JP2004500053A

JP2004500053A - 地面外栽培植物から代謝物を生成する方法

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Publication number: JP2004500053A
Application number: JP2001535963A
Authority: JP
Inventors: ゴンテイエ，エリツク; クラマン，アラン; ブルゴー，フレデリツク; ギユケール，アルマン
Original assignee: Institut National de la Recherche Agronomique INRA
Current assignee: Institut National de la Recherche Agronomique INRA
Priority date: 1999-11-08
Filing date: 2000-11-07
Publication date: 2004-01-08
Anticipated expiration: 2020-11-07
Also published as: JP5276759B2; US7350331B1; DE60010502D1; AU1400101A; WO2001033942A1; PT1227714E; DE60010502T2; FR2800740A1; NZ519234A; EP1227714B1; TR200401958T4; ATE265802T1; FR2800740B1; EP1227714A1; DK1227714T3; AU780857B2; ES2220564T3; CA2390263C; CA2390263A1

Abstract

本発明は、植物が地面外の条件で栽培され、養分液を供給され、かつ／または溶脱液を散布され、養分液または溶脱液に含まれる、前記植物の根および／または上部から排出される所定のいくつかの分子を抽出するために、前記養分液または前記溶脱液が回収され処理されることを特徴とする、植物から分子を生成する方法を対象とする。

Description

【０００１】
本発明は、地面外栽培（ｅｎ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｈｏｒｓ　ｓｏｌ）植物の成育能力の損失をきたすことなく、前記植物から連続的にあるいは半連続的に代謝物を生成する方法、ならびにこの方法を実施するための設備に関する。
【０００２】
植物は多数の分子を生成し、人間はこれを、薬、色素、香料、食用添加物、あるいは農薬として使用する。これらの化合物は、ある所与の植物の属または種の科に典型的なものであることが多い。これらの化合物は、ストレスがない植物の生存維持にとって必ずしも不可欠なものであるとは思われないので、二次代謝物であると分類される（Ｂｅｎｔｌｅｙ　１９９９、Ｂｏｕｒｇａｕｄ　ｅｔ　ａｌ　１９９９、Ｇｏｎｔｉｅｒ　１９９３）。これら植物性分子の多くは、商業的利用のために、化学合成のモデルとして使われている、または使われてきた。分子が複雑で、野生植物、耕地または試験管にて栽培される植物からの抽出が最も優れた供給源となることもある（Ｈｅｒｍａｎ　１９９３）。
【０００３】
特に商業的価値（１キログラムあたり価格および市場規模）が高い分子について、バイオリアクタにおける細胞または組織の培養が開発された（Ｈｅｒｍａｎ　１９９３）。この場合、培養は無菌であること、すなわち、その存在が、植物体の生育、ならびに植物体による代謝物の生成の双方にとって有害となりうるような微生物（バクテリアおよび細菌）がないことが必要である。時には、時間が経過するにつれ、無菌条件を維持することが難しくなり、それが財政的に大きな負担の元になることがある（Ｇｏｎｔｉｅｒ　１９９３）。さらに、インビトロ培養（発酵器）のために先進的なシステムを使用すると著しくコスト高になり、経済的にみてシステムが将来性のないものになる。一般的にインビトロのバイオマスの生成は高価である。システムを収益のあるものにするために、このバイオマスを破壊することなく、かつバイオマスを生体触媒として最大限に再活用することにより、最大量の分子を生成する試みがなされている。
【０００４】
生成の刺激は、培地に前駆体を加え（Ｂｏｉｔｅｌ　ｅｔ　ａｌ　１９９７）、バイオマスの可逆な易透化（ｐｅｒｍｅａｂｉｌｉｓａｔｉｏｎ）または物理的ストレス（温度上昇、ｐＨの変化、傷．．．）、化学的ストレス（ＣｕＳＯ_４、ＮａＣｌ、ＣａＣｌ_２、（ＮＨ_４）_２ＳＯ_４などの塩、または他の易透化剤ＥＤＴＡ，ＤＭＳＯ、Ｔｗｅｅｎ２０、他の界面活性剤または洗浄剤などの付加）、または生化学的ストレス（誘導など）（Ｂｏｉｔｅｌ　ｅｔ　ａｌ　１９９５−１９９７，Ｗｅａｔｈｅｒ　ｅｔ　ａｌ　１９９１，Ｈｅｒｍａｎ１９９３，Ｍｕｋｕｎｄａｎ　ｅｔ　ａｌ　１９９８）により、得ることができる。
【０００５】
このような操作の目的は、求める分子への前駆体の全体的な流量を大きくすることにより生合成法を強力なものにすることである。これら種々の方法（その中でたとえば：Ｂｏｉｔｅｌ　ｅｔ　ａｌ　１９９５−１９９７，Ｗｅａｔｈｅｒ　ｅｔ　ａｌ　１９９１，Ｈｅｒｍａｎ　１９９３）によって得られたきわめてよい結果について言及している刊行物は多い。しかしながら、培養の無菌的性質については問題提起されるにとどまっている。
【０００６】
他の著者は、非無菌条件における植物体の生存を可能にする抗菌および抗生混合物（通称でＰＰＭ（登録商標）と呼ばれている「Ｐｌａｎｔ　Ｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｖｅ　Ｍｉｘｔｕｒｅ」（植物保護混合物）の使用について記述している。この場合、バクテリアおよび菌類だけが影響をうけ、植物バイオマスには思わしくない作用をもたらさないように、微生物抑制物質を調合することはむずかしい。
【０００７】
インビトロ培養とは反対に、自然界で収穫した植物または野原で栽培した植物から分子を生成することは、興味深い代替方法である。しかしながら、万一過度の開発があると、自然界での収穫が種の絶滅を招くことがある（Ｇｏｎｔｉｅｒ　１９９３）。また、過度の開発により、生産が量的にも質的にも大きく変動することがある。野原での栽培は、植物についての知識不足から、さらに悪い場合には、中期的な投資回収が不可能であることから、必ずしも実行可能というわけでない。たとえば、成長が遅くたとえば成育が数十年にわたるたとえば「いちい」の木質組織（Ｃｈｅｎ　ｅｔ　Ｃｈｅｎ　１９９７，　Ｋｅｔｃｈｕｍ　ｅｔ　ａｌ　１９９９）の場合がそうである。
