JP2002012552A

JP2002012552A - 動物・ヒト用免疫賦活調整剤及び動物・ヒトの感染症や皮膚病、癌の予防・治療方法

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Publication number: JP2002012552A
Application number: JP2000229369A
Authority: JP
Inventors: Yukinori Takahashi; 幸則高橋; Kunisuke Himeno; 國祐姫野; Yoshihiro Okamoto; 義廣岡本; Mari Tabuchi; 眞理田渕
Original assignee: OKAMOTO DENKI KK
Current assignee: OKAMOTO DENKI KK
Priority date: 2000-04-27
Filing date: 2000-07-28
Publication date: 2002-01-15

Abstract

(57)【要約】【課題】狭い環境で過密飼育されるなど養殖魚類や甲
殻類、家畜、家禽が受けるストレスを緩和し、またヒト
が受ける様々なストレスや高齢化による免疫機能低下を
緩和することにより、動物やヒトが本来備えている免疫
機能を活性化して疾病を予防・治療する物質を提供す
る。【解決手段】ワカメ等の海藻類から抽出したラミナラ
ンとガラクトース含有多糖を、特定割合で混合使用する
ことにより相乗作用を発揮させ、甲殻類、魚類その他の
脊椎動物、及びヒトの免疫機能活性化、感染症や皮膚病
の予防・治療効果、並びに抗腫瘍効果を発現する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、すべての動物及び
ヒトの免疫賦活調整剤、該免疫賦活調整剤を含有する飼
料、動物用医薬品、飲料、食品、健康食品、化粧品、医
薬品、医薬部外品及びこれらを投与または使用する感染
症並びに癌の予防・治療方法に係わり、特に免疫賦活調
整、感染症や皮膚病並びに癌の予防・治療に著効を示す
免疫賦活調整剤と、この免疫賦活調整剤を含有する飼
料、動物用医薬品、飲料、食品、健康食品、化粧品、医
薬品、医薬部外品を、適宜の割合で動物・ヒトに投与す
る動物・ヒトの感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚病、
アレルギー性疾患並びに癌の予防・治療に関するもので
ある。

【０００２】

【従来の技術】近年、魚介類殊に魚類や甲殻類の増養殖
産業が発展するに伴って、細菌やウイルスなどによる感
染症が多発し、甚大な被害をもたらしている。魚介類の
疾病については、クルマエビ類の急性ウイルス血症（Ｐ
ＡＶ）、ビブリオ病、ブリの腸球菌症、連鎖球菌症、類
結節症、ウナギのエドワジエラ感染症、アユの冷水病、
マダイ、ブリなどのイリドウイルス感染症などによる被
害が大きい。牛、豚、鶏などの家畜の疾病については、
子牛の下痢症、豚の胸膜性肺炎、萎縮性鼻炎、鶏の伝染
性気管支炎、大腸菌症などの発生率が高い。このうち、
細菌性疾病については、治療薬として抗生物質や合成抗
菌剤が使用されているが、これらの抗菌剤に対する耐性
菌が出現し、十分な治療効果が得られていない。また、
使用した薬剤が魚介類や家畜の体内に残留することによ
る公衆衛生上の問題が生じていることから、化学療法に
依存しない予防対策が強く望まれている。

【０００３】魚介類のウイルス病については、ウイルス
に有効な治療薬が発見されておらず、ワクチンの開発も
遅れている。家畜や家禽のウイルス病に対しては、ワク
チンが用いられている病気もあるが、鶏の伝染性気管支
炎の例に見られるように、ワクチンの効果が充分でな
く、現在においても病気が多発している状況にある。

【０００４】一方、ヒトの感染症については、ＭＲＳＡ
感染症、ＶＲＥ感染症、腸管出血性大腸菌症、結核、鳥
類由来ウイルスによる新型インフルエンザ、アトピー性
皮膚炎、花粉症等のアレルギー性疾患及び癌などの病気
が多発している。最近、多発しているこれらの病気の多
くは、これまで有効であった薬剤に耐性を獲得した細菌
に起因するものであることから、これら耐性菌に抗菌活
性を示す物質の開発が望まれている。また、上記の疾病
が多発する背景として、発病するヒトの免疫機能の低下
が挙げられることから、この根本的課題を解決しない限
り、抗生物質や既存の抗癌剤では充分対応できない現状
にある。

【０００５】エビ類や魚類などの魚介類並びに動物の免
疫機能の活性化と感染症の予防を目的として、バチラス
属、コリネバクテリウム属などの細菌の細胞壁成分（特
公平３−１７３８２６号公報、特公平４−１９３８３２
号公報）、ビフィドバクテリウム・サーモフィラム由来
のペプチドグリカン（特公平６−２５０６７号公報）、
スエヒロタケ由来のβ−１，３グルカン（特公平６−６
５６４９号公報）などの物質を利用することは、既に知
られている。また、海藻類から抽出した未確認物質をコ
イやブリに投与すると、実験的細菌感染症に対する抗病
性が高まることは報告されているが、その有効成分につ
いては不明である（藤木和浩ら：九州大学農学芸誌、４
７、１３７−１４１、１９９２）。海藻類については、
その中に含まれる繊維が血中コレステロール値を低下さ
せたり、血糖の上昇を抑制するなど、ヒトの健康にとっ
て優れた食物であることが古くから知られている。ま
た、コンブ、アラメ、ワカメ、モズクなどの褐藻類に
は、Ｌ−フコースとエステル硫酸が主成分であるフコイ
ダンが含まれており、血液凝固阻止作用や抗腫瘍活性を
有することが知られている（野田宏行：水産利用化学
〔鴻巣章二・橋本周久編）、恒星社厚生閣、東京（１９
９２）、ＰＰ２９２−３１１〕、〔森宏枝：海藻の生化
学と利用（日本水産学会編）、恒星社厚生閣、東京（１
９９３）、ＰＰ３３−４４〕。

【０００６】しかし、フコイダンは本発明のような、ラ
ミナランとガラクトースを主成分とする硫酸多糖（以
下、ガラクトース含有多糖と言う）が相乗的に動物の免
疫機能を活性化し、感染症を予防するなどの作用を示さ
ないことが知られていることから、本発明の物質とは異
質のものであると考えられる。即ち、本発明者らはこの
研究の中で、ラミナランやガラクトース含有多糖などを
含む海藻抽出物は免疫機能を活性化する作用を有する
が、ラミナランやガラクトース含有多糖を除去し、Ｌ−
フコースの純度を高めた精製フコイダンには免疫活性作
用が全く無いことを見いだすとともに、精製したフコイ
ダンは、ウイルス表面に接着し、ウイルスが宿主細胞に
吸着する機能を阻害する本発明物質とは異質の作用が強
くなることを明らかにした。〔Ｙ．Ｔａｋａｈａｓｈ
ｉ，ｅｔａｌ．：ＡｄｖａｎｃｅｓｉｎＳｈｒｉｍ
ｐＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｅｄ．ｂｙＴ．
Ｗ．Ｆｌｅｇｅｌ，ＮａｔｉｏｎａｌＣｅｎｔｅｒ
ｆｏｒＧｅｎｅｔｉｃＥｎｇｉｎｅｅｒａｎｄ
ＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｆｏｒＧｅｎｅｔｉｃ
ＥｎｇｉｎｅｅｒａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇ
ｙ，Ｂａｎｇｋｏｋ（１９９８）、ｐｐ．１７１−１７
３〕、〔渡辺力夫ら：平成１０年度日本魚病学会春季大
会講演要旨集、Ｐ４（１９９８）〕。また、植物に含ま
れるウロン酸類を加熱処理した物質がアポトーシスを誘
発すること、及びその作用機序によって癌やウイルス病
を治療できることが知られている（国際公開特許番号Ｗ
Ｏ９７／３３５９３号）。本発明の物質にも癌やウイル
ス病を予防する効果があるが、本物質は加熱処理しなく
ても有効性を発揮することのできるラミナランとガラク
トース含有多糖が主成分であること、及び癌やウイルス
病の予防における作用機序が異なることから、上記物質
とは異質のものである。

