JP2015120656A - 難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】水性媒体の存在下、(A)難水溶性芳香族化合物と(B)ポリオールと(C)水溶性芳香族化合物を100〜180℃で加熱処理する工程を含む、難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
【選択図】なし
Description
しかしながら、アルコールは皮膚への刺激により使用感を損ないやすい。
また、水性媒体の存在下、難水溶性の育毛成分や抗菌成分とポリフェノール配糖体等の水溶性芳香族化合物とを100〜180℃で加熱処理して、育毛成分又は抗菌成分を可溶化させる方法が報告されている(特許文献5、6)。
一方、界面活性剤を用いて難水溶性芳香族化合物を可溶化させる方法では、十分な溶解性と抗菌効果といった芳香族化合物の生理効果が得られない場合がある。また、特許文献5と6は、難水溶性芳香族化合物の可溶化促進にかかる技術であるが、溶解濃度の一層の向上が望ましい。
したがって、本発明は、水への溶解性に優れる難水溶性芳香族化合物含有組成物を製造する新たな方法を提供しようとするものである。
本発明で用いられる(A)難水溶性芳香族化合物としては、難水溶性のもの、例えば、水に対する25℃での溶解度が0.5g/L以下、更に0.3g/L以下、更に0.2g/L以下である芳香族化合物が好ましく適用できる。
また、(B)ポリオールに対する25℃での溶解度が10g/L以上、更に30g/L以上、更に50g/L以上である芳香族化合物が好ましく適用できる。ここで溶解度は、溶液1L中に溶解している溶質のグラム数を表し、単位は[g/L]である。
芳香族化合物としては、特に限定されず、抗菌成分、美白成分、育毛成分が挙げられる。また、食品等に含まれる健康機能促進成分、例えばアントシアニン等の難水溶性芳香族化合物が挙げられる。
(A)難水溶性芳香族化合物は、1種であっても、2種以上の混合物であってもよい。
フェノール系抗菌剤は、トリクロサン、クロルチモール、カルバクロル、クロロフェン、ジクロロフェン、ヘキサクロロフェン、クロロキシレノール、クロロクレゾール等のクロロフェノール系抗菌剤;O−フェニルフェノール、イソプロピルメチルフェノールが好ましく、更にトリクロサン、イソプロピルメチルフェノールが好ましく、更にイソプロピルメチルフェノールが好ましい。
クロモン誘導体は、クロモン、すなわち4H−1−ベンゾピラン−4−オンの2位に炭素数1〜15の直鎖状又は分岐鎖状のアルキル基を有し、7位に水素原子、ヒドロキシ基又は炭素数1〜3のアルコキシ基を有する化合物が好ましい。
このようなクロモン誘導体の例としては、2−ブチルクロモン、2−ペンチルクロモン、2−ヘプチルクロモン、2−ノニルクロモン、2−ヘキサデシルクロモン、2−(1−エチルペンチル)クロモン、2−ブチル−7−メトキシクロモン、2−ペンチル−7−メトキシクロモン、2−ヘプチル−7−メトキシクロモン、2−ノニル−7−メトキシクロモン、2−ペンタデシル−7−メトキシクロモン、2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン、7−ヒドロキシ−2−メチルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ブチルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ペンチルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ヘプチルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ノニルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ペンタデシルクロモン、7−ヒドロキシ−2−(1−エチルペンチル)クロモン等が挙げられる。なかでも、2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンが好ましい。
クロモン誘導体は、公知の方法、例えば、特開平7−188208号公報に記載の方法により製造することができる。
なかでも、トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン、ニコチン酸ベンジル、ニコチン酸トコフェロール、ニコチン酸β−ブトキシエチル、α−トコフェロール、酢酸dl−α−トコフェロール、ニコチン酸トコフェロール、天然ビタミンE、ミノキシジル、ビマトプロスト、タフルプロスト、ノニル酸バニリルアミド、オトギリ草抽出物及びトウガラシチンキが好ましく、トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンがより好ましい。フラバノール誘導体は、公知の方法、例えば、特開2000−198779号公報に記載の方法により製造することができる。
ポリエチレングリコールの重量平均分子量は、200〜20,000のものが好ましい。
(B)ポリオールは、単独で又は2種以上を組み合わせて用いることができる。
このような水溶性芳香族化合物としては、例えば、難水溶性ポリフェノール類の糖付加物、難水溶性ポリフェノール類のメチル化物、カテキン類、クロロゲン酸類、安息香酸、サリチル酸、カフェイン、ニコチンアミド、水溶性イソフラボン、バニリン等が挙げられる。
また、比較的水溶性の高いフェノール系抗菌剤であるイソプロピルメチルフェノール配糖体、ベンジルアルコール、パラオキシ安息香酸メチル等を用いることができる。
なかでも、難水溶性ポリフェノール類のメチル化物、カテキン類、クロロゲン酸類、安息香酸、サリチル酸、カフェイン、ニコチンアミドが好ましい。
(C)水溶性芳香族化合物は、単独で又は2種以上組み合わせて用いることができる。
難水溶性ポリフェノール類としては、ベンゼン環にヒドロキシル基が1個以上、更に2個以上結合したフェノール性物質が好ましく、例えば、植物由来のフラボノイド、タンニン、フェノール酸等が挙げられる。より好ましく適用できる難水溶性ポリフェノール類としては、フラボノール類、フラバノン類、フラボン類、イソフラボン類、フェノールカルボン酸類等が挙げられる。なかでも、フラボノール類、フラバノン類が好ましく、ルチン、ヘスペリジン、イソクエルシトリンがより好ましく、ルチン、ヘスペリジンが更に好ましい。
なお、難水溶性ポリフェノール類の中には、アグリコンのみならずアグリコンに糖が結合した配糖体が含まれる。
