JP2004359628A - 竹・笹類抽出物の製造方法 - Google Patents

Abstract

【課題】本発明の目的は、簡便かつ効果的に抗菌性及び抗ウイルス性の竹・笹類抽出物を得る方法を提供することである。すなわち、竹・笹類の多数の成分から、抗菌性成分を精製できる製造方法を提供することである。
【解決手段】竹・笹類もしくは竹・笹類抽出成分を、超臨界溶剤で抽出する工程を含むこと特徴とする竹・笹類抽出成分を含む竹・笹類抽出物の製造方法。超臨界溶剤が、二酸化炭素または二酸化炭素と有機溶剤との混合溶剤である上記竹・笹類抽出物の製造方法。

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、竹・笹類抽出成分から有効成分を抽出する方法および抽出物に関する。本発明で得られた抽出物は、抗菌性、抗腫瘍性、抗ウイルス性などの材料として使用できる。
【０００２】
【従来の技術】
竹・笹類が微生物の生育阻害（静菌作用）または微生物を死滅（殺菌作用）させる抗微生物作用を持つことは古くから経験的に知られている。ここで微生物とは細菌・真菌・酵母・ウィルスなどを指す。これら微生物の静菌・殺菌作用は、細胞壁の合成阻害、細胞膜障害、たんぱく質合成阻害、ＲＮＡ合成阻害、ＤＮＡ合成阻害などによって起こり、そのメカニズムは様々である。
【０００３】
竹・笹類抽出成分は、抗菌および抗ウイルス性、抗腫瘍性対策に有効であることが判明している（特許文献１参照）。しかし、竹・笹類抽出成分がこの細菌とウイルスの両方の防御に有効であり、真菌、細菌、ウイルスなどの広範囲な微生物の繁殖抑制に効果がある材料は他に知られていない。
【０００４】
また、竹・笹類抽出成分に関しては、リグニンや多糖類を多く含んでいることが推測されておりその成分は複雑で必ずしも明確ではない。また、竹・笹類抽出成分の濃度を調整するには、竹・笹類抽出成分を含む水溶液の水分を調整するしかなかった。
【０００５】
【特許文献１】ＷＯ９９／６２４４４号パンフレット。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の目的は、簡便かつ効果的に有効な竹・笹類抽出物を得る方法を提供することである。すなわち、竹・笹類抽出液の多数の成分から、抗微生物成分を精製できる製造方法を提供することである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明は、竹・笹類もしくは竹・笹類抽出成分を、超臨界溶剤で抽出する工程を含むこと特徴とする竹・笹類抽出物の製造方法に関する。
【０００８】
また、本発明は、超臨界溶剤が、二酸化炭素または二酸化炭素と有機溶剤との混合溶剤である上記竹・笹類抽出物の製造方法に関する。
【０００９】
また、本発明は、竹・笹類が、クマザサである上記竹・笹類抽出物の製造方法に関する。
【００１０】
また、本発明は、上記製造方法で抽出された竹・笹類抽出物に関する。
【００１１】
また、本発明は、上記竹・笹類抽出物からなる抗微生物剤に関する。
【００１２】
【発明の実施の形態】
本発明は、竹・笹類、もしくは、竹・笹類抽出成分を、超臨界溶剤で抽出することを特徴とする。
【００１３】
超臨界溶剤とは、臨界温度および臨界圧力を超えた領域の超臨界流体で、固体や溶液中の特殊な成分を抽出する能力を持つ。具体的には二酸化炭素、一酸化二窒素、二硫化炭素、アンモニア、アルカン、アルケン、アルコール、ケトン、エーテル、エステル、アセタノール、含窒素化合物、塩素化炭化水素などの臨界温度および臨界圧力を超えた領域の流体が挙げられ、中でも、臨界温度および臨界圧力を超えた領域の二酸化炭素、エタン、エチレンが好ましく、さらに、好ましくは、臨界温度および臨界圧力を超えた領域の二酸化炭素とエタノールなどのアルコールとの混合溶剤が好ましい。混合溶剤の場合、その比率は、適宜選択されるが、例えば、二酸化炭素がモル比で１００〜０％の範囲になるように用いられる。混合溶剤の場合、３種以上用いてもよい。
【００１４】