【０００７】一方、海藻類にラミナランやガラクトース
含有多糖が含まれていることは知られているが、これら
の物質が相乗的に作用して動物の免疫機能を活性化する
ことは知られていない。また、最近ヒトの免疫機能を増
強する物質として、アガリクス、β−カロチン、キチ
ン、キトサンなどが話題になっているが、これらの免疫
賦活物質には、適正摂取量が存在すること〔千原呉郎：
生体防御の機構（水野伝一ら編）、東京大学出版会、東
京（１９８３）、３０２−３１８〕、高橋幸則ら：月刊
海洋・号外Ｎｏ１４、１５４−１５８（１９９８）〕か
ら、有効量の上限と下限が調べられないまま市販されて
いる現状には、問題が多い。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】前述したように、魚介
類や動物には様々な感染症が多発し、大きな経済的被害
をもたらしている。この背景には、これら動物が狭い環
境で過密に飼育されていることによる免疫機能の低下が
挙げられる。本発明の課題は、魚介類や動物が本来備え
ている免疫機能を著しく活性化して感染症を予防し、薬
物残留などの公衆衛生上の問題のない、安全な魚介類及
び動物を育成するための物質を提供することにある。

【０００９】また、ヒトの領域においても、経済不況や
社会構造の複雑化に伴って様々なストレスが負荷された
り、高齢化によって免疫機能が低下するために、これま
では問題にならなかった感染症や癌が多発している。こ
れらの病気を予防するために、免疫機能を活性化する物
質が健康食品や医薬品として市販されているが、これら
の物質の多くは適正摂取量が不確かなまま販売されてい
る。すでに述べたように、免疫賦活物質は有効量に上限
と下限があり、この適正範囲内でなければ、免疫機能が
活性化されない。本発明の課題は、ストレスや高齢化に
よって低下しがちなヒトの免疫機能を、本発明物質の適
正量摂取によって的確に活性化し、健康を維持するため
の物質及び手段を提供することにある。

【００１０】本発明は、ワカメやマコンブ、アラメ等の
海藻類に含まれるラミナランとガラクトース含有多糖の
相乗効果によって、各物質の単独投与を越える免疫機能
の活性化をもたらし、甲殻類の顆粒球、魚類の白血球、
哺乳動物及びヒトのＴリンパ球、Ｂリンパ球、ＮＫ細
胞、マクロファージなどに作用して、貪食活性、補体活
性、リゾチーム活性、フェノールオキシダーゼ活性、サ
イトカイン産生能、抗体産生能などの非特異的並びに特
異的生体防御能を増強し、活性酸素の過度の産生などに
対しては、これを制御して、甲殻類、魚類、鳥類、哺乳
動物などの全ての動物とヒトの感染症や皮膚病、アレル
ギー性疾患並びに癌を予防・治療することを目的とした
ものである。

【００１１】

【課題を解決するための手段】本発明は、マコンブ、ア
ラメ等の海藻類やワカメ胞子葉、茎、根或いは葉状体か
ら抽出したラミナランとガラクトース含有多糖の混合物
か、ラミナランとガラクトース含有多糖が有効成分とし
て含まれているマコンブ、アラメ等の海藻類やワカメの
胞子葉、茎、根、葉状体の乾燥末、セルラーゼ処理物、
熱水抽出物の各々を、甲殻類、魚類、マウスなどの動物
に投与したところ、ラミナランまたはガラクトース含有
多糖の単独投与よりも、これらの動物が本来的に備えて
いる免疫機能がより活性化され、ウイルスや細菌による
感染症に対して、相乗効果を発揮して予防することを発
見した。また、上記の有効成分がより高い相乗効果を発
揮するための最適配合率は、ラミナラン４０％前後とガ
ラクトース含有多糖６０％前後であることを見いだし
た。さらに、ワカメの場合、有効成分が最適配合比に最
も近いものは胞子葉であり、ついで、茎、根、葉状体の
順であることが明らかになるとともに、動物の免疫機能
をより活性化する順位も、最適配合比率の順位と一致す
ることを発見した。また、有効成分をより適した配合に
するには、胞子葉と茎と根を混合するか、胞子葉と根、
茎と根、又は葉状体と根を混合するとよいことを明らか
にした。さらに、これらの物質を与えたマウスは抗腫瘍
活性を示し、腫瘍細胞の増殖を抑制するとともに、本発
明物質を服用したヒトのインフルエンザ及び感冒罹病率
が有意に低率であること、さらには重症のアトピー性皮
膚炎が治癒したことを確認し、本発明を完成した。

【００１２】本発明は、請求項１として、ワカメやマコ
ンブ、アラメ等の海藻類の抽出物を含有し、甲殻類、魚
類その他の脊椎動物、及びヒトの免疫機能活性化、感染
症やアトピー性皮膚炎等の皮膚病、アレルギー性疾患の
予防・治療効果、並びに抗腫瘍効果を発揮することを特
徴とする、動物・ヒト用免疫賦活調整剤を提供する。ま
た本発明は、請求項２として、ワカメの胞子葉、茎、及
び根の抽出物を３種類とも混合するか、或いは、根の抽
出物と、胞子葉、茎、又は葉状体の抽出物のうちいずれ
か１種類を混合することによって、甲殻類、魚類その他
の脊椎動物、及びヒトの免疫機能活性化、感染症や皮膚
病、アレルギー性疾患の予防・治療効果、並びに抗腫瘍
効果を発揮することを特徴とする、動物・ヒト用免疫賦
活調整剤を提供する。また、本発明は請求項３として、
ワカメの胞子葉、茎、根、葉状体、マコンブその他の海
藻類、またはそれらのセルラーゼ処理物を含有し、甲殻
類、魚類その他の脊椎動物、及びヒトの免疫機能活性
化、感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚病やアレルギー
性疾患の予防・治療効果、並びに抗腫瘍効果を発揮する
ことを特徴とする、動物・ヒト用免疫賦活調整剤を提供
する。また、本発明は請求項４として、ワカメの胞子
葉、茎、根、またはそれらのセルラーゼ処理物の各々を
３種類混合するか、ワカメの根と胞子葉、茎、又は葉状
体と根のいずれもセルラーゼ処理物を混合することによ
って、甲殻類、魚類その他の脊椎動物、及びヒトの免疫
機能活性化、感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚病やア
レルギー性疾患の予防・治療効果、並びに抗腫瘍効果を
発揮することを特徴とする、動物・ヒト用免疫賦活調整
剤を提供する。

