JP2011231980A

JP2011231980A - 調理器

Info

Publication number: JP2011231980A
Application number: JP2010102983A
Authority: JP
Inventors: Kenji Hachiman; 健志八幡
Original assignee: Sharp Corp
Current assignee: Sharp Corp
Priority date: 2010-04-28
Filing date: 2010-04-28
Publication date: 2011-11-17

Abstract

【課題】簡単な構成で調理物の取り出しを検知して扉を自動的に閉じることのできる調理器を提供する。
【解決手段】調理物を載置する載置部４が配されて調理物を加熱する加熱室２と、載置部４上の温度を検知する温度センサ１３と、扉駆動部２３の駆動により加熱室２を開閉する扉３とを備え、調理終了後に載置部４上の温度を温度センサ１３により監視し、扉３が開かれて載置部４上が所定温度よりも降温してから所定時間が経過した際に扉駆動部２３により扉３を閉じるようにした。
【選択図】図５

Description

本発明は、加熱室を開閉する扉を自動で閉じる調理器に関する。

従来の調理器は特許文献１に開示されている。この調理器はマグネトロンを備え、前面を開口した加熱室内に調理物を載置するターンテーブルが配される。ターンテーブルには調理物の重量を検知する重量検知手段が設けられる。また、加熱室の前面を開閉する扉は扉駆動部の駆動によって閉成動作が行われる。

調理を開始するとマグネトロンから加熱室内にマイクロ波が供給される。調理物はターンテーブルによって回転し、マイクロ波によって加熱調理される。調理が終了すると扉が開かれる。使用者が調理物を取り出すと重量検知手段によりターンテーブル上の重量変化が検知される。これにより、調理物が取り出されたことを検出し、扉駆動部によって自動的に扉が閉じられる。従って、調理物を取り出して両手が使えない状態の使用者は扉を閉じる必要がなく、調理器の利便性を向上することができる。

特開２００３−４２４５７号公報（第１頁−第４頁、第３図）

しかしながら、上記従来の調理器によると、ターンテーブル上の調理物の重量を検知する重量検知手段は構造が複雑になるため調理器のコストが大きくなる問題があった。特に、ターンテーブルを有する調理器は清掃を行いにくいため、清掃を容易に行うことのできるターンテーブルレスの調理器が近年増加している。この時、ターンテーブルレスの調理器では重量検知手段の構造が更に複雑になる。

本発明は、簡単な構成で調理物の取り出しを検知して扉を自動的に閉じることのできる調理器を提供することを目的とする。

上記目的を達成するために本発明は、調理物を載置する載置部が配されて調理物を加熱する加熱室と、前記載置部上の温度を検知する温度センサと、前記加熱室を開閉する扉と、前記扉を駆動して前記扉の閉成動作を行う扉駆動部とを備え、調理終了後に前記載置部上の温度を前記温度センサにより監視し、前記扉が開かれて前記載置部上が所定温度よりも降温してから所定時間が経過した際に前記扉駆動部により前記扉を閉じることを特徴としている。

この構成によると、加熱室内に配される載置部上に調理物が載置され、扉を閉じて調理が開始される。調理が終了すると温度センサによって載置部上の温度が監視される。扉を開いて調理物が取り出されると載置部上の温度が降温する。温度センサによって載置部上が所定温度よりも降温したことを検知すると、所定時間待機して扉駆動部により扉が閉じられる。

また本発明は、上記構成の調理器において、前記温度センサの検知によって調理中の前記加熱室内の温度を監視したことを特徴としている。この構成によると、温度センサによって加熱室内の温度が監視され、調理の終了や異常高温を検出する。

また本発明は、上記構成の調理器において、前記所定時間が経過して前記扉駆動部により前記扉を閉じる前に報知を行う報知手段を設けたことを特徴としている。この構成によると、音響や表示等によって扉が閉じられることを報知した後、扉駆動部により扉が閉じられる。

また本発明は、上記構成の調理器において、前記載置部と前記扉とを一体に形成して前記扉の開閉に応じて前記載置部が出し入れされ、前記温度センサを前記扉の背面に設けたことを特徴としている。この構成によると、扉を開くと載置部が一体に加熱室から引き出され、扉の背面に設けた温度センサにより載置部上の温度が監視される。これにより、引き出された載置部上の温度変化を正確に検知することができる。

また本発明は、上記構成の調理器において、調理終了時に前記扉駆動部によって前記扉を開くことを特徴としている。この構成によると、調理が終了すると扉駆動部によって扉が開かれ、調理物が取り出されると扉が閉じられる。

本発明によると、調理終了後に載置部上の温度を温度センサにより監視し、扉が開かれて載置部上が所定温度よりも降温してから所定時間が経過した際に扉駆動部により扉を閉じるので、簡単な構成で調理物の取り出しを検知して扉を自動的に閉じることができる。従って、調理器の利便性を向上するとともにコストを削減することができる。