超臨界溶剤で抽出した場合、得られる成分は、実施例に記載した通り、活性度ＩＩのシリカゲルで、７０％エタノール水溶液で薄層クロマトグラフィーで展開したときのＲｆ値が、０．５８〜１．００（ＦＲ１およびＦＲ２）である竹・笹類抽出物が効率よく抽出されていることが判明した。これらの分画は、ｔｒａｎｓ−ｐ−クマル酸および３−ヒドロキシピリジンなどを含み、また、大腸菌、黄色ブドウ球菌、緑膿菌などに対する抗菌性を有する成分が集中していることも判明した。
【００１５】
竹・笹類抽出成分は、竹・笹類を水、アルコール、メチルエチルケトンなどの抽出溶剤に浸漬等して竹・笹類抽出液として得ることができる。また、市販品として入手もできる。抽出操作は、２種以上、あるいは２回以上行ってもよい。水、アルコールなどでの抽出方法には特に限定されないが、例えば特許３２１２２７８号公報に記載された方法を使用できる。溶剤で抽出するのは、一旦竹・笹類を水で抽出した竹・笹類抽出成分でなくとも、竹・笹類そのものであってもよい。
【００１６】
竹・笹類類とはイネ科タケ亜科に属する植物を示す。そのなかにはマダケ属、ナリヒラダケ属、トウチク属、オカメザサ属、ササ属、アズマザサ属、ヤダケ属、メダケ属、カンチク属、ホウライチク属など１０属が含まれ、カンチク、ホウオウチク、モウソウチク、キンメイモウソウチク、キッコウチク、キンメイチク、クロチク、ホテイチク、ヤダケ、ナリヒラダケ、スズコナリヒラ、トウチク、シホウチク、オカメササ、オロシマチク、アズマネザサ、カムロザサ、ミヤコザサ、タンナサザサ、フイリシイヤ、コグマササ、ホンコグマササ、アケボノササ、チゴザサ、ヤクシマザサなどが含まれる。
【００１７】
本発明の竹・笹類抽出物の形態は、溶液であっても、スプレードライ、凍結乾燥、デキストリンなどの造形剤の添加等した粉状であってもよい。さらに、濾過、カラム精製、溶剤洗浄などの選別工程を経たものであってもよい。
【００１８】
竹・笹類抽出物を抗微生物性液として用いる場合は、従来使用されてきた濃度より高濃度で用いるのが好ましく、上記液中に含まれる竹・笹類抽出物の固形量は、１〜５０重量％で用いることが好ましい。本発明の竹・笹類抽出物は、ウィルスを含む様々な微生物に対して抗微生物作用が発揮され、例えば、大腸菌、黄色ブドウ球菌、緑膿菌、破傷風菌、クロストリジウム属ガス壊疸菌、カンジタ菌、白癬菌、ケカビ、クモノスカビ、アスペルギルス属菌、クリプトコッカス属菌、コクシジオイデス属菌、ヒストプラズマ属菌、
【００１９】
Ｐｅｐｔｏｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ａｎａｅｒｏｂｉｕｓ，Ｐｅｐｔｏｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ａｓａｃｃｈａｒｏｌｙｔｉｃｕｓ，Ｐｅｐｔｏｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｉｎｄｏｌｉｃｕｓ， Ｐｅｐｔｏｓｔｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｐｒｅｖｏｔｉｉ， Ｍｉｃｒｏｍｏｎａｓ ｍｉｃｒｏｓ， Ｆｉｎｅｇｏｌｄｉａ ｍａｇｎａ， Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｓａｃｃｈａｒｏｌｙｔｉｃｕｓ， Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｉｎｔｅｒｍｅｄｉｕｓ，Ｓｔｅｉｐｔｏｃｏｃｕｓ ｃｏｎｓｔｅｌｌａｔｕｓ，Ａｔｏｐｏｂｉｕｍ ｐａｒｖｕｌｕｍ，Ｇｅｍｅｌｌａ ｍｏｒｂｉｌｌｏｒｕｍなどの嫌気性グラム陽性球菌、
【００２０】
Ｐｒｏｐｉｏｎｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｃｎｅｓ， Ｐｒｏｐｉｏｎｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｇｒａｎｕｌｏｓｕｍ，Ｅｇｇｅｒｔｈｅｌｌａ ｌｅｎｔａ，Ａｃｔｉｎｏｍｙｃｅｓ ｏｄｏｎｔｏｌｙｔｉｃｕｓ， Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｄｏｌｅｓｃｅｎｔｉｓ， Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｂｉｆｉｄｕｍ， Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｂｒｅｖｅ， Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｌｏｎｇｕｍ， Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｐｓｅｕｄｏｌｏｎｇｕｍ，Ｍｏｂｉｌｕｎｃｕｓ ｓｐｐ． などの嫌気性グラム陽桿菌、