【００１３】本発明は、請求項５として、ワカメやマコ
ンブ、アラメ等の海藻類から抽出したラミナランとガラ
クトース含有多糖を相乗作用を示す有効成分として含有
し、甲殻類、魚類その他の脊椎動物、及びヒトの免疫機
能活性化、感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚病やアレ
ルギー性疾患の予防・治療効果、並びに抗腫瘍効果を発
揮することを特徴とする、動物・ヒト用免疫賦活調整剤
を提供する。請求項６は、ラミナランとガラクトース含
有多糖がより優れた相乗作用を発揮するための割合（重
量％）を提供する。

【００１４】また、本発明は請求項７として、請求項１
乃至請求項６のいずれか１つに記載された免疫賦活調整
剤を含有することを特徴とする飼料、動物用医薬品、飲
料、食品、健康食品、化粧品、医薬品、医薬部外品を提
供する。また、本発明は請求項８として、請求項７記載
の飼料、動物用医薬品、飲料、食品、健康食品、化粧
品、医薬品、又は医薬部外品を、投与または使用するこ
とを特徴とする、動物・ヒトの感染症やアトピー性皮膚
炎等の皮膚病、アレルギー性疾患並びに癌の予防・治療
方法を提供する。また、本発明は請求項９として、ワカ
メやマコンブ、アラメ等の海藻類から抽出したラミナラ
ンとガラクトース含有多糖混合物の場合５〜１００ｍ
ｇ、より好ましくは１０〜５０ｍｇ、抽出物の場合１０
〜２００ｍｇ、より好ましくは３０〜１００ｍｇ、乾燥
物及びセルラーゼ処理物の場合２００〜２０００ｍｇ、
より好ましくは３００〜１０００ｍｇを、動物・ヒトの
体重１Ｋｇ当たり１日量として飼料、動物用医薬品、飲
料、食品、健康食品、化粧品、医薬品、医薬部外品とし
て、或いはそれらに混合して投与又は使用するか、各物
質の溶液を患部に塗布することを特徴とする動物・ヒト
の感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚病やアレルギー性
疾患並びに癌の予防や治療方法を提供する。

【００１５】

【実施例】本発明において使用することができるラミナ
ランとガラクトース含有多糖は、ワカメやマコンブ、ア
ラメ等の海藻類に由来するものであり、公知の方法によ
って得ることができる。例えば、ワカメの胞子葉、茎、
根又は葉状体の乾燥末に約１０倍量の0.０９Ｍ塩酸を加
えて充分攪拌したのちに遠心分離し、残分を洗浄後、上
澄みと洗液にエタノールを加えて再び遠心分離し、粗ラ
ミナランを得る。このラミナラン中には、フコイダンが
含まれているので、これを除去するために、約１０倍量
の水を加えた粗ラミナラン水溶液を、Ｚｅｏ−ｋａｒｂ
２２５樹脂のカラムに通し、流出液と洗浄液を回収した
液に８５％濃度になるまでエタノールを加え、コロイド
状物質の析出を確認後、これに塩化ナトリウムを添加す
ると、ラミナランのみが凝集するので、この物質を回収
する。

【００１６】一方、ガラクトース含有多糖は、例えはワ
カメの胞子葉、茎、根または葉状体の乾燥末に、１０倍
量以上の水を加えて２０℃前後であれば５時間程度、４
０℃前後であれば３時間程度、１００℃であれば１時間
程度抽出後、ＣＰＣ（第４級アンモニウム塩）処理した
後、２モルの塩化ナトリウム溶液を用いたＤＥＡＥ−セ
ファデックスカラムクロマトグラフィなどの方法によっ
て得られる。また、マコンブなどの海藻類やワカメの胞
子葉、茎、根または葉状体の熱水抽出物も本発明に使用
することができ、例えば、これらの乾燥末に２０倍以上
の水を加えて１００℃で２時間抽出後、３００μｍのフ
ィルターと、さらに５μｍのフィルターで濾過した濾液
を噴霧乾燥するか、凍結乾燥してエキス末を得る。胞子
葉などの乾燥末に多くの塩分が含まれている場合は、３
００μｍ及び５μｍフィルターで濾過した濾液に５０〜
８０％濃度になるまでエタノールを加え、析出した物質
を得る。熱水のほか、温水、冷水、氷冷水、各種温度の
塩化ナトリウム溶液、海水、海洋深層水、エタノール、
メタノール、アセトン、エーテルや塩酸、酢酸カルシウ
ム、塩化カリウム、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウ
ム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウムなどの酸性及び
アルカリ性溶液で抽出した場合においても、ほぼ同様の
物質が得られる。本発明では、これらを総称して抽出物
という。これらの抽出物には、いずれも前述のラミナラ
ンとガラクトース含有多糖に比べて不純物が多く含まれ
ているので、有効成分のみの場合の約２倍量を用いる必
要がある。次に、セルラーゼ処理物は、ワカメ、マコン
ブ、アラメなどの海藻類の乾燥末に、当量の水を加えた
のちに２％のセルラーゼを混合後、充分攪拌した液を乾
燥して得られる。

【００１７】また、本発明の有効成分のうちガラクトー
ス含有多糖は、マコンブ、アラメなどの海藻では、どの
部位も量的な差異はみられないが、ワカメの場合は胞子
葉、茎、葉状体に比較的多く、ラミナランは根に多いこ
とが判明したので、胞子葉、茎、根、又はこれらの抽出
物、或いはセルラーゼ処理物の各々を３種類混合する
か、胞子葉と根、茎と根、又は葉状体と根を混合するこ
とによって、有効成分の相乗効果が最高に発揮される配
合比率が得られる。

【００１８】免疫機能の活性化、感染症及び癌の予防の
ためには、ラミナランを４０重量％前後（２０〜５０
％）と、ガラクトース含有多糖を６０重量％（約５０〜
８０％）の割合で混合したものを、動物又はヒトの体重
１Ｋｇ当たりの１日量として、５〜１００ｍｇを飼料、
動物用医薬品、飲料、食品、健康食品、化粧品、医薬品
などとして、或いはそれらに混合して使用することが望
ましく、１０〜５０ｍｇを用いることがより好ましい。
抽出物の場合、動物又はヒトの体重１Ｋｇ当たりの１日
量として、１０〜２００ｍｇを同様に用いることが望ま
しく、３０〜１００ｍｇを使用することがより好まし
い。抽出物の混合物の場合も同様である。マコンブやア
ラメなどの海藻類やワカメの胞子葉、茎、根、葉状体の
乾燥末、セルラーゼ処理物及びこれらの混合物の場合、
動物又はヒトの体重１Ｋｇ当たりの１日量として、２０
０〜２０００ｍｇを同様に用いることが望ましく、３０
０〜１０００ｍｇを使用することがより好ましい。ま
た、アトピー性皮膚炎等の皮膚病の予防・治療など化粧
品、医薬品や医薬部外品として用いる場合は、水や温水
に、ラミナランとガラクトース含有多糖の混合物では0.
００５〜２％：抽出物では0.０１〜５％、乾燥物やセル
ラーゼ処理物では２〜２０％濃度に溶かした水溶液を皮
膚に塗布するか、入浴時に浴槽水に溶解して使用するな
どの様々の方法によって用いることができる。また、症
状によってこの濃度を増減してもよい。

