JP2002505955A - ダクトの内側面の洗浄方法 - Google Patents

ダクトの内側面の洗浄方法

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JP2002505955A JP2000535483A JP2000535483A JP2002505955A JP 2002505955 A JP2002505955 A JP 2002505955A JP 2000535483 A JP2000535483 A JP 2000535483A JP 2000535483 A JP2000535483 A JP 2000535483A JP 2002505955 A JP2002505955 A JP 2002505955A
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ホリッジ、グレアム
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システム・ハイジーニクス・リミテッド
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    • B24C—ABRASIVE OR RELATED BLASTING WITH PARTICULATE MATERIAL
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    • B24C3/32—Abrasive blasting machines or devices; Plants designed for abrasive blasting of particular work, e.g. the internal surfaces of cylinder blocks
    • B24C3/325—Abrasive blasting machines or devices; Plants designed for abrasive blasting of particular work, e.g. the internal surfaces of cylinder blocks for internal surfaces, e.g. of tubes
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B08—CLEANING
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    • B08B9/02—Cleaning pipes or tubes or systems of pipes or tubes
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    • B08B9/04—Cleaning the internal surfaces; Removal of blockages using cleaning devices introduced into and moved along the pipes
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    • B24C1/00—Methods for use of abrasive blasting for producing particular effects; Use of auxiliary equipment in connection with such methods
    • B24C1/003—Methods for use of abrasive blasting for producing particular effects; Use of auxiliary equipment in connection with such methods using material which dissolves or changes phase after the treatment, e.g. ice, CO2

