JP2000300439A - コーヒーメーカー - Google Patents
コーヒーメーカーInfo
- Publication number
- JP2000300439A JP2000300439A JP11116875A JP11687599A JP2000300439A JP 2000300439 A JP2000300439 A JP 2000300439A JP 11116875 A JP11116875 A JP 11116875A JP 11687599 A JP11687599 A JP 11687599A JP 2000300439 A JP2000300439 A JP 2000300439A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- hot water
- pouring
- tank
- coffee
- amount
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 十分な量の熱湯をコーヒー粉に注いでコクの
ある美味しいコーヒーを抽出すると共に、即注湯及び連
続注湯を可能にしたものである。 【解決手段】 貯湯タンク９と、該貯湯タンクよりも小
容量の湯沸タンク１３と、該湯沸タンクの下部に設けた
注湯部１９と、コーヒー粉を収容するフィルター６とを
貯湯タンクの湯を湯沸タンクに給湯し注湯部からコーヒ
ー粉に注湯するものにおいて、貯湯タンク内の湯温を低
い温度に加温し、湯沸タンク内の湯温をコーヒーの抽出
に適した高温度に加温して保持するものである。
ある美味しいコーヒーを抽出すると共に、即注湯及び連
続注湯を可能にしたものである。 【解決手段】 貯湯タンク９と、該貯湯タンクよりも小
容量の湯沸タンク１３と、該湯沸タンクの下部に設けた
注湯部１９と、コーヒー粉を収容するフィルター６とを
貯湯タンクの湯を湯沸タンクに給湯し注湯部からコーヒ
ー粉に注湯するものにおいて、貯湯タンク内の湯温を低
い温度に加温し、湯沸タンク内の湯温をコーヒーの抽出
に適した高温度に加温して保持するものである。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明はコーヒー粉の上方か
ら注湯してコーヒーの抽出を行うコーヒーメーカーに関
する。
ら注湯してコーヒーの抽出を行うコーヒーメーカーに関
する。
【０００２】
【従来の技術】バスケット内に収容したコーヒー粉の上
方から高温の湯を注いでコーヒーを抽出する所謂ドリッ
プ式のコーヒーメーカーは特開平９−２８５７４号公報
に開示されている。
方から高温の湯を注いでコーヒーを抽出する所謂ドリッ
プ式のコーヒーメーカーは特開平９−２８５７４号公報
に開示されている。
【０００３】このコーヒーメーカーの抽出方式は、熱湯
タンク内の水を常に熱湯状態まで加熱しておきコーヒー
製造スイッチをオンにすると、電磁弁が開放し給水タン
ク内の水が熱湯タンク内に入り込み熱湯タンク内の熱湯
が該タンクから溢れるようになる。この溢れる熱湯は電
磁弁を経由して熱湯パイプに導かれ供給ノズルからコー
ヒー粉にふり注がれて抽出したコーヒーをカップに貯め
る。
タンク内の水を常に熱湯状態まで加熱しておきコーヒー
製造スイッチをオンにすると、電磁弁が開放し給水タン
ク内の水が熱湯タンク内に入り込み熱湯タンク内の熱湯
が該タンクから溢れるようになる。この溢れる熱湯は電
磁弁を経由して熱湯パイプに導かれ供給ノズルからコー
ヒー粉にふり注がれて抽出したコーヒーをカップに貯め
る。
【０００４】即ち、給水タンク内の水を熱湯タンクの底
部に送水することにより予め熱湯タンク内に貯湯されて
いた熱湯が上昇してコーヒー粉に注湯されるようになさ
れている。
部に送水することにより予め熱湯タンク内に貯湯されて
いた熱湯が上昇してコーヒー粉に注湯されるようになさ
れている。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】この様な構成のコーヒ
ー製造機にあっては、常に熱湯状態の多量の湯を熱湯タ
ンク内に貯めておく必要があり電力消費量が大きくなっ
て不経済であった。
ー製造機にあっては、常に熱湯状態の多量の湯を熱湯タ
ンク内に貯めておく必要があり電力消費量が大きくなっ
て不経済であった。
【０００６】また、図１に見られるように熱湯タンクと
供給ノズルとの間は単に熱湯パイプにより連結しただけ
であり、給水タンクから熱湯タンク内に給水されてもす
ぐに供給ノズルから熱湯が出ず業務用としては不向きで
あった。
供給ノズルとの間は単に熱湯パイプにより連結しただけ
であり、給水タンクから熱湯タンク内に給水されてもす
ぐに供給ノズルから熱湯が出ず業務用としては不向きで
あった。
【０００７】さらに、給水タンク内の水温が低いために
熱湯タンク内の湯温が低下し供給ノズルに注湯される湯
温が低下し十分な抽出温度にならなかった。
熱湯タンク内の湯温が低下し供給ノズルに注湯される湯
温が低下し十分な抽出温度にならなかった。
【０００８】本発明は、十分な量の熱湯をコーヒー粉に
注いでコクのあるコーヒーを抽出すると共に即注湯及び
連続抽出を可能にしたものである。