本発明の実施形態の調理器を示す正面図本発明の実施形態の調理器の扉が閉じた状態を示す側面断面図本発明の実施形態の調理器の扉が開いた状態を示す側面断面図本発明の実施形態の調理器の構成を示すブロック図本発明の実施形態の調理器の動作を示すフローチャート

以下に本発明の実施形態を図面を参照して説明する。図１、図２は一実施形態の調理器を示す正面図及び側面断面図である。調理器１は後述するようにマグネトロン２１（図４参照）を備え、マイクロ波によって調理物を加熱調理する。

調理器１には前面に開口部２ａを開口した加熱室２が設けられる。開口部２ａの上方には操作パネル１０が配される。操作パネル１０には操作部１１及び表示部１２が設けられる。操作部１１は複数の操作キーを有し、調理メニューの選択操作や調理の開始操作等を行う。表示部１２は液晶表示パネル等により形成され、操作部１１による操作画面や調理の進行状況等を表示する。また、表示部１２は報知手段を構成し、使用者に対するメッセージ等の報知を行う。

加熱室２の開口部２ａは前後にスライド移動する引き出し式の扉３により開閉される。扉３には加熱室２内を視認する窓部３ａが設けられる。扉３の背面の下部には調理物を載置する載置部４が一体に設けられ、扉３の開閉に応じて載置部４が出し入れされる。載置部４の下面には加熱室２の壁面に軸支されたローラー５が接する。ローラー５は扉駆動部２３（図４参照）の駆動により回転し、載置部４を前後に導く。

これにより、扉駆動部２３の駆動によって扉３の開成動作が行われ、扉３が図２に示す閉じた状態から図３に示すように開かれる。また、扉駆動部２３の駆動によって扉３の閉成動作が行われ、扉３が図３の開いた状態から図２に示すように閉じられる。

扉３の背面の上部には凹部３ｂが凹設される。凹部３内には温度センサ１３が配される。温度センサ１３は赤外線センサにより形成され、載置部４上の温度を検知する。温度センサ１３を指向方向の異なる複数の素子から成る複眼式の赤外線センサや、首振り可能な可動式の赤外線センサにより形成するとより望ましい。これにより、載置部４上の広い範囲の温度を検知することができる。

図４は調理器１の構成を示すブロック図である。調理器１は各部を制御する制御部２が設けられる。制御部２にはマグネトロン２１、アンテナモータ２２、扉駆動部２３、扉開閉検知部２４、記憶部２５、操作部１１、表示部１２、温度センサ１３が接続される。また、制御部２内には計時を行うタイマー（不図示）が設けられる。

マグネトロン２１はマイクロ波を発生して加熱室２に供給する。アンテナモータ２２は加熱室２の下方に配されるアンテナ（不図示）を回転させる。アンテナの回転によって加熱室２内にマイクロ波を均一に拡散させる。これにより、調理器１はターンテーブルレスに構成される。

扉駆動部２３は前述したように、操作部１１による指示があった場合や所定の時期になった場合に扉３の開閉駆動を行う。扉開閉検知部２４は近接スイッチ等により形成され、扉３の開閉を検知する。記憶部２５はＲＡＭやＲＯＭにより形成され、調理プログラムや調理メニューのデータベースを格納するとともに制御部２による演算の一時記憶を行う。

図５は上記構成の調理器１の調理時の動作を示すフローチャートである。ステップ＃１１では操作部１１により調理開始の指示があるまで待機する。調理開始の指示があるとステップ＃１２で扉開閉検知部２４により扉３が閉じられているか否かが判断される。扉３が閉じられていない場合はステップ＃１１に戻り、扉３を閉じて調理開始の指示があるまで待機する。

扉３が閉じられている場合はステップ＃１３でマグネトロン２１及びアンテナモータ２２が駆動され、調理が開始される。ステップ＃１４では温度センサ１３による載置部４上の温度の監視が開始される。温度センサ１３によって載置部４上の調理物の温度が検知され、所定温度になると調理の終了時期と判断される。また、温度センサ１３によって加熱室２内の異常高温が検知されると調理が強制終了される。尚、タイマーの計時によって調理の終了時期を判別してもよい。

ステップ＃１５では調理の終了時期になるまで待機する。温度センサ１３の検知により調理の終了時期と判断されると、ステップ＃１６でマグネトロン２１及びアンテナモータ２２が停止される。ステップ＃１７では表示部１２によって調理の終了が報知される。この時、ブザー等による音響によって調理の終了を報知してもよい。

ステップ＃２１では扉３が開かれるまで待機する。調理物の取り出しのために扉３が開かれたことを扉開閉検知部２４により検知するとステップ＃２２に移行する。ステップ＃２２では操作部１１による扉３を閉じる指示があったか否かが判断される。扉３を閉じる指示がない場合はステップ＃２３で温度センサ１３の検知による載置部４上の温度が所定温度よりも降温されたか否かが判断される。載置部４上の温度が所定温度よりも降温されていない場合はステップ＃２２に戻り、ステップ＃２２、＃２３が繰り返される。

