JP2007290988A - 歯垢形成抑制剤 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】トラガントガムのハイドロキシアパタイト非吸着画分を有効成分とする歯垢形成抑制剤。
【選択図】なし
Description
またハイドロキシアパタイトを用いる場合には、酸性領域ではハイドロキシアパタイトが溶解しやすくなるため、トラガントガム溶液のpHを5.6〜9の中性付近とするのが好ましい。また、温度は、15〜30℃が好ましい。
トラガントガムの水溶性画分又は水不溶性画分は、公知の方法により得ることができる。例えば、遠心分離、濾過、有機溶媒や塩沈殿及びこれらの組み合わせが挙げられる。
本発明の歯垢形成抑制剤や口腔剤組成物は、口腔内細菌が定着していない乳幼児等に投与すれば、口腔内への細菌感染を予防する効果を有する。
<トラガントガムHA吸着画分の製造方法>
0.1%濃度になるように市販粗トラガントガム水溶液200mLを調製した後、ヒドロキシアパタイトビーズ10g(ペンタックス(株)製、500μmφ)を添加し20℃で2時間(pH6〜7)攪拌し、濾過により上清(トラガントガムHA非吸着画分)と当該ビーズ(HA吸着画分)とに分離した。その後当該ビーズのみをEDTAで脱灰処理、透析脱塩し、凍結乾燥することでHA吸着画分粉末を得、トラガントガムの10質量%であった。
下記方法により調製したトラガントガム水不溶性画分0.01%溶液に対し、上記記載のトラガントガムHA吸着画分を0,0.002,0.004,0.006,0.008及び0.01%の任意の濃度に調製した水溶液を添加し、トラガントガム水不溶性画分:HA吸着画分が100〜50:0〜50の質量比の被検物質を調製した。調製した被検物質は下記の方法により細菌吸着阻害活性を測定した。
0.1%濃度になるように市販粗トラガントガム水溶液を調製した後、遠心分離し(1800×g、10分、室温)、水不溶性画分(沈殿画分)と水溶性画分(上清画分)に分画した。各画分を凍結乾燥し乾燥物を獲得した。
その結果、乾燥物の質量比は、水不溶性画分:水溶性画分=7:3であった。
次法により被験物質の細菌吸着阻害効果を測定した。
ヒト口腔内より単離したS.mutans保存菌体を10μCi/mLメチル化[3H]−チミジン0.2重量%グルコース含有ブレインハートインフュージョン培地(DIFCO社)10mLに接種し、37℃で24時間嫌気培養した。緩衝KCl溶液(50mM塩化カリウム、1mM塩化マグネシウム、0.1mM塩化マグネシウム含有1mMリン酸緩衝液)で3回洗浄後、5mg/mLウシ血清アルブミン含有緩衝塩化カリウム溶液に1×109CFU/mLの濃度で分散させ、3H標識S.mutans液とした。
細菌吸着阻害率I(%)=〔(A−X)/(A−B)〕×100
上記細菌吸着阻害活性測定において(最終各被験物質濃度0.01%)、トラガントガム水不溶性画分は約90%前後の細菌吸着阻害効果を有し、粗トラガント樹液の約70%前後の細菌吸着阻害効果よりも高いことが認められている(図1)。
これにトラガントガムHA吸着画分を添加すると、トラガントガムHA吸着画分の質量比率が高まるにつれて細菌吸着阻害効果が抑制されることが確認された(図2)。
よって、HA吸着画分は細菌吸着阻害作用に対しインヒビター活性を持っており、当該HA吸着画分をトラガントガムから除去したもの(トラガントガム非HA吸着画分)には、細菌吸着阻害作用、つまり歯垢形成抑制作用があると考えられる。
トラガントガムHA非吸着画分 0.1質量%
シリカ 30
ソルビトール 30
ラウリル硫酸ナトリウム 1.0
カルボキシメチルセルロース 1.0
サッカリン 0.1
香料 適量
水 全100
トラガントガムHA非吸着画分 0.1質量%
エタノール 20
ピロリン酸ナトリウム 2.0
サッカリン 0.1
香料 適量
水 全100
トラガントガムHA非吸着画分 0.1質量%
ガムベース 20
ブドウ糖 20
ソルビトール 20
キシリトール 10
香料 適量
水飴 全100
トラガントガムHA非吸着画分 0.1質量%
水飴 40
ソルビトール 25
アスパルテーム 0.5
香料 適量
還元マルチトール 全100
トラガントガムHA非吸着画分 0.1質量%
直打用微粒No.209*(富士化学社製) 45
結晶セルロース 40
CMCカルシウム 8
香料 適量
ステアリン酸マグネシウム 全100
*直打用微粒No.209(メタケイ酸アルミン酸マグネシウム 20質量%、トウモロコシデンプン 30質量%、乳糖 50質量%)
トラガントガムHA非吸着画分 0.1質量%
エリスリトール 0.8
アスパルテーム 0.5
グレープフルーツ果汁 0.1
香料 適量
水 全100
Claims (5)
- トラガントガムのハイドロキシアパタイト非吸着画分を有効成分とする歯垢形成抑制剤。
- トラガントガムのハイドロキシアパタイト非吸着画分を含有する口腔剤組成物。
- トラガントガムのハイドロキシアパタイト非吸着画分を含有する食品又は飲料。
- 歯垢形成を抑制する効果を有することを特徴とし、歯垢形成を抑制するために用いるものである旨の表示をした請求項3記載の食品又は飲料。
- トラガントガムのハイドロキシアパタイト非吸着画分を含有する食品又は飲料の添加用組成物。
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Citations (7)
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- 2006-04-24 JP JP2006119047A patent/JP2007290988A/ja active Pending
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