JP2003339523A - 自動炊飯装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】無洗米と水の貯蔵庫を有する自動炊飯器におい
て、無洗米専用で米とぎ時の攪拌を行わないため、米は
供給時に炊飯器内部に偏ってしまい、炊きむらの要因と
なっていた。炊飯時に発生する蒸気が本体内部に付着す
ることにより、カビが発生したり、異臭の発生源となっ
たり、ゴキブリ等の虫の温床となっていた。蒸気が米や
水の供給パイプ内に逆流することによりパイプの汚染や
貯蔵米の劣化等を招いていた。 【解決手段】米と水の供給時に、炊飯器の内釜を揺動さ
せ、又は供給管を移動し、又は供給した米に水をぶつけ
米を分散することにより、米の偏りをなくす。米と水の
供給管を炊飯器設置部と隔絶することにより、炊飯時の
蒸気の逆流を防止する。炊飯時の蒸気の発生を抑制又は
蒸気を強制的に排出することにより蒸気の本体内部への
付着を抑える。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、共働き夫婦或いは
単身者等が出先より炊飯装置のスイッチを入れると、上
記炊飯装置の炊飯器に適温に貯蔵された無洗米と水が所
定量供給され、その後炊飯運転を開始し、丁度家に着い
た時に、御飯が食べられる状態に炊きあがっていること
を可能とした遠隔操作機能付の自動炊飯装置に関するも
のである。

【０００２】

【従来の技術】従来の自動炊飯器は、特開平４−１５３
８４１号公報にあるように給水管を水道のような給水装
置と接続し外部より水を供給する方法がある。また、貯
米タンク内の米は常温で貯蔵されている。炊飯の設定は
炊飯器の操作パネルで直接入力する方式のみである。米
と水の供給管は固定され、米は炊飯器内釜の一定の場所
に集中的に供給される。また、炊飯時に発生する蒸気を
積極的に排出する機構は無い。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上記従来技術
においては、米と水を炊飯器内の一箇所に連続的に供給
するため、この部分の米が盛り上がった山状となり、炊
飯器内部における米の分布に偏りが出来て、炊きむらの
要因となっていた。

【０００４】また、炊飯時に発生する蒸気は、米の成分
を多量に含んでおり、本体内部に付着すると、カビが発
生したり、異臭の発生源となることに加えて、ゴキブリ
等の虫の温床となっていた。

【０００５】さらに、蒸気が米や水の供給パイプ内に逆
流することによりパイプの汚染や貯蔵米の劣化等を招く
ことも考えられる。

【０００６】本発明では、米と水の供給時に、炊飯器の
内釜を揺動させ、又は供給管を移動し、又は供給した米
に水をぶつけ米を分散することにより、米の偏りをなく
し、炊きむらを解消することを可能とした。

【０００７】また、米と水の供給パイプを炊飯器設置部
と隔絶することにより、炊飯時の蒸気の逆流を防止し、
また、炊飯時の蒸気の発生を抑制又は蒸気を強制的に排
出することにより蒸気の本体内部への付着を抑えること
が出来る。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
の第１の手段は、適温に貯蔵することが出来る貯蔵庫内
に、無洗米を貯蔵する貯米タンクと水を貯蔵する貯水タ
ンクとを備え、炊飯部に炊飯器を備え且つ貯蔵部の貯米
タンク及び貯水タンクから炊飯器に米及び水を供給する
自動供給機構を付加させたことを特徴とする貯蔵庫付自
動炊飯装置としたことにある。

【０００９】本発明の第２の手段は、外部からの信号を
受信して、炊飯器に米及び水を供給して炊飯を開始させ
る等の機構を有し、遠隔操作により炊飯の設定、変更及
び取消し等が可能である自動炊飯装置としたことにあ
る。

