JP2006158623A - 冷温蔵用ショーケース - Google Patents

Abstract

【課題】 各商品陳列棚における冷蔵，温蔵の切換作業を容易かつ確実なものとする冷温蔵用ショーケースを提供する。
【解決手段】 商品陳列棚１０の棚板部１３を構成する断熱板１５の裏面側に切換レバー２１，接触式スイッチ２２及びレバー保持部材２３が設けられており、ダンパー２０は、その一端側がヒンジ２４により背面板１８の冷気循環ダクト５側に軸支されている。
このような構成において、ダンパー２０は、切換レバーの操作に応じて、後端部２１ａがダンパー２０を押上げることにより、開口部１９が開放され、冷気循環ダクト５が閉塞される。ダンパー２０の後端側には、冷気循環ダクトを閉塞するためのパッキン２５が取付けられている。接触式スイッチ２２は、切換レバー２１を開位置にした状態でスイッチがＯＮとなるように配置されている。
【選択図】 図２

Description

本発明は、冷温蔵用ショーケースに関し、特に、商品貯蔵室内の陳列棚の上段側を冷蔵又は温蔵に切換可能な構成に関する。

従来より、スーパーマーケットやコンビニエンスストア等の食品売場で、ペットボトル飲料や缶飲料を加温状態及び冷蔵状態で同時に陳列販売するために、ショーケース本体に設けられた商品貯蔵室内の複数段の陳列棚の上部側を温蔵用陳列部として使用可能とした冷温蔵用ショーケースが用いられている。
この種のショーケースとして、従来、商品貯蔵室の背面板の冷気吹出口にダンパーを設け、該ダンパーにより冷気吹出口を開閉することにより吹出し位置を変更可能とした構成が公知となっている（例えば、特許文献１参照。）。
特開２００４−０１２０２１号公報

前記特許文献１に記載の冷温蔵用ショーケースは、断熱材により構成されたケーシングが一体形成されており、ケーシング内部には、前面が開口した断面視略コ字状の商品貯蔵室が内部パネルにより構成されている。
ケーシングと内部パネルとの間には、冷気循環ダクトが形成されており、冷温蔵用ショーケースの上側前端部には、冷気循環ダクト内を循環する冷気の吹出口が設けられ、下側前端部には、商品貯蔵室の前面に吹出された冷気の吸込口が設けられている。冷気循環ダクト内には、冷気循環用ファンと、冷却器とが配設されている。
商品貯蔵室内には、複数の商品陳列棚が取り付けられるとともに、背面板の所定位置に冷気吹出口を構成する開口部が複数箇所設けられている。
各商品陳列棚は、裏面にヒータを備えた加熱板と、加熱板の下面側に設けられた断熱板とから構成され、断熱板の下部には、背面板の開口部から吹出された冷気が通過する棚下部ダクトを有する。棚下部ダクトの前端には、冷気を商品貯蔵室前面に向けてエアカーテン状に吹出すための棚下部吹出口が設けられている。
背面板の開口部には、ヒンジにより軸支されたダンパーが設けられており、ダンパー前面のダンパー取手の操作に応じて、冷気吹出口又は冷気循環ダクトの開閉を行う。
以上の構成により、ダンパー取手を操作し、背面側の冷気循環ダクトをダンパーで閉塞するとともに、背面板の開口部を開くことにより、当該開口部よりも下段の商品陳列棚を冷蔵用とすることが可能となる。また、前記開口部よりも上段の商品陳列棚については、下部機械室内の制御器に備えられたヒータースイッチを操作することにより、温蔵用とすることが可能となっている。

しかし、前記特許文献１の構成では、商品貯蔵室内の上段側の商品陳列棚を冷蔵から温蔵に切換える場合には、ダンパー取手の操作により背面板の冷気吹出口を開いた後、コントロールボックスにおけるヒータスイッチを各商品陳列棚にオン／オフ操作することが必要となっていた。
従って、多数の商品陳列棚を有する冷温蔵用ショーケースの場合には、季節に応じた商品の入替えに伴う温蔵，冷蔵の切換作業が煩雑なものになるとともに、ヒータスイッチの切換え忘れや誤操作によりヒータが加熱されない恐れがあるという問題があった。

