JP2014171515A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

【課題】均一加熱を実現させるとともに、保温性能の向上と、卓上に置いたとき安定性が良く、卓上を傷つけることがない炊飯器を提供する。
【解決手段】内釜収納部５３を有し、蓋体５２によって開閉される本体５１と、内釜収納部５３に着脱自在に収納される内釜１と、高周波磁界を発生し、内釜を誘導加熱する加熱コイル２とを備え、内釜１には、少なくとも加熱コイル２に対向する外面に、複数の凹凸面１ｃを設けるとともに、凹凸面１ｃの形成部位を覆うように断熱性を有する弾性体２０を設ける。
【選択図】図１

Description

本発明は、炊飯器に関する。

従来の炊飯器において、本体の内釜収納部の底部及び底部外周に加熱コイルを配置し、この加熱コイルには、駆動部によって高周波電力を供給して、内釜収納部に収容した内釜を誘導加熱するものがある。そしてこのようなものにおいて、内釜の磁性金属の外面に複数の凹凸面を設けて発熱面積を増加させ、凸部の発熱を強くして、凹凸面の温度差によって内釜の内側に細かい対流を発生させ、均一加熱を実現しているものがある（例えば、特許文献１参照）。

特許第３４７７９５１号公報（請求項１、図１、図２）

しかしながら、内釜の磁性金属の外面に複数の凹凸面を設けて発熱面積を増加させたものにあっては、逆に放熱面積の増加にもつながる。そのため、保温時においては、内釜に蓄熱した熱が、凹凸面から放熱し易くなり、保温性能が悪くなっていた。

また、内釜外面の凹凸面は、卓上に置いたときは安定性が悪く、かつ卓上を傷つける原因になっていた。

本発明は、前記のような課題を解決するためになされたもので、均一加熱を実現させるとともに、保温性能の向上と、卓上に置いたとき安定性が良く、卓上を傷つけることがない炊飯器を提供することを目的としている。

本発明に係る炊飯器は、内釜収納部を有し、蓋体によって開閉される本体と、内釜収納部に着脱自在に収納される内釜と、高周波磁界を発生し、内釜を誘導加熱する加熱コイルとを備え、内釜には、少なくとも加熱コイルに対向する外面に、複数の凹凸面が設けられているとともに、凹凸面の形成部位を覆うように断熱性を有する弾性体が設けられているものである。

本発明において、加熱コイルに対向する内釜の外面に設けた複数の凹凸面は、発熱面積を増加させ、凸部の発熱を強くする。すなわち、磁力線は凹凸面の凸部に集中するので、凹凸面の凸部の発熱が強まり、凹凸面で温度差が生じ、内釜の内面に細かい対流が多数発生して調理物の対流が活発になり、均一加熱が得られる。また、凹凸面の形成部位を覆うように設けた断熱性を有する弾性体は、保温性能を向上させ、かつ卓上に置いたときの安定性を良くし、卓上を傷つけることがない。

本発明の実施形態１に係る炊飯器の全体構成を示す縦断面図である。 本発明の実施形態１に係る炊飯器の内釜と凹凸面と弾性体との関係を示す縦断面図である。 本発明の実施形態２に係る炊飯器の内釜と凹凸面と弾性体との関係を示す縦断面図である。

以下、本発明の実施形態に係る炊飯器を説明する。なお、以下に示す図面の形態によって本発明が限定されるものではない。
なお、以下の説明において、理解を容易にするために位置を表す用語（例えば「上」、「下」など）を適宜用いるが、これは説明のためのものであって、これらの用語は本願発明を限定するものではない。

