JP2002213854A

JP2002213854A - 多目的穀類保冷庫

Info

Publication number: JP2002213854A
Application number: JP2001008419A
Authority: JP
Inventors: Hisashi Yamashiro; 久山城
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2001-01-17
Filing date: 2001-01-17
Publication date: 2002-07-31

Abstract

(57)【要約】【課題】従来は穀物の保冷、保存については、紙袋を
利用した積み重ね方式やタンク収納保冷、保存が一般で
ある。しかし、この方法では穀物の冷却温度ムラが発生
し、品質低下につながるうえに女性、高齢者の使用には
不便であった。【解決手段】穀物の収納にプラスチックダンボールでで
きた穀物収納ケースを使用し、このケースに冷気がまん
べんなく循環する様に構成する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、玄米、白米、小
豆、大豆等の穀類及びお茶、果物、野菜等の食物を保
冷、保存し、出し入れを女性、高齢者でも手軽に出来る
様にした比較的小型の家庭用及び比較的小規模の飲食業
者向けの多目的穀類保冷庫に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、例えば特公平７−６３２７２号公
報に示されるように玄米の場合は米袋を利用して紙袋に
よって積み重ね保冷をしたり、特公平８−１７２８９２
号公報の様に保冷タンクを冷却して保存しており、小
豆、大豆、等の穀類も同様な方法をとっていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の方法では袋を積み重ねることにより冷却面が減少す
るばかりか積み重ね部分においては冷気の通りが悪く、
カビの発生等を誘因して穀類の品質低下を招いていた。
また、積み重ね保存の場合、積み重ねの下部の袋の取り
出しは容易でなく、品種別に分けて保存したり、少量保
存の場合には不便であった。また、穀類は一般的には３
０ｋｇの紙袋で保存されるため、女性や高齢者には重た
くて扱いにくかった。また、お米等の穀類は頻繁に日常
的に使用するため、保存庫内の穀類の出し入れや在庫の
量を知る上でも不十分であった。しかも、比較的小型の
保冷庫の場合は３０ｋｇ入り米袋を利用するため米袋の
外形寸法５６０ｍｍ×３７０ｍｍ×１８５ｍｍの大きさ
に制限されて、保冷庫の保冷室内の大きさも決定されて
しまい、大きさも比較的大型化する。しかも、穀物収納
袋を積み重ねる為、冷気の循環が不十分なため、袋間や
袋と壁の間に比較的広い冷気の通り道を設けたりする必
要も生じていた。例えば、特公平１０−１７０１２６号
公報のように荷摺り柱を設ける構成が提案されている
が、その反面、保冷庫１内の有効利用も不十分となる。
そのために、電気使用効率も悪く保冷温度を高めに設定
して電気料金を節約していた。お米の場合では保存温度
は玄米で５℃以下の温度で保存して良いが電気代を考え
てこの場合１０℃から１５℃に設定するのが一般的であ
る。また、保存する袋が紙であるが故に破れやすく、湿
気に弱く、握り手も無いために女性や高齢者には出し入
れが大変であった。また、保冷タンク方式では品種別や
作物別の保管が一台では出来ないうえに、穀物が少量の
時は空き空間が大きく不経済である。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明はこれらの課題を
解決するために、第一に、冷気発生室に冷蔵ユニットを
組み込み、該冷蔵ユニットから発生した冷気を循環ファ
ンにて保冷庫Ｈの保冷室１に循環するものにおいて、該
保冷室の内容積に対して、可及的に最大限の収納量を確
保すべく、保冷室の内容積を正面視にて上下方向に等間
隙を保って複数段に区分けすると共に、左右方向に各々
等間隙となるよう複数列に区画して形成される大きさの
仮想空間を現出せしめ、該等間隙に形成した仮想空間の
各々に箱状の穀類収納ケース１０を収容位置させるの
に、該穀類収納ケースの上下左右及び奥行きを前記仮想
空間の大きさより僅かに小さい外形状に構成し、その収
納ケース１０の六面にまんべんに冷気が循環するように
構成した事を特徴とする。第二に、保冷庫Ｈの保冷室１
に冷気通過を許容する棚９を設け、各穀類収納ケース１
０の左右、前後の側面に突起体を設けて常に各穀類収納
ケース１０間に適度の隙間が保てるように構成したこと
を特徴とする。第三に、穀類収納ケース１０に設けた突
起体を穀類収納ケース１０の左右、前後の側面に設けた
取っ手１０ａで構成したことを特徴とする。そして第四
に、穀類収納ケース１０を中空簀巻き状の通風間隙を有
する樹脂製のプラスチックダンボールで形成し、該穀類
収納ケース１０の側面上下で通風間隙を開放構成したこ
とを特徴とするものである。

