JP2003329360A - ショーケース - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 貯蔵室内に陳列した商品を冷蔵状態で販売す
るときは貯蔵室の温度を温度計にて表示するが、温蔵状
態で販売するときは温度計の温度表示部を隠蔽すること
により、顧客に商品の温度がぬるいと誤解されないよう
にすることができるショーケースを提供する。 【解決手段】 冷蔵又は温蔵のいずれかに切替可能に設
けた貯蔵室４と、この貯蔵室４内適所の温度を表示する
温度表示部４１Ｆを備えた温度計４１とを具備してお
り、この貯蔵室４内を温蔵状態としたときに温度表示部
４１Ｆを隠蔽するカバー部材３６を備えた。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、貯蔵室の陳列棚に
缶飲料などの商品を載置し、この商品を加熱する温蔵状
態と冷却する冷蔵状態とに適宜切り替えて展示販売する
ショーケースに関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来よりショーケース等に取り付けられ
る温度計は、特公平６−７８１０号公報（Ａ４７Ｆ ３
／０４）に示されている如く、通常ショーケースの上部
に設けられた天板の前部に取り付けられる。即ち、天板
に形成された窓孔部に温度計の本体を挿入することによ
り、温度計の本体の上下壁に形成された可撓性の爪部
（弾性片）を窓孔部の上下縁に係合し、これにより、温
度計は鋼板性の天板に取り付けられる。そして、この温
度計の感温部を貯蔵室の天井部に設けられた貯蔵室天板
の下面に配置し、天板に取り付けられた温度計の温度表
示部により、冷却されている貯蔵室内の温度を表示する
ものであった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで、温蔵状態と
冷蔵状態に切替可能としたショーケースにおいて、商品
を加熱して温蔵状態で陳列販売する際には以下のような
問題があった。すなわち、お茶やコーヒーは通常沸騰さ
せたお湯を茶碗やコーヒーカップに注いで飲む場合が多
く、また、紙カップで販売される自動販売機やディスペ
ンサ等の場合には、紙カップに供給される前の比較的高
い貯湯温度である９０℃以上が表示されている。このよ
うなことから、一般に高い温度のお湯でお茶やコーヒが
飲まれていると考えられていることが多い。しかし、茶
碗やコーヒーカップにお茶やコーヒーを注いで飲む場合
にはお湯が茶碗やコーヒーカップ等により冷まされてお
り、また、紙カップで販売される自動販売機等では紙カ
ップに供給される途中でお湯の温度が低下し、実際には
お湯の温度は６０℃前後にまで低下していることも多
い。

【０００４】一方、缶若しくはペットボトル入りのお茶
や缶コーヒーをショーケースにて販売する場合には、手
指で直接持たれることや、舌の火傷等を防止すること、
さらに乳成分の品質保持の観点等から、適切な商品温度
として通常５５℃前後に設定されていることが多い。

【０００５】このように、ショーケースにて販売する場
合には、顧客の感覚より実際のお湯の温度が低いため、
例えば缶コーヒーの温度が「５５℃」であるという表示
を見ると顧客はぬるいのではないかと誤解し、購入を躊
躇することがあり、購買意欲を低下させていた。

【０００６】本発明は上記の問題を解決するためになさ
れたもので、貯蔵室内に陳列した商品を冷蔵状態で販売
するときは貯蔵室の温度を温度計にて表示するが、温蔵
状態で販売するときは温度計の温度表示部を可視できな
くすることにより、顧客に商品の温度がぬるいと誤解さ
れないようにすることができるショーケースを提供する
ものである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１のショ
ーケースは、冷蔵又は温蔵のいずれかに切替可能に設け
た貯蔵室と、この貯蔵室内適所の温度を表示する温度表
示部を備えた温度計とを具備したものであって、前記貯
蔵室内を前記温蔵状態としたときに前記温度表示部を隠
蔽するカバー部材を備えたものである。

【０００８】請求項１のショーケースの発明によれば、
前記貯蔵室内を前記温蔵状態としたときに前記温度表示
部を隠蔽するカバー部材を備えたので、温蔵状態で商品
を陳列し販売するときに商品の温度がぬるいという顧客
の誤解を防止することができる。