【０００８】
もう数年前に、温室内または屋外でのいわゆる地面外栽培（Ｍｏｒａｒｄ　１９９５，Ｔｏｄａ　ｅｔ　ａｌ　１９９９）が開発され、今日ではそれにより、高いレベルの収益性で野菜栽培用植物または観賞用植物の栽培が可能である。これらの技術に関するここ約１５年の進歩は、装置、栄養学的解決方法のレベルにおいても、これらのシステムの制御および自動化のレベルにおいても目を見張るものがある（Ｍｏｒａｒｄ　１９９５）。今日まで、植物の根さらには上部（ａｅｒｉｅｎｎｅｓ）から自然にまたは自然にではなく排出される代謝物の回収を行う、このような栽培を元にした二次代謝物の生成試験を行おうという試みがなかったばかりでなく、そのような提案すらなかった。特に先行技術は、地面外栽培においてみられる微生物相により代謝物が劣化することなく、このような代謝物を回収することが可能であることを全く証明していないどころか、示唆することもしていない。
【０００９】
したがって現在のところ以下のことがわかっていない。
【００１０】
‐　一般的に植物が、その根または葉から二次代謝物質を放出していて、その現象を工業的利用に使用することができるかどうか。
【００１１】
‐　特に地面外で栽培される植物の前記二次代謝物の自然な放出を促進することができるかどうか。
【００１２】
‐　植物における前記二次代謝物の合成および放出を促進する処理が、前記植物に影響を与え、その結果いかなる工業的利用も可能でないかどうか。
【００１３】
‐　前記代謝物が、このようにして栽培された植物の周囲で発達する可能性がある微生物相により著しく劣化していないかどうか。
【００１４】
したがって本発明に課せられた課題は、無菌条件または殺菌条件を必要とせず、大量生産を可能にし、経済的に収益が得られ、求める分子を抽出する際に植物のたとえ部分的な破損を引き起こさない、植物から分子を生成する方法を提供することである。
【００１５】
この目的のため本発明は、植物から分子を生成する方法であって、前記植物が地面外の条件で栽培され、養分液を供給され、かつ／または溶脱液を散布され、養分液または溶脱液に含まれ、前記植物の根および／または上部から放出された所定のいくらかの分子を抽出するために、前記養分液または前記溶脱液を回収し処理することを特徴とする方法を対象とする。
【００１６】
本発明の第一の特徴によれば、より詳細には、前記方法は、
ａ）前記植物の生育および発達を可能にするとともに、本方法を収益化するために十分に大きなバイオマスを得ることを可能にする、地面外条件での植物の栽培を開始する段階と、
ｂ）液体を浸透または浸漬により植物の根に接触させ、あるいは散布により葉に接触させることにより、前記植物の根または上部から放出される代謝物を回収する段階と、
ｃ）浸透残滓（ｐｅｒｃｏｌａｔ）（根の場合）または溶脱残渣（ｌｅｓｓｉｖａｔ）（葉の場合）の形態の使用された溶液または充填された溶液を回収し、液体−液体抽出、液体−固体抽出、再結晶化、昇華、または水の蒸発により、この溶液中に含まれる、求める分子を単離する段階と
を実施することにある。
【００１７】
前記方法はまた、特に、塩、界面活性剤、洗浄剤、溶剤、菌またはバクテリア系誘導剤、ジャスモン酸、あるいは植物の自己防御を刺激する他の物質の誘導体を含む溶液により、植物の根または上部を強制的に易透化する追加の段階を含むことができ、その結果、根または葉から出て養分液または溶脱液へと向かう流量は顕著に大きくなり、しかも前記植物の生育力を完全に喪失することはなく、したがって植物は、直接、あるいはすすぎおよび栽培条件を再度確立した後、再度使用することができ、それにより、少なくとも、前記植物の良好な生理学的状態が復元される。
【００１８】
このような条件下で、本方法は、以下のａからｅまでの段階を含むことになる。
ａ）前記植物の生育および発達を可能にするとともに、本方法を収益化するために十分に大きなバイオマスを得ることを可能にする、地面外条件での前記植物の栽培を開始する段階。特に根のレベルにおいて大きなバイオマスを得ることは、根頭発生アグロバクテリウムを介する遺伝的形質転換により促進することができる（Ｈｏｏｙｋａａｓ　ｅｔ　Ｓｃｈｉｌｐｅｒｏｏｒｔ　１９９２）。
ｂ）化学的処理（塩、界面活性剤、洗浄剤、溶剤）、物理的処理（温度上昇）、生化学的処理（菌またはバクテリア系誘導剤）を用いて植物の根または上部を易透化する段階。化学的または生化学的処理の場合、この易透化は植物の養分液から、あるいは上部への散布により行うことができる。
ｃ）植物を液体と接触させることにより、前記植物の根および／または上部から放出される代謝物を回収する段階。
ｄ）使用された溶液または充填された散布溶液（以下の説明においては、根からの易透化については浸透残滓と呼び、上部からの易透化については溶脱残渣と呼ぶ）を回収し、水分の蒸発すなわち液体−液体抽出（養分液または水に溶けない溶剤）、液体−固体抽出（養分液および親水、疎水、陰イオン、陽イオン、その他の吸収媒体であって、求める代謝物に対し高い親和性を有するもの）、または再結晶化により、この溶液中に含まれる、求める分子を単離する段階。
ｅ）植物の根系および／または上部をすすぎ、次に、再度処理を行うのに十分な時間、生育条件に復帰させる段階。
【００１９】
上で示し、複数の反復サイクルへのループ化により前記植物の有効活用が可能な、易透化段階、回収段階、復帰段階の連続的展開に対する変形形態として、連続的に供給される養分液に易透化溶液を加えるか、一定間隔で植物に易透化溶液を加えることにより、強制易透化を行うようにすることも可能である。
【００２０】
後者の場合、易透化物質の量を少なくし、植物に対し激しい作用またはストレスがほとんどないような物質を選択するか、少なくともその間隔を長くすることにより、植物を所定の条件に戻す段階を完全になくすことができる。
【００２１】
易透化段階または延長された易透化段階に続いて、植物の根系および／または上部のすすぎを行い、改めて強制された易透化処理を行い、次いであるいは合わせて、求める分子を回収する段階を行うのにちょうど足りる時間、前記植物の生育条件に復帰させる。
【００２２】
有利には、温度上昇、追加または長時間の光線照射、前記植物と接触している雰囲気内のＣＯ_２濃度の上昇により形成される群の中から選択される物理的処理、あるいはこれらの物理的処理のうちの複数の組み合せを介して、植物の生合成能力、ならびに溶液内への代謝物の放出能力を強化することも可能である。