【０００５】

【実施例】本発明の多目的穀類保冷庫は、保冷庫１の内
容積が約幅１０００ｍｍ、奥行き５００ｍｍ、高さ１２
００ｍｍ程度の比較的小型の保冷庫を対象として玄米保
存主体に、白米、小豆、大豆、ソバ、等の穀類及び果物
やお茶、野菜の保冷保存と多目的に活用できる穀物多目
的保冷庫であって一般家庭や比較的小規模の飲食業者を
対象に創案した。

【０００６】図１、図２及び図７，図８にその全体図を
示す。まず、保冷庫１の内容積に対して、可及的に最大
限穀類を収納すべく、また、各穀類収納ケースの収納量
は穀類の比重を考慮し、又女性、高齢者が手軽に持てる
１０ｋｇから１５ｋｇ程度に収まるようにし、穀類収納
ケースは全て同一形状となるよう設定する。

【０００７】すなわち、保冷庫１の内容積に対して、最
大限、穀物を収納出来るように保冷庫１内を上下に複数
段、左右に複数列となるよう等分に分割してＮ等分し仮
想空間を現出させ、各等分した各段に冷気の通りやすい
図３、図４の柵状若しくは簀の子状の棚９を設け冷気通
過を許容する。そして、各Ｎ等分した仮想空間に穀物収
納ケース１０をＮ個収納し、この穀物収納ケース１０の
六面に対して冷気がまんべんなく循環するように、冷気
の通り道を確実に、誰でも確保出来るようにする。その
ため、該等間隙に形成した仮想空間の各々に箱状の穀類
収納ケース１０を収容位置させるのに、該穀類収納ケー
スの上下左右及び奥行きを前記仮想空間の大きさより僅
かに小さい外形状に構成し、その収納ケース１０の六面
にまんべんに冷気が循環するように構成した。

【０００８】これをもとに、図１での保冷庫Ｈの保冷室
１では正面視で縦３列、横２列の配列とし、冷気がくま
なく穀類収納ケース６面に循環するように、等間隔にて
切れ目の入っている自在ラック６を保冷室１の内部側面
にビス７にて取りつける。そして該自在ラック６に引っ
かけ金具８を等ピッチにて取りつけて棚９を設置する。
棚９の断面は冷気が流れやすい様に図３の様に大小の丸
棒９ａ、９ｂを組み合わせて柵状若しくは簀の子状にな
って冷気通過を許容している。そして、冷気の通り道を
確保するべく穀物収納ケース１０の前後、左右側面に最
小必要限度の冷気の通り道を確保すべく、突起体をもう
ける。

【０００９】突起体は穀物収納ケース１０の左右、前後
４面の側面に対して突起させ、穀物収納ケース１０の出
し入れに邪魔にならなければ形状は問わない。しかし、
この発明では穀物収納ケースに必要な取っ手１０ａを突
起体とし、取っ手１０ａを側面より図６の如くｄ寸法突
起させて、突起体と取っ手１０ａを兼用させた。この棚
９の上に図５の如く４面に取っ手１０ａを取りつけた透
明又は半透明のプラスチックダンボール製の穀類収納ケ
ース１０を収納する。取っ手１０ａは突起体としてケー
ス側面より図６の如く側面よりｄ寸法突起している。ま
た、４面に取っ手１０ａがはめ込み、取りつけてあり、
女性や高齢者でも持ちやすくしてある。なお、この取っ
手１０ａは左右両側２面のみに構成しても良い。

【００１０】プラスチックダンボールは裁断、型抜き、
折り曲げが容易でプラスチックリベット１０ｂにて自在
の形状に組み立てられる。また、穀類収納ケース１０に
は、ごみや異物の混入を防止するとともに穀類の外部へ
のこぼれを無くすために図５のフタ１０ｄにはマジック
テープ（登録商標）１０ｃが取りつけてあり、互いに折
り畳むことで気密性が向上する。