例えば、ヘスペレチン(5,7,3’−トリヒドロキシ−4’−メトキシフラバノン)の7位の水酸基にルチノース(L−ラムノシル−(α1→6)−D−グルコース)がβ結合した配糖体であるヘスペリジン、アピゲニンにアピオース及びグルコースが結合したアピイン、ケルセチンにルチノースが結合したルチン、ケルセチンにラムノースが結合したケルシトリン等が挙げられる。
難水溶性ポリフェノール類の糖付加物としては、グルコシルヘスペリジン、グルコシルルチン、グルコシルケルセチン、グルコシルイソクエルシトリンが好ましく、グルコシルヘスペリジン、グルコシルルチンがより好ましい。
難水溶性ポリフェノール類の糖付加物は、化学合成や酵素反応を利用して公知の方法により工業的に製造することができる。
難水溶性ポリフェノール類の糖付加物として市販の製剤を使用してもよく、例えば、「林原ヘスペリジンS」((株)林原生物科学研究所)、「グルコシルルチンP」(東洋精糖(株))等が挙げられる。
ここで、医薬品添加物および食品添加物としてのメチルヘスペリジンは、主に、化合物(3)及び(4)の混合物として取り扱われている。
また、化粧品原料としてのヘスペリジンメチルカルコンは、(5)で示される化合物として取り扱われている。なお、カルコン型化合物を多く含む組成の場合、ヘスペリジンメチルカルコンとも呼ばれる。
本発明において用いられるメチルヘスペリジンは、上記で示したカルコン型化合物(1)とフラバノン型化合物(2)の両方を含むものでもよいし、また、それぞれの片方のみを含むものでもよい。
本発明において、より好適なメチルヘスペリジンとしては、化合物(3)と化合物(4)の混合物が挙げられる。
メチルヘスペリジンは、公知の方法、例えば、ヘスペリジンを水酸化ナトリウム水溶液に溶かし、そのアルカリ溶液に対応量のジメチル硫酸を作用させ、反応液を硫酸で中和し、n−ブチルアルコールで抽出し、溶媒を留去したのち、イソプロピルアルコールで再結晶することにより製造できるが(崎浴、日本化學雑誌、79、733−6(1958))、その製造法はこれに限るものではない。
メチルヘスペリジンとして市販のメチルヘスペリジン含有製剤を使用してもよく、例えば、「メチルヘスペリジン」(東京化成工業(株))、「ヘスペリジンメチルカルコン」(Sigma社)、「メチルヘスペリジン」(浜理薬品工業(株))が挙げられる。
ここで、「茶抽出液」とは、茶葉から熱水又は水溶性有機溶媒を用いて抽出された抽出液であって、濃縮や精製操作が行われていないものをいう。なお、水溶性有機溶媒として、例えば、エタノール等の低級アルコールを使用することができる。また、抽出方法としては、ニーダー抽出、攪拌抽出(バッチ抽出)、向流抽出(ドリップ抽出)、カラム抽出等の公知の方法を採用できる。
抽出に使用する茶葉は、その加工方法により、不発酵茶、半発酵茶、発酵茶に大別することができる。不発酵茶としては、例えば、煎茶、番茶、玉露、碾茶、釜入り茶、茎茶、棒茶、芽茶等の緑茶が例示される。また、半発酵茶としては、例えば、鉄観音、色種、黄金桂、武夷岩茶等の烏龍茶が例示される。更に、発酵茶としては、ダージリン、アッサム、スリランカ等の紅茶が例示される。これらは単独で又は2種以上を組み合わせて用いることができる。なかでも、カテキン類の含有量の点から、緑茶が好ましい。
茶抽出液等の精製は、溶剤やカラムを用いて精製することにより行うことができる。
また、クロロゲン酸類は、塩の形態でもよく、塩としては、ナトリウム、カリウム等のアルカリ金属塩、マグネシウム、カルシウム等のアルカリ土類金属塩、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等の有機アミン塩、アルギニン、リジン、ヒスチジン、オルニチン等の塩基性アミノ酸塩等が挙げられる。
また、クロロゲン酸類として市販のクロロゲン酸類含有製剤を使用してもよく、例えば、フレーバーホルダーRC(長谷川香料(株))が挙げられる。
有機溶媒を使用すると(A)難水溶性芳香族化合物の水に対する溶解度が高くなるが、皮膚への刺激の観点より使用量を少なくすることが望ましい。水溶液中の有機溶媒の濃度は、0〜60質量%(以下、単に「%」とする)が好ましく、0〜30%がより好ましく、0〜10%が更に好ましく、0〜1%が更に好ましく、実質的に0%、すなわち有機溶媒を含まないのが更に好ましい。
加熱処理原料中の(A)難水溶性芳香族化合物の含有量は、その種類によって異なるが、通常、流動性の点から、0.1g/L以上、更に0.5g/L以上、更に0.7g/L以上、更に0.9g/L以上、更に1.5g/L以上、更に2g/L以上、更に2.5g/L以上が好ましく、また、100g/L以下、更に75g/L以下、更に60g/L以下、更に55g/L以下、更に50g/L以下、更に25g/L以下が好ましい。また、0.1〜100g/Lが好ましく、0.5〜75g/Lがより好ましく、0.7〜60g/Lが更に好ましく、0.9〜55g/Lが更に好ましく、0.9〜50g/Lが更に好ましく、1.5〜50g/Lが更に好ましく、2〜50g/Lが更に好ましく、2.5〜25g/Lが更に好ましい。
加熱処理の温度は、(A)難水溶性芳香族化合物の溶解性向上と熱安定性の点から、100〜180℃であるが、110℃以上が好ましく、120℃以上がより好ましく、また、170℃以下がより好ましく、160℃以下がより好ましい。また、加熱処理の温度は、120〜160℃が更に好ましく、120〜150℃が更に好ましい。加熱の手段は、例えば、水蒸気、電気が挙げられる。
加熱処理の時間は、(A)難水溶性芳香族化合物の溶解性向上と熱安定性の点から、水性媒体が上記加熱処理の温度に達してから0.1〜30分が好ましく、更に0.2〜15分、更に0.5〜8分が好ましい。
流通法で行う場合、加熱処理の時間は、反応器の高温高圧部の体積を水性媒体の供給速度で割ることにより算出される平均滞留時間を用いる。
本発明の難水溶性芳香族化合物含有組成物における成分(A)の含有量は、その種類によって異なるが、物流や使用性の点から、25℃における水に対して、好ましくは0.5g/L以上であり、更に1g/L以上、更に1.5g/L以上、更に2g/L以上が好ましい。
