JP2007159721A - 加熱調理用の網 - Google Patents

Abstract

【課題】だれでも効率的に、しかも汚れの取り残し無く極めて良好に網体を洗浄できる極めて衛生的で実用性に秀れた画期的な加熱調理用の網を提供する。
【解決手段】食材ａが載置される加熱調理用の網であって、一本の線材１を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、左右両側にこの線材１の折り返し部２が複数並設する蛇行状にして且つこの折り返し部２が並設される各線材１の並設間隔が前記食材ａを載置し得る並設間隔に設定された載置部３ａを有する網体３を構成し、この網体３の前記載置部３ａ上に食材を載置して加熱調理を行えるように構成した加熱調理用の網。
【選択図】図１

Description

本発明は、例えば魚焼きグリルやコンロなどの加熱調理器を用いて魚や肉などの食材（焼き物）を加熱調理する場合に、前記食材を載置する為に用いる加熱調理用の網に関するものである。

加熱調理用の網としては、一般に、例えば、枠杆に線材をＸ状に交差状態に設けて格子状に網体を構成したものが知られている。

また、格子状のタイプのほかに、例えば魚や肉などの焼き物を焼くグリル用の網としては、例えば特開平１１−１３７４４８号公報に開示されているように、枠杆の対向辺部間に架設状態に線材を複数並設して網体を構成したものが一般に知られている。

ところで、この種の加熱調理用の網は、載置した食材が焼き調理によって網体にこびり付くため非常に汚れ易い。しかも、従来の加熱調理用の網は、多部材（枠杆と複数の線材）を溶接固定して網体を構成している為、この網体の溶接箇所では部材と部材とが交差状態に重合して固定されており、この溶接箇所（重合部）の狭い隙間に汚れが溜まり易いだけでなく、その狭さ故にこの溶接箇所に溜まった汚れを完全に洗浄・除去するのが非常に困難であった。

従って、この種の加熱調理用の網は、網体を作業能率良く洗浄できず、ひいてはこの網体の溶接箇所の汚れを完全に除去し切れなかった場合に懸念される衛生上の問題を有するものであった。

よって、例えば衛生管理を徹底しなければならない飲食店では、この網体の汚れを完全に除去することが衛生上必須であり、その為、この種の加熱調理用の網を使用する飲食店では、この網体の洗浄を如何にして効率的に、しかも汚れの取り残し無く行うことができるかが重要な課題となっている。また、例えば一般家庭のガスコンロなどに付設されている魚や肉などの焼き物を加熱調理するグリルの使用者からの最も多い苦情は、この網体にこびり付いた汚れを取り難いということであって、それ程にこの加熱調理用の網において網体が洗浄し難いということは実用上、そして衛生上の問題となっている。

特開平１１−１３７４４８号公報

本発明は、上述の問題点に鑑みて完成した極めて画期的な加熱調理用の網であって、食材を載置する網体を単に一本の線材を折り曲げ形成して成る一体成形品としたから、汚れが溜まり易く洗浄も困難であった溶接箇所が一切無い構成とすることができ、よって、網体を非常に簡単に、しかも汚れの取り残しなく極めて良好に洗浄でき衛生面に極めて秀れ、更にこの網体を製造する際に面倒な溶接工程が一切不要で生産性にも秀れるなど、極めて実用性に秀れた画期的な加熱調理用の網を提供するものである。

添付図面を参照して本発明の要旨を説明する。

食材ａが載置される加熱調理用の網であって、一本の線材１を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、左右両側にこの線材１の折り返し部２が複数並設する蛇行状にして且つこの折り返し部２が並設される各線材１の並設間隔が前記食材ａを載置し得る並設間隔に設定された載置部３ａを有する網体３を構成し、この網体３の前記載置部３ａ上に食材を載置して加熱調理を行えるように構成したことを特徴とする加熱調理用の網に係るものである。

また、一本の線材１を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、左右両側にこの線材１の折り返し部２が複数並設する蛇行状にして且つこの折り返し部２が並設される各線材１の並設間隔が前記食材ａを載置し得る並設間隔に設定された載置部３ａを有すると共にこの載置部３ａの左右両側を下方に折り曲げ形成してこの載置部３ａの左右に脚部４を有する網体３を構成して、この網体３の脚部４間の載置部３ａが浮上状態に配設されるように構成したことを特徴とする請求項１記載の加熱調理用の網に係るものである。

また、前記網体３を架設配設する保持具５、若しくは前記網体３を載置配設する保持具５を備えた構成としたことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の加熱調理用の網に係るものである。