【００１０】本発明の第３の手段は、米と水を炊飯器に
供給する際に、炊飯器の内釜を揺動させ、米を平らに供
給する自動炊飯装置としたことにある。

【００１１】本発明の第４の手段は、米と水を炊飯器に
供給する際に、供給管を左右水平方向に動かし、米を平
らに供給する自動炊飯装置としたことにある。

【００１２】本発明の第５の手段は、炊飯器に供給して
できた米の山の頂に向け水を注ぎ、米を平らにする自動
炊飯装置としたことにある。

【００１３】本発明の第６の手段は、米と水の供給管を
炊飯器内蔵部と隔絶することにより炊飯時の蒸気の逆流
を防止する自動炊飯装置としたことにある。

【００１４】本発明の第７の手段は、炊飯器内の圧力を
１気圧よりも高い圧力とすることにより蒸気の発生を抑
制した炊飯器を内蔵する自動炊飯器としたことにある。

【００１５】本発明の第８の手段は、炊飯時の蒸気を逃
がすダクトを設置する自動炊飯器としたことにある。

【００１６】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施例を図に基づ
き説明する。

【００１７】図１に示すように、自動炊飯装置１は断熱
材２によって上下に分割され、上部は貯蔵庫３、下部は
炊飯部４となっている。

【００１８】貯蔵庫３は冷媒圧縮機６及び熱交換器７等
からなる冷凍サイクルを備えており、庫内は蒸発器(図
示せず)により冷却されている。そしてこの庫内には、
水を貯蔵する貯水タンク８と無洗米を貯蔵する貯米タン
ク１０を備えている。

【００１９】炊飯部には図２に示すように前面に炊飯器
を取出すためのドア１９が取り付けられている。図１に
示すようにスライドテーブル１４上には炊飯器１３が設
置されており、背面には蒸気を逃がすためのファン１５
が設置されている。また、貯蔵部の貯水タンク８及び貯
米タンク１０から炊飯器へ水と米を供給するための給水
管９及び給米管１１が繋がっている。

【００２０】自動炊飯装置１の前面には図２に示すよう
に操作パネル１７が設置されている。操作パネルには設
定条件等を表示する液晶パネル５７、時刻を合わせるボ
タン５８、予約、炊飯、取消しを行うボタン(５９〜６
１)が設置され、タイマー等の設定を行う。また、この
操作パネル１７の一角には、信号受信部１８が設けられ
ており、遠隔操作による設定等の信号の受信を可能とし
ている。

【００２１】本発明の実施例の動作を説明する。

【００２２】まず、自宅にいる場合は図２の操作パネル
１７、外出先からは携帯電話等での遠隔操作により炊飯
の設定を行う。操作パネル１７にてタイマーを設定する
場合には、予約ボタン５９を押し、時刻設定ボタン５８
にて炊飯終了時刻を設定し、炊飯ボタン６０を押す。設
定を取消す場合は取消しボタン６１を押す。

【００２３】自動炊飯器の動作は米の浸漬時間として最
適といわれる炊飯開始時間の３０分から１時間前に開始
する。

【００２４】最初に、図５に示すように、炊飯器の蓋３
３が開かれる。電磁弁２７とバネ２８の動作によりCの
位置からDの位置へ移動することにより、フックボタン
３２が押下されて蓋のロックが解除し、蓋３３が開く。
この際モータ２９の動力により回転軸３０が回転して、
蓋押さえ３１がBからAの位置に移動し、蓋３３を約４５
°の角度に保つ。

【００２５】次に給米及び給水が行われる。

【００２６】図４―aに示すように、貯米タンク１０の
計量器１２がモータ２５により図４−aから図４−ｃの
ように回転して計量を行う。計量器１２には計量溝２６
があり、これは例えば０．５合の様に定量化されてい
る。このため、計量器１２は必要量分、２合であれば２
回の回転を行えばよい。計量された無洗米は給米管１１
を通って炊飯器１３へ供給される。また、貯米タンク底
部には、バネで制御されたリミットスイッチ２３が設置
されており、内容重量が一回分の最大炊飯量に達してい
ない場合にはOFFとなって無洗米の供給は行われない。

