JP2016214526A - キャビネット - Google Patents

Abstract

【課題】調理器具が取り出しやすいキャビネットを提供する。
【解決手段】キャビネット７は、前面壁２１と左右一対の側面壁と背面壁と底板とから上方に開口部が形成された収納空間を有する引き出し１１と、引き出し１１を前後方向に出し入れ可能に収納するキャビネット本体１３とを備える。底板には調理器具５０の底面が側面壁と対向するように縦置き状態で調理器具５０を載置したときの取っ手の軸線と底板とのなす角度が４５度を超える位置に載置部２６を設け、前面壁２１の高さを、縦置き状態での調理器具５０の取っ手の上端よりも高く設定する。
【選択図】図２

Description

本発明は、キャビネットに関する。より具体的には、調理器具を収納するキャビネットに関する。

特許文献１には、引き出しを有するコンロキャビネットを備えるシステムキッチンが記載されている。前記コンロキャビネットでは、コンロが埋設されたコンロ設置部の下方に引き出しが設けられている（特許文献１の図１および図７参照）。

特開２０００−２３６９６４号公報

しかし、コンロを上面に設置するコンロキャビネットでは、ユーザが腰を曲げずにコンロを使用することができる程度の高さにコンロの上面が位置するように、コンロ設置部の高さが設定されている。そのため、特許文献１に記載のコンロキャビネットでは、コンロ設置部によって引き出しを収容する領域の高さが制限されるので、十分な収納空間を確保し難い。したがって、引き出しに手付き鍋、フライパンなどの調理器具を複数収納する場合には、これらの調理器具を積み重ねて収納する必要がある。このように、特許文献１に記載のコンロキャビネットには、使用時に調理器具が取り出し難いという欠点がある。

本発明は、このような実状に鑑み、使用時に調理器具が取り出しやすいキャビネットを提供することを目的とする。

本発明のキャビネットは、前面壁と左右一対の側面壁と背面壁と底板とから上方に開口部が形成された収納空間を有する引き出しと、前記引き出しを前後方向に出し入れ可能に収納するキャビネット本体とを備え、有底筒状の器具本体と当該器具本体の外周の一部に設けられた取っ手とを備える調理器具を収納するキャビネットであって、前記引き出しの底板には、前記調理器具の底面が前記引き出しの側面壁と対向するように縦置き状態で当該調理器具を載置したときの前記取っ手の軸線と前記底板とのなす角度が４５度を超える位置に前記調理器具を載置するための載置部が設けられており、前記前面壁の高さが、前記縦置き状態での前記調理器具の取っ手の上端よりも高く設定されていることを特徴としている。

本発明のキャビネットでは、縦置き状態で調理器具を載置したときに、調理器具の取っ手の軸線と引き出しの底板とのなす角度が４５度を超える位置に調理器具の載置部が設けられ、しかも前面壁の高さが縦置き状態での調理器具の取っ手の上端よりも高く設定されている。そのため、取っ手が引き出しの前面壁の近傍に位置するように調理器具を収納できる。したがって、本発明のキャビネットによれば、使用時の調理器具の出し入れが容易になる。

前記調理器具は、通常、幅寸法１５〜３５ｃｍおよび長さ寸法３０〜５５ｃｍを有する調理器具である。

本発明では、前記引き出しが閉鎖位置にあるときに前記キャビネット本体内の前記調理器具の収納領域を除く領域に収納され、かつ前記引き出しが開放位置にあるときに前後方向に出し入れ可能な内引き出しをさらに備えることが好ましい。この場合、収納空間内のデッドスペースを有効に使用することができる。

本発明では、前記キャビネットが、キャビネット本体の上面にコンロを設置するコンロ設置部を有するコンロキャビネットであることが好ましい。この場合、コンロ設置部の下方の空間を有効に活用することができる。