本発明は、前記課題を解決するためのものであり、各商品陳列棚における冷蔵，温蔵の切換作業を簡易かつ確実なものとすることができる冷温蔵用ショーケースを提供することを目的とする。

上記の課題を解決するため本発明は、陳列商品を加温するためのヒータを備えた複数の商品陳列棚を有する商品貯蔵室と、当該商品貯蔵室の背面側に背面板を介して設けられた冷気循環ダクトと、前記背面板の所定位置に複数設けられ、前記商品貯蔵室と前記冷気循環ダクトとを連通する開口部と、当該開口部近傍に対し、ヒンジにより開口部と前記冷気循環ダクトとを開閉切換可能に軸支されたダンパーと、前記商品陳列棚の裏面側に軸支され、前記ダンパーの開閉切換を行う切換レバーとを備える冷温蔵用ショーケースであって、前記ヒータへの通電のオン／オフを行う接触式スイッチを、前記商品陳列棚の裏面側で、かつ、前記切換レバーが前記開口部の開放位置に回動した場合に接触する部位に設けることを特徴とする。
また、前記商品陳列棚は、水平状態又は傾斜状態に角度変更可能に構成され、前記開口部は、商品陳列棚の水平状態及び傾斜状態に対応した部位にそれぞれ形成されることを特徴とする。
また、前記商品陳列棚のヒータは、温蔵又は冷蔵の切換制御を行うコントロールボックスの配線に対して、コネクタを介して接続することを特徴とする。
また、前記商品陳列棚は、裏面側に前記切換レバーを開位置で保持するための保持部材を備えることを特徴とする。

以上、説明したように、本発明の冷温蔵用ショーケースによれば、各商品陳列棚における冷蔵又は温蔵の切換えを切換レバーの操作のみで行うことが可能となり、切換作業を容易かつ確実なものとすることができる。
また、商品陳列棚を傾斜角を変更可能なものとし、商品陳列棚の水平状態，傾斜状態に対応した部位にそれぞれ開口部を形成することにより、冷温蔵用ショーケースにおいて、ショーケースの傾斜角の変更が可能となる。
また、冷温蔵用ショーケースのコントロールボックスの配線と各商品陳列棚のヒータとをコネクタにより接続することとにより、商品陳列棚の高さ変更（係止位置の変更）や商品陳列棚の数の変更（商品陳列棚の取外し）等が可能となる。
また、切換レバーを開位置で保持するための保持部材を備えることにより、棚板上への商品の陳列時の振動等によっても、確実に開状態を保持することが可能となる。

以下、本発明の一実施の形態について、図面に基づき説明する。
図１は本発明の一実施の形態に係る冷温蔵用ショーケース全体の概略構成を示す側断面図であり、図２は本実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースの要部を示す拡大断面図であり、図３は切換レバーを示す斜視図であり、図４はコントロールボックスの操作スイッチを示す正面図である。
本実施の形態に係る冷温蔵用ショーケース１は、断熱材により構成されたケーシング２が一体形成されており、ケーシング２内部には、前面が開口した断面視略コ字状の商品貯蔵室３が内部パネル４により構成されている。
ケーシング２と内部パネル４との間には、冷気循環ダクト５が形成されており、冷温蔵用ショーケース１の上側前端部には、冷気循環ダクト５内を循環する冷気の吹出口６が設けられ、下側前端部には、商品貯蔵室３の前面に吹出された冷気の吸込口７が設けられている。冷気循環ダクト５内には、冷気循環用ファン８と、冷却器９とが配設されている。
商品貯蔵室３内には、複数の商品陳列棚１０が取り付けられている。
ショーケース１の上部には、コントロールボックス１１が設けられており、コントロールボックス１１には、後述する運転切換スイッチ、棚ヒータスイッチ等の複数のスイッチが備えられている。

