JP2003121053A - 貯蔵庫のフロントパネル取付け構造 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 本体に大きな有効貯蔵容積を確保したもと
で、厨房内のスペースを有効利用し得る。 【解決手段】 冷却貯蔵庫１０は、内部画成した貯蔵室
１２ｂに被貯蔵物が冷却貯蔵される本体１２の左側部
に、機械室１４ａを内部画成したユニット収納部１４が
隣接配置される。機械室１４ａには、冷却器２８や冷凍
機構３２等からなり、貯蔵室１２ｂを冷却するための冷
却ユニット３４が、ユニット収納部１４の前部に形成し
た前側開口部１４ｂを介して引出し可能に収納される。
前側開口部１４ｂを開閉するフロントパネル６２が、冷
却ユニット３４に回動可能に配設される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、貯蔵庫のフロン
トパネル取付け構造に関し、更に詳しくは、空調ユニッ
トが収納されるユニット収納部を、被貯蔵物が貯蔵され
る本体に隣接配置した貯蔵庫において、前記ユニット収
納部の前側開口部を開閉するフロントパネルを、前記空
調ユニットに回動可能に配設するようにした貯蔵庫のフ
ロントパネル取付け構造に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】食材等を貯蔵する貯蔵室を内部画成した
本体と、貯蔵室を冷却するための冷却ユニット(空調ユ
ニット)を収納するユニット収納部とを水平に隣接配置
したアンダーカウンタ式の冷却貯蔵庫(貯蔵庫)が、特に
業務用の分野で好適に使用されている。例えば図１１に
示すように、冷却貯蔵庫１０における本体１２には、こ
れと隣接してユニット収納部１４が並設され、両者の上
面に水平な天板１６が配設されて、これが調理台やカウ
ンタとして機能するようになっている。本体１２は、そ
の前部に開口部１２ａ,１２ａ(図１２に一部図示)が形
成された横長の箱形に形成され、その内部に食材等の被
貯蔵物を貯蔵する貯蔵室１２ｂが画成される。また本体
１２の前面には、例えば観音開き式の断熱扉１８,１８
が開閉可能に配設され、該扉１８,１８により開口部１
２ａ,１２ａが開閉されるようになっている。

【０００３】前記ユニット収納部１４は、側板、背板、
底板および前記天板１６等によって箱形に形成されて、
その内部に、前記貯蔵室１２ｂを冷却する冷却ユニット
(図示せず)を収納する機械室１４ａが画成されている。
なお、冷却ユニットは、圧縮機、凝縮器、冷却器等で構
成され、これら冷却ユニットはユニット収納部１４の前
部に形成された前側開口部１４ｂを介して機械室１４ａ
から引出し可能に構成される。またユニット収納部１４
の前側開口部１４ｂは、該収納部１４の前面に回動可能
に配設されたフロントパネル２０により開閉されるよう
になっている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】前記フロントパネル２
０は、貯蔵室１２ｂと機械室１４ａとを仕切る本体１２
の隔壁に配設された上下に離間する一対のヒンジ２２,
２２を介して回動可能に配設されており、前記前側開口
部１４ｂを開放する場合は、該ヒンジ２２,２２を支点
として本体前面側に向けて回動するよう構成される。

【０００５】このフロントパネル２０の開放状態におい
ては、図１２に示す如く、前記本体１２の前面とフロン
トパネル２０とが重なるため、本体１２の前面における
ユニット収納部側に重なるスペースを確保しなければな
らない。すなわち、本体１２の前面に配設される前記断
熱扉１８の幅寸法を、フロントパネル２０と干渉しない
ように短かくすると共に、本体１２の開口部１２ａの開
口寸法も対応して小さくしなければならず、該開口部１
２ａからの被貯蔵物の出し入れがし難くなる。また前記
開口部１２ａの開口寸法を小さくするため、貯蔵室１２
ｂにおける前側隅部にデッドスぺースＳが発生し、被貯
蔵物を貯蔵し得る有効貯蔵容積が減少したり、該デッド
スペースＳにゴミ等が溜まり易くなると共に、掃除性に
劣る問題が指摘される。