本発明によれば、使用時に調理器具が取り出しやすいキャビネットを提供することができる。

本発明の実施形態に係るキャビネットを備えるシステムキッチンの一例を示す斜視図である。 本発明の実施形態に係るキャビネットの一例を示す斜視図である。 図２のＡ−Ａ線での断面図である。 前記キャビネットの引き出しの一例を示す斜視図である。 調理器具を載置する載置部の一例を示す斜視図である。 前記引き出しに調理器具を載置した状態を示す概略断面図である。 調理器具の概略説明図である。 前記キャビネット内に調理器具を収納した状態を示す概略断面図である。 従来のコンロキャビネット内に調理器具を収納した状態を示す概略断面図である。

［システムキッチンの全体構成］
以下、図面を参照して本発明の実施形態に係るキャビネットの一例としてのコンロキャビネット７を備えたシステムキッチン１を説明する。図１は、コンロキャビネット７を備えたシステムキッチン１の斜視図である。
図１に示されるように、システムキッチン１は、台所に設置される左右方向に長いキャビネット部２と、キャビネット部２の上端部に設けられた天板３と、天板３に設けられた加熱調理器であるコンロ４、シンク５および調理台６とを備えている。

キャビネット部２は、上面にコンロ４が設けられたコンロキャビネット７と、上面にシンク５が設けられたシンクキャビネット８と、両キャビネット７，８の間に設置され、上面に調理台６が設けられたキッチンキャビネット９とを備えている。
天板３の左右方向両側には、コンロ４およびシンク５が埋設されている。また、天板３の中央部分は、調理台６として用いられる。
なお、システムキッチン１において、コンロキャビネット７、シンクキャビネット８およびキッチンキャビネット９の設置位置は、適宜変更することができる。

［コンロキャビネットの構成］
つぎに、図面を参照して本発明の実施形態に係るキャビネットの一例としてのコンロキャビネット７を説明する。以下において、調理器具として、フライパンを用いた場合を例として挙げて説明する。
図２はコンロキャビネット７の斜視図、図３は図２のＡ−Ａ線での断面図、図４はコンロキャビネット７の引き出し１１の斜視図、図５はフライパン５０を載置するラック２６の斜視図、図６は引き出し１１にフライパン５０を載置した状態を示す概略断面図である。

コンロキャビネット７は、図２および３に示されるように、引き出し１１と、内引き出し１２と、キャビネット本体１３と、小引き出し１４，１５とを備えている。
引き出し１１および内引き出し１２は、キャビネット本体１３内に、前後方向に出し入れ可能に収納されている。また、小引き出し１４，１５は、キャビネット本体１３の上面の左右方向両側に設けられている。

引き出し１１は、図４に示されるように、前面壁２１と、左右一対の側面壁２２，２３と、背面壁２４と、底板２５と、フライパン５０を載置するための載置部としてのラック２６とから構成されている。

前面壁２１と側面壁２２，２３と背面壁２４と底板２５とにより、上方に開口部を有する収納空間Ｓが形成されている。
前面壁２１の高さは、フライパン５０の底面５１ａが引き出し１１の側面壁２２，２３とほぼ平行に対向するように縦置き状態でのフライパン５０の取っ手５２の上端よりも高くなるように設定されている。これにより、フライパン５０の取っ手５２の上端が、引き出し１１の開閉の邪魔にならない位置になる。したがって、縦置き状態でフライパン５０を収納しても、引き出し１１の開閉を円滑に行なうことができる。
側面壁２２，２３、背面壁２４および底板２５それぞれの高さは、引き出し１１の開閉時に、収納された調理器具が引き出し１１からずれ落ちるのを抑制することができる程度の高さであればよい。

ラック２６は、図５に示されるように、フライパン５０の側面を支えるラック本体２７と、左右方向に移動可能な仕切り部材２８とからなる。仕切り部材２８は、支持部材２８ａと嵌合部材２８ｂとから構成されている。支持部材２８ａは、ラック本体２７に嵌合部材２８ｂを介して左右方向に移動可能に嵌合している。したがって、ラック２６は、フライパン５０などの収納対象の調理器具に応じて仕切り部材２８の位置を変えることにより、種々の調理器具を載置され得る。ラック２６は、図３に示されるように、底板２５上に設けられている。