【００１１】図１、及び図２では穀類収納ケース１０の
お互いの隙間は取っ手１０ａによって隙間寸法２ｄが保
たれ冷気通風が確保される。また，保冷庫の断熱パネル
５及び扉２との隙間も最小限、取っ手１０ａによって隙
間寸法ｄが確保される。

【００１２】保冷庫１には、冷蔵ユニット３及び循環フ
ァン４が組み込まれており、また、保冷庫内の温度を一
定に保つためのサーモスタットがセットしてあり、各穀
物に適する保冷温度に設定出来るように１℃から１５℃
程度の範囲で制御出来るようにしてある。

【００１３】また、図７、図８の保冷庫では保冷庫内部
側面に等ピッチの棚受け溝１１が設けてあり、この棚受
け溝１１に棚９を差込、設置する。棚形状は図３と同一
であり、この上に穀物収納ケース１０を縦３列、横３列
収納し最大限の収納量を確保した。穀物収納ケース１０
は１個あたり満量で穀類を１５ｋｇ程度収納出来る。こ
の時の穀物収納ケース１０の両側面は図１０の如く、突
起体である取っ手１０ａが箱の上面から見て中心１２に
対して点対称に中央より偏倚した位置に取りつけてあ
る。この取っ手１０ａによって穀物収納ケース１０間及
び、ドア２、断熱パネル５の間の隙間寸法ｄによって冷
気通路は確保され、しかも、図３、図４の棚の構造によ
って穀物収納ケース１０の６面にまんべんなく冷気が循
環する。

【００１４】従って、この場合穀物収納ケース１０間の
隙間寸法はｄとなり、ドア２、断熱パネル５との隙間寸
法もｄとなり、全体幅で２ｄだけ収納容量の大きい穀物
収納ケース１０が製作可能となり、最大穀物収納量がさ
らに増大する。穀物収納ケース１０の引き出し時には取
っ手１０ａは交互にドア側にひっぱり出される為穀物収
納ケース１０の出し入れはスムーズに出来る。

【００１５】また、穀物収納ケース１０ａは図９に示さ
れる樹脂素材１３の様にトンネル状の孔１３ａに構成さ
れた中空簀巻き形状構造の樹脂製のプラスチックダンボ
ールを利用する。プラスチックダンボールはポリプロピ
レンで出来ており、透明又は半透明の素材から、任意の
形状を型抜き、折り曲げ、リベット打ちにて保冷室１の
内容積のＮ等分に合った形状の穀物収納ケース１０を製
作する。したがって穀類収納ケース１０を中空簀巻き状
の通風間隙を有する樹脂製のプラスチックダンボールで
形成し、該穀類収納ケース１０の側面端部の稜線部で通
風間隙が開放構成されるので、冷気がケース壁内を通過
可能になる。そして、穀物収納ケース１０に穀物を満杯
収納しても、女性や高齢者が持てる１５ｋｇ以内になる
ように穀物収納ケース１０の大きさを決定する。

【００１６】以上の手段を持った保冷庫Ｈに図１、図
２、図７、図８のように冷気発生室Ｒに冷蔵ユニット
３，保冷室１に循環ファン４、及び温度制御の為のサー
モスタットを組み込み、穀物を適温に保冷するために概
ね１℃から１５℃の範囲で温度制御して管理出来る多目
的穀類保冷庫の構成とする。

【００１７】

【発明の作用及び効果】保冷庫Ｈの保冷室１内の収容可
能容積に対してＮ等分に分割するために最大限の穀物収
納容積が確保出来るとともに、Ｎ等分して製作した穀物
収納ケース１０に穀物を品種別、または、収穫時期別ご
とに区分して保冷保存ができる。また、この穀物収納ケ
ース１０は穀物を一杯収納しても１５Ｋｇ以内となるよ
う配慮する。また、冷蔵ユニット３、循環ファン４によ
って循環する冷気を穀物収納ケース１０にもうけた突起
体である取っ手１０ａと柵状の棚９によって形成される
隙間にくまなく循環する構造とする。即ち、穀物収納ケ
ース１０はプラスチックダンボールよって製作され、こ
の穀物収納ケース１０の六面にたいして、まんべんに冷
気が循環する様にするとともに、プラスチックダンボー
ルは図９の如くその断面はトンネル状の中空簀巻き状構
造をなし、１３の中空部分にまで直接冷気が進入する構
造になっており、冷却効率も良好で、かつ、この二重壁
構成に起因して比較的、穀物収納ケース１０の内部に結
露を発生させることも少ない。また、プラスチックダン
ボールの素材は透明及び半透明のポリプロピレンであ
り、この特性を穀物収納ケース１０として充分利用出来
る。