また、前記網体３を着脱自在に架設配設するトレー状の保持具５、若しくは前記網体３を着脱自在に載置配設するトレー状の保持具５を備えた構成としたことを特徴とする請求項３記載の加熱調理用の網に係るものである。

また、前記保持具５は、前記網体３の載置部３ａの外周側を受ける網受け部８を有し、この網受け部８に前記網体３を載置配設することで、この網体３を架設状態にしてこの網体３の載置部３ａを浮上状態に配設し得るように構成したことを特徴とする請求項４記載の加熱調理用の網に係るものである。

また、前記保持具５は、前記網体３の載置部３ａの左右に形成した各脚部４を配設する脚受け部７を有し、この脚受け部７に前記網体３の各脚部４を配設して前記網体３の載置部３ａを浮上状態に配設した構成としたことを特徴とする請求項３，４のいずれか１項に記載の加熱調理用の網に係るものである。

また、前記保持具５は、前記網体３の各脚部４を上方から差し込み配設する差込孔６を有する構成としたことを特徴とする請求項６記載の加熱調理用の網に係るものである。

また、前記保持具５は、左右に保持部５ａを設けてこの保持部５ａの上面に前記網体３の各脚部４を上方から差し込み配設する差込孔６を形成した構成とし、この保持具５の前記左右の保持部５ａの差込孔６に前記網体３の各脚部４を上方から差し込み配設してこの網体３の前記載置部３ａをこの保持具５の左右の保持部５ａ間に浮上状態に配設した構成としたことを特徴とする請求項７記載の加熱調理用の網に係るものである。

本発明は上述のように構成したから、網体の折り返し部が並設される各線材の並設間隔が食材を載置し得る並設間隔に設定された載置部上に食材を載置して加熱調理を行える。

また、本発明は、単に一本の線材を左右に折り返し状に折り曲げ形成して網体を構成している為に、従来例に記載の通り汚れが溜まり易く洗浄の作業能率を低下する原因であった溶接箇所を本発明の前記網体には一切有さない構成とできるから、それだけ汚れにくくしかも洗浄が容易で、それ故汚れの取り残しも確実に阻止でき極めて衛生的である。また、例えば、布巾などで網体の載置面の汚れを拭き取る場合も、載置面に溶接箇所のような引っ掛かりが一切無いので載置面にこびり付いた汚れを拭き取る作業もスムーズに行えるなど、取り扱いが容易で極めて衛生的である。

よって、本発明は、この種の加熱調理用の網において、これまで必須であった溶接箇所を不要とし、つまりこれまでのように汚れが溜まり易くしかも洗浄しにくい溶接箇所が無い構成としたから、それだけ網体が汚れにくくしかも厄介であったこの網体の洗浄作業も極めて簡単且つ作業能率良く行うことができ、それ故汚れの取り残しも確実に阻止できるなど、取り扱いが楽で衛生面に極めて秀れ、例えば、この種の加熱調理用の網を使用する飲食店や、例えばグリル用の網として本発明品を採用することで、従来までの加熱調理用の網の実用上、そして衛生上の問題点を解決し得、しかも、溶接が不要で、単に線材の折り曲げ形成の仕方を調整するだけで網体を所望の形状に自在にしかも簡単に構成できるから生産性にも秀れるなど極めて画期的で実用性に秀れた商品価値の高い加熱調理用の網となる。

また、請求項２記載の発明においては、網体の載置部の左右に脚部を有する構成としたから、単にこの網体を適所に載置配設するだけでこの網体の脚部間の載置部を前記脚部のぶんだけ浮上状態に配設して、この載置部上に載置した食材も浮上状態に配設できる。

しかも、網体を構成する線材の折り返し部の一部を脚部として構成しているから、つまり、網体と脚部とが別部材ではなく一本の線材から成る一体成形品としたから、網体を脚部付きの構成としたにも関わらずこの網体と客部との連結箇所が洗浄しにくく衛生上の秀れた実用性を損ねてしまうといった心配も一切無い。

従って、脚部付きの網体でありながら、極めて簡単に、しかも汚れの取り残しも無く良好に洗浄できる実用性に秀れた加熱調理用の網となる。

また、請求項３記載の発明においては、網体を架設配設する保持具、若しくは網体を載置配設する保持具を備えたことで、網体をこの保持具で所望の箇所に確実に、しかも安定性良く配設でき、この保持具に架設配設、若しくは載置配設した網体の載置部上に食材を安定性良く載置して良好に加熱調理が行え、この点一層実用性に秀れる。