引き出し１１において、ラック２６の設置位置は、図６において、縦置き状態でフライパン５０を載置したときに、取っ手５２の軸線Ｃと底板２５とのなす角度αが４５度を超える位置に設定されている。これにより、ユーザが取り出しやすい引き出し１１の手前側の位置に、フライパン５０を収納することができ、しかも収納されたフライパン５０の取っ手５２が、ユーザの手の届きやすい高さの位置になるようにすることができる。したがって、ユーザは、使用時にフライパン５０を容易に取り出すことができる。

引き出し１１の幅は、キャビネット本体１３に収まる幅であればよい。また、引き出し１１の高さは、キャビネット本体１３に収まる高さであればよい。

内引き出し１２は、図２および３に示されるように、引き出し１１が閉鎖位置にあるとき、キャビネット本体１３内のフライパン５０の収納領域を除く領域に収納されるように設けられている。これにより、フライパン５０が載置された引き出し１１を閉めても、内引き出し１２は、フライパン５０にぶつからないようにされている。したがって、キャビネット本体１３内の空間を有効に活用することができる。キャビネット本体１３内における内引き出し１２の設置位置の高さは、フライパン５０が載置された引き出し１１が閉鎖位置にあるときに、取っ手５２の上下方向に範囲に位置するように設定されている。これにより、内引き出し１２の収納空間を十分に確保することができる。この内引き出し１２には、例えば、手付き鍋などを載置することができる。

キャビネット本体１３は、図２および図３に示されるように、前方に開口した箱状の形状を有している。コンロ４を用いた調理の作業性を確保する観点から、ユーザが腰を曲げずにコンロ４を使用することができるように、コンロ４の上端の高さは、例えば、高さ８５〜９５ｃｍに設定されている。したがって、キャビネット本体１３の上面の高さは、例えば、６０〜７５ｃｍに設定されている。キャビネット本体の幅は、システムキッチンの配置場所などに応じて適宜設定することができる。キャビネット本体１３の上面の中央部は、キャビネット本体１３の上面と、小引き出し１４，１５とに囲まれたコンロ設置部１３ａが形成されている。コンロ設置部１３ａの幅は、コンロ４の幅と同じに設定されている。
小引き出し１４，１５は、例えば、調味料などを収容することができる。

［コンロキャビネットによる作用効果の検証］
通常、フライパンとして、表１に示される呼び寸法のフライパンなどが流通している。表中、寸法Ｓおよび寸法Ｌの単位は、「ｍｍ」である。ここで、寸法Ｓは、図７において、器具本体５１の幅寸法（外径）である。また、寸法Ｌは、図７において、器具本体５１と取っ手５２とを合わせた長さ寸法である。表１に示されるように、通常、フライパンの寸法Ｓは１５〜３５ｃｍ、寸法Ｌは３０〜５５ｃｍである。
以下において、本実施形態に係るキャビネットであるコンロキャビネット７に異なる呼び寸法を有するフライパンを収納する場合を例として、コンロキャビネットによる作用効果を検証する。

図７はフライパン５０の概略説明図、図８はコンロキャビネット７内に、寸法が異なるフライパン５０ａ，５０ｂ，５０ｃ，５０ｄを収納した状態を示す概略断面図、図９は従来のコンロキャビネット１００内にフライパン５０を収納した状態を示す概略断面図である。図８において、フライパン５０ａ，５０ｂ，５０ｃ，５０ｄは、それぞれ、呼び寸法２４ｃｍ（寸法Ｓ：２５０ｍｍおよび寸法Ｌ：４６０ｍｍ）、２６ｃｍ（寸法Ｓ：２７０ｍｍおよび寸法Ｌ：４７５ｍｍ）、２８ｃｍ（寸法Ｓ：２９５ｍｍおよび寸法Ｌ：５０５ｍｍ）および３０ｃｍ（寸法Ｓ：３１５ｍｍおよび寸法Ｌ：５２５ｍｍ）のフライパンである。