【００２３】
本発明による方法をさらに収益化させるために、植物により合成される代謝物の生成および排出を、これらの代謝物の前駆体を加えた後これらの分子を新たに合成するか、植物が通常受ける時間よりも長い時間人工照明を行うことによる光合成機能の促進により強めることができる。前者の場合、前記代謝物の生合成方法のこれらの前駆体は、養分液により根のレベルで植物に添加されるか、葉からの浸透を得るために界面活性剤と混合され、散布により上部に添加される。
【００２４】
本発明の第一実施形態によれば、求める代謝物は、植物の根のレベルで放出され、使用された養分液に回収される。
【００２５】
本発明の第二実施形態によれば、求める代謝物は、好ましくは界面活性剤、表面剤、および／または洗浄剤を含む溶液または適当な液体を使用して、植物にシャワリングするか散布することにより、前記植物の上部から得られ、充填されたシャワリングまたは散布溶液は個別に回収されるか養分液との混合液で回収され、求める分子の抽出および精製が行われる。
【００２６】
好ましくは、使用する植物は、代謝物を経済的利益をもって多量に合成するのに適した、高等植物または有脈管植物の群の中から選択され、求める分子はこれらの植物により自然に生成される二次代謝物に相当する。
【００２７】
回収し分離される代謝物は、トロパンおよびインドールタイプのアルカロイド、抗がん剤、タキサンまたはタキソールの誘導体、フロクマリン、テルペン、配糖体、フェニルプロパノイド、サポニン、ステロイド、より一般的には、前記植物の環境内に場合によっては存在する微生物が吸収できない、あるいはこれらの微生物にとって毒性である物質で形成される群の中から選択される。
【００２８】
本発明の追加的特徴によれば、根頭発生または腫脹アグロバクテリウムによる遺伝的形質転換に引き続いて、植物の根部のバイオマスを増やすことにより、より多くの代謝物を発生させるかその形態を変えるように、使用する植物を遺伝学的に変えることができる。
【００２９】
本発明は、非限定的例として示し添付の図面を参照して行う以下の好ましい実施形態に関する以下の記述により、より良く理解されよう。
【００３０】
したがって図１は、以下の本明細書で記述する例１に関して使用されるシステムを示す図である。植物１（チョウセンアサガオ）は、養分液３を満たしたガラス製ポット２の中で栽培される。植物１の幹は、あらかじめ３つの穴が穿孔されたポットのカバー２’に固定される。オリフィス４は養分液の水位復帰に使用し、もう一方のオリフィスには、バブリング（泡６）により植物の養分液への良好な酸素供給を維持することができる空気取り込み管５を通すことができる。
【００３１】
図２は、以下の本明細書の例２に関して記述したようないちいの栽培用として使用される装置を示す図である。この場合、植物１は養分液３を満たしたＰＶＣ（ポリ塩化ビニル）製の容器２の底に置かれ、空気のバブリングにより養分液への酸素供給が行われる（泡６）。
【００３２】
図３は、以下の例４において記述する作業を実施するのに使用される装置を記述するものである。植物１（チョウセンアサガオ）はＰＶＣ製の栽培容器２の上の穿孔されたプレート７に置かれる。養分液は、プログラム可能噴霧器９により霧８状にされて、定期的に根に噴霧される。
【００３３】
図４から図７は、植物から代謝物を生成するのに使用可能な種々の栽培装置を示す図である。
【００３４】
より詳細には、図４Ａおよび図４Ｂは、毛細管により養分液３が植物１に供給される栽培装置を示す図である。前記植物の根と１回接触した、浸透残滓とも呼ばれる使用された養分液３’は排水され再循環される。この場合、植物は基質２”があってもなくても栽培することができる。この基質は、岩綿、砂、パーライト、蛭石、再生土、その他、現在、地面外栽培に使用されているあらゆる性状のものとすることができる。
【００３５】
植物１は、ＮＦＴ法（Ｎｕｔｒｉｅｎｔ　Ｆｉｌｍ　Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ）によって栽培することもできる。この場合、養分液３は、若干傾斜した樋または支持面１０上で流す（図５）ことにより植物１の根に供給される。使用された養分液３’の回収は、樋１０の端部で行われ、溶液が含む代謝物を回収して再循環させることも、回収しないで再循環させることもできる。
【００３６】
図６Ａおよび図６Ｂは、養分液内に植物１の根系を浸漬する地面外栽培システムを記述する図である。養分液３の供給および使用された溶液３’の排水は、常時行うこと（連続システム）も、常時は行わないこと（非連続システム）も可能である。根系の浸漬も、この養分液内で空気のバブリングを行うことにより常時行う（図６Ａ）か、一時的に行う（図６Ｂ）ことができる。後者の場合、排水は、低位置にある密閉容器１１側に向かって行うことができる。この液体の移動は、場合によっては追加物質を添加した後、この密閉容器１１内に含まれている溶液を栽培容器２に送る、ポンプまたはコンプレッサ１２により行うことができる。
【００３７】
図７は、エアロポニー（ｅａｒｏｐｏｎｉｅ）型栽培装置を記述する図であり、この装置においては、植物の根は、霧８の状態の養分液を定期的に散布される。霧は、栽培容器２の内部に設置された噴霧器９によって得られる。使用された養分液３’は下部から抜き出すことができる。
【００３８】
図８は、本発明による代謝物生成方法を大規模かつ、場合によっては自動的にあるいは半自動的に実施するための設備の略図である。
【００３９】
この設備は、前記図８が示すように、不活性栽培媒体または基質２”を含むまたは含まない、植物１の地面外栽培のための複数の容器２と、タンク１３、および管理された状態で溶液３を前記植物１の基部に供給する管路網１３”に結合された分配路１３’を備える、植物１のための養分液の保存および供給装置３と、散布および／または注入による分配路１４”に結合された、特に易透化溶液のための混合貯蔵タンク１４および／または溶脱液のためのタンク１４’を備える、易透化溶液および／または溶脱液分配装置と、使用された養分液３’の少なくとも回収、処理、再循環手段アセンブリ１５、１５’、１５”、１６とで主に構成される。
【００４０】
