JP2013231528A - グリスフィルター - Google Patents

Abstract

【課題】 把手の強度が高まるアルミニウム合金製のグリスフィルターを提供する。
【解決手段】 グリスフィルター１０は、バッフル型であって純アルミニウム系合金（ＪＩＳ１０５０）よりなり、各々が表面側の上下方向に形成された複数の表面フィルタープレート１４と、各々が裏面側の上下方向に形成された複数の裏面フィルタープレート１８と、把手２０ａとからなる。把手２０ａは表面フィルタープレート１４のうち、隣接する第１の表面フィルタープレート１５と第２の表面フィルタープレート１６との隙間１７に対向する位置に形成された、裏面フィルタープレート１８のうちの所定裏面フィルタープレート１９上の上下方向に固定されている。尚、把手２０ａは、把持しやすいように表面フィルタープレート１４の上面から突出するように形成されている。又、把手２０ａの左右の幅は、隙間１７の左右の幅とほぼ同寸に設定されている。
【選択図】 図８

Description

この発明はグリスフィルターに関し、特にバッフル型のグリスフィルターに関するものである。

厨房のダクトに取り付けられ、調理時に発生する油煙を捕集するものとして、特許文献１に示すような厨房用グリスフィルターが提案されている。

図１２は、このようなグリスフィルターの外観形状を示す斜視図であり、図１３は、図１２で示したＸＩＩＩ−ＸＩＩＩラインの端面図である。

これらの図を参照して、厨房用グリスフィルター８０は、ステンレス製プレート板よりなるフィルタープレート８１を複数個組み合わせて形成したバッフルプレートフィルター８２と、ニッケル多孔体よりなるグリスフィルター板８４と、バッフルプレートフィルター８２とグリスフィルター板８４とを一体に収納するステンレス製のフレーム８６とからなる。
尚、厨房用グリスフィルター８０の取扱いを容易とするために、フレーム８６には、金属棒をＵ字型に形成したものよりなる一対の把手８８ａ及び８８ｂが取り付けられている。

実登第３０７００６８号公報

上述のような厨房用グリスフィルター８０は、ステンレス製のため重く取り付け時に作業性が悪くなるという問題点があった。そこで、ステンレスやニッケルよりも比重の低いアルミニウムを用いて形成することが考えられるが、アルミニウムはステンレスやニッケルに比べ剛性が劣るので、取り付け時に把手８８ａ及び８８ｂや厨房用グリスフィルター８０自体が変形してしまうという別の問題が生じる。尚、把手８８ａ及び８８ｂ等の変形はアルミニウムの厚みを増すことで防止できるが、そのような厚みの厚いアルミニウムを用いた厨房用グリスフィルター８０は重さの問題が残ったままとなる。

この発明は、上記のような課題を解決するためになされたもので、把手の強度が高まるアルミニウム合金製のグリスフィルターを提供することを目的とする。

上記の目的を達成するために、請求項１記載の発明は、アルミニウム合金よりなるバッフル型のグリスフィルターであって、各々が表面側の上下方向に形成された複数の表面フィルタープレートと、各々が裏面側の上下方向に形成された複数の裏面フィルタープレートと、表面フィルタープレートのうち、隣接する第１の表面フィルタープレートと第２の表面フィルタープレートとの隙間に対向する位置に形成された裏面フィルタープレートのうちの所定裏面フィルタープレート上の上下方向に固定され、隙間から表面フィルタープレートの側に突出する把手とからなり、把手の左右の幅は、隙間の左右の幅とほぼ同寸に設定されているものである。

このように構成すると、グリスフィルターの把手の取付状態が安定する。又、グリスフィルター本体の把手周りの剛性が高くなる。

請求項２記載の発明は、請求項１記載の発明の構成において、把手の左右の幅は、隙間の左右の幅の５ｍｍ以下に設定されているものである。

このように構成すると、把手の固定位置にゆとりを生じさせることができる。

請求項３記載の発明は、請求項１又は請求項２記載の発明の構成において、把手は、正面視において、所定裏面フィルタープレートの上下の中心位置よりも下方に固定されるものである。

このように構成すると、把手の位置が相対的に下がる。

請求項４記載の発明は、請求項３記載の発明の構成において、把手は、表面フィルタープレートの最も表面側の部分の各々が含まれる仮想平面から把手の頂点までの距離が、裏面フィルタープレートにおける把手の設置面の表面から仮想平面までの距離よりも短く設定され、表面フィルタープレートの上面から突出する把手の部分における表面フィルタープレートの上方側の端部の位置が、正面視において、表面フィルタープレートの上下の中心位置よりも下方に位置するように固定されるものである。