【０００６】なお、前記フロントパネル２０の枢着位置
を、本体側とは反対側のユニット収納部１４に設定すれ
ば、フロントパネル２０の開放時に本体前面と重なるこ
とはなくなるから、前述したデッドスペースＳが発生す
る等の問題を解消することは可能である。しかるにこの
場合は、ユニット収納部１４を厨房の壁面に密着させて
据付けると、フロントパネル２０の充分な回動スペース
が確保できなくなり、その全開時においても冷却ユニッ
トの引出しの邪魔となってしまう。従って、冷却ユニッ
トをメンテナンスのために機械室１４ａから引出す際に
は、フロントパネル２０を取外す煩雑な作業が必要とな
る。また逆に、フロントパネル２０の充分な回動スペー
スを確保するためにユニット収納部１４と壁面と間に隙
間をあけると、狭い厨房内におけるスペースの有効利用
が図れなくなる問題を招く。

【０００７】

【発明の目的】この発明は、前述した貯蔵庫のフロント
パネル取付け構造に内在している前記問題に鑑み、これ
を好適に解決するベく提案されたものであって、本体に
大きな有効貯蔵容積を確保したもとで、厨房内のスペー
スを有効利用し得るようにした貯蔵庫のフロントパネル
取付け構造を提供することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】前記課題を克服し、所期
の目的を達成するため、本発明に係る貯蔵庫のフロント
パネル取付け構造は、被貯蔵物を貯蔵する本体に隣接し
て、内部画成された機械室に空調ユニットが収納される
ユニット収納部を配置した貯蔵庫において、前記ユニッ
ト収納部に形成される前側開口部を、前記空調ユニット
に回動可能に配設したフロントパネルにより開閉するよ
う構成したことを特徴とする。

【０００９】

【発明の実施の形態】次に、本発明に係る貯蔵庫のフロ
ントパネル取付け構造につき、好適な実施例を挙げて、
添付図面を参照しながら以下説明する。なお、図１１お
よび図１２に関して説明した部材と同一の部材について
は、同一の符号で指示する。

【００１０】図１に示す貯蔵庫としての冷却貯蔵庫１０
は、横長に形成した箱状の本体１２の内部に、食材等の
被貯蔵物を冷却貯蔵するための貯蔵室１２ｂが画成され
ると共に、本体１２の前側には、該本体１２の前部に開
設した複数の開口部１２ａと対応して、各開口部１２ａ
を開閉可能に閉成する断熱扉１８が夫々配設されてい
る。なお、本体前面の左側(ユニット収納部側)に配設さ
れる断熱扉１８は、本体１２における前面左側に配設さ
れる上下一対のヒンジ部材２４(図３に一方のみ図示)に
枢着されている。また本体１２の上面に配設される天板
１６は、調理台を兼ねると共に本体左側に所定長さ延出
する。

【００１１】前記本体１２の一側部(図１の左側)には、
前記貯蔵室１２ｂと隔壁２５を隔てて隣接する機械室１
４ａを内部画成したユニット収納部１４が隣接配置され
ている。このユニット収納部１４は、矩形状の枠体に、
側板、背板、底板を配設すると共に、前記本体１２から
延出する天板１６が上部に配設されることで箱状に形成
されると共に、その前部には前側開口部１４ｂが形成し
てある。また、ユニット収納部１４の内部上方には、図
３に示す如く、前記隔壁２５に形成した開口２５ａを介
して前記貯蔵室１２ｂと連通する冷却箱２６が配設され
る。そしてこの冷却箱２６の内部に、貯蔵室１２ｂ内を
冷却するべく機能する後述の冷却器２８および庫内ファ
ン３０が収納されるようになっている。

