JP2006347991A - ヒスタミン遊離抑制剤 - Google Patents
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Abstract
【課題】この発明は、アレルギー原因物質であるヒスタミンの放出を抑制するヒスタミンの遊離抑制剤を提供することを目的とする。
【解決手段】(1)カバノアナタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、エリンギ、ブナハリタケ、マツタケ、カラカサタケモドキ、ホンシメジ、シロアギタケ、マイタケ、ヤマブシタケ、カンゾウタケ、タモギタケ等のキノコの菌糸体由来物質の1以上を含有するヒスタミン遊離抑制剤。
(2)キノコ菌糸体由来物質が、キノコ菌糸体の熱水抽出物である前記(1)に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
(3)前記ヒスタミン遊離抑制剤を含有する健康食品。
【選択図】 なし。
【解決手段】(1)カバノアナタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、エリンギ、ブナハリタケ、マツタケ、カラカサタケモドキ、ホンシメジ、シロアギタケ、マイタケ、ヤマブシタケ、カンゾウタケ、タモギタケ等のキノコの菌糸体由来物質の1以上を含有するヒスタミン遊離抑制剤。
(2)キノコ菌糸体由来物質が、キノコ菌糸体の熱水抽出物である前記(1)に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
(3)前記ヒスタミン遊離抑制剤を含有する健康食品。
【選択図】 なし。
Description
この発明は、アレルギー原因物質であるヒスタミンの放出を抑制するヒスタミン遊離抑制剤に関するものであり、更に詳しくは、キノコ(カバノアナタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、エリンギ、ブナハリタケ、マツタケ、カラカサタケモドキ、ホンシメジ、シロアギタケ、マイタケ、ヤマブシタケ、カンゾウタケ、タモギタケ)の菌糸体由来物質の1以上を含有するヒスタミン遊離抑制剤に関するものである。
この十数年間でアレルギー疾患の患者数は急増し、現代病として世界的な問題となっている。
この問題を解決するために、副作用の少ない天然物由来の抗アレルギー作用物質がキノコについても検索され、従来、アガリクス(Agaricus blazei Murill)とメシマコブ(Phellinus linteus)の抗アレルギー(ヒスタミン遊離抑制)作用については知られている。
特開2004−121070
特開2003−2811
特開2004−168689
特開2004−203752
特開2004−331619
この問題を解決するために、副作用の少ない天然物由来の抗アレルギー作用物質がキノコについても検索され、従来、アガリクス(Agaricus blazei Murill)とメシマコブ(Phellinus linteus)の抗アレルギー(ヒスタミン遊離抑制)作用については知られている。
しかしながら、カバノアナタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、エリンギ、ブナハリタケ、マツタケ、カラカサタケモドキ、ホンシメジ、シロアギタケ、マイタケ、ヤマブシタケ、カンゾウタケ、タモギタケ等のキノコ(特にこれらのキノコの菌糸体由来成分)についてのヒスタミン遊離抑制作用については知られていない。
そこで発明者等は、副作用の少ない天然物由来の抗アレルギー作用物質を得るために、アガリクスとメシマコブ以外のキノコに着目し、ヒスタミン遊離抑制作用について鋭意研究したところ、カバノアナタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、エリンギ、ブナハリタケ、マツタケ、カラカサタケモドキ、ホンシメジ、シロアギタケ、マイタケ、ヤマブシタケ、カンゾウタケ、タモギタケ等のキノコ(特にこれらのキノコの菌糸体由来成分)には、顕著なヒスタミン遊離抑制作用が存在することを知り本発明を完成した。
本願発明は、下記の請求項1〜請求項16により構成されている。
請求項1: 下記の(1)〜(13)に記載するキノコの菌糸体由来物質の1以上
を含有することを特徴とするヒスタミン遊離抑制剤。
(1)カアバノアナタケ(Fuscoporia obliqua)
(2)ハナビラタケ(Sparasssis crispa)
(3)ハタケシメジ(Lyophyllum decastes)
(4)エリンギ(Pleurotus eryngii)
(5)ブナハリタケ(Mycoleptodonoides aitchisonii)
(6)マツタケ(Tricholoma matsutake)
(7)カラカサタケモドキ(Macrolepita gracilenta)
(8)ホンシメジ(Lyophyllum shimeji)
(9)シロアギタケ(Pleurotus nebrodensis)
(10)マイタケ(Grifola frondosa)
(11)ヤマブシタケ(Hericium erinaceum)