【００１８】従って、保冷庫の有効保冷容積を最大限利
用出来るために、比較的小型の保冷庫でも穀物の収納量
が確保できる。また、穀物収納ケース１０の各面に冷気
が循環する構造のため、冷気の通りが悪くて発生するカ
ビ、穀物の硬化もない。そして、庫内の有効利用により
電気使用利用量が少なくて済む。

【００１９】また、このケースには取っ手が４面に取り
つけられており穀類を収納した状態での重量は１５ｋｇ
以内のため、女性や高齢者でも楽に持ち運べる。そし
て、穀物収納ケース１０が透明または半透明のプラスチ
ックダンボールで製作されており、容器が軽く、湿気等
の水気に強く，紙袋のように破れる心配もなく、図９の
ごとく冷気がトンネル状の中空内部まで行き渡り、冷気
のまわりが早く収納ケースの内部に結露の発生が少な
い。そのうえ、棚９との摩擦係数も小さく滑りがよいの
で穀物収納ケース１０の出し入れがスムーズに行える。
さらに、穀物収納ケース１０が透明または半透明の為内
容物が一目でわかり、品種別、収穫時期別等のケースご
との在庫量の管理が容易にできる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係わる多目的穀類保冷庫を示す正面図
である。

【図２】図１のＡ−Ａ断面図（要部の側断面図）であ
る。

【図３】この発明に用いる棚の斜視図である。

【図４】図３の棚のＢ−Ｂ断面図である。

【図５】本発明に係わる穀物収納ケースの斜視図であ
る。

【図６】図５の穀物収納ケースのＣ−Ｃ断面図である。

【図７】多目的穀物保冷庫の第２例の構成を示す正面図
である。

【図８】図７のＤ−Ｄ断面図（要部の側断面図）であ
る。

【図９】プラスチックダンボールの要部構成を示す斜視
図である。

【図１０】穀物収納ケースの第２例の斜視図である。

【符号の説明】

Ｈ多目的穀類保冷庫Ｒ冷気発生室保冷室ドア冷蔵ユニット循環ファン断熱パネル自在ラックビス引っかけ金具棚９ａ大径の丸棒９ｂ小径の丸棒穀物収納ケース１０ａ取っ手(プラスチック製) １０ｂプラスチックリベット１０ｃマジックテープ１０ｄフタ１１棚受け溝１２穀物収納ケース１０の上面中心点１３プラスチックダンボールのトンネル中空構造１３ａトンネル状の孔

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】冷気発生室Ｒに冷蔵ユニット３を組み込
み、該冷蔵ユニットから発生した冷気を循環ファン４に
て保冷庫Ｈの保冷室１に循環するものにおいて、該保冷
室の内容積に対して、可及的に最大限の収納量を確保す
べく、保冷室の内容積を正面視にて上下方向に等間隙を
保って複数段に区分けすると共に、左右方向に各々等間
隙となるよう複数列に区画して形成される大きさの仮想
空間を現出せしめ、該等間隙に形成した仮想空間の各々
に箱状の穀類収納ケース１０を収容位置させるのに、該
穀類収納ケースの上下左右及び奥行きを前記仮想空間の
大きさより僅かに小さい外形状に構成し、その穀類収納
ケース１０の六面にまんべんに冷気が循環するように構
成した事を特徴とする多目的穀類保冷庫。
【請求項２】保冷庫Ｈの保冷室１に冷気通過を許容する
棚９を設け、各穀類収納ケース１０の左右、前後の側面
に突起体を設けて常に各穀類収納ケース１０間に適度の
隙間が保てるように構成したことを特徴とする請求項１
記載の多目的穀類保冷庫。
【請求項３】穀類収納ケース１０に設けた突起体を穀類
収納ケース１０の左右、前後の側面に設けた取っ手１０
ａで構成したことを特徴とする請求項２記載の多目的穀
類保冷庫。
【請求項４】穀類収納ケース１０を中空簀巻き状の通風
間隙を有する樹脂製のプラスチックダンボールで形成
し、該穀類収納ケース１０の側面端部の稜線部で通風間
隙を開放構成したことを特徴とする請求項１、２、３記
載の多目的穀類保冷庫。