JP2003250521A - 米糠を培養基材とする植物生育促進微生物資材の製造法 - Google Patents
米糠を培養基材とする植物生育促進微生物資材の製造法Info
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- Y02A40/10—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in agriculture
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- Fertilizers (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 米糠を用いた肥料効果をあわせもつ植物生育
促進微生物の培養法 【構成】 植物生育促進菌の胞子形成に有効な米糠を培
養基質として用い従来生米糠を用いた時に発生する植物
発芽阻害を起こすことなく高密度生育促進糸状菌の胞子
形成能の高くする培養法により製造された肥料効果をあ
わせもつ微生物資材
促進微生物の培養法 【構成】 植物生育促進菌の胞子形成に有効な米糠を培
養基質として用い従来生米糠を用いた時に発生する植物
発芽阻害を起こすことなく高密度生育促進糸状菌の胞子
形成能の高くする培養法により製造された肥料効果をあ
わせもつ微生物資材
Description
【０００１】本発明は、植物生育促進糸状菌の細胞形成
に有効な米糠を培養基質として用い、従来、生米糠を用
いた時に発生する植物の発芽阻害を発生させることなく
極めて高密度胞子を形成させた植物生育促進効果をもつ
微生物資材の製造法に関するものである。
に有効な米糠を培養基質として用い、従来、生米糠を用
いた時に発生する植物の発芽阻害を発生させることなく
極めて高密度胞子を形成させた植物生育促進効果をもつ
微生物資材の製造法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】植物生育促進剤としては、すでに発明者
らが出願しているトリコデルマ属の菌が知られている
（特開平１１−２７９０１５）しかし、これらの菌の中
には微生物資材として欠くことが出来ない耐久体細胞で
ある胞子の形成率の悪い物も多い。
らが出願しているトリコデルマ属の菌が知られている
（特開平１１−２７９０１５）しかし、これらの菌の中
には微生物資材として欠くことが出来ない耐久体細胞で
ある胞子の形成率の悪い物も多い。
【０００３】また培養基材として生米糠は、その豊富な
栄養成分とは裏はらに播種植物に対して強い発芽阻害を
示し直接施用されず産業廃棄物化している。
栄養成分とは裏はらに播種植物に対して強い発芽阻害を
示し直接施用されず産業廃棄物化している。
【０００４】また、多くの微生物資材を種菌として農業
者が拡大培養を開放系で行う場合、投入する基質のＣ／
Ｎ、水分含量、ｐＨ、通気量等をコントロールしない限
り本来目的とした種菌が高密度で増殖せず、いわゆる目
的以外の微生物が雑菌として増殖し目的とした床土が得
られないことが多い。
者が拡大培養を開放系で行う場合、投入する基質のＣ／
Ｎ、水分含量、ｐＨ、通気量等をコントロールしない限
り本来目的とした種菌が高密度で増殖せず、いわゆる目
的以外の微生物が雑菌として増殖し目的とした床土が得
られないことが多い。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は、従来の技術の
有するこのような問題点を鑑みてなされたものであり、
その目的とするところは植物生育促進剤であるトリコデ
ルマ菌の胞子形成率を向上させ高密度高活性の微生物資
材を供することにある。
有するこのような問題点を鑑みてなされたものであり、
その目的とするところは植物生育促進剤であるトリコデ
ルマ菌の胞子形成率を向上させ高密度高活性の微生物資
材を供することにある。
【０００６】本発明の植物生育促進微生物資材には基質
として米糠が用いられる。生米糠にはフェルラ酸等のフ
ェノール化合物を脂肪酸中に多く含み植物の発芽を阻害