【００１２】前記機械室１４ａには、前記冷却器２８や
冷凍機構３２等からなり、前記貯蔵室１２ｂを冷却する
ための冷却ユニット(空調ユニット)３４が、前記前側開
口部１４ｂを介して引出し可能に収納されている(図２
参照)。すなわち、機械室１４ａに前後動可能に収納さ
れる移動台３６に、図３に示す如く、冷凍機構３２を構
成する凝縮器３８、凝縮用ファン４０および圧縮機４２
が、機械室１４ａの前側から後側に向けて順に配置して
ある。また凝縮器３８の右側(本体側)には、前記冷却箱
２６の前面側に形成した開口２６ａを閉塞する断熱蓋４
４がブラケット４６を介して固定されると共に、該断熱
蓋４４の背面側に冷凍機構３２から導出した冷媒配管
(図示せず)が連通接続される冷却器２８が取付けられて
いる。そして、冷却ユニット３４を機械室１４ａに収納
している状態で、冷却器２８が冷却箱２６に収納される
と共に、断熱蓋４４が冷却箱２６の開口２６ａを閉塞す
るよう位置決めしてある。なお、冷却器２８を凝縮器３
８の側方に配置することで、冷却ユニット全体の高さ寸
法を抑えるようになっている。

【００１３】前記冷却器２８は、図７に示す如く、断熱
蓋４４に配設された下方に開放するケーシング４８の内
部に収容され、また冷却器２８より上方のケーシング内
に庫内ファン３０が配置されている。そして、該庫内フ
ァン３０を回転した場合は、前記隔壁２５の開口２５ａ
から冷却箱２６の内部に吸引された貯蔵室内空気が、前
記ケーシング４８に下方から流入して冷却器２８を下方
から上方に移動する過程で冷却され、この冷気が庫内フ
ァン３０から貯蔵室１２ｂに吹出されて循環するように
なっている。この場合に、冷却器２８と庫内ファン３０
とを横方向に重なるように配置するのではなく、上下の
関係で配置したことで、ケーシング内を下方から上方に
流通する空気は、冷却器２８の全体に亘って通過するこ
ととなり、効率的な熱交換を行ない得るよう構成してあ
る。

【００１４】前記冷却器２８の下部には、除霜用のガラ
ス管ヒータ５０が、カバー５２を介して配設されてい
る。このカバー５２は、図５および図８に示すように、
冷却器２８への取付け部５２ａと、ガラス管ヒータ５０
の配設位置より貯蔵室側に臨む防熱部５２ｂと、ガラス
管ヒータ５０の上方に位置して防熱部５２ｂから離間す
るにつれて下方傾斜する防滴部５２ｃとから基本的に構
成される。また防熱部５２ｂおよび防滴部５２ｃは、ガ
ラス管ヒータ５０の略全長を覆い得る寸法に設定され、
除霜運転に際して加熱されたガラス管ヒータ５０による
貯蔵室１２ｂ内の被貯蔵物への熱影響を防熱部５２ｂで
防ぐと共に、冷却器２８から滴下する露がガラス管ヒー
タ５０に掛かるのを防滴部５２ｃにより防止するように
なっている。なお、防滴部５２ｃにおける傾斜上端部に
は、ガラス管ヒータ５０の上方からは離間した位置に、
所要寸法の切欠５２ｄが形成されて上下に連通するよう
構成される。すなわち、冷却運転に際して防滴部５２ｃ
により冷気の流れが邪魔されるのを抑制すると共に、除
霜運転時において防熱部５２ｂと防滴部５２ｃとの連設
部に熱が溜まるのを防止して除霜効率を向上させ得るよ
うになっている。

【００１５】前記断熱蓋４４の前面上部に、冷却貯蔵庫
１０の運転制御を行なうマイコンボード、温度設定スイ
ッチおよび電源スイッチ等を収納した電装箱５４が配設
されている。この電装箱５４における本体側を向く側面
上部位置に、図４に示す如く、上部雄型ヒンジ５６が配
設される。また電装箱５４の下方に位置する移動台３６
に、上部雄型ヒンジ５６と上下の関係で整列する下部雄
型ヒンジ５８が取付板６０を介して配設され、前記ユニ
ット収納部１４の前側開口部１４ｂを開閉するフロント
パネル６２は、両雄型ヒンジ５６,５８に回動可能に配
設されるよう構成される。

