JP2001087145A - コーヒーチャフレス装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 粗びきされたコーヒー豆中からコーヒー粒の
選別効率を高めチャフのみを簡単かつ確実に除去し、高
性能かつ小型化したコーヒーチャフレス装置を提供す
る。 【解決手段】 焙煎されたコーヒー豆Ｃの粗びき機２
と、粗びきされた粉粒物をコーヒー粒ｃｇとチャフｃｈ
とに篩い分ける傾斜揺動篩３と、該傾斜揺動篩３に篩網
部４１と平板状のチャフ篩分け部のある篩板４２と、該
篩板４２の上方部に連通開口した吸引口３８ａを有する
チャフ吸引ノズル３８とを備えると共に、該チャフ吸引
ノズル３８の吸引口３８ａの外周囲に篩板４２との間に
間隙をあけて平行に風集板４０を延設し、該チャフ吸引
ノズル３８を傾斜揺動篩３によって篩い分けられたチャ
フを吸引して外部に排出する負圧式チャフ吸引装置４に
接続配備してなる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、焙煎されたコーヒ
ー豆を粗びき機でコーヒー粒とシルバースキンと呼ばれ
る渋皮に分離し、渋皮を除去するコーヒーチャフレス装
置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、コーヒーを製造する合には、コー
ヒミルなどを用いて焙煎されたコーヒー豆を細かな粒度
となるまで細引きして粉粒物とし、この粉粒物をコーヒ
ーサイホンなどに入れてコーヒーを作っていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで、コーヒー豆
には、シルバースキンと呼ばれる渋皮（以下、「チャ
フ」という）が含まれており、このチャフを取り除かな
いかぎり、コーヒー本来の味と香りを味わうことができ
ない。このため、細かく粉砕したコーヒー豆中から如何
にしてチャフを取り除くかが大きな問題であったが、従
来のコーヒー豆のひき器ではコーヒー豆を挽いた後の粉
粒物の中のチャフを除去するのに負圧式チャフ吸引装置
で篩のチャフを吸引除去していたが、吸引装置での吸引
力を大きくすると、コーヒー粒までも吸引除去して損失
が大きくなるし、吸引力を弱くすると、操作に時間がか
かり、また完全にチャフを除去できないという問題があ
った。

【０００４】本発明は、上記問題を解決するためになさ
れたもので、粗びきしたコーヒー豆中からチャフのみを
効率よく選別して、簡単かつ確実に除去できるととも
に、付設されるチャフ吸引装置を可能な限り高性能かつ
小型化したコーヒーチャフレス装置を提供することを目
的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本発明のコーヒーチャフレス装置は、焙煎されたコ
ーヒー豆を粗びきして所定粒度の粉粒物を形成する粗び
き機と、この粗びき機から供給された粉粒物をコーヒー
粒とチャフとに篩い分ける篩網のある篩板を設けた傾斜
揺動篩と、該篩板の上方部に臨んで連通開口した吸引口
を有するチャフ吸引ノズルとを備えると共に、該チャフ
吸引ノズルの吸引口の外周囲に篩板との間に間隙をあけ
て平行に風集板を延設し、かつチャフ吸引ノズルを傾斜
揺動篩によって篩い分けられたチャフを吸引して外部に
排出する負圧式チャフ吸引装置に接続配備して構成した
ものである。また、前記傾斜揺動篩は、チャフ吸引ノズ
ルにノズル上下調整機構を備え、吸引ノズルの吸引口の
外周囲に設けた風集板と篩板との間隙を調節し、外気吸
入口は傾斜揺動篩の前方端のコーヒー粒排出口上部に設
けられている。

