KR200230487Y1 - 일회용 구멍난 호일 - Google Patents

Abstract

본 고안은 일회용 구멍난 호일에 관한 것으로, 고기 구이 불판에 육류가 타거나 달라붙어 구이판을 세척해야 하는 번거로움을 해결한 일회용 불판 또는 일회용 불판 쿠킹호일에 관한 것이다.

본 고안은 고기 구이 조리를 하고 난 후에도 불판을 세척하는 과정을 생략할 수 있으며, 불판을 갈아주기 위한 사람도 필요 없게 되어, 손님들이 필요할 때마다 직접 불판을 갈아 쓸 수 있어 편리하다.

더욱이, 사용한 일회용 구멍난 호일은 전량 수거하여 알루미늄 재활용으로 사용될 수 있으므로 환경 친화적이다.

Description

일회용 구멍난 호일{DISPOSABLE FOIL WITH SCATTERED DOTS}

본 고안은 일회용 구멍난 호일에 관한 것으로, 고기구이 불판에 육류가 타거나 달라붙어 구이판을 세척해야 하는 번거로움을 해결한 일회용 불판 또는 일회용 구멍난 호일에 관한 것이다.

가정이나 음식점 또는 야외에서 구이요리, 즉 갈비, 삼겹살, 기타 육류를 구이로 조리하는 경우에 불판 바닥에 고기가 눌러 붙거나, 표면이 검게 그을리는 경우 발생하여 왔다. 특히, 불판에 눌러 붙어 검게 연소된 고기 잔해는 건강에 좋지 않은 영향을 준다는 인식에 따라, 고기구이를 조리하는 동안에 여러번 불판을 교체하곤 한다.

즉, 금속제 불판에서 고기를 구울때 발생하는 연기와 냄새들은 고기 자체에 함유되어 있던 지방층이 녹아 내리고, 이 지방층에는 콜레스테롤이 함유되어 있는데 가열되면 변성이 일어나 암의 원인이 될 수 있는 변형물로 변하게 된다.

그 결과, 고기구이를 전문으로 영업하는 음식점의 경우 일일 영업을 위해서는 수백장 또는 수천장의 불판을 준비하고 있어야 하며, 하루 영업이 끝나게 되면 수백장 또는 수천장의 불판을 세척하여야 하는 불편함이 있다.

더욱이, 전문 고기구이 음식점에서 발생하는 수백 또는 수천장의 고기가 눌러 붙은 불판은 인체에 유해한 화공 약품으로 세척하는 경우도 있으므로, 일반 소비자들은 구이 음식점에서 사용되는 금속제 고기 구이판에 대하여 건강 상의 문제가 있으리라고 의심을 하고 있는 상황이다.

또한, 야외에 놀러갈 때에는 흔히 철물점에서 판매되는 철망을 적당한 크기로 절단하여 불고기 등을 구워먹고는 하는데, 철망에 녹이 슬어있을 수도 있고, 왠지 철망에서 인체에 유해한 성분이 배어 나올 것 같은 불안감에서 구이를 조리하게된다. 더욱이, 구이 음식을 조리한 후에 지저분해진 철망은 쉽게 구겨지지 않아 휴지통에 버리기에 불편함이 있다.

따라서, 본 고안의 제1 목적은 고기 구이 조리시에 불판 위에 고기가 눌러 붙어서 불판을 여러번 교체하여야 하는 불편함을 해결한 일회용 불판 또는 구멍난 호일을 제공하는데 있다.

본 고안의 제2 목적은 상기 제1 목적에 부가하여, 고기구이 조리 후에 고기가 눌러 붙은 불판을 세척하여야 하는 불편함을 해결한 일회용 불판 또는 구멍난 호일을 제공하는데 있다.

본 고안의 제3 목적은 상기 제1 목적에 부가하여, 고기구이 조리 후에 발생한 불판을 재활용할 수 있는 환경 친화적인 일회용 불판 또는 구멍난 호일을 제공하는데 있다.

도1은 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일의 일 실시예를 나타낸 도면.

도2는 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일의 또 다른 실시예를 나타낸 도면.

