JP2010121802A - 自動製氷機の運転方法 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】噴射式製氷機10は、冷凍機構14により冷却された製氷室18に製氷水を供給して氷塊を生成する製氷運転を行なる。また、氷塊が生成したら製氷運転を完了して冷凍機構14の大型バルブ32および小型バルブ33を開放制御し、製氷室18をホットガスで加熱して除氷運転を行なう。製氷運転中において、制御手段40は、小型バルブ33のみを開放させて、製氷室18の温度は加減温度より低下しないよう制御する。更に、製氷が完了する間際の製氷完了前段階においては、製氷室18の温度が第2の下限温度より低下しないよう制御手段40は小型バルブ33のみを開放させる。
【選択図】図1
Description
冷凍機構により冷却された製氷部に製氷水を供給して氷塊を生成する製氷運転を行ない、前記氷塊が生成したら製氷運転を完了して前記製氷部を加熱手段で加熱して除氷運転を行なう自動製氷機の運転方法において、
前記製氷運転中に、前記製氷部の温度が下限温度より低下しないよう制御することを特徴とする。
請求項1の発明によれば、製氷部の温度が下限温度より低下しないよう制御するので、氷塊が過度に冷却されるのを抑制して、クラックの発生を防止し得る。
請求項2の発明によれば、製氷完了前段階において製氷部が第2の下限温度より低下しないよう制御するので、氷塊の温度を第2の下限温度より高い状態で除氷運転に移行させることができる。従って、ホットガスによる除氷が開始されても、氷塊の製氷部に接触する部位が急激に温度上昇することはなく、氷塊にクラックが発生するのを防止し得る。
請求項3の発明によれば、製氷運転中の製氷部への加熱は、加熱手段としてのホットガスにより加熱するようにしたので、他の加熱手段を別途設ける必要がなく、製品コストを抑制し得る。
請求項4の発明によれば、製氷運転中の氷塊の加熱は、少量のホットガスにより行なわれるので、氷塊をゆっくりと加熱して緩やかに温度上昇させることが可能となる。
次に、実施例に係る噴射式製氷機10の運転方法について、図2のフローチャートを参照して以下説明する。製氷運転に際しては、冷凍機構14が作動して冷媒を蒸発器26に循環供給する。これと同時に、ポンプモータ34を作動させて、製氷水タンク20内の製氷水を各製氷小室16へ噴射する。このとき、大型バルブ32および小型バルブ33は閉成され、両バイパス管38,38は閉じられている。そして、製氷運転が進行すると、各製氷小室16に氷塊が形成され始める。
33 小型バルブ(供給手段)
Claims (4)
- 冷凍機構(14)により冷却された製氷部(18)に製氷水を供給して氷塊を生成する製氷運転を行ない、前記氷塊が生成したら製氷運転を完了して前記製氷部(18)を加熱手段で加熱して除氷運転を行なう自動製氷機の運転方法において、
前記製氷運転中に、前記製氷部(18)の温度が下限温度より低下しないよう制御する
ことを特徴とする自動製氷機の運転方法。 - 前記製氷運転が完了する間際の製氷完了前段階において、前記製氷部(18)の温度が前記下限温度より高い第2の下限温度より低下しないよう制御する請求項1記載の自動製氷機の運転方法。
- 前記製氷部(18)は、製氷運転中において加熱手段としてのホットガスにより加熱される請求項1または2記載の自動製氷機の運転方法。
- 前記冷凍機構(14)は、異なる流量のホットガスの流通を制御可能な供給手段(32,33)を備え、製氷運転中における製氷部(18)は、少量のホットガスにより加熱される請求項3記載の自動製氷機の運転方法。
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2008
- 2008-11-17 JP JP2008293762A patent/JP2010121802A/ja active Pending
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