【０００６】また、請求項１または２に記載のコーヒー
チャフレス装置において、前記傾斜揺動篩は、前記篩板
の上流側に篩網部を、下流側は平板状のチャフ篩分け部
となっていて、篩板の上方を顆粒状コーヒー回収室に、
下方を微粉状コーヒー回収室に区画され、篩板のチャフ
篩分け部上方にチャフ吸引ノズルを開口配備し、かつ微
粉状コーヒー回収室の底面に篩い揺動作用で蛇行運動す
る微粉状コーヒー流動促進部材、例えば複数のチェンを
配備してコーヒーの流れの上流側と下流側とにチェン両
端を止めピンで固定し、コーヒー流過方向に沿って略Ｓ
字形に配設してなることを特徴とする。また、前記傾斜
揺動篩が、揺動自在に支持台に配備されて振動機構に連
結されていると共に、前記支持台に傾斜角度調整機構を
備えて傾斜揺動篩が装備されている。また、微粉状コー
ヒー回収室の排出口に臨んで上流側からチェーン流動促
進部材で送られてきたコーヒー粒をトライアングルの回
動で排出口に確実に送入するようになっている。

【０００７】

【作用】焙煎されたコーヒー豆は、粗びき機によって砕
かれて、所定大きさのコーヒー粒と処分しやすい大きさ
のチャフからなる粉粒物となり、傾斜揺動篩に供給され
る。この供給された粉粒物は、傾斜揺動篩の選別作用に
より重いコーヒー粒と軽いチャフとに分離され、軽いチ
ャフが重いコーヒー粒の上に浮いた状態となる。そし
て、篩板の篩網部で微粉状コーヒーが篩い分けられ、微
粉状コーヒー回収室に落下選別されると共に、篩板上の
チャフ篩分け部で顆粒状コーヒーと流過するチャフは、
顆粒状コーヒーの上に浮いたチャフが風集板間に流れ込
む吸引流に誘導されて負圧式チャフ吸引装置の吸引口よ
り効率よく吸い上げられ、傾斜揺動篩外へと排出され
る。一方、微粉状コーヒー回収室ではその底面に篩い揺
動作用で蛇行運動する微粉状コーヒー流動促進部材があ
ることで、その横振れ蛇行運動で微粉状コーヒーが堆積
されることなく、下流側に掻き落して搬送することがで
き、チャフを除去した顆粒状コーヒーと微粉状コーヒー
とを傾斜揺動篩中から取り出し、チャフの無いコーヒー
が生産される。

【０００８】本発明の場合、コーヒー豆を粗びきする粗
びき機は、コーヒー豆の種類及び炒り加減により、コー
ヒー豆の架砕でコーヒーの粒子の大きさ及びチャフ量の
混合比が変わるので、風集板と篩板の間隔を調整し、チ
ャフ吸引の強弱はブロワで調整する。なお、風集板の吸
引口の縦、横の寸法は小さい程、吸引の力は増すが、小
さくてはチャフが詰まる恐れがあるので、実用上８ｍｍ
×２８０ｍｍ程度にするのがよい。また、吸引口からブ
ロワまでの途中はホース等を太めにし、極力空気抵抗を
小さくすることにより風量を増すことが配慮される。さ
らに前記風集板としては外気流入口側（前方側）は、短
く反対側（後方側）は長く、例えば全長の１／３を外気
流入口側とし、全長の２／３を反対側にして外気流入口
より吸込まれる風量を調整しコーヒー粒子を吸引口に吸
い上げることなくスムーズに流すことができ、しかも篩
い効果によりコーヒー粒子とチャフを分離しやすくし、
比重の軽いチャフを浮上させ風の流れによってチャフの
みを捕らえて効果的に吸引することができる。また、微
粉状コーヒー回収室の底面では、一定のチェン止めピン
間の長さより２割増の長めのチェンを複数本並設してあ
るので、傾斜揺動篩の揺動操作でチェンの横振れが大き
く蛇行運動して、微粉を掃き一方向に搬送することによ
り篩枠のすみずみまで能率良く掻き落とすことができて
滞留することがない。しかも粗びき機は、一対のブレー
ドローラからなるグラインダを上下方向に三段に重ねて
構成し、さらに、各グラインダは一対のブレードローラ
のローラ間隙を自在に調整可能なローラ間隙調整機構を
備えているので、挽かれるコーヒー豆の粒度を極めて正
確に管理することができ、チャフのみをより確実に除去
することができる。また、粗びき機は、各グラインダの
ブレードローラをただ１つの駆動モータによってベルト
駆動するようにしているので、粗びき装置を小型化する
ことができ、コーヒーチャフレス装置全体の大きさも小
型化することができる。