注いでコクのあるコーヒーを抽出すると共に即注湯及び
連続抽出を可能にしたものである。
【０００９】
【課題を解決するための手段】本発明は第１に、加熱ヒ
ータにより加熱保温される貯湯タンクと、前記貯湯タン
クよりも上方に配置され湯沸ヒータにより高温の湯沸し
を行う前記貯湯タンクよりも貯湯量の小さい湯沸タンク
と、前記湯沸タンクの下部に設けられ注湯バルブを有す
る注湯部と、前記注湯部の下方に配置したコーヒー粉を
収容するフィルターと、前記貯湯タンク内の湯を湯沸タ
ンク内に給湯する給湯ポンプとを備え、前記注湯バルブ
の開放により前記給湯ポンプを作動し湯沸タンク内の湯
をコーヒー粉に注湯してコーヒーの抽出を行うものにお
いて、前記貯湯タンク内の湯温を低温度に保持し、前記
湯沸タンク内の湯温を前記貯湯タンク内の湯温よりも高
いコーヒーの抽出に適した高温度に保持するものであ
る。
ータにより加熱保温される貯湯タンクと、前記貯湯タン
クよりも上方に配置され湯沸ヒータにより高温の湯沸し
を行う前記貯湯タンクよりも貯湯量の小さい湯沸タンク
と、前記湯沸タンクの下部に設けられ注湯バルブを有す
る注湯部と、前記注湯部の下方に配置したコーヒー粉を
収容するフィルターと、前記貯湯タンク内の湯を湯沸タ
ンク内に給湯する給湯ポンプとを備え、前記注湯バルブ
の開放により前記給湯ポンプを作動し湯沸タンク内の湯
をコーヒー粉に注湯してコーヒーの抽出を行うものにお
いて、前記貯湯タンク内の湯温を低温度に保持し、前記
湯沸タンク内の湯温を前記貯湯タンク内の湯温よりも高
いコーヒーの抽出に適した高温度に保持するものであ
る。
【００１０】本発明は第２に、前記給湯ポンプは、前記
注湯バルブと連動し、該注湯バルブの開放と連動して作
動し、閉止と連動して作動を停止するものである。
注湯バルブと連動し、該注湯バルブの開放と連動して作
動し、閉止と連動して作動を停止するものである。
【００１１】本発明は第３に、湯沸しを行ない高温状態
の湯を保持する湯沸タンクと、前記湯沸タンクの下部に
設けられ注湯バルブを介して下端に注湯口を有する注湯
部と、前記注湯部の下方に配置したコーヒー粉を収容す
るフィルターとを備え、前記注湯バルブは、一回のコー
ヒーの抽出に必要な一定湯量を最適時間の間開放するこ
とにより湯沸タンク内の湯を落下させて注湯口よりコー
ヒー粉に注湯してコーヒーの抽出を行うものにおいて、
前記一定湯量と最適時間に基づいて前記湯沸タンク内の
水位と注湯口との高さを設定したものである。
の湯を保持する湯沸タンクと、前記湯沸タンクの下部に
設けられ注湯バルブを介して下端に注湯口を有する注湯
部と、前記注湯部の下方に配置したコーヒー粉を収容す
るフィルターとを備え、前記注湯バルブは、一回のコー
ヒーの抽出に必要な一定湯量を最適時間の間開放するこ
とにより湯沸タンク内の湯を落下させて注湯口よりコー
ヒー粉に注湯してコーヒーの抽出を行うものにおいて、
前記一定湯量と最適時間に基づいて前記湯沸タンク内の
水位と注湯口との高さを設定したものである。
【００１２】本発明は第４に、前記湯沸タンク内の水位
と注湯口との高さを一定にしたものにおいて、コーヒー
粉の量に応じた抽出に必要な一定湯量と最適時間は、そ
のコーヒー粉の量に応じた注水バルブの開放時間を予め
設定するものである。
と注湯口との高さを一定にしたものにおいて、コーヒー
粉の量に応じた抽出に必要な一定湯量と最適時間は、そ
のコーヒー粉の量に応じた注水バルブの開放時間を予め
設定するものである。
【００１３】本発明は第５に、前記湯沸タンクには、該
湯沸タンク内の湯を所定水位に保持するフロートスイッ
チを設け、前記湯沸タンク内の湯面水位が所定水位より
も低下した時に前記フロートスイッチの作動により給湯
ポンプを駆動して貯湯タンク内の湯を湯沸タンク内に給
湯するものである。
湯沸タンク内の湯を所定水位に保持するフロートスイッ
チを設け、前記湯沸タンク内の湯面水位が所定水位より
も低下した時に前記フロートスイッチの作動により給湯
ポンプを駆動して貯湯タンク内の湯を湯沸タンク内に給
湯するものである。
【００１４】
【発明の実施の形態】本発明の実施例を図面に基づいて
説明する。図１は本発明のコーヒーメーカーの概略説明
図、図２は同じく全体斜視図、図３は同じくブロック
図、図４は同じく注湯回数とその量及び注湯時間等の説
明図、図５は同じく応用例を示す説明図である。
説明する。図１は本発明のコーヒーメーカーの概略説明
図、図２は同じく全体斜視図、図３は同じくブロック
図、図４は同じく注湯回数とその量及び注湯時間等の説
明図、図５は同じく応用例を示す説明図である。
【００１５】（１）はコーヒーメーカー本体、（２）は
前側にコーヒーカップ（３）…の載置台（４）を形成し
たハウジング、（５）は前記載置台（４）の上方であっ
て水平方向に取り付けたホルダー、（６）…は前記ホル
ダー（５）に着脱自在に装着されるネル製のフィルター
で、コーヒーカップ１杯分の抽出に必要な量のコーヒー
粉を収容する。
前側にコーヒーカップ（３）…の載置台（４）を形成し
たハウジング、（５）は前記載置台（４）の上方であっ
て水平方向に取り付けたホルダー、（６）…は前記ホル