実施形態１．
図１は本発明の実施形態１に係る炊飯器の全体構成を示す縦断面図である。図２は本発明の実施形態１に係る炊飯器の内釜と凹凸面と弾性体との関係を示す縦断面図である。
図１に示すように、本発明の実施形態１に係る炊飯器１００は、本体５１と、本体５１にヒンジ１２で結合されてラッチ１６と解除ボタン１７で開閉される蓋体５２とを備えている。また、炊飯器１００は、本体５１内にコイル台となる内釜収納部５３を備えており、内釜収納部５３には、内釜１が着脱自在に収容される。内釜収納部５３の底部の中心部の周りとその外周のコーナー部には、内釜１を誘導加熱するための加熱コイル２が配置されている。また、内釜収納部５３には、その底部中央に、貫通穴が形成され、この貫通穴に、内釜１の下面に接触して内釜１の温度を検出する温度センサー５４が出没自在に設置されている。加熱コイル２は、電源基板９に実装された駆動部によって高周波電力が供給され内釜１を誘導加熱する。すなわち、駆動部は、商用交流電源からの交流電圧を、図示しない整流部で一旦直流に変換し、その後、スイッチング素子のスイッチングにて高周波に変換し、この高周波電流を加熱コイル２に供給する。

内釜１は、その上端にフランジ１ａが形成され、このフランジ１ａが内釜収納部５３への収納時に、内釜収納部５３の上端に載置されて支持されるようになっている。また、内釜１は、蓋体５２の閉時に、蓋体５２側に設けたパッキン５５がフランジ１ａの上面に押圧されることによって密閉されるようになっている。また、内釜１には、その加熱コイル２と対向する外面に、複数の凹凸面１ｃが設けられている。また、内釜１には、凹凸面１ｃの形成部位を覆うように、断熱性を有する例えばシリコンゴムから構成される弾性体２０が一体成型されている。

弾性体２０は、例えば内釜１そのものを金型（雄型）として用いて一体成型されたものであり、凹凸面１ｃによって内釜１との密着面積が大きくなり、密着性が良い。また、弾性体２０は、成型時に凹凸面１ｃの凹部内にシリコンゴムが流れ込むため、凹部の部位にへこみは発生せず、表面はフラットである。

加熱コイル２は、既述したように、内釜１の底部の中心部の周りとその外周のコーナー部に対向させて配置されている。弾性体２０は、図１及び図２に示すように、これら加熱コイル２に対向する内釜１の外面を覆う高さまで設けられている。内釜１の下面の中央部は、温度センサー５４のセンサー当接部１ｂとなるため、弾性体２０におけるセンサー当接部１ｂに対応する部位には弾性体２０が除かれて、孔２０ａが形成されている。孔２０ａのエッジは、弾性体２０の下端部２０ｂを構成する。

弾性体２０は、その上端部２０ｃと下端部２０ｂとが、内釜１に設けた壁に当接している。すなわち、内釜１には、その下面の中心部の周りに、環状の壁となる第１の段差部１ｄが形成されているとともに、その外周面の高さ方向の中間部に、環状の壁となる第２の段差部１ｅが形成されており、第１の段差部１ｄと第２の段差部１ｅとの間が外面がその他の外面よりも内方に凹陥して形成されている。弾性体２０は、第１の段差部１ｄと第２の段差部１ｅとの間の前記凹陥している部分に設けられており、その下端部２０ｂが第１の段差部１ｄに当接し、その上端部２０ｃが第２の段差部１ｅに当接している。

次に、実施形態１に係る炊飯器１００の動作を図１及び図２に基づき説明する。

使用者の操作部からの設定に基づく炊飯指示等の加熱開始の指示がなされると、制御部は、駆動部の制御を開始する。駆動部は、商用交流電源からの交流電圧を、整流部で一旦直流に変換し、その後、スイッチング素子のスイッチングにて高周波に変換し、この高周波電流が加熱コイル２に供給される。加熱コイル２に高周波電流が流れると、加熱コイル２からは交番磁界が発生し、内釜１に磁束が与えられる。この磁束によって内釜１には渦電流が発生し、この渦電流と内釜１の電気抵抗によってジュール熱が発生し、内釜１が加熱され、炊飯が行われる。