【０００９】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を、図
面を参照して説明する。図１〜図３にその全体構造を示
すように、本発明のチャフレス装置は、架台となるフレ
ーム１を備え、このフレーム１に粗びき機２、傾設した
傾斜揺動篩３および負圧式チャフ吸引装置４が配設され
ている。この粗びき機２は、フレーム１の上面側に設置
されており、駆動モータ５によってベルト駆動されるよ
うに構成されており、その上部にはコーヒー豆投入口を
開閉する開閉レバー６と透明な覗き窓７ａを備えたホッ
パ７が固設されている。この粗びき機２は、３つのグラ
インダ２ａ，２ｂ，２ｃによって三段に重ねて構成され
ており、各グラインダの粉砕粒度を調整することによ
り、コーヒー豆Ｃを所望の粗びき粒度に正確に挽くこと
ができるようになっている。この粗びき機２は、その下
部に設置されたガイド筒８を介して蛇腹チューブなどで
構成された落下送給管９に接続されている。なお、この
粗びき機２の詳細な構造については後述する。

【００１０】前記傾斜揺動篩３は、方形または六角形な
どの箱形に形成された容器であって、その上面側には前
記落下送給管９の下端が貫通接続されているとともに、
他側には羽根車式の排出器１０を備えたコーヒー粒排出
口１１が取り付けられており、四隅に取り付けたチェー
ンなどの吊り具１２によって吊り下げられ全体が傾斜配
備されている。この傾斜揺動篩３は、その下部に台１３
が取り付けられ、かつ、振動機構１４が接続されてお
り、これらの台１３および振動機構１４が支持台１５上
に設置されている。台１３は、その上面四隅にコイルス
プリング１６がそれぞれ取り付けられ、傾斜揺動篩３は
このコイルスプリング１６を介して台１３上に取り付け
られている。

【００１１】振動機構１４は、回転可能な一対の偏心カ
ムローラ１７を備え、それぞれの偏心カムローラ１７は
傾斜揺動篩３の下面に取り付けられているカムフォロア
１８および取付部材１９を介して傾斜揺動篩３に連結さ
れている。各偏心カムローラ１７には回転軸２０が嵌着
され、この回転軸２０は軸受（図示せず）を介してブラ
ケット２１に固設されている。また、一方の偏心カムロ
ーラ１７の回転軸２０にははすば歯車２２が嵌め付けら
れ、このはすば歯車２２が駆動モータ２３の出力軸のは
すば歯車２４と噛み合わされている。

【００１２】前記一対の偏心カムローラ１７，１７の回
転軸２０，２０の間にはＶベルト２５がプーリ２６を介
して巻回されており、一対の偏心カムローラ１７，１７
が同期して回転するように構成されている。また、支持
台１５は、その一端をピン２７によってフレーム１の支
柱に回動自在に軸支され、他方の端部は傾斜角調整機構
２８の送りナット２９に取り付けられており、回転ハン
ドル３０を回して送りネジ３１を回転することにより、
支持台１５、台１３および傾斜揺動篩３の全体をピン２
７を支点として回動し、傾斜揺動篩３の傾斜角を調整で
きるように構成されている。なお、送りナット２９はピ
ン２７を中心とする円周上を動くため、その位置が半径
方向にずれていくが、この位置ずれは送りナット２９と
送りネジ３１の雌雄のネジ山同士のクリアランスで吸収
することができる。