【００２７】給水は、図３に示すように、貯水タンク８
のモータ２１が作動し揚水を開始する。揚水量は時間に
よって制御されている。水は給水管９を通って炊飯器へ
供給される。貯水タンク底部には貯米タンク同様バネで
制御されたリミットスイッチ２３が設置されており、貯
蔵重量が一回分の最大炊飯量に達していない場合にはOF
Fとなり、水の供給は行われない。

【００２８】この様に貯米タンク１０及び貯水タンク８
にリミットスイッチ２３を設けることにより、米や水の
不足分量での炊飯を防止することが出来る。

【００２９】給米及び給水時には、炊飯器内釜に供給す
る米の分布を均一にするために、以下の三つの動作のい
ずれかを行う。

【００３０】第一の動作は、炊飯器へ米の供給が終了す
ると、炊飯器の内釜が揺動し、山状に供給された米を平
らにするものである。この揺動は米の供給時に同時に行
っても良い。

【００３１】この機構を図７に示す。炊飯器内釜３６上
部の左右対角上二箇所に支点棒３７を通す。これを炊飯
器の本体内部に設置する。この支点棒をモータ３８によ
り動かすことにより内釜を数回揺動させる。

【００３２】また、図８の様な方法でも良い。炊飯器の
内釜３６底面には中心に突起３９が取付けられており、
細長い平板４０と一点で接続している。この平板４０は
また、モータの回転体４１と一点で接続している。この
平板４０は、板押さえ４２により、横方向への運動が制
限されている。内釜３６の上部には左右対角の位置に支
点３７が設けられており、この二点で炊飯器と固定され
ている。モータ３８の動作すると、回転体４１が回転運
動を行ない、それに伴い平板４０が水平矢印方向に往復
運動を行なう。この往復運動により、内釜底部の突起３
９も水平方向に往復運動を行ない、内釜３６は支点３７
を中心として前後に傾斜、すなわち揺動を繰り返すこと
となる。

【００３３】第二の動作は、図９に示す如く、米と水の
供給時に、供給管(４３〜４４)を動かすものである。

【００３４】図９−cは、供給管４４を横から見た図で
ある。供給管にはモータ４５が取り付けられており、米
と水の供給時には支点４６を中心に水平方向に円弧を描
くように往復運動を行なう。図９−aは供給管の始点、
図９−bは終点であり、これらはセンサーにより検知さ
れ、始点から終点までのみ米と水の供給を行い、釜外へ
の米や水のこぼれが無い様に設定されている。

【００３５】第三の動作は、炊飯器の内釜３６に供給さ
れた米の山を水の勢いにより崩すものである(図１０〜
１１)。供給管は、第二の動作同様、モータにて作動す
る。

【００３６】図１０に示すように、水の供給管４４の角
度は、山状に供給される米の頂点に水をぶつけるよう調
整され、米供給管４３と共に固定され、一つのモータで
同時に作動する。或いは、図１１に示すように、米と水
の供給管(４３〜４４)それぞれにモータが接続してお
り、適切な角度で停止し供給するよう設定したものでも
良い。水の供給は米と同時又は米の供給が終了した後に
行う。

【００３７】供給管の格納方法を図１２に示す。供給管
(４３〜４４)は、供給動作終了後仕切り板４７内部に埋
め込まれ、炊飯時の蒸気が管内に逆流することを防いで
いる。

【００３８】米と水の供給が終了すると、図５に示すよ
うに、回転軸３０が開蓋時と逆方向に回転し、蓋押さえ
３１がAからBに移動することにより、蓋３３が閉まりロ
ックされる。この時電磁弁２７とバネ２８はCの位置に
戻っている。