【００２１】
Ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ ｆｒａｇｉｌｉｓペニシリン耐性， Ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ ｆｒａｇｉｌｉｓカルバペネム耐性， Ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ ｖｕｌｇａｔｕｓ， Ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ ｄｉｓｔａｓｏｎｉｓ， Ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ ｏｖａｔｕｓ， Ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ ｔｈｅｔａｉｏｔａｏｍｉｃｒｏｎ， Ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ ｕｎｉｆｏｒｍｉｓ， Ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ ｅｇｇｅｒｔｈｉｉ，Ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ ｕｒｅｏｌｙｔｉｃｕｓ， Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ ｇｒａｃｉｌｉｓ， Ｓｕｔｔｅｒｅｌｌａ ｗａｄｓｗｏｒｔｈｅｎｓｉｓ， Ｐｒｅｖｏｔｅｌｌａ ｂｉｖｉａ， Ｐｒｅｖｏｔｅｌｌａ ｂｕｃｃａｅ， Ｐｒｅｖｏｔｅｌｌａ ｃｏｒｐｏｒｉｓ， Ｐｒｅｖｏｔｅｌｌａ ｈｅｐａｒｉｎｏｌｙｔｉｃａ， Ｐｒｅｖｏｔｅｌｌａ ｉｎｔｅｒｍｅｄｉａ， Ｐｒｅｖｏｔｅｒｌｌａ ｍｅｌａｎｉｎｏｇｅｎｉｃａ， Ｐｒｅｖｏｔｅｌｌａ ｏｒａｌｉｓ， Ｐｒｅｖｏｔｅｌｌａ ｏｒｉｓ ，Ｐｏｒｐｈｙｒｏｍｏｎａｓ ａｓａｃｃｈａｒｏｌｙｔｉｃａ， Ｐｏｒｐｈｙｒｏｍｏｎａｓ ｇｉｎｇｉｖａｌｉｓ， Ｆｕｓｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｎｕｃｌｅａｔｕｍ， Ｆｕｓｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｖａｒｉｕｍ， Ｆｕｓｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｎｅｃｒｏｐｈｒｕｍ， Ｂｉｌｏｐｈｉｌａ ｗａｄｓｗｏｒｔｈｉａ， Ｄｅｓｕｌｆｏｖｉｂｒｉｏ ｐｉｇｅｒ， Ｃａｐｎｏｃｙｔｏｐｈａｇｅ ｏｃｈｒａｃｅａなどの嫌気性グラム陰性桿菌、
【００２２】
Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｄｉｆｆｉｏｉｌｅ， Ｃｌｏｓｔｒｉｄｕｉｍ ｓｏｒｄｅｌｌｉｉ，Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｓｅｐｔｉｃｕｍ， Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｐｅｒｆｒｉｎｇｅｎｓ， Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｒａｍｏｓｕｍ， Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｉｆｏｒｍｅ， Ｃｌｓｏｔｒｉｄｉｕｍ ｂｉｆｅｒｍｅｎｔａｎｓ， Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｓｏｒｄｅｌｌｉｉ，Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｎｏｖｙｉ Ｔｙｐｅ Ａ， Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｓｐｏｒｏｇｅｎｅｓ， Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｂｏｔｕｌｉｎｕｍ， ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｔｅｔａｎｉｉなどの嫌気性有芽胞菌、