【０００９】請求項２の発明のショーケースは、冷蔵又
は温蔵のいずれかに切替可能に設けた貯蔵室と、この貯
蔵室内適所の温度を表示する温度表示部を備えた温度計
とを具備したものであって、前記貯蔵室内を前記温蔵状
態としたときに前記温度表示部をカバー部材により隠蔽
すると共に、前記冷蔵状態としたときに前記温度表示部
により前記貯蔵室内温度を表示するものである。

【００１０】請求項２の発明によれば、前記貯蔵室内を
前記温蔵状態としたときに前記温度表示部をカバー部材
により隠蔽すると共に、前記冷蔵状態としたときに前記
温度表示部により前記貯蔵室内温度を表示するので、温
蔵状態で商品を販売するときは商品の温度がぬるいとい
う顧客の誤解を防止することができると共に、冷蔵状態
で商品を販売するときは温度計により貯蔵室の温度情報
を表示することができる。

【００１１】請求項３の発明のショーケースは、請求項
１又は請求項２において、前記カバー部材は、前記貯蔵
室に陳列された商品の冷蔵又は温蔵の状態を示す表示部
材であるものである。

【００１２】請求項３の発明によれば、請求項１又は請
求項２に加えて、前記カバー部材は、前記貯蔵室に陳列
された商品の冷蔵又は温蔵の状態を示す表示部材である
ので、表示部材により貯蔵室に陳列された商品の冷蔵又
は温蔵の状態を表示することによって、陳列している商
品が冷却されているか加温されているかを顧客に容易に
認識させることができる。

【００１３】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
に基づいて説明する。図１は本発明の実施例としてのシ
ョーケースの側断面図、図２は温蔵状態で貯蔵室に商品
を陳列するときのショーケースの正面図、図３は図２の
Ａ−Ａ断面図、図４は冷蔵状態で貯蔵室に商品を陳列す
るときの表示状態を示す図、図５は温蔵状態で貯蔵室に
商品を陳列するときの表示状態を示す図、図６は貯蔵温
度帯の表示が印刷された第１の表示板にかかる三角法に
よる正面図、上面図及び背面図、図７は温度計の正面図
及び右側面図を示す。

【００１４】図１のショーケースＳは、例えばコンビニ
エンスストアなどの店舗に設置され、貯蔵室内を冷蔵状
態又は温蔵状態のいずれかに切替えることができる断面
略コ字状のオープンショーケースであり、前面に開口１
を有した箱状の断熱壁２の内部に間隔を存して、上部の
上仕切板３Ａ、後部の後部仕切板３Ｂ、及び下部の下仕
切板３Ｃから構成される仕切板３が設けられ、この仕切
板３の内側を貯蔵室４とし、断熱壁２及び仕切板３とか
ら形成される空間を略コ字状の冷気通路５としている。
後部仕切板３Ｂの後方には冷却器６、下仕切板３Ｃの下
方には冷却器用送風機７等の冷却装置が設けられてい
る。ショーケースＳの両側面には左右対称に側板８が設
けられている。

【００１５】冷却運転時には、図示しない圧縮機で圧縮
され、図示しない凝縮器で液化された冷媒が、冷却器６
で蒸発することにより、そこを流れる空気を冷却する。
冷却器６で冷却された冷気は、冷気通路５を通って貯蔵
室４の上部に形成された冷気吐出口１１から貯蔵室４内
に吐出され、この貯蔵室４内を循環しながら、冷却し、
貯蔵室４下部に形成された冷気吸込口１３から冷却器用
送風機７により吸い込まれて再び冷却器６に送られる。
そして、冷気吐出口１１から冷気吸込口１３の間に冷気
のエアーカーテンを形成し、貯蔵室４から外部への冷気
の漏出が防止または抑制される。