Abstract

(57)【要約】 好ましくは粒体の形状をしているドライアイスを、ダクト（１）の内側面（２）に圧力下（１２、１３）で供給する。それにより、内側面（２）上の油脂は、熱衝撃により硬化させられ、磨耗作用により除去される。ドライアイスは、如何なる残留物も有さず昇華し、除去された油脂は、更に容易に除去され得る。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【技術分野】
本発明は、除去するのが大変困難な油脂層でしばしば被覆されるキッチンの抽
気ダクトや他の油脂付きダクトの内側面を洗浄する方法に関する。
【０００２】
【発明の背景】
現存のダクト洗浄システムは、圧縮空気をダクト中へ強烈に吹き付けることに
よりなされており、これは、埃のような乾燥した汚れを除去するには大変効果的
であることが証明されている。しかしながら、このシステムは、油脂や同様の堆
積物を除去するために使用する場合には、良好な結果を達成していない。この問
題は、接近可能なダクトを手動で削り取ったり洗浄することにより現在克服され
ているが、ダクトの内側面を確実に完全に洗浄することは、いまだ困難である。
手動洗浄もまた、かなりの労力を要し、ダクトへの近寄り易さが乏しいため、か
なり制限される。抽気ダクトにおける油脂の堆積は、深刻な火災の危険があると
共に、健康上の危険の可能性があり、避けねばならないものである。
【０００３】 本発明の目的は、手動洗浄用に要求される多数の点検口を設置したり取付ける
ことなく、そこの内側面から油脂を取り除けるようにした、キッチンの抽気ダク
トや他の油脂付きダクトの内側面を洗浄する方法を提供することにある。
【０００４】 本発明は、請求項１に定義されたキッチンの抽気ダクトや他の油脂付きダクト
の内側面を洗浄する方法を提供する。
【０００５】
【発明の詳細な記述】
本発明の実施形態を、添付の図面を参照しながら、以下に説明する。
【０００６】 図１及び２において、キッチン抽気ダクト１は、内側面２と可撓性の排出ダク
ト３とを備える。排出ダクト３は、点検口すなわちパネル４を介して抽出ユニッ
ト５へ接続しており、この抽出ユニット５は、図３に示されているように、プレ
ナム６、フィルタ７、及び抽出ファン８を有する。
【０００７】 抽気ダクト１の内側面２を洗浄する装置は、ノズル１０、誘導ロッド１１及び
ホース１２を有する洗浄移動車９を備える。洗浄移動車９は、誘導ロッド１１に
より抽気ダクト１に沿って移動し、洗浄する面から、すなわち抽気ダクト１の外
部から遠隔操作されている。洗浄移動車９を無線制御等の他の遠隔手段により操
作することもでき、あるいは、自走式にすることもできる。例えば、洗浄移動車
９にモータを取り付け、そして、洗浄中は抽気ダクト１に沿って低速で移動する
ように、あるいは、洗浄作業を定期的に停止するように事前にプログラムするこ
ともできる。
【０００８】 ドライアイスは、ドライアイス供給所（図示せず）に接続しているホース１２
を介して、ノズル１０へ圧力下で供給される。このドライアイス供給所は、ドラ
イアイス粒体の形状であるのが好ましい。そして、ドライアイスは、ノズル１０
を通って抽気ダクト１の内側面２に圧力下で作用する。抽気ダクト１の内側面２
に対しノズル１０を介してドライアイスを強烈に吹き付けることにより引き起こ
される熱衝撃と磨耗作用は、内側面２のいかなる油脂も硬化させ、そこから除去
する。その後、硬化した油脂片／粒子は、抽出ユニット５に接続される排出ダク
ト３の方へ抽気ダクト１に沿って、例えば吸引作用により容易に抽出され、抽出
ユニット５において、フィルタ７で捕集され、このフィルタは、定期的に空にさ
れるか交換されるようになっている。代替的に、硬化した油脂片／粒子を機械的
に、例えば掃引（sweeping）により除去することができる。ドライアイスは、昇
華し、そのため抽気ダクト１から除去すべき過剰残留物を全く残さない。
【０００９】 洗浄を最適化するため、ノズル１０の放出端部１３と抽気ダクト１の内側面２
との間の距離Ｄは、できるだけ短い（約１５ｃｍ以下）のが好ましい。
【００１０】 好ましくは、ノズル１０は、抽気ダクト１の内側面２全域の洗浄を容易にする
ために回転可能であると共に、支持体に、例えば調節式プレート１４に調整可能
に取付けられており、ノズル１０が回転する時に、距離Ｄが上記の好適な範囲内
に維持され得るようになっている。
【００１１】 ノズル１０は、互換性があり、異なる直径及び断面のダクトを洗浄できるよう
になっている。
【００１２】 図１及び図２に示された直角アームの形状のノズルに代えて、ノズル１０を複
数の周辺開口部付きの円形状にし、これらの開口部を通して、ドライアイスが圧
力下で強烈に吹出されるようにすることもできる。総ての内側面２の確実に洗浄
するために、そのような円形状ノズルも、回転可能であるべきである。抽気ダク
ト１の直径／断面に応じて、異なる直径の円形状ノズルを供給することができる
。
【００１３】 上記の洗浄方法は、特にレストランやファーストフード店のキッチン抽気ダク
トを、あるいは、内部に他の粘着性堆積物があるような如何なるダクトを洗浄す
るのに特に有用である。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明に係る洗浄方法を示している、キッチン抽気ダクトの断面
図である。
【図２】 図１のＡ−Ａ線に沿った断面図である。
【図３】 図１の抽気ダクトと一緒に使用する抽出ユニットの部分断面図で
ある。
【手続補正書】特許協力条約第３４条補正の翻訳文提出書
【提出日】平成１２年２月２９日（２０００．２．２９）
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】請求項１
【補正方法】変更
【補正内容】
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (81)指定国 ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＣＹ， ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，Ｉ Ｔ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＯＡ(ＢＦ，ＢＪ ，ＣＦ，ＣＧ，ＣＩ，ＣＭ，ＧＡ，ＧＮ，ＧＷ，ＭＬ， ＭＲ，ＮＥ，ＳＮ，ＴＤ，ＴＧ)，ＡＰ(ＧＨ，ＧＭ，Ｋ Ｅ，ＬＳ，ＭＷ，ＳＤ，ＳＬ，ＳＺ，ＵＧ，ＺＷ)，Ｅ Ａ(ＡＭ，ＡＺ，ＢＹ，ＫＧ，ＫＺ，ＭＤ，ＲＵ，ＴＪ ，ＴＭ)，ＡＬ，ＡＭ，ＡＴ，ＡＵ，ＡＺ，ＢＡ，ＢＢ ，ＢＧ，ＢＲ，ＢＹ，ＣＡ，ＣＨ，ＣＮ，ＣＵ，ＣＺ， ＤＥ，ＤＫ，ＥＥ，ＥＳ，ＦＩ，ＧＢ，ＧＤ，ＧＥ，Ｇ Ｈ，ＧＭ，ＨＲ，ＨＵ，ＩＤ，ＩＬ，ＩＮ，ＩＳ，ＪＰ ，ＫＥ，ＫＧ，ＫＰ，ＫＲ，ＫＺ，ＬＣ，ＬＫ，ＬＲ， ＬＳ，ＬＴ，ＬＵ，ＬＶ，ＭＤ，ＭＧ，ＭＫ，ＭＮ，Ｍ Ｗ，ＭＸ，ＮＯ，ＮＺ，ＰＬ，ＰＴ，ＲＯ，ＲＵ，ＳＤ ，ＳＥ，ＳＧ，ＳＩ，ＳＫ，ＳＬ，ＴＪ，ＴＭ，ＴＲ， ＴＴ，ＵＡ，ＵＧ，ＵＳ，ＵＺ，ＶＮ，ＹＵ，ＺＷ (71)出願人 Ｈａｍｐｄｅｎ Ｐａｒｋ Ｉｎｄｕｓｔ ｒｉａｌ Ｅｓｔａｔｅ， Ｅａｓｔｂｏ ｕｒｎｅ， Ｅａｓｔ Ｓｕｓｓｅｘ Ｂ Ｎ22 ９ＡＸ， Ｕｎｉｔｅｄ Ｋｉｎｇ ｄｏｍ (72)発明者 ホリッジ、グレアム イギリス国、イースト・サセックス・ビー エヌ22・９エイエックス、イーストボー ン、ハムデン・パーク・インダストリア ル・エステイト、システム・ハイジーニク ス・リミテッド Ｆターム(参考） 3B116 AA13 AB54 BA06 BB22 BB32