도3a와 도3b는 각각 본 고안에 따른 네모 불판용과 둥근 불판용 일회용 구멍난 호일의 일 실시예를 나타낸 도면.

도4는 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일의 또 다른 실시예를 나타낸 도면.

도5는 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일의 일 실시예를 나타낸 도면.

도6a 내지 도6d는 본 고안에 따른 구멍난 호일의 다양한 실시예를 나타낸 도면.

도7a 및 도7b는 각각 본 고안에 따라 제작된 두루말이식 구멍난 호일과 일회용 낱개 포장식 구멍난 호일을 나타낸 도면.

도8은 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일의 또 다른 실시예를 나타낸 도면.

도9는 본 고안에 따라 보강제가 구비된 두루말이형 구멍난 호일의 실시예를 나타낸 도면.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10 : 낱개형 구멍난 호일

11 : 다수의 원형 구멍

12 : 조리물 보관 영역

20 : 원형 모양의 종래 불판

30 : 가위

40 : 망사형 두루말이식 구멍난 호일

50 : 낱개형 구멍난 호일

51 : 보강제

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 고안은 구이용 불판 위에서 조리되는 구이 요리가 상기 구이용 불판 위에 직접 접촉하지 않도록 상기 구이용 불판 위에 얹어져서 그 위에서 상기 구이 요리가 조리되는 구멍난 호일에 있어서, 원형 또는 망사형의 구멍을 다수개 배열하여 전면에 구비하고, 알루미늄 또는 알루미늄 합금을 소재로 하여 휘어짐 특성을 지닌 박판 형상을 지니는 것을 특징으로 하는 두루말이식 보관 형태의 구멍난 호일을 제공한다.

본 고안의 또 다른 목적을 달성하기 위하여, 본 고안은 화로 위에서 구이 요리를 조리하는 불판에 있어서, 원형 또는 망사형 구멍을 다수개 배열하여 전면에 구비하고, 알루미늄 또는 알루미늄 합금을 소재로 하여 휘어짐 특성을 지닌 박판 호일 형상을 지니는 것으로서, 낱개로 일회 사용되어짐을 특징으로 하는 구멍난 호일을 제공한다.

이하, 첨부 도면 도1 내지 도9를 참조하여 본 고안의 양호한 실시예를 상세히 설명한다.

도1은 본 고안에 따른 낱개 포장의 일회용 구멍난 호일의 일 실시예를 나타낸 도면이다. 도1을 참조하면 낱개로 제작된 일회용 구멍난 호일(10)이 도시되어 있다. 도1에 도시된 일회용 구멍난 호일(10)은 원형 형태를 취하고 있으며, 원형 모양의 불판(20) 위에 얹어 놓고 사용되어 질 수 있다.

도1에 도시된 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일(10)은 다수의 원형 구멍(11)을 규칙적으로 배열하고 있으며, 이 때에 구멍(11)의 크기는 구멍난 호일(10) 위에 올려 놓고 조리하는 구이 요리에서 흘러나오는 기름의 양에 따라 그 크기를 조절할 수 있다.

또한, 본 고안에 따른 구멍난 호일은 섭씨 1,000도 이상의 화력에 대하여 견딜 수 있는 소재를 이용하여 제작될 수 있으며, 인체에 무해하고 잘 구부러지는 소재로서 바람직하게는 특수 금속, 천, 종이, 또는 내열성 알루미늄 또는 알루미늄 합금을 이용할 수 있다. 또한, 본 고안에 따른 구멍난 호일의 두께는 0.045 ∼ 0.5 mm 두께의 범위에서 제작되어질 수 있다.

도2는 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일의 또 다른 실시예를 나타낸 도면이다. 도2를 참조하면, 사각형 형태의 불판(20) 위에 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일(10)을 얹어 놓고 구이 요리를 조리하는 것을 나타내고 있다.

본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일은 알루미늄 또는 알루미늄 합금을 소재로 하여 제작되어질 수 있으며, 일회용으로 사용 후에 용이하게 재활용(recycling)될 수 있도록 쉽게 구겨질 수 있는 소성을 갖도록 제작할 수 있다.