ダー（５）に着脱自在に装着されるネル製のフィルター
で、コーヒーカップ１杯分の抽出に必要な量のコーヒー
粉を収容する。
【００１６】（７）…は前記ハウジング（２）の上部前
側に設けた第１、第２、第３注湯釦で、コーヒーの抽出
が必要な所を押圧操作する。（８）…は前記注湯釦の操
作により抽出行程（抽出中、むらし中、抽出完了）を表
わす注湯ランプである。
側に設けた第１、第２、第３注湯釦で、コーヒーの抽出
が必要な所を押圧操作する。（８）…は前記注湯釦の操
作により抽出行程（抽出中、むらし中、抽出完了）を表
わす注湯ランプである。
【００１７】（９）は前記ハウジング（２）内の下部に
設置され底部に加熱ヒータ（１０）を密着固定し上部に
給水口（１１）を設けた約１０リットルを貯湯する貯湯
タンクで、側壁に設けた貯湯センサ（１２）により約５
０度の低温度に保持する。（１３）は前記載置台（４）
の上方に位置するハウジング（２）内に設置され底部に
湯沸ヒータ（１４）を密着固定した約１リットルを貯湯
する湯沸タンクで、側壁に設けた湯沸センサ（１５）に
より前記貯湯タンク（９）内の湯温よりも高い約９５度
の高温度に保持するもので、上部には排水口（１６）を
設けている。この排水口は、湯沸タンク（１３）内の湯
量を常に一定量（１リットル）を保持するためのもの
で、もし一定量以上の湯量になった場合には前記排水口
（１６）から排水し、図示していないが排水パイプを介
して貯湯タンク（９）内に戻す。
設置され底部に加熱ヒータ（１０）を密着固定し上部に
給水口（１１）を設けた約１０リットルを貯湯する貯湯
タンクで、側壁に設けた貯湯センサ（１２）により約５
０度の低温度に保持する。（１３）は前記載置台（４）
の上方に位置するハウジング（２）内に設置され底部に
湯沸ヒータ（１４）を密着固定した約１リットルを貯湯
する湯沸タンクで、側壁に設けた湯沸センサ（１５）に
より前記貯湯タンク（９）内の湯温よりも高い約９５度
の高温度に保持するもので、上部には排水口（１６）を
設けている。この排水口は、湯沸タンク（１３）内の湯
量を常に一定量（１リットル）を保持するためのもの
で、もし一定量以上の湯量になった場合には前記排水口
（１６）から排水し、図示していないが排水パイプを介
して貯湯タンク（９）内に戻す。
【００１８】この場合、貯湯タンク（９）内には高温の
湯が流入することから貯湯タンク（９）内の湯温が低下
せず加熱ヒータ（１０）による無駄な加熱を防止する。
湯が流入することから貯湯タンク（９）内の湯温が低下
せず加熱ヒータ（１０）による無駄な加熱を防止する。
【００１９】（１７）は前記貯湯タンク（９）の下部と
前記湯沸タンク（１３）の上部とを連通する給湯パイ
プ、（１８）は前記給湯パイプ（１７）の一部に設けら
れ前記貯湯タンク（９）内の湯を湯沸タンク（１３）内
に給湯する給湯ポンプである。
前記湯沸タンク（１３）の上部とを連通する給湯パイ
プ、（１８）は前記給湯パイプ（１７）の一部に設けら
れ前記貯湯タンク（９）内の湯を湯沸タンク（１３）内
に給湯する給湯ポンプである。
【００２０】（１９）…は前記湯沸タンク（１３）の下
部に設けられ電磁弁方式の注湯バルブ（２０）…を有す
る注湯部で、前記フィルター（６）…のそれぞれの上方
に位置して設けている。
部に設けられ電磁弁方式の注湯バルブ（２０）…を有す
る注湯部で、前記フィルター（６）…のそれぞれの上方
に位置して設けている。
【００２１】前記注湯バルブ（２０）…は、前記第１注
湯釦（７）の操作により開放する第１注湯バルブ（２
０）と、前記第２注湯釦（７）の操作により開放する第
２注湯バルブ（２０）と、前記第３注湯釦（７）の操作
により開放する第３注湯バルブ（２０）であり、これら
のバルブは、それぞれを第１、第２、第３注湯機構（２
１）…（図３参照）として機構部に含めている。（２
２）…は前記各注湯バルブ（２０）…の下部に設けた注
湯口である。
湯釦（７）の操作により開放する第１注湯バルブ（２
０）と、前記第２注湯釦（７）の操作により開放する第
２注湯バルブ（２０）と、前記第３注湯釦（７）の操作
により開放する第３注湯バルブ（２０）であり、これら
のバルブは、それぞれを第１、第２、第３注湯機構（２
１）…（図３参照）として機構部に含めている。（２
２）…は前記各注湯バルブ（２０）…の下部に設けた注
湯口である。
【００２２】前記各注湯機構（２１）…を詳記する。そ
れぞれの機構は同じ動作を行うものであり、機構を詳図
していないが、図４に示す様に１回のコーヒーの抽出を
４回の注湯回数に分けて注湯を行い合計の注湯量を一定
湯量の１５０ミリリットルに設定し、各回の注湯時には
揺動機構（図示せず）により注湯口（２２）を「の」の
字を描くように回転させるようになされており、１回目
の注湯時には「の」の字注湯回数を１回とし、２回目は
２回、３回目は２．５回、４回目は１回にしている。
れぞれの機構は同じ動作を行うものであり、機構を詳図
していないが、図４に示す様に１回のコーヒーの抽出を
４回の注湯回数に分けて注湯を行い合計の注湯量を一定
湯量の１５０ミリリットルに設定し、各回の注湯時には
揺動機構（図示せず）により注湯口（２２）を「の」の