(12)カンゾウタケ(Fistulina hepatica)
(13)タモギタケ(Pleurotus cornucopiae)
請求項2: キノコ菌糸体由来物質が、キノコ菌糸体の熱水抽出物である請求項1に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項3: キノコが、カバノアナタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項4: キノコが、ハナビラタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項5: キノコが、ハタケシメジである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項6: キノコが、エリンギある請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項7: キノコが、ブナハリタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項8: キノコが、マツタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項9: キノコが、カラカサタケモドキである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項10: キノコが、ホンシメジである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項11: キノコが、シロアギタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項12: キノコが、マイタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項13: キノコが、ヤマブシタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項14: キノコが、カンゾウタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項15: キノコが、タモギタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項16: 請求項1〜請求項15に記載するヒスタミン遊離抑制剤を含有することを特徴とする健康食品。
請求項1: 下記の(1)〜(13)に記載するキノコの菌糸体由来物質の1以上
を含有することを特徴とするヒスタミン遊離抑制剤。
(1)カアバノアナタケ(Fuscoporia obliqua)
(2)ハナビラタケ(Sparasssis crispa)
(3)ハタケシメジ(Lyophyllum decastes)
(4)エリンギ(Pleurotus eryngii)
(5)ブナハリタケ(Mycoleptodonoides aitchisonii)
(6)マツタケ(Tricholoma matsutake)
(7)カラカサタケモドキ(Macrolepita gracilenta)
(8)ホンシメジ(Lyophyllum shimeji)
(9)シロアギタケ(Pleurotus nebrodensis)
(10)マイタケ(Grifola frondosa)
(11)ヤマブシタケ(Hericium erinaceum)
(12)カンゾウタケ(Fistulina hepatica)
(13)タモギタケ(Pleurotus cornucopiae)
請求項2: キノコ菌糸体由来物質が、キノコ菌糸体の熱水抽出物である請求項1に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項3: キノコが、カバノアナタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項4: キノコが、ハナビラタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項5: キノコが、ハタケシメジである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項6: キノコが、エリンギある請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項7: キノコが、ブナハリタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項8: キノコが、マツタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項9: キノコが、カラカサタケモドキである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項10: キノコが、ホンシメジである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項11: キノコが、シロアギタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項12: キノコが、マイタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項13: キノコが、ヤマブシタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項14: キノコが、カンゾウタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項15: キノコが、タモギタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