回収、処理、再循環手段は、地面外栽培の容器２からの排水により排出される使用された養分液３’を集め、直接再循環路１５’と、求める代謝物の分離または抽出ユニット１６を備える二次再循環路とに接続される中間貯蔵容器１５と、養分液３の貯蔵タンク１３への再注入ループとから成り、貯蔵タンクは、適切なタンク１３’’’’内に貯蔵される付加栄養物質の注入路１３’’’からも供給され、その結果、植物１によって採取されるそのような物質の量が相殺される。
【００４１】
設備は、その生産性を高めるために、植物によって合成される代謝物の前駆体の溶液および／または前記代謝物の合成を刺激する物質の分配装置も備えることができ、貯蔵タンク１７と、養分液３を供給する分配路１３’または管路網１３”に接続されるのと同時に、易透化溶液および／または溶脱液の分配装置１４、１４’、１４”と全く同様に、植物１の上部のレベルにおいて植物１に散布する分配手段１８に接続される分配路１７’とを備える。
【００４２】
図８にも示す発明の追加的特徴によれば、本設備は、たとえば、平行であって、間隔が空けられ、熱伝導流体が通過し、前記容器２の上方および／または下方を延びる管路網の形態の、植物１および／または植物の容器２の加熱手段１９’、１９”と、前記植物１の人工照明または日射手段２０とをさらに含む。
【００４３】
次に、図８に示す設備の動作をより詳細に記述する。
【００４４】
養分液３は、第１タンク１３内で調製され貯蔵される。養分液は次に、管路網１３”を形成する漸小管路システムにより、植物１の基部に供給される。植物は地面外栽培であり、場合によっては不活性媒体２”上に置かれる。使用された養分液３’は、対応する容器２の底部を場合によっては形成する好ましくは傾斜がある媒体上を流れ、排水５は常時行われるか、周期的に行われるか、時々行われる。この排水は貯蔵容器１５内に回収される。排水は次に直接再循環されるか、排水に含まれている分子がユニット１６により抽出され精製された後、再循環される。任意の第一補助タンク１４、および場合によっては第二補助タンク１４’は、易透化剤、前駆体、および植物内での代謝物の生成を刺激するその他の化合物を含む。これらの物質は、養分液と混合される場合もされない場合もあるが、根のレベルでは浸透（養分液３への注入）により、葉のレベルでは散布により、植物１と接触される。植物は自然照明または人工照明２０をうける。植物の上部および根部は、網１９’、１９”を形成する管路の配置内を循環する熱伝導液体、または他の同等な手段により加熱または冷却することができる。
【００４５】
本発明の実施についての種々の変形形態、特に、図８に図示する実施態様に関して、前記方法は、有利には３つの主要な段階で構成される。すなわち、大きなバイオマスを得ることを目的とする第１の栽培段階と、根部のレベルあるいは上部のレベルにおいて植物からの代謝物の放出に重きを置く第２の段階と、前出の第１または第２段階に移行（サイクルの反復）する前に、前記植物を所定状態に復帰させることをねらいとする第３段階である。
【００４６】
その結果、本発明は、地面外栽培条件下（１９９５、Ｍｏｒａｒｄ）で栽培されている植物から自然に放出される（易透化は必須ではない）代謝物、または自然に放出されない（易透化は必須である）代謝物の回収を可能にし、不活性媒体を有するまたは有しない方法およびシステムに関する（地面外栽培とは、畑または自然内の大地栽培以外のあらゆる栽培方法を指すと理解されたい）。この植物は、適切な養分液を使用した散布による栽培［カスケード方式、有孔媒体による地面外栽培（１９９５、ＭｏｒａｒｄによるＮＦＴ法）］、気泡により養分液を常時浸漬する栽培（１９９５、Ｍｏｒａｒｄによる水耕栽培法）、前記養分液中への一時的浸漬による栽培（地下かんがい、ハイドロポニー、養分フィルムなど）、霧状の養分液との接触（１９９５、Ｍｏｒａｒｄによるエアロポニー）による栽培が可能である。
【００４７】
代謝物が植物の根から放出される場合、代謝物は養分液中に含まれる（浸透残渣）ことになるので、トラッピングにより、非水溶溶媒内、または前記分子を吸収する媒体上に回収されるか、さらには養分液の水の蒸発または昇華により回収される。これら種々の操作方法は必要であれば組み合わせることができる。
【００４８】
易透化がある場合またはない場合で、代謝物が植物の上部から放出される場合、代謝物は前記植物のシャワリングにより回収され、シャワリングの溶液（溶脱残渣）が回収され、この溶液に含まれている代謝物は、浸透残渣に関して上で説明したようにして抽出される。
【００４９】
いずれの場合も、水、使用された養分液または充填された溶脱液は、植物の生育および二次代謝に必要な鉱物および有機成分の所定レベルの回復後、植物の栽培用として再使用することができる。易透化処理が行われた場合、使用済み溶液を新しい易透化用として、あるいは（植物の生育用の）通常の養分液として再使用する前に、使用された溶液（浸透残渣または溶脱残渣）を正しく処理することが必要となることがある。
【００５０】
非水溶溶媒により養分液から代謝物が抽出された時は、この溶媒は水相から分離、蒸発され、乾燥残渣が回収される。次に代謝物が精製され、汚染物質があった場合そこから分離される。代謝物が固体媒体上で捕捉された場合、この固体媒体は養分液から隔離され、イオン力、ｐＨを調節すること、あるいは対イオンを使用することにより代謝物を水液相に溶解するか、あるいは水溶性または非水溶性有機溶媒（アルコール、炭化水素、有機塩化物、ニトリル、その他など）を使用する。後者の場合、環境に最も優しく、引火性が最も低く、毒性が最も低く、最も安価で、最も生分解性の高いものを優先する。いずれの場合も、溶出液に含まれる分子を純化し濃縮するために、クロマトグラフィおよび化学に関する従来の手段を全て使用する。
【００５１】
植物が、その生存について非可逆的な影響を及ぼさないで、最大量の代謝物を得るのに最適であると決められた時間だけ易透化された後（短時間の強制連続易透化または長時間の軽易透化）、易透化処理は停止される。植物は通常の栽培条件に戻される。植物が易透化液で処理された後は、この易透化剤を除去するためにすすぎ液が使用される（界面活性剤、洗浄剤、塩、酸、塩基など）。この溶液が一次的に、養分液の代わりとなる。その後になって初めて、植物は通常の栽培条件に戻される。植物は、十分な栽培期間を経た後、再度易透化することができる。このサイクルは、植物の生産量、生産性、衛生状態が著しく減少するまで繰り返すことができる。この場合、栽培物の全体または一部が、最初の易透化処理の前に好ましくは最適発達が得られるまで、生育させた若齢植物に置き換えられる。
【００５２】