【００３９】米の浸漬時間が経過すると炊飯を開始す
る。炊飯開始と同期してファン１５の回転が開始し、炊
飯による水蒸気の排出を行う。

【００４０】更に好ましくは、図１３に示すように、炊
飯器１３の蒸気口４８に交換可能なフィルター４９をは
め込み、この上方にファン５１を内蔵したダクト５０を
設置し、炊飯時にはフィルターにより清浄化した蒸気を
強制的に排出する。

【００４１】或いは、炊飯時に１．２〜１．３気圧と高
めの圧力をかけ、蒸気の排出を抑制した炊飯器を使用す
る。

【００４２】これにより、炊飯時の蒸気の、本体炊飯部
内壁への付着を防ぐことが可能である。

【００４３】図５に示すように、炊飯器にはバネで制御
されたリミットスイッチ２３が設置されており、炊飯器
に米と水が供給されず、炊飯器の重量の増加が見られな
い場合には炊飯を開始しない空炊き防止機能が付与され
ている。

【００４４】炊飯終了後は、図６に示すように、前面の
ドア１９を開けて持ち手３４を掴みスライドテーブル１
４を引き出した状態のまま、又は炊飯器１３を取っ手３
５を持って取り出して配膳を行う。

【００４５】図１４に示すように、本発明の実施例は、
遠隔操作により炊飯の設定・変更・取消しが可能であ
る。例えば、携帯電話５６から操作信号が発信すると、
その信号は公衆回線の中継基地５２またはインターネッ
トの中継基地５４で受信され、公衆回線又はインターネ
ット５３を介して中継器５５に読み込まれ、中継器５５
より自動炊飯器の受信部１８に無線又は電話回線等を通
して発信された信号により制御される。

【００４６】また、貯米タンク１０及び貯水タンク８に
設置されたリミットスイッチ２３がONかOFFかという自
動炊飯器からの応答信号によりこれらの残量が炊飯に必
要な一定量に達しているか否かを携帯電話５６等から確
認することが出来る。

【００４７】

【発明の効果】本発明によれば、水道接続が不要でコン
パクトなため、各家庭の住宅事情に合わせ、設置するこ
とが出来る。

【００４８】冷却機能を備えているため、米の劣化や水
の腐敗も抑制出来る。

【００４９】無洗米専用で米とぎ時の攪拌を行わないた
め、米は供給時に炊飯器内部に偏ってしまうが、この米
の分布を均一化することにより、炊きムラの無い美味し
い米飯を作ることが出来る。また、炊飯時の水蒸気によ
るカビ、腐敗、悪臭、虫の発生等を防止することが出来
る。

【００５０】計量、釜のセッティング等の手間がなく、
また、タイマーを忘れた時や日程の変更があった時、遠
隔操作で炊飯予約及び取り消しが可能である。米や水の
残量が外出先からわかるため、補給のタイミングを確認
できる。共働きが増加し、宅外にいる時間が多く多様化
した社会や高齢化社会で必要となってきた、家事にかけ
る時間の短縮、家事労働の体への負担の低減が可能とな
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例の基本説明図である。