このように構成すると、二枚のグリスフィルターを向かい合わせて重ねた時に、把手が邪魔にならない。

以上説明したように、請求項１記載の発明は、グリスフィルターの把手の取付状態が安定するので、グリスフィルターの把手の強度が高まる。

請求項２記載の発明は、請求項１記載の発明の効果に加えて、把手の固定位置にゆとりを生じさせることができるので、把手の固定が容易となる。

請求項３記載の発明は、請求項１又は請求項２記載の発明の効果に加えて、把手の位置が相対的に下がるので、グリスフィルターの設置及び撤去が容易となる。

請求項４記載の発明は、請求項３記載の発明の効果に加えて、二枚のグリスフィルターを向かい合わせて重ねた時に、把手が邪魔にならないので、グリスフィルターの収納スペースが減少する。

この発明の第１の実施の形態によるグリスフィルターの外観形状を示す正面図である。 図１で示したグリスフィルターの背面図である。 図１で示したグリスフィルターの平面図である。 図１で示したグリスフィルターの右側面図である。 図１で示したＶ−Ｖラインの端面図である。 図１で示した“Ｘ”部分の拡大図である。 図６で示したＶＩＩ−ＶＩＩラインの断面図である。 図６で示したＶＩＩＩ−ＶＩＩＩラインの断面図である。 この発明の第２の実施の形態によるグリスフィルターの正面図であって、第１の実施の形態の図１に対応する図である。 図９に示したグリスフィルターの把手の位置関係を示した拡大右側面模式図である。 図１０に示したグリスフィルターを二枚向かい合わせて重ねた場合の模式図である。 このようなグリスフィルターの外観形状を示す斜視図である。 図１２で示したＸＩＩＩ−ＸＩＩＩラインの端面図である。

図１は、この発明の第１の実施の形態によるグリスフィルターの外観形状を示す正面図であり、図２は、図１で示したグリスフィルターの背面図であり、図３は、図１で示したグリスフィルターの平面図であり、図４は、図１で示したグリスフィルターの右側面図であり、図５は、図１で示したＶ−Ｖラインの端面図である。

これらの図を参照して、グリスフィルター１０は、バッフル型であって純アルミニウム系合金（ＪＩＳ１０５０）よりなるアルミニウム合金を使用している。尚、調質は焼きなましとし、板厚は０．８ｍｍとしている。

このように構成すると、アルミニウムはステンレスよりも比重が低いため、グリスフィルター１０の軽量化が図れる。又、アルミニウムはステンレスよりも単価が低いため、コストが下がる。更に、アルミニウムの熱伝導率はステンレスの熱伝導率よりも高いため、後述する油煙の捕集の効率が向上するので、グリスフィルター１０が設置されるダクト内への油煙の流入が減少し、火災の防止が図れる。又、調理中に発生した炎がグリスフィルター１０に当たっても熱が拡散しやすく、ダクト内に残った油煙に火がつきにくい。

グリスフィルター１０は、正面視略矩形形状のフレーム部１１の内方において、各々が表面側の上下方向に形成された複数の表面フィルタープレート１４と、各々が裏面側の上下方向に形成された複数の裏面フィルタープレート１８と、一対の把手２０ａ及び２０ｂとからなる。把手２０ａ及び２０ｂの構成及び配置位置の詳細については後述する。

尚、フレーム部１１の上下の外方端部には複数の外方開口部１２が、フレーム部１１の上下の内方面には複数の内方開口部１３がそれぞれ形成されているが、このように構成したことによる効果は後述する。

図６は、図１で示した“Ｘ”部分の拡大図であり、図７は、図６で示したＶＩＩ−ＶＩＩラインの断面図であり、図８は、図６で示したＶＩＩＩ−ＶＩＩＩラインの断面図である。

これらの図を参照して、把手２０ａは表面フィルタープレート１４のうち、隣接する第１の表面フィルタープレート１５と第２の表面フィルタープレート１６との隙間１７に対向する位置に形成された、裏面フィルタープレート１８のうちの所定裏面フィルタープレート１９上の上下方向にリベット２１ａ及び２１ｂで固定されている。

尚、図８を参照して、把手２０ａは、表面フィルタープレート１４の上面から突出するように形成されている。又、把手２０ａの左右の幅は、隙間１７の左右の幅（１４ｍｍ）とほぼ同寸に設定されている。