請求項16: 請求項1〜請求項15に記載するヒスタミン遊離抑制剤を含有することを特徴とする健康食品。
本願発明を以上のように構成する理由は、カバノアナタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、エリンギ、ブナハリタケ、マツタケ、カラカサタケモドキ、ホンシメジ、シロアギタケ、マイタケ、ヤマブシタケ、カンゾウタケ、タモギタケ等のキノコ(特にこれらのキノコの菌糸体由来成分)には、顕著なヒスタミン遊離抑制作用が存在することが確かめられたからである。
本願発明によれば、カバノアナタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、エリンギ、ブナハリタケ、マツタケ、カラカサタケモドキ、ホンシメジ、シロアギタケ、マイタケ、ヤマブシタケ、カンゾウタケ、タモギタケ等の菌糸体から、アレルギー原因物質であるヒスタミンの放出を抑制するヒスタミン遊離抑制剤が容易に得られるという効果を有する。
*各キノコの菌糸体乾燥粉末の取得
本発明に係る13種類のキノコ(カバノアナタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、エリンギ、ブナハリタケ、マツタケ、カラカサタケモドキ、ホンシメジ、シロアギタケ、マイタケ、ヤマブシタケ、カンゾウタケ、タモギタケ)を下記の条件で各々培養した。
大型タンク(1000L)を用いて、炭素源としてグルコースを4.0%、天然物由来窒素源イーストエキス及びポリぺプトンを各0.3%、KH2PO4及びNa2HPO4 を各0.05%を含み、初発培地pH5.5の培養液に、各キノコの菌糸体を接種し、強制的に0.22μmフィルターを通した無菌空気を培地内へ通気し、温度28℃で45日間培養した。
この培養液を遠心分離して得られた菌糸体を凍結乾燥して各キノコの菌糸体の乾燥粉末を得た。
本発明に係る13種類のキノコ(カバノアナタケ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、エリンギ、ブナハリタケ、マツタケ、カラカサタケモドキ、ホンシメジ、シロアギタケ、マイタケ、ヤマブシタケ、カンゾウタケ、タモギタケ)を下記の条件で各々培養した。
大型タンク(1000L)を用いて、炭素源としてグルコースを4.0%、天然物由来窒素源イーストエキス及びポリぺプトンを各0.3%、KH2PO4及びNa2HPO4 を各0.05%を含み、初発培地pH5.5の培養液に、各キノコの菌糸体を接種し、強制的に0.22μmフィルターを通した無菌空気を培地内へ通気し、温度28℃で45日間培養した。
この培養液を遠心分離して得られた菌糸体を凍結乾燥して各キノコの菌糸体の乾燥粉末を得た。
*各キノコの菌糸体の熱水抽出物
前記各キノコの菌糸体の乾燥粉末に10倍量のイオン交換水を加え、100℃で2時間、熱水抽出処理を行ない、不溶物を除去して各キノコの菌糸体の熱水抽出物を得た。この熱水抽出物を約70℃で減圧濃縮した後凍結乾燥した。
なお、前記各キノコの乾燥菌糸体粉末1300gより、前記各キノコの熱水抽出乾燥物が約120〜180g得られた。
前記各キノコの菌糸体の乾燥粉末に10倍量のイオン交換水を加え、100℃で2時間、熱水抽出処理を行ない、不溶物を除去して各キノコの菌糸体の熱水抽出物を得た。この熱水抽出物を約70℃で減圧濃縮した後凍結乾燥した。
なお、前記各キノコの乾燥菌糸体粉末1300gより、前記各キノコの熱水抽出乾燥物が約120〜180g得られた。
*ヒスタミン遊離抑制効果の確認
(1)13種類の各キノコの菌糸体の熱水抽出物を被検体として、マスト細胞からのヒスタミン遊離抑制効果を調べることで、I型アレルギー反応抑制効果を調べた。
(2)被験動物及び細胞の調製方法
(a)被験動物には、Wister系ラット雄(6〜8週齢)を用いた。
(b)細胞の調製方法
ラットをエーテルで麻酔させ、脱血死させた後、ラットの腹腔内に Tyrode Buffer 15mlを注入し、腹腔内液を回収した。更にラットの腹腔内にTyrodeBuffer 10mlを注入し、更に腹腔内液を回収して先に採取した腹腔内液と混合した。この腹腔内液を、800rpm・4℃・10分間遠心分離を行い、上澄を除去してフィルターをかけた。
更に、Tyrode Buffer を加えた細胞懸濁液を、800rpm・4℃・10分間遠心分離を行い、上清を除去して、細胞を均一にした。この細胞懸濁液を血球計算盤で測定し、8×106×cells/mlに調製して用いた。