Claims (12)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 キッチン抽気ダクトや他の油脂付きダクトの内側面を洗浄す
    るために、ドライアイスを該ダクトの該内側面へ圧力下で作用させて、該内側面
    の油脂を硬化させ、該内側面から除去するようになっている方法。
  2. 【請求項２】 前記ドライアイスは、粒体の形状である請求項１に記載の方
    法。
  3. 【請求項３】 前記ドライアイスは、前記ダクトの前記内側面に沿って移動
    する移動車上のノズルを介して供給される請求項１または２に記載の方法。
  4. 【請求項４】 前記移動車の移動は、遠隔操作される請求項３に記載の方法
    。
  5. 【請求項５】 前記ノズルは、洗浄する前記内側面に可能な限り接近するよ
    うに配置されている請求項３または４に記載の方法。
  6. 【請求項６】 前記ノズルは、洗浄する前記内側面から実質的に１５ｃｍ以
    下の距離に配置されている請求項５に記載の方法。
  7. 【請求項７】 前記ノズルは、前記移動車に回転可能に取付けられている請
    求項３乃至６の内のいずれか１項に記載の方法。
  8. 【請求項８】 前記ノズルは、前記ダクトの直径あるいは断面に応じて互換
    性がある請求項３乃至７の内のいずれか１項に記載の方法。
  9. 【請求項９】 前記ノズルは、前記ダクトの前記内側面からの前記ノズルの
    距離を変えるために、前記移動車に調整可能に取付けられている請求項３乃至８
    の内のいずれか１項に記載の方法。
  10. 【請求項１０】 前記ノズルは、前記移動車の調整可能な支持体に取付けら
    れている請求項９に記載の方法。
  11. 【請求項１１】 前記移動車は、自走式である請求項３乃至１０の内のいず
    れか１項に記載の方法。
  12. 【請求項１２】 添付の図面を参照して実質的に本明細書に記載されたよう
    なダクトの内側面を洗浄する方法。
JP2000535483A 1998-03-09 1999-03-03 ダクトの内側面の洗浄方法 Withdrawn JP2002505955A (ja)

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DE (1) DE69900464T2 (ja)
DK (1) DK1054752T3 (ja)
ES (1) ES2165239T3 (ja)
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