<3>(A)難水溶性芳香族化合物が、25℃における(B)ポリオールへの溶解度が好ましくは10g/L以上、より好ましくは30g/L以上、更に好ましくは50g/L以上の芳香族化合物である<1>に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<4>(A)難水溶性芳香族化合物が、好ましくは抗菌成分、美白成分、育毛成分及び健康機能促進成分から選択される1種又は2種以上であり、より好ましくはフェノール系抗菌剤、クロモン誘導体及びフラバノール誘導体から選択される1種又は2種以上である<1>〜<3>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<5>フェノール系抗菌剤が、好ましくはトリクロサン、クロルチモール、カルバクロル、クロロフェン、ジクロロフェン、ヘキサクロロフェン、クロロキシレノール、クロロクレゾール、O−フェニルフェノール及びイソプロピルメチルフェノールから選択される1種又は2種以上であり、より好ましくはトリクロサン及びイソプロピルメチルフェノールから選択される1種又は2種であり、更に好ましくはイソプロピルメチルフェノールである<4>に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<6>クロモン誘導体が、好ましくは2−ブチルクロモン、2−ペンチルクロモン、2−ヘプチルクロモン、2−ノニルクロモン、2−ヘキサデシルクロモン、2−(1−エチルペンチル)クロモン、2−ブチル−7−メトキシクロモン、2−ペンチル−7−メトキシクロモン、2−ヘプチル−7−メトキシクロモン、2−ノニル−7−メトキシクロモン、2−ペンタデシル−7−メトキシクロモン、2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン、7−ヒドロキシ−2−メチルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ブチルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ペンチルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ヘプチルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ノニルクロモン、7−ヒドロキシ−2−ペンタデシルクロモン及び7−ヒドロキシ−2−(1−エチルペンチル)クロモンから選択される1種又は2種以上であり、より好ましくは2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンである<4>に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<7>育毛成分が、好ましくはトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン、ニコチン酸ベンジル、ニコチン酸トコフェロール、ニコチン酸β−ブトキシエチル、α−トコフェロール、酢酸dl−α−トコフェロール、ニコチン酸トコフェロール、天然ビタミンE、ミノキシジル、ビマトプロスト、タフルプロスト、ノニル酸バニリルアミド、オトギリ草抽出物及びトウガラシチンキから選択される1種又は2種以上であり、より好ましくはトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン、ニコチン酸ベンジル、ニコチン酸トコフェロール、ニコチン酸β−ブトキシエチル、α−トコフェロール、酢酸dl−α−トコフェロール、ニコチン酸トコフェロール、天然ビタミンE、ミノキシジル、ビマトプロスト、タフルプロスト、ノニル酸バニリルアミド、オトギリ草抽出物及びトウガラシチンキから選択される1種又は2種以上であり、更に好ましくはトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンである<4>に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<8>(B)ポリオールが、好ましくはアルキレングリコール類、ポリアルキレングリコール類及びグリセリン類から選択される1種又は2種以上であり、より好ましくはエチレングリコール、プロピレングリコール、1,3−プロパンジオール、1,3−ブタンジオール、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、ポリエチレングリコール、ポリプロピレングリコール、グリセリン、ジグリセリン及びトリグリセリンから選択される1種又は2種以上であり、更に好ましくはエチレングリコール、プロピレングリコール、1,3−ブタンジオール、ジプロピレングリコール、ポリエチレングリコール、グリセリン及びジグリセリンから選択される1種又は2種以上であり、更に好ましくはプロピレングリコール及び1,3−ブタンジオールから選択される1種又は2種である<1>〜<7>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<9>(C)水溶性芳香族化合物が、25℃における水への溶解度が好ましくは(A)成分の水に対する25℃における溶解度より2倍以上、より好ましくは5倍以上、更に好ましくは10倍以上の芳香族化合物である<1>〜<8>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<10>(C)水溶性芳香族化合物が、25℃における水への溶解度が好ましくは1g/L以上、より好ましくは2g/L以上、更に好ましくは5g/L以上、更に好ましくは10g/L以上の芳香族化合物である<1>〜<9>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<11>(C)水溶性芳香族化合物が、好ましくは難水溶性ポリフェノール類の糖付加物、難水溶性ポリフェノール類のメチル化物、カテキン類、クロロゲン酸類、安息香酸、サリチル酸、カフェイン、ニコチンアミド、水溶性イソフラボン、バニリン、イソプロピルメチルフェノール配糖体、ベンジルアルコール及びパラオキシ安息香酸メチルから選択される1種又は2種以上であり、より好ましくは難水溶性ポリフェノール類のメチル化物、カテキン類、クロロゲン酸類、安息香酸、サリチル酸、カフェイン及びニコチンアミドから選択される1種又は2種以上である<1>〜<10>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<12>難水溶性ポリフェノール類のメチル化物が、好ましくはメチルヘスペリジン、メチルケルセチン、メチルレスベラトロール及びメチルルチンから選択される1種又は2種以上であり、より好ましくはメチルヘスペリジンである<11>に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<13>水性媒体が、好ましくは水又は有機溶媒の水溶液であり、より好ましくは水又は炭素数4以下の一価アルコールの水溶液であり、より好ましくは水又はエタノールの水溶液であり、更に好ましくは水である<1>〜<12>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<14>有機