【００１６】前記フロントパネル６２には、その背面
(機械室側を向く面)における右端部(本体側の端部)の上
下離間位置に、前記上下の雄型ヒンジ５６,５８に着脱
可能な雌型ヒンジ６４,６４が配設され、雄型ヒンジ５
６,５８に雌型ヒンジ６４,６４を枢着することで、当該
フロントパネル６２が冷却ユニット３４に回動可能に配
設される。またフロントパネル６２の右端は、図６に示
す如く、前記電装箱５４の右端より本体側に所定長さだ
け延出すると共に、該電装箱５４および取付板６０と本
体１２の対向する左側面との間には、フロンパネル６２
の右延出部６２ａの回動を許容する所定幅の隙間Ｇが画
成してある。更に、フロントパネル６２により前側開口
部１４ｂを閉成した状態で、その背面が、前記本体１２
の前面より前方に位置するよう設定され、これによって
前記隙間Ｇを含む前側開口部１４ｂを略全面的に閉成し
得るようになっている。

【００１７】またフロントパネル６２の右縦側面(枢着
側の縦側面)は、図６に示す如く、背面側から前面側に
向かうにつれて本体側から離間する(他方の縦側面に近
接する)傾斜面６２ｂとされ、該パネル６２の開閉時に
右延出部６２ａが前記本体１２や断熱扉１８と干渉する
のを防止すると共に、該断熱扉１８の開閉時にフロント
パネル６２と干渉するのを防止し得るよう構成される
(図９および図１０参照)。

【００１８】

【実施例の作用】次に、実施例に係るフロントパネル取
付け構造の作用につき、以下に説明する。前記冷却ユニ
ット３４を機械室１４ａに収納した状態で、図３に示す
如く、前記ユニット収納部１４の前側開口部１４ｂはフ
ロントパネル６２により閉成されると共に、前記冷却器
２８は冷却箱２６に収納される。この状態で冷却ユニッ
ト３４の運転を開始すると、前記冷凍機構３２から冷却
器２８に冷媒が循環供給されて該冷却器２８が冷却され
る。また前記庫内ファン３０が回転し、図７に示す如
く、前記貯蔵室１２ｂ内における底部側の空気が隔壁２
５の開口２５ａを介して冷却箱２６の下部側に吸込まれ
る。この空気は、前記ケーシング４８に下方から流入し
て前記冷却器２８との間で熱交換を行なった後、その上
部の庫内ファン３０を介して貯蔵室１２ｂ内に吹出さ
れ、これにより貯蔵室１２ｂ内が冷却される。この場合
に、庫内ファン３０は冷却器２８の上方に位置している
から、ケーシング４８を流れる空気は該冷却器２８の全
体を通過することとなり、効率的な空気の冷却が達成さ
れる。また、冷却器２８の下部に配設した前記カバー５
２におけるガラス管ヒータ５０の上部を覆う防滴部５２
ｃには、上下に連通する切欠５２ｄが形成されているか
ら、該切欠５２ｄを介して空気が冷却器２８側に流れ
る。すなわち、カバー５２により空気の流れが阻害され
ることで冷却効率が低下するのは抑制される。なお、冷
却器２８での効率的な熱交換が可能となるから、該冷却
器２８として小型のものを使用しても同じ能力が期待で
き、この場合は機械室内のスペースの有効活用も可能と
なる。