字を描くように回転させるようになされており、１回目
の注湯時には「の」の字注湯回数を１回とし、２回目は
２回、３回目は２．５回、４回目は１回にしている。
【００２３】また、各回の注湯時の最適注湯時間と休止
時間は、注湯回数が１回目の時は１２秒で注湯終了後か
ら２回目までの注湯休止時間は２０秒、同様に２回目の
時は２５秒の注湯で２３秒の休止、３回目の時は３３秒
の注湯で３０秒の休止、４回目の時は１２秒の注湯で２
７秒の休止に設定しており、４回目の注湯後の２７秒の
休止時間はコーヒーカップ（３）…を取り去る時期を表
わすもので、前記注湯ランプ（８）…により休止時間の
終了を報知する。
時間は、注湯回数が１回目の時は１２秒で注湯終了後か
ら２回目までの注湯休止時間は２０秒、同様に２回目の
時は２５秒の注湯で２３秒の休止、３回目の時は３３秒
の注湯で３０秒の休止、４回目の時は１２秒の注湯で２
７秒の休止に設定しており、４回目の注湯後の２７秒の
休止時間はコーヒーカップ（３）…を取り去る時期を表
わすもので、前記注湯ランプ（８）…により休止時間の
終了を報知する。
【００２４】従って、コーヒー一杯分の抽出に伴なう注
湯回数は合計４回、「の」の字注湯回数は合計６．５
回、合計注湯時間は８０秒、合計休止時間は１００秒と
なり、コーヒー一杯分の抽出時間は１８０秒となる。以
上はコーヒー一杯分の抽出量が「小」の場合を示す。
湯回数は合計４回、「の」の字注湯回数は合計６．５
回、合計注湯時間は８０秒、合計休止時間は１００秒と
なり、コーヒー一杯分の抽出時間は１８０秒となる。以
上はコーヒー一杯分の抽出量が「小」の場合を示す。
【００２５】また、前記給湯ポンプ（１８）は、前記各
注湯釦（７）…の何れかが操作された時に前記注湯バル
ブの開放と連動して作動し、４回の注湯回数が終了した
時に注湯バルブの閉止と連動して作動を停止する。
注湯釦（７）…の何れかが操作された時に前記注湯バル
ブの開放と連動して作動し、４回の注湯回数が終了した
時に注湯バルブの閉止と連動して作動を停止する。
【００２６】ここで、図１に示す湯沸タンク内の熱湯水
位（Ｆ：排水口の位置を表わす）と注湯口（２２）の下
端との位置関係を説明する。この熱湯の水位と注湯口の
下端との高さは（Ｈ）で表わしており、この高さ（Ｈ）
は前述の図４によるコーヒー粉の量に基づいた抽出に必
要な一定湯量と最適注湯時間を基本にして一定にしてい
る。
位（Ｆ：排水口の位置を表わす）と注湯口（２２）の下
端との位置関係を説明する。この熱湯の水位と注湯口の
下端との高さは（Ｈ）で表わしており、この高さ（Ｈ）
は前述の図４によるコーヒー粉の量に基づいた抽出に必
要な一定湯量と最適注湯時間を基本にして一定にしてい
る。
【００２７】即ち、前述の高さ（Ｈ）を一定に保つこと
により、注湯時間のみを制御すれば各回の注湯時に必要
とする湯量を取り出すことができる。
により、注湯時間のみを制御すれば各回の注湯時に必要
とする湯量を取り出すことができる。
【００２８】これを数式で表わすと、Ｈ＝（１／２）ｇ
Ｖ２で、（ｇ）は重力加速度（定数）、（Ｖ）は注湯口
から落下する熱湯の速度である。即ち、この式では、
（Ｈ）を一定に保つと（Ｖ）は常に一定になることを表
わしている。
Ｖ２で、（ｇ）は重力加速度（定数）、（Ｖ）は注湯口
から落下する熱湯の速度である。即ち、この式では、
（Ｈ）を一定に保つと（Ｖ）は常に一定になることを表
わしている。
【００２９】そして、コーヒー一杯の抽出に必要な最適
注湯時間（ｔ）が予め設定されていると注湯量（Ｑ）
は、Ｑ＝πｒ２Ｖｔとなる。（ｒ）は注湯口（２２）の
半径である。
注湯時間（ｔ）が予め設定されていると注湯量（Ｑ）
は、Ｑ＝πｒ２Ｖｔとなる。（ｒ）は注湯口（２２）の
半径である。
【００３０】この結果、コーヒー一杯の抽出に必要な湯
量（Ｑ）と最適注湯時間（ｔ）を満足させる流速（Ｖ）
が求められ、高さ（Ｈ）を一定に保つと湯量（Ｑ）は時
間（ｔ）のみ関数となり、この時間（ｔ）を制御すれば
良いことになる。
量（Ｑ）と最適注湯時間（ｔ）を満足させる流速（Ｖ）
が求められ、高さ（Ｈ）を一定に保つと湯量（Ｑ）は時
間（ｔ）のみ関数となり、この時間（ｔ）を制御すれば
良いことになる。
【００３１】このことは、コーヒー粉の量を増加しコー
ヒー一杯の抽出量を変えた場合、例えば「中」の場合の
抽出量（１８０ミリリットル）、「大」の場合の抽出量
（２００ミリリットル）に設定した場合は、注湯バルブ
（２０）の開放時間を制御（長くする）するだけで必要
量の熱湯が得られる。
ヒー一杯の抽出量を変えた場合、例えば「中」の場合の
抽出量（１８０ミリリットル）、「大」の場合の抽出量
（２００ミリリットル）に設定した場合は、注湯バルブ
（２０）の開放時間を制御（長くする）するだけで必要
量の熱湯が得られる。
【００３２】次に図３のブロック図について説明する。
（２３）は予め入力されたプログラムに基づいて各ヒー
タや給湯ポンプ等を制御するマイコン、（２４）は詳図
していないがコーヒーメーカー本体（１）の要所に設け
た設定スイッチによりコーヒー一杯に必要な抽出量を
「小」、「中」、「大」の何れかに設定したデータをメ
モリーする湯量設定手段、（２５）は前記湯量設定手段