【００１９】本発明の対象となる甲殻類としては、クル
マエビ、コウライエビ、ガザミ等全てのエビ類、カニ類
を含む。魚類とは、ブリ、マダイ、ヒラメ、ウナギ、ニ
ジマス等全ての魚類を含む。動物とは、牛、馬、鶏、
犬、猫等、全ての哺乳類及び鳥類を含む。ヒトは、乳幼
児から老人までを含む。また、感染症とは、クルマエビ
類の急性ウイルス血症（ＰＡＶ）、魚類のラブドウイル
ス病、連鎖球菌症、腸球菌症、類結節症、ビブリオ病、
水カビ病、豚の萎縮性鼻炎、胸膜性肺炎、鶏の大腸菌
症、伝染性気管支炎、猫白血病、ヒトのＭＲＳＡ感染
症、腸管出血性大腸菌症、結核、インフルエンザなどの
ほか、全てのウイルス、マイコプラズマ、リケッチア、
細菌、真菌及び寄生虫等に起因する感染症を言う。ま
た、腫瘍とは、各種のポリープ、肺癌、喉頭癌、乳癌、
肝臓癌、子宮癌、大腸癌など、全ての悪性や良性の腫瘍
を言い、皮膚病とはアトピー性皮膚炎、接触性皮膚炎、
アレルギー性皮膚炎、かゆみを伴う乾燥肌及びふけ症な
ど全ての皮膚疾患を言う。また、アレルギー性疾患と
は、皮膚に限らず、眼、鼻、気道、腸管などの粘膜やそ
の他の組織に、アレルギー反応が生じた結果として発現
する症状を伴う疾病を言う。

【００２０】（実施例１）甲殻類の免疫機能（血球の貪
食指数）に対する相乗的活性化作用試験方法：平均体重２５ｇのクルマエビを１５尾ずつの
１０群に分け、本発明の１、２、３区にはワカメの胞子
葉から抽出したラミナラン（以下、Ｌと略す）とガラク
トース含有多糖（以下、Ｇと略す）の混合物を、また４
区〜９区にはＬまたはＵのみを、いずれも表１に示す投
与量となるように、飼料に混合して７日間投与した。１
０区の対照区には、これらの物質を含まない飼料を与え
た。飼料投与０、３、７日後に、抗凝固剤としてのＬ−
システインを含むＫ−１９９培地を入れた注射器を用い
てエビの胸洞から採血し、遠心分離によって血球を得
た。懸濁液１ｍｌ当たり１×１０⁷ 細胞の血球と１×１
０⁸ 個のラテックスビーズ（直径1.９７μｍ）を混合
し、２５℃で３０分間反応させた後、グルタールアルデ
ヒドで固定後、洗浄し、風乾した。風乾後、ギザム液で
染色し、オイキットを用いてスライドガラス上に固定し
た。この標本をエビ１尾当たり５枚作製し、蛍光顕微鏡
を用いて標本１枚当たり２００個の血球を無作為に観察
し、血球のラテックスビーズ貪食数を調べ、下式によっ
て貪食指数を求めた。貪食指数：（ビーズを取り込んだ血球数／観察し
た血球総数）×（血球に取り込まれたビーズ数／観察し
た血球総数）×１００

【表１】

【００２１】試験結果：本発明区及び対照区におけるク
ルマエビ血球の貪食指数を表２に示した。各物質を投与
したエビの貪食指数は、投与３日後から上昇したが、特
にＬとＧの混合物２５ｍｇ区、５０ｍｇ区、及び１０ｍ
ｇ区の活性が著しく高く、対照区のそれらとの間に明ら
かに有意の差が見られた（Ｐ＜0.０５、Ｐ＜0.０１）。
一方、ＬまたはＧ単独区の活性は、混合区に比べて低
く、Ｌ単独５０ｍｇ区の活性が僅かに上昇した（Ｐ＜0.
０５）。投与７日後におけるＬとＧの混合区の貪食指数
は、更に上昇し、対照区の貪食指数が１6.０±4.７６で
あったのに対して、本発明の混合区のそれは７7.２±１
4.７３〜１１4.３±１6.３５であり、対照区との間（Ｐ
＜0.０１）及びＬまたはＵ単独投与区との間（Ｐ＜0.０
５、Ｐ＜0.０１）に有意な差が見られた。このように、
甲殻類にワカメの胞子葉等から抽出したラミナランとガ
ラクトース含有多糖を混合投与することによって、各々
を単独で与えるよりもはるかに高い免疫機能活性化作用
が認められ、２物質の併用が相乗効果を発揮することが
明らかになった。

【表２】

【００２２】（実施例２）甲殻類の免疫機能（ＰＯ活
性化系）に対する相乗的活性化作用試験方法：平均体重２３ｇのクルマエビを１５尾ずつの
１５群に分け、本発明の１〜１４区にはＬとＧの混合
物、胞子葉、茎、根及び葉状体の熱水抽出物、胞子葉、
茎、根及び葉状体の乾燥末、胞子葉のセルラーゼ処理
物、胞子葉と茎と根の混合乾燥末、胞子葉と根の混合乾
燥末、茎と根の混合乾燥末及び葉状体と根の混合乾燥末
を表３に示す投与量となるように飼料に混合して７日間
投与した。また、１５区には、ワカメの葉状体から抽出
したフコイダンを投与し、１６区には、これらの物質を
含まない飼料を与えた。投与開始０、３、７日後に、Ｅ
ＤＴＡを含むＫＨＥ培地を入れた注射器を用いて、エビ
の胸洞から採血し、遠心分離によって血球を得た。この
血球を、Ｃａ−ＭｇＨｅｐｅｓ培地に３×１０⁶ 細胞と
なるように懸濁した後、凍結融解と超音波によって破壊
し、遠心分離によって得られた上清をメンブレンフィル
ターで濾過した。この液９００μｌと基質溶液としての
Ｌ−ＤＯＰＡ溶液１００μｌを混合後、６０℃温度下で
６０分間反応させ、分光光度計を用いて４９０ｎｍにお
ける吸光度を測定し、フェノールオキシダーゼ（ＰＯ）
活性とした。

【００２３】甲殻類の免疫機能は、細胞性因子と液性因
子によって成り立っており、前者には実施例１で述べた
異物に対する血球の貪食能（指数）が、後者には血球の
ＰＯ活性が関与していることから、エビの免疫機能が活
性化しているかどうかは、実施例１の貪食指数と実施例
２のＰＯ活性を調べることにより明らかになることが知
られている〔高橋幸則ら：魚病研究３０、１４１−１５
０（１９９５）〕。そこで、本発明の各物質を投与した
エビのＰＯ活性を調べることにした。尚、本発明の２〜
１４区については、投与した物質中に含まれていた有効
成分（Ｌ＋Ｇ）含量を調べ、エビの体重１Ｋｇ当たりの
投与量として表３に示した。

