JP2002145710A

JP2002145710A - 殺菌剤組成物

Info

Publication number: JP2002145710A
Application number: JP2000343460A
Authority: JP
Inventors: Tetsuya Okano; 哲也岡野; Kiyoaki Yoshikawa; 清章吉川; Noboru Matsuo; 登松尾; Sumitoshi Ito; 純稔伊藤; Shigeru Tamura; 成田村
Original assignee: Kao Corp
Current assignee: Kao Corp
Priority date: 2000-11-10
Filing date: 2000-11-10
Publication date: 2002-05-22
Anticipated expiration: 2020-11-10
Also published as: JP3607601B2

Abstract

(57)【要約】【課題】簡易な処理により、高い殺菌効果が得られ、
且つ安全性、作業性に優れた殺菌剤組成物を提供する。【解決手段】次亜塩素酸塩及び次亜塩素酸から選ばれ
る一種以上（Ａ）と、多価アルコール誘導体型界面活性
剤（Ｂ）と、ｐＨ調整剤（Ｃ）とを含有し、有効塩素濃
度１２５ｐｐｍの水溶液とした時にｐＨ（２０℃）が３
〜８である殺菌剤組成物。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は殺菌剤組成物に関す
る。

【０００２】

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】従来、
広範な環境における殺菌消毒剤として、次亜塩素酸ナト
リウム、次亜塩素酸カルシウム、ジクロロイソシアヌル
酸ナトリウム等の塩素系殺菌剤が広く用いられている。
中でも次亜塩素酸ナトリウム等の次亜塩素酸塩は、価格
面と効果の点で汎用されているが、医療、食品工業等、
種々の分野で要求される微生物の殺菌、滅菌に対して、
更にその効力を向上させるための多くの提案がなされて
いる。例えば、特開昭５７−６１０９９号には、次亜塩
素酸塩、アルカリ性物質及び特定の第四級アンモニウム
塩型カチオン界面活性剤を、それぞれ特定の重量比で含
有する液体殺菌漂白剤組成物が、特開平７−２３３３９
６号には、次亜塩素酸塩、陰イオン界面活性剤、アルカ
リ剤及びキレート剤を含有する人工透析機等の医療機器
用の殺菌洗浄剤が開示されている。

【０００３】しかしながら、従来の次亜塩素酸塩系殺菌
剤は、一般細菌やカビ（菌糸）についてはある程度の効
果があるものの、薬品耐性のより高いウイルス、桿菌の
形成する芽胞、カビ胞子に対しては簡易な操作では十分
な効果が期待できない。例えば、特開平８−１３１１４
３号には、ショ糖脂肪酸エステル及び／又はグリセリン
脂肪酸エステルを含有する食品用洗浄剤と殺菌料を用い
て食品を洗浄する方法が開示されているが、殺菌対象は
食品のみであり、耐性の高い芽胞やウイルスの殺菌に関
しての言及はない。

【０００４】本発明は、簡易な処理により、高い殺菌効
果が得られ、且つ安全性、作業性に優れた殺菌剤組成物
を得ることを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は、次亜塩素酸塩
及び次亜塩素酸から選ばれる一種以上（Ａ）〔以下、
（Ａ）成分という〕と、多価アルコール誘導体型界面活
性剤（Ｂ）〔以下、（Ｂ）成分という〕と、ｐＨ調整剤
（Ｃ）〔以下、（Ｃ）成分という〕とを含有し、有効塩
素濃度１２５ｐｐｍの水溶液とした時にｐＨ（２０℃）
が３〜８である殺菌剤組成物に関する。

【０００６】また、本発明は、（Ａ）成分を含む成分の
製品（Ｉ）と、（Ｂ）成分を含む成分の製品（II）と、
（Ｃ）成分を含む成分の製品（III）とからなり、使用
時に（Ａ）成分、（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分を含有する
水溶液として用いられる殺菌剤に関する。

【０００７】更に本発明は、（Ａ）成分を含む成分の製
品（IV）と、（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分を含む成分の製
品（Ｖ）とからなり、使用時に（Ａ）成分、（Ｂ）成分
及び（Ｃ）成分を含有する水溶液として用いられる殺菌
剤に関する。

【０００８】

【発明の実施の形態】殺菌効果を発現させる（Ａ）成分
としては、次亜塩素酸アルカリ金属塩が好ましい。次亜
塩素酸アルカリ金属塩としては、次亜塩素酸ナトリウ
ム、次亜塩素酸カリウム、次亜塩素酸リチウムが挙げら
れるが、次亜塩素酸ナトリウムが好ましい。

