JP2002024947A - Ｐｏｓレジスタ店舗管理システム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 本部と店舗をインターネットを利用して接続
する低コストのＰＯＳレジスタシステムであって、商品
管理機能及びシフト管理機能、更にサーバ機能を有する
ことで店舗管理を効率良く行うことが可能であるＰＯＳ
レジスタ店舗管理システムの提供を目的とする。 【解決手段】 レジスタ機能及びタイムカード機能によ
って各店舗に設置されたＰＯＳレジスタに入力されたデ
ータと予め入力された蓄積データを基に、商品発注量及
び従業員の勤務シフトを自動的に作成し、また前記ＰＯ
Ｓレジスタ及び本部ホストコンピュータにサーバ機能を
保持させることで、前記ＰＯＳレジスタによって収集、
処理、編集されたデータを任意の端末装置からインター
ネットを介してブラウザで閲覧し、各店舗の運営管理を
行なうことを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、従業員シフト管理
機能、商品管理機能、サーバ機能をＰＯＳレジスタ側に
持たせる、各店舗で最も効率の良い人事管理及び商品管
理を可能とする、インターネットを利用したＰＯＳ（Ｐ
ｏｉｎｔ Ｏｆ Ｓａｌｅｓ）レジスタ店舗管理システ
ムに関する。

【０００２】

【従来の技術】従来の本部と各店舗間の情報伝達システ
ムとして、ＰＯＳ（Ｐｏｉｎｔ ＯｆＳａｌｅｓ：販売
時点情報管理）システムがある。該ＰＯＳシステムは、
各店舗に設置されたＰＯＳレジスタに、各々商品に貼付
られたバーコードやＯＣＲコードを読み取り入力するこ
とで、あるいはＰＯＳ端末装置のキーボード等から入力
することで、前記商品に関する売上情報や在庫状況が管
理できるシステムである。

【０００３】詳しく言えば、各店舗に設置されるＰＯＳ
レジスタと、本部に設置されるホストコンピュータは専
用回線で接続されており、前記ＰＯＳレジスタに入力さ
れた商品情報を前記ホストコンピュータで集計処理し、
本部が前記集計処理結果に基づいて、各店舗の売上及び
在庫状況をリアルタイムで管理可能とすることを目的と
して構成されたシステムでる。

【０００４】しかしながら従来のＰＯＳシステムでは、
ＰＯＳシステム専用の通信機能を実装させる必要があ
り、また本部と各店舗間にＰＯＳ専用回線を用いるた
め、ＰＯＳシステム導入は費用がかかるために、現在大
規模な販売店を中心に広く用いられ普及しているが、中
小規模の販売店ではＰＯＳシステムの購入は経済的負担
となり困難であった。

【０００５】そのような問題点を解決するＰＯＳシステ
ムとして、特開平１１−２０３３６５号がある。特開平
１１−２０３３６５号で開示されているＷｅｂ−ＰＯＳ
システムにおいて、ＰＯＳシステム専用の通信回線を敷
設することなくインターネット等の公衆ネットワークや
ＬＡＮを用いてＰＯＳレジスタ（クライアント装置）と
本部ホストコンピュータ（サーバ装置）とを接続し、一
般的な通信機能、例えばＨＴＴＰ通信機能やメール通信
機能によって構成されるために、低価格でＰＯＳシステ
ムが実現可能となった。

【０００６】また、特開平１１−２０３３６５号のＷｅ
ｂ−ＰＯＳシステムにおいて、商品売上情報及び商品注
文情報を、ＨＴＴＰ通信やメール通信によって各商品供
給元に送信することで、商品の発注を容易にすることが
可能となった。

【０００７】さらにまた、商品の発注手段に関して、特
開２０００−１４９１０６号において、自動販売機及び
その他の装置がネットワーク上でサーバとして機能する
ことを特徴とする発明が開示されている。前記サーバと
なる装置で、収集したデータを基にネットワークにおい
て提供するデータ、例えば商品の売上情報や商品補給情
報等を閲覧可能に作成し、前記サーバとなる装置にネッ
トワークを介して閲覧手段を有する端末装置が接続する
ことで、任意の端末装置からこれらのデータが閲覧可能
とする趣旨のものである。

【０００８】ところで、従来から多くの店舗では、従業
員の入退店等の勤務時間データはタイムカードを使って
入力されている。しかしながらタイムカードを集計処理
する際には手入力になるため、入力ミスが起こる可能性
があり、また集計処理の効率が非常に悪かった。

【０００９】そこで、特開平９−１２８６５９号では、
タイムカードによる従業員の入退店時間の入力において
の上記問題点を解決すべく、ＰＯＳ端末装置に入退店入
力システムが開示されている。

【００１０】該入退店システムは、ＰＯＳ端末装置上に
出勤、退出キーを設け、従業員の入店、退店を個人コー
ドに入力することで、従来手入力だったデータを半自動
化でき、データの入力ミスが減り、集計処理時間が短縮
できるという目的のものである。