【００１６】一方、ショーケースＳの下部の機械室１５
には前述の圧縮機、凝縮器及び図示しない凝縮器送風機
等が収納されており、凝縮器用送風機の運転によって機
械室１５前面の機械室カバー１６前方の外気は吸込口１
７から吸引され、先ず凝縮器に流入して空冷し、凝縮器
用送風機を経て圧縮機に吹き付けられ、それを空冷す
る。このように凝縮器、圧縮機を順次空冷して暖かくな
った外気（暖気）は、ショーケースＳの背面が閉塞板１
８によって閉塞されているため、機械室１５の後部にお
いて、さらに上方の排気ダクト１９内に向かい、ショー
ケースＳの外上方に吹き出される。

【００１７】このように、冷却運転時は、貯蔵室４が所
定の温度に冷却され、商品載置棚１２に陳列された商品
が冷却され、販売に供される。

【００１８】一方、貯蔵室４内に複数段架設されている
商品載置棚１２は、金属性の上面板２１、下面板２２、
これらの内部に挟設されたグラスウール製の断熱材２
３、図示しない加熱用の電気ヒータ、図示しない温度調
節器用センサー等から構成されている。また、商品載置
棚１２の前端部には商品の落下を防止するためのガード
２４が設けられている。

【００１９】ショーケースＳの上部には、白色塗装され
た鋼板製の天板２５が設けられている。天板２５の前部
に設けられた凹所２６には、蛍光灯２７が配置され、商
品載置棚１２に載置された商品を照らしている。

【００２０】天板２５の前端には下方に折曲した垂下部
２５Ａが形成されており、この垂下部２５Ａ前面には、
貯蔵室４の貯蔵温度帯を表示する表示装置３１が略全幅
に渡って設けられている。この表示装置３１は、前面か
ら見て左側に設けられた略コ字状の鋼板製の第１の表示
部支持部材３２と、この第１の表示部支持部材３２と同
一形状であって前面から見て右側に設けられた第２の表
示部支持部材３３と、これらの表示部支持部材３２、３
３に支持された表示板３６とから成るものである。

【００２１】右側の第２の表示部支持部材３３は、下辺
部３３Ａと左側辺部３３Ｂ、右側辺部３３Ｃとから成
り、下辺部３３Ａには、垂下部２５Ａに垂直で床に水平
な水平部３３Ｄと、この水平部３３Ｄから上方に垂直に
立ち上がった第１の折曲部３３Ｅとが形成されており、
左側辺部３３Ｂには、垂下部に垂直で床に垂直な垂直部
３３Ｆと、この垂直部３３Ｆから右内側へ直角に折曲さ
れた第２の折曲部３３Ｇとが形成されている。右側辺部
３３Ｃは左側辺部３３Ｂと対称の形状であり、垂下部に
垂直で床に垂直な垂直部３３Ｆと、この垂直部３３Ｆか
ら左内側へ直角に折曲された第２の折曲部３３Ｇとが形
成されている。

【００２２】第１の表示部支持部材３２も第２の表示部
支持部材３３と同様に構成され、下辺部３２Ａ、左側辺
部３２Ｂ及び右側辺部３２Ｃ等が形成されている。

【００２３】天板２５の垂下部２５Ａの第２の表示部支
持部材３３の右側辺部３３Ｃの左方には、所定の大きさ
の矩形状の窓孔部３７が形成されている。

【００２４】そして、この窓孔部３７に温度計４１の本
体部４１Ａを前方から挿入することにより、温度計４１
の本体部４１Ａの上下壁４１Ｂに形成された後述の可撓
性の爪部４１Ｃを天板２５の窓孔部３７の上下縁に係合
し、これにより、温度計４１は天板２５の垂下部２５Ａ
の右部に取り付けられる。

【００２５】ここで、温度計４１は以下の如く従来より
周知のものであるので、詳細な説明は省略する。すなわ
ち、温度計４１は、感温部４１Ｄと本体部４１Ａ及びこ
の感温部４１Ｄと本体部４１Ａとを接続する接続線４１
Ｅとからなる。温度計４１の本体部４１Ａは、前面から
見て略矩形状を呈しており、温度計４１の本体部４１Ａ
の前面には、感温部４１Ｄで感知した温度をデジタル式
に表示する温度表示部４１Ｆとこの温度表示部４１Ｆを
駆動するための太陽電池４１Ｇとが設けられ、本体部４
１Ａの上下壁４１Ｂには、可撓性の爪部４１Ｃが形成さ
れている。