【表３】

【００２４】試験結果：本発明区及び対照区におけるク
ルマエビ血球のＰＯ活性を表４に示した。表４から明ら
かなように、本発明区のＰＯ活性は、対照区に比べて高
かったが、特に、ラミナラン（１０ｍｇ）とガラクトー
ス含有多糖（１５ｍｇ）の混合区、胞子葉、茎及び根の
熱水抽出物、胞子葉、茎及び根の乾燥末区並びにこれら
乾燥末の混合区の活性が高く、対照区との間に有意な差
が認められた（Ｐ＜0.０５、Ｐ＜0.０１）。また、葉状
体及びその抽出物区のＰＯ活性は、投与開始７日後には
上昇したものの、胞子葉、茎、根又はそれらの由来物質
区に比べて低かった。このことは、エビの免疫機能を活
性化する上で重要な点は、有効成分（ＬとＧ）が多いこ
とでなく、ＬとＧとの配合比がおよそ４：６かそれに近
い比率が望ましいことを意味しているものと思われる。
また、ワカメ葉状体から抽出したフコイダンには、免疫
活性化作用が全く認められなかった。

【表４】

【００２５】（実施例３）クルマエビの急性ウイルス
血症に対する予防効果試験方法：平均体重１２ｇのクルマエビを２０尾ずつの
１５群に分け、本発明区の１〜１４区には実施例２の表
３に示した物質を、エビの体重１ｋｇ当たり１日量とし
て、表３に示した量となるように飼料に混合して１８日
間投与した。１５区の対照区には、これらの物質を含ま
ない飼料を与えた。

【００２６】各物質を投与開始後８日目に、クルマエビ
急性ウイルス血症の原因ウイルスであるＰＲＤＶ（Pena
eid rod-shaped DNA virus）を浮遊させた海水中に各区
のエビを２時間浸漬して感染させた。感染後１０日間の
斃死尾数を調べ、斃死したエビについては病理学的並び
にＰＣＲ（ＰｏｌｙｍｅｒａｓｅＣｈａｉｎＲｅａ
ｃｔｉｏｎ）法を行なってＰＲＤＶによる斃死であるこ
とを確認した。

【００２７】試験結果：本発明区及び対照区におけるウ
イルス感染後１０日間の累積斃死尾数と累積斃死率を表
５に示した。ウイルスによる攻撃後の斃死率は、対照区
が１００％であったのに対して、本発明区は１０〜６０
％と低く、対照区との間に有意な差が見られた（Ｐ＜0.
０５、Ｐ＜0.０１）。特に、ＬとＧの混合物２５ｍｇ
区、胞子葉熱水抽出物５０ｍｇ区、胞子葉乾燥粉末１０
００ｍｇ区、胞子葉と根の混合乾燥粉末５００ｍｇ区の
斃死率が著しく低く、クルマエビの急性ウイルス血症に
対して優れた予防効果が認められた。

【表５】

【００２８】（実験例４）魚類の免疫機能（白血球の
貪食作用）に対する活性化作用試験方法：平均体重４３０ｇのブリを１５尾ずつの１
０群に分け、本発明の１〜８区にはＬとＧの混合物、Ｌ
またはＧ単独、胞子葉、茎、葉状体の熱水抽出物、胞子
葉乾燥末、胞子葉と根の混合粉末を、また９区には葉状
体から抽出したフコイダンを、いずれも表６に示す投与
量となるように飼料に混合して７日間投与した。１０区
の対照区には、これらの物質を含まない飼料を与えた。

【００２９】飼料投与０、３、７日後に、各区５尾ずつ
のブリから頭腎を摘出し、ＲＰＭＩ−１６４０−ＨＡＨ
培地を入れたプラスチックシャーレ内で血球細胞を分離
し、細胞濾過器に通して細胞懸濁液を得た。この液を、
パコール不連続密度勾配上に重層した後、１６００ｒｐ
ｍ、２０分間、４℃で遠心分離を行って白血球を得た。
この層を採取後、遠心洗浄して白血球の細胞数を1.０×
１０⁷ 細胞／ｍｌに調製した。この白血球液５００μｌ
とブリ血清でオプソニン化しておいた酵母の懸濁液５０
０μｌ（1.０×１０⁸ 細胞／ｍｌ）をシリコン処理した
ガラス試験管に入れ、充分攪拌しながら２５℃で１時間
インキュベートした。その後、ブリ１尾当たり５枚の塗
抹標本を作製し、ライト染色を施したのちにオイキッド
で封入した。この標本１枚に対して、２００個の血球細
胞を光学顕微鏡で観察し、白血球の酵母貪食数を調べ、
実施例１と同様の計算式によって貪食指数を求めた。

【表６】

【００３０】試験結果：本実験区、フコイダン区及び
対照区に於けるブリ白血球の貪食指数を表７に示した。
本発明区のブリに於ける貪食指数は、投与３日後から上
昇したが、特に、ＬとＧの混合物２５ｍｇ区及び胞子葉
熱水抽出物５０ｍｇ区の活性が著しく高く、対照区との
間に有意な差が見られた（Ｐ＜0.０１）。投与７日後に
おける本発明区の貪食指数は、さらに上昇したが、特
に、ＬとＧの混合物２５ｍｇ区、胞子葉熱水抽出物５０
ｍｇ区、胞子葉と根の混合乾燥末５００ｍｇ区、茎熱水
抽出物５０ｍｇ区、及び胞子葉乾燥末１０００ｍｇ区が
高く、対照区との間に有意な差が見られた（Ｐ＜0.０
１）。しかし、ワカメ葉状体から抽出したフコイダン１
００ｍｇ区には、ブリの免疫機能を活性化する作用が全
く認められなかった。このように、ＬとＧを併用する
か、またはＬとＧを含有する胞子葉熱水抽出物等を魚類
に投与することよって、甲殻類と同様に免疫機能が相乗
的に活性化することが明らかになった。

【表７】

【００３１】（実施例５）ブリの連鎖球菌症に対する
予防効果試験方法：平均体重１２０ｇのブリの幼魚を４０尾ずつ
の９群に分け、本発明の１及び４〜８区には実施例４の
表６に示した物質をブリの体重１ｋｇ当たり１日量とし
て、表６に示した量となるように飼料に混合して３８日
間投与した。９区の対照区には、これらの物質を含まな
い飼料を与えた。各物質を投与開始８日後に、ブリ連鎖
球菌症の原因菌であるラクトコッカス・ガルビエ（Ｌａ
ｃｔｏｃｏｃｃｕｓｇａｒｖｉｅａｅ）をブリ１尾当
たり7.０×１０⁶ 細胞となるように腹腔内に接種し、接
種後３０日間における斃死率を調べた。

【００３２】試験結果：本発明区及び対照区における病
原菌接種後のブリの累積斃死尾数と累積斃死率を表８に
示した。病原菌接種後３０日間の累積斃死率は、対照区
が７7.５％であったのに対して、本発明区のそれは7.５
〜２5.０％と何れも低く、各発明区と対照区の間には有
意の差が認められた（Ｐ＜0.０１）。特に、ＬとＧの混
合物２５ｍｇ区、胞子葉熱水抽出物５０ｍｇ区及び茎熱
水抽出物５０ｍｇ区の斃死率が著しく低かった。この結
果と、実施例４のブリの免疫機能に対する活性化につい
ての成績との相関性が高いことから、ワカメの胞子葉由
来物質等を投与したブリの斃死率が低かった原因は、こ
れらの物質によって白血球の貪食作用などの免疫機能が
活性化された結果であると思われる。