【００１１】

【発明が解決しようとする課題】ところが、前記した特
開平１１−２０３３６５号のＷｅｂ−ＰＯＳシステムに
おける各店舗の販売時点情報を前記ホストコンピュータ
に入力する方法としては、該ホストコンピュータから前
記ＰＯＳレジスタへＨＴＴＰ通信等を用いて供給される
特定形式の明細フォームに、前記ＰＯＳレジスタ側で販
売時点情報を入力してから前記ホストコンピュータへ返
送するために、わざわざＰＯＳレジスタ側のユーザは販
売時点情報を入力するための前記明細フォームを前記ホ
ストコンピュータから受け取らなければならなく、ま
た、入力工程が煩雑なために時間と手間がかかるという
問題点もあった。

【００１２】また、前記Ｗｅｂ−ＰＯＳシステムにおい
て、商品売上管理システム及び在庫管理システムと組み
合わせることが出来るとしているが、一体となったシス
テムの提供を目的とするものではなかった。

【００１３】さらに、特開２０００−１４９１０６号の
発明においては、本部に設置される任意の端末装置がネ
ットワークを介して各店舗等に設置されるサーバとなる
装置に接続することで、前記サーバとなる装置における
商品の在庫情報等、つまり各店舗の商品データが本部で
閲覧可能とする目的のものであり、不足商品の発注手段
としては、端末装置が設置される本部から前記サーバと
なる装置を閲覧して入手した前記商品データを基に、本
部が問屋に不足商品を発注するか、又は不足商品の発注
を受ける夫々の問屋が常に意識的に前記商品データを監
視して、自発的に不足商品を発注して商品の補給をする
必要があるという問題があった。

【００１４】また、特開２０００−１４９１０６号の発
明におけるサーバ機能は自動販売機等の装置のみが有す
るもので、端末装置を有している管理者側つまり本部で
はサーバ機能は有していなかった。

【００１５】さらに、タイムカード機能を有する前記Ｐ
ＯＳ端末装置においては、従業員の入退店時間を入力キ
ーによって入力することで、給与計算に必要な勤務時間
データを半自動的に得ることを目的とし、従業員の勤務
状況の管理については一切開示していない。

【００１６】そこで本発明では、上記従来の問題点を解
決し、商品管理機能及びシフト管理機能、更にサーバ機
能をＰＯＳレジスタ側に持たせることで、夫々の店舗で
最も効率の良い店舗管理が可能であるとともに、インタ
ーネット等の公衆ネットワークを利用したホストコンピ
ュータ側と接続させることにより本部側での把握が容易
におこなえるＰＯＳレジスタ店舗管理システムの提供を
目的とする。

【００１７】

【課題を解決するための手段】請求項１記載の発明は、
夫々の店舗側で最も効率のよい材料(仕入れ商品)仕入れ
を行うことの出来るシステムで、商品別の本部等の拠点
に設置されたホストコンピュータと、商品売上データ及
び来客人数データを入力処理して記憶管理するレジスタ
機能ととともに、ホストコンピュータ側との間でデータ
の送受信可能な通信機能を有する店舗側に設置されたＰ
ＯＳレジスタとを具えたＰＯＳレジスタ店舗管理システ
ムにおいて、季節や休祭日、気候、地域行事等による商
品毎の消費変動に基づく補正係数を予めＰＯＳレジスタ
側の蓄積データより求めるか、若しくはホストコンピュ
ータ側より取り込み、前記ＰＯＳレジスタに入力された
商品売り上げデータと及び来客人数データに前記補正係
数を加味して商品毎の仕入れ発注数を店舗側で決定し、
該発注数に基づく材料種と数量を仕入先別に編集し、該
編集データに基づいて仕入先別に発注する仕入れ商品管
理機能をＰＯＳレジスタ側に持たせたことを特徴とす
る。

【００１８】かかる発明によれば、夫々の店舗側で商品
毎の消費変動に基づく精度良い発注が出来るとともに、
該発注は仕入先別に材料種と数量が編集されている為
に、発注も容易である。

【００１９】又発注は各店舗毎に行ってもその仕入先へ
の支払いは本部でまとめて行わなければコストダウン等
でメリットがなく、且つ問屋側でも入金チェックが煩雑
化する。そこで請求項２記載の発明は、前記仕入先別の
発注がインターネットを介して本部側のホストコンピュ
ータに蓄積され、各仕入先別の支払いを本部側で行うこ
とを特徴とする。

【００２０】請求項３記載の発明は、商品売上や来客人
数に最も適した人数の従業員を配置させることができる
もので、商品売上データ及び来客人数データを時間単位
で記憶管理するレジスタ機能と、前記ＰＯＳレジスタに
少なくとも従業員の勤務時間データを収集及び管理する
従業員勤務状態把握機能（以下タイムカード機能とい
う）とを具えＰＯＳレジスタとを有するＰＯＳレジスタ
店舗管理システムであって、前記タイムカード機能と前
記レジスタ機能に基づいて、従業員当たりの商品売上比
若しくは来客人数比が適正になるように、従業員のシフ
ト制御を行うことを特徴としている。即ち、より具体的
には、請求項４に記載しているように、前記タイムカー
ド機能によって得られた前記従業員勤務データと、前記
レジスタ機能によって得られた商品売上データ若しくは
来客人数データについて単位時間毎に比を取り、従業員
当たりの商品売上比若しくは来客人数比が適正になるよ
うに単位時間毎に従業員を勤務シフトさせるシフト管理
機能を有することを特徴とする。

