JP2006206472A - コレステロール排出促進剤 - Google Patents
コレステロール排出促進剤 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2006206472A JP2006206472A JP2005019039A JP2005019039A JP2006206472A JP 2006206472 A JP2006206472 A JP 2006206472A JP 2005019039 A JP2005019039 A JP 2005019039A JP 2005019039 A JP2005019039 A JP 2005019039A JP 2006206472 A JP2006206472 A JP 2006206472A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- tea
- cholesterol
- agent
- tea leaf
- saponins
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Images
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
【解決手段】本発明の茶葉サポニン類を有効成分とするコレステロール排出促進剤を摂取することにより、コレステロールの糞便中への排出が促進され、血中コレステロール濃度が低下するので、高脂血症及び動脈硬化の原因となる高コレステロール血症の治療剤として利用できる。また、苦味等の不快味を有していないので、特に飲食品への使用に好適である。
【選択図】なし
Description
高脂血症の最も一般的な原因は、脂質の過剰摂取や運動不足などの好ましくない生活習慣である。そのため、高脂血症の治療はまず、脂質摂取量を減らすなどの食事療法、及び運動療法によって行われ、これらの方法で改善されない場合は薬物療法がとられる。薬物療法に用いられる治療薬として第一選択薬となっているのがHMG−CoA還元酵素阻害薬である。これはスタチン系薬物とも呼ばれ、肝臓においてコレステロールの合成を阻害することで血中のコレステロール値を低下させる。また、フィブラート系薬剤、ニコチン酸誘導体、プロブコールおよび陰イオン交換樹脂なども高脂血症の治療に有効な薬物である。しかしながら、スタチン系やフィブラート系薬剤には横紋筋融解症や肝障害等の副作用が報告されている。さらに、これらの薬剤は長期間の服用が欠かせないため、医療保険財政を圧迫する一因ともなり得る。
さらに本発明は、前記サポニン類が茶葉の溶媒抽出物を合成吸着剤に接触させた後、合成吸着剤から低級アルコール水溶液による濃度勾配溶出によりカテキン類を除去して得られるものであるコレステロール排出促進剤であり、さらに抽出溶媒が炭素数1〜4の低級脂肪族アルコール又はその水溶液であることを特徴とする。
また、本発明は前記コレステロール排出促進剤を有効成分として配合したことを特徴とする飲食品である。
茶葉6kgを60kgの50質量%エタノール水溶液に浸漬し、室温で一晩抽出を行った。この抽出液に蒸留水を加えてエタノール濃度を30質量%に調整し、SEPABEADS SP70を充填したカラムに導入した。さらに30質量%エタノール水溶液を流すことにより、カテキン類を溶出させた(カテキン画分)。次いで95質量%エタノール水溶液で溶出を行い、この溶出液にダイバガンF(登録商標 ビーエーエスエフ株式会社製)を加えさらにカテキン類の除去を行った。ダイバガンFを濾過により除去した後、濃縮乾固して38.4gの茶葉サポニン類(茶葉サポニン画分)を得た。
製造例に従い調製したカテキン画分と茶葉サポニン画分のHPLCクロマトグラムを図1、2に示す。
分析条件
カラム; Cosmosil 5C18AR−II 4.6mm i.d. × 250mm(ナカライテスク)。カラムオーブンの温度は40℃。
移動相; 速度は1ml/min。組成は水(リン酸でpH2.5にしたもの):アセトニトリル=10:90から開始し、20分かけて19:81にする。その後10分かけて46:54、さらに10分かけて55:45にする。その後は55:45の組成のまま保持。
検出器; UV225nm。
製造例に従い調製したカテキン画分及び茶葉サポニン画分を1000ppmとなるように蒸留水に添加し、官能評価を行った。
評価対象 評価結果
カテキン画分 苦味、えぐ味が強い
茶葉サポニン画分 抹茶様の甘味が感じられる
上記の結果から、本発明の茶葉サポニン画分は苦味等の不快味を有さず、カテキン画分に比べ呈味が優れていることがわかった。
方法:実験動物はWister系雄性ラット5週齢(日本生物材料センターより購入)を1群7匹として高コレステロール(HC)食群と茶葉サポニン類(Tea)食群の2群に分けて実験に用いた。茶葉サポニン類は製造例に従い調製した茶葉サポニン画分を用いた。飼育は1匹ずつ個別式ケージに入れ、12時間明暗サイクルで予備飼育1週間の後、本飼育4週間行った。飼料は表1に示した内容の飼料を1日20gの制限摂食で与え、水は自由摂取とした。飼育終了前の3日間、糞を採取し、飼育終了時には12時間絶食の後に心臓採血と肝臓摘出を行った。ここで得られた血清中総コレステロール量、肝臓中総コレステロール量および糞中総コレステロール量を測定した。
結果:飼育中全期間にわたり2群間に体重差は見られず、茶葉サポニン類摂取による成長阻害はないことが確認された。Tea食群は血清中総コレステロール量、肝臓中総コレステロール量共に、HC食群のそれに比べて有意に低値を示した(図3、4)。また、Tea食群の糞中コレステロール量はHC食群のそれに比べて有意に増加した(図5)。なお、図3〜5の「**」は危険率が0.01以下であることを示す。以上の結果から、茶葉サポニン類はコレステロールの体外への排出を促進し、血中コレステロール量を低下させることが明らかになった。