【０００９】濡れ性を向上させる（Ｂ）成分としては、
グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エス
テル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、ポリプロ
ピレングリコール脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステ
ル、ソルビタン脂肪酸エステル、アルキルポリグリコシ
ド等が挙げられ、前記各種脂肪酸エステルの脂肪酸部分
の炭素数又はアルキルポリグリコシドのアルキル基の炭
素数は６〜２４が好ましく、６〜１８がより好ましい。
（Ｂ）成分としては、製剤化を容易にする観点から、ポ
リグリセリン（好ましくは縮合度２〜５０）脂肪酸（好
ましくは炭素数６〜２４）エステル、アルキル（好まし
くは炭素数６〜２４）ポリグリコシドが好ましい。

【００１０】また、本発明の組成物は、（Ａ）成分と
（Ｂ）成分の重量比が、（Ａ）／（Ｂ）＝１／５０〜５
０／１であることが好ましく、より好ましくは２０／１
〜１／２０、更に好ましくは２０／１〜１／５、特に好
ましくは２０／１〜１／２である。

【００１１】（Ｃ）成分としては、アルカリ金属の水酸
化物、アルカリ土類金属の水酸化物、無機酸又はその
塩、有機酸又はその塩等が挙げられる。これらの中でも
殺菌効果向上の観点から有機酸又はその塩が好ましい。
アルカリ金属の水酸化物、アルカリ土類金属の水酸化物
としては、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化
カルシウム等が挙げられる。無機酸又はその塩として
は、塩酸、硫酸ナトリウム、硝酸ナトリウム、塩化ナト
リウム、炭酸ナトリウム、炭酸水素カリウム、炭酸水素
ナトリウム、炭酸水素カリウム、硫酸マグネシウム、硝
酸マグネシウム、塩化マグネシウム、炭酸マグネシウ
ム、リン酸三ナトリウム、リン酸三カリウム、リン酸水
素二ナトリウム、リン酸水素二カリウム、リン酸二水素
ナトリウム、リン酸二水素カリウム、ポリリン酸ナトリ
ウム等が挙げられる。有機酸又はその塩としては、マロ
ン酸、コハク酸、グルタル酸、アジピン酸、セバシン酸
等の飽和二塩基酸又はその塩や、フマル酸、マレイン酸
等の不飽和二塩基酸又はその塩、更にクエン酸、酢酸、
乳酸、リンゴ酸、酒石酸、グルコン酸等が挙げられる。
好ましくは飽和二塩基酸又はその塩、より好ましくは炭
素数３〜１０の飽和二塩基酸又はその塩であり、製剤安
定性の観点から、特にコハク酸又はその塩が好ましい。

【００１２】また、（Ｃ）成分は、食品添加物公定書記
載の酸及びその塩から選ばれる一種以上が好ましい。ま
た、（Ｃ）成分はカルボキシル基を有する酸及びその塩
から選ばれる一種以上が好ましい。なお、（Ａ）成分
は、（Ｃ）成分とは区別される。

【００１３】本発明の組成物は、有効塩素濃度が１２５
ｐｐｍの水溶液とした時に、ｐＨ（２０℃）が３〜８で
あり、５〜８、更に５〜７、特に６以上７未満であるこ
とが好ましい。（Ｃ）成分はｐＨがこの範囲となるよう
に含有することが好ましい。なお、ここでいう水溶液と
は、組成物中の成分のうち一部が未溶解であるものを含
む。

【００１４】本発明の組成物は、使用時に有効塩素濃度
が１〜５０００ｐｐｍ、更に５〜２０００ｐｐｍ、特に
５〜１０００ｐｐｍで用いられるのが好ましい。

【００１５】また、本発明の組成物は、更に次亜塩素酸
及び／又はその塩と安定な配合が可能で、洗浄効果を高
めるために、陰イオン界面活性剤（Ｄ）〔以下、（Ｄ）
成分という〕を含有することができる。（Ｄ）成分の配
合量は、重量比で（Ｂ）成分の１０倍以下、更に５倍以
下、特に２倍以下が好ましい。

【００１６】なお、本発明の殺菌剤組成物の対象となる
微生物とは、一般細菌、糸状菌、ウイルス、カビ胞子、
細菌芽胞等を意味する。

【００１７】本発明の殺菌剤組成物は、殺菌スペクトル
が広く、細菌（カビ）のみならず、ウイルスや芽胞に対
する効果も高いため、幅広い分野での殺菌に有用であ
る。例えば、病院、養護施設、食品加工工場、クリーニ
ング施設、厨房等の壁、床、窓等あるいはそれらで用い
られる器具、備品、及び製品用（例えば飲料液用）容器
等の殺菌に用いられる。