各商品陳列棚１０は、図２に示すように、商品貯蔵室３内の支柱に係止された棚ブラケット１２と、棚ブラケット１２に対し、傾斜角を変更可能なように軸支された棚板部１３とから構成されている。
棚板部１３は、裏面にヒータを備えた加熱板１４と、加熱板１４の下面側に設けられた断熱板１５とから構成され、断熱板１５の下部には棚下部ダクト１６を有する。棚下部ダクト１６の前端には、冷気を商品貯蔵室３前面に向けてエアカーテン状に吹出すための棚下部吹出口１７が設けられている。
商品貯蔵室３内には、背面板１８の所定位置に冷気吹出口を構成する開口部１９が複数箇所設けられている。開口部１９は、各棚板部１３が水平又は傾斜した状態において、棚板部１３の棚下部ダクト１６に対して冷気を吹出すことが可能な部位にそれぞれ形成されている。
背面板１８の開口部１９に対応する部位には、開口部１９又は冷気循環ダクト５を閉塞するためのダンパー２０が備えられている。
本実施の形態では、棚板部１３を構成する断熱板１５の裏面側に切換レバー２１，接触式スイッチ２２及びレバー保持部材２３が設けられており、ダンパー２０は、その一端側がヒンジ２４により背面板１８の冷気循環ダクト５側に軸支されている。
このような構成において、ダンパー２０は、切換レバーの操作に応じて、後端部２１ａがダンパー２０を押上げることにより、開口部１９が開放され、冷気循環ダクト５が閉塞される。ダンパー２０の後端側には、冷気循環ダクトを閉塞するためのパッキン２５が取付けられている。
切換レバー２１は、図３に示すように、断熱板１５の裏面側に対し、開位置（切換レバー２１の後端部２１ａがダンパー２０を押上げて、開口部１９を開放した状態とする位置）から閉位置（ダンパー２０を押上げた状態を解除して、ダンパー２０により開口部１９を閉塞した状態とする位置）まで、略９０度程度回動可能に軸支されている。
接触式スイッチ２２は、切換レバー２１を開位置にした状態でスイッチがオンとなるように配置されている。
レバー保持部材２３は、弾性変形可能な板材で構成され、切換レバー２１を開位置で保持する。
なお、加熱板１４のヒータの配線と、コントロールボックス１１から背面板１８の裏側に配設された配線とは、コネクタを介して取外し可能に接続されている（図示は省略。）。

コントロールボックス１１は、図４に示すように、前面側に、運転切換スイッチ２６，棚ヒータスイッチ２７，コールド温度切換スイッチ２８を備えている。
運転切換スイッチ２６は、「運転停止」，「ホット＆コールド」，「全段ホット」の３段階に切換可能となっており、後述するように、切換作業を行う際には「運転停止」に、一部冷蔵又は全部冷蔵の場合には「ホット＆コールド」に、全部温蔵の場合には「全段ホット」に切換える。
棚ヒータスイッチ２７は、運転切換スイッチ２６が「ホット＆コールド」「全段ホット」の場合に、各商品陳列棚のヒータを切る際に切換える。これにより、温蔵用に設定された商品陳列棚を常温商品の陳列用に設定とすることが可能となる。
コールド温度切換スイッチ２８は、冷蔵状態における温度設定切換を行う。