【００２１】そして請求項５記載のように、各店舗毎の
ＰＯＳレジスタ間がインターネットを介してアクセス可
能に構成されているＰＯＳレジスタ店舗管理システムに
おいて、前記夫々の店舗に設置されたＰＯＳレジスタに
ＷＷＷサーバ等のサーバ機能を持たせ、該サーバ機能を
介して複数の店舗間における売上来客情報及び従業員の
勤務時間データを閲覧可能にし、従業員当たりの商品売
上比若しくは来客人数比が適正になるように、店舗間で
の従業員シフトの調整を可能にしたことを特徴とするＰ
ＯＳレジスタ店舗管理システムを提案すれば、複数の店
舗間においても従業員当たりの商品売上比若しくは来客
人数比が適正となる。

【００２２】かかる発明によれば、夫々の店舗で最も効
率の良い、言い換えれば夫々の店舗が独自性をもって仕
入れ管理や従業員の勤務シフト管理が行われるために、
本部側の負担もなく、経営効率的にも又各店舗のモラー
ル効用の面でも極めて有効で得あるが、一方では本部側
が十分把握できないという問題が生じる。

【００２３】そこで請求項４記載の発明は、本部等の拠
点に設置されたホストコンピュータと、商品売上データ
及び来客人数データを入力処理して記憶管理するレジス
タ機能ととともに、ホストコンピュータ側との間でデー
タの送受信可能な通信機能を有する店舗側に設置された
ＰＯＳレジスタとを具え、前記ＰＯＳレジスタと前記ホ
ストコンピュータとがインターネットを介してアクセス
可能に構成されているＰＯＳレジスタ店舗管理システム
において、前記店舗に設置されたＰＯＳレジスタにＷＷ
Ｗサーバ等のサーバ機能を持たせ、該サーバ機能を介し
て本部データの閲覧と表示機能を持たせるとともに、少
なくとも前記レジスタ機能データに基づいて各店舗毎で
行う最も効率の良い勤務態勢及び商品の発注をインター
ネットを介してホストコンピュータ側に把握させること
を特徴とする。

【００２４】

【発明の実施の形態】以下、本発明を図に示した実施例
を用いて詳細に説明する。但し、この実施例に記載され
る構成部品の寸法、材質、形状、その相対配置などは特
に特定的な記載が無い限り、この発明の範囲をそれのみ
に限定する趣旨ではなく単なる説明例に過ぎない。

【００２５】本発明の実施形態に係るＰＯＳレジスタ店
舗管理システム１を図１乃至図９に基づいて説明する。
図１は本発明のネットワーク構成を示した図である。図
２は本発明のＰＯＳレジスタ機能と本部のホストコンピ
ュータの機能を示す図である。図３は本発明のＰＯＳレ
ジスタの表示画面であり、図４は該ＰＯＳレジスタにお
けるタイムカードの表示画面を示す。図５は本発明のＰ
ＯＳレジスタによる会計工程を示し、図６は該ＰＯＳレ
ジスタによるタイムカード入力工程を示す図である。図
７は本発明のＰＯＳレジスタによる発注工程を示し、図
８は該ＰＯＳレジスタによるシフト作成工程を示す図で
ある。図９は店舗の１日の来店人数と従業員人数をグラ
フに示した一例である。

【００２６】本発明の実施の形態として、ＰＯＳレジス
タはタッチパネル式ノート型コンピュータが好ましい
が、それに限定されるものではない。また、前記ＰＯＳ
レジスタのコンピュータとしての構成は一般的なコンピ
ュータと同様であり、前記コンピュータがメモリ、ＣＰ
Ｕ、主記憶、ハードディスク、バス等によって構成され
ることは周知であるのでここでは説明はしない。

【００２７】まず本発明のＰＯＳレジスタ店舗管理シス
テム１のネットワーク構成を示す図１によれば、各店舗
に設置されたＰＯＳレジスタ２がインターネット１００
に接続し、複数の店舗を統括する本部のホストコンピュ
ータ３も同様に前記インターネット１００に接続した状
態を示している。ネットワーク構成は公衆のネットワー
クであればインターネットでなくてもよいが、本発明の
実施形態ではインターネットを用いて説明する。ＰＯＳ
レジスタ２及び本部のホストコンピュータ３は、夫々の
ネットワーク接続手段（１５、３３：図２参照）を用い
て一般の電話回線、ＩＳＤＮ回線、無線等によって前記
インターネット１００に接続している。