場合によっては連続易透化処理を行うことも可能である。この場合、易透化処理の全期間中、代謝物が放出され、特に植物が生存し続けるよう、易透化処理は軽度なものとする。処理の効果が著しく低下し始め、経済的にみて許容できないような効率の低下が生じたら、「老齢」植物を若齢植物に置き換え、直ちに、あるいは強制生育の後、易透化する。
【００５３】
一般的に、植物の易透化時には、求める代謝物の前駆体の添加を行うことができる。この場合、これらの分子は前記植物の細胞により生体内変化されることがある。前駆体が、発達が前記植物の生存を危険にさらす微生物の炭素発生源とならないようにするために、前駆体の添加は適度に行わなければならない。根を易透化する際には、養分液内に前駆体を直接添加することができる。葉も易透化する場合には、養分液を使用して根から行うことが可能であるが、植物のシャワリング液を介して葉から行うことも可能である。
【００５４】
本発明による方法の実用的な実施方法の利点をさらに説明するために、この方法の非限定的例を４つ以下に記述する。
【００５５】
本方法の例１：ハイドロポニー栽培のＤａｔｕｒａ　ｉｎｎｏｘｉａ　Ｍｉｌｌ．からのトロパンアルカロイドの生成
【００５６】
使用する植物は、Ｉｎｓｔｉｔｕｔ　ｆｕｒ　Ｐｆｌａｎｚｅｎｇｅｎｅｔｉｋ　ｕｎｄ　Ｋｕｌｔｕｒｐｆｌａｎｚｅｎｆｏｒｓｃｈｕｎｇ（Ｄ−０６４６６　Ｇａｔｅｒｓｌｅｂｅｎ、Ｃｏｒｒｅｎｓｓｔｒ．３、ドイツ）から提供された種子からできたものである。これらの種子は、室温で１０分間、濃縮硫酸液にて傷付処理された。種子は、流水で十分すすいだ後、湿土を含み２５℃±１℃の温度の鉢で、１６時間の光周期、６０〜７０％の湿度で発芽させた。２ヶ月後、植物が１５〜２０ｃｍの大きさ、すなわち８〜１０枚の葉の段階に達した時点で、鉢から取り出され、１７５ｍｌの「ｂａｂｙ　ｆｏｏｄ　ｊａｒ」（Ｓｉｇｍａ−Ａｌｄｒｉｃｈ　Ｉｎｃ．、フランス）という名称で知られているタイプのガラス製鉢に移し替えられた。植物は、あらかじめ３つの穴（１つはロッド用、１つは気泡用、残りの１つは液体の水位復帰用。図１を参照のこと）が穿孔された鉢の蓋により保持されていた。４倍に希釈したＭＳタイプの養分液（ＭｕｒａｓｈｉｇｅおよびＳｋｏｏｇ、１９６２）が鉢に添加された。植物の根系に関して良好な酸素供給を維持し、微生物個体群の過大な発達を防止するために、シリコン管により養分液内に気泡を発生させることができた。このようにして６０本の植物が植えられた。これらの植物は、上に示した条件と同じ光、温度、湿度条件で２週間栽培された。
【００５７】
（Ｔｗｅｅｎ２０という名称で知られているタイプ：ポリオキシエチレンソルビタン　モノラウレイト）界面活性剤を、その分量を次第に増やしながら（０、１、２，３、５％Ｖ／Ｖ、体積対体積）、養分液に加えた。Ｔｗｅｅｎ２０（Ｐｒｏｌａｂｏ社が販売）による易透化は、０、１２、２４、または４８時間、（泡の発生を防止するために）気泡のない状態で行われた。各植物の養分液が採取され、ろ過され、気相クロマトグラフィーにより分析された。ヒオスシアミンおよびスコポラミンの全平均濃度は、界面活性剤の濃度とともに漸増する。濃度は界面活性剤がない場合は７ｍｇ／ｌであるのが、５％のＴｗｅｅｎ２０では４５ｍｇ／ｌになる。ヒオスシアミンおよびスコポラミンの濃度は処理時間とともに増加する。
【００５８】
全ての易透化液を回収し、易透化液内に含まれていた分子を、ｐＨ９までアンモニアを加えた後、クロロホルム内に取り込んだ。クロロホルムを蒸発させた後の乾燥残渣は、ヒオスシアミンおよびスコポラミンの２つの分子を含んでいた。
【００５９】
易透化した植物について流水で根系のすすぎを行い、上に示すようなハイドロポニー栽培に復帰させた。３週間の栽培後も全ての植物が生存していた。植物は成長を続けており、易透化された植物の中には、対照植物よりも著しい生育を見せたものもあった。
【００６０】
初めて易透化した植物を、１ヶ月後、複数の方法により再度易透化した。
ａ）４つの対照植物（非易透化）
ｂ）４つの植物を、Ｔｅｅｐｏｌ（登録商標−ＴＥＭＡＮＡ社）という名称で知られている界面活性剤３％で２４時間易透化
ｃ）４つの植物を５％のＴｗｅｅｎ２０で２４時間易透化
ｄ）４つの植物を５％のＴｗｅｅｎ２０で２４時間易透化、２７℃で常時照明
ｅ）４つの植物を５％のＴｗｅｅｎ２０＋１ｇ／ｌのオルニチンおよび１ｇ／ｌのフェニルアラニンで２４時間易透化
【００６１】
養分液は、上に示すようにして採取し、ろ過し分析した。
【００６２】
ヒオスシアミンおよびスコポラミンの濃度は以下のようであった。
ａ）１．５ｍｇ／ｌ±１
ｂ）２．４ｍｇ／ｌ±１．４
ｃ）９．１ｍｇ／ｌ±４
ｄ）１８．８ｍｇ／ｌ±３．７
ｅ）２２．７ｍｇ／ｌ±２．４
【００６３】
結論：水耕栽培でチョウセンアサガオを生育させることは可能である。チョウセンアサガオは、養分液内にアルカロイド（ヒオスシアミンおよびスコポラミン）を自然に放出する。界面活性剤で植物を易透化することにより、この放出（以下、放出と呼ぶ）を強制化することができる。この場合、界面活性剤の性質、その濃度、および接触時間を調節することにより、前記植物の生存に影響を与えないで、易透化効果を得ることが可能である。Ｔｗｅｅｎ２０は、この用途に対し効果的な界面活性剤である。同一分量であれば、Ｔｗｅｅｎ２０の方がＴｅｅｐｏｌよりも効果的である。ヒオスシアミンおよびスコポラミンの前駆体の添加は、養分液内に放出されるアルカロイドの量に関してきわめて有利である。植物を２４時間常時照明および高温下にすることにより、前駆体の添加により得られる結果に近い結果が得られる。この場合、システムの最適化により、方法の生産性をさらに大幅に向上させることが可能であると考えることができる。
【００６４】
易透化された植物はすすぎが行われ、栽培条件に戻された。全ての植物が生存し、以後の易透化を生じさせた。
【００６５】
上記の説明から、使用済み養分液で回収するトロパンアルカロイドを生成させるために、チョウセンアサガオ型の植物を地面外条件で栽培することができることがわかる。生成量は適切な処理を行うことにより増加させることができる。この処理は界面活性剤を使用して行うことができる。全ての界面活性剤が相互に同程度に効果的である訳ではない。界面活性剤の分量が多ければ多いほど処理の効果も高くなる。処理の時間が長ければ長いほど効果も高くなる。良好な条件で行われる処理により、植物を生存させること、さらには追加的に生育させることが可能である。その結果、植物を何回も易透化することが可能である。易透化溶液に前駆体を加えることにより、易透化処理の効果を高めることができる。植物に常時照明、ＣＯ_２濃度の増加、および／または周囲温度の上昇を課すことによる光合成の促進により、この効果をさらに高めることができる。