また、請求項４記載の発明においては、前記保持具を、網体を着脱自在に架設配設するトレー状、若しくは網体を着脱自在に載置配設するトレー状に構成したから、トレー状の保持具上に網体が配設される一般的なグリル用の網として本発明の加熱調理用の網を採用でき、しかもこのトレー状の保持具から網体を取り外して上述のように簡単且つ良好にこの網体の洗浄を行うこともできるから、グリル用の網として、衛生的で極めて高い実用価値を有する一層実用性に秀れた加熱調理用の網となる。

また、請求項５記載の発明においては、網体の載置部の外周部を保持具の網受け部で受けてこの保持具に網体を架設配設する構成としたから、仮にこの網体を構成する線材として、折り曲げ加工し易いようにある程度径の小さい線材を採用しても、即ち、仮にこの網体の強度が十分でなくとも、この網体の載置部の外周部を保持具の網受け部で受けることで網体の載置部上に食材を良好に載置できる十分な強度が簡単に得られ、この点においても一層実用性に秀れる。

また、請求項６記載の発明においては、網体の載置部の左右に形成した各脚部を保持具の脚受け部に配設する構成としたから、脚部付きの網体を確実且つ良好に配設でき、脚部付きの網体を架設配設若しくは載置配設するための秀れた保持具を備えた一層秀れた加熱調理用の網となる。

また、請求項７，８記載の発明においては、網体を架設配設する、若しくは載置配設する保持具を、前記網体の保持具の左右に設けた各脚部を上方から差し込み配設する差込孔を有する構成としたから、網体を構成する線材の一部が前記保持具の差込孔に差し込み配設され、網体を構成する線材の形状安定性が増し、一層良好にこの網体の載置部上に食材を安定性良く載置して良好に加熱調理が行える。つまり、仮に線材を折り曲げ加工し易いようにある程度径の小さい線材を採用し、網体単体では強度が十分でなかったとしても、保持具の差し込み孔にこの網体の各脚部を差し込み配設してこの網体を構成する線材の形状安定性を増すことで、網体を食材を載置するに十分な強度に簡単に構成でき、一層実用性に秀れる。

好適と考える本発明の実施形態（発明をどのように実施するか）を、図面に基づいて本発明の作用を示して簡単に説明する。

本発明は、食材ａが載置される加熱調理用の網であって、この食材ａを載置する載置部３ａを有する網体３を、単に一本の線材１を折り曲げ形成して構成している。

具体的には、前記網体３は、一本の線材１を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、左右両側にこの線材１の折り返し部２が複数並設する蛇行状にして、且つこの折り返し部２が並設される各線材１の並設間隔が前記食材ａを載置し得る並設間隔に設定された載置部３ａを有する構成としている。

従って、この網体３を例えば熱源上に浮上状態に架設配設し、この網体３の載置部３ａ上に食材ａを確実に載置して加熱調理を行うことができるだけでなく、この網体３が、これまでのように多部材を交差状態に重合して溶接固定して成る構成ではなく、本発明においては単に一本の線材を折り曲げ形成して成る構成である為に、この網体３が、汚れが溜まり易くしかも洗浄しにくかった溶接箇所を一切有さない構成で、それだけ汚れにくくしかも洗浄も簡単且つ作業能率良く行うことができ、ひいては汚れを完全に取り切れずに調理時に懸念される衛生上の問題が生ずるといったことも確実に阻止できる。更に、多部材を重合して溶接固定する必要がないので、例えば網体３の載置面３ａ、即ち各線材１の折り返し部２を略面一形状に設定でき、この網体３の載置面３ａの汚れを布巾などで拭き取る作業も引っ掛かりが無くスムーズに行うことができるなど、非常に取り扱いが簡単で衛生的となる。

また、この網体３は面倒な単に線材１を折り曲げるだけで構成でき、溶接を一切行わなずに済み、それだけ生産性にも秀れる。

しかも、この網体３の複数並設する各折り返し部２の左右方向の長さを略等しく設定して、図６に図示したように略四角形を呈する網体３を構成したり、またこの各折り返し部２の左右方向の長さを徐々に長くし、所定箇所から徐々に短くすることで図８に図示したように略円形を呈する網体３を構成したりでき、単に線材１の折り返しを調整して折り曲げ形成するだけで、如何様にもこの網体３の形状を設定できる極めて生産性に秀れたものとなる。