【００２８】図２において、本発明のＰＯＳレジスタ店
舗管理システム１における前記ＰＯＳレジスタ２及び本
部のホストコンピュータ３の機能を示している。ＰＯＳ
レジスタ２は、商品管理機能８、シフト管理機能９、レ
ジスタ機能１０、タイムカード機能１１、データ収集手
段１２、データ処理手段１３、データ編集手段１４、ネ
ットワーク接続手段１５、データ送受信手段１６、デー
タ記憶手段１７、データ管理手段１８、表示手段１９、
データ閲覧手段２０、サーバ機能２１から構成され、本
部のホストコンピュータ３は、データ収集手段３０、デ
ータ処理手段３１、データ編集手段３２、ネットワーク
接続手段３３、データ送受信手段３４、データ記憶手段
３５、データ管理手段３６、表示手段３７、データ閲覧
手段３８から構成されている。

【００２９】前記ＰＯＳレジスタ２は、一般的なレジス
タ装置としてレジスタ機能１０を有し、入出金機、レシ
ート発行用小型プリンター、カードリーダ、キーボー
ド、バーコードリーダ等（何れも不図示）が付設されて
いてもよい。

【００３０】さらに、本発明の実施形態のＰＯＳレジス
タ２はタイムカード機能１１を有している。表示手段１
９であるディスプレイに表示されたタイムカードの入力
画面及び入力工程は図４及び図６で説明するが、タイム
カード機能１１で入力された従業員の勤務状況は、次に
説明するデータ収集手段１２及び前記データ処理手段１
３によって処理される。

【００３１】前記ＰＯＳレジスタ２に商品売上情報等の
データを入力して収集するデータ収集手段１２は、図３
及び図４で示すタッチパネル画面による入力、キーボー
ド（不図示）、バーコードリーダ（不図示）による入力
がある。また、比較的大規模なレストランなどの飲食店
では、１つ以上の小型ＰＯＳ用端末装置（不図示）を用
いてテーブル毎にオーダーを取り、前記小型ＰＯＳ用端
末装置に入力されたデータをＰＯＳレジスタ本体２に転
送して入力する方法があるが、ここには詳しく説明しな
い。そして前記データ収集手段１２によって前記ＰＯＳ
レジスタ２に入力された商品売上情報及び従業員等のデ
ータは、データ処理手段１３によって単位時間毎に集計
処理される。本発明で用いられる前記データ処理手段１
３は、一般的なコンピュータに用いられている演算装置
（不図示）である。

【００３２】前記データ処理手段１３によって処理され
た売上データ及び従業員の勤務状況データ等は、ＰＯＳ
レジスタ２の記憶手段１７に時間関数とともに記憶され
る。前記記憶手段１７は、磁気ディスク等の公知の外部
記憶装置である。

【００３３】また、前記記憶装置１７は、ＰＯＳレジス
タ２のデータ編集手段１４によって作成された提供用の
データも記憶する。前記データ編集手段１４は、前記デ
ータ処理手段１３による集計結果をもとに、ネットワー
クに提供できる形式にデータを編集するものである。提
供されるデータは、予め用意された雛型等を用いて編集
され、インターネットで用いられている形式、例えば、
テキスト、ＨＴＭＬ，ＸＭＬ，ＳＧＭＬ、ＰＤＦ等で記
述される。

【００３４】データ処理手段１３及びデータ編集手段１
４によって処理、編集されたデータは、前記データ記憶
手段１７に記憶され、そしてデータ管理手段１８によっ
て管理される。

【００３５】また、本発明のＰＯＳレジスタ２は前記ネ
ットワーク接続手段１５及びデータ送受信手段１６を具
えている。前記ネットワーク接続手段１５は、モデム等
を備えた通信制御部（不図示）を含み、電話回線を介し
てＰＯＳレジスタ２をインターネット１００等に接続す
るものである。

【００３６】さらに、データ送受信手段１６は、前記Ｐ
ＯＳレジスタ２の前記データ編集手段１４によって編集
されたＰＯＳレジスタ２におけるデータを、インターネ
ットメール、ＦＴＰ、ＨＴＭＬ等のＴＣＰ／ＩＰを用い
たインターネット上で送受信可能な形式で前記データを
本部のホストコンピュータ３に送信するものであり、ま
た該本部のホストコンピュータ３からの情報及び指示等
のデータを前記ＰＯＳレジスタ２で受信する手段であ
る。これによって各店舗に設置されたＰＯＳレジスタ２
と本部のホストコンピュータ３との情報のやり取りが可
能となる。

【００３７】本発明の実施形態において、ＰＯＳレジス
タ２はインターネットサーバ機能２１を有している。各
ＰＯＳレジスタ２は夫々ＩＰアドレス等のグローバルア
ドレスが与えられている。ＩＰアドレスとはインターネ
ットにおいて、装置を特定するための識別子である。

【００３８】本部のホストコンピュータ３が任意の端末
装置であり、インターネット１００を介して閲覧したい
ＰＯＳレジスタ２を特定する識別子を用いることによ
り、本部のホストコンピュータ３によって、特定のＰＯ
Ｓレジスタ２のデータ編集手段１４によって編集された
データを、記憶手段１７から読み出して閲覧することが
可能である。

【００３９】また、本実施形態におけるＰＯＳレジスタ
２は、データ閲覧手段２０を有している。該データ閲覧
手段２０は、マイクロソフト社のインターネット・エク
スエクスプローラー、ネットスケープ社のネットスケー
プ・コミュニケーター等のブラウザをＰＯＳレジスタ２
のディスプレイ等の表示手段１９に表示し、サーバ機能
３９を有する本部ホストコンピュータ３にインターネッ
ト１００を介して接続してデータを閲覧したり、他のサ
ーバに接続してデータを閲覧して入手する。