溶媒の水溶液中の有機溶媒の濃度が、好ましくは0〜60質量%、より好ましくは0〜30質量%、更に好ましくは0〜10質量%、更に好ましくは0〜1質量%であり、更に好ましくは含まない<12>に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<15>加熱処理する工程において、(A)難水溶性芳香族化合物を、水性媒体、(A)難水溶性芳香族化合物、(B)ポリオール及び(C)水溶性芳香族化合物を含有する加熱処理原料中に、好ましくは0.1g/L以上、より好ましくは0.5g/L以上、更に好ましくは0.7g/L以上、更に好ましくは0.9g/L以上、更に好ましくは1.5g/L以上、更に好ましくは2g/L以上、更に好ましくは2.5g/L以上含有し、また、好ましくは100g/L以下、より好ましくは75g/L以下、更に好ましくは60g/L以下、更に好ましくは55g/L以下、更に好ましくは50g/L以下、更に好ましくは25g/L以下含有し、また、好ましくは0.1〜100g/L、より好ましくは0.5〜75g/L、更に好ましくは0.7〜60g/L、更に好ましくは0.9〜55g/L、更に好ましくは0.9〜50g/L、更に好ましくは1.5〜50g/L、更に好ましくは2〜50g/L、更に好ましくは2〜25g/L含有する<1>〜<14>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<16>加熱処理する工程において、(B)ポリオールを、水性媒体、(A)難水溶性芳香族化合物、(B)ポリオール及び(C)水溶性芳香族化合物を含有する加熱処理原料中に、好ましくは1g/L以上、より好ましくは10g/L以上、更に好ましくは20g/L以上、更に好ましくは100g/L以上、更に好ましくは300g/L以上含有し、また、好ましくは800g/L以下、より好ましくは700g/L以下、更に好ましくは600g/L以下、更に好ましくは500g/L以下含有し、また、好ましくは1〜800g/L、より好ましくは1〜700g/L、更に好ましくは10〜600g/L、更に好ましくは20〜500g/L、更に好ましくは100〜500g/L、更に好ましくは300〜500g/L含有する<1>〜<15>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<17>加熱処理する工程において、(C)水溶性芳香族化合物を、水性媒体、(A)難水溶性芳香族化合物、(B)ポリオール及び(C)水溶性芳香族化合物を含有する加熱処理原料中に、好ましくは0.01g/L以上、より好ましくは0.05g/L以上、更に好ましくは0.1g/L以上、更に好ましくは2g/L以上、更に好ましくは10g/L以上含有し、また、好ましくは300g/L以下、より好ましくは250g/L以下、更に好ましくは200g/L以下、更に好ましくは100g/L以下、更に好ましくは50g/L以下、更に好ましくは27.5g/L以下含有し、また、好ましくは0.01〜300g/L、より好ましくは0.05〜250g/L、更に好ましくは0.1〜200g/L、更に好ましくは2〜200g/L、更に好ましくは10〜100g/L、更に好ましくは10〜50g/L、更に好ましくは10〜27.5g/L含有する<1>〜<16>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<18>加熱処理する工程において、水性媒体、(A)難水溶性芳香族化合物、(B)ポリオール及び(C)水溶性芳香族化合物を含有する加熱処理原料中、成分(B)に対する成分(A)の質量比[(A)/(B)]が、好ましくは0.001以上、より好ましくは0.004以上、更に好ましくは0.005以上であり、また、好ましくは0.5以下、より好ましくは0.1以下、更に好ましくは0.05以下、更に好ましくは0.008以下、更に好ましくは0.007以下であり、また、好ましくは0.001〜0.5、より好ましくは0.001〜0.1、更に好ましくは0.004〜0.05、更に好ましくは0.004〜0.008、更に好ましくは0.005〜0.007である<1>〜<17>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<19>加熱処理する工程において、水性媒体、(A)難水溶性芳香族化合物、(B)ポリオール及び(C)水溶性芳香族化合物を含有する加熱処理原料中、成分(C)に対する成分(A)の質量比[(A)/(C)]が、好ましくは0.05以上、より好ましくは0.08以上、更に好ましくは0.1以上、更に好ましくは0.15以上であり、また、好ましくは5以下、より好ましくは2以下、更に好ましくは1以下、更に好ましくは0.3以下、更に好ましくは0.25以下であり、また、好ましくは0.05〜5、より好ましくは0.08〜2、更に好ましくは0.1〜1、更に好ましくは0.1〜0.3、更に好ましくは0.15〜0.25である<1>〜<18>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<20>加熱処理する工程において、界面活性剤を、水性媒体、(A)難水溶性芳香族化合物、(B)ポリオール及び(C)水溶性芳香族化合物を含有する加熱処理原料中、好ましくは0〜1g/L、より好ましくは0〜0.5g/L、更に好ましくは0〜0.1g/L含むか、更に好ましくは含まない<1>〜<19>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<21>加熱処理の温度が、好ましくは110℃以上、より好ましくは120℃以上であり、また、好ましくは170℃以下、より好ましくは160℃以下であり、また、好ましくは120〜160℃、より好ましくは120〜150℃である<1>〜<20>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<22>加熱処理時の圧力が、ゲージ圧力で好ましくは0〜10MPa、より好ましくは0.1〜8MPa、更に好ましくは0.1〜6MPa、更に好ましくは0.2〜6MPa、更に好ましくは0.2〜4MPa、更に好ましくは0.25〜2MPa、更に好ましくは0.3〜1.5MPa、更に好ましくは0.3〜0.6MPaである<1>〜<21>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<23>更に、加熱処理して得られた加熱処理液を0.2℃/s以上の冷却速度で冷却する工程含む、<1>〜<22>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<24>加熱処理液を冷却する工程において、加熱処理温度から90℃までの冷却速度が、好ましくは0.2℃/s以上、より好ましくは0.5℃/s以上であり、また、好ましくは100℃/s以下、より好ましくは50℃/s以下である<23>に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