【００２３】
Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ， Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒ ｃｌｏａｃａｅ， Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｍｅｎｉｎｇｏｓｅｐｔｉｃｕｍ， Ｐｓｅｕｄｅｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａなどの通性嫌気性グラム陰性桿菌、
Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ ＭＳＳＡ，Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ ＭＲＳＡ， Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｅｐｉｄｅｒｍｉｄｉｓ， Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｈｅｍｏｌｙｔｉｃｕｓ， Ｇａｒｄｎｅｒｅｌｌａ ｖａｇｉｎａｌｉｓなどの通性嫌気性グラム陽性球菌、
【００２４】
Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｓ， Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｂｒｅｖｉｓ ｓｓ． ｂｒｅｖｉｓ， Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｃａｓｅｉ ｓｓ． ｃａｓｅｉ， Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｐｌａｎｔａｒｕｍ， Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｒｅｕｔｅｒｉ， Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ ｓｓ． ｓａｌｉｖａｒｉｕｓなどの通性嫌気性グラム陽性桿菌、
【００２５】
Ｃａｎｄｉｄａ ａｌｂｉｃａｎｓ， Ｃａｎｄｉｄａ ｇｌａｂｕｒａｔａなどの真菌、
Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｉｓ， Ｂａｃｉｌｌｕｓ ａｎｔｈｒａｃｉｓなどの好気性有芽胞菌、
Ｉｎｆｕｅｎｚａ Ｖｉｒｕｓ， Ｈｅｒｐｅｓ ｓｉｍｐｌｅｘ ｖｉｒｕｓなどの有膜ウイルス、
単純ヘルペスウイルス、コロナウイルスなどの菌またはウイルスに対する抗微生物性を示す。
【００２６】
本発明の竹・笹類抽出物は、粉状、または、種々の溶剤、水もしくは樹脂に溶解または分散して用いることができる。さらに、必要に応じて、その他の抗菌性材料、種々の添加剤、例えば、保湿材、着色剤、粘度調整剤、乳化剤、分散剤、紫外線吸収剤、酸化防止剤、芳香剤、吸着剤などを添加してもよい。
【００２７】
その他の抗菌性材料としては、銀系・銅系の無機系や有機物系の抗菌剤が挙げられる。
【００２８】
保湿材としては、一般に吸湿性のあるものであればよく、特に限定されない。樹脂系内に水酸基やカルボン酸基のようなものを有しているものが代表してあげられ、アクリル酸類、ポリエチレングリコール等のグリコール類、水系ウレタン樹脂、ポリビニルアルコール樹脂、ポリビニルピロリドン、ポリエチレンオキサイド、ポリエチレングリコール鎖を有するポリエステル樹脂、ポリエチレングリコール鎖を有するポリウレタン樹脂、吸水性アクリル樹脂等が挙げられる。