【００６６】
本方法の例２：地面外栽培のいちいからのタキサンの生成
【００６７】
市販の高さ６０ｃｍのいちい４本を購入し、鉢から取り出し、１２倍に希釈したＭＳタイプ（ＭｕｒａｓｈｉｇｅおよびＳｋｏｏｇ、１９６２）の養分液５リットルを含む、容量６リットルのＰＶＣ（ポリ塩化ビニル）製の鉢に植えた。気泡（０．２５ｖｖｍ−単位培地体積あたりかつ１分あたり０．２５の体積のガス）（図２）による温室での４日間の栽培後、養分液を採取し、Ｍｉｌｌｅｘ０．４５μｍタイプのフィルタでろ過し、０〜１００％のメタノールの勾配と２５４ｎｍのＵＶ検出で、３０ｃｍのＣ１８コラム上でＨＰＬＣ（高圧液体クロマトグラフィ）により分析した。この養分液中にはタキソルは検出されなかった。溶液が新しい溶液に置き換えられ、２％のＴｗｅｅｎ２０が、植物のうちの２本の栽培用鉢に加えられた。２４時間後、易透化した植物の養分液内で２．１ｍｇ／ｌ±１．０４（すなわち５μｇ／ｌ／ｇの未使用材料）の濃度が測定されたが、易透化していない植物の場合には０．２ｍｇ／ｌ±０．１６（すなわち０．２μｇ／ｌ／ｇの未使用材料）の濃度しか測定されなかった。ｂａｃｃａｔｉｎｅ３（いちいにおいてみられる、興味深い別の二次代謝物）の場合もかなり類似した結果が得られた。根をすすいだ後は、少なくとも３週間の実験期間中は、植物の生育力を犠牲にすることなく再度易透化することができた。これらの結果は、地面外栽培（この場合、水耕型のハイドロポニー栽培）のいちいからのタキサン（パクリタクセル）の部分的放出を得ることができることを示している。われわれの例においては、養分液も易透化処理も最適化されなかった。したがって、前記養分液（Ｍｏｒａｒｄ　１９９５を参照のこと）、栽培条件（温度、光、ＣＯ_２など）および前記易透化処理を最適化した後は、より興味深い結果を期待することができる。
【００６８】
本方法の例３：ハイドロポニー（Ｍｏｒａｒｄ　１９９５による水耕栽培）により栽培されるヘンルーダ（Ｒｕｅ）（Ｒｕｔａ　ｇｒａｖｅｏｌｅｎｓ）からのフロクマリンの生成
【００６９】
鉢植えの１０ヶ月の植物８本を、２週間の気泡発生（図２と同じ装置による）がある養分液ＭＳ／４（ＭｕｒａｓｈｉｇｅおよびＳｃｏｏｇ、１９６２、４倍希釈）栽培にした。８本のうちの４本を、３％（Ｖ／Ｖ）のＴｗｅｅｎ２０で２４時間易透化した。次に、養分液が採取され、ろ過され、気相クロマトグラフィーにより分析された。易透化された植物の養分液は、平均で８．１±４．１ｍｇ／ｌのフロクマリン（ソラレン、８メトキシソラレン、５メトキシソラレン、および５．８ジメトキシソラレン）を含んでいたのに対し、対照となる４本の植物の養分液の場合、５．２±２．８ｍｇ／ｌであった。植物の根は水ですすぎを行い、一週間の栽培に復帰させた。次に、最初に既に易透化した４本の植物を同じ方法で再度易透化した。結果は、易透化した植物の場合は２２．５±６．１ｍｇ／ｌであったのに対し、易透化してない植物の場合は１９±８．５ｍｇ／ｌであった。
【００７０】
同じ植物について３回目の易透化を行い同様の結果が得られた。植物は全数生存していた。
【００７１】
結論：ヘンルーダは地面外条件下で栽培することができる。ヘンルーダは、養分液内にフロクマリンを自然に放出するが、適切な易透化処理（ここでは３％のＴｗｅｅｎ２０）によりこの放出量を増加させることができる。同様にして他の種類の処理、たとえば、他の界面活性剤、養分液の温度上昇、または養分液の塩度の上昇、ウンベリフェロンまたはフェニルアラニンの添加を行うことも可能である。勿論、より高い効率を得るために、例２と同様にして、栽培条件および易透化処理を最適化することができる。
【００７２】
本方法の例４：エアロポニーによるＤａｔｕｒａ　ｉｎｎｏｘｉａおよびＤａｔｕｒａ　ｓｔｒａｍｏｎｉｕｍの栽培
【００７３】
Ｄａｔｕｒａ　ｓｔｒａｍｏｎｉｕｍおよびＤａｔｕｒａ　ｉｎｎｏｘｉａの種子を、養分液を散布したひる石を含む小型カップで発芽させた。次に、これらのカップを、（ＰＶＣ製の）穿孔プレートから成る媒体の中に移した。これらのプレートを、１．２ｍ×１ｍ×１ｍの大型容器上に設置した。なおこの容器の底部では６つの噴霧器が養分液内に浸漬されている（図３）。噴霧器は３０分毎に１５分間作動する。装置全体が、例１の条件と同一の条件でファイトトロンに設置された。数十グラムの材料から始まったバイオマスの総量は、一ヶ月の栽培の後、１キログラムを超えた（幹＋葉＋根）。ＨＰＬＣによる分析から、４０リットルの養分液中に８ｍｇ／ｌのアルカロイド、すなわち計算による合計で３２０ｍｇのヒオスシアミンおよびスコポラミンが存在することがわかった。
【００７４】
結論：エアロポニーによるＤａｔｕｒａｓの生育はきわめて速い。植物は健康で丈夫である。さらに、養分液中に自然にアルカロイドを放出する。この放出は、易透化、塩の濃度の増加または根の定温加熱温度の上昇による養分液の変化、さらに場合によっては、トロパンアルカロイドの前駆体の添加などの適切な処理により、改善することができる（Ｇｏｎｔｉｅｒ　１９９３）。
【００７５】
以上のことから、Ｄａｔｕｒａｓをエアロポニーで栽培することが可能であり、植物体の生育がきわめて速いことがわかる。ハイドロポニー（Ｍｏｒａｒｄ　１９９５による水耕栽培）よりも短い時間で、多量のバイオマスを得ることが可能である。さらに、使用された養分液内の二次代謝物を回収することが可能である。この溶液の代謝物の含有量は、バイオマスの量、およびこのバイオマスの根部と養分液との接触時間に応じる。また適切な処理（易透化、イオン力、温度、誘導）により、代謝物の濃度を上げることを想定することも可能である。
【００７６】