【表８】

【００３３】（実施例６）ヒトを含む哺乳動物の免疫
機能（マウス好中球の貪食作用）に対する活性化作用試験方法：ＳＰＦの１ＣＲマウス（６週齢）を、１５匹
ずつの１０群に分け、本発明の１〜８区にはＬとＧの混
合物、ＬまたはＧ単独、胞子葉、茎、葉状体の熱水抽出
物、胞子葉乾燥末、胞子葉と根の混合乾燥末を、また９
区には葉状体から抽出したフコイダンを、いずれも実施
例４の表６に示した投与量となるように飼料に混合して
７日間投与した。また、ウロン酸類の加熱処理区として
Ｄ−グルクロン酸１％液を１２０℃で１０時間加熱した
ものを１００ｍｇ／ｋｇ／体重／日となるように７日間
投与する区を設け、１０区とした。１１区の対照区に
は、これらの物質を含まない飼料を与えた。飼料投与
０、３、７日後に、各区５匹ずつのマウスから採血し、
パコール不連続密度勾配法によって好中球を得た後、実
施例４と同様の方法によって、マウスの好中球が酵母を
貪食する数を調べ、同じ計算式によって貪食指数を求め
た。

【００３４】試験結果：本発明区、フコイダン区、ウロ
ン酸加熱処理区及び対照区におけるマウス好中球の貪食
指数を表９に示した。本発明区のマウスにおける好中球
の貪食指数は、投与３日後から上昇したが、特にＬとＧ
の混合物２５ｍｇ区及び胞子葉熱水抽出物５０ｍｇ区の
活性化が著しく高く、対照区との間に有意な差が見られ
た（Ｐ＜0.０１）。投与７日後には、本発明の全ての区
における貪食指数が上昇し、対照区との間に有意な差
（Ｐ＜0.０１）が見られたが、ワカメ葉状体から抽出し
たフコイダン及びＤ−グルクロン酸を加熱した区には、
免疫機能に対する活性化作用が全く認められなかった。
また、ラミナランまたはガラクトース含有多糖単独投与
区の活性は、僅かに上昇したものの、ラミナランについ
ては対照区との間に有意な差が見られなかったことか
ら、哺乳動物にこれらの物質を単独で投与しても，免疫
機能に対して明確な活性化作用は発揮されないものと思
われる。以上の結果から、ＬとＧを併用するか、ＬとＧ
を含有する胞子葉熱水抽出物等をマウスに投与すること
によって、甲殻類や魚類と同様に免疫機能が活性化する
ことが明らかになったことから、これらの物質の免疫機
能に対する活性化作用は、ヒトを含む全ての動物に共通
して発揮されるものと推察される。

【表９】

【００３５】（実施例７）ヒトを含む哺乳動物の感染
症に対する予防効果−マウスの大腸菌症を実験モデルに
した有効量判定試験− 試験方法：ＳＰＦの１ＣＲマウス（６週齢）を、１５匹
ずつの２９群に分け、本発明の１〜２８区にはＬとＧの
混合物、胞子葉の熱水抽出物及び乾燥末、胞子葉と根の
熱水抽出物の混合物それらの混合乾燥末及びマコンブ熱
水抽出物を、表１０及び表１１に示した投与量となるよ
うに飼料に混合して１５日間投与した。投与開始８日後
に１匹当たり２×１０⁸ 細胞／0.２μｌの大腸菌を腹腔
内に接種し、接種７日後の累積斃死率によって各物質の
有効性とヒトを含む動物の有効投与量を判定した。

【表１０】

【表１１】

【００３６】試験結果：本発明区及び対照区における大
腸菌接種後７日間の累積斃死匹数と累積斃死率を、表１
２及び表１３に示した。大腸菌接種後の累積斃死率は、
対照区が８6.７％であったのに対して、本発明区の斃死
率はいずれも低かったが、物質ごとに著効を示す量と明
確な効果がみられない投与量があることが明らかになっ
た。即ち、動物の体重１ｋｇ当たりの有効量は、ラミナ
ランとガラクトース含有多糖の場合５〜１００ｍｇで、
顕著な効果を発揮する量は１０〜５０ｍｇであった。胞
子葉熱水等抽出物の場合の有効量は１０〜２００ｍｇ
で、著効を示す量は３０〜１００ｍｇであり、胞子葉と
根の熱水抽出物の場合、３０〜１００ｍｇで優れた効果
が認められた。また、胞子葉乾燥末の有効量は２００〜
２０００ｍｇで、特に３００〜１０００ｍｇ投与によっ
て著しい効果が得られ、胞子葉と根の乾燥末混合物でも
３００〜１０００ｍｇ投与することによって優れた予防
効果を発揮することが確認された。このように、ワカメ
の胞子葉や根などから得られた物質は、動物の免疫機能
を活性化することによって、感染症を予防することが明
らかになったが、効果を発揮する投与量に上限値と下限
値を有することが判明した。また、ワカメ由来の物質だ
けでなく、マコンブの熱水抽出物についても優れた予防
効果を発揮することが明らかとなった。

【表１２】

【表１３】

【００３７】（実施例８）抗腫瘍活性試験方法：ＢＡＬＢ／Ｃマウス（５週齢）を、２０匹ず
つの３群に分け、本発明の１区にはＬとＧの混合物を、
また２区には胞子葉熱水抽出物をマウスの体重１Ｋｇ当
たり１日量として、それぞれ２５ｍｇ、５０ｍｇとなる
ように飼料に混合して２８日間投与した。３区の対照区
には、これらの物質を含まない飼料を与えた。飼料投与
開始８日後に、Ｍｅｔｈ−Ａ腫瘍細胞をマウスの腹皮内
に５×１０⁵ 細胞／匹となるように接種し、接種後２１
日目に腫瘍細胞の増殖の有無を観察し、抗腫瘍効果を判
定した。

【００３８】試験結果：本発明区及び対照区のマウスに
おける腫瘍の存在の有無を調べ、増殖抑制率として表１
４に示した。Ｍｅｔｈ−Ａ腫瘍細胞を接種後２１日目に
腫瘍の存在が確認されたマウスの数は、対照区が１８匹
であったのに対し、ＬとＧの混合物２５ｍｇ区が３匹、
胞子葉熱水抽出物５０ｍｇ区が５匹であり、本発明区の
腫瘍に対する増殖抑制率が著しく高く、対照区との間に
有意な差が見られた（Ｐ＜0.０１）。このように、本発
明の物質は、動物の免疫機能を活性化することによっ
て、感染症を予防するだけでなく、腫瘍に対しても増殖
抑制効果を有することが明らかになった。