【００２６】温度計４１の感温部４１Ｄは上仕切板３Ａ
の下面に固定されており、感温部４１Ｄで感知した温度
は、天板２５の垂下部２５Ａに取り付けられた温度計４
１の温度表示部４１Ｆにより、貯蔵室４内の空気温度と
して表示される。

【００２７】表示板３６は、矩形状の樹脂板であり、第
２の表示部支持部材３３の下辺部３３Ａ、左側辺部３３
Ｂ、右側辺部３３Ｃに係合、支持されている。すなわ
ち、第２の表示部支持部材３３に設けられた第１の折曲
部３３Ｅと天板２５の垂下部２５Ａとの間及び第２の折
曲部３３Ｇ、３３Ｇと天板２５の垂下部２５Ａとの間に
それぞれ挿入され、水平部３３Ｄによって支持されてい
る。さらに、左右の垂直部３３Ｆ、３３Ｆにより左右方
向への移動が阻止、または抑制されている。尚、表示板
３６は、温度計４１の本体部４１Ａの前方では第１の折
曲部３３Ｅと温度計４１の本体部４１Ａの前面との間に
挿入される。

【００２８】表示板３６は３枚使用されており、そのう
ちの２枚が第１の表示部支持部材３２及び第２の表示部
支持部材３３にそれぞれ係合し、支持されている。他の
１枚は、第１の表示部支持部材３２に支持された表示板
３６と天板２５の垂下部２５Ａとの間に挿入されて置か
れている。尚、３枚の表示板３６は、後述するように、
貯蔵室４の温度帯によって、適宜表示面の表示の裏表の
変更や、左右の入れ換えを行なう。

【００２９】３枚の表示板３６には印刷が施されてい
る。第１の表示板３６Ａは表裏とも白地であって、その
表面に「冷た〜い！」の文字と左右両端部とが青色印刷
され、さらに、その裏面に「ＨＯＴ」の文字が赤色印刷
されている。第２の表示板３６Ｂは、透光性の樹脂板の
一面に「ＣＯＬＤ」の文字が青色印刷されている。第３
の表示板３６Ｃは白地であって、一面に「あったか〜い
！」の文字と左右両端部とが赤色印刷されている。

【００３０】以上の構成により、夏期等の冷却運転時
は、まず、図示しない冷却運転スイッチを閉じ、同時に
商品載置棚１２を加熱するための電気ヒータのスイッチ
を開く。これにより、圧縮機、凝縮器用送風機及び冷却
器用送風機等に通電されて、図示しない冷却用温度調節
器によるサーモサイクル運転により、貯蔵室４内は前述
の如く冷却される。このとき、電気ヒータには電源ＡＣ
１００Ｖが印加されない。それによって、商品載置棚１
２に載置された缶若しくはペットボトル入りのお茶や缶
コーヒーなどの商品は、３℃から１０℃程度の適当な冷
蔵状態に冷却され、販売に供される。

【００３１】一方、冬期等の温蔵運転時には、まず、冷
却運転スイッチを開き、商品載置棚１２を加熱するため
の電気ヒータのスイッチを閉じる。これにより、圧縮
機、凝縮器用送風機及び冷却器用送風機等に通電され
ず、貯蔵室４内は冷却されない。このとき、電気ヒータ
に電源ＡＣ１００Ｖが印加されており、それによって、
温度調節器用センサーにより商品載置棚１２の表面を適
切な温度に加熱する。商品載置棚１２に載置された缶若
しくはペットボトル入りのお茶や缶コーヒーなどの商品
は、商品載置棚１２からの熱伝導により、或いは、商品
載置棚１２によって加熱された雰囲気により加温され、
販売に供される。