以下に示す処方に従って茶系飲料を作成した。即ち、緑茶葉10gに80℃の熱湯1000gを加えて3分間滲出させた後、200メッシュの網で茶葉を除き、緑茶飲料を得た。この緑茶飲料に製造例で調製した茶葉サポニン画分を1質量%となるように添加した。
以下に示す処方に従ってマヨネーズを作成した。
サラダ油 77.0
食酢 10.5
卵黄 5.0
茶葉サポニン画分 5.0
香辛料 2.5
計 100.0(g)
以下に示す処方に従ってフレンチドレッシングを作成した。
サラダ油 57.5
食酢 34.0
茶葉サポニン画分 5.0
香辛料 3.5
計 100.0(g)
コーン油に茶葉サポニン画分を3質量%となるように添加し、茶葉サポニン画分含有食用油とした。
以下の成分を用いて常法により錠剤を調製した。
茶葉サポニン画分 37.5
セルロース 60.0
二酸化ケイ素 1.5
ステアリン酸 1.0
計 100.0(g)
以下の成分を用いて常法によりゼラチンカプセルを調製した。
茶葉サポニン画分 150.0
デンプン 100.0
セルロース 100.0
ステアリン酸マグネシウム 10.0
計 360.0(g)
以下に示す処方に従ってキャンディーを作成した。即ち、砂糖および水飴を150℃で加熱溶解し、120℃に冷却後、残りの成分を添加し、攪拌均一化した後、成型冷却しキャンディーを得た。
砂糖 120.0
水飴 100.0
茶葉サポニン画分 20.0
クエン酸 4.0
香料 0.4
計 244.4(g)
以下に示す処方に従ってガムベースに各成分を添加し、均一攪拌してチューインガムを得た。
砂糖 53.0
ガムベース 20.0
水飴 16.0
グルコース 5.5
茶葉サポニン画分 5.0
香料 0.5
計 100.0(g)
以下に示す処方の成分を混合し、成型したのち焼成してビスケットを得た。
強力粉 100.0
ショートニング 100.0
上白糖 40.0
薄力粉 30.0
水 20.0
茶葉サポニン画分 10.0
全脂粉乳 4.0
重曹 0.6
計 304.6(g)
Claims (4)
- 茶(カメリア シネンシス)の葉から得られるサポニン類を有効成分とするコレステロール排出促進剤。
- サポニン類が、茶葉の溶媒抽出物を吸着剤に接触させた後、吸着剤から低級アルコール水溶液による濃度勾配溶出によりカテキン類を除去して得られるものである請求項1記載のコレステロール排出促進剤。
- 抽出溶媒が炭素数1〜4の低級脂肪族アルコール又はその水溶液である請求項2記載のコレステロール排出促進剤。
- 請求項1〜3のいずれかの項に記載のコレステロール排出促進剤を配合したことを特徴とする飲食品。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2005019039A JP2006206472A (ja) | 2005-01-27 | 2005-01-27 | コレステロール排出促進剤 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2005019039A JP2006206472A (ja) | 2005-01-27 | 2005-01-27 | コレステロール排出促進剤 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2006206472A true JP2006206472A (ja) | 2006-08-10 |
Family
ID=36963708
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2005019039A Pending JP2006206472A (ja) | 2005-01-27 | 2005-01-27 | コレステロール排出促進剤 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2006206472A (ja) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2014104884A1 (en) * | 2012-12-27 | 2014-07-03 | Leendert Taal | Medical formulation for treating hypercholesterolemia |
CN108070015A (zh) * | 2016-11-16 | 2018-05-25 | 江南大学 | 一种从采用乙醇水提法提取油茶籽油后的水相中同时回收乙醇和茶皂素的方法 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS59224668A (ja) * | 1983-06-01 | 1984-12-17 | Hayashibara Biochem Lab Inc | 飲食物とその製造方法 |
JPH04207161A (ja) * | 1990-11-30 | 1992-07-29 | Rohto Pharmaceut Co Ltd | サポニン及びアミノ酸含有組成物 |
JPH0680580A (ja) * | 1992-09-02 | 1994-03-22 | Itouen:Kk | 血漿コレステロール降下剤及びその製造法 |
JPH0859494A (ja) * | 1994-08-22 | 1996-03-05 | Itouen:Kk | 抗肥満症剤および食品 |
-
2005
- 2005-01-27 JP JP2005019039A patent/JP2006206472A/ja active Pending
