JP2011015660A - 板状海苔の製造方法および製造装置 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】生海苔を洗浄した後、該海苔を板状に抄製して板状海苔を形成し、乾燥手段により、30℃から90℃の範囲で加熱し、該板状海苔を移送しながら鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーを板状海苔流れ方向に対して直角に配置し、一次元的に2段階以上の複時動作で穿孔する工程おいて、海苔を上下の移送ベルトで移送する。
【選択図】図3
Description
本発明は、板状海苔の製造方法において、前記穿孔手段を鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーとしたことを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造方法において、前記移送手段を平ベルトにより構成したことを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造方法において、前記移送手段をロープ状部材により構成したことを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造方法において、前記移送手段の上下移送ベルトの移送速度を穿孔用回転ローラー側の移送ベルトを低速とし、対面側の移送ベルトを高速とすることを特徴とする。
板状海苔の製造方法において、前記移送手段の上下移送ベルトの穿孔用回転ローラー側の低速の移送ベルトの速度を対面側の高速の移送ベルトに対して10%以上45%以下の範囲で速度を低下させることを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造方法において、鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーを板状海苔の移送方向に対し、直角に配置するとともに、板状海苔を上下移送手段で移送することを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造方法において、鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーを板状海苔流れ方向に対し、直角に複数本配置するとともに、板状海苔を上下移送手段により移送することを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造方法において、鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーを板状海苔流れ方向に対し、直角に2本から4本配置するとともに、板状海苔を上下移送ベルトにより移送することを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造装置において、前記穿孔手段を鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーとしたことを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造装置において、前記移送手段を平ベルトにより構成したことを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造装置において、前記移送手段をロープ状部材により構成したことを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造装置において、前記移送手段の上下移送ベルトの移送速度を穿孔用回転ローラー側の移送ベルトを低速とし、対面側の移送ベルトを高速に設定することを特徴とする。
本発明は、板状海苔の製造装置において、前記移送手段の上下移送ベルトの穿孔用回転ローラー側の移送ベルトの速度を対面側の移送ベルトに対して10%以上45%以下の範囲で速度を低下させるように設定することを特徴とする。
Claims (17)
- 生海苔を洗浄した後、該海苔を板状に抄製して板状海苔を形成し、乾燥手段により30℃から90℃の範囲で加熱し、水分含量が1%から13%の範囲になるように乾燥し、該板状海苔を穿孔手段により穿孔した後、焙焼手段により焙焼する焼板状海苔の製造方法において、前記穿孔手段に対して、移送手段を配置して、板状海苔を海苔の上下に配設した移送部材により移送することを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 請求項1に記載の板状海苔の製造方法において、前記穿孔手段を鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーとしたことを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 請求項1又は2に記載の板状海苔の製造方法において、前記移送部材を平ベルトにより構成したことを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 請求項1又は2に記載の板状海苔の製造方法において、前記移送部材をロープ状部材により構成したことを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 請求項1乃至4の何れか1項に記載の板状海苔の製造方法において、前記移送手段の上下移送ベルトの移送速度に速度差を設けることを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 請求項1乃至5の何れか1項に記載の板状海苔の製造方法において、前記移送手段の上下移送ベルトの移送速度を穿孔用回転ローラー側の移送ベルトを低速とし、対面側の移送ベルトを高速とすることを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 請求項1乃至6の何れか1項に記載の板状海苔の製造方法において、前記移送手段の上下移送ベルトの穿孔用回転ローラー側の低速の移送ベルトの速度を対面側の高速の移送ベルトに対して10%以上45%以下の範囲で速度を低下させることを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 請求項1又は2に記載の板状海苔の製造方法において、鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーを板状海苔の移送方向に対し、直角に配置するとともに、板状海苔を上下移送手段で移送することを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 請求項1又は2に記載の板状海苔の製造方法において、鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーを板状海苔流れ方向に対し、直角に複数本配置するとともに、板状海苔を上下移送手段により移送することを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 請求項1又は2に記載の板状海苔の製造方法において、鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーを板状海苔流れ方向に対し、直角に2本から4本配置するとともに、板状海苔を上下移送ベルトにより移送することを特徴とする板状海苔の製造方法。
- 少なくとも、海苔を板状に抄製する抄製手段、板状海苔を乾燥する乾燥手段、板状海苔を穿孔する穿孔手段、板状海苔を焙焼する焙焼手段及び板状海苔を移送する移送手段とを具えた板状海苔の製造装置において、該穿孔手段に対して、移送手段を配置し、該移送手段を板状海苔の上下に配設された移送部材で構成することを特徴とする板状海苔の製造装置。
- 請求項11に記載の板状海苔の製造装置において、前記穿孔手段を鋸歯刃を備えた円盤状穿孔工具を積層した穿孔用回転ローラーとしたことを特徴とする板状海苔の製造装置。
- 請求項11又は12に記載の板状海苔の製造装置において、前記移送部材を平ベルトにより構成したことを特徴とする板状海苔の製造装置。
- 請求項11乃至12の何れか1項に記載の板状海苔の製造装置において、前記移送部材をロープ状部材により構成したことを特徴とする板状海苔の製造装置。
- 請求項11乃至14の何れか1項に記載の板状海苔の製造装置において、前記移送手段の上下移送ベルトの移送速度に速度差を設けることを特徴とする板状海苔の製造装置。
- 請求項11乃至15の何れか1項に記載の板状海苔の製造装置において、前記移送手段の上下移送ベルトの移送速度を穿孔用回転ローラー側の移送ベルトを低速とし、対面側の移送ベルトを高速に設定することを特徴とする板状海苔の製造装置。
- 請求項11乃至16の何れか1項に記載の板状海苔の製造装置において、前記移送手段の上下移送ベルトの穿孔用回転ローラー側の移送ベルトの速度を対面側の移送ベルトに対して10%以上45%以下の範囲で速度を低下させるように設定することを特徴とする板状海苔の製造装置。
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2009
- 2009-07-10 JP JP2009163882A patent/JP5437719B2/ja active Active
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