(1)13種類の各キノコの菌糸体の熱水抽出物を被検体として、マスト細胞からのヒスタミン遊離抑制効果を調べることで、I型アレルギー反応抑制効果を調べた。
(2)被験動物及び細胞の調製方法
(a)被験動物には、Wister系ラット雄(6〜8週齢)を用いた。
(b)細胞の調製方法
ラットをエーテルで麻酔させ、脱血死させた後、ラットの腹腔内に Tyrode Buffer 15mlを注入し、腹腔内液を回収した。更にラットの腹腔内にTyrodeBuffer 10mlを注入し、更に腹腔内液を回収して先に採取した腹腔内液と混合した。この腹腔内液を、800rpm・4℃・10分間遠心分離を行い、上澄を除去してフィルターをかけた。
更に、Tyrode Buffer を加えた細胞懸濁液を、800rpm・4℃・10分間遠心分離を行い、上清を除去して、細胞を均一にした。この細胞懸濁液を血球計算盤で測定し、8×106×cells/mlに調製して用いた。
(3)生物検定の実験方法およびヒスタミンの分析方法
(a)生物検定の実験方法
1.2mlのマイクロチューブに分注した、細胞懸濁液370μlを37℃のウォーターバスでプレインキュベートした。
10分後、1mg/mlに希釈した各キノコのサンプル(熱水抽出乾燥物)の20μlを添加した。
更に、10分後、アレルギー誘発剤であるcompound48/80(マスト細胞刺激用試薬:和光純薬)10μl(0.5μg/ml) を添加した。
15分後、氷上で反応を停止した。
更に、マスト細胞を除去するため、8.000rpm ・4℃・15分間遠心分離し、上清100μlを回収した。
この上清を、HPLC分析のジアゾ化するサンプルとした。
(a)生物検定の実験方法
1.2mlのマイクロチューブに分注した、細胞懸濁液370μlを37℃のウォーターバスでプレインキュベートした。
10分後、1mg/mlに希釈した各キノコのサンプル(熱水抽出乾燥物)の20μlを添加した。
更に、10分後、アレルギー誘発剤であるcompound48/80(マスト細胞刺激用試薬:和光純薬)10μl(0.5μg/ml) を添加した。
15分後、氷上で反応を停止した。
更に、マスト細胞を除去するため、8.000rpm ・4℃・15分間遠心分離し、上清100μlを回収した。
この上清を、HPLC分析のジアゾ化するサンプルとした。
(b)ヒスタミンジアゾ化誘導体の調製
等量の20mM p−ニトロアニリン塩酸溶液と200mM 亜硝酸ナトリウム水溶液をよく混合した (ジアゾ試薬) 。
ジアゾ試薬10μlに、前記(ヒスタミン)ジアゾ化用サンプル20μlを加え、ボルテックスミキサーでよく混合した。
更に、10% 炭酸ナトリウムエタノール溶液30μlを加え、ボルテックスミキサーでよく混合した。
この溶液の20μlをHPLC分析に用いた。
等量の20mM p−ニトロアニリン塩酸溶液と200mM 亜硝酸ナトリウム水溶液をよく混合した (ジアゾ試薬) 。
ジアゾ試薬10μlに、前記(ヒスタミン)ジアゾ化用サンプル20μlを加え、ボルテックスミキサーでよく混合した。
更に、10% 炭酸ナトリウムエタノール溶液30μlを加え、ボルテックスミキサーでよく混合した。
この溶液の20μlをHPLC分析に用いた。
(c)ヒスタミンの分析は、ジアゾ化法により行った(Specific Determination of Histamine in Fish by High−performance Liquid Chromatography after Diazi Coupling : Biosci. Biotech. Biochem. 59(7), 1208−1210(1995) )。
生物検定におけるヒスタミンのHPLC分析条件〈ジアゾ法〉は表1記載のとおりである。
生物検定におけるヒスタミンのHPLC分析条件〈ジアゾ法〉は表1記載のとおりである。
(4)各キノコのサンプル(熱水抽出乾燥物)の50μg/ml濃度のマスト細胞からのヒスタミン遊離の抑制効果の結果を表2に示す。
なお、活性指標物質(ポジティブコントロール)として、サンテンチャ(バラ科キイチゴ属の甜葉縣鈎子(Rubus Suavissimus)の抽出エキス)を用いた。サンテンチャには、アレルギー原因物質であるヒスタミンの放出を抑制する効果があるとされ、現在ではアレルギー抑制剤として商品化されているものである。
前記各キノコの熱水抽出物は、そのまま、又は他の任意の食品(粉末)、又は任意の健康食品(粉末)と混合して摂取することができる。
Claims (16)
- 下記の(1)〜(13)に記載するキノコの菌糸体由来物質の1以上を含有することを特徴とするヒスタミン遊離抑制剤。
(1)カアバノアナタケ(Fuscoporia obliqua)
(2)ハナビラタケ(Sparasssis crispa)
(3)ハタケシメジ(Lyophyllum decastes)
(4)エリンギ(Pleurotus eryngii)
(5)ブナハリタケ(Mycoleptodonoides aitchisonii)
(6)マツタケ(Tricholoma matsutake)
(7)カラカサタケモドキ(Macrolepita gracilenta)
(8)ホンシメジ(Lyophyllum shimeji)
(9)シロアギタケ(Pleurotus nebrodensis)