【００３２】温度調節器及び温度調節器用センサーは各
商品載置棚１２毎に設けられており、温蔵状態で使用さ
れる場合、各商品載置棚１２毎に温度調節される。そし
て、この温度調節器用センサーの感温部が例えば＋５３
℃で接点を閉じ、＋５７℃で接点を開くように調節され
ているので、電気ヒータによる加熱によって商品載置棚
１２の温度が＋５７℃に達すると、温度調節器は開いて
電気ヒータへの通電を断つと共に、商品載置棚１２の温
度が再び＋５３℃に低下したら再び接点を閉じて電気ヒ
ータに通電する。

【００３３】このように、商品載置棚１２に載置された
缶若しくはペットボトル入りのお茶や缶コーヒーは、電
気ヒータの発熱制御によって平均＋５５℃付近に加温さ
れており、適宜開口１側から顧客により取り出される。

【００３４】次に、表示装置３１の使用方法について説
明する。

【００３５】冷却運転時は、「冷た〜い！」の文字が印
刷された第１の表示板３６Ａの表面を前面として第１の
表示部支持部材３２に係合し支持させ、透光性の樹脂板
に「ＣＯＬＤ」の文字が印刷された第２の表示板３６Ｂ
を第２の表示部支持部材３３に係合し支持させる。そし
て、「あったか〜い！」の文字が印刷された第３の表示
板３６Ｃは第１の表示板３６Ａと天板２５の垂下部２５
Ａとの間に収納する。これにより、表示装置３１の左部
には「冷た〜い！」の表示が、右部には「ＣＯＬＤ」の
表示がされると共に、透光性の樹脂板からなる第２の表
示板３６Ｂを通して温度計４１の温度表示部４１Ｆが視
認できる。そのため、貯蔵室４内の空気温度が認識で
き、顧客に対する商品温度情報の提供や店員の商品管理
の便に供することができる。

【００３６】一方、温蔵運転時は、「あったか〜い！」
の文字が印刷された第３の表示板３６Ｃを第１の表示部
支持部材３２に係合し支持させ、「ＨＯＴ」の文字が印
刷された第１の表示板３６Ａの裏面を前面として第２の
表示部支持部材３３に係合し支持させる。そして、「Ｃ
ＯＬＤ」の文字が印刷された第２の表示板３６Ｂは第３
の表示板３６Ｃと天板２５の垂下部２５Ａとの間に収納
する。これにより、表示装置３１の左部には「あったか
〜い！」の表示が、右部には「ＨＯＴ」の表示がされて
おり、顧客は「あったか〜い！」の文字が印刷された第
３の表示板３６Ｃと「ＨＯＴ」の文字が印刷された第１
の表示板３６Ａとによって、貯蔵室４内が温蔵状態であ
ることが遠くからでも認識することができる。一方、
「ＨＯＴ」の表示がされた第１の表示板３６Ａの後方に
位置する温度計４１の温度表示部４１Ｆは、第１の表示
板３６Ａが白地の樹脂板からなるため、その温度表示が
隠蔽され、視認することができなくなる。すなわち、第
１の表示板３６Ａが温度表示を可視できなくするカバー
部材として機能する。そのため、顧客に対して例えば５
５℃ではぬるいという誤解を生じさせることがなく、購
買意欲を低下させることがない。

【００３７】尚、温蔵運転時に貯蔵室４内の空気温度を
確認したい場合には、第２の表示部支持部材３３に係合
し支持させた第１の表示板３６Ａを第２の表示部支持部
材３３から取り外すことにより、温度計４１の温度表示
部４１Ｆが視認可能である。

【００３８】尚、表示板３６の印刷内容は上記実施の形
態に示したような貯蔵室の温度帯に対応した表示に限ら
れず、種々の変更が可能であり、例えば温蔵状態又は冷
蔵状態にて販売する商品の変更に対応してその価格等を
表示することも可能である。また、以上の実施の形態で
は、表示板３６が３枚の場合を例示したが、使い易さや
コスト面からその枚数や印刷内容を適宜変更することも
可能である。