【００１８】本発明の組成物は、食器等の洗浄に用いら
れる自動洗浄機用として好適である。ここで、自動洗浄
機とは、コップ等の食器、プラスチックコンテナ等の搬
送用容器等の硬質表面を連続的又はバッチ式に洗浄でき
る装置全体を意味し、大きさ、方法等は特に限定されな
い。これを用いた殺菌は、汚れを除去した後に行うとよ
り効果的であり、例えばベルトコンベア式自動食器洗浄
機の場合、洗浄後、最終すすぎの前に本発明の組成物を
スプレーする方法が最適である。

【００１９】本発明の殺菌剤は、（Ａ）成分を含む成分
の製品（Ｉ）と、（Ｂ）成分を含む成分の製品（II）
と、（Ｃ）成分を含む成分の製品（III）とからなり、
使用時に（Ａ）成分、（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分を含有
する、好ましくは有効塩素濃度が１〜５０００ｐｐｍの
水溶液として用いられる。

【００２０】また、別の態様として、（Ａ）成分を含む
成分の製品（IV）と、（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分を含む
成分の製品（Ｖ）とからなり、使用時に（Ａ）成分、
（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分を含有する、好ましくは有効
塩素濃度が１〜５０００ｐｐｍの水溶液として用いられ
る殺菌剤が挙げられる。

【００２１】何れの殺菌剤においても、それぞれの製品
には安定性等を損なわない限り任意成分を含んでいても
良い。また、製品（Ｉ）、（II）及び（III）あるいは
製品（IV）及び（Ｖ）と、更にこれら以外の製品により
構成されていてもよい。

【００２２】製品（Ｉ）〜（Ｖ）の形態は限定されず、
好ましくはガラス、金属、プラスチック、紙等の材質を
用いた種々の包装容器に各成分を充填したものである。
また、製品（Ｉ）〜（Ｖ）の内容物はそのままでも、あ
るいは希釈して用いることができる。

【００２３】各製品中の有効分の濃度は、製品（Ｉ）、
（IV）では（Ａ）成分が０．１〜１２重量％、製品（I
I）、（Ｖ）では（Ｂ）成分が０．１〜３０重量％、製
品（III）、（Ｖ）ではｐＨ調整剤が０．１〜３０重量
％が好ましい。また、製品は、使用時の水溶液におい
て、（Ａ）成分と（Ｂ）成分の重量比が、（Ａ）／
（Ｂ）＝１／５０〜５０／１となるように（Ａ）成分と
（Ｂ）成分を含むことが好ましい。また、いずれの形態
の場合も、有効塩素濃度１２５ｐｐｍの水溶液とした時
にｐＨ（２０℃）が３〜８であることが好ましい。

【００２４】これら、製品（Ｉ）と（II）と（III）、
又は製品（IV）と（Ｖ）とから本発明の殺菌剤組成物を
調製することができる。

【００２５】

【発明の効果】本発明によれば、殺菌効果が高く、且つ
安全性、作業性に優れた殺菌剤組成物が得られる。

【００２６】

【実施例】実施例１〜２０及び比較例１〜４表１、２に示す成分からなる組成物の希釈水溶液（試験
水溶液）を用いて、以下の試験を行った。結果を表１、
２に示す。なお、表１、２中の有効塩素濃度は、ＪＩＳ
Ｋ−０１０１“ヨウ素法”により測定したものであ
る。

【００２７】なお、各試験水溶液は、（Ａ）成分と
（Ｂ）成分を所定量混合し得られたものを最終配合濃度
の２倍までイオン交換水で希釈したものと（Ｃ）成分を
最終配合濃度の２倍までイオン交換水で希釈したものを
等量混合して、表１、２に示す有効塩素濃度を有する試
験水溶液として調製した。これらを用いて、以下の方法
で殺菌力の試験を行った。結果を表１、２に示す。な
お、実施例１〜１６、１９、２０、比較例１〜４の組成
物は、有効塩素濃度１２５ｐｐｍの水溶液においても、
表１、２の有効塩素濃度１０００ｐｐｍの試験水溶液と
同じｐＨ（２０℃）であった。

【００２８】（１−１）殺芽胞試験芽胞形成菌である枯草菌（Bacillus subtilis ATCC663
3）とセレウス菌（Bacillus cereus IFO13494）を、そ
れぞれＳＣＤ寒天培地（日本製薬（株）製）に前培養し
た菌を一白金耳かきとり、１ｍｌの滅菌水に懸濁し、６
５℃、３０分間の熱処理後、２回遠心分離洗浄を行った
ものを試験に用いた（菌濃度は何れも１０ ⁵cell／ｍ
ｌ）。