するため生米糠の直接施用は出来ない。
として米糠が用いられる。生米糠にはフェルラ酸等のフ
ェノール化合物を脂肪酸中に多く含み植物の発芽を阻害
するため生米糠の直接施用は出来ない。
【０００７】そこで発明者らはハンゼヌラ属及びキャン
ディダ属の雑食性酵母群が本来資化しにくい上記フェノ
ール化合物を含有する生米糠を資化することによって発
芽阻害物質を含まないばかりか、雑食性酵母の自己消化
物のアミノ酸、核酸等を含有することにより米糠由来の
肥効成分を充分に含む微生物資材を得ることが出来るこ
とを見出した。本資材は、速効性発酵米糠を用いること
によりトリコデルマの胞子形成率を向上させ本微生物資
材の保存性をも向上させる効果をあわせもつ。さらにこ
の資材を用いることにより土壌病害を軽減し作物の生長
を促進させることを見出し、本発明の完成に至った。
ディダ属の雑食性酵母群が本来資化しにくい上記フェノ
ール化合物を含有する生米糠を資化することによって発
芽阻害物質を含まないばかりか、雑食性酵母の自己消化
物のアミノ酸、核酸等を含有することにより米糠由来の
肥効成分を充分に含む微生物資材を得ることが出来るこ
とを見出した。本資材は、速効性発酵米糠を用いること
によりトリコデルマの胞子形成率を向上させ本微生物資
材の保存性をも向上させる効果をあわせもつ。さらにこ
の資材を用いることにより土壌病害を軽減し作物の生長
を促進させることを見出し、本発明の完成に至った。
【０００８】植物生育促進糸状菌の胞子形成率の向上を
目的とした速効性発酵米糠の製造方法を以下に示す。
目的とした速効性発酵米糠の製造方法を以下に示す。
【０００９】生米糠は１６０℃で乾熱殺菌後、４０％散
水し、ハンゼヌラあるいはキャンディダ等の雑食性酵母
を原料生米糠に対して１０１０／ｇレベルの１０％接種
し通気撹拌を行う。閉鎖系の大量培養と異なり雑菌の混
入は完全には避けられないが、水分含量を厳密に守るこ
と、高密度の大量の酵母を接種すること、通量撹拌を頻
繁に行うことによりバクテリアの増殖は極めて少ない。
水し、ハンゼヌラあるいはキャンディダ等の雑食性酵母
を原料生米糠に対して１０１０／ｇレベルの１０％接種
し通気撹拌を行う。閉鎖系の大量培養と異なり雑菌の混
入は完全には避けられないが、水分含量を厳密に守るこ
と、高密度の大量の酵母を接種すること、通量撹拌を頻
繁に行うことによりバクテリアの増殖は極めて少ない。
【００１０】７日間の主発酵後にさらに７日間の通気を
伴わない後発酵により出来上がった発酵米糠はバクテリ
アが１０４／ｇと少なく酵母群を１０８／ｇ含む上、植
物の発芽阻害物質をまったく含まず酵母の菌体由来のア
ミノ酸、核酸等を多く含んでいる。これらの肥料成分は
窒素全量で５．２％、内アンモニア態２．３％、全燐酸
９．０％、内水溶性燐酸５．５％、水溶性加里３．５
％、前苦土２．５％、内水溶性苦土１．２％の肥効成分
を含有する。
伴わない後発酵により出来上がった発酵米糠はバクテリ
アが１０４／ｇと少なく酵母群を１０８／ｇ含む上、植
物の発芽阻害物質をまったく含まず酵母の菌体由来のア
ミノ酸、核酸等を多く含んでいる。これらの肥料成分は
窒素全量で５．２％、内アンモニア態２．３％、全燐酸
９．０％、内水溶性燐酸５．５％、水溶性加里３．５
％、前苦土２．５％、内水溶性苦土１．２％の肥効成分
を含有する。
【００１１】これらの速効性発酵米糠を培地に植物生育
促進糸状菌の種菌の培養を行う。種菌は、上述の培養で
得られた速効性発酵米糠の水分を４０％に調整し１２０
℃１気圧でオートクレーブを２０分間行い速効性発酵米
糠中に含まれる微生物の完全殺菌を行う。
促進糸状菌の種菌の培養を行う。種菌は、上述の培養で
得られた速効性発酵米糠の水分を４０％に調整し１２０
℃１気圧でオートクレーブを２０分間行い速効性発酵米
糠中に含まれる微生物の完全殺菌を行う。
【００１２】無菌速効性発酵米糠にフラスコで培養され
充分に菌体の増殖のみられたすでに考案者らによって見
出されている植物生育促進剤（特開平１１−２７９０１
５）である植物生育促進糸状菌であるトリコデルマ菌を