【表１４】

【００３９】（実施例９）子豚の大腸菌症に対する予
防効果試験方法：野外の養豚場において、ほぼ同時期に産出さ
れた６腹からの子豚計５６頭に初乳を飲ませた後、腹、
性別、体重に差がないように２８頭ずつの２群に分け、
本発明の１区には胞子葉熱水抽出物を子豚の体重１Ｋｇ
当たり１日量として５０ｍｇとなるように人工乳に混合
し、３０日齢まで投与した。２区の対照区には免疫賦活
物質を含まない人工乳を与えた。本発明の物質を投与開
始後３０日間における大腸菌に起因する下痢症の発生率
を調べた。

【００４０】試験結果：本発明区及び対照区における３
０日間の大腸菌症の発生率を表１５に示した。３０日間
の大腸菌症の発生率は、対照区が４6.４％であったのに
対して、本発明区は１0.７％と低く、対照区との間に有
意な差が見られた（Ｐ＜0.０５）。以上の結果から、本
発明の物質は実験室内だけでなく、野外の動物に対して
も免疫機能を活性化することによって、感染症を予防す
ることが明らかになった。

【表１５】

【００４１】（実施例１０）インフルエンザ及び感冒
に対する予防効果試験方法：１９９９年１月１０日から３月１５日のイン
フルエンザ流行中の約２カ月間に、年齢２０〜２２歳の
男性９４人（平均体重６6.３Ｋｇ）のうち、４７人には
成分内容を知らせずに胞子葉熱水抽出物を１人当たり１
日量として3.３ｇ（約５０ｍｇ／Ｋｇ体重）となるよう
に２カ月間服用させ、他の４７人には成分内容を知らせ
ずに乳糖を１人当たり１日量として3.３ｇとなるように
２カ月間服用させた。この２カ月間に、発咳、鼻汁、の
どの痛み、下痢、頭痛、発熱などの症状を伴った者につ
いては、必ず医師の診断を受けさせ、インフルエンザま
たは感冒と診断された者の人数を確認し、発生率を求め
た

【００４２】試験結果：本発明区及び対照区における２
カ月間のインフルエンザ及び感冒の発生率を、表１６に
示した。２カ月間のインフルエンザ及び感冒の発生率
は、対照群が２9.８％であったのに対し、本発明群は6.
４％と低く、対照群との間に有意な差が見られた（Ｐ＜
0.０５）。以上の結果から、本発明の物質は甲殻類、魚
類及びその他の動物だけでなく、ヒトの感染症に対して
も予防効果を発揮することが明らかとなった。

【表１６】

【００４３】（実施例１１）アトピー性皮膚炎に対す
る海藻類の治療効果試験方法：頬の紅斑と顔面の漿液性丘疹等を伴うアトピ
ー性皮膚炎の乳幼児（生後６カ月〜４歳）患者４２人
と、腕関節、前額、側頸部などに赤褐色斑や苔癬化丘疹
等の症状を伴うアトピー性皮膚炎の成人（２６〜４２
歳）患者３０人について、１グループが１２人（乳幼児
７人、成人５人）ずつのＡ〜Ｆの６グループに分け、Ａ
グループの患者にはワカメの胞子葉から分離・精製した
ＬとＧの混合物を１％、Ｂグループには胞子葉熱水抽出
物を２％：Ｃグループには胞子葉乾燥粉末を２０％、Ｄ
グループにはマコンブ熱水抽出物を２％、Ｅグループに
はウロン酸含有糖化合物の加熱処理物を２％、Ｆグルー
プにはワカメ胞子葉から分離・精製したフコイダンを２
％となるように、いずれも蒸留水に溶解又は懸濁させた
液を１日１回塗る部位（１部位の面積約５×５ｃｍ² 、
計１５６部位）と、その液をガーゼに吸水させて貼布す
る部位（１部位の面積約４×４ｃｍ² 、計７２部位）を
設け、５日間治療を行なった。また、上記と同一患者の
皮膚患部の１部（面積約３×３ｃｍ² ）に蒸留水を塗布
（貼布）し、対照部位とした。そして、６日後に掻痒感
の有無と症状の変化を観察し効果を判定した。

【００４４】試験結果：本発明区、ウロン酸含有糖化合
物の加熱処理区、フコイダン区及び対照区における治療
後のアトピー性皮膚炎の症状軽減・治癒率を、表１７に
示した。治療後における対照区、ウロン酸加熱処理物
区、フコイダン区の症状軽減及び完治率が、それぞれ１
1.１〜１6.7 ％、１2.５〜１6.７％、8.０〜8.３％であ
ったのに対し、Ｌ＋Ｇの塗布区が７6.０％、貼布区が９
1.７％、胞子葉熱水抽出物の塗布区が８0.８％、貼布区
が９1.７％、胞子葉乾燥末の塗布区が６0.７％、貼布区
が６6.７％、マコンブ熱水抽出物の塗布区が７5.０、貼
布区が８3.３％と本発明区の症状軽減及び治癒率が著し
く高く、対照区、ウロン酸加熱処理く又はフコイダン区
との間に有意な差が認められた（Ｐ＜0.０１）。また、
治癒に至る過程はヒトによって若干異なるものの、治療
開始前には赤褐色斑が著しく、激しい掻痒感に苦しんで
いた患者が、本発明物質による治療を開始後2.５〜１０
分で掻痒感が消失し、２０分後には赤褐色斑症状が完治
した。しかし、一旦完治した症状が翌日には再発するこ
とが多いので、５日間程度継続して治療を行なう必要が
ある。これらの治療効果は、ワカメ由来の物質だけでな
く、マコンブからの抽出物にも認められた。

【表１７】

【００４５】（実施例１２）種々の皮膚炎に対する海
藻類の治療効果試験方法：接触性皮膚炎、薬物によるアレルギー性皮膚
炎、アトピー性皮膚炎及び重度のふけ症状を呈する患者
（１２〜５６歳）３８人にマコンブの根の冷水抽出物、
アラメの冷水抽出物、又はワカメ胞子葉の冷水抽出物を
患部に塗布するか、入浴時に浴槽水に溶解するか、或い
は重度のふけ症患者の場合はシャンプーとして用いる方
法によって治療を行ない、翌日に症状の程度をかんさつ
し効果を判定した。なお、マコンブの根冷水抽出物又は
アラメ冷水抽出物水溶液を塗布した接触性皮膚炎と薬物
アレルギー性皮膚炎の治療試験については、同一患者の
一部に蒸留水を塗布して対照群とした。

【００４６】試験結果：本発明区及び対照区における接
触性皮膚炎、薬物によるアレルギー性皮膚炎、アトピー
性皮膚炎並びに重度ふけ症の治療後の症状軽減及び治癒
率を表１８に示した。接触性皮膚炎及びアレルギー性皮
膚炎については、蒸留水を塗布した患部は、治癒や症状
の軽減が殆ど認められなかった。また、アトピー性皮膚
炎については、実施例１１において塗布及び貼布による
治療方法が有効であることを述べたが、海藻抽出物を溶
解した水に入浴する方法によっても、優れた治療効果が
得られることが明らかとなった。また、重度のふけ症状
を伴う疾患に対しても有効性が認められた。このよう
に、本発明のワカメ、マコンブ、アラメ等、海藻由来の
物質は、ヒトの免疫機能を正常化することによって、ア
トピー性皮膚炎やその他の自己免疫疾患に起因するアレ
ルギー性疾患に対して、優れた治療効果を発揮するもの
と思われる。

