JP2003093247A - 豆腐・野菜水切り器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 豆腐や塩もみした野菜の水分を手軽に切る、
豆腐・野菜水切り器を提供する。 【解決手段】 上蓋（３）にハンドル（１）を設けたネ
ジ軸（２）を装着し、ネジ軸（２）の先端に押し板
（４）を設け、水切り穴（６）をあけた容器（５）と水
受け容器（７）を設けたことを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】 【０００１】 【発明の属する技術分野】この発明は、豆腐や塩もみし
た野菜の水分を手軽に切る、豆腐・野菜水切り器に関す
るものである。 【０００２】 【従来の技術】従来、豆腐料理において、豆腐から水分
を抜くための調理器具はなく、まな板に布巾を敷き、そ
の上に豆腐を置き、重石を載せて数時間放置しておく方
法がとられていた。また、きゅうりや大根などを塩もみ
した場合、野菜から出る水分を力を込めて手で搾ってい
た。 【０００３】 【発明が解決しようとする課題】これは次のような欠点
があった。 イ． まな板の上に布巾を敷き、その上に豆腐を置き、
重石を載せて数時間放置して豆腐の水分を抜く場合、布
巾を敷いたり、重石を載せたりが面倒であった。 ロ． 夏場などは、冷蔵庫の中で水切りできないので、
水を切っている間に豆腐が傷んだりしていた。 ハ． 塩もみした野菜を手で搾る場合、予想以上に力が
いって、手が痛くなったり搾った水分がひじまでたれた
りして大変であった。 本発明は、以上の欠点を解決するためになされたもので
ある。 【０００４】 【課題を解決するための手段】上蓋（３）にハンドル
（１）を設けたネジ軸（２）を装着し、ネジ軸（２）の
先端に押し板（４）を設ける。そして、水切り穴（６）
をあけた容器（５）と水受け容器（７）を設ける。本発
明は、以上の構成よりなる豆腐・野菜水切り器である。 【０００５】 【本発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を説
明する。 （イ）上蓋（３）にハンドル（１）を設けたネジ軸
（２）を装着する。 （ロ）ネジ軸（２）の先端に押し板（４）を設ける。 （ハ）底面に水切り穴（６）をあけた容器（５）を設け
る。 （ニ）水切り穴（６）から出てきた水分を受けるための
水受け容器（７）を設ける。 本発明は、以上の構成よりなっている。本発明を使用す
るときは、容器（５）に水切りしたい材料を入れる。上
蓋（３）と容器（５）を止め具（８）で固定させ、ネジ
軸（２）のハンドル（１）を右方向へ回転させていき、
材料の上にのせた押し板（４）に圧力がかかるようにす
る。そして材料から出てきた水分は水受け容器（７）で
受けるようになっている。水受け容器（７）がついてい
るので、夏場など材料の傷みやすい時期には冷蔵庫の中
で水切りすることもできる。また、材料を取り出す場合
は、ネジ軸（２）のハンドル（１）を左方向へ回転さ
せ、圧力がかかっていない事を確認後、止め具（８）を
外して上蓋（３）を外し、中のものを取り出す。 【０００６】 【発明の効果】本発明を使用することによって、手軽
に、そして夏場でも豆腐を傷めることなく水分を抜くこ
とができる。そして塩もみした野菜を搾る場合でも、ひ
じを濡らしたり、手に力を入れて搾ったりすることなく
水分を切ることができる。

【図面の簡単な説明】 【図１】本発明の斜視図 【図２】本発明の分解斜視図 【符号の説明】 １ ハンドル ２ ネジ軸 ３ 上蓋 ４ 押し板 ５ 容器 ６ 水切り穴 ７ 水受け容器 ８ 止め具

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 【請求項１】 上蓋（３）にハンドル（１）を設けたネ
   ジ軸（２）を装着し、ネジ軸（２）の先端に押し板
   （４）を設け、水切り穴（６）をあけた容器（５）と水
   受け容器（７）を設けた豆腐・野菜水切り器。