このように構成すると、把手２０ａは、結果的に少なくともリベット２１ａ及び２１ｂによる上下の２点により固定され、又、図６、図７及び図８にて二点鎖線で囲んで示した、把手２０ａと第１の表面フィルタープレート１５及び第２の表面フィルタープレート１６との接触箇所である左右の４箇所により拘束される。よって、左右のぶれが抑えられ、グリスフィルター１０の把手２０ａの取付状態が安定するので、グリスフィルター１０の把手２０ａの強度が高まる。又、バッフル型のグリスフィルター１０は、細長い板の組み合わせであるが故、全体の剛性が低い。素材としてアルミニウムを用いるとより剛性が低くなる。したがって、把手２０ａをこのように構成すると、把手２０ａに隣接する第１の表面フィルタープレート１５と第２の表面フィルタープレート１６の各々により把手２０ａが取付箇所以外に４箇所で拘束される為、把手２０ａ周りや第１の表面フィルタープレート１５及び第２の表面フィルタープレート１６の変形に対する安定度が増し、グリスフィルター１０本体の把手２０ａ周りの剛性が高くなる。比較的低強度の純アルミニウム系合金でも使用上問題がなくなる。

尚、図１、図３及び図４に示す把手２０ｂも、把手２０ａと同様に形成され、固定されている。

調理時に発生する油煙の捕集については、図８を参照して、図の矢印で示すように、調理時に発生する油煙を含んだ空気が、まず、表面フィルタープレート１４の各々の隙間からグリスフィルター１０の内部に入り込み、表面フィルタープレート１４の各々と裏面フィルタープレート１８の各々との隙間を通る。この際、空気が表面フィルタープレート１４の各々及び裏面フィルタープレート１８の各々によって冷却されるので、グリスフィルター１０の内部にて捕集された油煙から油分が分離する。油分が除去された空気は裏面フィルタープレート１８の各々の隙間からグリスフィルター１０の裏面側に排出される。一方、分離した油分は、図５及び図８に示した内方開口部１３、及び、図１、図２及び図３に示した外方開口部１２を経由して、グリスフィルター１０の外部に排出される。

図９は、この発明の第２の実施の形態によるグリスフィルターの正面図であって、第１の実施の形態の図１に対応する図である。

図を参照して、第１の実施の形態によるグリスフィルター１０において、把手２０ａ及び２０ｂが、正面視において、図の一点鎖線で示すグリスフィルター３０ａの上下の中心位置よりも下方に固定された、把手４０ａ及び４０ｂに置き換えられている。尚、他のグリスフィルター３０ａの構成要素は第１の実施の形態によるものと同一であるため、ここでの説明は繰り返さない。

このように構成すると、把手４０ａ及び４０ｂの位置が相対的に下がるので作業がし易くなり、グリスフィルター３０ａの設置及び撤去が容易となる。

図１０は、図９に示したグリスフィルターの把手の位置関係を示した拡大右側面模式図であり、図１１は、図１０に示したグリスフィルターを二枚向かい合わせて重ねた場合の模式図である。

まず、図１０を参照して、把手４０ａ及び４０ｂは、図９にて示す表面フィルタープレート３４の上面から突出する把手４０ａ及び４０ｂの部分において表面フィルタープレートの上方側の端部の位置（図の点で示す位置）が、図の一点鎖線で示す、正面視におけるグリスフィルター３０ａの上下の中心位置よりも下方に位置するように固定されている。

又、把手４０ａ及び４０ｂは、表面フィルタープレート３４の最も表面側の部分の各々が含まれる仮想平面３５から把手の頂点までの距離Ａが、裏面フィルタープレート３８における把手４０ａ及び４０ｂの設置面から仮想平面３５までの距離Ｂよりも短くなるように設定されている。

ここで、図１１を参照して、グリスフィルター３０ａに、グリスフィルター３０ａと同様の構成よりなるグリスフィルター３０ｂを、グリスフィルター３０ａに対してグリスフィルター３０ｂを上下逆にして向かい合わせて重ねる。

すると、グリスフィルター３０ａの把手４０ａ及び４０ｂは、図の一点鎖線で示す、重ね合わせたグリスフィルター３０ａ及びグリスフィルター３０ｂの上下の中心位置から下方側に、グリスフィルター３０ｂの把手４０ｃ及び４０ｄは上方側にそれぞれ位置することになり、互いにぶつかり合わない。

その結果、把手４０ａ及び４０ｂは、グリスフィルター３０ｂの表面フィルタープレートの隙間からグリスフィルター３０ｂの内部に、把手４０ｃ及び４０ｄは、グリスフィルター３０ａの表面フィルタープレートの隙間からグリスフィルターの３０ａ内部に、それぞれ入り込む。