よって、本発明は、この種の加熱調理用の網において、これまで必須であった溶接箇所を不要とし、つまりこれまでのように汚れが溜まり易くしかも洗浄しにくい溶接箇所が無い構成としたから、それだけ網体３が汚れにくくしかも厄介であったこの網体３の洗浄作業も極めて簡単且つ作業能率良く行うことができ、それ故汚れの取り残しも確実に阻止できるなど、取り扱いが楽で衛生面に極めて秀れ、しかも製造が容易にして、単に網体３を構成する前記線材１の折り曲げ形成の仕方（折り返し部２の形状など）を調整するだけで網体３を所望の形状に自在にしかも簡単に構成できるなど生産性にも秀れ、極めて高い実用価値を有する加熱調理用の網となる。

また、例えばこの網体３の載置部３ａの左右両側を下方に折り曲げ形成し、この網体３を前記載置部３ａの左右に脚部４を有する（例えば側面視略コ字状の）構成とした場合には、単にこの網体３を適所に載置配設するだけでこの網体３の脚部４間の載置部３ａを浮上状態に配設できる脚部４付きの網体３を簡易に実現できることは勿論、この網体３と脚部４とは、別々の部材を溶接により連結固定した構成ではなくて一本の線材１から成る一体形成品であるから、例えば線材１と脚部４との連結箇所に汚れが溜まり易かったり洗浄しにくかったりする心配が一切なく、脚部４付きでありながら洗浄が簡単で衛生面に極めて秀れたものとなる。

また、例えば、前記網体３を架設配設する保持具５、若しくは前記網体３を載置配設する保持具５を備えた構成とした場合には、この保持具５により前記網体３を適所に確実に配設して、この網体３の載置部３ａ上に安定性良く食材ａを載置して良好に加熱調理が行えることとなる。

特に、前記網体３を着脱自在に架設配設するトレー状の保持具５、若しくは前記網体３を着脱自在に載置配設するトレー状の保持具５を備えた構成とした場合には、トレー状の保持具５上に網体３が配設されて成る一般的なグリル用の網として本発明品を採用できるうえに、この保持具５から網体３を脱着してこの網体３を上述のように簡単且つ良好に洗浄できるから、この種のグリル用の網としての極めて高い実用価値を有することとなる。

また、例えば、保持具５は、前記網体３の載置部３ａの外周側を受ける網受け部８を有し、この網受け部８に前記網体３を載置配設することで、この網体３を架設状態にしてこの網体３の載置部３ａを浮上状態に配設し得るように構成した場合には、網体３がたとえ十分に強度を有しておらずこの網体３の載置部３ａ上に食材ａを載置してもこの網体３を構成する線材１が撓んでしまうような強度であったとしても、この網体３を保持具５に配設した際にはこの網体３の載置部３ａの外周側が網受け部８に受けられるから、この網体３の強度が増しそれだけ線材１が撓んでしまうことも阻止でき良好に食材ａを載置して加熱調理が行えることとなる。

また、例えば、網体３の載置部３ａの左右に上述のように脚部４を折り曲げ形成した構成とした際、前記保持具５を、この網体３の各脚部４を配設する脚受け部７を有する構成とした場合には、この脚受け部７に前記網体３の各脚部４を配設して前記網体３の載置部３ａをこの保持具５の脚受け部７上に浮上状態に配設し、この載置部３ａ上に食材ａを載置して加熱調理を良好に行えることとなる。

更に、例えばこの保持具５は、前記網体３の各脚部４を上方から差し込み配設する差込孔６を有する構成とした場合、この網体３の各脚部４、即ちこの網体３を構成する線材１の一部が前記保持具５の差込孔６に差し込み配設され、この線材１と差込孔６とが当接係止することでこの線材１の形状安定性が増すこととなるから、例えば、網体３を構成する線材１として、仮に折り曲げ加工し易いように径の小さい線材１を採用したが為に網体３の強度が十分でなかった場合にも、網体３の各脚部４を前記保持具５の差込孔６に差し込み配設することで、この網体３の線材１の形状安定性が増すからこの網体３の載置部３ａ上に食材ａを載置し得る十分な強度とすることがき、実用性を損ねずに加工コストを下げることも可能である。特に、この保持具５は、左右に保持部５ａを設けてこの保持具５ａの上面に前記網体３の各脚部４を上方から差し込み配設する差込孔６を形成した構成とすれば、簡易構成にして、本発明の秀れた機能を確実に発揮し得ることとなる。

