JP3165280U - 野菜水洗器 - Google Patents

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【課題】極めて簡単な装置により、少ない水で効率よくカリウムを洗い流すことができる野菜水洗器を提供するものである。【解決手段】外側ボウル1の上部側壁に排水口8を形成し、この外側ボウル1の内側に着脱自在に取付けられる内側ボウル2の上部側壁に、水道ホース10に接続した流入口9を設けると共に、この内側ボウル2の底部に多数の排水孔11を形成し、更にこの内側ボウル2の内側にザル3を着脱自在に取付け、ザル内を攪拌する攪拌羽根4を取付けた蓋5をザル3の上に取付けて、ザル3に入れた野菜16を攪拌羽根4で攪拌しながら水道ホース10からの流水17で水洗いするようにしたものである。【選択図】 図1

Description

本考案は、野菜水洗器に関するものである。
腎臓病の血液透析患者は厳しい食事制限が行なわれている。特に芋類や豆類、野菜、果実などは多くのカリウムが含まれ、この摂取量が多いと不整脈や心臓マヒを起こす恐れがあるためカリウムの摂取量を厳しく制限され、1日の摂取量は1500mg以下に抑えられている。芋類や豆類は煮て調理することが多いため、小さく切って茹でこぼすことによりカリウムを少なくすることができる。
しかしながらレタスやキャベツ、キュウリなどの野菜や果実は生で食べることが多く、茹でこぼすと食感が悪くなり、食事の楽しみがなくなってしまう問題がある。このため、レタスやキャベツ、キュウリなどの生野菜は細かく切り、りんごなどの果物は薄くスライスしてザルに入れ、水に晒したり、流水で洗い流したりすることによりカリウムを減らすことができる。
しかしながら、細かく切った生野菜や薄くスライスした果物をボウルに入れて、上から水道水を注ぎながら水洗いしても、水はボウルの上部側から流れ出すだけで、底部側の野菜を十分に水洗いできない問題があった。このため頻繁に手で掻き回しながら水洗いしなければならず、調理に時間がかかる上、水道水の温度が低い冬期間には、手が冷たくなってしまう問題があった。
本考案は上記問題を改善し、極めて簡単な装置により、少ない水で効率よくカリウムを洗い流すことができる野菜水洗器を提供するものである。
本考案の請求項1記載の野菜水洗器は、外側ボウルの上部側壁に排水口を形成し、この外側ボウルの内側に着脱自在に取付けられる内側ボウルの上部側壁に、水道ホースに接続した流入口を設けると共に、この内側ボウルの底部に多数の排水孔を形成し、更にこの内側ボウルの内側にザルを着脱自在に取付けて、ザルに入れた野菜や果実を水道ホースからの流水で水洗いするようにしたことを特徴とするものである。
本考案の請求項2記載の野菜水洗器は、外側ボウルの上部側壁に排水口を形成し、この外側ボウルの内側に着脱自在に取付けられる内側ボウルの上部側壁に、水道ホースに接続した流入口を設けると共に、この内側ボウルの底部に多数の排水孔を形成し、更にこの内側ボウルの内側にザルを着脱自在に取付け、ザル内を攪拌する攪拌羽根を取付けた蓋をザルの上に取付けて、ザルに入れた野菜や果実を攪拌羽根で攪拌しながら水道ホースからの流水で水洗いするようにしたことを特徴とするものである。
本考案に係る請求項1記載の野菜水洗器によれば、外側ボウルと内側ボウルを二重にし、流入口と排水口を高い位置に設けると共に、内側ボウルの底部に排水孔を形成することにより、野菜を入れたザル内に水が一定の水位に保持された状態で水が流れ、野菜を上から下に万遍なく水洗いしてカリウムやゴミを洗い流すことができる。
また請求項2記載の野菜水洗器によれば、蓋の上部に取付けたハンドルを手でつかんで回転させると、攪拌羽根が回転して野菜を攪拌させることにより更に効率よく水と接触させてカリウムやゴミを洗い流すことができ、水道水の温度が低い冬期間でも、手を冷水に入れる必要がなく調理が容易である。
以下本考案の実施の一形態を図1ないし図6を参照して詳細に説明する。図2および図3は野菜水洗器を分解して示すもので、図において1は外側ボウル、2は内側ボウル、3はザル、4は攪拌羽根、5は攪拌羽根4を取付けた蓋である。前記外側ボウル1はその両外側壁がスタンド6で支持されている。外側ボウル1の上部両側に突設したボルトがスタンド6を貫通して蝶ナット7で回動自在に取付けられている。また外側ボウル1の上部側壁には排水口8が設けられている。この外側ボウル1の内側に着脱自在に取付けられる内側ボウル2の上部側壁には流入口9が設けられ、ここに水道ホース10が接続されている。
更に内側ボウル2の底部に多数の排水孔11が開孔されている。またこの内側ボウル2の内側に取付けられるザル3は、金網や打ち抜き板で形成され、その上縁の4カ所にストッパー12が外側に突設されて、内側ボウル2の上縁に係止されるようになっている。また蓋5は透明なガラスで形成され、その中心に回転軸14が貫通し、その下部にザル3内を攪拌する攪拌羽根4が取付けられ、回転軸14の上部には三方に分岐したハンドル15が取付けられている。
上記構成の野菜水洗器は、先ず図示しない調理台のシンク内に、スタンド6に支持した外側ボウル1をセットし、この内側に水道ホース10に接続した内側ボウル2を装着し、更にこの内側にザル3を装着する。この状態で図4に示すように細かく切った野菜16を入れてから、この上に蓋5を取付ける。この後、水道栓13を緩めて少しずつ水17を水道ホース10からザル3内に注ぐ。この状態で図1に示すように、内側ボウル2の流入口9から流入した水17は内側ボウル2内に満たされて、この中に入っている野菜16を水洗いする。
この水17は内側ボウル2の底部に開口した排水孔11から排水されて、外側ボウル1内に流入し、水位が上昇してくると外側ボウル1の上部側壁に開口した排水口8から流れ出す。このように、外側ボウル1と内側ボウル2を二重に組合せて、流入口9と排水口8を高い位置に設けると共に、内側ボウル2の底部に排水孔11を形成することにより、内部に水17が一定の水位に保持された状態で、野菜16を上から下に万遍なく水洗いして溶け出したカリウムと、付着していた農薬やゴミを洗い流すことができる。
また時々、図5に示すように蓋5の上部に取付けたハンドル15を手でつかんで回転させると、攪拌羽根4が回転して野菜16を攪拌することにより更に効率よく水17と接触させてカリウムを洗い流すことができる。このようにハンドル15を手でつかんで回転させて野菜16を攪拌するので、水道水の温度が低い冬期間にでも、手を冷水に入れる必要がなく調理が容易である。
水洗いが終わったら水道の栓を閉め、蓋5を外して図6に示すようにザル3を取り出して、野菜16の水分を切ればそのまま盛りつけることができる。また外側ボウル1と内側ボウル2内に残った水17は、スタンド6の蝶ナット7を緩めて傾けることにより排出する。
なお上記説明では、攪拌羽根4を取付けた蓋5を使用した場合について説明したが、攪拌羽根4のない蓋5を用いても良く、また蓋5のない構造でも良い。また攪拌羽根4の形状は、野菜16やスライスした果実を攪拌できれば他の形状でも良い。外側ボウル1をスタンド6に支持した構造について説明したが、スタンド6のない構造でも良い。
本考案の実施の一形態による野菜水洗器で水洗いしている状態を示す断面図である。 図1の野菜水洗器を分解して示す断面図である。 図1の野菜水洗器を分解して示す斜視図である。 野菜水洗器のザルに野菜を入れている状態を示す斜視図である。 野菜水洗器で水洗いしている状態を示す斜視図である。 水洗いした野菜の入っているザルを取り上げている状態を示す斜視図である。
1 外側ボウル
2 内側ボウル
3 ザル
4 攪拌羽根
5 蓋
6 スタンド
7 蝶ナット
8 排水口
9 流入口
10 水道ホース
11 排水孔
12 ストッパー
13 水道栓
14 回転軸
15 ハンドル
16 野菜
17 水