無菌的に植菌し２５℃にて２週間培養し種菌とする。種
菌の純度は胞子数１０９／ｇ、雑菌群は不検出の高密度
の植物生育促進菌を得ることが出来る。
充分に菌体の増殖のみられたすでに考案者らによって見
出されている植物生育促進剤（特開平１１−２７９０１
５）である植物生育促進糸状菌であるトリコデルマ菌を
無菌的に植菌し２５℃にて２週間培養し種菌とする。種
菌の純度は胞子数１０９／ｇ、雑菌群は不検出の高密度
の植物生育促進菌を得ることが出来る。
【００１３】これらの植物生育促進培地として発酵米糠
は優れるが、充分な植物生育促進糸状菌であるトリコデ
ルマ菌の密度を確保するためには培養期間が２週間以上
必要とし生産コストの高いものとなる。また培養には発
酵米糠を熱殺菌して用いるため処理量に限界があり、肥
料生産には適しない。あくまでも胞子形成率の高い種菌
として用いられる。
は優れるが、充分な植物生育促進糸状菌であるトリコデ
ルマ菌の密度を確保するためには培養期間が２週間以上
必要とし生産コストの高いものとなる。また培養には発
酵米糠を熱殺菌して用いるため処理量に限界があり、肥
料生産には適しない。あくまでも胞子形成率の高い種菌
として用いられる。
【００１４】そこで本植物生育促進微生物資材肥料タイ
プとして用いる場合には、無殺菌で植物生育促進菌の密
度を高めるため培地組成の検索に重点を置き、基礎研究
を重ね、生米糠に放線菌群を多く含む黒土を混入しその
抗菌物質及び黒土の緩衝能により植物生育促進菌を短期
で米糠分解を進め菌密度を高める方法を確立するに至っ
た。
プとして用いる場合には、無殺菌で植物生育促進菌の密
度を高めるため培地組成の検索に重点を置き、基礎研究
を重ね、生米糠に放線菌群を多く含む黒土を混入しその
抗菌物質及び黒土の緩衝能により植物生育促進菌を短期
で米糠分解を進め菌密度を高める方法を確立するに至っ
た。
【００１５】すなわち、これらの種菌を用いて、現場の
農業者が生米糠と黒土を用いて拡大培養を行うことによ
り高密度の植物生育促進菌を含む床土を得ることが出来
る。
農業者が生米糠と黒土を用いて拡大培養を行うことによ
り高密度の植物生育促進菌を含む床土を得ることが出来
る。
【００１６】生米糠に等量の黒土を混入し生米糠重量の
３０％量の水を散水し上述種菌を生米糠と黒土を混合し
た際の重量の５％を混合する。
３０％量の水を散水し上述種菌を生米糠と黒土を混合し
た際の重量の５％を混合する。
【００１７】発酵温度は２５℃前後で通気をしながら自
然発酵を行い４５℃以上の品温の上昇を抑える。品温上
昇後４０時間前後で発酵熱により水分が蒸散するので、
その際当初添加量の５０％の水分を添加し撹拌する。全
発酵工程は５〜６日間で終了する。
然発酵を行い４５℃以上の品温の上昇を抑える。品温上
昇後４０時間前後で発酵熱により水分が蒸散するので、
その際当初添加量の５０％の水分を添加し撹拌する。全
発酵工程は５〜６日間で終了する。
【００１８】このような開放系の培養系では生米糠由来
の多くの雑菌の混入が避けられないが、等量混入された
腐養土を豊富に含む黒土中に放線菌が多く含まれ、それ
らの放線菌が増殖することによって発酵中に抗菌物質を
生産しバクテリア等の増殖は少なく、目的とする植物生
育促進糸状菌であるトリコデルマ菌を高濃度で得ること
が出来る。このような方法で製造される床土から検出さ
れる生育促進菌の主体をなす真菌類は、３．０×１０７
／ｇ共存する細菌類は１．６×１０５／ｇである。真菌
類が細菌類より１オーダ以上あれば正常な発酵が行われ
る。細菌類か真菌類を上回らないようにすることが重要
である。
の多くの雑菌の混入が避けられないが、等量混入された
腐養土を豊富に含む黒土中に放線菌が多く含まれ、それ
らの放線菌が増殖することによって発酵中に抗菌物質を
生産しバクテリア等の増殖は少なく、目的とする植物生
育促進糸状菌であるトリコデルマ菌を高濃度で得ること
が出来る。このような方法で製造される床土から検出さ
れる生育促進菌の主体をなす真菌類は、３．０×１０７
／ｇ共存する細菌類は１．６×１０５／ｇである。真菌