【００１９】次に、除霜運転が開始されると、前記ガラ
ス管ヒータ５０への通電が開始され、該ヒータ５０によ
り前記冷却器２８が加熱されて霜が溶け、除霜が達成さ
れる。この場合に、冷却器２８から滴下する露は、前記
カバー５２の防滴部５２ｃによりガラス管ヒータ５０に
直接掛かるのは防止される。また、ガラス管ヒータ５０
と貯蔵室１２ｂとの間には防熱部５２ｂが臨んでいるか
ら、該ヒータ５０の熱が貯蔵室１２ｂに侵入するのは抑
制され、被貯蔵物の熱影響を防ぐことができる。更に、
防熱部５２ｂと防滴部５２ｃとの連設部には前記切欠５
２ｄが形成されているから、ガラス管ヒータ５０の熱が
該連設部に溜まることなく、冷却器２８に効率的に伝わ
って除霜効率を向上し得る。なお、切欠５２ｄはガラス
管ヒータ５０の上方からは離間しているから、冷却器２
８から滴下する露が切欠５２ｄを介して該ヒータ５０に
掛かることはない。

【００２０】前記冷却ユニット３４を点検するに際して
は、前記フロントパネル６２をヒンジ５６,５８,６４,
６４を支点として本体側に回動して前側開口部１４ｂを
開放する。この場合に、フロントパネル６２を冷却ユニ
ット３４に回動可能に配設すると共に、該パネル６２の
右延出部６２ａを収容可能な隙間Ｇを電装箱５４,取付
板６０と本体１２との間に画成しているから、フロント
パネル６２の全開時において本体前面との重なりは殆ど
なくなる。すなわち、本体１２側にフロントパネル６２
との重なりのためのスペースを設ける必要はなく、これ
によって断熱扉１８の幅寸法を大きく設定し得ると共に
前記開口部１２ａの開口寸法も大きく設定でき、被貯蔵
物の出し入れが容易になると共に、貯蔵室１２ｂにおけ
る前側隅部にデッドスぺースＳが発生することもなく、
有効貯蔵容積も増える。また、デッドスペースＳにゴミ
等が溜まったり掃除性が低下することも解消される。

【００２１】また実施例では、フロントパネル６２の右
縦側面に傾斜面６２ｂが形成されているから、その枢着
部からパネル前面角部の本体側への突出寸法は少なくな
る。。すなわち、図９に想像線で示すように、フロント
パネル６２を断熱扉１８と干渉させることなく全開する
ことができ、また図１０に想像線で示すように、断熱扉
１８をフロントパネル６２と干渉させることなく全開す
ることもできる。そして、前記傾斜面６２ｂにより、断
熱扉１８および開口部１２ａの寸法を更に大きく設定し
得るようになる。更に、フロントパネル６２で前側開口
部１４ｂを閉成した状態で、その背面は本体１２の前面
より前方に位置するよう設定してあるから、フロントパ
ネル６２の枢着部から本体側に前記右延出部６２ａを延
出し、その端を本体側に近づけることができる。すなわ
ち、右延出部６２ａの端の回動軌跡が本体１２と干渉し
ない範囲で本体側により近づけることが可能となり、こ
れによって前記隙間Ｇを含む前側開口部１４ｂを略全面
的に閉成し得るようになる。

【００２２】なお、前記フロントパネル６２の枢着部を
本体側としてあるから、前記ユニット収納部１４の左端
面(本体側とは反対の面)を厨房の壁面に密着させること
ができ、狭い厨房内におけるスペースの有効利用を図る
ことができる。また実施例のフロントパネル６２は、ユ
ニット収納部１４に収納される冷却ユニット３４に配設
されるものであるから、該フロントパネル６２を開放す
ることなく該冷却ユニット３４を前記機械室１４ａから
引出すことが可能である。

【００２３】実施例の冷却ユニット３４では、前記凝縮
器３８の側方に冷却器２８を配置したから、ユニット全
体の高さ寸法を小さく抑えることができ、これによって
冷却貯蔵庫自体の高さ寸法も小さくすることが可能とな
る。また冷却ユニット３４の高さ寸法を小さく抑えるこ
とで、ユニット自体の強度を向上させ得ると共に安定化
が図られる。

【００２４】なお実施例では、貯蔵庫として被貯蔵物を
冷却する場合で説明したが、被貯蔵物を加温するもので
あってよい。またフロントパネルは、実施例のように電
装箱や取付板でなく、冷却ユニット(空調ユニット)を構
成する他の部材に枢着する構成を採用し得る。

