 있다.

또한 경사 프레임(133)은 동일한 각도로 형성되어 있고, 이들 경사 프레임(133) 상면은 동일한 수평면을 갖도록 형성되어 있어 찜통 또는 찜기가 안정되게 놓이게 된다.

아울러 2개의 수평 프레임(132) 중 어느 하나에는 다른 수평 프레임(132)의 다리(131)가 끼워지는 홈부(136)가 형성되어 있으며, 상기 홈부(136)는 2개의 받침대(130)가 겹쳐지는 경우 다리(131)가 홈부(136)에 끼워져 2개의 받침대(130)가 일직선에 근접하게 끼워진따.

이와 같은 구성으로 이루어진 본 고안의 제2실시예에 의한 찜용 조리 받침대(100)는 용량이 큰 솥과 같은 용기(111) 내부에 찜판 또는 찜기를 올려 놓을 수 있도록 내장된다.

이때 받침대(130)는 2개의 받침대(130)가 결합된 상태로 놓여지거나 먼저 고정핀(134)이 고정된 받침대(130)를 용기(111) 내부에 수직으로 세운 상태에서 고정구멍(135)이 형성된 받침대(130)를 직각으로 끼워도 무방하다.

이러한 받침대(130) 상면에는 도 7에 도시된 바와 같이, 다수의 찜통(찜기)이 상측으로 놓여지게 되고, 이들 찜통에는 찜을 하기 위한 음식물이 내장되어 있다.

상기 받침대(130)는 경상 프레임(133)의 상면이 모두 동일한 수평면에 위치하고 있으므로, 찜통이 기울어지거나 경사지게 놓이지 않고 수평 상태로 안정되게 놓이게 된다.

이러한 상태에서 찜통에 놓여진 음식물은 수증기에 의해 가열되어 찜이 이루어지게 되고, 찜이 모두 이루어진 후 용기(111)로부터 찜통을 꺼낸 후 받침대(130)를 꺼내게 된다.

이때 받침대(130)는 하나씩 분리시켜 꺼내지 않고서 2개의 받침대(130)를 동시에 꺼내어 하나의 받침대(130)를 다른 받침대(130) 쪽으로 돌리게 된다.

이에 따라 수평 프레임(132)에 고정되어 있는 다리(131)는 홈부(136)에 끼워지게 되어 2개의 받침대(130)가 상하로 겹쳐지게 된다.

이렇게 겹쳐진 받침대(130)는 휴대 및 보관이 용이하게 됨은 물론이다.

100: 찜용 조리 받침대 110: 받침대
111: 용기 112: 하부 지지판
113: 상부 지지판 114: 하측홈
115: 상측홈 116: 끼움부
117: 홈부 130: 받침대
131: 다리 132: 수평 프레임
133: 경사 프레임 134: 고정핀
135: 고정구멍 136: 홈부

Claims (8)

1. 탈착되는 2개의 받침대로 이루어져 있고,
   상기 받침대에는 용기의 내측 저면에 지지되는 다리,
   상기 다리 상면에 고정되는 수평 프레임과 상기 수평 프레임의 양단에 일정 각도로 기울어진 경사 프레임이 일체로 형성되어 있고,
   상기 받침대 중 어느 하나의 수평 프레임에는 상측으로 돌출된 고정핀이 고정되어 있고,
   상기 받침대 중 다른 하나의 수평 프레임에는 상기 고정핀에 끼워지는 고정구멍이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 찜용 조리 받침대.
2. 제 1 항에 있어서;
   상기 받침대 중 어느 하나의 수평 프레임에는 상기 다리가 끼워지는 홈부가 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 찜용 조리 받침대.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 경사 프레임의 상면은 동일한 직선상의 수평면으로 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 찜용 조리 받침대.
   
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