扉３を閉じる指示があると、ステップ＃２７に移行する。また、調理物が取り出されて載置部４上の温度が所定温度よりも降温されると、ステップ＃２４に移行する。ステップ＃２４では操作部１１による扉３を閉じる指示があったか否かが判断される。扉３を閉じる指示がない場合はステップ＃２５で載置部４上の温度が所定温度よりも降温されてから所定時間（例えば、５秒）が経過したか否かが判断される。所定時間が経過していない場合はステップ＃２４に戻り、ステップ＃２４、＃２５が繰り返される。尚、ステップ＃２５で計時される所定時間は０秒に設定されていてもよい。

扉３を閉じる指示があると、ステップ＃２７に移行する。また、所定時間が経過するとステップ＃２６に移行し、表示部１２によって扉３が閉じられることが報知される。この時、ブザー等による音響によって扉３が閉られることを報知してもよい。ステップ＃２７では扉駆動部２３により扉３が閉じられ、終了する。

本実施形態によると、調理終了後に載置部４上の温度を温度センサ１３により監視し、扉３が開かれて載置部４上が所定温度よりも降温してから所定時間が経過した際に扉駆動部２３により扉３が閉じられる。このため、複雑な構造の重量検知手段を設ける必要がなく、温度センサ１３による簡単な構成で調理物の取り出しを検知して扉３を自動的に閉じることができる。従って、調理器１の利便性を向上するとともにコストを削減することができる。

特に、ターンテーブルレスの調理器１では重量検知手段がより複雑な構造になるため、より大きな効果を奏することができる。

また、温度センサ１３の検知によって調理中の加熱室２内の温度を監視したので、調理終了後に温度を監視する温度センサを別途設ける必要がなく、部品点数を削減して調理器１のコストをより削減することができる。

また、扉駆動部２３により扉３を閉じる前に表示部１２やブザー等の報知手段によって報知を行うので、扉３を自動的に閉じる際の使用者の指詰めを防止することができる。

また、載置部４が扉３と一体に出し入れされ、温度センサ１３を扉３の背面に設けたので、引き出された載置部４上の温度変化を正確に検知することができる。従って、調理物が取り出されたことを正確に判別することができる。また、載置部４が扉３と一体に出し入れされることによって載置部４上の調理物の重量の検知がより困難となるため、温度センサ１３によって簡単に調理物の取り出しを検知することができる。

本実施形態において、調理終了時に操作部１１の操作を伴わずに扉駆動部２３によって扉３を開いてもよい。これにより、扉３を開くための使用者の操作を省くことができ、調理器１の利便性を向上することができる。

また、扉３は前後にスライド移動しているが、回動によって加熱室２の開口部２ａを開閉してもよい。また、載置部４は扉３と別に出し入れされるトレイにより形成してもよく、加熱室２の底壁により載置部４を形成してもよい。この時、温度センサ１３を加熱室２内に設けると、扉３を開いた状態で載置部４上の温度を検知できるのでより望ましい。

また、温度センサ１３が赤外線センサにより形成されるが、サーミスタ等の他の温度センサにより形成して載置部４上の温度を検知してもよい。また、調理器１がマイクロ波により調理物を加熱調理しているが、加熱ヒータや蒸気を用いて調理物を加熱調理してもよい。

本発明によると、加熱室を開閉する扉を自動で閉じる調理器に利用することができる。

１調理器
２加熱室
２ａ開口部
３扉
３ｂ凹部
４載置部
５ローラー
１０操作パネル
１１操作部
１２表示部
１３温度センサ
２１マグネトロン
２２アンテナモータ
２３扉駆動部
２４扉開閉検知部
２５記憶部

Claims

調理物を載置する載置部が配されて調理物を加熱する加熱室と、前記載置部上の温度を検知する温度センサと、前記加熱室を開閉する扉と、前記扉を駆動して前記扉の閉成動作を行う扉駆動部とを備え、調理終了後に前記載置部上の温度を前記温度センサにより監視し、前記扉が開かれて前記載置部上が所定温度よりも降温してから所定時間が経過した際に前記扉駆動部により前記扉を閉じることを特徴とする調理器。
前記温度センサの検知によって調理中の前記加熱室内の温度を監視したことを特徴とする請求項１に記載の調理器。
前記所定時間が経過して前記扉駆動部により前記扉を閉じる前に報知を行う報知手段を設けたことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の調理器。
前記載置部と前記扉とを一体に形成して前記扉の開閉に応じて前記載置部が出し入れされ、前記温度センサを前記扉の背面に設けたことを特徴とする請求項１〜請求項３のいずれかに記載の調理器。
調理終了時に前記扉駆動部によって前記扉を開くことを特徴とする請求項１〜請求項４のいずれかに記載の調理器。