【００２９】
着色剤としては特に限定させないが、食用色素、クロロフィル等の食品添加物として認められている色素が望ましい。
【００３０】
粘度調整剤としては、アクリル樹脂、ポリ酢酸ビニルおよびその鹸化物、ポリエステル、ポリエーテルなど公知の樹脂やワックスが挙げられる。樹脂などの使用は、菌の増殖を助長する水や酸素や栄養源の外部からの供給を遮断する効果と、竹・笹類抽出成分の基材からの流出を抑える効果が期待できる。
【００３１】
乳化剤、分散剤、紫外線吸収剤、酸化防止剤、芳香剤などは、特に限定されないが人体に問題がないか影響の少ないものが望ましい。
【００３２】
吸着剤としては無機多孔質が挙げられ、無機多孔質としては、基本的には無機系の多孔質であれば特に問題がないが、例えば活性炭の炭素系、シリカ、アルミナ、マグネシア、ムライト、モンモリロナイト、ベントナイト、カオリン、ゼオライト、スメクタイト、ハロイサイト、カオリナイト、ケイソウ土、酸性白土、酸化チタン等のセラミック系、など挙げられる。活性炭は、炭素を有するものであるが、本発明では、無機多孔質に含まれるものとする。無機多孔質の添加量は、竹・笹類抽出成分の固形分１００重量部に対して、１〜１００重量部用いるのが通常である。
【００３３】
本発明の竹・笹類抽出物は、抗微生物性を有するために、さまざまな抗微生物性を必要とする用途に用いられる。
【００３４】
本発明の抗微生物剤は、抗菌性、抗ウイルス性の両方を有することにより、目、鼻、喉、耳、肛門、陰部などの粘膜や創傷部位及び皮膚から感染性細菌や病原性ウイルスの侵入を抑制及び増殖抑制することができる。
【００３５】
本発明の抗微生物剤の用途としては、
固状、液状、半固体状のいずれの形態でもよく、
飲料水、食品などの飲食物への添加剤、
錠剤、丸剤、洗口剤、漱剤、クリーム剤、眠剤、噴霧剤、座剤、防腐剤、はみがき剤、石鹸、シャンプー、化粧水、軟膏、皮膚貼り付けフィルム、消毒液、浴用剤、化粧品などの、医療品もしくは医療補助品、
耳栓、手袋、帽子、白衣、眼帯などの医療用品、
空気清浄機、クーラー、掃除機、換気扇、マスクなどのフィルタ、
カーペット、床板、壁板、壁紙などの室内建装材、
機器、家具や雑貨などの保護シート、保護カバー、保護板、マスターバッチ、塗料、インキ、
【００３６】
衣服、肌あて、寝具、包帯、ガーゼ、ハンカチ、ペナント、クロスなどの日用布製品、
包装紙、ノート、メモ書き、ウエットティッシュなどの日用紙製品などが挙げられる。
【００３７】
抗微生物フィルタは、不織布や布、紙、多孔質プラスチックのような透気性を有する基材に、本発明の竹・笹類抽出物と必要に応じて添加剤を含んだ塗布液を、表面に塗布・含浸させたものである。
【００３８】
ここで使用する不織布としては、ポリエステル系、レーヨン系、ビニロン系、ポリプロピレン系、ナイロン系、アクリル系、アラミド系、等の布状、紙状、綿状の形態であり、スパンボンド法等につくられるものである。
【００３９】
本発明の抗微生物剤は、刷毛、浸漬、ローラ、スプレー、注入、塗工機など種々の塗布方法により、基材に塗布することが可能である。塗工方法としては、ディップコート、コンマコート、グラビアコート、カーテンコート、ダイコート、リップコート、マイクログラビアコート、スロットダイコート、リバースコート、キスコート等が挙げられる。粉体噴霧のような方法を用いる事も可能である。
【００４０】
塗布量は、竹・笹類抽出物の固形分で、基材１ｍ^２あたりに０．１〜１５０ｇ塗布するのがよい。特に５〜１００ｇが望ましい。塗布量が少なすぎると除菌性効果が小さくなる。
【００４１】
抗菌性フィルタの一形態として、マスクがある。マスクは、長時間使用することにより、菌などが繁殖しやすい問題点を有している。本発明の抗微生物剤をマスクに使用する場合は、通常のマスク使用形態がそのまま適用でき、例えば、本発明の抗微生物剤を塗布した不織布または布、紙、多孔質プラスチック等からなる抗微生物性フィルタ単独でマスクと口の間に挟み用いる方法、ポケットのあるマスクでそのポケットにこの抗微生物性フィルタを入れマスクにする方法、抗微生物性フィルタの片側に粘着剤をつけてマスクに貼合する方法（内側貼合・外側貼合）、等があり、マスクもさらに、その他の不織布、布、網、シート、ガーゼなどと合わせて積層構造としたものであってもよい。