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS59224668A (ja) * | 1983-06-01 | 1984-12-17 | Hayashibara Biochem Lab Inc | 飲食物とその製造方法 |
JPH04207161A (ja) * | 1990-11-30 | 1992-07-29 | Rohto Pharmaceut Co Ltd | サポニン及びアミノ酸含有組成物 |
JPH0680580A (ja) * | 1992-09-02 | 1994-03-22 | Itouen:Kk | 血漿コレステロール降下剤及びその製造法 |
JPH0859494A (ja) * | 1994-08-22 | 1996-03-05 | Itouen:Kk | 抗肥満症剤および食品 |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2014104884A1 (en) * | 2012-12-27 | 2014-07-03 | Leendert Taal | Medical formulation for treating hypercholesterolemia |
US9655942B2 (en) | 2012-12-27 | 2017-05-23 | Leendert Taal | Medical formulation for treating hypercholesterolemia |
AU2013368749B2 (en) * | 2012-12-27 | 2018-04-05 | Anita Monique Taal-Vlas | Medical formulation for treating hypercholesterolemia |
EP3536331A1 (en) * | 2012-12-27 | 2019-09-11 | Taal-Vlas, Anita Monique | Medical formulation for treating hypercholesterolemia |
CN108070015A (zh) * | 2016-11-16 | 2018-05-25 | 江南大学 | 一种从采用乙醇水提法提取油茶籽油后的水相中同时回收乙醇和茶皂素的方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4701328B2 (ja) | 発酵茶葉およびその製造方法、発酵茶葉抽出物ならびに飲食品 | |
KR100842634B1 (ko) | 기능성 음료 및 조성물 | |
JP5498471B2 (ja) | リパーゼ阻害剤 | |
JP5009619B2 (ja) | リパーゼ阻害剤 | |
KR101342288B1 (ko) | 리파아제 저해 활성을 갖는 신규 화합물 | |
JP4705983B2 (ja) | 脂質吸収阻害剤 | |
WO2002085397A1 (en) | Therapeutic preparation from coffee bean and method for producing | |
JP6353034B2 (ja) | 糖尿病予防または改善剤 | |
JP5261808B2 (ja) | 脂肪蓄積抑制剤、医薬品及び脂肪蓄積抑制作用を新たに付与する方法 | |
JP4807563B2 (ja) | 容器詰め飲料及びその製造方法 | |
KR20070053762A (ko) | 리파아제 저해제 | |
JP2009173652A (ja) | 紅茶エキスを有効成分とする中性脂肪吸収阻害用組成物 | |
JP2010095478A (ja) | 体脂肪蓄積抑制剤及び飲食品 | |
JP5576694B2 (ja) | Gip上昇抑制剤 | |
JP2004262927A (ja) | 血清コレステロール低下剤、飲食物およびその製造方法 | |
JP2006206472A (ja) | コレステロール排出促進剤 | |
JP2001048797A (ja) | 痴呆症治療経口投与剤 | |
JP3130327B2 (ja) | 肝機能障害予防剤及び肝機能障害予防作用を有する機能性食品 | |
JP2004313189A (ja) | カテキン含有飲食物及びその製造方法 | |
JP2011006355A (ja) | 骨密度改善組成物及び飲食物 | |
JP5529417B2 (ja) | カテキン含有固形形態飲食物 | |
JP2010095477A (ja) | リパーゼ阻害剤 | |
JP7138412B2 (ja) | 苦味抑制剤、それを含む食品組成物、医薬組成物、及び苦味抑制用キット、並びに苦味抑制方法 | |
JP2009274969A (ja) | 血清トリグリセリド濃度低下剤 | |
JP2002080381A (ja) | 高血圧症予防・改善・治療剤 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20080123 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20110517 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20110715 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A821 Effective date: 20110715 |
|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20110823 |