図９において、従来のコンロキャビネット１００は、小引き出し１０４，１０５間に設けられたコンロ設置部１０３ａの下方に、上下２段の引き出し１０１，１０２が設けられている。コンロキャビネットでは、一般的に、ユーザが腰を曲げずにコンロを使用することができる程度の高さにコンロの上面が位置するように、コンロ設置部の高さが設定される。そのため、コンロキャビネット１００では、コンロ設置部１０３ａをユーザの使用に適した高さとするために、引き出し１０１，１０２を収容する領域の高さが制限されている。したがって、コンロキャビネット１００では、図９に示されるように、引き出し１０１，１０２に横置き状態でフライパン５０、手付き鍋５５などの調理器具が載置される。この場合、ユーザから見て、引き出し１０１，１０２内に載置されたフライパン５０や手付き鍋５５の取っ手が遠い位置にあるため、調理器具を取り出す際には、ユーザは、腰をかがめて取り出す必要がある。したがって、ユーザへの負担が大きい。また、コンロキャビネット１００では、複数のフライパン５０や、複数の手付き鍋５５を収納する場合、これらを積み重ねて収納する必要があるため、ユーザが調理器具を取り出す際には、所望外の調理器具をよける必要がある。したがって、図９に示されるコンロキャビネットでは、使用時に調理器具が取り出し難い。

一方、図８（Ａ）〜（Ｄ）に示されるように、本実施形態に係るコンロキャビネット７では、一般に流通している種々の呼び寸法のフライパン５０ａ，５０ｂ，５０ｃ，５０ｄであっても、取り出しやすい位置に取っ手５２がくるように収納することができる。

１ システムキッチン
２ キャビネット部
３ 天板
４ コンロ
５ シンク
６ 調理台
７ コンロキャビネット
８ シンクキャビネット
９ キッチンキャビネット
１１ 引き出し
１１ 出し
１１ 非記載
１２ 内引き出し
１３ キャビネット本体
１３ａ コンロ設置部
１４，１５ 小引き出し
２１ 前面壁
２２，２３ 側面壁
２４ 背面壁
２５ 底板
２６ ラック
２７ ラック本体
２８ 仕切り部材
２８ａ 支持部材
２８ｂ 嵌合部材
５０ フライパン
５０ａ，５０ｂ，５０ｃ，５０ｄ フライパン
５１ 器具本体
５１ａ 底面
５２ 取っ手
５５ 手付き鍋
１００ コンロキャビネット
１０１，１０２ 引き出し
１０３ａ コンロ設置部

Claims (4)

1. 前面壁と左右一対の側面壁と背面壁と底板とから上方に開口部が形成された収納空間を有する引き出しと、前記引き出しを前後方向に出し入れ可能に収納するキャビネット本体とを備え、有底筒状の器具本体と当該器具本体の外周の一部に設けられた取っ手とを備える調理器具を収納するキャビネットであって、
   前記引き出しの底板には、前記調理器具の底面が前記引き出しの側面壁と対向するように縦置き状態で当該調理器具を載置したときの前記取っ手の軸線と前記底板とのなす角度が４５度を超える位置に前記調理器具を載置するための載置部が設けられており、
   前記前面壁の高さが、前記縦置き状態での前記調理器具の取っ手の上端よりも高く設定されていることを特徴とするキャビネット。
2. 前記調理器具は、幅寸法１５〜３５ｃｍおよび長さ寸法３０〜５５ｃｍを有する調理器具である請求項１に記載のキャビネット。
3. 前記引き出しが閉鎖位置にあるときに前記キャビネット本体内の前記調理器具の収納領域を除く領域に収納され、かつ前記引き出しが開放位置にあるときに前後方向に出し入れ可能な内引き出しをさらに備える請求項１または２に記載のキャビネット。
4. 前記キャビネットが、キャビネット本体の上面にコンロを設置するコンロ設置部を有するコンロキャビネットである請求項１〜３のいずれか１項に記載のキャビネット。