도3a와 도3b는 각각 본 고안에 따른 낱개형 네모 불판과 둥근 불판 형태의 구멍난 호일의 일 실시예를 나타낸 도면이다. 도3a와 도3b에 도시된 일회용 구멍난 호일은 규칙적으로 배열된 원형 구멍을 구비하고 있으며, 호일의 일부 영역(12)을 고기가 익으면 한쪽으로 모아 놓을 수 있는 공간을 위해 또는 마늘을 굽거나 하기 위해 준비되어 있다.

도4는 본 고안에 따른 구멍난 호일의 또 다른 실시예를 나타낸 도면이다. 도4를 참조하면, 기존의 쿠킹 호일처럼 본 고안에 따른 구멍난 호일을 두루말이식으로 말아서 보관하여 두었다가, 필요 시에 사용할 만큼 가위(30)로 잘라 쓸 수 있도록 제작할 수 있다. 이 때에, 본 고안에 따른 구멍난 호일은 두께를 0.005 ∼ 0.1 mm 만큼 얇게 하여 휘어짐성이 있도록 하며 알루미늄 또는 알루미늄 합금을 이용하여 부드러운 재질로 제작할 수 있다.

도5는 본 고안에 따른 두루말이식 구멍난 호일의 일 실시예를 나타낸 도면이다. 도5를 참조하면, 망사형 호일(40) 형태를 하고 있으며 생선이나 고기를 구이 조리할 때에 프라이팬에 눌러 붙는 것을 방지하기 위한 용도로 사용될 수 있다. 본 고안에 따른 망사형 구멍난 호일(40)은 프라이팬에 고기나 생선의 살이 직접 닿지 않도록 하면서, 고기를 알맞게 익도록 하는 작용을 한다.

도5에 도시한 두루말이형 구멍난 호일의 경우, 섭씨 600도 이상의 화력에 대하여 견딜 수 있는 소재를 이용하여 제작될 수 있으며, 인체에 무해하고 잘 구부러지는 소재로서 바람직하게는 특수 금속, 천, 종이, 또는 내열성 알루미늄 또는 알루미늄 합금을 이용할 수 있다.

도6a 내지 도6d는 본 고안에 따른 구멍난 호일의 다양한 실시예를 나타낸 도면이다. 본 고안에 따른 바람직한 실시예에 따라, 기름기가 적은 소고기 숯불구이용은 작은 구멍을 갖는 구멍난 호일이 사용되고, 기름기가 많은 돼지고기용 구멍난 호일은 구멍의 크기가 큰 것으로 적용될 수 있다.

또한, 구멍의 모양은 원형 또는 망사형 이외에 다양한 변형이 가능하고, 엠보싱 형태를 구현하여 기름이 손쉽게 유출되도록 할 수 있다. 또한, 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일은 두루말이식과 일회용 낱개 포장식으로 구현될 수 있다.

도7a 및 도7b는 각각 본 고안에 따라 제작된 두루말이식 구멍난 호일과 일회용 낱개 포장식 구멍난 호일을 나타낸 도면이다. 본 고안에 따른 낱개 포장식 구멍난 호일은 독립적으로 화로 위에 직접 얹어 놓고 사용되어 지거나, 종래의 불판 위에 얹어 놓고 사용되어 질 수 있다.

도8은 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일의 또 다른 실시예를 나타낸 도면이다. 도8을 참조하면, 기존의 불판을 밑에 사용하지 아니하고 본 고안에 따른 구멍난 호일(50)만을 화로 위에 직접 얹어 놓고 구이요리를 조리하는 것을 특징으로 한다. 이를 위하여, 도8에 도시된 본 실시예는 구멍난 호일 내부에 규칙적으로 보강제 (51)가 구비되어 고기 요리의 하중을 견딜 수 있도록 설계됨을 특징으로 한다.

도9는 본 고안에 따라 보강제가 구비된 두루말이형 구멍난 호일의 실시예를 나타낸 도면이다. 도9를 참조하면, 야외 등에 나갈 때에 불판을 따로이 준비하는 대신에 이것만으로 고기의 하중을 견딜 수 있도록 호일의 구멍 사이사이에 적당한 간격으로 보강제(51)를 넣어 강도를 보강할 수 있다. 여기에, 강도를 더욱 강화하기 위하여 엠보를 가하거나 다른 형태의 강화재를 사용할 수 있다.