<25><1>〜<24>のいずれか1に記載の製造方法により得られる、難水溶性芳香族化合物含有組成物。
<26>難水溶性芳香族化合物含有組成物中の(A)難水溶性芳香族化合物の含有量が、好ましくは0.5g/L以上、より好ましくは1g/L以上、更に好ましくは1.5g/L以上、更に好ましくは2g/L以上である<25>に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
<27>成分(C)に対する成分(A)の質量比[(A)/(C)]が、好ましくは0.05以上、より好ましくは0.06以上、更に好ましくは0.09以上、更に好ましくは0.1以上であり、また、好ましくは5以下、より好ましくは2以下、更に好ましくは1以下、更に好ましくは0.3以下、更に好ましくは0.25以下であり、また、好ましくは0.05〜5、より好ましくは0.06〜2、更に好ましくは0.06〜1である<25>又は<26>に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
<28>(A)難水溶性芳香族化合物がトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンであって、トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンの25℃における水への溶解量が、好ましくは1.5g/L以上、より好ましくは2g/L以上、更に好ましくは3g/L以上、更に好ましくは3.5g/L以上、更に好ましくは4g/L以上、更に好ましくは4.5g/L以上であり、また、好ましくは100g/L以下、より好ましくは75g/L以下、更に好ましくは50g/L以下、更に好ましくは30g/L以下、更に好ましくは20g/L以下、更に好ましくは10g/L以下、更に好ましくは6g/L以下である<25>〜<27>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
<29>(A)難水溶性芳香族化合物が2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンであって、2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンの25℃における水への溶解量が、好ましくは2.2g/L以上、より好ましくは2.5g/L以上、更に好ましくは3g/L以上、更に好ましくは4g/L以上、更に好ましくは4.5g/L以上、更に好ましくは5g/L以上であり、また、好ましくは100g/L以下、より好ましくは75g/L以下、更に好ましくは50g/L以下、更に好ましくは30g/L以下、更に好ましくは20g/L以下、更に好ましくは10g/L以下、更に好ましくは8g/L以下である<25>〜<27>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
<30>(A)難水溶性芳香族化合物がイソプロピルメチルフェノールであって、イソプロピルメチルフェノールの25℃における水への溶解量が、好ましくは20g/L以上、より好ましくは25g/L以上、更に好ましくは30g/L以上、更に好ましくは35g/L以上、更に好ましくは40g/L以上、更に好ましくは45g/L以上、更に好ましくは50g/L以上、更に好ましくは52g/L以上であり、また、好ましくは150g/L以下、より好ましくは100g/L以下、更に好ましくは80g/L以下、更に好ましくは60g/L以下である<25>〜<27>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
<31>難水溶性芳香族化合物含有組成物中、有機溶媒の含有量が、好ましくは0〜60質量%、より好ましくは0〜30質量%、更に好ましくは0〜10質量%、更に好ましくは0〜1質量%である<25>〜<30>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
<32>難水溶性芳香族化合物含有組成物中、炭素数4以下の一価アルコールの含有量が、好ましくは0〜60質量%、より好ましくは0〜30質量%、更に好ましくは0〜10質量%、更に好ましくは0〜1質量%、更に好ましくは0〜0.1質量%であり、更に好ましくは含まない<25>〜<31>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
<33>難水溶性芳香族化合物含有組成物中、界面活性剤の含有量が、好ましくは0〜0.1質量%、より好ましくは0〜0.5質量%、更に好ましくは0〜0.01質量%であり、更に好ましくは含まない<25>〜<32>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
<34><25>〜<33>のいずれか1に記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物を含有する化粧料。
日立製作所製高速液体クロマトグラフを用い、インタクト社製カラムCadenza CD−C18 (4.6mmφ×150mm、3μm)を装着し、カラム温度40℃でグラジエント法により行った。移動相A液は0.05mol/L酢酸水溶液、B液はアセトニトリルとし、1.0mL/分で送液した。グラジエント条件は以下のとおりである。
時間(分) A液(%) B液(%)
0 85 15
20 80 20
35 10 90
50 10 90
50.1 85 15
60 85 15
試料注入量は10μL、検出はイソプロピルメチルフェノールは波長283nm、トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンは波長254nm、2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンは波長300nm、メチルヘスペリジンは波長360nmの吸光度により定量した。
試料を蒸留水で適宜希釈し、液体クロマトグラフ用パックドカラム L−カラムTM ODS(4.6mmφ×250mm:財団法人 化学物質評価研究機構製)を装着した、島津製作所製、高速液体クロマトグラフ(型式SCL−10AVP)を用いて、カラム温度35℃でグラジエント法により測定した。移動相A液は酢酸を0.1mol/L含有の蒸留水溶液、B液は酢酸を0.1mol/L含有のアセトニトリル溶液とし、試料注入量は20μL、UV検出器波長は280nmの条件で行った。