【００１３】負圧式チャフ吸引装置４は、チャフタンク
３２と、該チャフタンク３２にチャフ吸込用の負圧を作
用させるブロワ３３を備えており、これらチャフタンク
３２とブロワ３３はフレーム１の上面に設置されてい
る。チャフタンク３２は、上部開口面に蓋３４が着脱自
在に被せられている。タンク内のブロワ３３寄りにはフ
ィルタ３５が立設されているとともに、このフィルタ３
５と反対側の壁部寄りには、、吸引曲管３６が刺し通さ
れている。この吸引曲管３６は、蛇腹チューブ３７など
によって傾斜揺動篩３の上部位置まで引き出され、先端
にチャフ吸引ノズル３８を備えた吸引管３９によって傾
斜揺動篩３の内部に臨まされている。

【００１４】前記傾斜揺動篩３の詳細な構造を図４及び
図５により説明すると、ボックス形の傾斜揺動篩３に篩
網部４１と平板状のチャフ篩分け部のある篩板４２と、
該篩板４２のチャフ篩分け部に臨んで連通開口した吸引
口３８ａを有するチャフ吸引ノズル３８とを備えると共
に、該チャフ吸引ノズル３８の吸引口３８ａの外周囲に
篩板４２との間に間隙をあけて平行に風集板４０を延設
し、該チャフ吸引ノズル３８を傾斜揺動篩３によって篩
い分けられたチャフｃｈを吸引して外部に排出する負圧
式チャフ吸引装置４に接続配備してあって、外気口５０
から流入空気は風集板４０と篩板４１の狭い空間を流れ
て流速が早くチャフｃｈを確実に捕え吸引口３８ａから
吸引することができる。

【００１５】特に、前記風集板４０を配備することは、
安定したチャフ吸引を行わせるためで、即ち、吸引口３
８ａの附近に局部的な風速による乱気流を生ずることな
いようにし、また風量増加によるコーヒー粒子の吸上げ
や、風量減少によるチャフの吸い込みエラーの発生を防
止するのに役立っている。この風集板４０としては、吸
引口３８ａより外気流入口側（前方側）は短く反対側
（後方側）は長く、例えば全長の１／３を外気流入口側
とし、余長の２／３を反対側にして外気流入口より吸込
まれる風量を調整しコーヒー粒子を吸引口に吸い上げる
ことなくスムーズに流すことができる。これは前方側の
風集板４０を後方側より長くすると、コーヒー粒子を吸
い上げてしまうし、コーヒー粒子のスムーズな流れを阻
害する結果に基づいている。

【００１６】この場合、前記チャフ吸引ノズル３８に
は、吸引管３９にノズル上下調整機構４３、例えば吸引
管３９を傾斜揺動篩３に摺動自在に装入して固定ブラケ
ットにねじ止めする機構を備え、吸引ノズル３８の吸引
口３８ａ外周囲に設けた風集板４０と、篩板４２との間
隙を調節するように構成するのがよい。また、前記傾斜
揺動篩３としては、篩網部４１とチャフ篩分け部のある
前記篩板４２で、上方を顆粒状コーヒー回収室４４と、
下方を微粉状コーヒー回収室４５とに区画され、顆粒状
コーヒー回収室４４の排出端側上方部に外気口５０を設
けると共に篩板４２上方にチャフ吸引ノズル３８を開口
配備し、かつ微粉状コーヒー回収室４５の底面に篩い揺
動作用で蛇行運動するチェン４６と、排出用のトライア
ングル４８などの微粉状コーヒー流動促進部材を配備し
て微粉状コーヒーの搬出を容易にして滞溜防止に役立っ
ている。前記チェン４６の場合、コーヒー粒子の流れの
上流側と下流側とにチェン両端を止めピン４７で固定
し、コーヒー流過方向に沿って略Ｓ字形に配設してい
る。即ち、一定長さのチェン止めピン４７，４７間の長
さより１０〜３０％増の長めのチェン４６を間隔をおい
て４本並設し、篩い操作の揺動運動によりチェンの横振
れが大きくチェン４６が変則的な蛇行運動をして、微粉
状コーヒーの出口方向への流れを促進させ、寄せ集った
微粉状コーヒーは係支ピン４９で回動自在に係支したト
ライアングル４８で排出口１１へ掻き出される。この場
合、傾斜揺動篩３の傾斜角度をあげると流過効率はさら
に良好となる。なお、微粉状コーヒー流動促進部材とし
て、図面に示すように、複数のチェーンを配備したもの
を示したが、その他に、複数のリングを回動させるよう
にしたもの、或いは、複数の躍り棒を転動自在に設けた
ものが考えられる。しかし、これらのものはチェーンに
較べ、排出効果が若干おとる。