【００４０】本発明の実施形態の本部のホストコンピュ
ータ３は、データ収集手段３０、データ処理手段３１、
データ編集手段３２、ネットワーク接続手段３３、デー
タ送受信手段３４、データ記憶手段３５、データ管理手
段３６、表示手段３７、データ閲覧手段３８、サーバ機
能３９から構成されており、これらの機能及び手段は前
記ＰＯＳレジスタ２の有する各機能及び手段の説明と同
様であるのでここでは説明を省略する。

【００４１】次に、前記ＰＯＳレジスタ２のレジスタ機
能１０である会計工程と該工程におけるデータ収集手段
１２を図３及び図５を用いて説明する。本実施形態の説
明では、レストラン店舗に設置されたＰＯＳレジスタ２
と前記レストラン店舗を管理する本部に設置されたホス
トコンピュータ３によって構成されたＰＯＳレジスタ店
舗管理システム１を例に説明する。本実施形態のＰＯＳ
レジスタ２は前記した通りタッチパネル式ノート型コン
ピュータであり、表示手段１９であるディスプレイ２２
の画面に直接触れることでデータを入力できる。また、
前記ＰＯＳレジスタ２は、日時が予めセットしてあるた
め、データ入力時の日時が自動的に前記入力データとと
もに時間関数として記憶される。

【００４２】まず、本発明の実施形態における会計工程
として、接客を担当した従業員の社員番号を入力する
（Ｓ１）。入力方法としては、社員番号入力欄４０に入
力可能な状態でキーボード（不図示）にって直接番号を
入力するか、または、社員が携帯する名札等に記載され
るバーコードをバーコードリーダ（不図示）によって読
み取って入力しても良い。社員番号を前記社員番号入力
欄４０に入力すると、その社員番号を持つ従業員の名前
が従業員名欄４１に表示される。次に、会計をする客人
数をキーボード（不図示）により人数欄４２に入力する
（Ｓ２）。Ｓ１及びＳ２の工程により勤務従業員と来客
数のデータが入力されることとなる。

【００４３】次にＳ３において、売上商品名、つまりこ
こではメニュー名を入力する。メニュー名はタッチパネ
ル上のメニューキー４３に直接触れて入力可能となって
いる。そして、そのメニュー名に対する売上数量をキー
ボード（不図示）によって入力する（Ｓ４）。入力され
たメニュー名及び数量、並びに、予め登録されていたデ
ータに基づいてメニューの単価が夫々画面に表示され、
また前記単価と入力された数量に基づいて前記メニュー
に対する金額が計算されて表示される。

【００４４】前記ディスプレイ画面の入力データが正し
くない場合は、訂正キー４６に触れて再入力をし、前記
画面に表示されたデータが正しければ、登録キー４５に
触れることで（Ｓ６）、合計金額が前記画面に表示さ
れ、会計が実行される（Ｓ７）。

【００４５】支払の後、付設した小型プリンタによって
レシートが発行され（Ｓ８）、終了キー４７に触れるこ
とで（Ｓ９）、会計工程を完了する。

【００４６】前記会計工程により、売上商品データ、来
客人数データ、会計データ、従業員の勤務状況データ
が、日時データと関連付けられて登録され、前記データ
記憶手段１７に入力、記憶される。

【００４７】次に前記ＰＯＳレジスタ２のタイムカード
機能１１であるタイムカード入力工程及び従業員の勤務
状況等のデータ収集手段１２を図４及び図６を用いて説
明する。

【００４８】まず、前記ディスプレイ２２の表示画面を
図４に示すようなタイムカード入力画面にする。そし
て、従業員の社員番号を前記会計工程のＳ１と同様の方
法で入力し、出勤キー５０に触れて出勤時間を入力した
後、確定するために登録キー４５に触れて前記従業員の
出勤時間データを登録する（Ｓ１１）。

【００４９】勤務中に休憩や外出をする場合、休憩開始
時に上記Ｓ１１工程と同様に社員番号を入力した後、休
憩開始キー５２に触れて休憩開始時間を入力した後、登
録キー４５によって、休憩開始時間データを登録する
（Ｓ１２）。

【００５０】そして休憩終了時は、社員番号を入力した
後、休憩終了キー５３によって休憩終了時間を入力した
後、もし休憩中に店舗で食事をとった場合は食事金額を
キーボード等による入力手段によって食事金額欄５４に
入力し、登録キー４５に触れて、上記休憩時間終了時間
データ及び食事金額データを登録する（Ｓ１３）。