도10은 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일을 이용하여 생선 구이를 조리하는 실시예를 나타낸 도면이다. 도10을 참조하면, 후라이팬(83) 위에 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일(82)을 깔고 생성 구이를 조리하는 경우 생선(81)이 후라이팬에 들러 붙지 아니 하고 손쉽게 구이를 조리할 수 있게 된다. 또한, 본 고안에 따른 일회용 구멍난 호일(82)은 튀김 조리 시에 튀김의 기름을 제거하는 단계에서도 응용될 수 있다.

전술한 내용은 후술할 고안의 특허 청구 범위를 보다 잘 이해할 수 있도록 본 고안의 특징과 기술적 장점을 다소 폭넓게 개설하였다. 본 고안의 특허 청구 범위를 구성하는 부가적인 특징과 장점들이 이하에서 상술될 것이다. 개시된 본 고안의 개념과 특정 실시예는 본 고안과 유사 목적을 수행하기 위한 다른 구조의 설계나 수정의 기본으로서 즉시 사용될 수 있음이 당해 기술 분야의 숙련된 사람들에 의해 인식되어야 한다.

또한, 본 고안에서 개시된 고안 개념과 실시예가 본 고안의 동일 목적을 수행하기 위하여 다른 구조로 수정하거나 설계하기 위한 기초로서 당해 기술 분야의 숙련된 사람들에 의해 사용되어질 수 있을 것이다. 또한, 당해 기술 분야의 숙련된 사람에 의한 그와 같은 수정 또는 변경된 등가 구조는 특허 청구 범위에서 기술한 고안의 사상이나 범위를 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 변화, 치환 및 변경이 가능하다.

이상과 같이, 본 고안은 고기 구이 조리를 하고 난 후에도 불판을 세척하는 과정을 생략할 수 있으며, 불판을 갈아주기 위한 사람도 필요없게 되어 손님들이 필요할 때마다 직접 불판을 갈아 쓸 수 있어 편리하다. 더욱이, 사용한 일회용 구멍난 호일은 전량 수거하여 알루미늄 재활용으로 사용될 수 있으므로 환경 친화적이다.

Claims (5)

1. 구이용 불판 위에서 조리되는 구이 요리가 상기 구이용 불판 위에 직접 접촉하지 않도록 상기 구이용 불판 위에 얹어져서 그 위에서 상기 구이 요리가 조리되는 구멍난 호일에 있어서, 상기 구멍난 호일은 원형 또는 망사형을 포함한 형태의 구멍을 다수개 배열하여 전면에 구비하고, 상기 구멍난 호일은 화력에 견디는 내열 소재로 하여 휘어짐 특성을 지닌 박판 형상을 지니는 것으로서, 두루말이 형태로 저장 보관되었다가 사용할 만큼 절단하여서 사용되어지는 것을 특징으로 하는 구멍난 호일.
2. 제1항에 있어서, 상기 구멍난 호일의 전면에 배열되어 있는 다수 개의 구멍의 크기는 상기 구이 요리로부터 조리 중에 흘러나오는 기름의 유량에 따라 그 크기를 변화시켜 형성되는 것을 특징으로 하는 구멍난 호일.
3. 제1항에 있어서, 상기 구멍난 호일의 전면에 배열되어 있는 다수 개의 구멍은 엠보싱 형태를 구비함을 특징으로 하는 구멍난 호일.
4. 화로 위에서 구이 요리를 조리하는 불판에 있어서, 상기 불판은 원형 또는 망사형을 포함한 형태의 구멍을 다수개 배열하여 전면에 구비하고, 화력에서 견딜 수 있는 내열 소재로 하여 휘어짐 특성을 지닌 박판 호일 형상을 지니는 것으로서,낱개로 일회 사용되어짐을 특징으로 하는 구멍난 호일.
5. 제4항에 있어서, 상기 구멍난 호일은 전면에 상기 구이 요리의 하중을 지지하기 위한 보강제를 구비함을 특징으로 하는 구멍난 호일.