このように、数千平方メートルの温室で植物を生育させること（トマトおよびきゅうりがこれに該当する）が可能であり、使用された養分液を再利用すること（水耕栽培、エアロポニー、ＮＦＴ（Ｎｕｔｒｉｅｎｔ　Ｆｉｌｍ　Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ）タイプの方法の場合がこれに該当する）が可能であるので、本発明による方法により、二次代謝物を生成する植物を数千平方メートルにわたり栽培することが可能になる。使用された養分液内に自然に放出された代謝物を回収することができる。また、これらの代謝物の放出および放出前の生合成を強制的に行うことさえ可能である。葉の表面から「押し出される」または「排出される」（ＢｒｏｗｎおよびＺｏｂｅｌ　１９９０）二次代謝物を放出する植物においては、適切な溶液を使用して前記植物をシャワリングすることにより、これらの化合物を回収すること、ならびに目的の代謝物を含む溶脱残渣を回収することができる。そのような装置は植物性分子を生成するのに使用され、これらの分子は、治療、美容、食品、非食品など種々の適用が考えられる。これらの分子は分子量がかなり小さいのが好ましく、界面活性剤添加または無添加の水に全く溶けないものであってはならない。
【００７７】
もちろん本発明は、記述し、添付の図面において示した実施態様に限定されるものではない。特に種々の要素の構成の観点から、あるいは同等の技術による代替により、本発明の保護領域から逸脱することなく変更が可能である。
【００７８】
詳細参考文献：
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【００７９】
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【００８２】
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【００８３】
ＢＲＯＷＮ　Ｓ．Ａ．ａｎｄ　ＺＯＢＥＬ　Ａ．Ｍ．，１９９０，「Ｂｉｏｓｙｎｔｈｅｓｉｓ　ａｎｄ　ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｏｕｍａｒｉｎｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｐｌａｎｔ（植物内のクマリンの生合成および分布）」、Ｐａｄｏｖａ，２０−２２　ｓｅｐｔｅｍｂｒｅ　１９９０，Ｉｔａｌｙ，Ｅｄ：Ｓｏｃｉｅｔａ　ｉｔａｌｉａｎａ　ｄｉ　ｆｉｔｏｃｈｉｍｉｃａ　ａｎｄ　ｉｍｐｒｉｍｉｔｕｒ　ｅｄｉｔｒｉｃｅ　ｓ．ｎ．ｃ，１５−３７
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【００８７】
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【００８８】
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【００８９】
ＭＵＫＵＮＤＡＮ　Ｕ．，ＢＨＩＤＥ　Ｖ．，ＳＩＮＧＨ　Ｇ．ａｎｄ　ＣＵＲＴＩＳ　ＷＲ，１９９８「ｐＨ　ｍｅｄｉａｔｅｄ　ｒｅｌｅａｓｅ　ｏｆ　ｂｅｔａｌａｉｎｓ　ｆｒｏｍ　ｔｒａｎｓｆｏｒｍｅｄ　ｒｏｏｔ　ｃｕｌｔｕｒｅｓ　ｏｆ　Ｂｅｔａ　ｖｕｌｇａｒｉｓ（尋常性ベータの形質変換根の栽培からのベタラインのｐＨ媒介放出）」、Ａｐｐｌ．Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ　Ａｎｄ　Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．，５０，２４１−２４５
【００９０】
ＭＵＲＡＳＨＩＧＥ　ａｎｄ　ＳＣＯＯＧ，１９６２「Ａ　ｒｅｖｉｓｅｄ　ｍｅｄｉｕｍ　ｆｏｒ　ｒａｐｉｄ　ｇｒｏｗｔｈ　ａｎｄ　ｂｉｏａｓｓａｙｓ　ｗｉｔｈ　ｔｏｂａｃｃｏ　ｔｉｓｓｕｅ　ｃｕｌｔｕｒｅｓ（急速生育のための改良媒介およびタバコの組織の培養によるバイオアッセイ）」、Ｐｈｙｓｉｏｌ．Ｐｌａｎｔ，１５，４７３−４９７
【００９１】
ＳＨＥＮ　Ｙ．Ｃ．ａｎｄ　ＣＨＥＮ　Ｃ．Ｙ．，１９９７「Ｔａｘａｎｅｓ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｒｏｏｔｓ　ｏｆ　Ｔａｘｕｓ　ｍａｒｅｉ（Ｔａｘｕｓ　ｍａｒｅｉの根からのタクサン）」，Ｐｈｙｔｏｃｈｅｍ，４４，８，１５２７−１５３３
【００９２】
ＴＯＤＡ　Ｔ．，ＫＯＹＡＭＡ　Ｈ．ａｎｄ　ＨＡＲＡ　Ｔ．，１９９９「Ａ　ｓｉｍｐｌｅ　ｈｙｄｒｏｐｏｎｉｃ　ｍｅｔｈｏｄ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ａ　ｈｉｇｈ　ｖｉａｂｌｅ　ｒｏｏｔ　ｓｙｓｔｅｍ　ｉｎ　Ａｒａｂｉｄｏｐｓｉｓ　ｔｈａｌｉａｎａ（Ａｒａｂｉｄｏｐｓｉｓ　ｔｈａｌｉａｎａにおける生命力の高い根系の発達のための簡単なハイドロポニック方法）」、Ｂｉｏｓｃ．Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｃｈｅｍ．６３，１，２１０−２１２
【００９３】
ＷＥＡＴＨＥＲ　Ｐ．ＣＨＥＥＴＨＡＭ　Ｒ．Ｄ．ａｎｄ　ＤＩＬＯＲＯ　Ａ．，１９９１，「Ｐｒｏｃｅｓｓ　ｆｏｒ　ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ　ｅｎｈａｎｃｅｄ　ａｍｏｕｎｔｓ　ｏｆ　ｐｌａｎｔ　ｓｅｃｏｎｄａｒｙ　ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ　ｗｉｔｈ　ｌｉｍｉｔｅｄ　ｌｏｓｓ　ｏｆ　ｐｌａｎｔ　ｖｉａｂｉｌｉｔｙ（植物の生命力の低下が少ない、植物の二次代謝物の多量抽出方法）」、米国特許ＵＳ‐Ａ　５４１３９２８
【図面の簡単な説明】
【図１】
本発明による方法の種々の実施の可能性を、種々の手段および機械装置との関連において示す略図である。
【図２】
本発明による方法の種々の実施の可能性を、種々の手段および機械装置との関連において示す略図である。
【図３】
本発明による方法の種々の実施の可能性を、種々の手段および機械装置との関連において示す略図である。
【図４】
本発明による方法の種々の実施の可能性を、種々の手段および機械装置との関連において示す略図である。
【図５】
本発明による方法の種々の実施の可能性を、種々の手段および機械装置との関連において示す略図である。
【図６】
本発明による方法の種々の実施の可能性を、種々の手段および機械装置との関連において示す略図である。
【図７】
本発明による方法の種々の実施の可能性を、種々の手段および機械装置との関連において示す略図である。
【図８】
本発明による方法の種々の実施の可能性を、種々の手段および機械装置との関連において示す略図である。

Claims