（２４）の内容によりコーヒー一杯の抽出に必要な最適
注湯時間を設定する時間設定手段、（２６）は前記貯湯
センサ（１２）と湯沸センサ（１５）の検出値を数値デ
ータに変換する温度検出回路、（２７）は注湯機構（２
１）…の注湯回数、注湯パターン等を記憶した外部メモ
リー、（２８）は前記各注湯ランプを総称した表示部で
ある。
（２３）は予め入力されたプログラムに基づいて各ヒー
タや給湯ポンプ等を制御するマイコン、（２４）は詳図
していないがコーヒーメーカー本体（１）の要所に設け
た設定スイッチによりコーヒー一杯に必要な抽出量を
「小」、「中」、「大」の何れかに設定したデータをメ
モリーする湯量設定手段、（２５）は前記湯量設定手段
（２４）の内容によりコーヒー一杯の抽出に必要な最適
注湯時間を設定する時間設定手段、（２６）は前記貯湯
センサ（１２）と湯沸センサ（１５）の検出値を数値デ
ータに変換する温度検出回路、（２７）は注湯機構（２
１）…の注湯回数、注湯パターン等を記憶した外部メモ
リー、（２８）は前記各注湯ランプを総称した表示部で
ある。
【００３３】次に動作について述べる。予め設定スイッ
チにより抽出量を「小」に設定しておき、コーヒーカッ
プ（３）、（３）、（３）を載置台（４）の上に置くと
共に、コーヒー一杯分に必要な量のコーヒー粉をフィル
ター（６）、（６）、（６）に収容する。
チにより抽出量を「小」に設定しておき、コーヒーカッ
プ（３）、（３）、（３）を載置台（４）の上に置くと
共に、コーヒー一杯分に必要な量のコーヒー粉をフィル
ター（６）、（６）、（６）に収容する。
【００３４】その後、例えば第１注湯釦（７）を操作す
ると、この注湯命令を受けたマイコン（２３）は第１注
湯機構（２１）を作動すると共に第１注湯バルブ（２
０）を開放し給湯ポンプ（１８）を作動する。
ると、この注湯命令を受けたマイコン（２３）は第１注
湯機構（２１）を作動すると共に第１注湯バルブ（２
０）を開放し給湯ポンプ（１８）を作動する。
【００３５】第１注湯バルブ（２０）の開放に伴ない湯
沸タンク（１３）内の熱湯がマイコン（２３）の出力に
よって前述の図４に示す注湯回数と注湯量、「の」の字
回数、注湯時間、休止時間に基づいてコーヒーカップ一
杯分の注湯を行うわけであるが、前記第１注湯バルブ
（２０）は注湯回数に応じて開閉動作を繰り返し、注湯
時間及び休止時間に応じて開放時間、閉止時間を制御す
る。
沸タンク（１３）内の熱湯がマイコン（２３）の出力に
よって前述の図４に示す注湯回数と注湯量、「の」の字
回数、注湯時間、休止時間に基づいてコーヒーカップ一
杯分の注湯を行うわけであるが、前記第１注湯バルブ
（２０）は注湯回数に応じて開閉動作を繰り返し、注湯
時間及び休止時間に応じて開放時間、閉止時間を制御す
る。
【００３６】前述の給湯ポンプ（１８）の作動に伴ない
貯湯タンク（９）から湯沸タンク（１３）内に給湯した
湯は、この湯沸タンク（１３）内が常に１リットルの湯
量を保持するように余剰分は排水口（１６）より排水さ
れて貯湯タンク（９）内に戻す。
貯湯タンク（９）から湯沸タンク（１３）内に給湯した
湯は、この湯沸タンク（１３）内が常に１リットルの湯
量を保持するように余剰分は排水口（１６）より排水さ
れて貯湯タンク（９）内に戻す。
【００３７】この結果、コーヒーの抽出時に注湯口（２
２）から注湯する注湯量及び熱湯の速度は、湯沸タンク
（１３）内の水位と注湯口（２２）の下端との高さ
（H）が一定であることから注湯バルブ（２０）の開閉
時間によって図４に示す各回数毎の定められた一定湯量
が得られる。
２）から注湯する注湯量及び熱湯の速度は、湯沸タンク
（１３）内の水位と注湯口（２２）の下端との高さ
（H）が一定であることから注湯バルブ（２０）の開閉
時間によって図４に示す各回数毎の定められた一定湯量
が得られる。
【００３８】図５は応用例を示すもので、湯沸タンク
（１３）の湯面水位を排水口（１６）による排水のみに
頼らずフロートスイッチ（２９）によって保持するよう
にしている。
（１３）の湯面水位を排水口（１６）による排水のみに
頼らずフロートスイッチ（２９）によって保持するよう
にしている。
【００３９】即ち、給湯ポンプ（１８）により給湯され
て湯沸タンク（１３）内の湯面水位が一定になっている
わけであるが、例えば本体の振動等、何らかの理由によ
り湯面水位が所定水位よりも低下した場合にはフロート
スイッチ（２９）が作動して給湯ポンプ（１８）を駆動
し貯湯タンク（９）内の湯を湯沸タンク（１３）内に給
湯し余剰分の湯を排水口（１６）から貯湯タンク（９）
内に戻して所定水位を保持する。
て湯沸タンク（１３）内の湯面水位が一定になっている
わけであるが、例えば本体の振動等、何らかの理由によ
り湯面水位が所定水位よりも低下した場合にはフロート
スイッチ（２９）が作動して給湯ポンプ（１８）を駆動
し貯湯タンク（９）内の湯を湯沸タンク（１３）内に給
湯し余剰分の湯を排水口（１６）から貯湯タンク（９）
内に戻して所定水位を保持する。
【００４０】
【発明の効果】以上の様に本発明は、注湯バルブの開放
により給湯ポンプを作動し湯沸タンク内の湯をフィルタ
ーに収容したコーヒー粉に注湯してコーヒーの抽出を行