【００２５】

【発明の効果】以上説明した如く、本発明に係る貯蔵庫
のフロントパネル取付け構造によれば、ユニット収納部
に収納される空調ユニットにフロントパネルを回動可能
に配設したから、ユニット収納部を厨房の壁面に密着さ
せることが可能となり、狭い厨房内におけるスペースの
有効利用を図り得る。またフロントパネルの枢着部を本
体側とした場合においても、該パネルの開放時に本体前
面に重ならないよう構成し得るから、本体に形成される
貯蔵物の出し入れ用の開口部や断熱扉の寸法を大きくす
ることが可能となり、被貯蔵物の出し入れが容易になる
と共に、本体内にデッドスぺースを発生させないように
し得る。従って、有効貯蔵容積を増やしたり、掃除性を
向上することができる。

【００２６】更に、フロントパネルにより前側開口部を
閉成した状態で、その機械室側の面が、本体の前面より
前方に位置するよう設定したことで、フロントパネルの
開閉時に本体側に干渉させることなく前側開口部を略全
面的に閉成することを可能とし得る。また、フロントパ
ネルにおける枢着側の縦側面に傾斜面を形成したこと
で、該パネルの枢着側の端を本体側に近づけることが可
能となり、本体とユニット収納部との間の前側を覆うこ
とができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の好適な実施例に係る冷却貯蔵庫を示
す外観斜視図である。

【図２】 実施例に係る冷却貯蔵庫のユニット収納部か
ら冷却ユニットを引出す状態を示す要部外観斜視図であ
る。

【図３】 実施例に係る冷却貯蔵庫を一部破断して示す
要部平面図である。

【図４】 実施例に係る冷却ユニットを示す正面図であ
る。

【図５】 実施例に係る冷却ユニットを示す側面図であ
る。

【図６】 実施例に係るフロントパネルと本体および断
熱扉の関係を示す説明図である。

【図７】 実施例に係る冷却箱に冷却器を収納した状態
を示す概略構成図である。

【図８】 実施例に係るガラス管ヒータのカバーを示す
縦断側面図である。

【図９】 実施例に係るフロントパネルを開閉する状態
を示す説明図である。

【図１０】 実施例に係る本体の断熱扉を開閉する状態
を示す説明図である。

【図１１】 従来の技術に係る冷却貯蔵庫の正面図であ
る。

【図１２】 従来の技術に係るフロントパネルと本体お
よび断熱扉の関係を示す説明図である。

【符号の説明】

１２ 本体，１４ ユニット収納部，１４ａ 機械室，１
４ｂ 前側開口部 ３４ 冷却ユニット(空調ユニット)，６２ フロントパネ
ル，６２ｂ 傾斜面

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 被貯蔵物を貯蔵する本体(12)に隣接し
   て、内部画成された機械室(14a)に空調ユニット(34)が
   収納されるユニット収納部(14)を配置した貯蔵庫におい
   て、 前記ユニット収納部(14)に形成される前側開口部(14b)
   を、前記空調ユニット(34)に回動可能に配設したフロン
   トパネル(62)により開閉するよう構成したことを特徴と
   する貯蔵庫のフロントパネル取付け構造。
2. 【請求項２】 前記フロントパネル(62)により前側開口
   部(14b)を閉成したときに、その機械室側の面が、前記
   本体(12)の前面より前方に位置するよう設定されている
   請求項１記載の貯蔵庫のフロントパネル取付け構造。
3. 【請求項３】 前記フロントパネル(62)は、空調ユニッ
   ト(34)における本体側の側部に枢着されている請求項１
   または２記載の貯蔵庫のフロントパネル取付け構造。
4. 【請求項４】 前記フロントパネル(62)における枢着側
   の縦側面には、背面側から前面側に向かうにつれて他方
   の縦側面に近接する傾斜面(62b)が形成されている請求
   項１〜３の何れかに記載の貯蔵庫のフロントパネル取付
   け構造。