【００１７】次に、前述した粗びき機２の詳細な構造
を、図６及び図７を参照して説明すると、この粗びき機
２は、３個のグラインダ２ａ〜２ｃを上下方向に三段重
ねで構成されており、各グラインダ２ａ〜２ｃはコーヒ
ー豆を挽くためのブレードローラの周面に形成されたブ
レード（刃）寸法とブレード数が異なるだけで、基本的
な構造は同じである。

【００１８】各グラインダ２ａ〜２ｃは、それぞれ一対
のブレードローラ２０１ａ，２０１ｂによって構成され
ている。この一対のブレードローラ２０１ａ，２０１ｂ
の外周面には、ローラの回転方向に沿って断面三角波状
のブレードが全周面に形成されているとともに、ローラ
の軸心方向に沿って断面鋸歯状のブレードが等角度間隔
で複数条刻設されている。この一対のブレードローラ２
０１ａ，２０１ｂは僅かの間隙をおいて平行に配置され
ており、この間隙に焙煎されたコーヒー豆を落とし込ん
でやることにより、所定の粒度に破砕するものである。

【００１９】図６に示すように、前記一対のブレードロ
ーラ２０１ａ，２０１ｂのうち、一方のブレードローラ
２０１ｂは固定配置されていると共に、他方のブレード
ローラ２０１ａは、支軸２１１を支点として所定の角度
範囲で回動自在に組み付けられている。この一対のロー
ラブレードの軸受部間にはスプリング２０５が縮設さ
れ、ブレードローラ２０１ａをブレードローラ２０１ｂ
からを離間する方向に常に付勢しているとともに、回動
自在な側のブレードローラ２０１ａの軸受部にはローラ
間隙調整用ネジ２０６の先端を当接されており、このロ
ーラ間隙調整用ネジ２０６を回すことにより、前記スプ
リング２０５のばね力に抗してその先端でブレードロー
ラ２０１ａを押し、他方のブレードローラ２０１ｂとの
間の間隙幅を自在に調節できるように構成されている。
なお、このローラ間隙調整用ネジ２０６は、ロックナッ
ト２０７によって調整位置に固定される。

【００２０】図７に示すように、前記一対のブレードロ
ーラ２０１ａ，２０１ｂは、一方の軸端において歯車２
０８ａ、２０８ｂにより噛合されており、駆動モータ５
によって一方のブレードローラ２０１ａ（または２０１
ｂ）がベルト駆動された時に、お互いが矢印の方向（図
６）に回転し、ブレードローラ２０１ａ，２０１ｂの間
の間隙に落とし込まれるコーヒー豆を巻き込んで破砕す
るように構成されている。

【００２１】さらに、グラインダ２ａのブレードローラ
２０１ａの軸端にはスプロケット２０９ａが、グライン
ダ２ｂのブレードローラ２０１ｂの軸端にはスプロケッ
ト２０９ｂが、またグラインダ２ｃのブレードローラ２
０１ａの軸端にはスプロケット２０９ａがそれぞれ軸着
されており、この各スプロケット２０９ａ〜２０９ｃ
と、駆動モータ５の回転軸に固着されたスプロケット５
０１（図１参照）との間に、１本の駆動ベルト５０２が
掛け渡されており、駆動モータ５を矢印方向に回転させ
ることによって、各グラインダ２ａ〜２ｃのブレードロ
ーラ２０１ａ，２０１ｂが矢印で示す向きに回転するよ
うに構成されている。これによって、ただ１つの駆動モ
ータ５で全部のグラインダ２ａ〜２ｃのブレードローラ
２０１ａ，２０１ｂを一斉に駆動することができ、粗び
き機２をより小型に構成することが可能となる。