【００２９】この試験用芽胞菌液を０．１ｍｌとり、表
１、２の成分からなる試験水溶液を滅菌したイオン交換
水で段階稀釈した水溶液（温度２５℃）１０ｍｌに接種
し、室温にて３分間作用させた。１０秒以内に菌接触液
を５０μｌを採取し、後培養用ＳＣＤＬＰ培地（チオ硫
酸ナトリウム３．３％含有）０．２ｍｌの入ったミクロ
シャーレ（CORNING社製、96-Cell Wells）へ接種し
た。３０℃で４８時間培養し、菌の発育を肉眼で観察
し、ミクロシャーレ上で菌が生育しているかどうかを観
察し、菌の生育がない（つまり１００％殺菌できる）最
小の希釈倍率（最小殺菌有効塩素濃度）を求めた。な
お、有効塩素濃度は、ＪＩＳＫ−０１０１“ヨウ素
法”により測定したものである。

【００３０】（１−２）殺カビ試験被験菌としてカビ（真菌、Aspergillus niger IFO634
1）を、ＰＤＡ培地を用い、２５℃で７日間培養した。
得られた菌体をガラス玉法を用い、均一にした後、滅菌
ガーゼで異物を除去し、菌液を得た（菌濃度約１０⁵cel
l／ｍｌ）。この菌液を０．１ｍｌとり、表１、２の成
分からなる試験水溶液を滅菌したイオン交換水で段階希
釈した水溶液（温度２５℃）１０ｍｌに接種し、室温で
１０秒間作用させた後、０．１ｍｌを採取し、後培養用
ＰＤＡ培地（チオ硫酸ナトリウム３．３％含有）へ接種
した。２５℃で７時間培養し、菌の発育を肉眼で観察
し、上記同様に評価した。

【００３１】

【表１】

【００３２】

【表２】

【００３３】（１）：エキセルＶＳ−９５（花王（株）
製）（２）：ＭＣＡ−７５０（阪本薬品工業（株）製）（３）：ホモテックスＰＳ−２００（花王（株）製）（４）：ＬＷＡ１５７０（三菱化学フーズ（株）製）（５）：エマゾールＯ−１０（花王（株）製）（６）：マイドール１２（花王（株）製）なお、実施例１７、１８の（Ｃ）成分の「ｐＨ調整量」
は試験水溶液のｐＨが表１の数値となる量である。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者松尾登和歌山県和歌山市湊1334 花王株式会社研究所内 (72)発明者伊藤純稔和歌山県和歌山市湊1334 花王株式会社研究所内 (72)発明者田村成和歌山県和歌山市湊1334 花王株式会社研究所内Ｆターム(参考） 4H011 AA02 AA03 BA01 BA05 BB18 BC06 BC08 DA13 DE14

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】次亜塩素酸塩及び次亜塩素酸から選ばれ
る一種以上（Ａ）と、多価アルコール誘導体型界面活性
剤（Ｂ）と、ｐＨ調整剤（Ｃ）とを含有し、有効塩素濃
度１２５ｐｐｍの水溶液とした時にｐＨ（２０℃）が３
〜８である殺菌剤組成物。
【請求項２】有効塩素濃度が１〜５０００ｐｐｍであ
る請求項１記載の殺菌剤組成物。
【請求項３】次亜塩素酸塩及び次亜塩素酸から選ばれ
る一種以上（Ａ）と多価アルコール誘導体型界面活性剤
（Ｂ）の重量比が、（Ａ）／（Ｂ）＝１／５０〜５０／
１である請求項１又は２記載の殺菌剤組成物。
【請求項４】ｐＨ調整剤（Ｃ）が、アルカリ金属の水
酸化物、アルカリ土類金属の水酸化物、無機酸又はその
塩及び有機酸又はその塩からなる群から選ばれる一種以
上である請求項１〜３の何れか１項記載の殺菌剤組成
物。
【請求項５】ｐＨ調整剤（Ｃ）が、カルボキシル基を
有する酸及びその塩から選ばれる一種以上である請求項
１〜４の何れか１項記載の殺菌剤組成物。
【請求項６】次亜塩素酸塩及び次亜塩素酸から選ばれ
る一種以上（Ａ）を含む成分の製品（Ｉ）と、多価アル
コール誘導体型界面活性剤（Ｂ）を含む成分の製品（I
I）と、ｐＨ調整剤（Ｃ）を含む成分の製品（III）とか
らなり、使用時に（Ａ）、（Ｂ）及び（Ｃ）を含有する
水溶液として用いられる殺菌剤。
【請求項７】次亜塩素酸塩及び次亜塩素酸から選ばれ
る一種以上（Ａ）を含む成分の製品（IV）と、多価アル
コール誘導体型界面活性剤（Ｂ）及びｐＨ調整剤（Ｃ）
を含む成分の製品（Ｖ）とからなり、使用時に（Ａ）、
（Ｂ）及び（Ｃ）を含有する水溶液として用いられる殺
菌剤。