本発明の具体的な実施例１について図面に基づいて説明する。

本実施例は、食材ａが載置される加熱調理用の網であって、一本の線材１を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、左右両側にこの線材１の折り返し部２が複数並設する蛇行状にして且つこの折り返し部２が並設される各線材１の並設間隔が前記食材ａを載置し得る並設間隔に設定された載置部３ａを有すると共にこの載置部３ａの左右両側を下方に折り曲げ形成してこの載置部３ａの左右に脚部４を有する網体３を構成して、この網体３の脚部４間の載置部３ａが浮上状態に配設されるように構成したものである。

網体３は、具体的には、一本の線材１を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、各線材１の折り返し部２の左右方向の長さが略等しくなるように構成して略四角形を呈する形状に構成したうえで、左右両側を下方に略直交方向に折り曲げ形成して前記脚部４を形成して、図１に図示したように、側面視略コ字状に構成したものである。

尚、この網体３の左右の各脚部４を構成する各線材１の折り返し部２は、図１に図示したように、略コ字状の折り返し端部２ａが前記網体３の載置部３ａに沿って水平方向に並設するように構成している為、この網体３の各脚部４を水平な接地面に接地した際に、この網体３の載置部３ａが水平となる構成である。

この網体３を構成する前記線材１の両端部１ａが夫々、図１に図示したように各線材１の折り返し部２の略コ字状の折り返し端部２ａと並設するようにこの線材１の両端部１ａを夫々折り曲げ形成している。

尚、この線材１の折り返し部２の折り返し端部２ａは、載置安定性を良くする為に略コ時状としているが、例えばこの折り返し端部２ａを略Ｕ字状に折り曲げ形成しても良く、この場合には生産性に秀れることとなる。

また、この網体３の複数並設される各線材１の折り返し部２の並設間隔は、例えば図３に図示したように魚などの食材ａを良好に載置し得る広すぎない並設間隔であれば良く、本実施例においては略２ｃｍの並設間隔に設定している。

また、この所定の並設間隔で各線材１の折り返し部２が並設される前記載置部３は略面一となるように前記線材１を折り曲げ形成している。

尚、この網体３は、ストレート状の線材１を折り曲げ形成して構成しているため、この網体３の各部位の線材１はストレート状であるが、これに限らず、例えば網体３の載置部３ａを構成する前記線材１の一部をストレート状とせずに上下に細かく凹凸する波状に形成した構成としても良い。この場合には、食材ａと網体３（線材１）との接触面積が減り、それだけ網体３への汚れのこびり付きを減らせる。

この網体３を構成する線材１は、金属製の針金を採用しており、その径は、前記食材ａを載置し得る適宜な耐曲げ性を有する太さを有し、且つ折り曲げ形成できるように考慮（径が太すぎると耐曲げ性が強すぎて折り曲げ形成できない）して設定するのが望ましく、本実施例においては、直径略３ｍｍのステンレス製の針金を採用している。

従って、この網体３は、単に一本のステンレス製の針金を折り曲げ形成して構成でき、簡易構成で製造が容易にして生産性に秀れるものである。

以上のように構成した網体３は、この網体３を適所に載置配設することで、左右の脚部４を設けたぶん載置部３ａが浮上状態に配設され、よって、この載置部３ａの下に例えば炭火などを配置し、この載置部３ａ上に食材ａを載置してこの網体３単体で加熱調理を行うことができる。

本実施例においては、図１に図示したように、左右に脚部４を有する側面視コ字状の網体３を載置配設する保持具５を備えた構成である。

この保持具５は、図１に図示したように、ステンレス製の板材を折曲してトレー状に形成すると共に、周壁の一部の所定高さ位置より上方を外側に向けて折曲してＬ字状に形成したものである。

従って、このトレー状の保持具５の周壁の一部の外側に向けてＬ字状に折曲した部位からこのトレー状の保持具５内の燃えカスなどのゴミや水を取り出したりできる。

また、この保持具５は、前記網体３の各脚部４を上方から差し込み配設する差込孔６を有する構成としている。

具体的には、図１に図示したように、左右に保持部５ａを設けてこの保持部５ａの上面に前記網体３の各脚部４を上方から着脱自在に差し込み配設する差込孔６を形成した構成である。

この左右の保持部５ａは、図１に図示したように、トレー状の保持具５の四方周壁面のうちの一組の対向壁面の上端を、Ｌ字状に折曲し互いに対向方向に突出する形状に構成してこの対向するＬ字状部を夫々前記左右の保持部５ａとし、この保持部５ａに前記差込孔６を長さ方向に複数並設状態に形成している。