以上の構成により、本実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースでは、図５，６に示すように、切換レバーを操作して、商品貯蔵室の一部又は全部を冷蔵用，温蔵用に切替えて使用する。
図５は、商品貯蔵室全体を冷蔵用（ＣＯＬＤ）とした場合の例を示すものである。
商品貯蔵室全体を冷蔵用に切換える場合には、各商品陳列棚から商品を移した後、運転切換スイッチを「運転停止」に切換える。
各商品陳列棚の切換レバーを保持しているレバー保持具の先端部を下向きに押して、保持状態を解除し、切換レバーを手前側に引出すことにより閉位置とする。これにより、切換レバーの後端部で支持されていたダンパーが回動して、背面板に設けられた開口部を閉塞するとともに、冷気循環ダクトを開放した状態とする。
この状態で、運転切換スイッチを「ホット＆コールド」に切換える。
以上により、開放された冷気循環ダクト内を通過した冷気がショーケース上面前端部の吹出口から吹出され、商品貯蔵室の前面側に冷気エアカーテンＣＡが形成され、商品貯蔵室全体が冷却される。

図６は、商品貯蔵室の上部側５段の商品陳列棚を温蔵用（ＨＯＴ）とし、それよりも下側の商品陳列棚を冷蔵用（ＣＯＬＤ）として使用する場合の例を示すものである。
商品貯蔵室の一部を温蔵用に切換える場合には、各商品陳列棚から商品を移した後、運転切換スイッチを一旦「運転停止」に切換える。
温蔵用に切換える商品陳列棚の切換レバーのみを、レバー保持具に押し込むようにして切換レバーを保持させることにより開位置とする。これにより、切換レバーの後端部でダンパーを押上げ、背面板に設けられた開口部を開放するとともに、冷気循環ダクトを閉塞した状態とする。また、切換レバーが接触式スイッチに接触した状態(ヒータ オン)となる。
この状態で、運転切換スイッチを「ホット＆コールド」に切換える。
以上により、冷気循環ダクト内を通過した冷気が、５段目の商品陳列棚の下側の開口部から商品陳列棚の下面に沿って前方に吹出され、６段目以下の商品貯蔵室内の前面に冷気エアカーテンＣＡが形成され、商品貯蔵室の下部が冷却される。また、５段目までの商品陳列棚は、ヒータにより加温される。
また、５段目よりも上段のみを温蔵用とする場合も同様に、温蔵用に切換える商品陳列棚の切換レバーのみを開位置として、運転切換スイッチを「ホット＆コールド」に切換えることにより、上段側の一部の商品陳列棚を温蔵とすることができる。

なお、商品貯蔵室全体を温蔵用として使用する場合には、運転切換スイッチを「全段ホット」に切換える。この場合には、各商品陳列棚の切換レバーの操作は不要となる。
以上の操作により、商品貯蔵室内の全ての商品陳列棚のヒータにより加温される。

また、図７に示すように、陳列商品に応じて、商品陳列棚の棚板部を水平状態又は傾斜情報として用いる。
この場合、傾斜状態では、図７（ａ）に示すように、上側の開口部１９Ａのダンパー２０Ａを開閉して、冷気を棚下部ダクトに送り、冷気エアカーテンＣＡを形成する。
一方、水平状態では、図７（ｂ）に示すように、下側の開口部１９Ｂのダンパー２０Ｂを開閉して、冷気を棚下部ダクトに送り、冷気エアカーテンＣＡを形成する。

以上のように、本実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースでは、商品陳列棚の裏面にヒータのオン／オフを行う接触式スイッチを設けることとしたので、切換レバーの操作により、ダンパーの開閉が可能になるとともに、各商品陳列棚のヒータのオン／オフが可能となり、切換操作が容易となる。
また、商品陳列棚の水平状態又は傾斜状態のそれぞれに対応した部位に開口部を設けることとしたので、傾斜角の変更が可能な商品陳列棚を有する冷温蔵用ショーケースにも適用することが可能となる。
また、コントロールボックスの配線と、各商品陳列棚のヒータの配線とをコネクタにより取外し可能に接続したので、ヒータの配線を気にすることなく、容易に各商品陳列棚の傾斜角や高さ，商品陳列棚の数等を変更することが可能となる。従って、季節に応じた商品の入替えの際に、商品サイズに応じた棚位置の変更等を容易に行うことが可能となる。
また、切換レバーを開位置で保持する保持部材を備えることとしたので、商品陳列時の振動等による切換レバーの位置ずれを防止することができ、開口部の開放状態及び接触式スイッチのオン状態を確実なものとすることが可能となる。