【表１８】

【００４７】

【発明の効果】以上詳述したように、本発明の動物・ヒ
ト用免疫賦活調整剤は、ワカメ、マコンブ、アラメ等の
海藻類から抽出した或いはこれらに含まれるラミナラン
とガラクトース含有多糖を相乗作用を示す有効成分とし
て、含有するものである。また、本発明の動物・ヒトの
感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚病やアレルギー性疾
患並びに癌の予防・治療方法は、ワカメなどの海藻から
抽出したラミナランとガラクトース含有多糖混合物、海
藻の抽出物、或いは乾燥物やセルラーゼ処理物の所定量
を、動物・ヒトの体重１Ｋｇ当たり１日量として飼料、
動物用医薬品、飲料、食品、健康食品、化粧品、医薬
品、又は医薬部外品として或いはそれらに混合して投与
又は使用するものである。

【００４８】しかして本発明は、ワカメ等海藻類に含ま
れるラミナランとガラクトース含有多糖の相乗効果によ
って、各物質の単独投与を越える免疫機能の活性化をも
たらし、甲殻類の顆粒球、魚類の白血球、哺乳動物及び
ヒトのＴリンパ球、Ｂリンパ球、ＮＫ細胞、マクロファ
ージなどに作用して、貪食活性、補体活性、リゾチーム
活性、フェノールオキシダーゼ活性、サイトカイン産生
能、抗体産生能などの非特異的並びに特異的生体防御能
を増強し、過度の活性酸素産生などに対しては、これを
制御して、甲殻類、魚類、鳥類、哺乳動物などの全ての
動物とヒトの感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚病やア
レルギー性疾患並びに癌の予防・治療に著効を示すもの
である。

【００４９】そのため、養殖魚介類や家畜・家禽の疾病
や斃死が確実に防止され、養殖業界や畜産業界に多大な
貢献をなすものである。また、ヒトにおいても免疫機能
が活性化され、疾病に対する抵抗力が増大する。

【００５０】また本発明の免疫賦活調整剤、特に抽出物
は、ごく少量の投与量で免疫賦活、感染症予防、抗スト
レスに優れた効果を示すため低コストであり、従来の高
価な抗生物質を不要にする大きな効果がある。しかも、
本免疫賦活調整剤は、飼料や動物用医薬品、飲料、食
品、健康食品、化粧品、医薬品、医薬部外品などに自在
に添加でき、効率良く投与、使用することができるな
ど、種々優れた効果を有するものである。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ａ６１Ｋ 7/00 Ａ６１Ｋ 31/715 ４Ｃ０８８ 31/715 31/716 31/716 Ａ６１Ｐ 17/00 Ａ６１Ｐ 17/00 31/00 31/00 35/00 35/00 37/04 37/04 37/08 37/08 Ａ２３Ｌ 2/00 Ｆ (72)発明者姫野國祐徳島県徳島市八万町下福万188−18 (72)発明者岡本義廣徳島県板野郡藍住町笠木字中野19−25 (72)発明者田渕眞理徳島県徳島市南矢三町３−５−15 Ｆターム(参考） 2B150 BA02 BC06 CE26 DD48 DD57 4B017 LC03 LG18 LP01 4B018 MD67 ME07 ME14 4C083 AA111 AA112 CC01 CC25 CC38 EE10 EE13 EE23 4C086 AA01 AA02 EA20 GA17 MA01 MA02 MA04 MA63 NA14 ZA89 ZB09 ZB13 ZB26 ZB32 ZC61 4C088 AA13 AC05 AC11 BA08 BA12 CA05 CA14 CA16 MA63 NA14 ZA89 ZB09 ZB13 ZB26 ZB32 ZC61

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】ワカメやマコンブ、アラメ等の海藻類の
抽出物を含有し、甲殻類、魚類その他の脊椎動物、及び
ヒトの免疫機能活性化、感染症やアトピー性皮膚炎等の
皮膚病、アレルギー性疾患の予防・治療効果、並びに抗
腫瘍効果を発現することを特徴とする、動物・ヒト用免
疫賦活調整剤。
【請求項２】ワカメの胞子葉、茎、及び根の抽出物を
３種類とも混合するか、或いは、根の抽出物と、胞子
葉、茎、又は葉状体の抽出物のうちいずれか１種類を混
合したものである、請求項１記載の動物・ヒト用免疫賦
活調整剤。
【請求項３】ワカメの胞子葉、茎、根、葉状体、マコ
ンブその他の海藻類、またはそれらのセルラーゼ処理物
を含有し、甲殻類、魚類その他の脊椎動物、及びヒトの
免疫機能活性化、感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚
病、アレルギー性疾患の予防・治療効果、並びに抗腫瘍
効果を発現することを特徴とする、動物・ヒト用免疫賦
活調整剤。
【請求項４】ワカメの胞子葉、茎、根、またはそれら
のセルラーゼ処理物の各々を３種類混合するか、ワカメ
の根と胞子葉、茎、又は葉状体のセルラーゼ処理物のい
ずれか１種類を混合したものである、請求項３記載の動
物・ヒト用免疫賦活調整剤。
【請求項５】ワカメやマコンブ、アラメ等の海藻類か
ら抽出したラミナランとガラクトース含有多糖を相乗作
用を示す有効成分として含有し、甲殻類、魚類その他の
脊椎動物、及びヒトの免疫機能活性化、感染症やアトピ
ー性皮膚炎等の皮膚病、アレルギー性疾患の予防・治療
効果、並びに抗腫瘍効果を発現することを特徴とする、
動物・ヒト用免疫賦活調整剤。
【請求項６】ラミナランとガラクトース含有多糖を、
重量比で２５：７５〜６０：４０％、より好ましくは３
５：６５〜４５：５５％の割合で含有するものである、
請求項５記載の動物・ヒト用免疫賦活調整剤。
【請求項７】請求項１乃至請求項６のいずれか１つに
記載された免疫賦活調整剤を含有することを特徴とする
飼料、動物用医薬品、飲料、食品、健康食品、化粧品、
医薬品、医薬部外品。
【請求項８】請求項７記載の飼料、動物用医薬品、飲
料、食品、健康食品、化粧品、医薬品又は医薬部外品
を、投与または使用することを特徴とする、動物・ヒト
の感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚病、アレルギー性
疾患並びに癌の予防・治療方法。
【請求項９】ワカメやマコンブ、アラメ等の海藻類か
ら抽出したラミナランとガラクトース含有多糖混合物の
場合５〜１００ｍｇ、より好ましくは１０〜５０ｍｇ、
抽出物の場合１０〜２００ｍｇ、より好ましくは３０〜
１００ｍｇ、乾燥物及びセルラーゼ処理物の場合２００
〜２０００ｍｇ、より好ましくは３００〜１０００ｍｇ
を、動物・ヒトの体重１Ｋｇ当たり１日量として飼料、
動物用医薬品、飲料、食品、健康食品、化粧品、医薬
品、医薬部外品として或いはそれらに混合して投与又は
使用するか、各物質の溶液を患部に塗布することを特徴
とする動物・ヒトの感染症やアトピー性皮膚炎等の皮膚
病、アレルギー性疾患並びに癌の予防・治療方法。