従って、この保持具５は、単にステンレス製の板材を折曲し前記差込孔６を穴あけする簡易な加工作業のみで生産可能で、溶接などの面倒な作業が不要で生産性に秀れるものである。

この保持具５の前記左右の保持部５ａの差込孔６に前記網体３の各脚部４を上方から差し込み配設することで、図２に図示したように、この網体３の前記載置部３ａがこの保持具５の左右の保持部５ａ間に浮上状態に配設されることとなる。

また、この保持具５の差込孔６は、前記網体３の脚部４と略合致する長孔状に構成しても良いが、本実施例においては、図１に図示したように、前記網体３の脚部４に下方突出状態にして並設される各線材１の折り返し部２と略合致する孔形状を有する差込孔６をこの各線材１の折り返し部２と対応する前記左右の保持部５ａの上面に複数設けた構成としている。尚、線材１の端部１ａを差し込み配設するためにこの線材１と略合致する孔形状を有する差込孔６も、この線材１の端部１ａと対応する位置に形成している。

従って、図２に図示したように、保持具５に網体３を上方から載置配設した際に、網体３を構成する線材１の一部が前記保持具５の差込孔６に差し込み配設されてこの差込孔６と線材１の一部とが当接係止状態となるから、この線材１の形状安定性が高くなり、網体３の載置部３ａ上に食材ａを載置した際に線材１が撓んで網体３が変形してしまうことを阻止できる。

尚、本実施例においては、保持具５は前記網体３を載置配設するトレー状に構成したが、これに限らず、例えば、図４，５に図示したように、保持具５を、前記網体３の載置部３ａの左右に形成した各脚部４を配設する左右の脚受け部７から成る構成とし、この脚受け部７に前記網体３の各脚部４を配設して、図５に図示したように、網体３を保持具５の左右の脚受け部７間に架設配設する構成としても良い。この際、この左右の各脚受け部７は、前記網体３の脚部４を着脱自在に上方から差し込む凹溝状に構成し、この左右の各脚受け部７を前記網体３の各脚部４と略合致する溝形状の差込孔６として構成すれば、この保持具５に架設配設した網体の左右の各脚部４が、この保持具５の左右の各脚受け部７に差し込み配設されて、図５に図示したように、位置ズレ阻止状態に網体３を架設配設してこの網体３の載置部３ａ上で安定性良く食材ａを載置して良好に加熱調理できる。

本実施例は、上述のように構成したから、図２に図示したように、網体３の左右の各脚部４を保持具５の左右の保持部５ａの各差込孔６に上方から差し込み配設してこの網体３を保持具５に載置配設し、このトレー状の保持具５に例えば水を少し入れて、図３に図示したように、魚やもちなどを焼く一般的なグリルで加熱調理する場合に用いる網として使用できる。即ち、本実施例のトレー状の保持具５をこの種のグリル用の水受け皿として採用してこの保持具５に載置保持した網体３の載置部３ａ上に魚などの食材ａを載置して、グリルで加熱調理することができる。

しかも、調理によって汚れた網体３は、前記保持具５から取り外せば単に一本の線材１から成る構成である為、これまでの加熱調理用の網のように多部材を交差状態に重合して溶接した箇所、即ち汚れが溜まり易くしかも洗浄しにくい溶接箇所が一切無い構成で、よって、本実施例の網体３は、これまでは極めて厄介であった網体３の洗浄作業を誰でも極めて簡単に作業能率良く行うことができ、それ故汚れの取り残しも確実に阻止でき、使用時において懸念される衛生上の問題も生じ得ず非常に衛生的に使用できる。

また、本実施例では、図２に図示したように、網体３の左右の各脚部４が保持具５の左右の各保持部５ａの各差込孔６に差し込み配設されて、この網体３が外力によって大きく変形してしまったり位置ズレしてしまったりすることなくこの保持具５に良好に載置配設して加熱調理を行うことができる。

しかも、このように調理時には保持具５に良好に網体３を載置配設できるうえに、この網体３と保持具５とは、単に上方から差し込んだり、上方へ引き抜く簡単な作業で着脱できるから、洗浄する際にはこの網体３と保持具５をスムーズに脱着し、スムーズに洗浄作業に移って上述したように良好に網体３及び保持具５を洗浄でき、調理時にはまたこの網体３を保持具５に上方から差し込むだけでスムーズに使用することができる。