【００２２】なお、各グラインダ２ａ〜２ｃに取り付け
られた各スプロケット２０９ａ〜ｃは、上段から下段に
向かうに従ってそのスプロケット径が小さくなるように
構成されており、下段側に向かうに従って一対のブレー
ドローラ２０１ａ，２０１ｂをより速く回転させること
によって、上から下に向かって落とされながら破砕され
ていくコーヒー豆が途中のグラインダ部分で詰まってし
まうことがないように工夫されている。また、各グライ
ンダ２ａ〜２ｃのブレードローラ２０１ａ，２０１ｂの
周りには、ローラで挽かれたコーヒー豆を集めて下方へ
落下させるためのガイド板２１０がそれぞれ設けられて
いる。

【００２３】上記構成になるコーヒーチャフレス装置に
おいて、コーヒー豆を挽くには、まず、傾斜角調整機構
２８の回転ハンドル３０を回し、図１において支持台１
５が右上がりとなるように所定角度だけ傾斜させる。ま
た、前記粗びき機２の各グラインダ２ａ〜２ｃのローラ
間隙調整用ネジ２０６を回して一対のブレードローラ２
０８ａと２０８ｂのローラ間隙を調整し、各グラインダ
の破砕粒度を指定の粒度に設定する。通常、上段のグラ
インダ２ａは、コーヒー豆を真ん中の合わせ目を境に左
右２つに割る程度のローラ間隙に設定され、中段のグラ
インダ２ｂは、上段のグラインダ２ａで２つに割られた
コーヒー豆に付着しているチャフが剥がれる程度のロー
ラ間隙に設定され、下段のグラインダー２ｃは目的とす
る最終的な粗びき粒度を与えるローラ間隙となるように
設定される。

【００２４】次に、ホッパ７に焙煎されたコーヒー豆Ｃ
を入れ、電源スイッチをオンすると、粗びき機２用の駆
動モータ５が回転し、駆動モータ５と粗びき機２を結ぶ
１本の駆動ベルト５０２によって、各グラインダ２ａ〜
２ｃのすべてのブレードローラ２０８ａ，２０８ｂが一
斉に回転を開始する。また、振動機構１４の駆動モータ
２４が回転し、偏心カムローラ１７が回転することによ
って密閉篩３がコイルスプリング１６によって支持され
ながら振動する。さらに、負圧式チャフ吸引装置４のブ
ロワ３３が回転し、チャフタンク３２、吸引曲管３６、
蛇腹チューブ３７、吸引管３９、その先端のチャフ吸引
ノズル３８を通じて、傾斜揺動篩３内の空気を吸い込
み、傾斜揺動篩３内をほぼ真空の状態にする。

【００２５】上記のようにして各機構が作動を開始した
ら、ホッパ７の開閉レバー６を引いて投入口を開き、ホ
ッパ７内のコーヒー豆を粗びき機２へ投入する。粗びき
機２内へ投入されたコーヒー豆Ｃは、３つのグラインダ
２ａ〜２ｃを通過する間に砕かれて所望粒度のコーヒー
粒ｃｇと、チャフｃｈからなる粉粒物となり、ガイド８
と落下送給管９内を通って傾斜配置された傾斜揺動篩３
の中に落下していく。