【００５１】従業員の退出時には、前記従業員の社員番
号を入力後、退出キー５１によって退出時間を入力し、
登録キー４５によって、退出時間を登録する（Ｓ１
４）。

【００５２】前記工程Ｓ１１〜Ｓ１４によって登録され
た従業員の勤務状況データは、終了キー４７を押すこと
で前記データ記憶手段１７に入力されて記憶される。

【００５３】次に、本発明のＰＯＳレジスタ店舗管理シ
ステム１のＰＯＳレジスタ２において、前記レジスタ機
能１０及び前記タイムカード機能１１によって入力され
収集されたデータを基に、前記ＰＯＳレジスタ２の前記
データ処理手段１３によって、商品売上数及び売上金
額、来客数、従業員勤務時間、商品在庫状況等の必要デ
ータはカテゴリ毎に整理され、また処理後には記憶手段
１７への各データのアップデートがおこなわれる。

【００５４】次に前記データ処理手段１３によって整理
された商品売上データを用いた商品発注を行なう、本発
明の商品管理機能８の商品発注工程を図７を用いて説明
する。

【００５５】前記商品管理機能８は、本発明のＰＯＳレ
ジスタ店舗管理システム１のＰＯＳレジスタ２のデータ
処理手段１３、データ編集手段１４、データ記憶手段１
７、データ管理手段１８等によって構成されている。

【００５６】まず、前記データ処理手段１３によって整
理されたデータの１つである商品売上データを収集する
（Ｓ２１）。そして、蓄積データ、つまり前日までの各
商品の在庫状況と前記Ｓ２１で収集した商品売上データ
とを比較する（Ｓ２２）し、各商品の補充の有無を決定
する（Ｓ２３）。

【００５７】各商品の発注量を決定する工程（Ｓ２４）
では、前記データ記憶手段１７に記憶される季節、休祭
日、天候、地域行事等による商品の売上変動の蓄積デー
タと、発注時における商品納品スケジュール及び商品納
品日の予想天気等のデータを補正係数に加えて季節や休
祭日、気候、地域行事等による商品毎の消費変動に基づ
いて補正された商品売上量の予測をする。そして該予測
結果によって発注量を調整し、各商品の発注量を決定す
る。

【００５８】そして発注量が決定した後、発注する問屋
別に発注データがデータ編集手段１４によって編集さ
れ、前記編集された発注データはデータ送受信手段１６
によって問屋に送信され、商品の発注が行なわれる（Ｓ
２５）。この商品発注工程は、毎日又は所定の期間ごと
に繰返される。

【００５９】次に、前記データ処理手段１３によって整
理された来客数データ及び従業員の勤務状況を用いてシ
フトの作成を行なう、本発明のシフト管理機能９のシフ
ト作成工程を図８乃至図９を用いて説明する。

【００６０】前記シフト管理機能９も前記商品管理機能
８と同様に、本発明のＰＯＳレジスタ店舗管理システム
１のＰＯＳレジスタ２のデータ処理手段１３、データ編
集手段１４、データ記憶手段１７、データ管理手段１８
等によって構成されている。

【００６１】まず、前記データ処理手段１３によって整
理されたデータのうち、来客数データ及び接客担当の従
業員の勤務状況データを収集する（Ｓ３１、Ｓ３２）。
前記来客数データ及び前記従業員勤務状況データは日時
データを含むのもで、前記データは時間によって変動が
あるため、一定時間毎における来店人数と前記従業員の
人数を比較して集計する（Ｓ３３）。

【００６２】前記集計結果をグラフにしたものを例とし
て図９に示す。これによれば、来客人数は昼食時及び夕
食時に多くなり、前記接客を担当する従業員は１１時か
ら１７時まで２人、１８時から２３時までは３人である
ことが分かる。

【００６３】前記記憶手段１７に予め入力されている蓄
積データの１つに、接客担当従業員１人あたりの応対客
人数のデータがある。例えば、前記従業員１人が一度に
担当する客の人数が１０人だとすると、前記図９におい
て、来客数がピークになる昼食時（１２時〜１４時）及
び夕食時（１８時〜２２時）に従業員が不足しているの
が分かる。また反対に、来客数が少ない時間帯（１１時
〜１２時、１４時〜１８時、２２時〜２３時）には必要
以上の従業員が勤務しているのが分かる。

【００６４】前記蓄積データと従業員の勤務状況データ
を時間毎に比較し（Ｓ３４）、前記比較結果により各時
間毎の従業員の過不足データ、前記タイムカード機能１
１で入力され、前記データ処理手段１３で整理処理され
た各従業員の遅刻等の勤怠データ、そして予め入力した
各従業員のスケジュールに基づいて、次週及び次月の勤
務シフトを作成する（Ｓ２５）。

【００６５】上記のように、データ処理手段１３によっ
て処理された各データ、及び前記データ記憶手段１７に
記憶された各データは、前記データ編集手段１４によっ
て提供データとなり、提供データとして前記データ記憶
手段１７に記憶され、データベース管理システム等のデ
ータ管理手段１８によって保管、管理される。

【００６６】前記提供データは前記ＰＯＳレジスタ２を
有する店舗からデータ送受信手段１６によってインター
ネットを介して本部のホストコンピュータ３に送信され
る。

【００６７】さらに、本実施例においてＰＯＳレジスタ
店舗管理システム１のＰＯＳレジスタ２はサーバ機能を
有するので、本部のホストコンピュータ３等の任意の端
末装置からインターネットに接続し、該インターネット
を介して夫々のＰＯＳレジスタ２から前記提供データを
閲覧及びダウンロード可能となっている。