例えばこの種の加熱調理用の網を使用する飲食店では、この網体にこびり付いた汚れの洗浄は非常に面倒で、しかも完全に汚れを取り除くには非常に念入りに洗わなければならず極めて厄介であったため、一度使った網体３は捨ててしまい、新たな網体３を使用する使い捨てを行う飲食店もあり、ゴミが大量に出て、また資源の無駄使いでもあり環境にも非常に悪かったところを、本実施例においては、網体３の汚れを誰でも簡単に、しかも汚れの取り残しなく良好に洗浄できるから、網体３を使い捨てる必要はなく洗浄して何度でも衛生的に使用でき、環境面においても秀れる。

よって、本実施例は、洗浄が誰でも簡単に、しかも極めて作業能率良く良好に行えて、非常に取り扱いが楽で且つ衛生的で、更に簡易構成にして生産性に秀れ量産性やコスト面においても秀れ、この種のグリル用の網としての極めて高い実用価値を有する極めて実用性に秀れた加熱調理用の網である。

本発明の具体的な実施例２について図面に基づいて説明する。

本実施例は、上述した実施例１の別例であって、具体的には、一本の線材１を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、左右両側にこの線材１の折り返し部２が複数並設する蛇行状にして且つこの折り返し部２が並設される各線材１の並設間隔が前記食材ａを載置し得る並設間隔に設定された載置部３ａを有する網体３を構成し、この網体３の前記載置部３ａ上に食材を載置して加熱調理を行えるように構成したものである。

網体３は、具体的には、一本の線材１を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、各線材１の折り返し部２の左右方向の長さが略等しくなるように構成して、図６に図示したように、略四角形を呈する平らな形状に構成している。尚、この線材１の両端部１ａは、図６に図示したように、安全のために内側に向けて少し折り曲げ形成している。

この網体３を架設配設若しくは載置配設する保持具５は、図６に図示したように、トレー状に構成している。尚、この保持具５はステンレス製部材で構成している。

この保持具５は、略四角形を呈する平らな形状の前記網体３を架設状態に配設できるように、前記網体３の載置部３ａの外周側を受ける網受け部８を有している。具体的には、図６に図示したように、トレー状の保持具５の上部開口形状を前記網体３と略合致する略四角形状に形成すると共に、この保持具５の内周壁面の全周面にして上部寄り位置に段差を形成した構成とし、この段差を、図７に図示したように、前記網体３の載置部３ａの外周側を上方から載置する網受け部８として構成したものである。

従って、この保持具５に上方から前記網体３を嵌合状態に配設してこの保持具５の網受け部８に前記網体３の載置部３ａの外周側を載置配設することで、この網体３を架設状態にしてこの網体３の載置部３ａを浮上状態に前記保持具５に配設できる。尚、図中、符号10は、側方からの火を通すために保持具５の周壁面に周方向に複数並設される加熱用孔10であって、例えば魚焼きグリルなどのグリルで加熱調理を行う場合に、側方からの火や熱を良好に通過させて食材ａを良好に加熱調理できるようにするものである。

尚、網体３の形状は本実施例のものに限らず、例えば、図８に図示したように、この線材１の折り返しを調整（折り返し部２の左右方向の長さを調整）して、略円形を呈する形状に構成しても良い。この際、線材１の一部を外方に突出状態に折り曲げ形成してこの線材１の一部を握柄部９として構成しても良く、また、この略円形を呈するこの網体３の形状に対応して、図８に図示したように前記保持部５はトレー状にして上部開口形状をこの略円形を呈する網体３と略合致する円形に構成すれば良い。

このように網体３は、本実施例の構成に限られるものではなく、例えば一本の線材１の折り曲げを調整するだけで様々な形状の網体３を自在に折り曲げ形成できるものである。

また、本実施例ではこの網体３の載置部３ａは略面一な平面状に折り曲げ形成したが、例えば、図９に図示したように網体３の載置部３ａをやや球面状に折り曲げ形成しても良く、また、この網体３を、図９に図示したように、飲食店などで使用している焼き網を載置する焼きコンロや、その他、七輪やバーベキューコンロなどの既存の保持具５にこの網体３を載置配設して使用しても良い。

本実施例は、上述のように構成したから、実施例１と同様に、トレー状の保持具５に水を入れ、この保持具５上に前記網体３を配設すると共にこの網体３の載置部３ａ上に食材ａを載置して、グリル用の網として使用できると共に、誰でも効率的に、しかも良好に網体３を洗浄てき極めて取り扱いが楽で且つ衛生的で、この種のグリル用の網としての極めて高い実用価値を有する極めて実用性に秀れた加熱調理用の網となる。