【００２６】傾斜揺動篩３内に落下した粉粒物は、振動
している傾斜揺動篩３の選別作用によって、篩板４２の
篩網４１で微粉状コーヒーを回収室４５に選別し、さら
に篩板４２上で比重の重いコーヒー粒ｃｇと比重の軽い
チャフｃｈとにふるい分けられ、比重の軽いチャフｃｈ
が比重の重いコーヒー粒ｃｇの上に浮き上がる。こうし
て、篩板４２上のチャフｃｈがコーヒー粒ｃｇの上に浮
き上がった状態で傾斜された篩板４２上をコーヒー粒排
出口１１に向かって滑り落ちていくと、その途中に設け
られた風集板４０のある吸引ノズル３８の負圧によって
比重の軽いチャフｃｈのみが内部のエアとともに吸い上
げられ、吸引管３９、蛇腹チューブ３７、吸引曲管３６
を経由してチャフタンク３２内に吸引貯えられる。

【００２７】なお、チャフタンク３２内のブロワ３３寄
りの位置にはフィルタ３５が立設され、チャフｃｈ側と
を隔てているので、チャフタンク３２内に溜まったチャ
フｃｈがブロワ３３に流入することがなく、ブロワ３３
の故障やチャフｃｈの飛散を防止することができる。ま
た、蓋３４を開くことにより、タンク内に溜まったチャ
フｃｈを簡単に取り出して廃棄することができる。

【００２８】こうして前記粗びき機２によって粗びきさ
れたコーヒー豆中からチャフｃｈが除去されると、選別
されて残ったコーヒー粒ｃｇは、傾斜揺動篩３の傾斜面
に沿ってコーヒー粒排出口１１へ向かって流れ落ちてい
き、選別された微粉状コーヒーとともにコーヒー粒排出
口１１の先端に取り付けられた羽根車式の排出器１０を
通じて取り出される。そして、その後、コーヒーミルな
どで細びきされて、製品となる。

【００２９】

【発明の効果】以上説明したように、本発明のコーヒー
チャフレス装置によれば、粗びき機から供給された粉粒
物をコーヒー粒とチャフとに篩い分ける篩網のある篩板
を設けた傾斜揺動篩と、該篩板に臨んで連通開口した吸
引口を有するチャフ吸引ノズルとを備えると共に、該チ
ャフ吸引ノズルの吸引口の外周囲に篩板との間に間隙を
あけて平行に風集板を延設し、かつチャフ吸引ノズルを
傾斜揺動篩によって篩い分けられたチャフを吸引して外
部に排出する負圧式チャフ吸引装置に接続配備してなる
ことによって、コーヒー粒とチャフとの選別に際し、比
重の重いコーヒー粒を吸い上げることなくコーヒー粒子
をスムーズに流し、比重の軽いチャフのみを負圧式チャ
フ吸引装置によって取り除くようにしているので、純粋
なコーヒー粒のみを簡単かつ確実に取り出すことがで
き、コーヒー本来の味と香りを十分に味わうことが可能
となり、また、傾斜揺動篩が、前記篩板で上方を顆粒状
コーヒー回収室と、下方を微粉状コーヒー回収室とに区
画され、顆粒状コーヒー回収室の排出端側上方部に外気
口を設けると共に、篩板の上方にチャフ吸引ノズルを開
口配備し、かつ微粉状コーヒー回収室の底面に篩い揺動
作用で蛇行運動する微粉状コーヒー流動促進部材を配備
してなるので、微粉状コーヒーの選別が容易でチャフ吸
引時にコーヒー粒の吸い上げがなく、安定したチャフ吸
引ができ、チャフ除去操作の簡便化が図られると共に、
操作時間も短縮化でき、コーヒー回収率も大巾に向上で
きるし、微粉状コーヒーの搬出作業も良好にすることが
できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係るコーヒーチャフレス装置の一実施
の形態の正面図である。