保温中においては、本体５１の内釜収納部５３の内周面と内釜１の外周面との間の隙間ｇから、内釜１の外面の熱は外部に放散されるが、内釜１の外面に設けた断熱性を有する弾性体２０によって内釜１から外部への放熱が抑えられる。

このように、本発明の実施形態１に係る炊飯器１００は、少なくとも加熱コイル２に対向する内釜１の外面に複数の凹凸面１ｃを設けているので、発熱面積を増加させ、凸部の発熱を強くする。すなわち、磁力線は凹凸面１ｃの凸部に集中するので、凹凸面１ｃの凸部の発熱が強まり、凹凸面１ｃで温度差が生じ、内釜１の内面に細かい対流が多数発生して調理物の対流が活発になり、均一加熱が得られる。また、凹凸面１ｃの形成部位を覆うように設けたシリコンゴムから構成される弾性体２０は、保温性能を向上させ、かつ卓上に置いたときの安定性を良くし、卓上を傷つけることがない。

また、弾性体２０は、内釜１の外面に一体成型されているので、凹凸面１ｃによって内釜１との密着面積が大きくなり、密着性が良い。また、弾性体２０は、成型時に凹凸面１ｃの凹部内にシリコンゴムが流れ込むため、凹部の部位にへこみが発生せず、表面がフラットであり、卓上に置いたときの安定性が向上する。

保温時には、断熱性を有する弾性体２０によって、内釜１の外面からの放熱が抑えられ、本体５１の内釜収納部５３の内周面と内釜１の外周面との間の隙間ｇから、内釜１の外面の熱が外部に放散されるのが抑制される。このため、保温性能が向上し、省エネルギー化が図れる。

また、内釜１を誤って落下させた場合、内釜１の外面に設けた弾性体２０がクッションとなり、床面又は内釜１の損傷を防ぐことができる。このため、使い勝手が向上する。

また、弾性体２０は、その下端部２０ｂと上端部２０ｃとが、それぞれ内釜１の第１の段差部１ｄと第２の段差部１ｅとに当接しているので、弾性体２０の両端部が擦れることがなく剥れにくくなる。

実施形態２．
図３は本発明の実施形態２に係る炊飯器の内釜と凹凸面と弾性体との関係を示す縦断面図である。図中、前述の実施形態１と同一機能部分には同一符号を付してある。なお、説明にあたっては前述の図１を参照するものとする。
本発明の実施形態２に係る炊飯器１００は、図３に示すように、内釜１の凹凸面１ｃの形成部位を含む内釜１の外面全体を、断熱性を有する例えばシリコンゴムから構成される弾性体２０Ａで一体に覆ったものである。なお、ここでも弾性体２０Ａにおけるセンサー当接部１ｂに対応する部位には弾性体２０Ａが除かれて、孔２０ａが形成されている。孔２０ａのエッジは、弾性体２０の下端部２０ｂを構成する。

弾性体２０Ａは、その上端部２０ｄと下端部２０ｂとが、内釜１に設けた壁に当接している。すなわち、内釜１には、その下面の中心部の周りに、環状の壁となる第１の段差部１ｄが形成されているとともに、その外周面の上端に、フランジ１ａとこのフランジ１ａの外周縁に下方へ折り曲げられた壁となる折曲部１ｆが形成されている。弾性体２０Ａは、第１の段差部１ｄと折曲部１ｆとの間に設けられており、その下端部２０ｂが第１の段差部１ｄに当接し、その上端部２０ｄがフランジ１ａの折曲部１ｆに当接している。それ以外の構成は前述の実施形態１のものと同様である。

本発明の実施形態２に係る炊飯器１００において、弾性体２０Ａは、内釜１の外面に一体成型されている。このため、凹凸面１ｃによって内釜１との密着面積が大きくなり、密着性が良い。また、弾性体２０Ａは、成型時に凹凸面１ｃの凹部内にシリコンゴムが流れ込むため、凹部の部位にへこみが発生せず、表面がフラットであり、卓上に置いたときの安定性が向上する。