また、網体３は、単に四角形を呈する平らな形状に線材１を折り曲げ形成するだけなので、実施例１のような側面視コ字状の網体３に比して更にシンプルな形状にして一層簡易に網体３を折り曲げ形成できる。更に、図６に図示したように単に四角形を呈する平らな形状の本実施例の網体３は、実施例１のような側面視コ字状の網体３に比して強度も弱く網体３単体では簡単に撓んでしまうものの、使用時には、即ち網体３を保持具５に保持した際には、網体３の載置部３ａの外周側の全周を保持具５の網受け部８で受けることで網体３が撓んでしまうことを良好に阻止でき、この網体３の載置部３ａ上に良好に食材ａを載置できる十分な強度が確実に得られ良好に加熱調理が行える。

しかも、図６に図示したように、網体３を単に保持具５に上方から載置したり、上方へ持ち上げたりするだけの一層簡単な操作で網体３と保持具５との着脱操作が行え、網体３を保持具５から脱着して洗浄したり、洗浄した網体３を保持具５に配設して加熱調理に使用したりを一層スムーズに行える。

その余は実施例１と同様である。

尚、本発明は、実施例１，２に限られるものではなく、各構成要件の具体的構成は適宜設計し得るものである。

実施例１に係る加熱調理用の網の説明分解斜視図である。 実施例１に係る加熱調理用の網の説明斜視図である。 実施例１に係る加熱調理用の網の使用状態図である。 実施例１に係る加熱調理用の網の保持具５の別例を示す説明斜視図である。 実施例１に係る加熱調理用の網の保持具５の別例を示す説明斜視図である。 実施例２に係る加熱調理用の網の説明分解斜視図である。 実施例２に係る加熱調理用の網の説明斜視図である。 実施例２に係る加熱調理用の網の別例を示す説明斜視図である。 実施例２に係る加熱調理用の網の別例を示す説明斜視図である。

符号の説明

１ 線材
２ 折り返し部
３ 網体
３ａ 載置部
４ 脚部
５ 保持具
５ａ 保持部
６ 差込孔
７ 脚受け部
８ 網受け部
ａ 食材

Claims (8)

1. 食材が載置される加熱調理用の網であって、一本の線材を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、左右両側にこの線材の折り返し部が複数並設する蛇行状にして且つこの折り返し部が並設される各線材の並設間隔が前記食材を載置し得る並設間隔に設定された載置部を有する網体を構成し、この網体の前記載置部上に食材を載置して加熱調理を行えるように構成したことを特徴とする加熱調理用の網。
2. 一本の線材を左右に折り返し状に折り曲げ形成し、左右両側にこの線材の折り返し部が複数並設する蛇行状にして且つこの折り返し部が並設される各線材の並設間隔が前記食材を載置し得る並設間隔に設定された載置部を有すると共にこの載置部の左右両側を下方に折り曲げ形成してこの載置部の左右に脚部を有する網体を構成して、この網体の脚部間の載置部が浮上状態に配設されるように構成したことを特徴とする請求項１記載の加熱調理用の網。
3. 前記網体を架設配設する保持具、若しくは前記網体を載置配設する保持具を備えた構成としたことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の加熱調理用の網。
4. 前記網体を着脱自在に架設配設するトレー状の保持具、若しくは前記網体を着脱自在に載置配設するトレー状の保持具を備えた構成としたことを特徴とする請求項３記載の加熱調理用の網。
5. 前記保持具は、前記網体の載置部の外周側を受ける網受け部を有し、この網受け部に前記網体を載置配設することで、この網体を架設状態にしてこの網体の載置部を浮上状態に配設し得るように構成したことを特徴とする請求項４記載の加熱調理用の網。
6. 前記保持具は、前記網体載置部の左右に形成した各脚部を配設する脚受け部を有し、この脚受け部に前記網体の各脚部を配設して前記網体の載置部を浮上状態に配設した構成としたことを特徴とする請求項３，４のいずれか１項に記載の加熱調理用の網。
7. 前記保持具は、前記網体の各脚部を上方から差し込み配設する差込孔を有する構成としたことを特徴とする請求項６記載の加熱調理用の網。
8. 前記保持具は、左右に保持部を設けてこの保持部の上面に前記網体の各脚部を上方から差し込み配設する差込孔を形成した構成とし、この保持具の前記左右の保持部の差込孔に前記網体の各脚部を上方から差し込み配設してこの網体の前記載置部をこの保持具の左右の保持部間に浮上状態に配設した構成としたことを特徴とする請求項７記載の加熱調理用の網。

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