なお、本発明は前記実施の形態に示すものに限らず、ショーケースの形状や、商品陳列棚の高さ，数等を変更してもよく、それらに対応して、開口部，ダンパー，切換レバー等の大きさ，数，配置等を変更してもよい。
また、コントロールボックスにおいて、接触式スイッチがオンとなった商品陳列棚よりも上段側の商品陳列棚については、切換レバーの位置（接触式スイッチのオン／オフ）に関らず、ヒータオンとする制御を行う手段を設けることとしてもよい。従って、例えば、図６の例では、５段目の商品陳列棚の切換レバーのみを開位置とした場合にも、１〜５段目の全ての商品陳列棚がヒータにより加温されることとなる。これにより、商品貯蔵室内の一部の商品陳列棚を温蔵用とする場合の切換作業を、より簡易なものとすることができる。

本発明の一実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースの概略構成を示す側断面図である。 本発明の一実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースの要部を示す側断面図である。 本発明の一実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースを構成する切換レバーの一例を示す平面図である。 本発明の一実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースを構成するコントロールボックスの操作パネルの一例を示す正面図である。 本発明の一実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースの使用方法を説明するための図である。 本発明の一実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースの使用方法を説明するための図である。 本発明の一実施の形態に係る本発明の一実施の形態に係る冷温蔵用ショーケースの各使用状態を示す概略断面図である。

符号の説明

１ 冷温蔵用ショーケース
２ ケーシング
３ 商品貯蔵室
４ 内部パネル
５ 冷気循環ダクト
６ 吹出口
７ 吸込口
８ 冷気循環用ファン
９ 冷却器
１０ 商品陳列棚
１１ コントロールボックス
１２ 棚ブラケット
１３ 棚板部
１４ 加熱板
１５ 断熱板
１６ 棚下部ダクト
１７ 棚下部吹出口
１８ 背面板
１９ 開口部
２０ ダンパー
２１ 切換レバー
２１ａ 後端部
２２ 接触式スイッチ
２３ レバー保持部材
２４ ヒンジ
２５ パッキン
２６ 運転切換スイッチ
２７ 棚ヒータスイッチ
２８ コールド温度切換スイッチ

Claims (4)

1. 陳列商品を加温するためのヒータを備えた複数の商品陳列棚を有する商品貯蔵室と、当該商品貯蔵室の背面側に背面板を介して設けられた冷気循環ダクトと、前記背面板の所定位置に複数設けられ、前記商品貯蔵室と前記冷気循環ダクトとを連通する開口部と、当該開口部近傍に対し、ヒンジにより開口部と前記冷気循環ダクトとを開閉切換可能に軸支されたダンパーと、前記商品陳列棚の裏面側に軸支され、前記ダンパーの開閉切換を行う切換レバーとを備える冷温蔵用ショーケースであって、
   前記ヒータへの通電のオン／オフを行う接触式スイッチを、前記商品陳列棚の裏面側で、かつ、前記切換レバーが前記開口部の開放位置に回動した場合に接触する部位に設けることを特徴とする冷温蔵用ショーケース。
2. 前記商品陳列棚は、水平状態又は傾斜状態に角度変更可能に構成され、前記開口部は、商品陳列棚の水平状態及び傾斜状態に対応した部位にそれぞれ形成されることを特徴とする請求項１に記載の冷温蔵用ショーケース。
3. 前記商品陳列棚のヒータは、温蔵又は冷蔵の切換制御を行うコントロールボックスの配線に対して、コネクタを介して取外し可能に接続することを特徴とする請求項１又は２のいずれかに記載の冷温蔵用ショーケース。
4. 前記商品陳列棚は、前記切換レバーを前記開口部の開放位置で保持するための保持部材を備えることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の冷温蔵用ショーケース。
   
   
   

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