(濃度勾配条件)
時間(分) A液(%(v/v)) B液(%(v/v))
0 97 3
5 97 3
37 80 20
43 80 20
43.5 0 100
48.5 0 100
49 97 3
62 97 3
イソプロピルメチルフェノール(IPMP、大阪化成株式会社製、純度100%)
2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン(メトキシクロモン、花王製)
トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン(t−フラバノン、花王製、純度99%以上)
1,3−ブタンジオール(1,3−BG、KHネオケム株式会社製、純度100%)
ポリエチレングリコール(PEG、三洋化成工業株式会社製、純度100%)
プロピレングリコール(PG、株式会社ADEKA製、純度100%)
メチルヘスペリジン(mHES、浜理薬品工業製、純度100%)
ニコチンアミド(Nicotinamide、和光純薬工業、純度98%)
エピガロカテキンガレート(EGCG、DMS Nutritional Products社製TEAVIGO、純度100%)
カフェイン(Caffeine、和光純薬工業、純度98.5%)
サリチル酸ナトリウム(SodiumSalicylate、和光純薬工業、純度99.5%)
トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンを2.5g/L、1,3−ブタンジオールを500g/L、メチルヘスペリジンを10g/Lとなるように蒸留水に加え、得られたスラリーを内容積190mLのステンレス製回分式反応器(日東高圧(株)製)で加熱処理を行った。150℃に達温後1分間保持し速やかに室温(25℃)まで冷却を行った(冷却速度0.5℃/s)。加熱処理中の圧力は0.4MPaであった。冷却後速やかに加熱処理液を抜き出し、孔径0.2μmのPTFEフィルターで濾過した。続いて、過飽和溶解分を除去する目的で、3日間、室温で50r/minで振とう攪拌を行い、再度同様の濾過を行い、トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中のトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表1に示した。
加熱温度を100℃又は180℃とした以外は実施例1と同様に加熱処理してトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中のトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表1に示した。
トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンと表1に示した成分をそれぞれ表1に示した量となるように蒸留水に加え、実施例1と同様に加熱処理してトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中のトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン濃度、成分(C)濃度に対する質量比を測定した結果を表1に示した。なお、水溶性芳香族化合物のうちカフェイン、ニコチンアミド及びサリチル酸ナトリウムは非常に水溶性が高く、その添加量は各種飽和溶解度以下とした。このため本願明細書では仕込み濃度分が全て溶解しているものとし、溶解濃度もそれに従うものとした。
トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン2.5g/Lを蒸留水に加え、該スラリーを室温(25℃)で3日間攪拌(スターラー、500r/min)後、固形物を濾別した。処理条件と液部中のトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン濃度を測定した結果を表1に示した。
トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンと表1に示した成分をそれぞれ表1に示した量となるように蒸留水に加え、該スラリーを室温(25℃)で3日間攪拌(スターラー、500r/min)後、固形物を濾別した。処理条件と液部中のトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表1に示した。
1,3−ブタンジオールとメチルヘスペリジンの両方或いはいずれかを添加しなかった以外は実施例1と同様に加熱処理してトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中のトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表1に示した。
反応温度を80℃とした以外は実施例1と同様にしてトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン含有水溶液としてトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中のトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表1に示した。
2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンを2.75g/L、1,3−ブタンジオールを500g/L、メチルヘスペリジンを27.5g/Lとなるように蒸留水に加えた以外は実施例1と同様に加熱処理して2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中の2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表2に示した。
加熱温度を100℃又は180℃とした以外は実施例10と同様に加熱処理して2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中の2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表2に示した。