【図２】本発明の実施例の正面図である。

【図３】貯水タンクの構造説明図である。

【図４】貯米タンクの構造及び機構説明図である。

【図５】炊飯器の蓋開閉機構説明図である。

【図６】炊飯器の取り出し機構の説明図である。

【図７】炊飯器内釜の揺動機構の説明図である。

【図８】炊飯器内釜の揺動機構の説明図である。

【図９】米と水の供給機構の説明図である。

【図１０】米と水の供給機構の説明図である。

【図１１】米と水の供給機構の説明図である。

【図１２】米と水の供給管格納の上面図(a)及び側面図
(b)である。

【図１３】蒸気排出機構の説明図である。

【図１４】携帯電話による遠隔操作の説明図である。

【符号の説明】

１…自動炊飯装置、２…断熱材、３…貯蔵庫、４…炊飯
部、５…ケース蓋、６…冷媒圧縮機、７…熱交換器、８
…貯水タンク、９…給水管、１０…貯米タンク、１１…
給米管、１２…計量器、１３…炊飯器、１４…スライド
テーブル、１５…ファン、１６…滑車、１７…操作パネ
ル、１８…信号受信部、１９…炊飯部ドア、２０…給水
管接続部、２１…モータ、２２…タンク蓋、２３…リミ
ットスイッチ、２４…スライド蓋、２５…モータ、２６
…計量溝、２７…電磁弁、２８…バネ、２９…モータ、
３０…回転軸、３１…蓋押さえ、３２…フックボタン、
３３…炊飯器蓋、３４…スライドテーブル持ち手、３５
…炊飯器取っ手、３６…炊飯器内釜、３７…揺動支点、
３８…モータ、３９…内釜接続部、４０…回転平板、４
１…モータ回転部、４２…板押さえ、４３…給米管、４
４…給水管、４５…モータ、４６…回転軸、４７…仕切
り板、４８…蒸気口、４９…フィルター、５０…ダク
ト、５１…ファン、５２…公衆回線中継基地、５３…イ
ンターネット、５４…インターネット中継基地、５５…
中継器、５６…無線機能付携帯電話、５７…液晶表示画
面、５８…時刻合わせボタン、５９…予約ボタン、６０
…炊飯ボタン、６１…取消しボタン。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 船山 敦子 栃木県下都賀郡大平町大字富田800番地 日立ホーム・アンド・ライフ・ソリューシ ョン株式会社栃木事業所内 (72)発明者 荒木 邦成 栃木県下都賀郡大平町大字富田800番地 日立ホーム・アンド・ライフ・ソリューシ ョン株式会社栃木事業所内 (72)発明者 山崎 進 栃木県下都賀郡大平町大字富田800番地 日立ホーム・アンド・ライフ・ソリューシ ョン株式会社栃木事業所内 Ｆターム(参考） 4B055 BA14 BA35 BA36 BA40 CA09 CB04 CB08 CD51 CD58 CD63 EA01 EA03

Claims (8)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】適温に貯蔵することが出来る貯蔵庫内に、
   無洗米を貯蔵する貯米タンクと水を貯蔵する貯水タンク
   とを備え、炊飯部に炊飯器を備え且つ貯蔵部の貯米タン
   ク及び貯水タンクから炊飯器に米及び水を供給する機構
   を有することを特徴とする貯蔵庫付自動炊飯装置。
2. 【請求項２】外部からの信号を受信して、上記炊飯器に
   米及び水を供給し炊飯を開始させる等の機構を有し、遠
   隔操作により炊飯の設定、変更及び取消し等を可能とし
   た請求項１記載の自動炊飯装置。
3. 【請求項３】米と水を炊飯器に供給する際に、炊飯器の
   内釜を揺動させ、米を平らに供給することを特徴とする
   請求項1又は２記載の自動炊飯装置。
4. 【請求項４】米と水を炊飯器に供給する際に、供給管を
   左右水平方向に動かし、米を平らに供給することを特徴
   とする請求項１又は２記載の自動炊飯装置。
5. 【請求項５】炊飯器に供給したできた米の山の頂に向け
   水を注ぎ、米を平らにすることを特徴とする請求項１又
   は２記載の自動炊飯装置。
6. 【請求項６】米と水の供給管を炊飯器内蔵部と隔絶する
   ことにより炊飯時の蒸気の逆流を防止することを特徴と
   する請求項１又は２記載の自動炊飯装置。
7. 【請求項７】炊飯器内に１気圧よりも高い圧力をかける
   ことにより蒸気の発生を抑制した炊飯器を内蔵すること
   を特徴とする請求項１又は２記載の自動炊飯装置。
8. 【請求項８】炊飯時の蒸気を逃がすダクトを炊飯器内蔵
   部に設置することを特徴とする請求項１又は２記載の自
   動炊飯装置。