【００３９】また、温度計４１の温度表示部４１Ａが天
板２５の垂下部２５Ａに設けられた例を示したが、例え
ば商品載置棚１２の前面に設ける如く、他の位置に配設
することも可能である。

【００４０】さらに、前面に開口したオープンショーケ
ースについて記述したが、本発明はこれに限られず、前
面に開放する貯蔵室の前面開口を開閉自在に閉塞する透
光性扉を備えたクローズド型ショーケースや、固定され
た透光性部材を前面に備えた対面型のショーケースにお
いても、前述と同様の効果を奏することができる。

【００４１】

【発明の効果】以上詳述した如く請求項１のショーケー
スの発明によれば、前記貯蔵室内を前記温蔵状態とした
ときに前記温度表示部を隠蔽するカバー部材を備えたの
で、温蔵状態で商品を陳列し販売するときに商品の温度
がぬるいという顧客の誤解を防止することができる。

【００４２】請求項２の発明によれば、前記貯蔵室内を
前記温蔵状態としたときに前記温度表示部をカバー部材
により隠蔽すると共に、前記冷蔵状態としたときに前記
温度表示部により前記貯蔵室内温度を表示するので、温
蔵状態で商品を販売するときは商品の温度がぬるいとい
う顧客の誤解を防止することができると共に、冷蔵状態
で商品を販売するときは温度計により貯蔵室の温度情報
を表示することができる。

【００４３】請求項３の発明によれば、請求項１又は請
求項２に加えて、前記カバー部材は、前記貯蔵室に陳列
された商品の冷蔵又は温蔵の状態を示す表示部材である
ので、表示部材により貯蔵室に陳列された商品の冷蔵又
は温蔵の状態を表示することによって、陳列している商
品が冷却されているか加温されているかを顧客に容易に
認識させることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例としてのショーケースの側断面
図である。

【図２】温蔵状態で貯蔵室に商品を陳列するときのショ
ーケースの正面図である。

【図３】図２のＡ−Ａ断面図である。

【図４】冷蔵状態で貯蔵室に商品を陳列するときの表示
状態を示す図である。

【図５】温蔵状態で貯蔵室に商品を陳列するときの表示
状態を示す図である。

【図６】貯蔵温度帯の表示が印刷された第１の表示板に
かかる三角法による正面図、上面図及び背面図である。

【図７】温度計の正面図及び右側面図である。

【符号の説明】

Ｓ ショーケース ２５ 天板 ２５Ａ 垂下部 ３１ 表示装置 ３２ 第１の表示部支持部材 ３２Ａ 下辺部 ３２Ｂ 左辺部 ３２Ｃ 右辺部 ３３ 第２の表示部支持部材 ３３Ａ 下辺部 ３３Ｂ 左辺部 ３３Ｃ 右辺部 ３６Ａ 第１の表示板 ３６Ｂ 第２の表示板 ３６Ｃ 第３の表示板 ３７ 窓孔部 ４１ 温度計 ４１Ｃ 爪部 ４１Ｄ 感温部 ４１Ｆ 温度表示部

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 冷蔵又は温蔵のいずれかに切替可能に設
   けた貯蔵室と、この貯蔵室内適所の温度を表示する温度
   表示部を備えた温度計とを具備したショーケースにおい
   て、前記貯蔵室内を前記温蔵状態としたときに前記温度
   表示部を隠蔽するカバー部材を備えたことを特徴とする
   ショーケース。
2. 【請求項２】 冷蔵又は温蔵のいずれかに切替可能に設
   けた貯蔵室と、この貯蔵室内適所の温度を表示する温度
   表示部を備えた温度計とを具備したショーケースにおい
   て、前記貯蔵室内を前記温蔵状態としたときに前記温度
   表示部をカバー部材により隠蔽すると共に、前記冷蔵状
   態としたときに前記温度表示部により前記貯蔵室内温度
   を表示することを特徴とするショーケース。
3. 【請求項３】 前記カバー部材は、前記貯蔵室に陳列さ
   れた商品の冷蔵又は温蔵の状態を示す表示部材であるこ
   とを特徴とする請求項１又は請求項２のショーケース。