【００６８】また、本部のホストコンピュータ３におい
てデータ処理編集手段３２で編集した各店舗への指令等
を含む提供データも、上記したようにデータ送受信手段
３４によって各店舗のＰＯＳレジスタ２へ送信が可能で
ある。

【００６９】さらにまた、前記ＰＯＳレジスタ２が端末
装置として、前記本部ホストコンピュータ３がサーバと
して機能するため、前記ＰＯＳレジスタ２のデータ閲覧
手段２０を用いて、前記本部ホストコンピュータ３から
インターネットを介して前記したような提供データの閲
覧及びダウンロードが可能となっている。

【００７０】ところで、本実施の形態はサーバ機能２
１、３９をそれぞれＰＯＳレジスタ２、本部ホストコン
ピュータ３の両方に設けたが、前記サーバ機能を前記Ｐ
ＯＳレジスタ２又は前記本部ホストコンピュータ３のど
ちらか一方に設けてもよく、また、ＰＯＳレジスタから
独立してインターネットに接続したサーバに保持させて
も良い。

【００７１】また、前記商品管理機能８及び前記シフト
管理機能９も、ＰＯＳレジスタから独立してインターネ
ットに接続したサーバに保持させても良く、また本部の
ホストコンピュータ３に保持させてもよい。

【００７２】さらにまた、前記商品管理機能８による発
注及び前記シフト管理機能９によるシフト作成は、前記
ＰＯＳレジスタ２によって自動的に行なわれることが好
ましいがそれに限らず、ＰＯＳレジスタから独立してイ
ンターネットに接続したサーバが行なっても良く、また
本部のホストコンピュータ３が行なってもよい。

【００７３】最近のインターネット社会で問題となって
いるセキュリティー確保のため、本発明のＰＯＳレジス
タ店舗管理システム１において、各店舗に設置されたＰ
ＯＳレジスタ２と本部に設置されたホストコンピュータ
３との間のデータの送受信及び閲覧は、パスワード等を
用いてデータの漏洩及び改ざんを防止する手段を設ける
ことが好ましい。さらに、外部からＰＯＳレジスタ店舗
管理システム１への侵入を防ぐために、ファイアーウォ
ールを設けることが好ましい。

【００７４】

【発明の効果】以上記載のごとく本発明のＰＯＳレジス
タ店舗管理システムによれば、一般に普及しているイン
ターネット及びブラウザ等を用いることで、従来のＰＯ
Ｓレジスタシステムで必要だった専用回線及び専用閲覧
・編集ソフトが不用となるため低コストでＰＯＳレジス
タシステムが可能となる。

【００７５】ＰＯＳレジスタ及び本部ホストコンピュー
タの双方にサーバ機能及び端末装置としての機能を保持
させたことで、ＰＯＳレジスタによって収集・編集され
た各店舗のデータ及び、本部で収集・編集されたデータ
や各店舗への指示等が互いにインターネットを介して閲
覧可能となるため、本部と店舗の情報が双方で共有でき
る。

【００７６】また、複数の店舗間における売上情報等の
データも閲覧可能であり、店舗間での従業員の応援を含
む勤務シフトの調整も可能となる。

【００７７】さらにブラウザ機能を有するコンピュータ
や携帯端末等を有すれば、場所に関係無く常時前記デー
タが閲覧可能となった。

【００７８】さらにまた、ＰＯＳレジスタのレジスタ機
能によって入力された商品売上データ、来店人数デー
タ、及びタイムカード機能によって入力された従業員勤
務状況データ等のデータを用いて、商品の自動発注及び
在庫管理を含む商品管理及び従業員の勤務管理やシフト
管理を行うことが可能であり、各店舗を統括する本部の
監視のもと、本発明のＰＯＳレジスタ店舗管理システム
を用いることで各店舗の運営及び管理を円滑且つ効率良
く行うことが可能となる。

【００７９】そして、本発明の商品管理機能による商品
の自動発注は商品売上予測を基に行われるので、必要な
商品を自動的に適量発注可能となり、売れ残りによる売
上損失等の商品管理の無駄を減少することができる。よ
って生鮮食品等を扱う店舗の場合は特に、本発明のＰＯ
Ｓレジスタ店舗管理システムによる商品管理機能が有効
に発揮される。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明のＰＯＳレジスタ店舗管理システムに
おけるネットワーク構成を示している。

【図２】 （Ａ）は本発明のＰＯＳレジスタ店舗管理シ
ステムにおけるＰＯＳレジスタの有する機能及び手段を
示し、（Ｂ）は本部のホストコンピュータの有する機能
及び手段を示している。