【図２】図１の背面図である。

【図３】図１の右側面図である。

【図４】図１の例の密閉篩の拡大縦断面図である。

【図５】図４のＡ−Ａ線における切断平面図である。

【図６】図１の例の粗びき機の拡大縦断面図である。

【図７】粗びき機の拡大平面図である。

【符号の説明】

１ フレーム ２ 粗びき機 ２ａ〜２ｃ グラインダ ３ 傾斜揺動篩 ４ 負圧式チャフ吸引装置 ５ 粗びき機用の駆動モータ ６ 開閉レバー ７ ホッパ ７ａ 覗き窓 ８ ガイド筒 ９ 落下送給管 １０ 羽根車式排出器 １１ コーヒー粒排出口 １２ 吊り具 １３ 台 １４ 振動機構 １５ 支持台 １６ コイルスプリング １７ 偏心カムローラ １８ カムフォロア １９ 取付部材 ２０ 回転軸 ２１ ブラケット ２２ はすば歯車 ２３ 振動機構用の駆動モータ ２４ はすば歯車 ２５ ベルト ２６ プーリ ２７ ピン ２８ 傾斜角調整機構 ２９ 送りナット ３０ 回転ハンドル ３１ 送りネジ ３２ チャフタンク ３３ ブロワ ３４ 蓋 ３５ フィルタ ３６ 吸引曲管 ３７ 蛇腹チューブ ３８ チャフ吸引ノズル ３８ａ 吸引口 ３９ 吸引管 ４０ 風集板 ４１ 篩網部 ４２ 篩板 ４３ ノズル上下調整機構 ４４ 顆粒状コーヒー回収室 ４５ 微粉状コーヒー回収室 ４６ チェン ４７ 止めピン ４８ トライアングル ４９ 係支ピン ５０ 外気口 ２０１ａ，ｂ ブレードローラ ２０５ スプリング ２０６ ローラ間隙調整用ネジ ２０７ ロックナット ２０８ａ，ｂ 歯車 ２０９ スプロケット歯車 ２１０ ガイド板 ２１１ 支軸 ５０１ 駆動歯車 ５０２ 駆動ベルト Ｃ コーヒー豆 ｃｇ コーヒー粒 ｃｈ チャフ

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 焙煎されたコーヒー豆を粗びきして所望
   粒度の粉粒物を形成する粗びき機と、この粗びき機から
   供給された粉粒物をコーヒー粒とチャフとに篩い分ける
   篩網部と平板状のチャフ篩分け部のある篩板を設けた傾
   斜揺動篩と、該篩板のチャフ篩分け部上方に連通開口し
   た吸引口を有するチャフ吸引ノズルとを備えると共に、
   該チャフ吸引ノズルの吸引口の外周囲に篩板との間に間
   隙をあけて平行に風集板を延設し、かつチャフ吸引ノズ
   ルを傾斜揺動篩によって篩い分けられたチャフを吸引し
   て外部に排出する負圧式チャフ吸引装置に接続配備した
   ことを特徴とするコーヒーチャフレス装置。
2. 【請求項２】 前記傾斜揺動篩が、前記篩板で上方を顆
   粒状コーヒー回収室と、下方を微粉状コーヒー回収室と
   に区画され、顆粒状コーヒー回収室の排出口上方部に外
   気口を設けると共に、前記チャフ吸引ノズルにノズル上
   下調整機構を備え、かつ微粉状コーヒー回収室の底面に
   篩い揺動作用で蛇行運動する微粉状コーヒー流動促進部
   材を配備してなることを特徴とする請求項１記載のコー
   ヒーチャフレス装置。
3. 【請求項３】 前記微粉状コーヒー流動促進部材が、チ
   ェンであってコーヒー粒子の流れの上流側と下流側とに
   チェン両端を止めピンで固定し、コーヒー流過方向に沿
   って略Ｓ字形に配設してなることを特徴とする請求項２
   記載のコーヒーチャフレス装置。
4. 【請求項４】 前記微粉状コーヒー回収室のコーヒー粒
   排出口に臨んでトライアングルをピン止めしたことを特
   徴とする請求項３記載のコーヒーチャフレス装置