JP2009021063A - 調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】被加熱物1を収容する容器2に、被加熱物1を挟む一対の電極4aと電極4b、その電極に電力を供給する第1の電源5、電極4a,4bの被加熱物1に接する面とは逆の面に設けた加熱手段6a,6b、加熱手段6a,6bを動作させる第2の電源7を備え、加熱手段6a,6bを動作させて被加熱物1と電極4a,4bの密着度を高めて食味低下を防ぎながら被加熱物1を解凍あるいは加熱することができる。
【選択図】図1
Description
第4の発明は、特に請求項3に記載の密着度を高める手段は、電極の被加熱物を接する面とは逆の面に密着された構成とすることを特徴とする。
図1は、本発明の実施の形態1における調理器の概略図を示している。
手段8の検知する電流値はゼロに近く、ほとんど変化しない。一方、被加熱物1と電極4a,4bが接している場合は電流が流れるため、電流値検知手段8の検知する電流値は初期値より上昇する。電流値が初期値より上昇すると、制御手段は被加熱物1と電極4a,4bの密着度が高まり電流が流れやすくなったと判断し、加熱手段6a,6bへの通電を停止するよう第2の電源7の動作を停止する。
2 容器
4a,4b 電極
5 第1の電源
6a,6b 加熱手段
7 第2の電源
8 電流値検知手段
Claims (6)
- 被加熱物を収容する容器と、被加熱物を昇温させる一対の電極と、前記電極に電力を供給する電源とを備えた調理器において、前記電極に対向する被加熱物領域を昇温させて前記電極と前記被加熱物の密着度を高める手段を備えた調理器。
- 密着度を高める手段は、前記電極を加熱する構成を有した請求項1に記載の調理器。
- 密着度を高める手段は、前記電極に密着し、かつ前記電極と電気的に絶縁された加熱手段とした請求項1に記載の調理器。
- 密着度を高める手段は、前記電極の前記被加熱物と接する面とは逆の面に密着された構成とした請求項3に記載の調理器。
- 密着度を高める手段は、前記電極と前記被加熱物が密着するまでの加熱初期に動作させることを特徴とした請求項1〜4のいずれか1項に記載の調理器。
- 前記調理器は、前記電極間の電流値を検知する電流値検知手段を設け、前記電流値検知手段の検知した電流値が初期値より上昇すると前記密着度を高める手段の動作を停止する請求項5に記載の調理器。
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN113576233A (zh) * | 2020-04-30 | 2021-11-02 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 一种烹饪设备及方法、装置、存储介质 |
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JP2005032646A (ja) * | 2003-07-09 | 2005-02-03 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 複合加熱装置 |
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2007
- 2007-07-11 JP JP2007181922A patent/JP5061765B2/ja not_active Expired - Fee Related
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