【図３】 本発明の実施形態のＰＯＳレジスタにおける
会計工程時のディスプレイ表示画面を示す。

【図４】 本発明の実施形態のＰＯＳレジスタにおける
タイムカードの表示画面を示す。

【図５】 本発明の実施形態のＰＯＳレジスタによる会
計工程を示す。

【図６】 本発明の実施形態のＰＯＳレジスタによるタ
イムカード入力工程を示す図である。

【図７】 本発明の実施形態のＰＯＳレジスタによる発
注工程を示す。

【図８】 本発明の実施形態のＰＯＳレジスタによるシ
フト作成工程を示す。

【図９】 店舗の１日の来店人数と勤務従業員人数の変
動を示すグラフである。

【符号の説明】

１ ＰＯＳレジスタ店舗管理システム ２ ＰＯＳレジスタ ３ 本部ホストコンピュータ ８ 商品管理機能 ９ シフト管理機能 １０ レジスタ機能 １１ タイムカード機能 ２２ ディスプレイ １００ インターネット

フロントページの続き Ｆターム(参考） 3E038 AA01 BA03 BA11 BB06 CA02 CA06 CB02 CB04 DA02 DA04 DB06 DB08 FA10 GA02 3E042 CC10 CD01 CD05 5B049 AA01 AA06 BB11 BB13 CC05 CC27 CC33 EE02 EE31 FF07 GG01 GG07 GG09

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 本部等の拠点に設置されたホストコンピ
   ュータと、 商品売上データ及び来客人数データを時間単位で記憶管
   理するレジスタ機能ととともに、ホストコンピュータ側
   との間でデータの送受信可能な通信機能を有する店舗側
   に設置されたＰＯＳレジスタとを具えたＰＯＳレジスタ
   店舗管理システムにおいて、 季節や休祭日、気候、地域行事等による商品毎の消費変
   動に基づく補正係数を予めＰＯＳレジスタ側の蓄積デー
   タより求めるか、若しくはホストコンピュータ側より取
   り込み、 前記ＰＯＳレジスタに入力された商品売り上げデータと
   及び来客人数データに前記補正係数を加味して商品毎の
   仕入れ発注数を店舗側で決定し、該発注数に基づく材料
   種と数量を仕入先別に編集し、該編集データに基づいて
   仕入先別に発注する仕入れ商品管理機能をＰＯＳレジス
   タ側に持たせたことを特徴とするＰＯＳレジスタ店舗管
   理システム。
2. 【請求項２】 前記仕入先別の発注がインターネットを
   介して本部側のホストコンピュータに蓄積され、各仕入
   先別の支払いを本部側で行うことを特徴とする請求項１
   記載のＰＯＳレジスタ店舗管理システム。
3. 【請求項３】 商品売上データ及び来客人数データを時
   簡単位で記憶管理するレジスタ機能と、 前記ＰＯＳレジスタに少なくとも従業員の勤務時間デー
   タを収集及び管理する従業員勤務状態把握機能（以下タ
   イムカード機能という）とを具えＰＯＳレジスタとを有
   するＰＯＳレジスタ店舗管理システムであって、 前記タイムカード機能と前記レジスタ機能に基づいて、
   従業員当たりの商品売上比若しくは来客人数比が適正に
   なるように、従業員のシフト制御を行うことを特徴とす
   るＰＯＳレジスタ店舗管理システム。
4. 【請求項４】 前記タイムカード機能によって得られた
   前記従業員勤務データと、前記レジスタ機能によって得
   られた商品売上データ若しくは来客人数データについて
   単位時間毎に比を取り、従業員当たりの商品売上比若し
   くは来客人数比が適正になるように単位時間毎に従業員
   を勤務シフトさせるシフト管理機能を有することを特徴
   とする請求項３記載のＰＯＳレジスタ店舗管理システ
   ム。
5. 【請求項５】 各店舗毎のＰＯＳレジスタ間がインター
   ネットを介してアクセス可能に構成されているＰＯＳレ
   ジスタ店舗管理システムにおいて、 前記夫々の店舗に設置されたＰＯＳレジスタにＷＷＷサ
   ーバ等のサーバ機能を持たせ、該サーバ機能を介して複
   数の店舗間における売上来客情報及び従業員の勤務時間
   データを閲覧可能にし、従業員当たりの商品売上比若し
   くは来客人数比が適正になるように、店舗間での従業員
   シフトの調整を可能にしたことを特徴とする請求項３記
   載のＰＯＳレジスタ店舗管理システム。
6. 【請求項６】 本部等の拠点に設置されたホストコンピ
   ュータと、 商品売上データ及び来客人数データを時間単位で記憶管
   理するレジスタ機能ととともに、ホストコンピュータ側
   との間でデータの送受信可能な通信機能を有する店舗側
   に設置されたＰＯＳレジスタとを具え、 前記ＰＯＳレジスタと前記ホストコンピュータとがイン
   ターネットを介してアクセス可能に構成されているＰＯ
   Ｓレジスタ店舗管理システムにおいて、 前記店舗に設置されたＰＯＳレジスタにＷＷＷサーバ等
   のサーバ機能を持たせ、該サーバ機能を介して本部デー
   タの閲覧と表示機能を持たせるとともに、少なくとも前
   記レジスタ機能データに基づいて各店舗毎で行う最も効
   率の良い勤務態勢及び商品の発注をインターネットを介
   してホストコンピュータ側に把握させることを特徴とす
   るＰＯＳレジスタ店舗管理システム。