(10)マイタケ(Grifola frondosa)
(11)ヤマブシタケ(Hericium erinaceum)
(12)カンゾウタケ(Fistulina hepatica)
(13)タモギタケ(Pleurotus cornucopiae) - キノコ菌糸体由来物質が、キノコ菌糸体の熱水抽出物である請求項1に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、カバノアナタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、ハナビラタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、ハタケシメジである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、エリンギある請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、ブナハリタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、マツタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、カラカサタケモドキである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、ホンシメジである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、シロアギタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、マイタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、ヤマブシタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、カンゾウタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- キノコが、タモギタケである請求項1又は請求項2に記載するヒスタミン遊離抑制剤。
- 請求項1〜請求項15に記載するヒスタミン遊離抑制剤を含有することを特徴とする健康食品。
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Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2007132900A1 (ja) * | 2006-05-16 | 2007-11-22 | Three B Co., Ltd. | 皮膚保湿剤および皮膚炎治療剤 |
KR101305411B1 (ko) * | 2012-09-12 | 2013-09-06 | 주식회사 코씨드바이오팜 | 참바늘버섯 균사체 추출물을 함유하는 피부 외용제 조성물 |
CN105941731A (zh) * | 2015-12-15 | 2016-09-21 | 杨勋刚 | 松茸茶及其制备方法和用途 |
KR101893754B1 (ko) | 2017-02-23 | 2018-08-31 | 충남대학교산학협력단 | 이노토디올 화합물을 유효성분으로 함유하는 알레르기 질환의 예방 또는 치료용 조성물 |
WO2019225783A1 (ko) | 2018-05-24 | 2019-11-28 | 충남대학교산학협력단 | 이노토디올 화합물을 유효성분으로 포함하는 알레르기 질환의 예방 또는 치료용 조성물 |
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- 2005-06-20 JP JP2005178866A patent/JP2006347991A/ja active Pending
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WO2019225783A1 (ko) | 2018-05-24 | 2019-11-28 | 충남대학교산학협력단 | 이노토디올 화합물을 유효성분으로 포함하는 알레르기 질환의 예방 또는 치료용 조성물 |
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JP7277571B2 (ja) | 2018-05-24 | 2023-05-19 | カーボエキスパート インコーポレイテッド | イノトジオール化合物を有効成分として含む、アレルギー疾患の予防又は治療用組成物 |
US11896601B2 (en) | 2018-05-24 | 2024-02-13 | Carboexpert Inc. | Composition for prevention or treatment of allergic disease including inotodiol compound as active ingredient |
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