うものにおいて、前記湯沸タンクに給湯する湯を貯めた
貯湯タンク内の湯温を低温度に保持し、湯沸タンク内の
湯温を貯湯タンク内の湯温よりも高い温度に保持するも
のであるから、コーヒーの抽出に必要な高温の湯は必要
な時に直ぐに取り出すことができると共に湯沸タンク内
に不足した湯は低温度に温められた貯湯タンク内の湯を
湯沸タンク内に給湯するため、湯沸タンクでのコーヒー
の抽出に適した湯温まで加熱する時間が短くなる。
により給湯ポンプを作動し湯沸タンク内の湯をフィルタ
ーに収容したコーヒー粉に注湯してコーヒーの抽出を行
うものにおいて、前記湯沸タンクに給湯する湯を貯めた
貯湯タンク内の湯温を低温度に保持し、湯沸タンク内の
湯温を貯湯タンク内の湯温よりも高い温度に保持するも
のであるから、コーヒーの抽出に必要な高温の湯は必要
な時に直ぐに取り出すことができると共に湯沸タンク内
に不足した湯は低温度に温められた貯湯タンク内の湯を
湯沸タンク内に給湯するため、湯沸タンクでのコーヒー
の抽出に適した湯温まで加熱する時間が短くなる。
【００４１】このことは、湯沸タンク内の湯温は常に高
温に保持されており、湯量が減っても直ぐに貯湯タンク
から給湯して高温度に加熱し、連続してコーヒーを抽出
できる。
温に保持されており、湯量が減っても直ぐに貯湯タンク
から給湯して高温度に加熱し、連続してコーヒーを抽出
できる。
【００４２】又、給湯ポンプは、注湯バルブと連動し、
該注湯バルブの開放と連動して作動し、閉止と連動して
作動を停止するものであるから、湯沸タンク内は常に湯
が貯められることになり空だきを防止する。
該注湯バルブの開放と連動して作動し、閉止と連動して
作動を停止するものであるから、湯沸タンク内は常に湯
が貯められることになり空だきを防止する。
【００４３】そして、注湯バルブは、一回のコーヒーの
抽出に必要な一定湯量を最適時間の間、開放することに
より湯沸タンク内の湯を落下させて注湯口よりコーヒー
粉に注湯してコーヒーの抽出を行うものにおいて、一定
湯量と最適注湯時間に基づいて湯沸タンク内の水位と注
湯口との高さを設定したものであるから、この高さを一
定にすることにより前記注湯バルブの開閉時間を制御す
れば、逆に前記一定湯量と最適時間を正確にコントロー
ルすることができ、いつでも誰でも決められた濃度でコ
クのある香り高いコーヒーを得ることができる。
抽出に必要な一定湯量を最適時間の間、開放することに
より湯沸タンク内の湯を落下させて注湯口よりコーヒー
粉に注湯してコーヒーの抽出を行うものにおいて、一定
湯量と最適注湯時間に基づいて湯沸タンク内の水位と注
湯口との高さを設定したものであるから、この高さを一
定にすることにより前記注湯バルブの開閉時間を制御す
れば、逆に前記一定湯量と最適時間を正確にコントロー
ルすることができ、いつでも誰でも決められた濃度でコ
クのある香り高いコーヒーを得ることができる。
【００４４】さらに、コーヒー粉の量に応じた抽出に必
要な一定湯量と最適注湯時間は、そのコーヒー粉の量に
応じた注水バルブの開放時間を予め設定したものである
から、定められた注湯（抽出）ノスハウに基づいて自動
で最も美味しいコーヒーを抽出することができる。
要な一定湯量と最適注湯時間は、そのコーヒー粉の量に
応じた注水バルブの開放時間を予め設定したものである
から、定められた注湯（抽出）ノスハウに基づいて自動
で最も美味しいコーヒーを抽出することができる。
【００４５】加えて、湯沸タンクには、湯を所定水位に
保持するフロートスイッチを設けたものであるから、湯
沸タンク内の水位が下ったとしても自動的に給湯ポンプ
が作動して湯沸タンク内に給湯し湯沸タンク内を常に所
定湯量に保持して連続抽出を可能とする。
保持するフロートスイッチを設けたものであるから、湯
沸タンク内の水位が下ったとしても自動的に給湯ポンプ
が作動して湯沸タンク内に給湯し湯沸タンク内を常に所
定湯量に保持して連続抽出を可能とする。
【図１】本発明のコーヒーメーカーの概略説明図であ
る。
る。
【図２】同じく全体斜視図である。
【図３】同じくブロック図である。
【図４】同じく注湯回数とその量及び注湯時間等の説明
図である。
図である。
【図５】同じく応用例を示す説明図である。
１ コーヒーメーカー本体 ６ フィルター ７ 注湯釦 ９ 貯湯タンク １０ 加熱ヒータ １３ 湯沸タンク １５ 湯沸ヒータ １６ 排水口 １８ 給湯ポンプ １９ 注湯部 ２２ 注湯口
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 志賀 寿 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 (72)発明者 天野 経久 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 (72)発明者 岸本 清志 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 (72)発明者 滝口 隆久 鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 Ｆターム(参考） 4B004 AA17 BA03 BA04 BA06 BA22 BA31 BA32 BA34 BA35 BA43 CA06 CA08