Claims (2)

  1. 外側ボウルの上部側壁に排水口を形成し、この外側ボウルの内側に着脱自在に取付けられる内側ボウルの上部側壁に、水道ホースに接続した流入口を設けると共に、この内側ボウルの底部に多数の排水孔を形成し、更にこの内側ボウルの内側にザルを着脱自在に取付けて、ザルに入れた野菜や果実を水道ホースからの流水で水洗いするようにしたことを特徴とする野菜水洗器。
  2. 外側ボウルの上部側壁に排水口を形成し、この外側ボウルの内側に着脱自在に取付けられる内側ボウルの上部側壁に、水道ホースに接続した流入口を設けると共に、この内側ボウルの底部に多数の排水孔を形成し、更にこの内側ボウルの内側にザルを着脱自在に取付け、ザル内を攪拌する攪拌羽根を取付けた蓋をザルの上に取付けて、ザルに入れた野菜や果実を攪拌羽根で攪拌しながら水道ホースからの流水で水洗いするようにしたことを特徴とする野菜水洗器。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106913245A (zh) * 2017-05-15 2017-07-04 张岳 一种洗菜篮的排水结构、洗菜篮及使用方法
CN106913246A (zh) * 2017-05-15 2017-07-04 张岳 一种智能洗菜篮,使用方法及用途
CN106943042A (zh) * 2017-05-15 2017-07-14 张岳 一种改进的组合式洗菜篮,使用方法及用途
CN106955037A (zh) * 2017-05-15 2017-07-18 张岳 一种多用途洗菜篮,使用方法及用途

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