保温時には、断熱性を有する弾性体２０Ａによって、内釜１の外面からの放熱が抑えられ、本体５１の内釜収納部５３の内周面と内釜１の外周面との間の隙間ｇから、内釜１の外面の熱が外部に放散されるのが抑制される。このため、保温性能が向上し、省エネルギー化が図れる。

また、内釜１を誤って落下させた場合、内釜１の外面に設けた弾性体２０Ａがクッションとなり、床面又は内釜１の損傷を防ぐことができる。このため、使い勝手が向上する。

また、弾性体２０Ａは、その下端部２０ｂと上端部２０ｃとが、それぞれ内釜１の第１の段差部１ｄとフランジ１ａの折曲部１ｆとに当接しているので、弾性体２０Ａの両端部が擦れることがなく剥れにくくなる。

内釜１の外面の凹凸面１ｃは、「リング状」「ディンプル」など、如何様な形状も採用できる。また、凹凸面１ｃの加工は「ショットブラスト」「削り加工」など、種々の加工法が採用できる。いずれの場合も同様の効果が得られる。

また、弾性体２０、２０Ａとしてシリコンゴムを用いることで、耐熱性の確保が容易となり、長寿命化が図れる。

また、弾性体２０として抗菌剤又は脱臭剤入シリコンゴムを用いれば、使用中に発生する雑菌又は臭いの付着を防止することができる。

１ 内釜、１ａ フランジ、１ｂ センサー当接部、１ｃ 凹凸面、１ｄ 第１の段差部、１ｅ 第２の段差部、１ｆ 折曲部、２ 加熱コイル、９ 電源基板、１２ ヒンジ、１６ ラッチ、１７ 解除ボタン、２０，２０Ａ 弾性体、２０ａ 孔、２０ｂ 下端部、２０ｃ，２０ｄ 上端部、５１ 本体、５２ 蓋体、５３ 内釜収納部、５４ 温度センサー、５５ パッキン、１００ 炊飯器、ｇ 隙間。

Claims (7)

1. 内釜収納部を有し、蓋体によって開閉される本体と、
   前記内釜収納部に着脱自在に収納される内釜と、
   高周波磁界を発生し、前記内釜を誘導加熱する加熱コイルとを備え、
   前記内釜には、少なくとも前記加熱コイルに対向する外面に、複数の凹凸面が設けられているとともに、該凹凸面の形成部位を覆うように断熱性を有する弾性体が設けられていることを特徴とする炊飯器。
2. 前記弾性体は、前記内釜の外面に一体成型されていることを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
3. 前記弾性体の端部は、内釜に設けた壁に当接していることを特徴とする請求項１又は２記載の炊飯器。
4. 前記内釜には、その下面の中心部の周りに、前記壁となる第１の段差部が形成されているとともに、その外周面に、前記壁となる第２の段差部が形成されており、
   前記弾性体は、前記第１の段差部と前記第２の段差部との間に設けられ、当該弾性体の両端部がそれぞれ前記第１の段差部と前記第２の段差部とに当接していることを特徴とする請求項３記載の炊飯器。
5. 前記内釜には、その下面の中心部の周りに、前記壁となる第１の段差部が形成されているとともに、その外周面の上端に、フランジとこのフランジの外周縁に下方へ折り曲げられた折曲部が形成されており、
   前記弾性体は、前記第１の段差部と前記折曲部との間に設けられ、当該弾性体の両端部がそれぞれ前記第１の段差部と前記フランジの前記折曲部とに当接していることを特徴とする請求項３記載の炊飯器。
6. 前記弾性体は、シリコンゴムから構成されていることを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載の炊飯器。
7. 前記弾性体は、抗菌剤又は脱臭剤入シリコンゴムから構成されていることを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載の炊飯器。

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