【００４２】
【実施例】
以下、実施例により、本発明をさらに詳細に説明する。なお、％は重量％を示す。
＜竹・笹類抽出成分の製造＞
北海道天塩山系で９月に採取された竹・笹類の乾燥葉を、加圧熱水タンクに入れ１２５℃１０分間処理し、冷却水で熱水を８０℃まで冷却し、エキスと含水固形分をスクリュープレスで分離して、含水率を約５０重量％とした。次に、約５０質量％含水固形分をオートクレーブに入れ、１８０℃で１０分間、飽和水蒸気による加圧熱水処理を行った。処理した含水固形分を、再度加圧熱水抽出タンクに入れて１１０℃で５分間処理してエキスを抽出させた。第１回目のエキスと第２回目のエキスを合わせ、珪藻土濾過し、固形分５０重量％となるまで減圧濃縮し、１１０〜１３０℃の流動殺菌処理して竹・笹類エキスを得た。
【００４３】
（実施例１）
竹・笹類エキス１０ｇを蒸留水で１０００ｍｌに希釈した。分液ロートで、ＭＥＫ１０００ｍｌにて２回抽出したものをロータリーエバポレーターで濃縮乾固して０．５ｇを得た。得られた抽出物のうち、０．０５ｇを１ｍｌ抽出容器へ移し、超臨界溶剤として二酸化炭素とエタノールとの混合溶剤で抽出を２時間行った。その結果、０．０１ｇの超臨界抽出物が得られた。この抽出物について抗菌性試験を行った結果を表１に示す。
【００４４】
（実施例２）
竹・笹類エキス１０ｇを蒸留水で１０００ｍｌに希釈した。分液ロートで、ＭＥＫ１０００ｍｌにて２回抽出したものをロータリーエバポレーターで濃縮乾固して０．５ｇを得た。得られた抽出物のうち、０．０５ｇを１ｍｌ抽出容器へ移し、超臨界溶剤として二酸化炭素のみで抽出を２時間行った。その結果、０．００２ｇの超臨界抽出物が得られた。この抽出物について抗菌性試験を行った結果を表１に示す。
【００４５】
（実施例３）
竹・笹類エキス１０ｇを蒸留水で１０００ｍｌに希釈した。分液ロートで、ＭＥＫ１０００ｍｌにて２回抽出したものをロータリーエバポレーターで濃縮乾固して０．５ｇを得た。得られた抽出物のうち、０．０５ｇを１ｍｌ抽出容器へ移し、超臨界溶剤として二酸化炭素とエタノールとの混合溶剤で抽出を２時間行った。その結果、０．００４ｇの超臨界抽出物が得られた。この抽出物について抗菌性試験を行った結果を表１に示す。
【００４６】
（比較例１）
竹・笹類エキス１０ｇをロータリーエバポレーターで濃縮乾固して４ｇを得た。この濃縮乾固物について抗菌性試験を行った結果を表１に示す。
【００４７】
抗菌性試験はＪＩＳ Ｚ ２８０１（２０００）に準拠して行った。すなわち菌数をほぼ一定にした生理食塩水菌液に試料を２４時間接触させ、菌数をプレート法にて計測した。
【００４８】
なお、試験菌は、以下の通りである。
大腸菌：Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ ＮＢＲＣ ３９６２
黄色ブドウ球菌：Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ ＮＢＲＣ１２７３２
緑膿菌：Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ ＮＢＲＣ１３２７５
【００４９】

【００５０】
表１で明らかなように、本発明の超臨界溶剤抽出物は、大腸菌、黄色ブドウ球菌、緑膿菌のいずれに対しても、抽出残分に比べて、格段の菌の減少が観察された。
【００５１】
【発明の効果】
本発明により、簡便かつ効果的に抗微生物性の竹・笹類抽出物を得る方法を提供することである。すなわち、竹・笹類抽出液の多数の成分から、抗菌性成分を精製できる製造方法を提供できた。

Claims (5)

1. 竹・笹類もしくは竹・笹類抽出成分を、超臨界溶剤で抽出する工程を含むこと特徴とする竹・笹類抽出物の製造方法。
2. 超臨界溶剤が、二酸化炭素または二酸化炭素と有機溶剤との混合溶剤である請求項１記載の竹・笹類抽出物の製造方法。
3. 竹・笹類が、クマザサである請求項１または２記載の竹・笹類抽出物の製造方法。
4. 請求項１〜３いずれか記載の製造方法で抽出された竹・笹類抽出物。
5. 請求項４記載の竹・笹類抽出物からなる抗微生物剤。