植物から分子を生成する方法であって、前記植物が地面外の条件で栽培され、養分液を供給され、かつ／または溶脱液を散布され、前記養分液または溶脱液に含まれ、前記植物の根および／または上部から放出された所定のいくらかの分子を抽出するために、前記養分液または前記溶脱液を回収し処理することを特徴とする方法。
より詳細には、
ａ）前記植物の生育および発達を可能にするとともに、本方法を収益化するために十分に大きなバイオマスを得ることを可能にする、地面外条件で植物の栽培を開始する段階と、
ｂ）液体を浸透または浸漬により植物の根に接触させ、あるいは散布により葉に接触させることにより、前記植物の根または上部から放出される代謝物を回収する段階と、
ｃ）浸透残滓（根の場合）または溶脱残渣（葉の場合）の形態の使用された溶液または充填された溶液を回収し、液体−液体抽出、液体−固体抽出、再結晶化、昇華、または水の蒸発により、溶液中に含まれる、求める分子を単離する段階と
を実施することを含むことを特徴とする、請求項１に記載の方法。
特に、塩、界面活性剤、洗浄剤、溶剤、菌またはバクテリア系誘導剤、ジャスモン酸、あるいは植物の自己防御を刺激する他の物質の誘導体を含む溶液により、植物の根または上部を強制的に易透化する追加の段階を含み、その結果、根または葉から出て養分液または溶脱液へと向かう流量が顕著に大きくなり、しかも前記植物の生育力を完全に喪失することはなく、したがって植物は、直接、あるいはすすぎおよび栽培条件を再度確立した後、再度使用することができ、それにより、少なくとも、前記植物の良好な生理学的状態が復元されることを特徴とする、請求項２に記載の方法。
強制的な易透化が、連続的または一定間隔で植物に供給される養分液に易透化溶液を加えることにより、永続的に行われることを特徴とする、請求項３に記載の方法。
植物の根系および／または上部のすすぎを行い、改めて強制的な易透化処理を行い、次いであるいは合わせて、求める分子を回収する段階を行うのにちょうど足りる時間、前記植物の生育条件に復帰させることを特徴とする、請求項３または請求項４に記載の方法。
温度上昇、追加または長時間の光線照射、前記植物と接触している雰囲気内のＣＯ_２濃度の上昇により形成される群の中から選択される物理的処理、およびこれらの物理的処理の複数の組合せを介して、植物の生合成能力、ならびに溶液内への代謝物の放出能力を強化することを含むことを特徴とする、請求項１から５のいずれか一項に記載の方法。
植物により合成される代謝物の生成および排出が、代謝物の前駆体を加えた後分子を新たに合成することにより強められ、前記代謝物の生合成方法の前駆体が、養分液により根のレベルで植物に添加され、あるいは葉からの浸透を得るために界面活性剤と混合され、散布により上部に添加されることを特徴とする、請求項１から６のいずれか一項に記載の方法。
植物により合成される代謝物の生成および排出が、植物が通常受ける時間よりも長い時間人工照明を行うことによる光合成機能の促進により強められることを特徴とする、請求項１から７のいずれか一項に記載の方法。
求める代謝物が、好ましくは界面活性剤、表面剤、および／または洗浄剤を含む溶液または適当な液体を使用して、植物にシャワリングするか散布することにより、前記植物の上部から得られ、充填されたシャワリングまたは散布溶液が個別に回収されるか養分液との混合液で回収され、求める分子の抽出および精製が行われることを特徴とする、請求項１から８のいずれか一項に記載の方法。
使用する植物が、代謝物を経済的利益をもって多量に合成するのに適した、高等植物または有脈管植物の群から選択されること、および求める分子が、植物により自然に生成される二次代謝物に相当することを特徴とする、請求項１から９のいずれか一項に記載の方法。
回収し分離される代謝物が、トロパンおよびインドールタイプのアルカロイド、抗がん剤、タキサンまたはタキソールの誘導体、フロクマリン、テルペン、配糖体、フェニルプロパノイド、サポニン、ステロイドで形成される群から選択されることを特徴とする、請求項１から１０のいずれか一項に記載の方法。
根頭発生アグロバクテリウムによる遺伝的形質転換に続いて、例えば植物の根部のバイオマスを増やすことにより、より多くの代謝物を発生させるかまたは形態を変えるように、植物が遺伝学的に改変されることを特徴とする、請求項１から１１のいずれか一項に記載の方法。
不活性栽培媒体または基質（２”）を含むまたは含まない、植物（１）の地面外栽培のための複数の容器（２）と、タンク（１３）、および管理された状態で溶液（３）を前記植物（１）の基部に供給する管路網（１３”）に結合された分配路（１３’）を備える、植物（１）のための養分液の保存および供給装置（３）と、散布および／または注入による分配路（１４”）に結合された、特に易透化溶液のための混合貯蔵タンク（１４）および／または溶脱液のためのタンク（１４’）を備える易透化溶液および／または溶脱液分配装置と、使用された養分液（３’）の少なくとも回収、処理、再循環手段アセンブリ（１５、１５’、１５”、１６）とで主に構成されることを特徴とする、請求項１から１２のいずれか一項に記載の方法を特に大規模に実施するための設備。
回収、処理、再循環手段が、地面外栽培の容器（２）からの排水により排出される使用された養分液（３’）を集め、直接再循環路（１５’）と、求める代謝物の分離または排出ユニット（１６）を備える二次再循環路とに接続される中間貯蔵容器（１５）と、養分液（３）の貯蔵タンク（１３）への再注入ループとから成り、貯蔵タンクが、適切なタンク（１３’’’’）内に貯蔵される付加栄養物質の注入路（１３’’’）からも供給され、その結果、植物（１）によって採取されるそのような物質の量が相殺されることを特徴とする、請求項１３に記載の設備。
植物によって合成される代謝物の前駆体の溶液および／または前記代謝物の合成を刺激する物質の分配装置も備え、貯蔵タンク（１７）と、養分液（３）を供給する分配路（１３’）または管路網（１３”）に接続されるのと同時に、易透化溶液および／または溶脱液の分配装置（１４、１４’、１４”）と全く同様に、植物（１）の上部のレベルにおいて植物（１）に散布する分配手段（１８）に接続される分配路（１７’）とを備えることを特徴とする、請求項１３および１４のいずれか一項に記載の設備。
たとえば、平行であって、間隔が空けられ、熱伝導流体が通過し、前記容器（２）の上方および／または下方を延びる管路網の形態の、植物（１）および／または植物の容器の加熱手段（１９’、１９”）と、前記植物（１）の人工照明または日射手段（２０）とをさらに含むことを特徴とする、請求項１３から１５のいずれか一項に記載の設備。