類が細菌類より１オーダ以上あれば正常な発酵が行われ
る。細菌類か真菌類を上回らないようにすることが重要
である。
【００１９】
【実施例】以下に床土として用いる場合の実施例を示し
て本考案の効果を具体的に説明する。
て本考案の効果を具体的に説明する。
【００２０】床土の発酵には以下のような発酵レーンを
用いることが出来る。すなわち高静圧型ブロワーを用
い、最低でもレーンの面積１ｍ２当たり風量８ｍ３／ｍ
ｉｎ、静圧１，０００ｑｍｍ以上を必要とする。撹拌機
はロータリー型撹拌瓜形式が効率が高い腰高は５０ｃｍ
程度を確保する。
用いることが出来る。すなわち高静圧型ブロワーを用
い、最低でもレーンの面積１ｍ２当たり風量８ｍ３／ｍ
ｉｎ、静圧１，０００ｑｍｍ以上を必要とする。撹拌機
はロータリー型撹拌瓜形式が効率が高い腰高は５０ｃｍ
程度を確保する。
【００２１】発酵基材は殺菌した発酵米糠に無菌的に植
物生育促進菌を培養したものを種菌として用いる。培養
基材は無殺菌で水分１２％程度の生米糠と水分３８％前
後の黒土を節にかけ均質な粒度にした物とを等量混合し
た物に乾物重量の５５％の水道水を添加する。
物生育促進菌を培養したものを種菌として用いる。培養
基材は無殺菌で水分１２％程度の生米糠と水分３８％前
後の黒土を節にかけ均質な粒度にした物とを等量混合し
た物に乾物重量の５５％の水道水を添加する。
【００２２】種菌はあらかじめ米糠に種菌を３〜５％添
加混合する。種菌、米糠、黒土を充分に混合後、２５℃
前後で自然発酵を行う。
加混合する。種菌、米糠、黒土を充分に混合後、２５℃
前後で自然発酵を行う。
【００２３】発酵熱は仕込後３６時間程度経過してから
上昇をし始めるが、ブロワーの作動センサーを４３℃程
度にセットし４５℃以上の温度の上昇を抑える。温度上
昇後３６〜４８時間程度経過すると水分が不足しブロワ
ーの作動が緩慢になるのでこの時点で水分を当初添加量
の１／２を加え撹拌する。
上昇をし始めるが、ブロワーの作動センサーを４３℃程
度にセットし４５℃以上の温度の上昇を抑える。温度上
昇後３６〜４８時間程度経過すると水分が不足しブロワ
ーの作動が緩慢になるのでこの時点で水分を当初添加量
の１／２を加え撹拌する。
【００２４】その後水分不足で再度ブロワーの作動が緩
慢になったとき、検鏡し、菌の増殖が充分であればそれ
以降はセンサーの設定温度を小刻みに下げ、撹拌操作を
行いながら発酵熱を利用した乾燥を行う。
慢になったとき、検鏡し、菌の増殖が充分であればそれ
以降はセンサーの設定温度を小刻みに下げ、撹拌操作を
行いながら発酵熱を利用した乾燥を行う。
【００２５】もし、この時点で菌の増殖が不充分な場合
には当初添加した量の１／４の水を加え撹拌して発酵を
継続し上述同様の乾燥操作を行う。全発酵工程は５〜６
日間である。
には当初添加した量の１／４の水を加え撹拌して発酵を
継続し上述同様の乾燥操作を行う。全発酵工程は５〜６
日間である。
【００２６】
【考案の効果】肥料試験指標作物である小松菜を用い肥
料タイプの植物生育促進微生物資材の栽培試験を行った
ところ、基材構成比では米糠、黒土の混合比５０：５０
が対称の培養基材として用いた米糠発酵物と比較して完
全発芽が確認され、草丈、葉色葉数、葉幅、１鉢の生産
量とも明らかに優れ、分解初期のカビ類の発生が少なく
有機栽培用床土用肥料として優れた特徴を持つ。
料タイプの植物生育促進微生物資材の栽培試験を行った
ところ、基材構成比では米糠、黒土の混合比５０：５０
が対称の培養基材として用いた米糠発酵物と比較して完
全発芽が確認され、草丈、葉色葉数、葉幅、１鉢の生産
量とも明らかに優れ、分解初期のカビ類の発生が少なく
有機栽培用床土用肥料として優れた特徴を持つ。
【００２７】本資材は肥料成分として以下の成分を含有
している。窒素全量２．６％、内アンモニア態窒素１．
２％、全燐酸４．５％、内水溶性燐酸２．８％、内水溶
性カリ１．８％、全マグネシウム１．３％、内水溶性マ
グネシウム０．６％
している。窒素全量２．６％、内アンモニア態窒素１．
２％、全燐酸４．５％、内水溶性燐酸２．８％、内水溶