尚、把手４０ａ、４０ｂ、４０ｃ及び４０ｄの各々の寸法は上述のように設定されている。よって、把手４０ａ及び４０ｂがグリスフィルター３０ｂの対向する裏面フィルタープレートに、４０ｃ及び４０ｄがグリスフィルター３０ａの対向する裏面フィルタープレートにそれぞれ当接する前に、グリスフィルター３０ａの表面とグリスフィルター３０ｂの表面とが当接する。

このように構成すると、二枚のグリスフィルター３０ａ及び３０ｂを向かい合わせて重ねた時に、把手４０ａ、４０ｂ、４０ｃ及び４０ｄの各々が邪魔にならないので、収納スペースが減少する。

尚、上記の各実施の形態では、把手の左右の幅は第１の表面フィルタープレートと第２の表面フィルタープレートとの隙間の左右の幅とほぼ同寸に設定されていたが、隙間の左右の幅の５ｍｍ以下に設定されていてもよい。このように構成すると、把手の固定位置にゆとりを生じさせることができるので、把手の固定が容易となる。

又、上記の各実施の形態では、把手は一対のものとされていたが、例えば左右中心に配置した単体のものであってもよい。

更に、上記の各実施の形態では、把手は表面フィルタープレートの上面から突出するように形成されていたが、把持できるものであれば、隙間から表面フィルタープレートの上面までの範囲において表面フィルタープレートの側に突出するように形成されてもよい。

更に、上記の各実施の形態では、グリスフィルターは純アルミニウム系合金（ＪＩＳ１０５０）よりなるアルミニウム合金であったが、他のアルミニウム合金や、高純度アルミニウムであってもよい。又、調質も焼きなまし以外の調質であってもよい。

更に、上記の各実施の形態では、グリスフィルターは特定形状及び特定構成のフレーム体を有していたが、フレーム体の形状及び構成は他のものであってもよい。

更に、上記の第２の実施の形態では、把手は表面フィルタープレートの上面から突出する把手の部分における表面フィルタープレートの上方側の端部の位置が、正面視において、表面フィルタープレートの上下の中心位置よりも下方に位置するように固定されていたが、正面視において、把手自身が所定裏面フィルタープレートの上下の中心位置よりも下方に固定されているものであってもよい。

更に、上記の各実施の形態では、把手はリベットによって取り付けられているが、スポット溶接やカシメ等の他の取付方法により取り付けられてもよい。

１０…グリスフィルター
１４…表面フィルタープレート
１５…第１の表面フィルタープレート
１６…第２の表面フィルタープレート
１７…隙間
１８…裏面フィルタープレート
１９…所定裏面フィルタープレート
２０ａ、２０ｂ…把手
３０ａ、３０ｂ…グリスフィルター
３４…表面フィルタープレート
３５…仮想平面
３８…裏面フィルタープレート
４０ａ、４０ｂ、４０ｃ、４０ｄ…把手
尚、各図中同一符号は同一又は相当部分を示す。

Claims (4)

1. アルミニウム合金よりなるバッフル型のグリスフィルターであって、
   各々が表面側の上下方向に形成された複数の表面フィルタープレートと、
   各々が裏面側の上下方向に形成された複数の裏面フィルタープレートと、
   前記表面フィルタープレートのうち、隣接する第１の表面フィルタープレートと第２の表面フィルタープレートとの隙間に対向する位置に形成された前記裏面フィルタープレートのうちの所定裏面フィルタープレート上の上下方向に固定され、前記隙間から前記表面フィルタープレートの側に突出する把手とからなり、
   前記把手の左右の幅は、前記隙間の左右の幅とほぼ同寸に設定されている、グリスフィルター。
2. 前記把手の左右の幅は、前記隙間の左右の幅の５ｍｍ以下に設定されている、請求項１記載のグリスフィルター。
3. 前記把手は、正面視において、前記所定裏面フィルタープレートの上下の中心位置よりも下方に固定される、請求項１又は請求項２記載のグリスフィルター。
4. 前記把手は、前記表面フィルタープレートの最も表面側の部分の各々が含まれる仮想平面から前記把手の頂点までの距離が、前記裏面フィルタープレートにおける前記把手の設置面の表面から前記仮想平面までの距離よりも短く設定され、
   前記表面フィルタープレートの上面から突出する前記把手の部分における前記表面フィルタープレートの上方側の端部の位置が、正面視において、前記表面フィルタープレートの上下の中心位置よりも下方に位置するように固定される、請求項３記載のグリスフィルター。

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