Claims (5)
- 【請求項１】 加熱ヒータにより加熱保温される貯湯タ
ンクと、前記貯湯タンクよりも上方に配置され湯沸ヒー
タにより高温の湯沸しを行う前記貯湯タンクよりも貯湯
量の小さい湯沸タンクと、前記湯沸タンクの下部に設け
られ注湯バルブを有する注湯部と、前記注湯部の下方に
配置したコーヒー粉を収容するフィルターと、前記貯湯
タンク内の湯を湯沸タンク内に給湯する給湯ポンプとを
備え、前記注湯バルブの開放により前記給湯ポンプを作
動し湯沸タンク内の湯をコーヒー粉に注湯してコーヒー
の抽出を行うものにおいて、前記貯湯タンク内の湯温を
低温度に保持し、前記湯沸タンク内の湯温を前記貯湯タ
ンク内の湯温よりも高いコーヒーの抽出に適した高温度
に保持することを特徴とするコーヒーメーカー。 - 【請求項２】 前記給湯ポンプは、前記注湯バルブと連
動し、該注湯バルブの開放と連動して作動し、閉止と連
動して作動を停止することを特徴とする請求項１に記載
のコーヒーメーカー。 - 【請求項３】 湯沸しを行ない高温状態の湯を保持する
湯沸タンクと、前記湯沸タンクの下部に設けられ注湯バ
ルブを介して下端に注湯口を有する注湯部と、前記注湯
部の下方に配置したコーヒー粉を収容するフィルターと
を備え、前記注湯バルブは、一回のコーヒーの抽出に必
要な一定湯量を最適時間の間開放することにより湯沸タ
ンク内の湯を落下させて注湯口よりコーヒー粉に注湯し
てコーヒーの抽出を行うものにおいて、前記一定湯量と
最適時間に基づいて前記湯沸タンク内の水位と注湯口と
の高さを設定したことを特徴とするコーヒーメーカー。 - 【請求項４】 前記湯沸タンク内の水位と注湯口との高
さを一定にしたものにおいて、コーヒー粉の量に応じた
抽出に必要な一定湯量と最適時間は、そのコーヒー粉の
量に応じた注水バルブの開放時間を予め設定することを
特徴とする請求項３に記載のコーヒーメーカー。 - 【請求項５】 前記湯沸タンクには、該湯沸タンク内の
湯を所定水位に保持するフロートスイッチを設け、前記
湯沸タンク内の湯面水位が所定水位よりも低下した時に
前記フロートスイッチの作動により給湯ポンプを駆動し
て貯湯タンク内の湯を湯沸タンク内に給湯することを特
徴とする請求項１に記載のコーヒーメーカー。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11687599A JP3649946B2 (ja) | 1999-04-23 | 1999-04-23 | コーヒーメーカー |
| PCT/JP2000/001716 WO2000057761A1 (fr) | 1999-03-26 | 2000-03-21 | Extracteur automatique |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11687599A JP3649946B2 (ja) | 1999-04-23 | 1999-04-23 | コーヒーメーカー |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000300439A true JP2000300439A (ja) | 2000-10-31 |
| JP3649946B2 JP3649946B2 (ja) | 2005-05-18 |
Family
ID=14697805
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11687599A Expired - Fee Related JP3649946B2 (ja) | 1999-03-26 | 1999-04-23 | コーヒーメーカー |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3649946B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007525382A (ja) * | 2003-12-12 | 2007-09-06 | コリグ インク | 計量された体積の加熱された水を単一の飲料調合器の調合チャンバに分配するシステム |
| JP2009507608A (ja) * | 2005-09-12 | 2009-02-26 | コリグ インク | 飲料生成機のドレン |
| KR101393742B1 (ko) * | 2012-08-03 | 2014-05-13 | 양재영 | 무선주전자 겸용 커피머신 |
-
1999
- 1999-04-23 JP JP11687599A patent/JP3649946B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007525382A (ja) * | 2003-12-12 | 2007-09-06 | コリグ インク | 計量された体積の加熱された水を単一の飲料調合器の調合チャンバに分配するシステム |