性カリ１．８％、全マグネシウム１．３％、内水溶性マ
グネシウム０．６％
【図１】肥料タイプの植物生育促進微生物資材の生育試
験結果である。
験結果である。
【図２】小松菜での本資材の生育促進効果を示す写真で
ある。
ある。
Ａ：生米糠と黒土との混合比率 ５０：５０、施肥量
４．０ｇ Ｂ：生米糠と黒土との混合比率 ８０：２０、施肥量
２．６ｇ Ｃ：黒土１００、施肥量２．０ｇ Ｄ：速効性発酵米糠（培地）１００、施肥量１．５ｇ Ｅ：対称（無肥料黒土）、施肥量０ｇ
４．０ｇ Ｂ：生米糠と黒土との混合比率 ８０：２０、施肥量
２．６ｇ Ｃ：黒土１００、施肥量２．０ｇ Ｄ：速効性発酵米糠（培地）１００、施肥量１．５ｇ Ｅ：対称（無肥料黒土）、施肥量０ｇ
Claims (2)
- 【請求項１】 速効性発酵米糠を培養基質として用いる
ことにより植物生育促進糸状菌であるの胞子形成率を向
上させる種菌の製造法。 - 【請求項２】 黒土を培養基材として用いることにより
植物生育促進糸状菌であるトリコデルマを含有し、かつ
速効性発酵米糠由来の顕著な肥効成分を含有することを
特徴とする微生物資材の製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2002232139A JP2003250521A (ja) | 2002-07-04 | 2002-07-04 | 米糠を培養基材とする植物生育促進微生物資材の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2002232139A JP2003250521A (ja) | 2002-07-04 | 2002-07-04 | 米糠を培養基材とする植物生育促進微生物資材の製造法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2003250521A true JP2003250521A (ja) | 2003-09-09 |
Family
ID=28672725
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2002232139A Pending JP2003250521A (ja) | 2002-07-04 | 2002-07-04 | 米糠を培養基材とする植物生育促進微生物資材の製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2003250521A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPWO2015033400A1 (ja) * | 2013-09-04 | 2017-03-02 | 一般社団法人新環境技術評議会 | コリモナス属細菌の培養方法及び保存方法 |
| WO2023078710A1 (en) * | 2021-11-05 | 2023-05-11 | Biotech Tricopharming Research S.L. | Composition for use in plants and uses thereof |
-
2002
- 2002-07-04 JP JP2002232139A patent/JP2003250521A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPWO2015033400A1 (ja) * | 2013-09-04 | 2017-03-02 | 一般社団法人新環境技術評議会 | コリモナス属細菌の培養方法及び保存方法 |
| WO2023078710A1 (en) * | 2021-11-05 | 2023-05-11 | Biotech Tricopharming Research S.L. | Composition for use in plants and uses thereof |
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