2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンと表2に示した成分をそれぞれ表2に示した量となるように蒸留水に加え、実施例1と同様に加熱処理して2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中の2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン濃度、成分(C)濃度に対する質量比を測定した結果を表2に示した。
2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン2.5g/Lを蒸留水に加え、該スラリーを室温(25℃)で3日間攪拌(スターラー、500r/min)後、固形物を濾別した。処理条件と液部中の2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン濃度を測定した結果を表2に示した。
2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンと表2に示した成分をそれぞれ表2に示した量となるように蒸留水に加え、該スラリーを室温(25℃)で3日間攪拌(スターラー、500r/min)後、固形物を濾別した。処理条件と液部中の2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表2に示した。
1,3−ブタンジオールとメチルヘスペリジンの両方或いはいずれかを添加しなかった以外は実施例10と同様に加熱処理して2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン組成物を得た。
処理条件と、3日後の25℃における組成物中の2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表2に示した。
反応温度を80℃とした以外は実施例10と同様にして2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン含有水溶液として2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン組成物を得た。
処理条件と、3日後の25℃における組成物中の2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表2に示した。
イソプロピルメチルフェノールを25g/L、1,3−ブタンジオールを500g/L、メチルヘスペリジンを25g/Lとなるように蒸留水に加えた以外は実施例1と同様に加熱処理してイソプロピルメチルフェノール組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中のイソプロピルメチルフェノール濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表3に示した。
加熱温度を100℃又は180℃とした以外は実施例19と同様に加熱処理してイソプロピルメチルフェノール組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中のイソプロピルメチルフェノール濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表3に示した。
イソプロピルメチルフェノールと表3に示した成分をそれぞれ表3に示した量となるように蒸留水に加え、実施例19と同様に加熱処理してイソプロピルメチルフェノール組成物を得た。
処理条件と、製造直後及び3日後の25℃における組成物中のイソプロピルメチルフェノール濃度、成分(C)濃度に対する質量比を測定した結果を表3に示した。
イソプロピルメチルフェノール25g/Lを蒸留水に加え、該スラリーを室温(25℃)で3日間攪拌(スターラー、500r/min)後、固形物を濾別した。処理条件と液部中のイソプロピルメチルフェノール濃度を測定した結果を表3に示した。
イソプロピルメチルフェノールと表3に示した成分をそれぞれ表3に示した量となるように蒸留水に加え、該スラリーを室温(25℃)で3日間攪拌(スターラー、500r/min)後、固形物を濾別した。処理条件と液部中のイソプロピルメチルフェノール濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表3に示した。
1,3−ブタンジオールとメチルヘスペリジンの両方或いはいずれかを添加しなかった以外は実施例19と同様に加熱処理してイソプロピルメチルフェノール組成物を得た。
処理条件と、3日後の25℃における組成物中のイソプロピルメチルフェノール濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表3に示した。
反応温度を80℃とした以外は実施例19と同様にしてイソプロピルメチルフェノール含有水溶液としてイソプロピルメチルフェノール組成物を得た。
処理条件と、3日後の25℃における組成物中のイソプロピルメチルフェノール濃度、メチルヘスペリジン濃度に対する質量比を測定した結果を表3に示した。
また、実施例1〜27で得られた難水溶性芳香族化合物含有組成物を、室温に冷却しても、またそれを室温下で保存しても沈殿が析出することなく、極めて安定な溶解状態を保っていた。
一方、(B)ポリオールと(C)水溶性芳香族化合物の両方或いはいずれかを添加しない場合(比較例5〜7、比較例13〜15、比較例21〜23)、難水溶性芳香族化合物と共に(B)ポリオールや(C)水溶性芳香族化合物を添加しても室温で混合する場合(比較例2〜4、比較例10〜12、比較例18〜20)や加熱温度が低い場合(比較例8、16、24)には、難水溶性芳香族化合物の溶解度はあまり向上しなかった。もしくは、一時的に溶解性が向上するものの、安定性に課題があった。
実施例19〜27で製造したイソプロピルメチルフェノール組成物4.08gにアルミニウムヒドロキシクロリド10g、ポリオキシエチレン硬化ひまし油0.2g、香料0.05gを添加し、精製水を加えて100gのデオドラントローションを調製した。組成は下記の通りである。
IPMP 0.1(質量%)
1,3−BG 2.04
アルミニウムヒドロキシクロリド 10.0
ポリオキシエチレン(40)硬化ひまし油 0.2
香料 0.05
精製水 残部
合計 100.0
実施例19〜27で製造したイソプロピルメチルフェノール組成物78.74gに1,3ブチレングリコール6g、オレイルアルコール0.1g、POE(20)オレイルアルコールエーテル0.4g、メチルパラベン0.2g、グリチルリチン酸ジカリウム0.2g、香料0.04gを添加し、精製水を加えて100gのアクネ化粧水を調製した。組成は下記の通りである。
IPMP 0.1(質量%)
1,3−BG 9.74
オレイルアルコール 0.1
POE(20)オレイルアルコールエーテル 0.4
メチルパラベン 0.2
グリチルリチン酸ジカリウム 0.2
香料 0.04
精製水 残部
合計 100.0
油相として、ステアリン酸12g、ミリスチン酸14g、ラウリン酸5g、ホホバ油3g、ソルビット14.047g、グリセリン10g、1,3−ブチレングリコール10gを加熱溶解し、70℃に保った。実施例19〜27で製造したイソプロピルメチルフェノール組成物21.053gに水酸化カリウム5gを溶解し、油相を撹拌しつつゆっくりと添加した。N-メチルタウリン4gをさらに加えて10分間撹拌を行って中和反応を十分に行った後に、POE(20)グリセロールモノステアリン酸エステル1.9gを添加した。25℃までゆっくりと冷却(放冷)して、ハンドウォッシュを調製した。組成は下記の通りである。
ステアリン酸 12.0(質量%)
ミリスチン酸 14.0
ラウリン酸 5.0
ホホバ油 3.0
ソルビット(ソルビトール70%水溶液) 14.047
グリセリン 10.0
1,3−BG 10.0
水酸化カリウム 5.0
N−メチルタウリン 4.0
POE(20)グリセロールモノステアリン酸エステル 1.9
IPMP 0.1
PG 8.421
精製水 残部
合計 100.0
Claims (18)
- 水性媒体の存在下、(A)難水溶性芳香族化合物と(B)ポリオールと(C)水溶性芳香族化合物を100〜180℃で加熱処理する工程を含む、難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
- (A)難水溶性芳香族化合物が、25℃における水への溶解度が0.5g/L以下の芳香族化合物である請求項1記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
- (A)難水溶性芳香族化合物が、フェノール系抗菌剤、クロモン誘導体及びフラバノール誘導体から選択される1種又は2種以上である請求項1又は2記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
- (A)難水溶性芳香族化合物が、イソプロピルメチルフェノール、トリクロサン、2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモン及びトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンから選択される1種又は2種以上である請求項1又は2記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
- (B)ポリオールが、エチレングリコール、プロピレングリコール、1,3−ブタンジオール、ジプロピレングリコール及びポリエチレングリコールから選択される1種又は2種以上である請求項1〜4のいずれか1項記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
- (C)水溶性芳香族化合物が、難水溶性ポリフェノール類の糖付加物、難水溶性ポリフェノール類のメチル化物、カテキン類、クロロゲン酸類、サリチル酸、カフェイン及びニコチンアミドから選択される1種又は2種以上である請求項1〜5のいずれか1項記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
- 加熱処理する工程において、(B)ポリオールに対する(A)難水溶性芳香族化合物の質量比[(A)/(B)]が0.001〜0.5である、請求項1〜6のいずれか1項記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
- 加熱処理する工程において、(C)水溶性芳香族化合物に対する(A)難水溶性芳香族化合物の質量比[(A)/(C)]が0.05〜5である、請求項1〜7のいずれか1項記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
- 更に、加熱処理して得られた加熱処理液を0.2℃/s以上の冷却速度で冷却する工程含む、請求項1〜8のいずれか1項記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物の製造方法。
- 請求項1〜9のいずれか1項記載の製造方法により得られる、難水溶性芳香族化合物含有組成物。
- (C)水溶性芳香族化合物に対する(A)難水溶性芳香族化合物の質量比[(A)/(C)]が0.05〜5である、請求項10記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
- (A)難水溶性芳香族化合物がトランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンであって、トランス−3,4’−ジメチル−3−ヒドロキシフラバノンの25℃における水への溶解量が1.5g/L以上である、請求項10又は11記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
- (A)難水溶性芳香族化合物が2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンであって、2−(1−エチルペンチル)−7−メトキシクロモンの25℃における水への溶解量が2.2g/L以上である、請求項10又は11記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
- (A)難水溶性芳香族化合物がイソプロピルメチルフェノールであって、イソプロピルメチルフェノールの25℃における水への溶解量が20g/L以上である、請求項10又は11記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
- 有機溶媒の含有量が0〜10質量%である請求項10〜14のいずれか1項記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
- 炭素数4以下の一価アルコールの含有量が0〜10質量%である請求項10〜15のいずれか1項記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
- 界面活性剤の含有量が0〜0.1質量%である請求項10〜16のいずれか1項記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物。
- 請求項10〜17のいずれか1項記載の難水溶性芳香族化合物含有組成物を含有する化粧料。
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