| JP4810435B2 (ja) * | 2003-12-12 | 2011-11-09 | コリグ インク | 計量された体積の加熱された水を単一の飲料調合器の調合チャンバに分配するシステム |
| JP2009507608A (ja) * | 2005-09-12 | 2009-02-26 | コリグ インク | 飲料生成機のドレン |
| KR101393742B1 (ko) * | 2012-08-03 | 2014-05-13 | 양재영 | 무선주전자 겸용 커피머신 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3649946B2 (ja) | 2005-05-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US9301642B2 (en) | Method of brewing and dispensing coffee to a mug | |
| US4473003A (en) | Automatic drip coffee maker | |
| US6571685B1 (en) | Oxygenating tea maker and method | |
| US4550027A (en) | Coffee making | |
| JP2000300439A (ja) | コーヒーメーカー | |
| CN101243945B (zh) | 冲泡萃取装置 | |
| US6713109B1 (en) | Method of tea extraction | |
| EP0227200A1 (en) | Tea making apparatus | |
| JPS59174120A (ja) | コ−ヒ−等の抽出装置 | |
| EP0165907A1 (en) | Machine for making espresso coffee, particularly for domestic use | |
| JPH1118951A (ja) | 飲料供給装置 | |
| JPS59166117A (ja) | コ−ヒ−沸し器 | |
| JP2004215763A (ja) | 飲料抽出装置および飲料抽出に用いる注入部材 | |
| JPS5854027Y2 (ja) | コ−ヒ−メ−カ−等の自動注湯装置 | |
| KR19990058602A (ko) | 커피메이커 | |
| JP3631064B2 (ja) | 自動抽出器 | |
| JP2002051916A (ja) | コーヒーメーカー | |
| JP2584001Y2 (ja) | 冷水機付き飲料製造機 | |
| JPS637155Y2 (ja) | ||
| JPH06304073A (ja) | 電気コーヒー沸かし器 | |
| JPS6329468Y2 (ja) | ||
| JP2597413Y2 (ja) | 飲料製造装置 | |
| JPS58424Y2 (ja) | コ−ヒ−サ−パ− | |
| JPH03237941A (ja) | 給茶器 | |
| JPH11113749A (ja) | 飲料製造装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20040713 |
|
| A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20040826 |
|
| TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20050201 |
|
| A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20050216 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090225 Year of fee payment: 4 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090225 Year of fee payment: 4 |
|
| S533 | Written request for registration of change of name |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313533 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090225 Year of fee payment: 4 |
|
| R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090225 Year of fee payment: 4 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100225 Year of fee payment: 5 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |